Барбекю из кирпича чертежи: Барбекю из кирпича своими руками: чертежи с размерами, порядовки, пошаговые инструкции

Барбекю из кирпича — лучшие схемы, чертежи, идеи и советы по постройке барбекю (140 фото)

Барбекю из кирпича: пошаговая инструкция по выбору конструкции и оформлению барбекю (140 фото)

Автор: Студия дизайна Rerooms

Печь барбекю часто называют еще летней печью, по той простой причине, что она идеально подходит для приготовления разных блюд на свежем воздухе. Существует много вариантов барбекю, объединяет их все наличие жаровни.

В зависимости от проекта печи барбекю могут включать в себя различные полезные дополнения в виде коптильни, казана, варочной панели и других приспособлений для приготовления не только вкусной, но и полезной пищи.

Зону барбекю на участке можно оборудовать самостоятельно или обратиться за помощью к специалистам, которые качественно выполнят все работы по обустройству печи барбекю из кирпича под ключ.

[origincode_videogallery id=»4″]

 

Содержание:

Требования безопасности к печи барбекю

Задумав оборудование зоны отдыха с барбекю на своем участке, в первую очередь надо выбрать место для ее размещения. На стадии проектирования важно учесть строительные нормы и требования пожарной безопасности к данной конструкции.

Для кладки печи используют огнеупорный кирпич, который устойчив к длительному воздействию высокой температуры и проводит тепло.

Печь сильно нагревается, поэтому у ее задней стенки не допустимо наличие деревянных конструкций. Строения на участке должны быть от места будущей установки печи на расстоянии не менее 5 метров.

Поблизости от зоны барбекю не должно быть горючих материалов и веществ.

Следует обратить внимание на расположение линий электропередачи и высоких деревьев. Провода или ветви не должны оказаться над дымоходом.

Обустраивая зону отдыха или летнюю кухню, рекомендуется применять кирпич, плитку, а деревянные конструкции пропитать специальным противопожарным раствором.

Конструкция зоны отдыха должна быть обеспечена вытяжкой, а сама печь—грамотно спроектированным дымоходом.

Печь барбекю должна иметь оптимальную высоту столешницы и рабочих зон для удобства приготовления на ней пищи, не иметь острых углов и выступающих частей.

Как сделать декоративную мельницу для сада своими руками читайте в дополнительном материале

Варианты размещения печи барбекю

Печь удобно разместить в саду, оборудовав ее навесом или летней кухней. Навес позволит пользоваться печью в любую погоду не зависимо от сезона.

Допускается обустройство зоны барбекю под навесом недалеко от стены дома, но не менее 5 метров.

Барбекю можно разместить в беседке или пристройке с соблюдением всех правил пожарной безопасности.

Достоинства барбекю-печи из кирпича

Кирпичные печи-барбекю из кирпича универсальны и дают возможность приготовить целый ряд вкусных блюд. Оборудованные навесом зоны отдыха с размещенными в них печами для приготовления барбекю удобны для использования в любую погоду независимо от времени года.

Печи смотрятся красиво и служат отличным дополнением интерьера любого участка.

Жаровня в такой печи имеет достаточную для приготовления больших блюд площадь, а особенности конструкции позволяют распределять жар равномерно.

Печи можно оборудовать для использования любого вида топлива, что тоже является их несомненным достоинством.

Недостаток кирпичных печей барбекю заключается в их больших размерах. Кроме того, меры пожарной безопасности заставляют очень серьезно подходить к их размещению на участке.

Общие принципы конструкции печи барбекю

Современные конструкции состоят из двух и более топок. Это делает такую печь удобной для использования и многофункциональной по применению. Наличие коптильни, казана, варочной панели или духовки позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Любая печь барбекю оснащена жаровней и решеткой. Решетки опускают сантиметров на 20-25 ниже края стенок. Поддон без отверстий создает ровную тягу, благодаря этому блюда приготавливаются равномерно.

Высокие стенки способствуют возникновению особой дымовой атмосферы, что создает эффект пищи с дымком.

Проектирование печи барбекю

Очень важно грамотно разработать проект печи с учетом всех индивидуальных требований. На этой стадии необходимо учесть все мелочи, чтобы сделать пользование печи максимально удобным.

Проект барбекю из кирпича можно начертить самостоятельно, взяв за основу образцы с тематических сайтов в интернете.

Кроме того, есть возможность скачать из сети разные чертежи барбекю из кирпича.

Хорошим функционалом отличаются большие барбекю-комплексы. Они позволяют одновременно приготовить большое количество разнообразных блюд. Встречаются угловые и фронтальные варианты размещения.

Зону барбекю можно дополнить столешницей, коптильней, мойкой, шкафами и даже камином.

Оборудование очень сложных проектов барбекю требует привлечения специалистов.Простую печь барбекю из кирпича своими руками сложить несложно и без опыта работы.

Чертеж кирпичной печи барбекю

Индивидуальный чертеж можно выполнить, взяв за основу готовый вариант. При этом надо обязательно продумать габаритные размеры и элементы сооружения.

Кроме того, важно рассчитать высоту дымоходов, количество дополнительных топок и других элементов, продумать их конструктивные особенности.

