120 фото и основные принципы оформления
Изначально хрущёвки строились как временное жильё, а кухня в них предназначалась исключительно для приготовления еды. Эти дома стоят до сих пор, а дизайн кухни в хрущёвке – по-прежнему головная боль для их владельцев. Но всё решаемо, и сегодня вы в этом убедитесь.
Содержание
- Основные рекомендации по оформлению дизайна кухни в хрущёвке
- 1. Применяйте не более двух цветов
- 2. Только глянцевые фасады
- 3. Никаких узоров — экспериментируйте только с фартуком
- 4. Верхние шкафы до потолка
- 5. Вытяжка, встроенная в шкаф
- 6. Вместо подоконника сделайте столешницу
- 7. Делайте кухню без двери
- 8. Потолок белый матовый, ровный
- 9. Никаких штор
- 10. Убирайте со столешницы всё, что можно подвесить, встроить или спрятать
- Предпочтительные стили интерьера для кухни в хрущёвке
- Скандинавский
- Хай-тек
- Минимализм
- Планировка мебели на кухне в хрущёвке
- Кухни в хрущёвку угловые
- Кухни в хрущёвку П-образные
- Реальные фото ошибок при ремонте
- Кухни в хрущёвках до и после
- Дизайн кухни студии в хрущёвке после перепланировки
- Видеообзоры кухонь в хрущёвках: 5 и 6 кв м
Основные рекомендации по оформлению дизайна кухни в хрущёвке
Современный человек готовит и ест на кухне, поэтому размер помещения имеет значение.
Только в хрущёвках у кухни маленькая площадь – от 5 до 7 кв. м. Но такую кухню можно сделать стильной и удобной, учитывая некоторые рекомендации.
1. Применяйте не более двух цветов
Главное в цветовой гамме кухни в хрущёвке – не переборщить с количеством цветов. Слишком большое количество оттенков на такой маленькой площади перегрузит интерьер, а у хозяев будет рябить в глазах.
Тем более, кухня не будет пустой – там будут стоять различная посуда, принадлежности для готовки и много других мелочей. Это добавит красок и в без того пёструю палитру кухни, а помещение вряд ли будет выглядеть стильно.
В оформлении рекомендуется использовать два цвета, максимум три. Лучше использовать светлые тона, которые зрительно расширяют пространство и делают помещение визуально больше. Тем более, на светлых поверхностях грязь заметна сразу, поэтому и убрать её не составляет труда.
С тёмными тонами надо работать аккуратно – они делают малогабаритные комнаты и кухни в хрущёвке унылыми и слишком мрачными, визуально сжимая пространство.
К тому же на тёмных поверхностях хорошо видны грязь и жир, да и скапливаются они там незаметно.
Первый цвет – это основной. Это белый, кремовый, ванильный и бежевый тона. Обои для кухни в хрущёвке идут именно таких тонов.
Если монохромность выглядит скучновато, то применяют дополнительный цвет – например, голубой, светло-зелёный, салатовый, светло-серый. Контрастные и яркие сочетания здесь не будут смотреться – слишком мало места. Идеальны нежные, пастельные тона.
Третий цвет – это яркий акцент, занимающий не более 15% от интерьера кухни в хрущёвке. Это может быть холодильник нестандартного оттенка, люстра, жалюзи или фартук.
2. Только глянцевые фасады
Фасады кухонных шкафчиков должны быть глянцевыми, а не матовыми. Глянец хорошо отражает свет, что дополнительно расширит пространство.
Также рекомендуется использовать зеркальные поверхности – например, на фартуке или дверцах фасадов. При этом шкафы должны быть одинаковыми и создавать впечатление монолитности – опять же для визуального увеличения пространства.
Что касается стеклянных вставок в фасады, то в дизайне маленькой кухни от них лучше отказаться. Причины две:
- Дополнительная перегруженность деталями ограниченного пространства.
