Диаметр дымохода для мангала: Как правильно рассчитать дымоход для печи-барбекю?

Содержание

Проектирование и расчет дымоходов для каминов, печей, барбекю

Основы проектирования дымохода для камина

На этапе создания проекта дымохода и во время дальнейших подготовительных к строительству работ следует правильно подобрать материал, при помощи которого он и будет построен. Более того, нужно точно знать, чем будет отапливаться данный прибор. Бывают случаи, когда установленные трубы и соединения в дымоходе камина обнаруживаются непредназначенными для функционирования с приобретенным типом топлива, в результате чего приходится экстренно менять либо тип топлива, либо демонтировать неподходящие трубы или другие компоненты.


Дымовая труба камина: 1 – Эффективная часть высоты; 2 – Высота оголовника; 3 – Разделка; 4 – Перекрытие; 5 – Песчаная засыпка.

В качестве наглядного примера обычно приводят дымоходы камина, сделанные из кирпича, которые отлично функционируют с древесными типами топлива, но совершенно не подходят при использовании газовых источников тепла.

Важным моментом является то, насколько правильно вы выберете высоту и величину диаметра дымохода. Неверный выбор какого-либо из данных параметров подействует на эффективность отопительной системы, снизив ее к минимальной отметке, это может привести к плохим результатам.

Существует ли реальная возможность построить универсальный дымоход?

Как уже упоминалось, фундаментальным основанием для любой трубы считается материал, с использованием которого она сделана. Некоторые производители предлагают потенциальным клиентам современные системы дымоходов, которые в своих многочисленных рекламах они называют универсальными, способными работать в любых погодных условиях и, что удивительно, с каждым из существующих видов топлива. Специалисты же могут с уверенностью сказать, что таких систем нет. Не исключают, конечно, того, что отдельные системы дымоходов способны хорошо работать в разных вариациях подключений и с разнообразными видами топлива. Однако тут надо понимать, что если прибор при таких условиях работает хорошо, это вовсе не будет означать, что он качественным образом отличается от обыкновенного дымохода камина

Внутреннее сечение дымохода

Лучше привычной цилиндрической формы для сооружения дымохода пока нет. Учитывая неравномерность движения вверх продуктов горения, которые движутся по окружности вдоль оси дымохода, цилиндр выглядит наиболее приемлемой формой, которая способна обеспечить самую сильную тягу. В прямоугольной трубе на угловых частях будут образовываться завихрения, которые препятствуют осуществлению нормального уровня тяги. Однако отмечают, что прямоугольная труба может успешно использоваться с тепловыми устройствами, не требующими высокой тяги.

К таким каминам и печам относят варианты, отапливающие помещения дровами. Если, например, сечение дымохода прямоугольное и дымообороты в нем достаточно правильно устроены, то это позволит сохранить температуру, до которой был нагрет отопительный прибор. В сравнении с трубами, имеющими круглое сечение, это выглядит идеально, так как из цилиндрического дымохода все тепло довольно быстро улетучится. Камины нового поколения все чаще снабжаются дымоходами цилиндрического типа. Они работают по системе быстрого нагрева – когда система нагревается до заданной температуры, котел самостоятельно отключится и переходит в ждущий режим, экономя таким образом энергию.

Расчет высоты и диаметра дымохода

Некоторые владельцы частных домов, решившиеся сделать дымоход для камина самостоятельно, задаются вопросом, который касается того, какими параметрами должен обладать диаметр трубы изнутри. Это важно потому, что расчет дымохода подразумевает и правильно взятый диаметр труб дымохода, которые могут отличаться в случаях использования с различными нагревательными приборами.

Специалисты советуют для расчета диаметра для цилиндрического дымохода у камина с открытой топкой воспользоваться соотношением 1:10, то есть диаметр должен в 10 раз быть меньше размера топки.

Что касается поперечного сечения квадратных труб, то для них используют пропорцию 1:1,5 – чтобы диаметр дымоходной трубы был не меньше, чем диаметр поддувала. Не забывайте, что правильно сделанный выбор диаметра трубы – это половина успеха на пути создания функциональной системы отопления и ее дальнейшей эксплуатации.

Расчет высоты дымохода.

Определившись с формой и сечением дымохода, можно перейти к расчету его высоты. Однозначно на вопрос уникальности этой величины пока ответить нельзя. Для того чтобы понять, как вычислить правильную высоту дымовой трубы, необходимо учитывать множество разных факторов.

Горячий воздух из камина стремится в трубу – вверх. На выходе за пределы трубы он охлаждается. А чем больше воздух находится внутри трубы, тем выше будет его температура. Стало быть, воздух будет еще с большей силой стремиться вверх, тем самым создавая сильную тягу. Исходя из этих фактов, можно понять, что от объема камеры сгорания или топки камина будет зависеть то, сколько теплого воздуха будет вытягиваться вверх. Однако объем дыма можно увеличить и за счет увеличения внутреннего сечения трубы.

Но в этом случае не будет наблюдаться увеличения тяги, так как большой внутренний диаметр поспособствует быстрому охлаждению выходящего из топки дыма из-за увеличения площади поверхности. Кроме того, на стенах дымохода будет образовываться конденсирующая влага, которая помешает нормальному выводу дыма.

Такой результат неприемлем, как и совместное увеличение высоты и уменьшение сечения, так как тяга в таком дымоходе камина будет слишком сильной, из-за чего все топливо будет мгновенно сгорать, не выполняя своей главной практической функции – нагрева помещения. Слишком высокая труба может не позволить всему дыму выходить на поверхность, в результате чего он будет искать пути выхода ниже, то есть прямо в дом.

Схема расчета высоты дымохода.

Ни в коем случае нельзя устраивать трубу на одном уровне с коньком или ниже него. Это приведет к задуванию выходящего из дымохода горячего воздуха, который со всеми продуктами сгорания направится вниз, принеся с собой в жилую комнату угарный газ или затушив огонь в камине. В том случае, если расстояние между коньком дома и точкой установки трубы не будет превышать полтора метра, труба должна возвышаться над коньком примерно на 50 сантиметров. Но, учитывая эти общие правила, все расчеты нужно делать индивидуально, исходя из всех технических и физических характеристик здания.

Высотный расчет дымохода основывается на следующих параметрах:

  • величина угла ската крыши;
  • ее толщина;
  • расстояние от дымохода до конька.

При этом учитывать вместе с высотой дымохода стоящий на нем грибок не рекомендуют.

Нормы проектирования дымовых труб:

СП 89.13330.2012 Котельные установки. Актуализированная редакция СНиП II-35-76

СП 43.13330.2012 Сооружения промышленных предприятий. Актуализированная редакция СНиП 2.09.03-85

СП 60.13330.2010 Отопление, вентиляция и кондиционирование.

Реальный расчет конструкции дымохода

Ошибки, которые можно совершить в процессе изготовления дымохода, могут сыграть злую шутку с владельцем данной конструкции. Глобальные последствия легко предупредить, если соблюдать все требования, предъявляемые к строительству дымоходов.

Известно, что неправильно спроектированный дымоход способен обратиться во множество серьезных денежных проблем, связанных с его полной или частичной переделкой. Потеря функциональности конструкции может привести к возгоранию или нанесению вреда здоровью у вас и ваших близких.

Основной компонент проектирования – дымоход

Стоит выделить несколько основополагающих моментов, которые помогут грамотно рассчитать параметры дымохода.

  1. В первую очередь, занимаясь проектом системы отопления и дымохода в частности, важно выбрать наиболее подходящий материал, из которого он будет сделан. На этот параметр напрямую влияет топливо, которое вы планируете использовать для обогрева помещения. Это важно, так как для одного варианта дымохода конкретный вид топлива может подойти, а для другого – нет.
  2. Отличным примером является кирпичный дымоход. Используя дровяной способ отопления, вы уже не сможете подключить его к газовым отопительным приборам.
  3. Не менее важно подобрать высоту, диаметр дымохода и его сечение. Неправильный выбор любого из этих данных, естественно, повлияет на функционирование вашего дымохода, его
    КПД
    . Кроме того, это может привести к необратимым последствиям для всей системы.
  4. В том случае, когда вы используете один отопительный прибор, одним из самых простых способов определения параметров дымохода является просмотр технической документации, которая поставляется изготовителем для каждого устройства. Однако если вы собираетесь использовать сразу несколько приборов, здесь вам понадобятся специальные навыки и твердые знания принципов работы, свойств и прочих моментов. Без грамотного подхода в этом случае не обойтись.

Конечно, вы всегда можете самостоятельно попробовать рассчитать нужные параметры, но в этом случае вам нужно быть полностью уверенным в своих возможностях. В противном случае любая ошибка может вам дорого обойтись.

Универсальный дымоход – возможно ли это?

Вариант проведения дымохода в доме

Как уже было сказано, одним из основных составляющих дымохода является материал, из которого он изготавливается. Многие компании, специализирующиеся на производстве таких устройств, заявляют, что их дымоходы универсальны и готовы работать в любых условиях. Однако можно сразу развеять этот миф: таких систем не существует.

Несомненно, на рынке присутствуют такие конструкции, которые могут нормально функционировать при различных вариантах подключения и с разным топливом. Но не стоит быть уверенным в их качественном функционировании, так как их неплохая работа еще не говорит о том, что они имеют все подходящие параметры качественного и надежного устройства.

Выбор сечения дымохода

Наиболее приемлемой формой дымохода считается цилиндр. В процессе работы стенки дымохода нагреваются не совсем равномерно, что делает движение продуктов горения внутри конструкции путем закручивания по оси. Из этого следует, что цилиндр является оптимальным вариантом, ведь нам нужно обеспечить хорошую тягу для вывода вредных веществ.

  • В углах прямоугольных конструкций в любом случае образуются завихрения, которые не дают дымоходу осуществлять нормальную тягу. Однако этот процесс взаимосвязан, так как данные завихрения напрямую зависят от скорости тяги.
  • Из этого можно сделать вывод, что прямоугольные дымоходы будут более успешно функционировать с тепловыми приборами, которые не требуют большой тяги. На работу печей и каминов, работающих на дровах, это оказывает только положительное влияние.
  • В случае, если дымообороты вашей печи или камина функционируют не совсем должным образом, прямоугольная конструкция дымохода существенно сэкономит тепло, в том время как от дымохода с круглым сечением не будет никакого толка.
  • Если же использовать котлы нового поколения, то для них лучше всего подойдет цилиндрический дымоход.
  • Экономичность данной системы зависит от скорости прогрева ее составляющих. Чем скорей элементы прогреются до определенной температуры, тем быстрей сработает отключение котла, и он перейдет в режим ожидания.
  • Для более быстрого прогрева котла требуется его полноценное обеспечение свежим воздухом. В свою очередь приток создается за счет тяги, соответственно, получается, что с увеличением тяги котел работает быстрей, а система прогревается лучше.

Именно поэтому наиболее оптимальным вариантом для данных котлов считается цилиндрический дымоход.

Расчет внутреннего диаметра дымохода

Многие сомневаются, насколько правильны их мнения и расчеты по поводу диаметра дымохода. В этом случае  можно дать один совет – изучайте внимательно инструкцию заводов-изготовителей, там содержаться все нужные сведения. Если же такой документ отсутствует, не лишним будет последовать следующему совету. Для расчета диаметра дымохода, который соединяется с дымоходом с открытой топкой, используется отношение к топке 1:10. Данный метод соотносится с цилиндрическим дымоходом.

Для расчета сечения конструкции квадратного типа применяется пропорция 1 к 1,5. При этом диаметр трубы дымохода должен составлять меньший размер, чем поддувало. При теплоотдаче менее

300 кал/час сечение не должно быть меньше размеров 140х140.

От правильного выбора диаметра дымохода зависит успешная работа отопительной системы.

Адекватный расчет высоты дымохода

Неправильный монтаж дымохода может привести к пожару

С сечением вопрос решен, но как теперь быть с расчетом высоты дымохода? Определенно сказать, каким оно должно быть, невозможно. Для получения правильных данных важно принять во внимание многие факторы.

Теплый воздух поднимается вверх, а выходя из дымохода постепенно остывает. Следовательно, с увеличением количества воздуха внутри дымохода температура также повышается. Это приводит к созданию хорошей тяги. Из этого можно сделать вывод: чем больше объем дымохода, тем большее количество воздуха стремится вверх.

Однако объем устройства увеличивается не только за счет высоты, но и размера внутреннего сечения. Допусти, имеется цилиндрический дымоход, высота которого составляет

5 метров. Чтобы повысить тягу, мы увеличили внутренний диаметр устройства. Исходя из предыдущих выводов, с увеличением объема теплого воздуха тяга также стала сильней.

Но по факту это не так. Большой диаметр приводит к быстрому остыванию продуктов горения. Как следствие, на стенках дымохода образуется конденсат, мешающий нормальному дымооттоку. В итоге теряется функциональная тяга.

Можно уменьшить диаметр и увеличить высоту. Логично предположить, что с увеличением объема теплого воздуха он будет остывать не так быстро, следовательно, тяга будет достаточной.

Да, тяга действительно будет хорошей, даже слишком. Ее сила станет настолько велика, что будет охлаждать притоком воздуха топку котла, что существенно снизит эффективность вашего отопительного прибора. Он станет тратить больше времени на прогрев действующей системы, что приведет к большему расходу топлива. Это далеко не самый экономичный вариант.

Если же конструкция будет высокой, а диаметр слишком маленьким, тяга в таком случае может ухудшиться. Это случается как следствие сопротивления в трубе дымохода, поэтому приведет к проникновению угарных газов в помещение. Вот один из примеров неправильного расчета при строительстве дымоходов.

  • Определенная схема расчета высоты дымохода встречается в некоторых правилах и технических характеристиках материалов, а также непосредственно здания.
  • Также рассчитать подходящую высоту вам помогут специальные программы. Если труба будет находиться ниже или на уровне конька, будет создаваться завихрение. Как уже было сказано, ни к чему хорошему это не приведет.

    Угловое подключение к дымоходу желательно избегать

  • Над кровлей высота дымохода должна быть рассчитана в строгих пропорциях.
  • Высота дымохода над коньком зависит от расстояния, на котором дымоход находится относительно вертикальной линии конька. Если оно менее полуметра, то минимальная высота дымохода и должна быть 500 мм.
  • Следовательно, чем дальше конструкция находится от вертикальной линии конька, тем больше корректируется его высота. Если расстояние составляет от 1,5 до 3 метров, дымоход должен быть на одном уровне с коньком.

Однако при любом варианте минимальная высота дымохода над скатом крыши не должна составлять менее 500 мм.

Высота дымохода рассчитывается индивидуально для каждой конкретной конструкции. Расчет происходит с учетом нескольких различных параметров. Это угол ската крыши, толщина кровли и расстояние от вертикальной оси конька.

Коллективный вариант дымохода – как его подключить

Лучше всего отдельно рассматривать расчет размера дымохода, который используется сразу для нескольких отопительных приборов, так как в этом случае нужно учитывать все эти конструкции, а также их мощность, тип и используемое топливо.

1)     Возьмем вариант, когда в доме при одновременном подключении используются котел общей системы отопления и камин.
2)     Очевидно, что это совершенно разные системы, поэтому диаметр дымохода для камина не будет равен диаметру дымохода котла.
3)     Обычно камины работают на дровах, в то время как котлы обогревательной системы – на природном газе.