Помимо топок следует оборудовать место для угля или дров, защиту печи от осадков, продумать устройство системы удаления дыма и варианты решеток и вертелов.

Дачный вариант барбекю-печи своими руками

Несложные конструкции печей популярны у любителей дачного отдыха. Печь барбекю из кирпича для дачи можно сложить самостоятельно, не имея при этом солидного опыта выполнения подобных работ.

При планировании проекта можно взять за основу готовые сборные модели для обустройства барбекю или изучить фото самодельных барбекю из кирпича в сети.

Материалы для печи

Для обустройства печи барбекю понадобятся:

• жаропрочный (и облицовочный) кирпич,
• доска для устройства опалубки,
• металлическая арматура,
• бетон,
• глина,
• чугунные печные детали,
• дополнительные элементы (мойка, столешница).

Для кладки печи обязательно потребуется глина. Лучше всего взять глину темно-красного цвета. Для подготовки к работе глину на сутки замачивают, затем хорошенько разминают.

В соотношении 1:2 добавляют в глину просеянный песок. Можно в смесь добавить 3% от общего объема специального клея для кладки печей.

Фундамент

Работа по обустройству зоны барбекю начинается с заливки фундамента независимо от размеров конструкции. От качества основания в немалой степени зависит срок службы сооружения.

Для фундамента необходимо выкопать котлован, глубина которого составляет 25 см. Размер основания отмеряют на 50 см больше, чем размер печи.

Дно утрамбовывают, засыпают щебенкой. Затем льют небольшой слой бетона, крепят арматуру для прочности.

Металлические стержни забивают вертикально и укладывают горизонтально, скрепляя в местах пересечения для придания дополнительной прочности.

После этого котлован заполняют бетоном полностью и выдерживают в течение 3 суток, накрыв металлическим листом. Под края листа подкладывают кирпичи, чтобы поверхности не соприкасались.

Для защиты от влаги на фундамент надо уложить лист рубероида.

Кладка простой печи барбекю

Схема укладки должна быть определена заранее. Стенку кладут в полкирпича, используя для скрепления бетонный раствор.

В зависимости от формы проемов высоту стен выкладывают в 80 см для прямоугольных проемов, для арочных достаточно 60 см.

Прямоугольный проем сверху закрывают металлическим профилем, который служит основой для кладки кирпичей. Арочный проем сверху формируют при помощи каркаса из досок. Кирпич укладывают на этот каркас и дают раствору застыть.

В процессе кладки необходимо установить трубу, если будет мойка. Через эту трубу пойдут шланги для водопровода.

Столешницу рекомендуется разместить на высоте 1 метр, если нет иных индивидуальных предпочтений.

В процессе кладки надо помнить о трех важных правилах:

• качество кладки проверяется по ширине швов (швы должны быть ровными),
• между столом и верхним краем проема должно быть не менее 2 рядов кирпичей,
• арочный проем сверху обязательно имеет центральный кирпич.

После обустройства нижнего яруса печи необходимо выполнить стяжку конструкции, предусмотрев место для мойки.

Устанавливают деревянную опалубку, после заливки стяжка сохнет около трех суток.

Затем устанавливают столешницы.

Топка для печи барбекю

Следующий ярус включает в себя топочное отделение и стенки (перегородки). Кладку топки выполняют из двух рядов кирпичей. Внутри стенки выкладывают из огнеупорного кирпича, а отделочный кирпич идет на внешнюю сторону.

Стандартный размер топочного отделения составляет 600 * 700 мм. Выкладывают для топки с прямоугольным проемом 9 рядов кладки, для арочного проема достаточно стенок высотой в 7 рядов.

Топочную камеру достраивают еще 2 рядами кирпичей. Затем длину рядов начинают сокращать для формирования дымохода. Боковые стенки убавляют на 1/4 кирпича в каждом ряду, а заднюю и переднюю стенку убавляют на полкирпича. Таким способом выкладывают 7 рядов.

Затем обустраивают дымоход. Не следует делать трубу для отвода дыма очень высокой. Рекомендуется выложить 12-14 рядов кирпича.

После завершения работ конструкция выстаивает около 3 суток, после чего можно приступать к внешней отделке.

Не имея достаточного опыта работы, можно справиться с оборудованием печи барбекю из кирпича не только самой простой конструкции.

При внимательном подходе сложить своими руками получится и более сложный вариант печи барбекю.

Печь барбекю с казаном

Дополнение конструкции печи для барбекю дополнительными элементами сделает ее еще более удобной и многофункциональной в области применения.

Установка казана позволит одновременно готовить и первые, и вторые блюда.

Существует много готовых проектов печей барбекю с казаном из кирпича.

Для начала необходимо выбрать место для обустройства печи барбекю и подходящий проект. Либо разработать свой, изучив фото самодельных барбекю из кирпича.

Монолитный фундамент

Конструкция печи с казаном требует надежного и прочного фундамента. Его основание должно быть немного шире, чем сама печь. Допускается добавить не меньше 25 см спереди, по 10 см с других сторон печи.