- Сквозь прозрачные вставки будет видно всё, что стоит в шкафу, вряд ли получится расставить там посуду, как в музее. Вид будет неаккуратным.
3. Никаких узоров — экспериментируйте только с фартуком
Что касается узоров, то на стенах и предметах мебели они неприемлемы – получится слишком пёстро и совсем нестильно. Узорчатость допустима только для кухонного фартука – он будет стильным акцентом, который добавит кухне энергии.
Главное, не переборщить с яркостью и пестротой, и учитывать, сколько полочек и отдельных предметов на этом фартуке будет висеть.
Вариантов множество – узор из ярких треугольников, растительные мотивы – цветы, трава, композиции из овощей и фруктов, кирпичная кладка, разноцветная мелкая мозаика, полоса из яркой крупной плитки с геометрическими узорами на светлом фоне.
4. Верхние шкафы до потолка
В условиях постоянной нехватки места для нужных вещей подвесные шкафы высотой до потолка – это настоящее спасение.
Во-первых, хозяева будут избавлены от постоянного протирания пыли на верхней части фасадов.
Во-вторых, в шкафчики поместятся все нужные в кухне вещи – на верхние полки отправляются предметы, которые нужны иногда, а на нижних лежит то, что нужно постоянно.
В третьих, вытянутые в длину шкафы визуально вытянут помещение, а потолки будут казаться выше.
Ещё один вариант – вместо высоких шкафов использовать открытые полки, высотой до потолка. Это не так практично, как закрытые шкафчики – придётся вытирать пыль.
Да и предметов там должно быть немного. Но если в нижних шкафах достаточно места для вещей, то этот вариант можно использовать – получится стильно.
Шкафы лучше вешать по длинной стороне комнаты – так будет практичнее.
5. Вытяжка, встроенная в шкаф
Вытяжка в маленькой кухне в хрущёвке – нужная вещь, но вот вписать её в интерьер довольно сложно.
Она занимает много места, имеет нестандартную форму, да и не всегда она является образцом дизайнерской мысли, на который приятно смотреть.
Можно, конечно, постараться вписать её в комплекс фасадов, но есть оригинальное и практичное решение – вытяжка, встроенная в шкаф.
Сверху она смотрится, как обычный шкаф с дверцами – если не смотреть внутрь, ни за что не догадаешься. Здесь нестандартная форма вытяжки будет преимуществом – с боков от неё в шкафчике остаётся немного места, куда можно поставить специи, чай.
И даже думать не надо, как закрыть трубу от вытяжки – она тоже встроена в шкафчик. Есть модели для двухконфорочных плит.
6. Вместо подоконника сделайте столешницу
Обычно в небольшой кухне нет отдельного места для стола, так что придётся придумывать другие варианты. Например, столешница, прикреплённая к стене, которая поднимается при необходимости или барная стойка. Но всегда есть возможность задействовать подоконник.
Есть разные способы – удлинить подоконник, сделав полноценный стол, подсоединить туда ещё одну столешницу.
Для батареи надо будет сделать короб с решёткой, чтобы не выбивалась из общего стиля.
Если позволяет планировка (нет батареи или её можно сдвинуть), то под окно размещаются шкафчики – сверху будет рабочая зона. К окну также можно перенести мойку. Но есть нюанс – для мусорного ведра придётся искать другое место.
Столешницу у окна можно совместить с основной – получится плавный переход, а рабочая зона увеличится.
Ещё один вариант связан с перепланировкой кухни хрущёвки – убирается стена между соседней жилой комнатой и кухней, а в получившийся проём ставится барная стойка.
7. Делайте кухню без двери
Дверь в принципе в кухне не нужна, разве что вы планируете там прятаться от членов семьи. Запахи в комнату не пускает вытяжка, а шума от холодильника не будет, если купить бесшумную модель.
К тому же современные дизайнерские концепции, в основе которых лежит открытость пространства, дверей в кухню вообще не предусматривают. Так что при ремонте на кухне в хрущёвке дверь можно убрать.