Возникает резонный вопрос: можно ли совместить эти две непохожие друг на друга системы? Да, это действительно возможно. Кроме того, при правильной установке отопительных устройств можно добиться не только их грамотного совмещения, но и более функциональной работы.

Вот основные принципы совместной работы этих устройств.

  1. В один дымоход подсоединяются совместно котел и камин. В процессе котел периодически переходит в режим ожидания, таким образом, работает камин и обеспечивает поддержание температуры в дымоходе.
  2. Это снижает вероятность образования конденсата и дает качественную тягу при следующем запуске котла.
  3. Однако нужно учесть, что размер дымохода для камина должен превышать параметры дымохода для котла. Поэтому, если использовать один котел без камина, это может привести к избыточной тяге и неправильной работе устройства.
  4. Как известно, диаметр дымохода для камина рассчитывается в соотношении 1:10 к его топке. Определенно, подобный размер будет слишком велик для котла. Плюс ко всему, камин используется не так часто, как обогревательный котел.
  5. Получается, нужно сделать дымоход меньшего диаметра, который подходит для котла? Это является большой ошибкой. При самостоятельной работе котла все будет отлично, но при запуске камина в дымоходе появится повышенное аэродинамическое сопротивление.

В итоге имеем: нестабильную работу отопительных приборов и попадание угарных газов в помещение. А это уже становится опасно для здоровья и даже жизни, ведь отравление угарными газами часто приводит к летальному исходу.

Решение с использованием двухходового дымохода

Одним из наиболее удачных вариантов для совмещения работы нескольких отопительных приборов является двухходовой дымоход. Среди его преимуществ можно выделить следующие:

  • Можно использовать сразу несколько тепловых устройств различного типа как по отдельности, так и совместно.
  • Стабильное функционирование каждого прибора.
  • Снижение затрат на строительство и монтажные работы.
  • Экономия пространства.

Устанавливая подобный дымоход, нужно выполнить все условия, которые обеспечат правильную работу каждого прибора. В то время как камин сможет отлично работать и с кирпичным дымоходом, то для использования котла следует выполнить гильзовку. Это защитит кирпич от пагубного воздействия конденсата.

Прежде чем браться за монтажные работы, стоит внимательно ознакомиться с параметрами работы каждого отопительного устройства. Наиболее выгодным решением с точки зрения безопасности и функциональности станет покупка специального двухходового дымохода промышленного производства. Таким образом, вы снизите вероятность допущения ошибок при проектировании. Нельзя не учитывать, что даже для опытного специалиста подключение одновременно нескольких отопительных приборов к одному дымоходу представляет собой нелегкую задачу.

Важное инженерное решение

Необходимо осознавать, что расчет дымоходов представляет собой сложную инженерную задачу. Если вы не являетесь специалистом в данной области и у вас есть определенные вопросы по расчету дымохода для своего дома, постарайтесь использовать специальные профессиональные программы, которые помогут вам правильно выполнить все необходимые вычисления высоты, сечения и длины дымохода. Также, чтобы надежно и верно произвести все расчеты, нужно знать основные свойства материалов и структуру, а также законы термодинамики и аэродинамики.

В том случае, если строительство и проектирование дымоходов не является для вас основополагающим направлением деятельности, наиболее верным решением станет обращение к специалистам. Ведь известно, что от правильной и стабильной работы дымохода зависит не только тепло и уют вашего дома, но и безопасность, а иногда даже жизнь ваших близких.

Закажите у нас:

Как выбрать дымоход для барбекю

Содержание статьи

 

Прежде чем выбирать дымоход для барбекю необходимо разобраться в двух вопросах, где он будет стоять, на улице в беседке или в помещении?

У читателей может возникнуть вопрос: Кто же ставит барбекю в доме? В элитных домах, ресторанах, кафе устраивают летний сад и на его территории могут установить барбекю. Здесь шеф-повар будет готовить еду. От исправной работы дымохода будет зависеть качество приготовленных блюд. То же самое касается и барбекю на природе. Дымовые газы должны уходить в трубу, а не в лицо повару

Знаете ли вы разницу между барбекю и мангалом? В мангале еду готовят на шампурах, а в барбекю на металлической решётке.

Бывают проекты домов, где мангалы или барбекю строят с внутренней или внешней стороны дома, и дымовая труба становится элементом архитектуры. Ассортимент материалов для строительства дымоходов для барбекю невелик, это:

  • кирпич;
  • нержавеющая сталь;
  • керамика.

У каждого из этих материалов свои преимущества и недостатки. Выбор дымохода будет зависеть от ситуации, финансов и требований к дизайну.

Кирпичные

Учтите, кирпич кирпичу рознь. Если он красный — это не значит, что он огнеупорный. Часто от незнания для строительства печей используют строительный полнотелый кирпич, наивно полагая, что обожжённая глина должна быть огнеупорной.

Плюсы кирпича:

  • недорогой;
  • доступный;
  • надёжный;
  • долговечный.

Для устройства дымоходов должен использоваться только огнеупорный кирпич. Если применить обыкновенный строительный, то со временем он начнёт разрушаться. Причина в том, что при изготовлении красного строительного кирпича нет жёстких условий по вместимости солей, растворённых в глине и воде.

Растворённые соли в глине будут реагировать с конденсатом и внутренняя поверхность начнёт отслаиваться и разрушаться. Можно ли его использовать для устройства дымоходов при строительстве барбекю? Если выезды на пикник будут не слишком частые, то даже строительный кирпич прослужит долгие годы. На том положительные качества заканчиваются. Он тяжёлый, требует заглублённого фундамента, труба может быть только вертикальной. Она должна быть выполнена изнутри из огнеупорного кирпича, а снаружи отделана любым облицовочным материалом.

Металлические

У металлических дымоходов преимуществ гораздо больше. Это:

  • низкий вес;
  • быстрота монтажа;
  • возможность изменения направления дымохода.

Для них не надо устраивать заглублённые фундаменты. Барбекю можно ставить где угодно в доме или на улице. Сэндвич дымоход из нержавеющей стали монтируется за один день. По пожарной безопасности он стоит на первом месте при условии использования для внутренней трубы нержавейки толщиной 1 мм.

Это самый лучший вариант удаления дыма для устройства мангала внутри помещения. Его можно ставить и в центре комнаты, и у внешней стены, как внутри, так и снаружи. Дымоходы из нержавейки могут отклоняться от осевой вертикальной линии, обходя препятствия: балки перекрытия или стропила.

Керамические дымоходы

Керамические имеют такие положительные качества:

  • надёжные;
  • статически устойчивые при пожаре;
  • долговечные (гарантия 30 лет).

Фактически срок службы керамических дымоходов неограничен при условии правильного монтажа. Если хотите оставить барбекю своим детям, внукам, правнукам и праправнукам ставьте керамические дымовые трубы. Единственный недостаток — это высокая цена. Но если разделить стоимость керамической дымоходной трубы на 100 лет, то цена не такая уж и большая.

Почему дымоход не тянет?

Вариантов плохой вытяжки дыма несколько:

  1. Малое сечение трубы;
  2. Во внутренней полости дымохода скопился холодный воздух;
  3. Слишком низкая высота дымохода.

Первый вариант имеет только одно решение — надо увеличить сечение кирпичной трубы минимум 250*250 мм, металлической до 200 — 300 мм.

Советы: чтобы дым не возвращался обратно не надо сразу складывать большой костёр из дров. Положите несколько сухих щепок, а потом постепенно подкладывайте сухие дрова.

Для тяги существует только одно правило: чем ниже дымовая труба тем большим должно быть внутреннее сечение. Для кирпичной конструкции нормальным считается сечение трубы 500*500 мм. В этом случае конус должен быть высотой минимум 10 кирпичей. Для стальных и керамических дымоходов существует ограничение в диаметре 300 мм. Поэтому размеры конуса должны быть увеличены в 1,5 раза по сравнению с топкой. Для обеспечения нормальной тяги есть одно общее правило: высота конуса должна быть больше топочной камеры, чтобы объём газов от сгорающих дров мог поместиться и дым не возвращался назад.

Какой должна быть высота трубы

Высота зависит от нескольких факторов — это размещение дымохода в зоне повышенной турбулентности или завихрения воздушных потоков от близко находящихся строений или деревьев.

Для камина, мангала и барбекю, расположенного в помещении действует формула размещения дымохода относительно конька крыши.

Кирпичная конструкция уличного барбекю из кирпича должна быть спроектирована таким образом, чтобы жарочная камера не находилась на сквозняке.

Если не учитывать все обстоятельства, то даже небольшое дуновение ветра может вернуть дым в обратную сторону и здесь ни материал дымохода, ни его высота не играют никакой роли. Единственный выход в ветреную погоду закрывать портал дверцей.

Правила подбора дымоходной трубы

Прежде всего определитесь, где будет находиться барбекю, в доме или на улице. На свежем воздухе материал для дымоходной трубы может быть любым. Если сначала был построен дом, а потом возникла мысль построить барбекю надо выяснить, где находятся балки перекрытия, стропила на крыше в деревянном доме. Нельзя ставить дымоходные трубы впритык к деревянным стенам. Между ними должен быть противопожарный разрыв. Если возникла идея строить мангал или барбекю в доме, то стальные дымоходы из нержавеющей стали вне конкуренции.

Краткая характеристика.

Название материалаУдобство в обслуживании и монтажеУсловия эксплуатации
КирпичТребует фундаментаТолько огнеупорный
Нержавеющая стальНе нуждается в фундаментахВыдерживает краткосрочный нагрев до 1100 °C
КерамикаТребует фундаментаВыдерживает любые температуры

Пожаробезопасность у всех материалов высокая.

При выборе материала для дымоходных труб на первое место надо ставить те задачи и требования, которые стоят перед строителями, а потом уже исходить из дизайнерских предпочтений или вкусов.

Расчет дымохода: размеры, высота над крышей

Ошибки, допущенные при строительстве дымохода в доме или в помещении бани, в итоге могут привести к серьезным последствиям. Поэтому так важно при строительстве соблюдать все требования и нормы.

Дымоход

Неправильное проектирование может стать причиной серьезных финансовых потерь, вызванных необходимостью переделки. Это может спровоцировать пожар или серьезное отравление продуктами сгорания. Поэтому первым этапом строительства является расчет дымохода.

Дымоход — основополагающая проектирования

Сегодня мы поговорим о том, как правильно рассчитать дымоход.

Проектируя и строя дымоход для дома или бани, важно правильно выбрать материал, из которого он будет построен (см. Трубы для дымохода). Необходимо точно знать, какое топливо будет использоваться в отопительных приборах. Ведь дымоходные трубы, предназначенные для работы с одним видом топлива, совершенно не подходят при работе с другим.

Как пример — кирпичный дымоход. Кирпичные трубы прекрасно работают с дровяным топливом, но совершенно не подходят для работы с обогревательными приборами, работающими на газе.

Важным является правильный выбор высоты и диаметра дымохода, его сечение. Неправильный выбор одного из этих параметров как минимум отразиться на качестве тяги и на КПД обогревательной системы, а как максимум может привести к печальным последствиям. Разберемся, как рассчитать высоту дымохода.
Если с дымоходом используется один обогревательный прибор, вопрос можно решить простым просмотром технической документации, предоставленной заводом-изготовителем.  А вот когда в одну дымоотводящую систему подключено одновременно несколько различных тепловых приборов, то для того чтобы рассчитать дымоход, необходимы твердые знания термодинамики, свойства материалов и многое другое. То есть потребуется профессиональный инженерный расчет, даже если строится дымоход не для жилых помещений, а для бани.

Поэтому самодеятельность в таком вопросе может дорого обойтись нерадивому «проектировщику».

Универсальный дымоход — реальность и миф

Как уже ранее говорилось, основой любого дымохода является материал, из которого он изготовлен. Многие производители современных дымоходных систем зачастую рекламируют свои дымоходные трубы, как универсальные, способные к эксплуатации при любых условиях, с любым видом топлива. Мы можем сказать совершенно точно — таких систем не существует.

Есть, конечно, дымоходные системы, неплохо работающие в тех или иных вариантах подключения и на различном топливе. Но стоит понимать, что неплохо работающие — это еще не значит, что они отвечают всем параметрам, отличающим качественный дымоход от просто дымохода.

Внутреннее сечение дымохода — какое лучше

Оптимальной формой дымохода является цилиндр. При работе дымохода нагревание стенок происходит не совсем равномерно. Из-за этого продукты сгорания движутся в дымоходе вверх с закручиванием по центральной оси.

Естественно, цилиндр для этого является самой приемлемой формой, если мы хотим получить сильную тягу.

  1. Если используются прямоугольные трубы, то в углах, образуются завихрения, препятствующие нормальной тяге. Но оговоримся, завихрения образуются, прежде всего, от самой скорости тяги. Таким образом, чем больше скорость тяги, тем больше завихрения и тем большее сопротивление нормальному процессу движения газов в прямоугольной трубе.
  2. Из этого становится понятным, что прямоугольный дымоход можно с успехом применять с тепловыми приборами, не требующими большой тяги. На работе каминов и печей, работающих на дровах, это сказывается только положительно, подойдет такой вариант и при строительстве дровяной бани.
  3. К примеру, если дымообороты в печи или камине недостаточно правильно устроены, прямоугольный дымоход значительно сэкономит тепло, в отличие от дымохода с круглым сечением, из которого оно, что называется, «вылетит в трубу».
  4. Что касается котлов нового поколения, тут лучше использовать трубы цилиндрического типа. Обычно такие котлы работают по принципу: стоп-старт.
  5. Основная экономия при использовании данных котлов зависит от скорости прогрева системы отопления. Чем быстрее система прогреется до нужной температуры, тем быстрее котел отключится и перейдет в режим ожидания и, соответственно, экономии.
  6. Чтобы котел быстрее прогрелся, ему, помимо топлива, необходим хороший приток свежего воздуха. Приток воздуха создается за счет тяги, соответственно, чем больше тяга, тем лучше работает котел и быстрее прогревается система отопления (см. Как улучшить тягу).

Соответственно, оптимальным вариантом для таких котлов будет цилиндрический дымоход.

Каким должен быть внутренний диаметр дымохода?

Многие задаются вопросом, как рассчитать диаметр дымохода для различных отопительных приборов. Тут можно сказать следующее — читайте инструкции заводов-изготовителей. Если инструкция отсутствует, можно воспользоваться данной рекомендацией:

Сечение дымоходов

Наш совет: расчет диаметра дымохода для камина с открытой топкой или для дровяной печи бани делается следующим образом. Составляется соотношение 1:10, по отношению к топке. Это распространяется на трубы цилиндрического типа.

Расчет сечения дымохода квадратного типа определяется пропорционально размеру топки 1:1,5. Диаметр трубы для дымохода печи не должен быть меньше диаметра поддувала.

Если теплоотдача составляет менее 300 ккал/час, сечение должно составлять 140×140 мм, не менее. Правильный выбор диаметра дымохода — залог успешной работы отопительной системы в целом.

Высота дымохода — расчет и реальность

Но если с сечением дымохода разобрались, возникает следующий вопрос — какова должна быть его высота?