Котлован выкапывают на глубину не меньше 40 см. Дно уплотняют, затем засыпают 10 см песка, 10 см щебня. После этого укладывают сварную металлическую сетку.

Сколачивают опалубку из досок и заливают фундамент. В раствор можно добавить пластификатор, чтобы не появились трещины. Во время застывания бетон можно пролить водой и накрыть пленкой.

Для высыхания бетона потребуется 3 недели. После чего можно приниматься за кладку печи.

Кладка печи с казаном

Схему кладки лучше продумать заранее или найти в интернете. Готовая порядовка облегчит выполнение кладки печи с казаном. Поверхности внутри печи не должны иметь никаких уступов. Для обустройства применяют чугунные элементы: дверки, колосники, вьюшки.

В процессе укладки кирпича надо контролировать ширину горизонтальных швов. Она должна быть одинаковой.

Сначала выполняют кладку основной части, затем пристраивают отделение под казан.

Со стороны барбекю стенку выкладывают в 2 кирпича.

В основании печи для казана располагается топка. В передней стенке устанавливают две дверцы: основную и для прочистки.

Внутренние стенки выкладывают из жаропрочного кирпича, в нижней части отделения необходимо установить колосник.

Стенки формируют в форме полукруга. В верхней части камеры для казана крепят металлические кольца.

Печь сохнет около 2 недель, после чего можно приниматься за облицовку. Использовать для этого можно штукатурку или облицовочный кирпич.

Правила эксплуатации печи барбекю

Продлить срок службы кирпичной уличной печи помогут несколько основных правил ее эксплуатации.

• В топку должно поступать достаточное количество воздуха, что обеспечит полное сгорание топлива и не даст осесть на стенках большому количеству сажи.
• Заслонка печи должна быть открыта.
• Растапливать печь лучше дровами из лиственных пород дерева.
• Для приготовления пищи рекомендуется использовать специальные приспособления.

Грамотно обустроенная зона отдыха, центром которой станет уличная печь барбекю, позволит не только замечательно провести время на свежем воздухе и приготовить полезные блюда. Она станет отличным дополнением любого участка.

Фото барбекю из кирпича

Пожалуйста сделайте репост 🙂

Барбекю из кирпича своими руками: чертежи, фото, пошаговая инструкция

Главная → Статьи → Барбекю из кирпича своими руками

Содержание:

• Что нам стоит барбекю из кирпича построить
• Где готовить будем
• Основные моменты строительства кирпичных барбекю
• Последние штрихи

Металлические мангалы достаточно практичны, но придомовой участок всегда хочется украсить по-особому. Эстетично и функционально – это определенно про барбекю из кирпича. Тем более что барбекюшницу можно соорудить даже самостоятельно – и постоянно любоваться своим красивым творением, готовя вкуснейшие шашлыки и другие не менее аппетитные барбекю-блюда.

Что нам стоит барбекю из кирпича построить

Конечно, подобная печь потребует качественных материалов и учета многих нюансов. Однако и преимуществ у нее предостаточно – так:

• барбекю дает стабильный жар, благодаря чему и блюдо готовится равномерно, и раскаленными углями можно пользоваться долгое время;
• правильно сложенная барбекюшница позволяет применять ее в любую погоду;
• мангал, изготовленный из кирпича, очень удобен, даже скромные модели вместительны и комфортны для готовки.

Проектов создания барбекю-печки в Москве много – все зависит от того, насколько часто планируется эксплуатация барбекюшницы, какой объем продуктов нужен и какими умениями вы обладаете. Можно соорудить:

• простой вариант – он построится буквально за неделю, будет небольшой по размерам и незамысловатый, но очень красивый;
• конструкцию чуть посложнее – добавить ей изящества и дополнительных позиций для большего удобства;
• барбекю-«свечку» – вложенные в нее силы и время окупятся тем, что готовить на этом мангале можно будет буквально все, и прослужит она долгие годы, украшая участок.

Можно сложить и временное барбекю – при необходимости такая барбекюшница разбирается и хранится в сложенном виде. Для печи такого типа не понадобится цементный или глиняный раствор, она обойдется дешево и построится быстро.

В любом случае кирпичный садовый мангал наиболее надежный и самый безопасный вариант обустроить летнюю кухню или же веранду. Однако для того, чтобы печка соответствовала своему предназначению и непререкаемым нормам пожаробезопасности, барбекюшницу необходимо создавать по инструкциям.

Где готовить будем

Одним из важнейших моментов является определение места для построения будущей барбекю-жаровни из кирпича. Если планируется установить печку снаружи любых построек, то важно учесть, что:

• расстояние от барбекю до дома не должно быть большим – ведь для готовки потребуется приносить посуду, продукты, воду и т. д.;
• барбекюшница должна быть установлена на достаточном отдалении от легко воспламеняющихся объектов.

Если же хочется устроить настоящую садовую кухню, то важно учесть все детали, которыми будет обладать барбекю-печка, каждую ее опцию.

Кроме того, все элементы кирпичного мангала должны находиться на комфортных уровнях – так, чтобы готовить было удобно.