Есть только одна причина, по которой дверь в кухню должна быть – это наличие газовой плиты. То есть, нельзя объединить такую кухню и смежную жилую комнату – горгаз не разрешит. А вот насчёт двери в коридор жёстких условий нет.
8. Потолок белый матовый, ровный
Что касается потолка, то дизайн кухни в хрущёвке не терпит никаких изысков – поэтому долой лепнину и многоуровневость. Самый подходящий вариант – это ровный, светлый потолок без перепадов.
Кстати, натяжной глянцевый потолок – это дополнительный способ увеличить объём комнаты. Он будет прекрасно отражать дневной и искусственный свет, и распределять его по периметру помещения.
9. Никаких штор
Шторы – вещь хорошая и нужная, вот только на кухне они создадут дополнительные проблемы. Длинные портьеры соберут всю кухонную грязь, и их придётся постоянно стирать. Это вряд ли пойдёт на пользу ткани, так что шторы прослужат недолго.
К тому же длинные шторы – это очень неудобно, особенно если у окна сделана столешница.
Здесь нужны простые в уходе и удобные шторки. Идеальные шторы для хрущёвки и минимальной кухни должны быть короткими, максимум до подоконника, легко отмываться от грязи и ни за что не цепляться. Это рольставни, жалюзи и рулонные шторки из легко моющегося материала (пластика, полиэстера).
ШТОРЫ НА КУХНЮ ХРУЩЕВКИ или как увеличить маленькую кухню10. Убирайте со столешницы всё, что можно подвесить, встроить или спрятать
В кухне обычно много предметов, но не всё из них – нужные. Особенно это актуально для кухни в хрущёвке – на любом реальном фото сразу заметно, что продуманный дизайн помещения просто пропадает под ворохом всяческих деталей и аксессуаров. Поэтому в кухне надо по максимуму убрать все мелочи.
Бытовая техника должна быть встроенной – никаких стоящих на тумбах мультиварок, микроволновок, хлебопечек и т. п. Максимум, что можно оставить – это чайник, так как он постоянно нужен и прятать его довольно проблематично.
Все специи подвешиваются к стене на специальные подставки, лоточки, висящие на крючках баночки и полочки.
То же правило работает для мешалок, поварёшек и прочих кухонных инструментов – всё, что можно, убираем в шкафы, в выдвижные ящички или подвешиваем на дверцы изнутри при помощи рейлингов.
Чем меньше предметов будет стоять на столешнице, тем проще её будет очищать. Много мелких аксессуаров, которые надо будет постоянно перекладывать с места на место, затруднят уборку.
От коллекции бутылок, вазочек и тарелок из далёких стран придётся отказаться – они будут перегружать и без того небольшое помещение. Та же история с магнитами – их лучше убрать.
Предпочтительные стили интерьера для кухни в хрущёвке
Кухня в хрущёвке – не место для дизайнерских экспериментов. Здесь не сделаешь интерьер в классическом стиле – для него нужно большое пространство.
Исключение – это кухня-студия в хрущёвке, объединённая с прилегающей комнатой. Самые предпочтительные стили – это скандинавский, хай-тек и минимализм.
Скандинавский
Дизайн кухни в хрущёвке в скандинавском стиле будет выглядеть современно и стильно.
Естественно, здесь надо будет соблюдать каноны стиля – белые стены и потолок, серый или чёрный в качестве второго цвета, пол под дерево или камень, компактные фасады с филёнчатыми дверками, деревянные столешницы и простые светильники. А также немного ярких акцентов и живых цветов.
Хай-тек
Для воплощения стиля хай-тек ремонт на кухне в хрущёвке предусматривает строго симметричные шкафчики с металлическими деталями и вставками из непрозрачного стекла, обилие рейлингов. Никакого дерева и экоматериалов.
Подсветка – светодиодные светильники. Стол лучше стеклянный, а стулья – из прозрачного пластика. Пол – плитка или линолеум.