Однозначного ответа здесь тоже нет. Чтобы понять, каким образом рассчитать правильную высоту дымохода, необходимо учесть многие факторы.

Теплый воздух стремится вверх. Выходя за пределы дымохода, он остывает. Соответственно, чем дольше воздух находится в дымоходе, тем температура его выше. Значит, большее количество воздуха будет стремиться вверх, создавая тягу.

Следовательно, чем больший объем дымохода, тем больше теплого воздуха, стремящегося вверх и тем больше величина тяги. Но ведь объем дымохода увеличивается не только за счет его высоты, но и за счет размера внутреннего сечения.

Предположим, в помещении бани имеется цилиндрический дымоход высотой 5 м. Чтобы получить максимальные значения тяги, мы увеличили его внутренний диаметр. Согласно вышесказанному, объем теплого воздуха в дымоходе увеличился, и должна увеличиться тяга.

А вот и нет. Из-за большого внутреннего диаметра происходит быстрое остывание продуктов сгорания.

Это как горячий чай из чашки перелить в блюдце. На стенках дымохода образуется конденсат, препятствующий нормальному дымооттоку. Как итог — потеря тяги.

Давайте уменьшим внутренний диаметр дымохода и увеличим его высоту. По логике, объем теплого воздуха увеличивается, он медленнее остывает, и тяга должна быть хорошей.

Действительно, тяга будет хорошей. И даже слишком. Сильная тяга будет буквально выкидывать ваши деньги на ветер. Сильный приток свежего, холодного воздуха в топку котла снизит эффективность отопительного прибора, ему потребуется больше времени на прогрев системы отопления, а значит, котел затратит больше топлива. В итоге об экономии можно будет только мечтать.

Если же высота дымохода будет слишком большой, а внутренний диаметр слишком маленьким, тяга может ухудшиться. Происходит это за счет аэродинамического сопротивления в трубе дымохода. В итоге угарные газы будут попадать в помещение.

Вот вам пример неправильного расчета при проектировании и строительстве дымоходов.

  1. Схема расчёта высоты дымохода также трактуется некоторыми правилами и техническими характеристиками материалов и самого здания.
  2. Рассчитать высоту трубы дымохода можно с помощью имеющихся специальных программ. Если труба дымохода ниже или на уровне конька, на выходе будет образовываться завихрение, а это плохо.
  3. Высота дымохода над кровлей должна быть в строго установленных параметрах.
  4. Высота дымохода над коньком напрямую зависит от расстояния, на котором дымоход находится относительно вертикальной линии конька. Если дымоход находится на расстоянии менее 1,5 м, минимальная высота дымохода над коньком должна составлять 500 мм.
  5. Соответственно, если дальше от вертикальной линии конька, высота его корректируется. На расстоянии 1,5-3 м дымоход может быть на одном уровне с коньком.

Справка — в любом случае минимальная высота дымохода над скатом крыши бани или другого помещения не должна быть менее 500 мм.

Высота дымохода над кровлей

Высота трубы дымохода над крышей рассчитывается индивидуально. Расчет высоты дымохода производится с учетом различных параметров:

  • угла ската крыши;
  • толщины кровли;
  • расстояния от вертикальной оси конька.

Справка: расчет высоты дымохода не учитывает высоту прикрываемого дымоход зонтика.

Дымоход коллективный: правильное подключение

Размеры дымохода, используемого одновременного для нескольких отопительных приборов — отдельная тема для разговора.

Если необходимо дымоотведение от ряда отопительных приборов, то расчет дымохода производится с учетом всех отопительных приборов, используемых в системе, их типа, мощности, потребляемого топлива.

  • К примеру, в доме при едином дымоходе устанавливается несколько отопительных приборов, котел общей системы отопления и камин.
  • Сразу становится понятным, что перед нами совершенно разные системы. Диаметр дымохода камина совершенно не соответствует диаметру дымохода котла.
  • Как правило, камины работают на дровяном топливе, а котлы обогревательной системы дома — на природном газе.

Можно ли совместить эти 2 совершенно разные системы? Можно. Более того, при правильном размещении отопительных приборов они не только не создадут проблем, но и будут дополнять друг друга.

Как это происходит?

Как итог:

  • неправильная работа отопительных приборов;
  • попадание угарных газов внутрь помещения.

Это уже опасно для жизни. Отравление угарными газами зачастую приводит к летальному исходу.

 

Двухходовый дымоход — решение вопроса

Как же решить данный вопрос?

Наш совет — используйте двухходовой дымоход.

Преимущество двухходового дымохода:

Двухходовой дымоход. Рис.2
  • возможность использования различных тепловых приборов одновременно и по отдельности в одном дымоходе;
  • стабильная работа каждого прибора;
  • экономия при строительстве и монтаже;
  • экономия пространства.

Монтируя такой дымоход, необходимо соблюсти все условия для правильной работы каждого прибора. Если камин сможет прекрасно функционировать с кирпичным дымоходом, то для котла необходимо выполнить гильзовку. Это предохранит кирпич от щелочного воздействия конденсата.

Перед тем как браться за установку и монтаж дымохода для нескольких систем, ознакомьтесь с параметрами работы каждого отопительного прибора. Лучшим решением будет приобретение специального двухходового дымохода промышленного изготовления. Так вы убережете себя от возможных ошибок при проектировании. Даже для опытного специалиста подключение различного типа отопительных приборов в один дымоход является сложной задачей.

Расчет дымохода: размеры, высота над крышей

Ошибки, допущенные при строительстве дымохода в доме или в помещении бани, в итоге могут привести к серьезным последствиям. Поэтому так важно при строительстве соблюдать все требования и нормы.

Дымоход

Неправильное проектирование может стать причиной серьезных финансовых потерь, вызванных необходимостью переделки. Это может спровоцировать пожар или серьезное отравление продуктами сгорания. Поэтому первым этапом строительства является расчет дымохода.

Дымоход — основополагающая проектирования

Сегодня мы поговорим о том, как правильно рассчитать дымоход.

Проектируя и строя дымоход для дома или бани, важно правильно выбрать материал, из которого он будет построен (см. Трубы для дымохода). Необходимо точно знать, какое топливо будет использоваться в отопительных приборах. Ведь дымоходные трубы, предназначенные для работы с одним видом топлива, совершенно не подходят при работе с другим.

Как пример — кирпичный дымоход. Кирпичные трубы прекрасно работают с дровяным топливом, но совершенно не подходят для работы с обогревательными приборами, работающими на газе.

Важным является правильный выбор высоты и диаметра дымохода, его сечение. Неправильный выбор одного из этих параметров как минимум отразиться на качестве тяги и на КПД обогревательной системы, а как максимум может привести к печальным последствиям. Разберемся, как рассчитать высоту дымохода.
Если с дымоходом используется один обогревательный прибор, вопрос можно решить простым просмотром технической документации, предоставленной заводом-изготовителем.  А вот когда в одну дымоотводящую систему подключено одновременно несколько различных тепловых приборов, то для того чтобы рассчитать дымоход, необходимы твердые знания термодинамики, свойства материалов и многое другое. То есть потребуется профессиональный инженерный расчет, даже если строится дымоход не для жилых помещений, а для бани.

Поэтому самодеятельность в таком вопросе может дорого обойтись нерадивому «проектировщику».

Универсальный дымоход — реальность и миф

Как уже ранее говорилось, основой любого дымохода является материал, из которого он изготовлен. Многие производители современных дымоходных систем зачастую рекламируют свои дымоходные трубы, как универсальные, способные к эксплуатации при любых условиях, с любым видом топлива. Мы можем сказать совершенно точно — таких систем не существует.

Есть, конечно, дымоходные системы, неплохо работающие в тех или иных вариантах подключения и на различном топливе. Но стоит понимать, что неплохо работающие — это еще не значит, что они отвечают всем параметрам, отличающим качественный дымоход от просто дымохода.

Внутреннее сечение дымохода — какое лучше

Оптимальной формой дымохода является цилиндр. При работе дымохода нагревание стенок происходит не совсем равномерно. Из-за этого продукты сгорания движутся в дымоходе вверх с закручиванием по центральной оси.

Естественно, цилиндр для этого является самой приемлемой формой, если мы хотим получить сильную тягу.

  1. Если используются прямоугольные трубы, то в углах, образуются завихрения, препятствующие нормальной тяге. Но оговоримся, завихрения образуются, прежде всего, от самой скорости тяги. Таким образом, чем больше скорость тяги, тем больше завихрения и тем большее сопротивление нормальному процессу движения газов в прямоугольной трубе.
  2. Из этого становится понятным, что прямоугольный дымоход можно с успехом применять с тепловыми приборами, не требующими большой тяги. На работе каминов и печей, работающих на дровах, это сказывается только положительно, подойдет такой вариант и при строительстве дровяной бани.
  3. К примеру, если дымообороты в печи или камине недостаточно правильно устроены, прямоугольный дымоход значительно сэкономит тепло, в отличие от дымохода с круглым сечением, из которого оно, что называется, «вылетит в трубу».
  4. Что касается котлов нового поколения, тут лучше использовать трубы цилиндрического типа. Обычно такие котлы работают по принципу: стоп-старт.
  5. Основная экономия при использовании данных котлов зависит от скорости прогрева системы отопления. Чем быстрее система прогреется до нужной температуры, тем быстрее котел отключится и перейдет в режим ожидания и, соответственно, экономии.
  6. Чтобы котел быстрее прогрелся, ему, помимо топлива, необходим хороший приток свежего воздуха. Приток воздуха создается за счет тяги, соответственно, чем больше тяга, тем лучше работает котел и быстрее прогревается система отопления (см. Как улучшить тягу).

Соответственно, оптимальным вариантом для таких котлов будет цилиндрический дымоход.

Каким должен быть внутренний диаметр дымохода?

Многие задаются вопросом, как рассчитать диаметр дымохода для различных отопительных приборов. Тут можно сказать следующее — читайте инструкции заводов-изготовителей. Если инструкция отсутствует, можно воспользоваться данной рекомендацией:

Сечение дымоходов

Наш совет: расчет диаметра дымохода для камина с открытой топкой или для дровяной печи бани делается следующим образом. Составляется соотношение 1:10, по отношению к топке. Это распространяется на трубы цилиндрического типа.

Расчет сечения дымохода квадратного типа определяется пропорционально размеру топки 1:1,5. Диаметр трубы для дымохода печи не должен быть меньше диаметра поддувала.

Если теплоотдача составляет менее 300 ккал/час, сечение должно составлять 140×140 мм, не менее. Правильный выбор диаметра дымохода — залог успешной работы отопительной системы в целом.

Высота дымохода — расчет и реальность

Но если с сечением дымохода разобрались, возникает следующий вопрос — какова должна быть его высота?

Однозначного ответа здесь тоже нет. Чтобы понять, каким образом рассчитать правильную высоту дымохода, необходимо учесть многие факторы.

Теплый воздух стремится вверх. Выходя за пределы дымохода, он остывает. Соответственно, чем дольше воздух находится в дымоходе, тем температура его выше. Значит, большее количество воздуха будет стремиться вверх, создавая тягу.

Следовательно, чем больший объем дымохода, тем больше теплого воздуха, стремящегося вверх и тем больше величина тяги. Но ведь объем дымохода увеличивается не только за счет его высоты, но и за счет размера внутреннего сечения.

Предположим, в помещении бани имеется цилиндрический дымоход высотой 5 м. Чтобы получить максимальные значения тяги, мы увеличили его внутренний диаметр. Согласно вышесказанному, объем теплого воздуха в дымоходе увеличился, и должна увеличиться тяга.

А вот и нет. Из-за большого внутреннего диаметра происходит быстрое остывание продуктов сгорания.

Это как горячий чай из чашки перелить в блюдце. На стенках дымохода образуется конденсат, препятствующий нормальному дымооттоку. Как итог — потеря тяги.

Давайте уменьшим внутренний диаметр дымохода и увеличим его высоту. По логике, объем теплого воздуха увеличивается, он медленнее остывает, и тяга должна быть хорошей.

Действительно, тяга будет хорошей. И даже слишком. Сильная тяга будет буквально выкидывать ваши деньги на ветер. Сильный приток свежего, холодного воздуха в топку котла снизит эффективность отопительного прибора, ему потребуется больше времени на прогрев системы отопления, а значит, котел затратит больше топлива. В итоге об экономии можно будет только мечтать.

Если же высота дымохода будет слишком большой, а внутренний диаметр слишком маленьким, тяга может ухудшиться. Происходит это за счет аэродинамического сопротивления в трубе дымохода. В итоге угарные газы будут попадать в помещение.

Вот вам пример неправильного расчета при проектировании и строительстве дымоходов.

  1. Схема расчёта высоты дымохода также трактуется некоторыми правилами и техническими характеристиками материалов и самого здания.
  2. Рассчитать высоту трубы дымохода можно с помощью имеющихся специальных программ. Если труба дымохода ниже или на уровне конька, на выходе будет образовываться завихрение, а это плохо.
  3. Высота дымохода над кровлей должна быть в строго установленных параметрах.
  4. Высота дымохода над коньком напрямую зависит от расстояния, на котором дымоход находится относительно вертикальной линии конька. Если дымоход находится на расстоянии менее 1,5 м, минимальная высота дымохода над коньком должна составлять 500 мм.
  5. Соответственно, если дальше от вертикальной линии конька, высота его корректируется. На расстоянии 1,5-3 м дымоход может быть на одном уровне с коньком.

Справка — в любом случае минимальная высота дымохода над скатом крыши бани или другого помещения не должна быть менее 500 мм.

Высота дымохода над кровлей

Высота трубы дымохода над крышей рассчитывается индивидуально. Расчет высоты дымохода производится с учетом различных параметров:

  • угла ската крыши;
  • толщины кровли;
  • расстояния от вертикальной оси конька.

Справка: расчет высоты дымохода не учитывает высоту прикрываемого дымоход зонтика.

Дымоход коллективный: правильное подключение

Размеры дымохода, используемого одновременного для нескольких отопительных приборов — отдельная тема для разговора.

Если необходимо дымоотведение от ряда отопительных приборов, то расчет дымохода производится с учетом всех отопительных приборов, используемых в системе, их типа, мощности, потребляемого топлива.

  • К примеру, в доме при едином дымоходе устанавливается несколько отопительных приборов, котел общей системы отопления и камин.
  • Сразу становится понятным, что перед нами совершенно разные системы. Диаметр дымохода камина совершенно не соответствует диаметру дымохода котла.
  • Как правило, камины работают на дровяном топливе, а котлы обогревательной системы дома — на природном газе.

Можно ли совместить эти 2 совершенно разные системы? Можно. Более того, при правильном размещении отопительных приборов они не только не создадут проблем, но и будут дополнять друг друга.

Как это происходит?

Как итог:

  • неправильная работа отопительных приборов;
  • попадание угарных газов внутрь помещения.

Это уже опасно для жизни. Отравление угарными газами зачастую приводит к летальному исходу.

 

Двухходовый дымоход — решение вопроса

Как же решить данный вопрос?

Наш совет — используйте двухходовой дымоход.

Преимущество двухходового дымохода:

Двухходовой дымоход. Рис.2
  • возможность использования различных тепловых приборов одновременно и по отдельности в одном дымоходе;
  • стабильная работа каждого прибора;
  • экономия при строительстве и монтаже;
  • экономия пространства.