После этого – чертежи барбекюшницы. Универсальных цифр тут нет, однако стоит предусмотреть все нюансы, прикинуть количество требуемых стройматериалов и строить красивую печь в точном соответствии с полученными данными.

Основные моменты строительства кирпичных барбекю

Использоваться для постройки печки должен огнеупорный шамотный кирпич. Требуется и правильно спроектировать вентиляцию – еще на этапе планирования, чтобы барбекюшница не задымляла все вокруг.

В самом же начале необходимо заложить бетонный или плиточный фундамент. Он зависит от размера будущей садовой барбекю-конструкции и от ее типа. Важно учесть, что полностью он застынет только через 2 недели после заливки бетона – раньше приступать к строительству мангала не следует.

Самое важное в процессе построения барбекю – кладка. Раствор для нее можно приобрести в виде готовой смеси или же самостоятельно подобрать нужные для печки пропорции смеси глины и песка. Также барбекюшница потребует:

• цемент;
• гравий;
• кирпич – облицовочный и шамотный;
• мастерок;
• арматурную сетку;
• рубероид;
• металлическую трубу;
• доски для опалубки;
• лист из стали в 5 мм;
• и некоторые другие материалы.

Начинается строительство барбекю-печи с создания котлована – он должен быть на 0,3 м больше габаритов всей конструкции, а вглубь уходить примерно на метр. В него устанавливается опалубка, дно которой устилается песочно-гравийным слоем. Затем идет 0,2 м первого слоя раствора, на которые укладываются стальные прутья.

Следующие шаги, в которых нуждается печка, будут такими:

• возведение – каждый кирпич кладется по схеме порядовки, выбираемой в соответствии с тем, какая модель барбекю нужна. Каждый последующий ряд при этом смещается в шахматном порядке – так обеспечивается требуемая связка кладки;
• обжиг внутренней поверхности – после возведения барбекю-мангала нужно заложить в топку дрова или уголь и поджечь их;
• сушка – ее следует проводить в летний сезон и не менее пяти дней, если же сушить барбекюшницу осенью, то печь должна простоять закрытой от дождей до 20 суток.

При этом под первый ряд печки, а также желательно между первым и вторыми рядами кирпичей необходимо уложить два слоя рубероида – для гидроизоляции. Для рабочей поверхности барбекю нужно построить отдельное сооружение в виде небольшой плинтусной стенки на своем фундаменте.

В конце – очищение кирпичей от остатков раствора и обработка швов. Можно покрыть мангал уменьшающим гигроскопичность составом – это продлит срок службы барбекюшницы.

Последние штрихи

Все это – та база, без которой строительство не состоится. Все остальное – на ваше усмотрение. Например, можно тщательно продумать красивый дизайн, который будет иметь барбекюшница, – стенки барбекю можно оштукатурить теплостойкой краской или же облицовать (подойдет и декоративный камень, и кирпич).

К тому же к печи-барбекю легко добавить больше функциональных элементов:

• духовку;
• мойку;
• вертел;
• тандыр;
• казан и др.

Также над барбекю-конструкцией можно построить садовый навес – так печка, каждый ее кирпич и повар будут защищены от непогоды. А установка постройки внутри летней кухни позволит с комфортом использовать ее не только летом, но и зимой, которая в таком городе, как Москва, может быть очень холодной.

«Свеженький» кирпичный мангал должен несколько дней «отдохнуть» – раствор должен до конца застояться. Кроме того, после каждого приготовления пищи рекомендуется чистить барбекюшницу – это позволит избежать накопления грязи и жира.

Планы барбекю на открытом воздухе | HowToSpecialist

Эта статья о планах барбекю на открытом воздухе . Строительство кирпичного барбекю на заднем дворе — мечта любой семьи, но в большинстве случаев она никогда не становится приятной реальностью из-за высоких затрат на строительство. Как правило, квалифицированная рабочая сила, необходимая для этого проекта, составляет до 50% от общих затрат, поэтому, если вы решите заняться строительством самостоятельно, вы снизите затраты до приличного уровня (300 — 500 долларов). Остается только найти схемы барбекю, которые соответствуют нашим вкусам и потребностям. В этой статье мы покажем вам, как построить традиционный кирпичный гриль, и основные приемы, которые необходимо освоить, чтобы выполнить работу профессионально.

Прежде всего, вы должны разместить барбекю на открытом воздухе в надлежащем месте, вдали от легковоспламеняющихся веществ и предметов. Кроме того, мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться с вашими местными строительными нормами перед началом проекта, иначе инспекторы могут не разрешить строительство. В большинстве случаев приходится оставлять 10-15 метров от забора до кирпичного мангала и других построек.

Выбор лучшего дизайна гриля в основном является делом вкуса, поэтому с самого начала вы должны решить, что удовлетворяет ваши потребности и вписывается в ваш бюджет. Если вы сделаете проект самостоятельно, вы сэкономите значительную сумму денег, поэтому мы рекомендуем вам инвестировать в качественные материалы (барбекю будет выглядеть лучше и прослужит дольше). Посетите местные магазины товаров для дома и выберите лучшее предложение с точки зрения качества и цены. Если у вас нет необходимых навыков, вам следует либо нанять команду квалифицированных специалистов, либо просто купить набор для барбекю.