Минимализм
Для этого стиля характерны простые линии и минимальный декор. Мебельные фасады с чёткими геометрическими очертаниями и гладкой поверхностью, без ручек, никаких декоративных элементов и минимум цвета, который в этом дизайне может быть ярким.
Стол простой формы, в виде квадрата или круга, стулья из металлических трубок. Минималистичные светильники простых очертаний.
Планировка мебели на кухне в хрущёвке
При планировке мебели в хрущёвке выбор невелик и всё из-за ограниченности квадратных метров. Варианты таковы:
- Линейный;
- Двухрядный.
- Угловой;
- П-образный;
С линейным способом всё ясно – мебель ставится вдоль одной стены. Это не всегда можно реализовать в хрущёвках, так как стены в кухне недостаточно длинные.
При двухрядном варианте мебель ставится параллельно вдоль двух стен. При этом места для стола не остаётся, так что есть придётся в гостиной. Идеально для тех, кто использует кухню исключительно для работы – приготовить, постирать и так далее.
ТОП 6 дизайн-проектов кухонь в ХрущевкуТОП 6 дизайн-проектов кухонь в ХрущевкуКухни в хрущёвку угловые
Угловой способ расстановки мебели является оптимальным для небольших кухонь. Угловые кухни в хрущёвке позволят выделить место не только для хранения, но и для обеденного стола. Недостаток планировки – стена с окном не используется, так как столешницу там не сделать из-за того, что рядом с окном стоит мебель.
Угол является неудобным местом – для него надо предусмотреть специальный угловой шкафчик и специальную фурнитуру, чтобы легко добираться до вещей.
Это довольно дорогой вариант, так что проще в углу поставить мойку. Так не придётся дополнительно прятать коммуникации и от угла будет польза. Угловое расположение мебели в кухне в хрущёвке позволит без проблем вписать холодильник в общую композицию.
Кухни в хрущёвку П-образные
П-образный способ расстановки мебели удобен, особенно если на окне стоит удлинённая столешница, которую можно использовать для готовки или приёма пищи. Ещё так можно расставить мебель, если убрана стена между кухней и гостиной. Холодильник обычно ставится около двери.
Правда, для большой семьи такой вариант будет неудобным – приём пищи придётся перенести в гостиную, а здесь только готовить. Но для одного-двух человек такая планировка будет оптимальной.
Реальные фото ошибок при ремонте
Кухни в хрущёвках могут выглядеть современно и стильно, если при ремонте и обустройстве дизайна не допускать ошибок.
Кухни в хрущёвках до и после
Дизайн кухни студии в хрущёвке после перепланировки
Дизайн кухни в хрущёвке: 120 фото и инструкция по оформлениюВидеообзоры кухонь в хрущёвках: 5 и 6 кв м
Как жить с комфортом в кухне 6 метров. Дизайн и планировка с посудомойкой и всей техникой. #ХрущевкаКухня-гостиная в хрущевке: идеи дизайна интерьера, фото
В каком случае объединение допустимо
Если плита электрическая. В случае наличия в кухне газа недопустимы не просто объединение, а даже отсутствие двери. При большом желании все-таки соединить комнаты газовую плиту можно заменить на электрику: тогда есть вероятность, что контролирующие службы дадут разрешение на такую перепланировку.
Если стена между кухней и гостиной не является несущей. В ином случае может нарушиться несущая способность всего здания. А вот сделать для совмещения широкий проем между комнатами, усилив его металлической рамой, в большинстве ситуаций допустимо.
Плюсы объединения
Объединенная кухня-гостиная популярна вполне заслуженно: такое решение имеет массу преимуществ и практически лишено объективных недостатков.
Увеличение полезной площади. При объединении свободного места становится больше: в совмещенном помещении можно разместить полноценную обеденную группу, чего часто не позволяет малогабаритная кухня в хрущевке, установить большой кухонный гарнитур с барной стойкой или «островом». Количество возможностей по выбору мебели и ее расстановке значительно увеличивается.