Монтируя такой дымоход, необходимо соблюсти все условия для правильной работы каждого прибора. Если камин сможет прекрасно функционировать с кирпичным дымоходом, то для котла необходимо выполнить гильзовку. Это предохранит кирпич от щелочного воздействия конденсата.

Перед тем как браться за установку и монтаж дымохода для нескольких систем, ознакомьтесь с параметрами работы каждого отопительного прибора. Лучшим решением будет приобретение специального двухходового дымохода промышленного изготовления. Так вы убережете себя от возможных ошибок при проектировании. Даже для опытного специалиста подключение различного типа отопительных приборов в один дымоход является сложной задачей.

Серьезное инженерное решение

Расчет дымоходов для дома или бани является сложной инженерной задачей. Если вы не специалист и у вас возник вопрос, как рассчитать дымоход для своего жилья, воспользуйтесь специальными программами, в которых вам проще сделать правильный расчет — будь то высота, сечение или длина дымохода.

Для того чтобы произвести правильные расчеты, необходимо знать структуру и физические свойства материалов, термодинамику, аэродинамику.

Если вы не планируете в дальнейшем связать свою жизнь со строительством и проектированием дымоходов, обратитесь к специалистам. Ведь от правильной работы дымохода зависит уют вашего дома, безопасность и, главное, здоровье, а иногда и жизнь — ваша и ваших близких.

Как вам статья?

Мне нравится1Не нравится

Алексей Петрович

Задать вопрос

Кирпичный мангал и барбекю в беседке > %

Все чаще садовые открытые беседки стали оборудовать  стационарными кирпичными мангалами. У этого  сооружения есть еще другое название –  печь барбекю. В чем  преимущества такой печки  от первоначального варианта  – жаровни    из металла или чугуна .

 

Барбекю в беседке

Преимущества барбекю

1. Процесс приготовления  перенесен под крышу. Дождь уже не сможет помешать .

2. Созерцание  живого огня в беседке. Не просто огня, а шашлыков на огне, со всеми запахами и звуками рождает  кучу положительных  эмоций.

3. Наличие оборудованного рабочего места со  столешницей,  упрощает приготовления пищи на мангале.

4. Нагретые камни мангала дают ровное тепло, что приближает условия приготовления продуктов к режиму в  русской печи.

5. Улучшенная тяга ( за счет высокой трубы)  выручает в ветреную погоду. Особенно когда направление ветра постоянно меняется.

 

На первый взгляд простота решения не такая уж простая при реализации.

Дьявол, как всегда, кроется в деталях. Некоторые, наиболее важные детали, которые необходимо знать при строительстве барбекю в беседке самому.

1. Кирпичный массив печи по весу имеет минимум 2 тонны. Для такого веса необходимо делать фундамент. Он должен быть самостоятельным и не связан с фундаментом беседки. Обязательна гидроизоляция первого ряда  от грунтовой сырости.

 

2. Размеры топки  барбекю должны  быть взяты не “от фонаря”, а из практики эксплуатации открытых каминов. Кроме соблюдения размеров, необходимо использовать все технические моменты сооружения  портала каминов – наличие “зуба”, соотношение размеров трубы и портала. На фотографии некоторые размеры указаны.

Печь барбекю

3.Устройство трубы должно соответствовать правилам, выработанным для печей и каминов :

  • соблюдение расстояния  от “дыма” до деревянных конструкций;
  • соразмерность высоты трубы и конька крыши. Верх трубы должен находиться на уровне конька крыши или выше ( если более точнее – то допускается небольшое занижение трубы, в пределах 10 градусов).
  • правила примыкание кровли к трубе.

Высота трубы кирпичного мангала

4.При выборе  материалов для изготовления печи барбекю необходимо, также, руководствоваться рекомендациями  по строительству печей и каминов:

  • кладка всех конструкций ниже крыши должна выполняться из полнотелого красного кирпича М100 на глине. Выше  – из красного кирпича на Ц/П растворе.
  • топку выполнять из огнеупорного кирпича (или , в крайнем случае, из полнотелого качественного красного кирпича) на огнеупорной глине – шамот.

Топка печи

  • при облицовке печи барбекю плиткой или камнем  использовать клеевые смеси, предназначенные для высоких температур ( хотя бы на участках повышенного нагрева).

 

Альтернативой  кирпичному мангалу или печки барбекю может стать переносной тандыр. Секрет успеха тандыра в конструкции, которая  соблюдает  в  полной мере  законы  физики и термодинамики.

Но это приспособление  должно  располагаться на открытом пространстве. В беседке пользоваться им опасно.

тандыр

Мясо в тандыре получается запеченным, немного прожаренным. Влага из мяса не испаряется столь интенсивно, как на мангале и барбекю. Вкус, совсем иной. А все потому,  что  прожаривается шашлык одновременно со всех сторон и главное равномерно.

Тандыр и русская глинобитная печка имеют одни и те же корни.

Сейчас трудно сказать, что было придумано раньше. Но принцип и режим  приготовления пищи  у них общий. Скорее всего к такому решению люди пришли интуитивно , без копирования и одновременно.

Русская печь

 

Скачать фрагмент бесплатно (PDF, 564KB)

 

.

Рассчитываем параметры дымовой трубы: условия для оптимальной тяги

Виды дымоходов

Особенности устройства современного дымохода

Предназначением дымохода является отведение продуктов горения и дыма от печи или какого-либо другого отопительного устройства за пределы помещения. Тяга в любом бытовом дымоходе образуется естественным образом и не предполагает применения каких-либо дополнительных устройств.

Современные дымовые трубы могут быть изготовлены:

  • Из кирпича. Поскольку такая конструкция имеет значительный вес, то для нее необходимо соорудить прочный фундамент.

Совет! Специалисты советуют добавлять известь в состав раствора, применяемого для кирпичной кладки, что позволит избежать образования конденсата, губительно воздействующего на стенки здания.

Дымовая труба, выложенная из кирпича

  • Из сэндвич-труб, которые изготавливаются из двух слоев металла с утеплителем, проложенным между них. В качестве материала для изготовления таких труб чаще всего применяется нержавеющая сталь. Утеплителем же в большинстве случаев выступает базальт.
  • Из полимерных материалов. Такие трубы не следует подвергать воздействию излишне высоких температур, потому использовать такие дымоходы можно для газовых колонок и котельных небольшого размера. При этом, полимерные трубы очень прочны, просты в установке и отличаются невысокой ценой.
  • Из керамики. Таким трубам свойственна высокая прочность, но и стоят они немало. Потому чаще всего их используют для обустройства дымоходов промышленного типа. Ввиду своего значительного веса, такие конструкции, как и кирпичные, требуют закладки фундамента.

Советуем подробнее изучить информацию про коаксиальный дымоход для газового котла.

Внешняя керамическая дымоходная труба блочного типа

Важно! В некоторых ситуациях возможны комбинации материалов, предназначенных для изготовления дымоходов. К примеру, полимерный или металлический дымоход может быть обложен кирпичом.

Как рассчитывается дымовая труба

Для того, чтобы произвести вычисление размеров дымовых труб, необходимо ориентироваться в параметрах отопительного прибора. Основными размерами дымоходов являются диаметр поперечного сечения и высота. Эти данные находятся в сопроводительной документации оборудования.

Рекомендуем изучить материал по сборке вермикулитового дымохода своими руками на нашем сайте.

Как рассчитать высоту

От данного параметра напрямую зависит работоспособность отопительных приборов, потому выполнение расчетов высоты дымовой трубы является очень важным. По документации СНиП минимальной высотой дымохода является 5 метров. Если труба будет меньше данной величины, то в ней не будет возникать необходимой естественной тяги. Однако и чересчур высокий дымоход — это тоже плохо, поскольку в этом случае к снижению тяги будет проводить медленное прохождение дыма по системе и его остывание.

Расчет высоты дымоходной трубы

Серьезный расчет дымовых труб используется в промышленном строительстве. Здесь применяется очень сложная система вычислений. При частном же строительстве требований обычно гораздо меньше, и расчет высоты дымохода предполагает следование таким правилам:

  • От основания до самой высокой точки длина должна превышать 5 метров.
  • При выходе на плоскую крышу, дымоход должен возвышаться над ней минимум на 50 см.
  • Если дымовая труба возводится на скатной крыше с расстоянием более трех метров до крышного конька, то расчет ее высоты осуществляется таким образом: линия, соединяющая конек крыши с дымоходом, и горизонтальная линия конька крыши должны быть расположены друг к другу под углом 10 градусов.

Совет! Настоятельно не рекомендуется располагать дымоход возле мансардных окон и дверей, поскольку в случае сильного ветра это может привести к попаданию искр в здание.

Как рассчитывается сечение дымовой трубы

Основные виды сечений дымовых труб

Для того, чтобы осуществить расчет тяги дымовой трубы, необходимо предварительно определить ее диаметр. Для того, чтобы не осуществлять сложных расчетов, вы можете воспользоваться следующими рекомендациями специалистов:

  • Если мощность обогревательного оборудования не превышает 3,5 кВт, то вам будет вполне достаточно дымохода, размерами 0,14 на 0,14 метра.
  • Если отопительный котел имеет мощность в пределах 4-5 кВт, то в таком случае оптимальные размеры дымовой трубы будут составлять 0,14 на 0,2 метра.
  • При использовании мощного оборудования с показателями в пределах 5-7 кВт, сечение дымоходной трубы должно составлять минимум 0,14 на 0,27 метра.

Совет! Если вам известна мощность используемого отопительного прибора, то вы можете смело пользоваться рекомендациями специалистов, приведенными выше. Если же мощность неизвестна, то для определения оптимального сечения придется проводить соответствующие расчеты.

Для того, чтобы правильно рассчитать сечение дымовой трубы, вам необходимы следующие данные:

  • Количество топлива, сжигаемое в приборе в течение часа. Чаще всего данный параметр можно прочитать в характеристиках оборудования.
  • Показатели температуры газа на входе в дымоходную трубу. Данный параметр также можно найти в характеристиках оборудования. Чаще всего он колеблется в пределах 150-200 градусов по Цельсию.

Расчет сечения труб для каминов в зависимости от их высоты

  • Высота дымохода.
  • Скорость прохождения газа по трубе.

Примечание: По умолчанию данный показатель составляет 2 м/с.

  • Показатели естественной тяги. Обычно данный параметр принимается как 4 Па на каждый метр длины дымохода.

Основным параметром в расчете сечения трубы является количество сжигаемого топлива. Осуществляя расчет диаметра дымохода, следует пользоваться следующей формулой: F=(π*d²)/4. Таким образом, чтобы узнать диаметр, выводим на основании данной формулы новую: d²=4*F/π. Используя ее, вы уже сможете определить сечение трубы, необходимое для вашего отопительного оборудования.

Основные показатели горения топлива в зависимости от его вида

Заключение

Для того, чтобы обеспечить правильную работу отопительной системы, необходимо произвести грамотный расчет параметров дымовой трубы. Только в этом случае будет создаваться эффективная естественная тяга. И если в промышленной среде обычно проводятся сложные расчеты, то определить параметры бытового дымохода самостоятельно сможет каждый домашний мастер.

Как подобрать дымоход — Статьи — Печи-екб.рф

При выборе обратите внимание на несколько параметров:

Диаметр трубы

Изделие, как правило, покупается к отопительному аппарату, будь то печь в бане, котел, отопительная печь для дома или камин. Дымоход служит для обеспечения  естественной тяги и отвода продуктов горения. Правильная работа обеспечивается качественными комплектующими и профессиональным монтажом.

Подходящий размер дымоходной трубы обязательно прописывается в паспорте на изделие.

Диаметр дымохода для банных печей — обычно 115 мм или 130 мм.

Дымоход для котлов на твердом топливе и газе — 150 мм, 160 мм, 180 мм

Дымоход для каминов и каминных топок — 200 мм.

 

Толщина нержавеющей стали

Те трубы, которые имеют непосредственный контакт с открытым пламенем, должны быть выполнены только из нержавейки и иметь толщину 1мм.

Если ваша труба не будет иметь контакта с пламенем и любого рода отходящими газами, то вы можете приобрести утепленные конструкции из оцинкованной стали или нержавеющей толщиной 0,5 мм, цена которой немного ниже.

Виды

  • Модульные или одноконтурные печные трубы — используются в тех условиях, когда необходимость в термоизоляции отсутствует.
  • Двухконтурные утепленные трубы (сэндвич трубы) – представляют собой конструкцию из внутренней трубы, теплоизоляционного слоя и наружной трубы большего диаметра. В качестве теплоизоляционного материала используется вспученный вермикулит, который снимает температурную нагрузку с внутренней трубы, тем самым увеличивая срок службы конструкции. 

Из каких элементов собирают дымоход?

  1. Труба — толщина 1,0 мм или 0,5 мм, длина 0,25 м, 0,5 м, 1,0 метр. 
  2. Шибер-задвижка для регулирования тяги.
  3. Переход с трубы на сэндвич — называется старт-сэндвич.
  4. Сэндвич  это утепленная труба, может использоваться нержавеющая или оцинкованная сталь, толщина нержавейки 0,5 мм, 1,0 мм, длина сендвича 0,25 м, 0,5 м, 1,0 метр.
  5. Оголовок — это зонт на сэндвич, конечный элемент дымохода.
  6. В потолочное перекрытие устанавливается короб ППУ (потолочно-проходной узел) с утеплением или без.
  7. Крышная разделка может быть силиконовая или металлическая. Удобнее и надежнее монтировать на любой материал крыши силиконовый Мастер флеш, этот элемент еще называют «дождевик».
  8. Пожароизоляция для стен вдоль печи и дымохода — устанавливаются или нержавеющие листы или фибро-цементные листы «Фламма».
  9. Если нужно трубы провести через стену или сместить в сторону, чтобы обойти балку, то применяют отвод-колено или тройник с ревизией. Есть варианты 45 и 90 градусов, толщиной 0,5 мм и 1,0 мм.

 

Схемы установки

 

Чтобы рассчитать все комплектующие по вашим размерам позвоните нам по телефону:

+7 (343) 201-31-41 и мы в течении 5 минут произведем расчет.

Мы работаем для вас в городе Екатеринбург. Отгрузки по УРФО бесплатно, по России транспортными компаниями. 

 

 

Универсальный гриль-коптильня с обратным потоком 16/8 мм (2 дымохода)

Универсальный гриль-гриль с обратным потоком Nette Lette, диаметр 16 дюймов / 2 дымохода / 8 мм

сталь, отвечающая высоким стандартам качества.
Барбекю Nette Lette созданы как для опытных, так и для любителей гриля.

Коптильня с обратным потоком — горячие дымовые газы сначала направляются из камеры нагрева через закрытую систему на основании камеры для приготовления пищи под промежуточной пластиной на другой стороне камеры для приготовления пищи.Дым только здесь попадает в камеру для приготовления пищи, где он распространяется и выходит за пределы камеры нагрева через дымоход.
Конструкция коптильни с обратным потоком позволяет распределять дымовые газы по всем углам варочной камеры, не обращая внимания на разницу температур в начале и в конце варочной камеры.