 

Изготовлено по этому чертежу

 

 

Материалы

• Кирпичи и огнеупорные кирпичи (для барбекю)
• Бетонные блоки (для фундаментных стен)
• Бетон (фундамент и столешница)
• Арматура для армирующей конструкции
• Огнеупорный цемент

 

Инструменты

• Защитные перчатки, очки
• Мокрая пила (для резки кирпичей)
• Молоток, спиртовой уровень, столярный карандаш
• Бетономешалка

 

Советы

• Внимательно прочитайте другие наши статьи, посвященные наружному строительству
• Располагайте дровяную печь для пиццы вдали от легковоспламеняющихся веществ или конструкций
• Работайте внимательно, иначе конструкция не будет иметь желаемого вида.

 

Время

• Два выходных

 

 

Чертежи основания барбекю на открытом воздухе

Планы фундамента барбекю

 

Шаг 1:  Выложите фундамент кирпичной печи. Вот почему вам нужно использовать доски для теста и веревку, чтобы профессионально заложить фундамент. Мы рекомендуем вам использовать правило 3-4-5 , чтобы убедиться, что углы фундамента прямые.

Затем используйте лопату, чтобы вырыть траншеи. Глубина фундамента варьируется в зависимости от структуры почвы, но в большинстве случаев 1–1 1/2 фута должно быть достаточно для поддержки барбекю.

 

Схемы кирпичного фундамента для барбекю

 

Шаг 3:  Соберите опалубку и установите усиливающую конструкцию. Используйте деревянные доски 2×6, чтобы построить форму вдоль траншей, как на изображении. Закрепите доски с помощью кольев 2 × 4 через каждые 2 фута.

Далее из арматурных стержней соорудить сеть, связать их проволокой и установить в форму. Армирующая конструкция поможет бетону стать более жестким и выдержит вес кирпичей и бетонной столешницы.

 

Фундамент для барбекю на открытом воздухе

 

Шаг 3: Залейте форму бетоном и выровняйте фундамент поверочной линейкой. С помощью миксера тщательно перемешайте 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воду.

Затем используйте линейку и протяните ее вдоль формы зигзагообразными движениями. При необходимости залить еще бетоном и снова выровнять. Если опалубка ровная, то и фундамент будет идеально горизонтальным. Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней.

 

Основание для барбекю на открытом воздухе

 

S шаг 4:  Постройте стены основания для барбекю на открытом воздухе. Используйте обычные кирпичи и положите их на фундамент, как на картинке. Чтобы правильно склеить кирпичи, нужно смешать 3 части цемента с 5 частями мелкого песка, пока не получится смесь консистенции сметаны.

Положите кирпич в начале и в конце ряда и привяжите веревку, чтобы направлять вас при укладке остальных кирпичей. Используйте мастерок, чтобы нанести раствор на кирпичи, и губку, чтобы удалить излишки материала.

 

Кирпичная опалубка для столешницы барбекю

 

Шаг 5: Соберите форму для столешницы кирпичного барбекю. Чтобы выполнить работу должным образом, мы рекомендуем вам использовать четыре стойки 4 × 4 и разместить их на основании барбекю.

Длина стоек должна быть равна высоте стен минус 4” (поверх них кладем две деревянные доски 2х4 и еще один ряд из досок 2х4). Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что столбы установлены идеально вертикально.

 

Планы столешницы из кирпича

 

Поместите деревянные доски 2 × 4 поверх стоек, как показано на рисунке. Мы рекомендуем выбирать деревянные доски с большой осторожностью, иначе бетон может просочиться сквозь щели между ними.

 

Укрепляющая сетка для столешницы для барбекю

 

Шаг 6:  Создайте усиливающую конструкцию для бетонной столешницы. Используйте арматурные стержни, чтобы сделать плотную сеть, как на изображении (располагайте арматурные стержни через каждые 3 дюйма), и свяжите их вместе строительной проволокой.

Затем поместите усиливающую конструкцию в опалубку и установите распорки, чтобы поднять ее примерно на 2 дюйма. Смешайте бетон и залейте его примерно на 4 дюйма в форму. Выровняйте бетон, используя линейку.

 

Пол для барбекю на открытом воздухе

 

Шаг 7: Постройте пол для барбекю на открытом воздухе из огнеупорного кирпича. Работайте с большой осторожностью, чтобы убедиться, что пол идеально горизонтален. Мы рекомендуем вам использовать смесь глины и песка для склеивания кирпичей, так как раствор на основе цемента не выдерживает высоких температур, возникающих при горении древесины.

Умный совет:  Огнеупор будет накапливать тепло и постепенно. Если у вас нет огнеупорных кирпичей, вы также можете использовать обычные кирпичи, но они не будут такими эффективными.

 

Чертежи барбекю на открытом воздухе

 

Залейте остальную часть формы бетоном, выровняйте по линейке и дайте высохнуть в течение нескольких дней. Затем вы должны установить гранит, мрамор или каменную плиту поверх бетона, как на изображении. Заполните швы между каменными плитами цветным раствором и удалите излишки камня с помощью влажной губки.