Увеличение количества света. Дополнительное окно, которое появляется в помещении, обеспечивает лучшую освещенность: находиться в просторном, светлом пространстве гораздо приятнее, чем на тесной кухне.
Комфорт перемещений. Подавать блюда на стол гораздо удобнее, когда он находится рядом с кухонным гарнитуром, как это и бывает в кухне-гостиной.
Удобство общения с семьей. Объединенное пространство облегчает коммуникации: когда большинство членов семьи отдыхает в гостиной, тот, кто в это время работает на кухне, не чувствует себя обособленно.
Даже во время приготовления еды можно общаться, присматривать за детьми, смотреть вместе фильм.
Легкость размещения гостей. Когда в дом пришли друзья, рассадить всех за маленьким столом в кухне хрущевки практически невозможно. Гораздо удобнее просторная кухня-гостиная с раскладным или раздвижным обеденным столом, позволяющим при необходимости принять много гостей. В таком помещении достаточно места для настоящей домашней вечеринки.
А есть ли минусы
При всех своих преимуществах объединенная кухня-гостиная не лишена и минусов. И вот основные из них.
Распространение запахов. Да, если кухня и гостиная представляют собой одно помещение, распространения аппетитных ароматов при готовке пищи не избежать. Однако хорошая, мощная вытяжка, расположенная прямо над плитой или даже интегрированная в варочную панель, позволит свести их к минимуму.
Шум от бытовых приборов. Звуки, сопровождающие работу кухонного комбайна, миксера, микроволновой печи и другой бытовой техники, слышны в гостиной, даже если она отделена от кухни, и, конечно, они будут громче, если рабочая зона и зона отдыха ничем не отделены друг от друга.
Здесь важно ответственно подойти к выбору приборов, обращая внимание на уровень шума, указанный в технических характеристиках. По опыту дизайнеров, оптимальным решением становится максимум встроенной техники: звуки дополнительно поглощаются корпусом и фасадом гарнитура, а значит, будут менее слышны в гостиной. Такое решение еще и более эстетично, не нарушает гармонию дизайна интерьера.
Как зонировать пространство
Сегодня существует огромное количество способов зонирования пространства кухни-гостиной, однако далеко не все из них подходят для хрущевки, где площадь помещения, даже объединенного, как правило, не очень велика, как и высота потолков. Итак, в небольшой кухне-гостиной оптимальны следующие варианты.
Разница цветов и фактур
Это способ зонирования пространства еще на этапе отделочных работ. Например, в кухне можно оформить стены в темно-серых, а в гостиной — в светло-серых оттенках, выполнить пол в рабочей зоне плиткой или керамогранитом, а в зоне отдыха — паркетной доской или ламинатом.
Важно, чтобы материалы и цвета образовывали четкую границу, но сочетались друг с другом, а также с кухонным гарнитуром, обеденной группой, мебелью в гостиной. Чтобы не ошибиться, можно воспользоваться цветовым кругом, различными таблицами сочетаемости цветов, фото понравившихся интерьеров или обратиться к дизайнеру, который знает об этом все и подберет оптимальное решение.
Освещение
Даже в небольшой кухне-гостиной в хрущевке одной люстры в центре комнаты будет недостаточно для комфортного освещения — придется предусмотреть несколько источников света. И оптимальным решением будет использовать их еще и для зонирования пространства. Чаще всего дизайн-проект кухни предусматривает подсветку рабочей зоны, дополнительно можно предусмотреть подвес над обеденным столом, люстру, бра или торшеры в зоне гостиной и общее освещение, например точечными светильниками.
Декор
Декоративные перегородки, живые растения, аквариумы — все это можно использовать для зонирования, делая поправку лишь на площадь комнаты и размеры декоративных объектов.
Так, в совсем маленькой кухне-гостиной не совсем уместными будут массивная статуя или большая стойка для цветов.