Классические высококачественные грили-коптильни на дереве или угле сделают вас звездой садового барбекю благодаря прочным материалам (СТАЛЬ 8 мм) на долгие годы вперед.Благодаря этим материалам возможно грандиозное барбекю. Они идеально подходят для деликатного приготовления на теплом воздухе, а также для запекания и варки. Гриль-коптильня 16 дюймов подходит для всех видов прямого и непрямого гриля.

В универсальном комплекте для коптильни с обратным потоком есть 2 дымохода, с которыми вы можете использовать гриль-коптильню как в классическом, так и в обратном потоке.

Гриль позже может быть оборудован коптильней.

Данные, оборудование, свойства:

Размеры (с дымоходом и ручкой для переноски): Д x Г x В: 167 x 75 x 152 см
Вес: прибл.195 кг
Толщина стенки: 8 мм
Барбекю барбекю в дюймах: 16 дюймов (40 см)
Рабочая поверхность в рабочей камере: 70 x 39 см
Рабочая поверхность в нагревательной камере (топке): 40 x 39 см

Рабочая -, высота барбекю: 80 см
Дымовые трубы: Ø 80 мм
Обратный поток и классические трубы съемные
Обратный поток съемный
Передний поддон (легко складывается или снимается): 60 x 25 см
Дубовые ручки
Прочные рама (съемная)
Нижняя полка (легко снимается): 34 x 50 см
Стальные колеса: диаметр 40 см (съемные)
Решетки из нержавеющей стали в топке и варочной камере Ø 4 мм (Ø 6 мм за дополнительную плату)
Колосниковая решетка из цельных стальных стержней для камеры нагрева 10 мм
Встроенный высокоточный термометр, сделанный в Германии
Регулируемое вентиляционное отверстие в топке для контроля притока воздуха и контроля тепла
Дымоход с контролем вытяжного воздуха
Варочная панель сверху топка
Г ручка для отрыва / переноски (легко снимается)
Проушина для поворотного рычага на топке
Скребок для удаления тлеющих углей и золы
Контейнер для жирных и жидких отходов

Все края и детали крепления отшлифованы.Нет риска пораниться острыми краями.
Наши коптильни проходят пескоструйную очистку перед покраской, чтобы сначала удалить всю грязь — это продлевает стойкость термостойкой краски.
Окрашена фирменной термостойкой краской высокого качества с температурой 800 ° C.

В комплекте:

2 решетки для гриля Ø 4 мм для камеры сгорания (6 мм за дополнительную плату)
2 решетки для гриля Ø 4 мм варочная камера (6 мм за дополнительную плату)
1 камин / угольная решетка для топки
1 дымоход (обратный поток)
1 дымоход (классический)
1 передняя полка на варочной камере
1 нижняя полка
1 ручка для переноски
1 бункер для жира
2 скребка для сжигания углей и углей
1 встроенный стандартный термометр (вы можете заменить его термометром из нержавеющей стали).
2 слота в варочной камере для кабелей цифрового термометра
Конфорка на топке
Проушины для поворотного рычага

Гарантия: 10 лет на корпус
3 года гарантии на все движущиеся части
2 года гарантии на термометр и аксессуары


Мы Предлагаем следующие аксессуары для вашего гриля-коптильника: Приставной столик, решетки для гриля 2-го уровня, колпак, колеса с резиновым покрытием, цифровой радиотермометр, колосниковая решетка для варочной камеры, конвекционные плиты из стали 4 мм или нержавеющей стали 1 мм, вращающийся вертел (мотор в комплект не входит), передняя полка для камеры нагрева, распорка крышки, поворотный рычаг, кастрюля из чугуна, краска для ретуши 400 мл, держатель ребер из нержавеющей стали, набор из 3 предметов для барбекю (нержавеющая сталь), набор шампуров для гриля и кисть.
Вы также можете заказать гриль-коптильню с камерой нагрева на противоположной стороне (слева).
При покупке гриля-коптильни с аксессуарами стоимость аксессуаров ниже, чем при заказе аксессуаров отдельно позже.
Обратите внимание, что гриль-коптильню нельзя дооснащать решетками для гриля 2-го уровня, набором для гриля и передним поддоном на камере нагрева.

Если вы хотите заказать гриль-коптильню со специальным оборудованием или не можете найти нужные аксессуары, напишите нам, и мы всегда постараемся найти решение.

Лучший угольный дымоход для естественного запуска гриля в 2021 году

Фото: amazon.com

Их способность создавать сильный жар и прекрасный дымный аромат делает угольные грили фаворитом многих по сравнению с более удобными в использовании газовыми грилями. . Тем не менее, зажечь угольный гриль, чтобы угли нагревали поверхность для приготовления пищи, может быть проблемой.

К счастью, угольные дымоходы могут прийти на помощь и значительно упростить этот процесс. Дымоход состоит из металлической трубы с многочисленными вентиляционными отверстиями по бокам и решетки, в которой находится уголь.После зажигания уголь горит равномерно. Теплозащитные экраны и ручки, обеспечивающие охлаждение, позволяют пользователю безопасно поднимать и сбрасывать зажженные угли в гриль.

В этом руководстве будут рассмотрены размер, материалы и другие важные факторы при выборе лучшего стартера для угольных дымоходов, а также рассмотрены некоторые из самых популярных моделей на рынке.

  1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Weber 7429 Rapidfire Chimney Starter
  2. ЛУЧШИЙ BANG FOR BUCK: Char-Griller Charcoal Grill Chimney Starter
  3. ЛУЧШЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ: НАБОР BBQ Dragon Chimney
  4. HOMENOTE Rapid Charcoal Starter Set
  5. НАИЛУЧШИЙ ПОРТАТИВНЫЙ: Weber 7447 Compact Rapidfire Chimney Starter
  6. ЛУЧШИЙ БОЛЬШОЙ МОЩНОСТЬ: Oklahoma Joe’s 9848125R04 Half-Time Charcoal 9012 Photo4 Starter com

    Что следует учитывать при выборе лучшего угольного дымохода

    При выборе лучшего стартера для угольного дымохода необходимо учитывать несколько факторов, включая размер гриля, конструкцию стартера и его меры безопасности. Впереди узнайте об этих и других важных атрибутах стартеров для гриля на углях.

    Размер

    Угольный стартер бесполезен, если он не может заполнить решетку за одну загрузку. Выберите закваску для угля, которая достаточно велика, чтобы ее можно было использовать на гриле, или обеспечьте достаточно горящего древесного угля, чтобы зажечь оставшийся уголь в гриле.Большинство заквасок на древесном угле имеют высоту около 12 дюймов и диаметр 7 дюймов, чего достаточно, чтобы заполнить 21-дюймовый гриль чайника. Меньшие дымоходы размером 8 дюймов в высоту и 6 дюймов в диаметре подходят для 14-дюймового переносного гриля.

    Также рассмотрите тип древесного угля, который будет использоваться в стартере. Кусковой древесный уголь значительно крупнее брикетов. Таким образом, кусковой древесный уголь не помещается в стартер так компактно, и для него требуется дымоход большего размера, чем для брикетов.

    Материал рукоятки и дымохода

    Выберите стартер для дымохода на древесном угле с большой ручкой, которую легко брать и перемещать.Хотя перчатки для гриля — один из способов переместить дымоход с горячим углем, подумайте о поиске модели с изолированной «охлаждающей» ручкой из пластика или дерева, которая не отводит тепло от металлического корпуса дымохода.

    Также важно выбрать стальной дымоход. Оцинкованная или нержавеющая сталь лучше противостоит ржавчине и коррозии, продлевая срок службы дымохода, сохраняя при этом безопасность использования. Избегайте окрашенных дымоходов, так как из-за сильного тепла дымоход может отслаиваться или плавиться.

    Устройства вентиляции и безопасности

    Вентиляция — ключ к пуску дымохода, поскольку для сжигания древесного угля требуется много кислорода. Дымоходный стартер должен иметь вентиляционные отверстия как снизу, так и сверху, а также вдоль корпуса, чтобы продвигать поток кислорода через дымоход.

    Поскольку пускатели дымоходов требуют, чтобы пользователь поднимал и маневрировал древесным углем, температура которого может достигать более 2000 градусов по Фаренгейту, безопасность имеет первостепенное значение. Качественный дымоход на древесном угле будет иметь тепловой экран между дымоходом и его ручкой, что поможет предотвратить ожоги.Рукоятка также должна быть смещена достаточно далеко от дымохода — около 5 дюймов, — чтобы рука пользователя находилась подальше от горящего угля.

    Наши фавориты

    Лидеры выбирают с учетом вышеперечисленных соображений, чтобы сузить круг пускателей дымоходов до некоторых из лучших вариантов на рынке. Все эти стартеры состоят из прочных материалов с дизайном, который делает их безопасными в использовании.

    Фото: amazon.com

    Этот стартер для дымохода Weber Rapidfire станет достойным дополнением к любому угольному грилю благодаря своей эффективной и безопасной конструкции.Конструкция с вентиляционными отверстиями, расположенными по периметру дна и боковых сторон стартера, открытым верхом и проволочной решеткой конической формы, поддерживающей уголь, — все это обеспечивает отличный воздушный поток, способствующий равномерному горению дымохода. Большой тепловой экран предотвращает передачу сильного тепла на руку пользователя, а эргономичная ручка позволяет удобно держать его в руке.

    Вторая ручка позволяет легко заливать уголь в гриль. Стартер имеет диаметр 7,5 дюймов и высоту 13 дюймов и вмещает от 60 до 100 брикетов.Его конструкция из алюминизированной стали противостоит коррозии и ржавчине.

    Фото: amazon.com

    Этот хорошо продуманный стартер для дымохода от Char-Griller — отличный доступный вариант для приготовления древесного угля для гриля. Несмотря на низкую цену, им легко пользоваться: спусковой крючок открывает дно, сбрасывая угли в решетку и избавляя от необходимости сбрасывать древесный уголь.

    Стартер также имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали и множество вентиляционных отверстий, через которые кислород может проходить через угли.Тепловой экран защищает руку пользователя от горящего угля, а эргономичная пластиковая ручка предотвращает нагревание ручки. При диаметре 7,5 дюймов и высоте 12 дюймов этот стартер для дымохода может заполнить 22,5-дюймовый гриль чайника.

    Фото: amazon.com

    Стартер BBQ Dragon Chimney of Insanity не только имеет одно из самых ярких названий среди угольных дымоходов, но и может похвастаться одним из наиболее инновационных дизайнов. Он имеет большую трубку в форме колена, которая открывается сбоку на корпусе и проходит прямо под решеткой, в которой находится уголь.В сочетании с электрическим нагнетателем BBQ Dragon (продается отдельно) и устройством для розжига огня этот стартер для дымохода зажигает древесный уголь примерно за 3 минуты без необходимости использования жидкости для зажигалки.

    Корпус пожарного стартера изготовлен из толстой оцинкованной стали для повышения прочности. Большой тепловой экран и термостойкая нейлоновая ручка защищают пользователя от ожогов. При диаметре 6,75 дюйма и высоте 11 дюймов этот стартер может вмещать достаточно древесного угля, чтобы заполнить 20-дюймовый гриль.

    Фото: amazon.com

    Этот стартовый набор для дымохода HOMENOTE упрощает и безопаснее запускает уголь для пользователей, устраняя необходимость в жидкости для зажигалок, а также защищает руки пользователя.Помимо стартера дымохода, в этот набор также входят стартеры для зажигания, которые вставляются под решетку, в которой хранится древесный уголь.

    Для ускорения процесса HOMENOTE также включает беспроводной вентилятор, который вставляется в одно из вентиляционных отверстий и направляет кислород в стартер. Когда дымоход нагреется, пользователь может надеть прилагаемую пару термостойких перчаток для гриля, чтобы безопасно сбросить раскаленный уголь. Этот стартер для дымохода, который имеет диаметр 7 дюймов и высоту 11,5 дюймов, также имеет большую ручку и тепловой экран, который защищает руку пользователя от сильного жара древесного угля.

    Фото: amazon.com

    Этот стартер для угольных труб Weber имеет ту же конструкцию, что и более крупная модель Weber Rapidfire (лучший общий выбор в этом руководстве), но имеет более компактный размер. Имея всего 5,8 дюйма в диаметре и 8 дюймов в высоту, стартер для дымохода идеально подходит для кемпинга, катания на заднем дворе и других ситуаций, когда нужно взять с собой угольный гриль в дорогу.

    Размер этого стартера как раз подходит для наполнения 14-дюймовых переносных чайников-грилей. Как и его старший собрат, этот стартер Rapidfire меньшего размера имеет решетку конической формы с местом под углями для разжигателя огня или мятой газеты, что устраняет необходимость в жидкости для зажигалок.Его конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии и ржавчине, а тепловой экран и охлаждающая ручка предохраняют руки пользователя от ожогов.

    Фото: amazon.com

    Для тех, кто пользуется более крупными угольными грилями или кто предпочитает кусковой древесный уголь, этот большой угольный дымоход от Oklahoma Joe’s станет идеальным вариантом. Он имеет длину 12 дюймов, ширину 15,4 дюйма и высоту 7,8 дюйма, обеспечивая большую емкость для более крупного кускового угля или просто для заполнения большего гриля — он вмещает до 100 брикетов.

    Поскольку большая вместимость означает больший вес, этот стартер имеет конструкцию с двумя ручками, которая упрощает сброс древесного угля в гриль. Широкий тепловой экран предотвращает обжигание рук пользователем сильным жаром от древесного угля, в то время как более крупные вентиляционные отверстия, которые окружают все тело стартера, способствуют хорошему потоку воздуха. Благодаря конструкции из нержавеющей стали этот стартер устойчив к ржавчине и коррозии.

    Часто задаваемые вопросы об угольных дымоходах

    Хотите знать, как зажечь новый угольный дымоход или какой уголь использовать? Читайте ответы на эти и другие часто задаваемые вопросы об этих компаньонах для угольных грилей.

    В. Как зажечь угольный дымоход?

    Угольный дымоход можно зажечь несколькими способами. Один из вариантов — окунуть уголь в жидкость для зажигалок, дать ему впитаться в течение минуты, а затем зажечь зажигалкой. Для угольных стартеров с промежутком между дном стартера и решеткой, в которой находятся угли, вы можете использовать либо стартер, либо даже скомканные листы бумаги, чтобы запустить угольный дымоход.

    В. Угольный дымоход какого размера мне нужен?

    Лучший способ определить размер угольного дымохода — это принять во внимание размер гриля.Для угольных грилей диаметром 22 дюйма или больше используйте стартер диаметром 7,5 дюймов и высотой около 12 дюймов. Если решетка больше, просто заполните дымоход и добавьте в решетку дополнительный уголь. Зажженный уголь загорится другим углем, как только вы добавите его в гриль.

    В. Что лучше использовать кусковой уголь или брикеты?

    Этот выбор является делом ваших предпочтений. Поклонникам кускового угля нравится то, что он не содержит химических добавок (по сути, это чистый углерод), позволяет легче регулировать температуру, создает более высокие температуры и производит мало золы.Любители брикетов отдают предпочтение брикетам однородной формы, благодаря чему их легче разложить на гриле. Брикеты также горят дольше, чем кусковой древесный уголь, и стоят дешевле.

    В. Как долго я должен оставлять древесный уголь в дымоходе, прежде чем добавлять его в гриль?