 

 

Чертежи барбекю на открытом воздухе

Чертежи барбекю на открытом воздухе

 

Шаг 8: Постройте стены гриля на открытом воздухе, используя наши

3 бесплатных чертежей. Для профессиональной укладки кирпичей мы рекомендуем класть кирпич в начале и еще один в конце ряда и привязывать к их внешней стороне веревку. Затем поместите остальные кирпичи, используя спиртовой уровень, чтобы убедиться, что стена вертикальна и горизонтальна.

Кирпичи можно класть либо на подрамник (вам нужно больше кирпичей), либо на контур (вам сначала нужно разрезать их пополам вдоль, но вы сэкономите материал).

 

Построить барбекю на открытом воздухе

 

Шаг 9:  Построить основание дымохода из кирпичей. Сначала вы должны установить перемычку над входом в барбекю на открытом воздухе (используйте каменную перемычку или залейте бетонную перемычку).

Вам нужно использовать мокрую пилу, чтобы разрезать кирпич, если вы хотите получить такую ​​же форму, как на изображении. Поскольку пила по кирпичу может быть немного дороже для вашего бюджета, поэтому вам следует арендовать ее на день.

 

Схемы барбекю на открытом воздухе

 

Шаг 10:  Постройте остальную часть дымохода, уложив кирпичи и приклеив их цементным раствором. Работайте с большой осторожностью и удаляйте излишки раствора влажной губкой.

Мы настоятельно рекомендуем вам использовать спиртовой уровень каждый раз, когда вы кладете новый кирпич, чтобы убедиться, что дымоход идеально отвесен. Если вы будете следовать нашим пошаговым инструкциям и использовать наши планы, вы создадите барбекю на открытом воздухе, как профессионал.

 

Планы барбекю из кирпича на открытом воздухе

 

Дайте цементному раствору высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем разводить в нем первый костер, иначе вся конструкция может даже рухнуть. Если вы хотите добавить приятный штрих к своему кирпичному барбекю, вы можете нанести несколько слоев штукатурки из белого цемента.

Кроме того, вы должны покрыть бетонный фундамент и столешницу камнем, убедившись, что он соответствует цвету цементного покрытия и кирпича.

 

 

Спасибо, что прочитали нашу статью о планах барбекю на открытом воздухе  и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами на открытом воздухе. Не забудьте поделиться нашими проектами с друзьями, используя виджеты социальных сетей.

Как построить барбекю из кирпича. Полное руководство

Нет ничего лучше домашней еды, верно? А как насчет домашней еды, приготовленной в собственной дровяной кирпичной печи-барбекю?!

Вы можете почувствовать подъем горячего воздуха, запах гриля, и из всех вариантов барбекю, гриля или способа приготовления пищи на открытом огне настоящее барбекю из кирпича на дровах всегда дает самые вкусные блюда. Есть так много причин, по которым вам нужно сделать барбекю из кирпича своими руками на заднем дворе. Мы планируем рассказать вам о некоторых из этих причин, а также составить полное руководство о том, как построить барбекю из кирпича. Мы верим в то, чтобы сделать все просто, легко и беззаботно.

Зачем нужна кирпичная печь-барбекю

Вот несколько причин, по которым вы должны иметь кирпичный гриль в своем саду:

• Восхитительная еда, которая поразит вашу семью и друзей.
• На основе богатой традиции приготовления пищи и гриля.
• Платформа для быстрого приготовления, простая в обслуживании и долговечная.

Почти все любят пиццу, гамбургеры, мясо или овощи на гриле. Многие люди даже считают эти продукты основными в своем рационе. Кирпичное барбекю открывает бесконечные возможности для инновационных, аутентичных кулинарных впечатлений, которыми вы можете поделиться со своими друзьями и семьей.

Кирпичные печи-барбекю действительно для всех. Вам не нужно быть отличным поваром, чтобы получить удовольствие от использования кирпичной печи для барбекю.

Преимущества сборки собственного кирпичного гриля-барбекю

Задумывались ли вы когда-нибудь о преимуществах кирпичной печи-барбекю, от исключительной темы для разговора до приготовления вкусной еды? Было проведено много исследований относительно преимуществ стиля приготовления пищи на открытом огне.

В доисторические времена для человека было обычным делом всегда готовить пищу на открытом огне.

Мы воплощаем эту традицию в современный вид. Мы поставляем материалы, которые вы можете использовать для проектирования и строительства ваших собственных барбекю из кирпича.

Мы предлагаем только материалы высочайшего качества, которые прослужат долгие годы. Мы делаем создание вашего индивидуального барбекю простым. Следуйте вместе с нами в этом пошаговом руководстве, чтобы вы могли чувствовать себя уверенно в создании собственного барбекю из кирпича.

Сохраняет питательные вещества:

При приготовлении пищи на открытом огне вы можете сохранить намного больше питательных веществ, поскольку при более высоких температурах они готовятся гораздо быстрее. Когда процесс приготовления затягивается, вы начинаете терять ценные питательные вещества, содержащиеся в пище.