Мебель
«Остров» или «полуостров» кухни, барная стойка, обеденный стол, диван — элементом зонирования может выступить абсолютно любая мебель, расположенная на границе зон и обозначающая ее.
Заключение
При соблюдении несложных рекомендаций по планировке, выбору кухонной техники и другим аспектам кухня-гостиная для многих является оптимальным решением в планировке квартиры, в том числе хрущевки. А сделать ее еще более комфортной поможет качественный и стильный кухонный гарнитур. Именно такие изготавливает Мебельная фабрика «Мария» — кухни, идеально соответствующие пожеланиям и потребностям клиента, способные прослужить долгие годы и радовать вас каждый день.
На кухне Хрущева »
В рамках экскурсий по открытию выставки Ричарда Никсона, посвященной столетию Ричарда Никсона, Патриот. Президент. Миротворец В пятницу молодые люди из местного клуба мальчиков и девочек узнали о поездке вице-президента Никсона в Москву в 1959 году и его встрече с премьер-министром СССР Никитой Хрущевым.
Специальный экспонат включает в себя модель американской кухни среднего класса, имитирующую сцену на Американской выставке в Москве, где они спорили о принципах и действиях капитализма и коммунизма.
РН позже вспоминал в своих мемуарах, что советская пресса окрестила кухню «Тадж-Махалом», заявив также, что она не отражает образ жизни среднего американца.
Он сказал Хрущеву, что благополучие в Америке сделало кухню доступной для среднего сталелитейщика. Советский премьер оставался непреклонным.
Покойный и легендарный обозреватель
Никсон в конце концов переключил тему конкуренции на оружие. «Не лучше ли соревноваться в относительных достоинствах стиральных машин, чем в силе ракет?»
«Да, но ваши генералы говорят, что мы должны соревноваться в ракетах», — ответил советский лидер.
«Мы сильны, и мы можем победить вас».
Никсон, зная, что Советы тогда лидировали в Соединенных Штатах по ракетной тяге, уловил это: «В наши дни спорить, кто сильнее, совершенно не по делу. С современным оружием это просто не имеет смысла. Если начнется война, мы оба проиграем.
Хрущев начал было перебивать, но Никсон настаивал: «Надеюсь, премьер-министр понимает все последствия того, что я только что сказал… Поставите ли вы одну из могущественных держав в такое положение, что у них не будет выбора, кроме как принять диктат или бороться , то вы играете с самой разрушительной силой в мире».
Хрущев замолчал, а Никсон продолжал: «Когда мы садимся за стол переговоров, не может быть все так, как надо. Одна сторона не может ставить другой ультиматум».
Жесткая позиция вице-президента Никсона в отношении Хрущева широко освещалась во всем мире.
Хрущев: «Наша страна никогда не руководствовалась ультиматумами… Звучит как угроза».
Никсон: «Кто угрожает?»
Хрущев: «Вы хотите угрожать нам косвенно. У нас тоже есть мощное оружие, и наше лучше вашего, если вы хотите конкурировать».
Никсон: «Нематериально… Я не думаю, что миру поможет повторение того, что у вас больше силы, чем у нас, потому что это тоже угроза».
Когда Никсон набрался сил в дебатах, а его противник перешел к обороне, Эллиотт Эрвитт из Magnum Photos пробрался мимо охранников и поймал Никсона, осторожно ткнувшего пальцем в грудь удивленного Хрущева.
Полковник Оливер Норт тычет пальцем в грудь Хрущеву перед выходом его книги 12 февраля. Гости библиотеки — тоже — могут сфотографироваться на фоне советского премьера.
«Мы сильны, и мы можем победить вас».
Женщине было лучше в США или СССР во время холодной войны?
Холодная война велась не только в Белом доме и Кремле. В американских и советских семьях разделение капитализма и коммунизма было темой разговоров за многими кухонными столами — и, что наиболее известно, на одной типовой кухне.
24 июля 1959 года — 60 лет назад, в среду — вице-президент США Ричард Никсон и премьер-министр СССР Никита Хрущев вернули холодную войну домой. В ходе так называемых «кухонных дебатов» мировые лидеры обсуждали достоинства капиталистического потребительства в американском стиле и коммунизма в советском стиле на фоне американской выставки в московском парке «Сокольники». Историк времен холодной войны Брайан Дули говорит, что это был «монументальный момент в битве идей в период холодной войны, когда общественность по обе стороны железного занавеса подвергалась дискуссии, основанной на идеологии, а не на военной силе».
Одной из ключевых областей, в которой они конкурировали, было обещание их соответствующих систем спроектировать кухню и произвести трудосберегающую технику, которая могла бы раскрепостить женщин. Но, позволив обеим сторонам сойтись лицом к лицу из-за технологий, дебаты также выявили проблемы, с которыми сталкиваются как американские, так и советские женщины.
И СССР, и США в соответствии с двусторонним культурным соглашением, принятым в 1958 году, организовали выставки, демонстрирующие промышленные достижения их соответствующих систем: одну в Москве и одну в Нью-Йорке. Цель состояла в том, чтобы развить лучшее взаимопонимание и более дружественные отношения между людьми на Востоке и Западе. Американская национальная выставка, на которой были представлены автомобили, телевизоры, модные стили и, самое главное, чудо-кухня Whirlpool, за шесть недель привлекла около 2,7 миллиона советских граждан. Но мероприятие было больше, чем просто демонстрация блестящих новых товаров.
Сьюзан Рейд, профессор славистики в Шеффилдском университете, написала в Кухня времен холодной войны: Американизация, технологии и европейские пользователи , что семейный дом и кухня были «в авангарде» американских усилий времен холодной войны по «дискредитации коммунистический проект в глазах советских граждан», повысив спрос на товары, которые дефицитная советская экономика не могла доставить.
«Воздействие на сознание простых советских граждан — стимулировало ли оно аппетит к потреблению — беспокоило американские власти», — говорит Дэвид Кроули, профессор Национального колледжа искусства и дизайна в Дублине.
Уже было ясно, что США побеждают в холодной войне с точки зрения потребительского производства: хотя в то время Советский Союз опережал США в ракетных технологиях, США лидировали в производстве товаров. Поэтому Хрущев решил «вступить в конкуренцию» с США и в этом отношении. Качество жилых домов граждан стало центральным для его цели «догнать и перегнать Америку», которую он провозгласил в мае 1957 года. После выставки в СССР увеличился выпуск таких продуктов, как холодильники и пылесосы, а количество домохозяйств с холодильниками выросло. быстро, поднявшись с 4% в 19от 60 до 11% в 1965 году и 65% к 1975 году.
«Золотая клетка» Но, как бы он ни хотел превзойти своего соперника, Хрущев не был убежден в идеологии американского дома.
Пока политики осматривали кухню американского образца, Никсон указал на посудомоечную машину и сказал: «В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам». Хрущев возразил: «Ваше капиталистическое отношение к женщинам не встречается при коммунизме».
Советский лидер намекнул, что «эти машины ловили только женщин дома», — говорит историк еды Би Уилсон.
Если судить по книгам посетителей выставки, американская кухня не «триумфально завоевала сердца советских граждан, даже в качестве стремления», — писал Рейд. По словам Рида, посетители писали, что они считают его слишком просторным и со слишком большим количеством бытовой техники. В августе 1959 года Мариэтта Шагинян, советский журналист российской газеты «Известия», , писала, что идеальная кухня — это не что иное, как «золотая клетка». Она назвала его «идеологически неуместным», потому что он был разработан не для того, чтобы помочь работающей женщине достичь самореализации, а для того, чтобы компенсировать «профессиональной домохозяйке» из среднего класса отсутствие у нее места на общественной арене.
И действительно, «профессиональная домохозяйка» представляла собой американский идеал женщин в те послевоенные годы. «Она растила семью, готовила питательную еду и воспитывала своих детей как образованная женщина, — говорит Дайан Кенкер, профессор советской истории в Университетском колледже Лондона. Если она действительно работала вне дома, то число рабочих мест было ограничено: в 1960 году 38% американских женщин работали, в основном, в качестве «розовых воротничков» в качестве учителей, медсестер или секретарей. Между тем женщины составляли всего шесть процентов врачей, три процента юристов и менее одного процента инженеров, объясняет Гейл Коллинз в Когда все изменилось: Удивительное путешествие американских женщин с 1960 года по настоящее время.
В США бытовая техника представлялась в «гламурном» свете и ассоциировалась с отдыхом, а реклама изображала женщин, танцующих вокруг своих просторных кухонь, говорит Кенкер. «Женщина будет использовать все новейшие технологии, чтобы у нее было больше времени для своего бридж-клуба и теннисного клуба», — добавляет она.
Между тем в СССР именно научный прогресс, а не гламур, создавал образы такого рода отечественного прогресса. Домохозяйки в домашних халатах появлялись рядом с изображениями женщин, управляющих пневматическими дрелью, как «олицетворение советской современности», писал Рейд. Бытовая техника «была ракетой для домохозяек», которые тоже получат свою долю космической эры, объясняет она. (Вопрос о том, чувствовали ли сами женщины, что они участвуют в космической гонке, когда убирали свои дома, был «спорным», добавляет Кроули.)
При советской системе все участвовали в рабочей силе независимо от пола, говорит Кенкер. В 1967 году женщины составляли там 41% инженеров по сравнению с 2% в годы после создания Советского Союза в 1917 году. По мнению Хрущева, причудливая кухня и новая бытовая техника были полезны только в том случае, если они освобождали женщин, чтобы тратить больше. время работы вне дома.
Трудосберегающая ложь Вопрос о том, что современная кухня может сделать для современной женщины и для общества, не ограничивался советской стороной.
Многие феминистки в США также заметили, что так называемые приспособления для экономии труда не облегчают бремя, а лишь усугубляют его. Американская писательница Бетти Фрейдан в своей книге 1963 года « Загадка женственности » оспорила идею о том, что женщины могут найти удовлетворение в семье в качестве жены и матери. «Даже со всеми новыми трудосберегающими приспособлениями, — отмечает Фридан, — современная американская домохозяйка, вероятно, тратит на работу по дому больше времени, чем [делала] ее бабушка».
«Есть и другая сторона истории», — говорит Уилсон, указывая на тот факт, что многие американки, которые могли себе это позволить, полагались на домработницу. В своем эссе Экономия труда, в готовящейся книге Женщины на еде, она объясняет, что для состоятельных семей спасение от домашнего труда было не приспособлением, а человеком. Люди, которые выполняли эту работу, чаще всего афроамериканки, работали долгие часы без защиты сотрудников.
По США в 1960, почти 40% работающих афроамериканок были домашней прислугой; на юге до 90%.
В Советском Союзе работа по дому как оплачиваемая работа практически не существовала. Никто не вошел в эту отрасль из-за наличия широко распространенной оплачиваемой работы и того факта, что женщины имели соответствующее образование.
Но советские претензии на освобождение женщин также оспаривались. Многие историки, такие как Гейл Лапидус, описывали советских женщин как несущих «двойное бремя». Работая полный рабочий день, они также несли ответственность за свой дом и детей, оставляя мужчин относительно свободными для проведения досуга.
Одно верно по обе стороны водораздела: и на американской, и на советской кухне мужчина редко готовит и убирает. Дом по-прежнему считался прерогативой женщины.
Хотя образ женщины, работающей пылесосом, в США и СССР выглядел совершенно по-разному, положение американок и советских женщин было гораздо более схожим, чем предполагалось во время холодной войны.