    Обычно древесный уголь загорелся достаточно, чтобы его можно было залить в гриль, через 10–15 минут.

    5 лучших угольных дымоходов [Easy Starter Reviews]

    Угольные дымоходы дают грилям ​​и питмастерам простой способ зажечь своих курильщиков барбекю или грилей.Эти устройства для разжигания огня быстро нагревают кусковой древесный уголь, не прибегая к использованию жидкости для зажигалок или дешевых брикетов. Ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим угольным дымоходам.

    Пускатели для угольных дымоходов сделают зажигание гриля быстрым и легким. Там, где зажигание кускового древесного угля или брикетов, как известно, сложно и неприятно, устройство для зажигания дымохода может значительно облегчить ситуацию.

    Вот пять лучших угольных труб, которые помогут вам запустить угольный гриль на заднем дворе за считанные минуты.

    Weber Rapidfire Chimney

    Смотрите цены на Amazon

    С дымоходом Weber Rapidfire вы можете за несколько минут подготовить кусковой уголь для барбекю.

    Rapidfire изготовлен из алюминизированной стали, что помогает лучше удерживать тепло. Это позволяет брикетам загораться быстрее и равномернее. К дымоходу прикреплена ручка из термопласта, что делает его безопасным и простым в использовании.

    Нам также нравится, что этот угольный дымоход имеет перевернутое конусообразное дно.Такая конструкция позволяет лучше нагревать, когда кубики зажигалки Weber уже размещены внизу. Это эффективно осветляет уголь даже без жидкости для зажигалок.

    Дымоходный стартер Weber 7416 Rapidfire также очень прост в использовании. Просто заполните его брикетами, положите поверх зажженных кубиков и дождитесь, пока верхний слой станет пепельно-серым. Как только древесный уголь станет пепельно-серого цвета, вы просто вылейте его на гриль, чтобы можно было приготовить барбекю.

    Этот угольный дымоход от Weber вмещает до 22 брикетов.5-дюймовые грили для чайников.

    Дымоход Weber 7416 Rapidfire — лучший дымоход на древесном угле благодаря отличному удержанию тепла, удобному дизайну и отличному соотношению цены и качества.

    Плюсы

    • Простота использования
    • Отличное сохранение тепла
    • Прочная конструкция
    • Контейнер большой емкости
    • Хороший воздушный поток

    Минусы

    • Ручка плавится при воздействии высоких температур
    • Rapid
    Дымоход
    • Система зажигания дымохода быстро и равномерно зажигает уголь
    • Изготавливается из алюминизированной стали с ручкой из термопласта, обеспечивающей охлаждение. См. Цены на Amazon

      Еще один главный претендент на лучший угольный дымоход — это Char-Griller Charcoal Grill Chimney Starter с быстросъемным триггером.

      Этот стартер для дымохода изготовлен из оцинкованной стали с цинковым покрытием, обеспечивающей отличное распределение тепла. В результате угольные брикеты загораются в считанные минуты с минимальными усилиями с вашей стороны. Вам не придется часами раздувать его — просто позвольте дымоходу делать свое дело, пока вы ждете.

      Дымоход Char-Griller Charcoal Grill с быстросъемным триггером высотой 12 дюймов и диаметром 7,5 дюймов представляет собой дымоход большой емкости, который может нагревать брикеты древесного угля для ваших больших грилей для чайников.

      И чтобы мы не поранились при обращении, он поставляется с ручкой из АБС-пластика с функцией теплозащитного экрана.

      Но если есть что-то, что выделяет Char-Griller Charcoal Grill Chimney Starter среди остальных, так это его запатентованный быстросъемный спусковой механизм. При простом нажатии на курок уголь легко высыпается на решетку чайника, не оставляя грязи. Это снижает риск несчастных случаев, а также экономит много времени.

      Плюсы:

      • Обеспечивает отличное распределение тепла.
      • Его запатентованная конструкция с быстросъемным спусковым крючком делает его удобным.
      • Дымоход большой мощности.
      • Это доступно по цене.
      • Легко использовать.

      Минусы:

      • Конструкция внизу имеет тенденцию со временем отваливаться.
      • Некоторые пользователи сообщают о ржавчине.
      Стартер для дымохода Char-Griller с быстросъемным спусковым крючком
      • E-Z Starter с запатентованным спусковым крючком для легкого засыпания древесного угля.
      • Quick Release позволяет сбрасывать горячие угли на колосниковую решетку, не беспорядочно разливая его. Amazon

        Для тех, кто ищет угольный дымоход среднего размера для домашнего барбекю, устройство для зажигания дымохода Weber 7447 Compact Rapidfire идеально подходит для вас.

        Благодаря своему компактному размеру, этот угольный дымоход может зажечь угли менее чем за 15 минут.Это делает его идеальным для приготовления еды для вашей семьи и других быстрых приготовлений на гриле.

        Даже без жидкости для зажигалки Weber 7447 Compact Rapidfire Chimney Starter способен равномерно нагревать угольные брикеты, поэтому вам не нужно беспокоиться о неприятных парах, которые потенциально могут попасть в вашу пищу. Вы можете просто использовать кубики Weber Lighter Cubes или мятую газету и подождать, пока брикеты будут готовы для приготовления на гриле.

        Благодаря более компактным размерам, этот дымоход является одним из самых простых в использовании.А поскольку уголь загорается быстрее, мы считаем, что это лучший угольный дымоход для минимального домашнего использования.

        Плюсы:

        • Легко использовать.
        • Он легкий.
        • Обладает отличным распределением тепла.
        • Поджигает брикеты древесного угля менее чем за 15 минут.
        • Нет необходимости в обдувах или жидкости для зажигалок.

        Минусы:

        • Ручка имеет тенденцию к нагреванию.
        Распродажа Weber 7447 Compact Rapidfire
        • Зажигает уголь менее чем за 15 минут.Размеры: 8 В x 5,8 Ш x 10,4 дюйма
        • Положите угли на кубики зажигалки Weber или мятую газету и подожгите
        • Компактный дизайн делает его идеальным для небольших грилей или коротких сеансов гриля

        Char-Broil Half-Time Starter

        Смотрите цены на Amazon

        Char-Broil Half-Time Charcoal Starter — еще один главный претендент на лучший угольный дымоход.

        Эта конкретная закваска для древесного угля может похвастаться зажиганием брикетов вдвое быстрее, чем обычно требуется для закваски на древесном угле от Char-Broil.Это стало возможным благодаря большому диаметру, который эффективно равномерно распределяет тепло. Это также делает его идеальным для освещения больших кусков древесного угля.

        Вы можете легко запустить Char-Broil Half-Time Charcoal Starter, зажигая кусочки мятой бумаги. Когда листы бумаги загорятся, вам просто нужно дождаться, пока загорится уголь, без каких-либо других усилий с вашей стороны. Вам также не нужно использовать жидкость для зажигалок. Это гарантирует, что приготовление еды будет для вас безопасным.

        Плюсы:

        • Очень проста в использовании.
        • Имеет прочную конструкцию.
        • Меньшая высота и более широкая конструкция позволяют быстрее загорать уголь.

        Минусы:

        • Некоторые пользователи сообщают о проблемах с винтами на ручке.
        • Нижняя пластина имеет тенденцию отваливаться после нескольких использований.
        Char-Broil Half-Time Starter
        • Advanced дымоходный стартер быстро и равномерно зажигает древесный уголь
        • Древесный уголь готов для гриля за половину времени по сравнению со стандартным дымоходом Char-Broil…
        • Большой диаметр идеально подходит для кускового угля

        BBQ Dragon Chimney of Insanity

        Смотрите цены на Amazon

        Для тех, кто любит гриль стильно, тогда BBQ Dragon Chimney of Insanity Charcoal Starter идеально подходит дымоход для вас.

        Этот угольный дымоход имеет высоту 11 дюймов при диаметре 6,75 дюйма. Это позволяет удерживать приличное количество древесного угля для домашней еды. А благодаря толстому корпусу из оцинкованной стали этот угольный дымоход обеспечивает безумную долговечность.

        BBQ Dragon Chimney of Insanity Charcoal Starter может похвастаться инновационным дизайном, который позволяет приготовить уголь всего за три минуты. Это происходит из-за того, что с одной стороны дымохода открывается колено на 90 градусов. Это обеспечивает естественный поток воздуха в угле без каких-либо дополнительных усилий с вашей стороны.

        Уникальное боковое отверстие на этом стартере для древесного угля также позволяет зажигать уголь, не перемещая дымоход. Это сэкономит вам много времени и сил.

        В целом, угольный стартер BBQ Dragon Chimney of Insanity — лучший угольный дымоход, если вы хотите, чтобы брикеты были готовы всего за несколько минут. Он также удобно спроектирован с учетом потребностей пользователей, поэтому вам не нужно беспокоиться о сложных приготовлениях, чтобы начать его работу.

        Плюсы

        • Быстрое зажигание
        • Долговечность
        • Отличное распределение тепла
        • Стильный внешний вид

        Минусы

        • Меньшая емкость угля
        • Рукоятка подвержена износу 9025 Insity
      • Быстрый и простой в эксплуатации — инновационный дизайн позволяет разжигать всего три угля…
      • Колено под углом 90 градусов — открывается сбоку от дымохода, турбо-эффект и всасывает больше воздуха, чем любой другой …
      • Уникальное боковое отверстие — позволяет зажигать уголь, не поднимая дымоход или не используя зажигалку …

      Что такое стартер дымохода?

      Стартер для дымохода делает то, о чем говорит его название. Это поможет вам разжечь огонь, используете ли вы куски древесного угля или брикеты. Стартер для дымохода поможет вам легче разжечь огонь. Похоже на большую кружку с ручкой.Это металлический цилиндр с приваренной к дну решеткой для облегчения воздушного потока.

      Цилиндрическая часть — это то место, куда вы кладете уголь, который хотите использовать. Он предназначен для создания эффекта дымохода, концентрируя тепло внутри цилиндра. Стартер дымохода устраняет потребность в топливе для разжигания огня. Это отличный способ разжечь огонь быстрее. Это удобный инструмент для тех, кто использует уголь для своих грилей.

      Как пользоваться угольным дымоходом

      Перед тем, как начать, поместите дымоход на решетку гриля.Это защитит другие поверхности от ожогов из-за высокой температуры нижней части стартера. Теперь вы можете использовать свой угольный дымоход.

      Начните с размещения скрученной газеты на дне дымохода. Определите необходимое количество древесного угля и заполните им дымоход. Зажгите газету и дождитесь, пока снизу загорятся угли. Подождите, пока угли обугливаются, прежде чем перекладывать их на угольный гриль или коптильню.

      Дайте решетке нагреться примерно до 400 ° F (205 ° C) перед регулировкой вентиляционных отверстий заслонки.Если вы используете курильщика, прежде чем делать то же самое, доведите температуру до 149 ° C (300 ° F).

      FAQ

      Есть животрепещущие вопросы о том, с чего начать дымоходные стартеры? Наши часто задаваемые вопросы здесь, чтобы помочь.

      Угольный дымоход какого размера мне нужен?

      Размер дымохода должен быть достаточно большим, чтобы вместить количество древесного угля, необходимое для гриля, по крайней мере, в течение приличного количества времени. На стартер дымохода обычно помещается около 3 или 5 литров древесного угля.Это должно составлять от 80 до 100 брикетов. С таким количеством вы можете получить до полутора часов приготовления. Цилиндр обычно имеет диаметр от 15 до 20 см и высоту до 30 см.

      Какой материал лучше?

      Необходимо убедиться, что стартер дымохода изготовлен из подходящего материала. Лучший материал термостойкий, а также эффективно его проводит. Большинство пускателей дымохода, которые вы найдете сегодня на рынке, изготовлены из листового металла.

      Ручка изготовлена ​​из изоляционного материала, поэтому вы можете легко и безопасно держать ее, даже если вы будете носить в ней раскаленные угли.Вам нужно что-то, что не будет передавать тепло от цилиндрического конуса к ручке и не обжигать вас. Также убедитесь, что ручка достаточно прочная и не упадет при переноске.

      Что лучше использовать кусковой древесный уголь или брикеты?

      Оба типа древесного угля удобны в использовании и изготавливаются из обожженной древесины, но брикеты и кусковой древесный уголь имеют разные преимущества и недостатки.

      Брикеты имеют более однородную форму. Один кусок будет похож на следующий. Как только вы откроете сумку, вы заметите эту однородность.Это приводит к более равномерному горению. Однако в брикетах больше добавок, и поэтому образуется больше золы. Это означает, что с ним сложнее иметь дело. Кусковой древесный уголь имеет меньше золы и, следовательно, его легче очистить после этого.

      Когда дело доходит до производства тепла, кусковой древесный уголь горит сильнее, чем брикеты, но это непостоянно. Тоже быстрее загорается. Если вы будете жарить мясо или вам нужно больше шипящих углей, вам нужно использовать кусковой древесный уголь, а не брикеты.Кусковой древесный уголь, который также называют натуральной твердой древесиной, имеет неровную форму. Некоторые из них меньше других, и это также может означать, что они не обуглены равномерно.

      Кусковой древесный уголь и брикеты также отличаются тем, что последние производятся промышленным способом и имеют химический запах, тогда как кусковой древесный уголь находится в более чистом состоянии и не будет иметь такой же запах. Вы можете управлять исходящими ароматами, добавляя древесную стружку с определенным вкусом. Таким образом, он настоятельно рекомендуется как более аутентичный и максимально приближенный к способу горения натурального дровяного огня.Кусковой древесный уголь не имеет добавок.

      Если говорить о ценах, кусковой древесный уголь стоит дороже. Кусковой древесный уголь также дороже, потому что он быстрее горит. Он не так экономичен, как брикеты. Он не поддерживает постоянную температуру даже во время горения. Это может быть связано с разной формой и размером шишек.

      Помимо того, что кусковой древесный уголь не образует слишком много золы, кусковой древесный уголь сжигает очиститель, так как он не производит химического запаха, который также может повлиять на вкус мяса или готовящейся пищи.Брикетам потребуется немного больше времени, чтобы загореться, но они также сэкономят вам топливо, поскольку они более эффективны в этом отделе.

      Что мне понадобится от дымохода?

      Самое замечательное в использовании стартера для дымохода — это то, что вам не нужно использовать жидкость для зажигалок. Это означает, что этот вкус не передается мясу. Чтобы разжечь огонь, вы можете использовать легковоспламеняющуюся бумагу, например скомканную газету. Также можно использовать веточки и щепу. Хотя жидкость для зажигалок может быть простым способом, это не рекомендуется.

      Можно использовать бумагу вместе с кусковым углем или брикетами. Дело в том, чтобы получить что-то, что легко воспламенится и даст углю возможность воспламениться.

      Как долго я должен оставлять древесный уголь в дымоходе, прежде чем добавлять его в гриль?

      После того, как вы подожгли угли, важно, чтобы они оставались горячими и горящими еще до того, как вы добавите их в гриль. Держите угли в дымоходе не менее 10-15 минут. Вы узнаете, что ваш уголь готов, посмотрев на верхний уголь.Он должен начать сереть и иметь немного пепла, который можно сдуть. Как только вы это увидите, вы узнаете, что угли готовы к добавлению в гриль.

      Нужен ли угольный дымоход?