Приготовление барбекю не только вкусно и весело, но и приносит много пользы для здоровья по сравнению с другими нездоровыми способами приготовления пищи, такими как жарка во фритюре.

Что нужно для барбекю своими руками?

Чтобы успешно построить гриль-барбекю из кирпича, убедитесь, что у вас есть все необходимые компоненты и материалы. Вот краткий список того, что вам понадобится, включая материалы для строительства и обслуживания гриля-барбекю. Материалы могут отличаться, если у вас другая идея сборки, так как существует МНОГИЕ стили кирпичных барбекю на выбор.

ДОСТУПНЫЕ ТИПЫ КИРПИЧЕЙ / КОЛИЧЕСТВО КИРПИЧЕЙ:

Количество необходимых кирпичей зависит от размера барбекю / гриля.

• Огнеупорные кирпичи — 230 x 114 x 64 мм
• Огнеупорные кирпичи для арок 230 x 114 x 76 x 54 мм
• L-образные цветные огнеупорные кирпичи для выпуклых кромок
• Красные, белые, черные, коричневые, желтые огнеупорные кирпичи для украшения

КОМПОНЕНТЫ / ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВА БАРБЕКЮ

• Зольник
• Металлическая решетка для гриля
• Лоток для угля
• Противень/гриль для приготовления пищи
• Подставка для подогрева
• Подъемные щипцы для перемещения горячих предметов
• Ватерпас (длинный и короткий)
• Быстросохнущий цемент — огнезащитный раствор HB60
• Термостойкий силикон
• Мелкий гравий
• Холодное долото для резки кирпичной кладки
• Песок строительный (для мелких работ)
• Кусочки дерева/пенопласта/полистирольного полимера для придания формы (Арка)
• Лопата
• Мастерок для кладки кирпича
• Бетонные блоки, домовой кирпич или железнодорожные шпалы для фундамента (основания)
• Траммель — для круглой формы печи
• Проволочная щетка или жесткая щетка
• Мокрая пила
• Термостойкая аэрозольная краска (доступна в черном, белом, серебристом, красном и кремовом цветах) для металлических конструкций

Стили/индивидуализация кирпичных грилей:

• Полностью кирпичный гриль или можно использовать бетонные брусчатые блоки для фундамента.
• Барбекю из кирпича плюс подготовительный стол из кирпича
• Арочное барбекю из кирпича
• Комбинация дровяной печи для пиццы и барбекю

Все зависит от ваших предпочтений и навыков рукоделия, что вы можете создать и сделать для своего патио или зоны для гриля.

Хотите узнать больше? Прочтите наши предыдущие статьи с инструкциями:

• Как построить кирпичную яму для костра
• Как собрать мобильную печь для пиццы
• Как построить печь для пиццы в саду

Vitcas предлагает продукты, необходимые для сборки барбекю из кирпича своими руками

• Огнеупорные кирпичи Vitcas (доступны в коричневом, белом, желтом и красном цветах)
• Огнеупорный клей HB60
• Термостойкая краска-спрей (доступны различные цвета)

Соображения перед строительством, подготовительными работами и фундаментом

Важно учитывать перед началом любого из ваших проектов «сделай сам» местное законодательство и наличие ограничений в районе, в котором вы живете, в отношении строительства кирпичного барбекю. , например требования к разрешению на строительство, местные строительные нормы и правила или необходимость получения разрешения на строительство.

Совет для профессионалов: В зависимости от вашего местоположения вам может понадобиться заложить бетонный фундамент, поэтому полезно подумать, выдержит ли состояние грунта вес вашей конструкции. Там могут быть воронки или неровности земли, которые вам нужно исправить. Перед запуском убедитесь, что пол ровный, и используйте только тот материал, который выдержит вашу печь. Ямы для барбекю из кирпича тяжелые и требуют прочного прочного фундамента. Предлагаемый материал для поддержки может состоять из кирпича, бетонных блоков для мощения или чего-либо подобного, который будет должным образом поддерживать вашу печь. Ваше местоположение должно быть постоянным местом для вашей кирпичной ямы для барбекю, поэтому выбирайте тщательно и тщательно. Рекомендуется разместить место для приготовления пищи как можно ближе к обеденной или развлекательной зоне, чтобы обеспечить легкий доступ. Выбирая место для кирпичного барбекю, оставьте свободное пространство вокруг и между ним и любыми горючими материалами, такими как деревянные заборы, чтобы обеспечить безопасность. Затем определите желаемый дизайн. Существует множество различных форм, материалов и размеров, которые следует учитывать при выборе конструкции. При создании барбекю вы можете спроектировать что-то, что приятно для глаз и подчеркнет вашу собственность или жилое пространство на открытом воздухе.

Основание / Фундамент:

Основание является важной и основополагающей (без каламбура) частью сборки. Это будет определяющим фактором того, как будет сидеть ваш кирпичный гриль-барбекю.

Основание или фундамент можно создать из брусчатки или железнодорожных шпал.

Укладка первого ряда кирпичей

Шаг 1 — Измерьте площадь. Найдите центр желаемого местоположения и отметьте его.

Шаг 2. Прежде чем класть первый кирпич, сделайте пробный прогон, чтобы заземлить и уложить кирпичи. Вы захотите разместить решетку для гриля в центре вашего сухого макета. Не забудьте оставить зазор 10-15 мм между всеми вашими кирпичами и решеткой гриля. Вам нужно будет обвести кирпичную рамку, чтобы помочь в укладке раствора в правильном месте.

Совет: если вам нужно разрезать кирпичи, есть несколько способов сделать это. Используйте угольник, чтобы разметить их, затем используйте угловую шлифовальную машину, чтобы отрезать 1/4 дюйма с каждой стороны, а затем возьмите холодное долото, чтобы закончить разрез. Самый простой способ — просто взять долото и осторожно постучать по кирпичу, пока он не начнет трескаться, и теперь у вас есть половинка кирпича.

Шаг 3. Убедитесь, что все выровнено с помощью спиртового уровня для песка и цемента. Это нужно делать каждый раз, когда вы что-то делаете.

Шаг 4. Наконец, смешайте огнеупорный клей HB60 с водой, чтобы использовать его в качестве кирпичного раствора для сборки.

Шаг 5. Используйте мастерок для кирпича, чтобы сделать небольшой валик раствора. Поместите раствор на отмеченные линии, которые вы создали.

Шаг 6. Поместите первые кирпичи на созданную вами известковую подушку и аккуратно постучите по ним. Используйте шпатель, чтобы убрать лишний раствор. Используйте спиртовой уровень, чтобы проверить уровень и отвес.

Шаг 7 — Нанесите больше раствора на конец второго кирпича и поместите его. Нанесите раствор на любой кирпич, который будет соприкасаться с другим. Завершите укладку остальной части основания.

Шаг 8. Дважды проверьте, чтобы ваш противень для гриля поместился в центре готовой конструкции с 15-миллиметровым зазором по всему внешнему краю.

Второй ряд кирпичей

Этап 1 — Прежде чем приступить к укладке второго ряда полнотелых кирпичей, убедитесь, что они перекрывают нижний слой кирпичей первого ряда на 50%. Это повышает структурную целостность и создает желаемый эффект кирпичной кладки.

Шаг 2 — Начните укладку второго слоя раствора. Ударяйте кирпичи, пока не останется около 10 мм раствора. Удалите излишки и убедитесь, что у вас есть ровный край.

Шаг 3. Вам понадобится половина кирпича на каждом конце кирпичного барбекю. Нажмите на кирпич киркой и разбейте его на две части.

ВРЕМЯ ВЫСЫХАНИЯ. После завершения четырех рядов кирпича и раствора необходимо дать ему высохнуть в течение не менее 1 часа.

• Проверьте влажность бетонной плиты, задней и внутренней стен. Как только кирпичи немного схватятся, вы можете нанести раствор на горизонтальные и вертикальные швы. Важно создать водонепроницаемую прямую линию из кирпича. Если вам нужно, вы можете использовать силиконовый водостойкий герметик.

• Используйте мягкую щетку для очистки и текстурирования, а также влажную губку для удаления излишков раствора.

Этап 4. Продолжайте укладывать ряды, проверяя уровнем и очищая/давая время для высыхания, пока не достигнете 8/9 рядов кирпича.

Оставшиеся ряды, металлические решетки для гриля и горизонтальные кирпичи

Этап 5. Следующий кирпич будет выдвинут или уложен горизонтально для создания опорного выступа решетки для гриля. Это рассеивает вес лотка для угля и создает структурную целостность. Вы захотите уложить эти кирпичи по линиям швов предыдущей работы.

Шаг 6 — После укладки первого слоя горизонтального кирпича вам нужно будет отделать торцы половинками кирпича.

Этап 7 — Уложите последний ряд горизонтального кирпича, а затем еще два обычных заключительных ряда кирпича. Это то, что будет держать гриль для приготовления пищи, где вы будете готовить пищу.

Теперь пришло время почистить и убедиться, что все ровно и отвесно. Если вы хотите добавить какие-либо кирпичи с бычьим носом (кирпичи в форме буквы L) на верхнюю часть или использовать термостойкую аэрозольную краску, вы можете сделать это сейчас.

Наслаждайтесь своим новым грилем!

Изготовление АРКИ или ПРИСТАВНОГО СТОЛА

Не так быстро…

Если вы чувствуете себя авантюрно и решили, что хотите заняться немного более сложной версией «Барбекю из кирпича своими руками», мы можем помочь и с этим. . В этом разделе мы опишем практическое руководство по кирпичной арке для барбекю и приставному столику. Арки и тумбочки красивы и могут подчеркнуть любое пространство. Вы можете построить их разными способами и стилями.

Кирпичная арка для барбекю

Совет 1: Создайте деревянную форму для укладки кирпича. Возможно, вам придется использовать деревянные или металлические опоры.

Совет 2: Чтобы создать форму, используйте веревку, прикрепленную к карандашу. Затем вы прикрепите его к центру вашего куска дерева с помощью гвоздя и сможете нарисовать свой контур. Вырежьте и прикрепите.

Вы можете добавить колпак дымохода, дымовую камеру или другие дополнения при создании собственных арок, подготовительных столов и т.