      Угольный дымоход необходим по многим причинам. Во-первых, это делает вашу жизнь намного проще. Вам не нужно будет так усердно работать, чтобы зажечь огонь и разжечь тепло. Так что они не только облегчают вашу жизнь, но и делают ее чище. Вы также не заметите неприятного привкуса, который передается на мясо, потому что вы не используете жидкость для зажигалок.

      Хороший стартер дымохода также позволит вам иметь немного больше контроля над разводимым огнем, чем обычно.

      Последнее обновление от 16.09.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из API рекламы продуктов Amazon

      Какой стартер для дымохода лучше всего подходит для вас?

      Вы можете подумать, что нет большой разницы от одного дымохода к другому. В конце концов, стартер для дымохода — это, по сути, большая стальная канистра, в верхней части которой находятся брикеты древесного угля.Внизу находится газета или кубики для разжигания огня, которые вы зажигаете. Поскольку все брикеты подвергаются воздействию пламени снизу, они загораются быстро — быстрее, чем если бы вы выжигали их в гриле для барбекю или в коптильне, — а когда угли станут красными и готовы, вы бросаете их в таз и начинаете свой шедевр. тройного наконечника.

      Хотя это правда, что процедура зажигания не меняется от одного дымохода к другому, сами пускатели различаются по нескольким важным аспектам. Ваш характер гриля или курения определит для вас лучший стартер для дымохода.Вот инструкция:

      1. Вы серьезный гриль.

      Лучший выбор

      Прочный, надежный, простой в обращении, долговечный вариант для гриля стандартного размера. Вебер

      Обратите внимание на прочную конструкцию и толстые стены, большой тепловой экран, термостойкую боковую ручку и верхнюю ручку, которая позволяет легко переносить заряженный стартер и выливать горячие угли именно туда, куда вы хотите.

      2. Вы думаете масштабно и готовите масштабно

      Большой

      Этот крупногабаритный стартер вмещает до 100 брикетов. Оклахома Джо

      Если вам нужно подготовить партию брикетов стандартного размера для большого обеда или большого куска мяса, очень большая закваска гарантирует, что весь древесный уголь сгорит равномерно и будет готов вовремя. Стартер размера XL также будет хорошо работать с кусковым древесным углем, который бывает разных размеров и плохо сочетается со стартером для дымохода стандартного размера, а это означает, что вы не сможете получить достаточно угля за один раз для приготовления на гриле. потребности.

      3. Готовишь в спешке

      Самый быстрый

      Электрический вариант может быстро нагреть брикеты. ВЕНИН


      Вы выпили несколько бутылок пива, потеряли счет времени, все голодают, и вам нужно зажечь уголь СЕЙЧАС, черт возьми. Мы все готовили гамбургеры с более легким ароматом жидкости, потому что голодные друзья и семья заставляли нас ставить котлеты на гриль, прежде чем все эти нефтепродукты сгорят.Вы можете разжечь древесный уголь быстрее с помощью угольной горелки, которая ускоряет процесс горения, позволяя — или даже проталкивая — больше воздуха в канистру.

      Chimney-Mate Charcoal Starter Grill Grate для Sous Vide — Turn Your Cha — Grillvana®

      СЕКРЕТ ДЛЯ СОБЫТИЯ ДРУЗЕЙ И СЕМЬИ

      BBQ — это не барбекю без дыма и древесного угля, а без этих восхитительных ароматов мясо, креветки или овощи могут быть довольно мягкими.Инструменты для барбекю Grillvana разработаны, чтобы упростить приготовление пищи на гриле во время следующей трапезы на открытом воздухе, чтобы вы могли разжечь гриль после долгого рабочего дня в любой день недели.

      Дома ли вы или в кемпинге, на лодке или в кемпере, на вечеринке у двери багажного отделения, в поездке, на пляже или на балконе или патио вашей квартиры, в любое время можно приготовить гриль с портативным, маленьким, миниатюрным гриль.

      Инвестируйте в свое будущее, модернизировав стартер для древесного угля до настольного гриля с высокой термостойкостью 7.Решетка для гриля из нержавеющей стали диаметром 5 дюймов. Наши решетки для тяжелых условий эксплуатации не деформируются и не подвержены коррозии и позволяют готовить на гриле гамбургер или собаку. Необходимый аксессуар для новых и продвинутых энтузиастов гриля на древесном угле, которого хватит на долгие годы.

      Подробная информация о продукте:

      -201 нержавеющая сталь
      -7,5 дюйма диаметром
      -Прочные сварные швы
      -Легко чистить
      -Норрозионностойкий
      -Коррозионностойкий
      -Совместимость с устройством для зажигания дымоходов Weber Rapid Fire (7416)

      Give подарок гарантированного счастья, которым можно гордиться.Подумайте о приобретении двух: одного для вас и одного для вашего лучшего друга!

      ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Weber-Stephen Products, LLC не является спонсором и не имеет отношения к этому продукту. Торговые марки и номера моделей грилей Weber указаны только в целях совместимости.

      • ПРЕВРАЩАЙТЕ ДЫМОХОД В ГРИЛЬ — Устройство Chimney Mate было разработано компанией Grillvana, чтобы превратить устройство для разжигания угля в дымоходе в портативный гриль. Мгновенно улучшите свой настольный гриль, когда вы готовите на высококачественной решетке для угля.
      • СОВМЕСТИМ С ЗАЖИГАТЕЛЕМ WEBER RAPID FIRE CHIMNEY STARTER (7416) — Мы разработали Chimney Mate, чтобы сделать портативное приготовление пищи легким. Вы уже используете стартер на древесном угле для приготовления вкусных блюд, а теперь его также можно использовать в качестве гриля для небольших блюд. Просто поставьте решетку на дымоход, когда будете готовы жарить на гриле. Подходит для дымохода стандартного диаметра 7,5 дюйма. Стартер дымохода в комплект не входит.
      • БЕЗ РОЖИ, КОРРОЗИИ, ПРОСТОТА ОЧИСТКИ — Нержавеющая сталь просто облегчает жизнь.Нет ржавчины, нет коррозии решеток, легко чистится. Успокойтесь, зная, что у вас не будет дополнительной ржавчины в вашей пище, ваша решетка не распадется со временем и вычистит ее без особых усилий. Подходит для дымохода стандартного диаметра 7,5 дюйма. Стартер дымохода в комплект не входит.
      • ПОРТАТИВНАЯ РЕШЕТКА ДЛЯ КЕМПИНГА — Наша 7,5-дюймовая конструкция легко вмещает 2 гамбургера и / или несколько хот-догов. Хотя покрытие невелико, вы можете быть удивлены, насколько много вы сможете уместить в нем! Не только для кемпинга, но и для тех, кто хочет быстро приготовить гамбургер в будний день.Стартер дымохода в комплект не входит.
      • БЕЗ РИСКА ИНВЕСТИРОВАНИЯ В ВАШЕ ГРИЛЛИНГОВОЕ БУДУЩЕЕ — Да, есть такое понятие, как отсутствие риска! Если по какой-либо причине вы недовольны своей решеткой для гриля из нержавеющей стали премиум-класса Chimney Mate, свяжитесь с нами напрямую на Amazon для замены или возврата денег. ПРИМЕЧАНИЕ: ООО «315 Продактс» ЯВЛЯЕТСЯ ЕДИНСТВЕННЫМ УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПРОДАВЦОМ БРЕНДОВ GRILLVANA.
      • UPC: 850001625890

      5 лучших стартеров дымохода для розжига угля

      Стартер для дымохода станет находкой для всех, кто возился с грилем, чтобы уголь стал раскаленным и ровным, а также для тех, кому не нравится «вкус» жидкости для зажигалок.

      Это гениально простое устройство надежно и последовательно настроит вас на великолепное барбекю.

      Попытка приготовить барбекю на углях — занятие довольно долгое, и часто это превращается в упражнение в разочаровании и даже в смущении. То есть, если у вас нет дымохода. Выходи за смущение, вписывай комплименты!

      Дымоход Стартеры — это простые, но гениальные устройства, которые позволяют приготовить барбекю. работает быстро, эффективно и надежно без использования жидкости для зажигалок с сопутствующими рисками, запахом и влиянием на вкус вашей говядины и птица.Стартер дымохода представляет собой толстый стальной цилиндр со встроенным решетка у основания и отверстия для забора воздуха вокруг дна. Имеет изолированный ручка с теплозащитным экраном между ней и канистрой и еще одна узкая, складывающаяся ручка, которая используется при опрокидывании светящегося угля.

      А Выложите светящийся уголь, если воспользуетесь одним из этих незаменимых ингредиентов. По факту, они настолько эффективны, что их можно использовать даже в походах в качестве временного горелки, просто поставив сверху другую решетку.Кроме того, альтернативы, такие как осветительная жидкость, зажигалки, зажигалки и самозажигающиеся мешки имеют свои собственные недостатки, но со стартерами для дымохода все это положительно, а не отрицательно. Просто небольшая процедура, пятнадцать-двадцать минут, и вуаля! — есть гладкая кровать равномерно светящегося угля!

      В Таким образом, дымоходный стартер избавит вас от суеты и технических нюансов. приготовить барбекю на углях, все ровное и горячее, и позволяет вам сосредоточиться на кое-что поважнее — барбекю !

      До не вводите себя в заблуждение, пытаясь выяснить, будет ли дымоходный стартер или не получится с той или иной формой мангала — это неправильный вопрос.Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что ваш дымоход не слишком маленький (или бессмысленно большой) для вашего гриля для барбекю.

      В наши оценки ниже, мы учитываем размер. Однако важнее соображения — цена и особенности, такие как расположение воздухозаборников, теплозащитный экран и вспомогательная ручка. Самыми важными критериями являются общие качество сборки и производительность, то есть насколько чисто, быстро и неизменно с этим комплектом вы сможете приготовить барбекю.

      Последнее обновление от 17.09.2021 / Все цены и изображения из Amazon Product Advertising API

      Это Говорят, что дымоход — лучший друг любителя угольного барбекю.Но будьте осторожны, если вы купите один, вы вполне можете испытать укол сожаления — «Почему, о , почему , я не купил его давным-давно ?!»

      Для тех тем, кто хочет только самое лучшее, эффективный дымоход Weber — один из тех, Once ’продукты, которые хоть и являются дорогостоящими, но превосходят по всем критериям.

      Стоимость: £ 29,71

      Weber’s Дымоход «RapidFire» изготовлен из алюминия и стали. На 32 сантиметра высокий и 20 сантиметров в диаметре — это размер «Большой».’Он может загореться достаточно древесный уголь для 57-сантиметрового гриля для чайника.

      Это Первоклассный дизайн комплекта доказывает, насколько легко и надежно он запускается и тем, что он доводит свое содержимое до раскаленного сияния быстрее, чем другие дымоходы. Пятнадцать минут, и вы готовы к грохоту. Возможно, это ударит 100 кмч из-за кольца воздухозаборников внизу.

      Но это далеко не все. Ручка не только изолирована, но и довольно удобно расположена. на некотором расстоянии от канистры.Он также имеет хорошо продуманный и прочный тепловой экран. Итог: ручка не сильно нагревается. Он также имеет вспомогательная складывающаяся ручка, которая также хорошо обработана и легко поворачивается на петлях.

      Если стартер дымохода мог бы иметь отличное «качество сборки», вот этот. Ощущается крепкий в руке. И все же, как ни странно, он весит всего 0,79 килограмма.

      Weber’s Стартовый комплект для дымохода действительно — это а «Набор»; в него входят два килограмма древесных угольных брикетов очень хорошего качества. и шесть кубиков освещения.

      Недостатки? Хм, будем думать. . . о да, это конечно дороже, чем другие дымоходы. Но по уважительным причинам.

      Так хотя по ценам на дымоходы набор Вебера стоит дорого, его следует оплачивать в помните, что это размер «Большой», и что большое количество брикетов и стартовый набор осветительных кубиков прилагается. Но главное, что этот комплект возглавляет таблицу по производительности. Таким образом, это даже вполне приличная стоимость. Это побеждает наш лучший выбор место, и побеждает его убегая.

      Плюсы

      • Прочная конструкция, легкость и изысканный дизайн.
      • Будь то скорость розжига или изолированная рукоятка, она лучшая в представление.
      • Дымоход размера «Большой», связка брикетов и даже несколько осветительных приборов. кубики, все в одной упаковке.

      Минусы

      • Стоит несколько дороже, чем другие дымоходы.

      Так же дешево, как это можно получить, маленький комплект Симпы — это покупка по реальной цене; хотя может не хватать функций и надежность, она функциональна и соответствует своему назначению.

      Стоимость: £ 16,99

      Функциональный дымоход без излишеств и простой конструкции — вот как можно сделать миниатюру «Круглый» дымоход Симпы с деревянной ручкой. Он изготовлен из оцинкованной стали и имеет деревянную ручку. Теплозащитный экран представляет собой небольшую плоскую пластину. Стальной лист канистры, а также теплозащитный экран тонкие, но деревянная ручка этого комплекта работает несколько лучше, чем пластиковые ручки других дымоходов.

      Это представляет собой «маленький» дымоход, учитывая его размеры 27.5 сантиметров в высоту и 17 сантиметров шириной, и в нем достаточно угля для небольшого размера от 34 до 36 сантиметров. чайник-гриль.

      Это Дымоход не имеет вспомогательной откидной ручки. В нем всего несколько больших дырочки, окаймляющие дно. Отсутствие вертикальных впускных отверстий (вверх по бокам) означает, что это можно потратить немного больше времени и немного покурить.

      (Симпа делает более сложный стартер для дымохода в форме куба с пластиковой ручкой и вторым складная ручка, а сама она складывается для переноски в походах.Это дороже, чем рассмотренный здесь простой и экономичный комплект.)

      Хотя этот дымоход, безусловно, достаточно хорош, чтобы выполнять свою работу, качество сборки невысокое. такие же прочные или долговечные, как и у большинства других.

      Кто угодно кто не верит в идею дымохода и хочет испытать воду с минимальными денежными затратами было бы неплохо получить экономичный Дымоход «Круг». Это отличное соотношение цены и качества, работает достаточно хорошо, и, вероятно, произведет на вас такое впечатление, что вы потратитесь на роскошную модель.

      Для По самой низкой цене, Simpa’s ‘Circle’ Chimney — очень хороший маленький комплект и он выиграл подбрасывание монеты, чтобы прервать ничью для нашего слота Value Pick между ним и комплект Woodside, рассмотренный ниже.

      Плюсы

      • Простая деревянная ручка не так сильно нагревается, как другие пластиковые дымоходы.
      • Каким бы дешевым ни был дымоход, это отличное соотношение цены и качества.
      • Позволяет опробовать стартер дымохода для смены чуши.

      Минусы

      • При отсутствии вертикальных воздухозаборных отверстий это может занять немного больше времени и также немного курить.
      • Вмещает древесный уголь только для небольших грилей и барбекю.
      • Прочность и долговечность — не его сильные стороны.

      Малые и Все просто, дымоход Woodside стоит недорого, и хотя пластиковая ручка нагревает много, он очень быстро доводит древесный уголь до сияния.

      Стоимость: 12 £.99

      Woodside’s Дымоход стартер — это хорошо обработанный, простой комплект, который продается по очень доступной цене. цена. Для комплекта эконом-класса имеет очень хороший теплозащитный экран; однако это отсутствует вторая ручка для опрокидывания (чего и следовало ожидать в такой ценовой категории).

      Измерение 27,5 см в высоту и 17 см в диаметре, это размер «Маленький» стартер, в котором достаточно древесного угля для небольшого размера от 34 до 36 сантиметров. чайник-гриль ..

      Это отличается превосходным дизайном с хорошо расположенными впускными и вентиляционными отверстиями. почему-то он дымит немного больше, чем другие дымоходы.Однако на своем цена это немного более стабильно и даже немного быстрее, чем другие дымоходы — ближе к 15 минутам, чем к 20.

      главный недостаток этого дымохода в том, что пластиковая ручка не утеплена и термостойкие; следовательно, он становится очень горячим.

      Кроме того будучи хорошо обработанным, дымоход Woodside прочный и прочный, а По цене эти качества особенно впечатляют. Те, кто ценит Качество сборки найдет этот комплект отличным соотношением цены и качества при очень низком уровне цена.

      Woodside’s дымоходный стартер не самый дешевый в этом обзоре, но очень близко, а общее качество и солидность таковы, что на вопрос соотношения цены и качества, этот вопрос решает вопрос с комплектом Simpa. Считайте это нашей «альтернативной» ценностью.

      Плюсы

      • Для бюджетного дымохода он разжигается впечатляюще быстро.
      • Простой, но надежный и надежный.
      • Теплозащитный экран неплохой и продуманной конструкции является фактором экономии. на ручке.

      Минусы

      • Пластиковая ручка настолько сильно нагревается, что требуются перчатки.
      • Вмещает древесный уголь только для небольших грилей и барбекю.
      • Как бюджетный комплект, он не имеет дополнительной ручки для опрокидывания.

      груди хорошее качество сборки, прочный комплект GFTIME имеет пластиковую ручку, которая сильно нагревается, но и уголь очень быстро раскаливается добела.

      Стоимость: 20 £.99

      Сделано из оцинкованной листовой стали стартер дымохода GFTIME имеет размер «Средний», 30,5 см в высоту и 19 см в ширину. Это произведет достаточно светящегося древесные угли для гриля на 47 сантиметров.

      Возможно из-за очень хорошей конструкции и расположения воздухозаборников этот комплект становится супер-горячим и в два раза быстрее, производя раскаленный добела уголь внутри 20 минут максимум и даже 15 минут.

      GFTIME полнофункциональный дымоход имеет толстый и эффективный теплозащитный экран, очень полезный вспомогательная ручка для опрокидывания и пластиковая ручка, защищающая от атмосферных воздействий.Но именно эта ручка является слабым местом на этом комплекте. Он также становится «очень горячим» и явно не изолирован. Это плохой промах ввиду цены на этот продукт. Вам обязательно понадобится термостойкие перчатки при работе с дымоходом.

      использование листовой стали делает канистру склонной к обесцвечиванию в кратчайшие сроки. время, не то чтобы это дефект. Это также делает этот дымоход самым тяжелым в мире. наш набор отзывов, так как он весит больше килограмма. Соответственно, этот дымоход может даже называться «сверхмощным».«Он построен очень прочно и прослужит долго.

      Это дорогостоящий дымоход, но, несомненно, те, кто готов заплатить Премиум за надежность и долговечность будут в восторге от этого комплекта. Не к забудьте о его способностях к «скорострельному огню».

      Плюсы

      • Хорошо продуманный и полнофункциональный — очень хорошие воздухозаборные отверстия и вспомогательная складывающаяся ручка.
      • Очень быстро придает углю раскаленное и даже раскаленное добела свечение — впечатляющая производительность.
      • Этот дымоход, претендующий на звание «тяжеловес», построен как кирпич и оказаться прочным.

      Минусы

      • Пластиковая ручка не изолирована и сильно нагревается, что требует перчатки.
      • Металл обесцвечивается сильнее и раньше, чем у других дымоходов.
      • Неужели он должен быть таким тяжелым?

      Quick4U’s дымоход — это настоящая «безопасная игра»: он среднего и среднего размера; хотя ручка нагревается, она отличается высокой прочностью и надежностью.

      Стоимость: £ 19,99

      Quick4U’s стартер дымохода имеет высоту 30,5 сантиметров и диаметр 19, что делает это размер «Средний». В нем тоже хватит угля на 47-сантиметровую чайник (или прямоугольный гриль эквивалентной площади).

      Ни то, ни другое дорогое и недорогое, это предложение средней ценовой категории имеет необычайно хорошую конструкцию. качество и конструкция по приемлемой цене. Действительно, это можно было назвать надежным и прочный.

      впускные отверстия вокруг основания и по бокам не очень большие и не очень многие, но эти вентиляционные отверстия, должно быть, делают что-то очень правильное, потому что это очень непритязательный комплект радостно начинает дышать огнем уже через 20 минут.

      один удар по дымоходу Quick4U — это его, э-э, теплоизолированный термопласт ручки. » Хотя он не нагревается так сильно, как ручки одного или двух других комплектов пластиковая ручка все еще сильно нагревается. Теплозащитный экран выглядит хорошо сделана, но не может компенсировать недостаток ручки. Таким образом, перчатки будут необходимо. По крайней мере, у него есть полезная вспомогательная складывающаяся ручка.

      Это один из тех продуктов, которые просто работают и работают снова, очень стабильно и надежно. Возможно, именно эти атрибуты выделяют этот дымоход. качества.Для тех, кто не хочет экономить, не тратиться и любит расколоться шансы, это разумная «лучшая ставка».

      Плюсы

      • Надежность и стабильность — отличительные черты этого дымохода.
      • Очень впечатляющее качество сборки для своей ценовой категории; довольно крепкий и прочный.
      • Для тех, кто любит хеджировать свои ставки и делать разумные покупки, это может быть «лучшим вариантом».

      Cons

      • Пластиковая ручка сильно нагревается, и ее нельзя удерживать, не надев. перчатка.
      • Теплозащитный экран хорошо подходит для работы, но не подходит для покрытие для ручки.
      • Не для тех, кто требует премиального качества или экономных и ценить.

      Как использовать стартер для дымохода

      Использование стартер дымохода — это просто — сделайте это ПРОСТО. Однако на некоторых дымоходах основные ручка может сильно нагреваться, а складывающаяся и опрокидывающаяся ручка — в наборах, которые есть — может стать еще жарче. Так что будьте осторожны и надевайте термостойкие перчатки.(Рукавицы, которые оставляют ваши пальцы незащищенными, не годятся для этой цели.) Вы можете также есть внезапные встречи с искрами или случайным отколовшимся кусочком светящегося древесный уголь, и в этом случае будьте благодарны, что вы были в перчатках.

      Путь два или три маленьких зажигалки под дымоходом. Однако вы можете сделать обойтись без них; просто разорвать газету, скомкать и засунуть дно. Сверху можно бросить измельченные сухие веточки и сухие листья. газета для дожигания.

      Путь уголь в канистре, но не заполняйте ее до краев или близко к ним; оставлять немного места. Поместите дымоход на решетку для барбекю. Зажгите зажигалки или газеты внизу дымохода. Небольшое пламя зажжет древесный уголь в короткие сроки.

      Подождите в течение 15-20 минут или пока самый нижний слой древесного угля не станет раскаленным добела, а самый верхний слой светится. Используя вспомогательную ручку — если вы дымоход имеет один — для дополнительной устойчивости и контроля наклоните дымоход стартер над барбекю, перемещая его, чтобы распределить древесный уголь.В любом случае угли будут гореть равномерно, и вы будете готовы к грилю.

      До не кладите очень горячий дымоход на легковоспламеняющиеся поверхности или на что-либо, что вы не хотел бы опаляться.

      Есть ли различия между разными углями и брикетами?

      Да. Кусковой древесный уголь изготавливается из твердой древесины, которая медленно обжигалась в отсутствие кислород. Продукты, приготовленные на кусковом угле, будут иметь более «нейтральный» или натуральный аромат, чем продукты, приготовленные на гриле с брикетами из древесного угля.Тогда есть ароматизированных брикетов из специфических типы твердой древесины, которые явно обозначены , означают для придания особого вкуса блюдам, приготовленным на гриле.

      как Как правило, кусковой древесный уголь производит очень мало золы; намного меньше чем ароматизированные брикеты с наибольшим количеством золы. Кусковой древесный уголь горит очень горячо и очень быстро, а также готовится быстрее, чем все виды брикетов, кроме Последние горят дольше и предлагают более контролируемую температуру, а также контроль зоны.

      Разное марки кускового угля изготавливаются из разных пород древесины или в различных комбинациях древесины, поэтому каждая марка, скорее всего, придаст все, что вы жарите на гриле или курите.Дуб может считаться «стандартным» или преобладающим порода древесины, используемая для получения хорошего кускового угля и нейтральных брикетов.

      Комок древесный уголь того же качества, что и угольные брикеты, обойдется вам дешевле на единицу объема или веса и, конечно же, намного меньше, чем натуральные продукты премиум-класса брикеты и ароматизированные брикеты.

      Ароматизированные брикеты следует рассматривать не как альтернативу обычным древесным углем, а как особый вид древесного угля, скажем, «древесный уголь для гурманов».’Они обрабатываются и изготавливаются таким образом, чтобы минимизировать количество воды и кислорода и максимально увеличить содержание углерода. Результат — минимальное количество дыма и максимальное время горения. Но они также приводят к «максимальному» вкусу . Это связано с тем, что эти виды брикетов изготовлены из твердой древесины , специально подобранного типа , не воспламеняются и в них добавлены специи и другие ароматизаторы. Ароматизированные брикеты идеально подходят для медленного приготовления на гриле и копчения. Лучшие из них довольно дороги.

      Какой уголь и брикеты мне использовать?

      Попробовать чтобы избежать использования самого дешевого древесного угля и брикетов торговых марок, а также брендов вы видите в проходах со скидками.Они могут быть сделаны из древесины хвойных пород, сделать хороший древесный уголь. Также они могут содержать химические добавки и синтетические связующие вещества, которые придадут вашему вкусу менее приятный аромат и вкус. барбекю — и вы получите репутацию человека, умеющего техника! («Не знаю, что сделал старый глупый Робби, кроме отбивных, которые он приготовил на гриле. как-то пахло жидкостью для снятия лака »)

      Управлять очищены от брикетов хвойных пород и не полностью натуральных. Конечно получить экономичный простой древесный уголь и простые брикеты, но стремление к полностью натуральному деревянные с натуральными связующими.

      Если можно немного пустить пыль в глаза и угостить своих гостей чем-нибудь Немного иначе, для копчения мяса используют ароматизированные брикеты. Как ты разбрызгивая, вы также можете купить самые качественные. Вот удобный небольшое руководство о том, как подобрать брикет из продуктов питания.

      • Брикеты из гикори. На Среднем Западе Америки курение древесным углем из гикори является оплотом приготовления барбекю. Гикори придает «классический» аромат глубокого дыма, который идеально подходит для говяжьих нарезок и стейков.
      • Брикеты из мескита. Барбекю из мескитового дерева — фирменное блюдо Техаса и Юго-Запада. Мескит придает аромат дыма, но с легким привкусом пряности. Он отлично подходит для всех видов ребер и стейков рибай.
      • Брикеты из яблони. Шашлык из яблони, вероятно, больше подходит для северо-востока и атлантического побережья. Богатый, но менее интенсивный фруктовый вкус, который он придает, как раз подходит для ветчины, свинины и индейки.
      • Брикеты из вишневого дерева. Брикеты из яблочного дерева, тоже фруктовые, но при этом обладающие пикантным вкусом и ароматом, идеально подходят для приготовления на гриле птицы, а также помидоров, кабачков и овощей.

      Как построить свой собственный дымоход для барбекю «Food Hacks :: WonderHowTo

      Когда я учился в колледже, я пригласил девушку на свидание. Был чудесный весенний день, и я подумал, что сейчас самое подходящее время, чтобы разжечь неиспользованный мангал, который весь учебный год хранился у меня во внутреннем дворике. Я приготовил всю еду, охладил все пиво, а потом понял, что у меня нет возможности зажечь угли для барбекю.

      У нашего барбекю не было дымохода, и я был против жидкости для зажигалок (которая и вредна для вас, и имеет неприятный вкус), поэтому я поискала в Интернете решение.После 15 минут каждого исследования и ручной работы у меня был самодельный дымоход для барбекю, и я был готов произвести впечатление на свою дату вкусным грилем.

      Я бы хотел, чтобы история на этом закончилась, но на самом деле мой уголь промок от дождя, и в итоге мы использовали духовку вместо гриля. Но я отвлекся. Возможно, я не использовал самодельный дымоход в тот день, но он остается моим любимым приемом для гриля, и для него требуется всего несколько простых инструментов.

      Шаг 1. Зачистите консервную банку

      Есть только один важный предмет для самодельного дымохода для барбекю: консервная банка.Я использовал банку на 28 унций, но большая банка определенно облегчает процесс. И наоборот, вы можете использовать банку на 12 или 16 унций, но с ней будет немного сложнее работать. Когда у вас будет пустая банка, снимите ее полностью: удалите этикетку и дно, чтобы получился пустой и открытый жестяной цилиндр.

      Шаг 2: Проделайте отверстия для вентиляции

      Чтобы дымоход работал, необходима вентиляция, чтобы огонь мог дышать. Проделайте пять или шесть отверстий возле дна банки и убедитесь, что они достаточно большие, чтобы обеспечивать постоянный поток воздуха.Церковный ключ — лучший инструмент для создания таких отверстий, но вы можете проявить изобретательность: я обычно использую отвертку или плоскогубцы и помогаю им проткнуть банку, ударяя по ним молотком.

      Шаг 3: Добавьте газету

      Поместите консервную банку на дно гриля (или в другое место, где вы, в конечном счете, хотите свои горячие угли). Затем возьмите один или два куска газеты и набейте ими дно банки. Будьте осторожны, чтобы не сжимать газету слишком сильно, иначе в ней не будет достаточно воздуха, чтобы она сильно горела.

      Шаг 4: Добавьте древесный уголь

      Поместите несколько кусочков древесного угля поверх газеты. Не нужно добавлять огромную сумму; Достаточно всего нескольких горящих углей, чтобы зажечь остальные.

      Шаг 5: Разорвем!

      Зажгите газету и подождите, пока она нагреет угли. Когда угли очень горячие, просто возьмите щипцы и поднимите консервную банку. Добавьте еще древесного угля поверх горячих углей, и все готово.

      Awesome Variations

      Инструкции, которые я только что изложил, предназначены для очень простого дымохода, хотя и хорошо работающего.Однако, если вы хотите потратить больше времени на доведение дымохода до идеального состояния, вы можете сделать много вещей.

      Вы можете продеть проволочные вешалки для одежды через вентиляционные отверстия, чтобы образовалась решетка для угля, как в купленном в магазине дымоходе. Это удерживает угли на высоте и облегчает их нагрев. А если вы хотите, чтобы дымоход действительно был необычным, вы можете сделать ручку из гаек и болтов.

      Что бы вы ни делали, удачного гриля!

      Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

      Купи сейчас (97% скидка)>

      Другие выгодные предложения, которые стоит проверить:

      Фото Брэди Клопфера / Food Hacks .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *