Кухня гостинная: 50 фото и идеи совмещения интерьера

Кухня-гостиная: планировка, лайфхаки и подводные камни

СоветыКомнаты

Проект Makedesign.

Архитекторы Виктория Лукьянова и Диана Карнаухова

makedes.ru/

Проект Антона и Натальи Петровых.

Не переходить границы

Существуют нормы и правила, которые ограничивают объединение кухни и гостиной. Первая проблема — перенос кухни. Объединение возможно при условии, что расположение самой кухни будет в той зоне, где это предписано планом БТИ и перепланировка не затрагивает несущих стен. Плюс кухня — это влажное помещение, а переносить канализацию в жилую зону нельзя.

Еще более жесткие требования предъявляются к квартирам с газовыми стояками. По нормам и правилам безопасности между кухней с газовой плитой и жилым пространством обязательно должна быть перегородка. Можно обойтись и стеклянной раздвигающейся конструкцией, которую можно в любой момент закрыть, отделив кухню от гостиной

Дом в Подмосковье. Проект Анны Головневой.

Вторая проблема — несущие стены. Они — главный «противник» в вашей стратегии по объединению гостиной и кухни. Полностью убрать их нельзя, поскольку это повлияет на конструкцию всего дома. Компромиссный вариант, который можно согласовать — проем в несущей стене (например, 90-сантиметровый). Помните, что по нормам высота проема должна быть не более, чем 2,1 метра.

Квартира в Мадриде. Проект студии Plutarco.

Перепланировка

Идеально, если по изначальному плану квартиры кухня и гостиная расположены рядом и отделены межкомнатной перегородкой. Тогда вы можете сломать стену и спокойно заняться дальнейшей планировкой и расстановкой мебели. Если же кухня и гостиная отделены несущей стеной, то сделайте проемы в коридор, тем самым объединив обе зоны.

Квартира декоратора Ильи Сологубовского в Париже.

Фото

Frederic Ducout

Напольные покрытия

Лучше всего для оформления пола кухни подходит керамогранит. В своих проектах мы не рекомендуем делать ставку на разные покрытия: смело используйте керамогранит также в гостиной и коридоре. В некоторых зонах можно проложить теплый пол, а в гостиной постелить ковер для теплых уютных вечеров. Общее покрытие поможет создать эффект плавно перетекающего пространства.

Проект Makedesign.

Потолки

С помощью оформления потолка можно визуально объединить или, наоборот, разграничить зоны. Анти-тренд: множество наслоений и сложных деталей. Но, если высота позволяет, можно немного опустить потолок в кухне или гостиной, чтобы зрительно зонировать пространство.

Проект Makedesign.

Мебель

На кухне и в гостиной всегда нужно много мест для хранения. Наш главный совет: чтобы сохранить ощущение простора, используйте как можно больше скрытой мебели. Фасады шкафов лучше выбирать в цвет стен. Акцент можно сделать на кухонном острове или обеденном столе. Уютную зону для приема гостей легко создать с помощью двух диванов или пары кресел, которые позволяют дополнительно зонировать пространство.

Проект Berphin Interior.

Стены

Правильное оформление стен помогает зрительно объединить функциональные зоны и создать целостный интерьер. Например, если кухонный фартук выполнен из камня, то переносим это покрытие и на стену, создавая плавный переход. В кухне-гостиной лучше всего использовать две-три разные отделки, цвета и фактуры которых перекликаются между собой.

Проект Lauri Brothers.

Стеклянные перегородки

Стеклянные перегородки станут идеальным решением, если необходимо создать две или три зоны в одном пространстве. Любите готовить? Тогда вам подойдут раздвижные перегородки, которые можно легко закрыть, чтобы запахи не распространялись по всей квартире. Часто приезжают гости? Ваше решение  — гостиная-трансформер, в которой можно комфортно переночевать, закрыв стеклянные двери. Приятный бонус: витражи создают нужное настроение, так как могут похвастаться красивыми отделками и разнообразным наполнением.

Проект Makedesign.

---

Теги

• Кухня
• Гостиная

Кухня, совмещенная с гостиной: 10 стильных дизайн-идей и способы их повторить

1 Кухня-гостиная с барной стойкой 

Один из вариантов дизайна совмещенной кухни и гостиной — зонирование барной стойкой. Для этого достаточно просто выбрать П-образный тип кухонного гарнитура, одна сторона которого и будет стойкой. Если комната совсем небольшая, или вы стремитесь сделать гостиную зону в кухне, придется отказаться от полноценной обеденной группы. Этот вариант идеален для молодой семейной пары без детей или тех, кто живет один и не часто ест дома. 

Фото: Instagram @_smart_interior_

Фото: Instagram @_smart_interior_

Фото: Instagram @_smart_interior_

Фото: Instagram design_13ds

• Кухня

  Дизайн угловой кухни с барной стойкой: особенности планировки и 50+ фото для вдохновения

2 Гостиная на присоединенном балконе 

Когда в небольшой квартире важно сделать полноценные спальни, ничего не остается, как вынести гостиную в кухню.

А если кухня маленькая — присоединить лоджию или балкон и там обустроить гостиную. В целом, особых сложностей этот вариант не подразумевает, если вы не планируете полностью сносить перегородку между лоджией и комнатой. Но согласование перепланировки и присоединения все же потребуется. 

Фото: Instagram home_design_8888

Фото: Instagram home_design_8888

Фото: Instagram home_design_8888

• Кухня

  Оформляем кухню-гостиную с барной стойкой: советы по зонированию и выбору мебели

3 Зонирование с помощью кухонного острова 

Объединяя кухню с гостиной, многие мечтают сделать кухонный остров. Это выглядит действительно красиво и добавляет интерьеру шика, который мы привыкли видеть только на обложках журналов. Но кухонный остров в этом случае может служить еще и отличным вариантом зонирования пространства — просто поставьте его на условной границе кухни и гостиной.

Можно усилить эффект зонирования стоящим рядом диваном. 

Фото: Instagram wyatt_5608__damien

Фото: Instagram redi_nsk

Фото: Instagram redi_nsk

Фото: Instagram redi_nsk

Фото: Instagram redi_nsk

• Кухня

  Комбинированные кухни: как сочетать светлый верх и темный низ

4 Кухня-гостиная с перегородкой

Перегородки разного типа — традиционный вариант зонирования, и не только для кухни-гостиной. Но в этом случае они могут стать идеей для легализации перепланировки в домах с газовыми колонками или плитами. Дело в том, что официально сносить стены между кухней и гостиной в таких зданиях нельзя из-за норм пожаробезопасности, но часто это необходимо — особенно в хрущевках или брежневках. Перегородки, особенно раздвижные, могут стать спасением в этом случае. 

Фото: Instagram interiors_dd

Фото: Instagram interiors_dd

Фото: Instagram u. kvartira

Фото: Instagram u.kvartira

Фото: Instagram u.kvartira

• Квартира

  Как грамотно объединить интерьер кухни, столовой и гостиной: советы и наглядные примеры

5 Диван как способ зонирования

Это можно назвать «условным» зонированием: когда диван поворачивают спинкой к зоне кухни, он становится тем самым элементом, который делит помещение на 2 зоны: кухню и гостиную. Посмотрите, как это выглядит на фото. 

6

---

фото

Фото: Instagram _shallash_

Фото: Instagram _shallash_

Фото: Instagram interiors_dd

Фото: Instagram interiors_dd

Фото: Instagram interiors_dd

Фото: Instagram interiors_dd

• Загородный дом

  Дизайн кухни-гостиной в частном доме: как объединить зоны, чтобы было удобно и красиво

6 Зонирование с помощью участка стены 

Еще одна идея — не строить перегородки, а просто оставить участок стены после сноса. Это может быть также несущая колонна — зависит от типа дома и плана квартиры. На такой колонне удачно разместится телевизор, и отделку лучше выбрать контрастную. Например, декоративный кирпич или акцентные обои — главное, чтобы она не противоречила стилю, но выделялась. Зонирующая стена должны быть своеобразным арт-объектом. 

Фото: Instagram apartment_solutions

Фото: Instagram arh_des

Фото: Instagram arh_des

Фото: Instagram arh_des

• Гостиная

  Дизайн кухни-гостиной площадью 15 кв.м (53 фото)

7 Зонирование под потолком 

Еще одна идея, к которой прибегают профессиональные дизайнеры — зонирование под потолком. Когда хочется создать единство стиля и сделать ненавязчивое зонирование — можно оформить по-разному потолок в кухне и зоне гостиной, или сделать колонну на потолке между двумя участками.

 

Фото: Instagram viktoria_disign

Фото: Instagram viktoria_disign

Фото: Instagram viktoria_disign

Фото: Instagram viktoria_disign

• Кухня

  12 проектов от профи, на примере которых можно оформить дизайн кухни-гостиной площадью 12 кв. м

8 Кухня, плавно переходящая в гостиную 

Эта идея понравится тем, кто не хочет возиться с официальным согласованием перепланировки, но создать единое пространство — да. Снос дверного проема может решить проблему, а зеркало с перегородками создаст иллюзию удвоенного пространства. 

6

---

фото

Фото: Instagram dom_tvoej_mechty

Фото: Instagram dom_tvoej_mechty

Фото: Instagram dom_tvoej_mechty

Фото: Instagram dom_tvoej_mechty

Фото: Instagram dom_tvoej_mechty

Фото: Instagram dom_tvoej_mechty

• Маленькие комнаты

  Как оформить очень маленькую кухню-гостиную: 5 советов по дизайну и 64 фото для вдохновения

9 Маленькая гостиная зона на кухне 

Когда квартира небольшая, и нужно найти уединенное место для всех членов семьи, кухню часто приходится совмещать с гостиной зоной. Можно назвать это даже не совмещением, а выделением маленькой гостиной на кухне. Часто — ставят небольшой диванчик вместе с обеденной группой, иногда добавляют телевизор и тумбу под ТВ. В этом случае главное сделать единый стиль комнаты, постараться найти подходящие по цвету и дизайну элементы и мебель. 

Фото: Instagram jeevaa_design

Фото: Instagram jeevaa_design

Фото: Instagram jeevaa_design

Фото: Instagram jeevaa_design

Фото: Instagram jeevaa_design

• Столовая

  Оформляем дизайн гостиной-столовой: правила зонирования и особенности планировки

10 Ковер или отделка пола как способ зонирования 

В этой небольшой кухне-гостиной диванную зону отделяет ковер, и в принципе это единственный способ зонирования, который предусмотрел дизайнер. 

7

---

фото

Фото: Instagram d__polly

Фото: Instagram d__polly

Фото: Instagram d__polly

Фото: Instagram ibragimova_jamilya

Фото: Instagram ibragimova_jamilya

Фото: Instagram nashamarka

Фото: Instagram jeevaa_design

А теперь таблица-шпаргалка для вас: какой вариант требует согласования перепланировки, и какой — нет.

 

	Требуется согласование	Не требуется согласование
Кухня-гостиная с барной стойкой	Да, если присоединяются помещения	Нет, если это одна площадь
Гостиная на присоединенном балконе	Да, в любом случае
Зонирование с помощью кухонного острова	Да, если присоединяются помещения	Нет, если это одна площадь
Кухня-гостиная с перегородкой	Да, даже частичный снос стены требует легализации
Диван как способ зонирования	Да, если присоединяются помещения	Нет, если это одна площадь
Зонирование с помощью участка стены	Да, даже частичный снос стены требует легализации
Зонирование под потолком	Да, если присоединяются помещения	Нет, если это одна площадь
Кухня, плавно переходящая в гостиную	Да, если присоединяются помещения	Нет, если это одна площадь
Маленькая гостиная зона на кухне		Не требуется, так как это одно помещение
Ковер как способ зонирования	Да, если присоединяются помещения	Нет, если это одна площадь

А в этом видео вас ждут еще 50 идей совмещения кухни-гостиной. Выбирайте то, что нравится и смело воплощайте в жизни: 

• Кухня

  Кухни с барной стойкой: все о расположении, форме конструкции и идеях дизайна

Материал подготовила

Анастасия Дубровина

Идеи дизайна небольшого дома с открытой кухней и гостиной

By Simona Ganea | Опубликовано 8 ноября 2021 г.

Купить сейчас

Представьте себе: небольшой дом с открытой кухней и гостиной, с одной или двумя уютными спальнями и милой ванной комнатой. Это все, что вам действительно нужно для счастья, и есть масса крутых идей, как персонализировать и украсить его в соответствии с вашим стилем. Сначала давайте поговорим о некоторых из наиболее спорных особенностей, таких как кухня.

Стандартный размер кухни

Чтобы точно определить, маленькая у вас кухня или нет, следует немного поговорить о среднем размере стандартной кухни. Насколько мала маленькая кухня? Как правило, следует помнить о следующих размерах:

• Небольшая кухня обычно имеет площадь до 70 квадратных футов, что составляет 6,5 квадратных метров.
• Площадь кухни среднего размера составляет от 100 до 200 квадратных футов – от 9 до 18,5 квадратных метров.
• Большая кухня – это все, что больше 200 квадратных футов – 18,5 квадратных метров.

Основываясь на этих средних размерах, каждый из нас может определить, какую кухню мы хотим видеть в своем доме. Конечно, есть несколько других вопросов, которые вы должны сначала задать себе, например, сколько людей будет пользоваться кухней в любое время, как часто вы на самом деле готовите, сколько приборов вам действительно нужно и как вы будете использовать кухню.

Планировка открытых и закрытых кухонь

Посмотреть в галерее

Тенденция к открытой кухне началась в 1990-х годах и до сих пор очень популярна, особенно в современных домах. Открытую кухню можно описать как пространство, объединенное со смежными комнатами, обычно с гостиной и столовой. Точнее, открытая кухня не имеет стен или перегородок по бокам, где она соединяется с другой комнатой.

Открытые кухни

Кухня открытой планировки имеет много преимуществ, поэтому ее дизайн так популярен:

• Открытая кухня получает больше естественного солнечного света и лучшую вентиляцию
• Легче общаться с другими людьми в соседних комнатах во время приготовления пищи или проведения времени на кухне – лучше для общения, присмотра за детьми или общения с семьей и гости
• Открытая кухня выглядит более непринужденно и гостеприимно по сравнению с закрытой
• Открытая концепция дизайна также помогает дому в целом выглядеть больше, просторнее и просторнее – отлично подходит для небольших домов
• Дизайн кухни с открытой концепцией выставлен на всеобщее обозрение и становится частью общественной зоны

Как всегда, нет ничего, кроме радуги и единорогов. Есть несколько недостатков, о которых вам также следует помнить, если вы рассматриваете кухню открытой планировки:

• Кухни открытой планировки невозможно скрыть. Другими словами, весь беспорядок на кухне выставляется на всеобщее обозрение. Конечно, это легко решить, просто поддерживая кухонную зону в чистоте и порядке
• Открытые кухни совершенно не звукоизолированы – весь шум от готовки и от всех приборов будет слышен из соседних комнат. То же самое касается всех запахов.

Закрытые кухни

Закрытая кухня в значительной степени противоположна открытой, то есть она закрыта и изолирована от остального дома. Он не соединяется плавно с соседними комнатами, и это отдельная комната во всех смыслах.

Некоторые из преимуществ закрытой кухни:

• Закрытая кухня более формальна по сравнению с открытой. Это хорошо, если остальная часть дома также имеет формальный вид или если вы предпочитаете уединение во время приготовления пищи.
• Закрытые кухни являются изолированными, то есть все запахи и шумы остаются внутри и не мешают соседним помещениям, по крайней мере, не так сильно, как в случае кухонь открытой планировки.
• Закрытые кухни имеют больше стен, что означает больше поверхностей для мебели и аксессуаров, а значит, больше места для хранения и больше места для бытовой техники.
• Закрытая кухня не видна никому из сидящих ни в одной из других комнат, так что если здесь будет беспорядок, это останется тайной.
• В то же время закрытые кухни дают вам больше интимности и уединения, что хорошо, если вы относитесь к тому типу людей, которые не любят аудиторию во время приготовления пищи или любят быть сосредоточенными на том, что они делают, без какого-либо вмешательства.

Исходя из этих элементов, все преимущества открытых кухонь становятся недостатками, когда речь идет о закрытых кухнях.

Лучшее из обоих миров

Вам может быть интересно, можно ли как-нибудь воспользоваться преимуществами как открытой, так и закрытой кухни, не выбирая одну или другую. Ну, есть. На самом деле, есть несколько вариантов дизайна, которые находятся где-то посередине или предлагают большую гибкость. Например:

• Обеспечьте раздвижные двери своей кухни, чтобы вы могли открывать их в любое время, а также открывать, чтобы закрывать их. что предлагают открытые кухни
• Установите стеклянную перегородку между кухней и соседней комнатой, чтобы впустить немного света, не пропуская звуки и запахи.
• Закройте часть кухни, а остальную часть оставьте открытой. Возможно, вы хотели бы иметь возможность скрыть зону приготовления пищи, но позволить остальной части кухни взаимодействовать с гостиной
• Установите мощные вентиляционные отверстия на открытых кухнях, чтобы запахи немедленно выносились наружу, а не распространялись по остальной части дома.
• Установите на открытой кухне несколько бесшумных приборов, чтобы соседние комнаты не мешали раздражающим шумам.
• Слегка приподнимите кухню (например, на платформу), чтобы придать ей ощущение отделения от остального дома. Это также означает, что у вас будет немного больше уединения на кухне, и ваши гости, сидящие за обеденным столом, не увидят вас. немного уединения во время приготовления пищи

Открытая концепция дизайна кухни и гостиной

Г-образная угловая кухня

См. в галерее

Открытая концепция не только кухни, но и всего дома. Честно говоря, это всего лишь 27 квадратных метров дома, поэтому избавиться от стен, разделяющих основные комнаты, было разумно, чтобы получить немного больше полезного пространства. Кухня находится в одном из углов и имеет L-образную форму, что позволяет ей идеально сюда вписаться.

Белые шкафы и их довольно симметричное расположение придают комнате воздушный и уютный вид. Шкафы также предлагают достаточно места для хранения всех предметов, связанных с кухней. Здесь нет верхних шкафов, вместо этого стены оставлены довольно чистыми и пустыми для ощущения пространства и открытости. Нашел на фин.

Маленькая черная кухня 

Белый — идеальный цвет для небольших помещений, но это не значит, что ни о чем другом не может быть и речи. На самом деле, эти черные кухонные шкафы являются великолепным дополнением к этой квартире площадью 22 квадратных метра. Они действительно помогают закрепить не только кухню, но и гостиную, которая украшена более светлыми оттенками серого и небольшими красочными акцентами.

Хотя мы говорим о маленькой и открытой кухне, вы можете видеть, что она имеет как бы свой уголок, обрамленный частичными стенами с обеих сторон. Это дает ощущение уединения, фактически не превращая его в отдельную комнату. Нашел на фин.

Полуоткрытая концепция

Закрытая кухня может стать открытой, если убрать одну или несколько стен, отделяющих ее от остального дома. Аналогичного эффекта можно добиться и с большими раздвижными дверями. Вы можете получить представление о том, как это выглядит в этой квартире площадью 30 квадратных метров. Кухня имеет свое собственное пространство сбоку от гостиной, но между этими пространствами нет стены или твердой поверхности.

Все на одной стене

Посмотреть в галерее

Сосредоточение всей кухонной мебели и принадлежностей на одной стене практично и здорово, если вы хотите иметь открытую и просторную планировку в целом. Никакая мебель не торчит и не мешает, все на виду. В этой квартире площадью 3 квадратных метра кухня органично интегрирована в гостиную, но вы не видите ее, когда сидите на диване, из-за того, как все ориентировано. Нашел на kvarteretmakleri.

Естественный переход

Посмотреть в галерее

В кухнях открытой планировки обеденная зона или остров обычно служат промежуточным звеном между кухней и гостиной. Это делает переход между этими пространствами более постепенным и естественным. В этой квартире площадью 36 квадратных метров кухня и столовая представляют собой идеальное сочетание. Они оба маленькие и уютные, и они подходят друг к другу, как два кусочка пазла. Изображения из svenskamaklarhuset.

Скрытый, но открытый

Посмотреть в галерее

Не всем нравится, когда кухня открыта и выставлена ​​напоказ. Кроме того, некоторые планировки затрудняют на самом деле кухню открытой планировки, когда квартира изначально не была спроектирована таким образом. Этот дом площадью 37 квадратных метров предлагает лучшее из обоих миров.

Кухня маленькая и ее почти не видно из гостиной, особенно когда вы сидите. Все кухонные шкафы белые и расположены во внутреннем углу у частичной внутренней стены. Он получает тонны солнечного света из окон и довольно плавно переходит в уютную маленькую обеденную зону.

Кухонный остров-перегородка

Стильная квартира площадью 35 кв. м с культовой кухонной перегородкой. Это отличный способ сохранить открытую концепцию кухни, но при этом создать ощущение собственного пространства. Кроме того, остров намного функциональнее, чем просто стена, потому что он дает вам дополнительное рабочее пространство, может иметь встроенную технику и место для хранения.

Яркий яркий цвет

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

В пространствах открытой планировки, где кухня, столовая и гостиная представляют собой одно большое пространство, различие между каждой из этих зон может быть сделано в нескольких разных способы. Один из вариантов — использовать цвет. Возьмем, к примеру, этот небольшой, но уютный дом площадью 33 квадратных метра.

Кухонные шкафы темно-зеленого цвета выделяются на фоне светло-серых стен и светлого пола. Кроме того, это единственная часть квартиры, оформленная в зеленых тонах, которая придает кухне индивидуальность. Точно так же гостиная очерчена большим ковром, который визуально разграничивает ее как отдельное маленькое пространство в контексте большей комнаты.

Уникальный дизайн пола кухни

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Говоря о тонких способах отделить кухню открытой планировки от остального пространства, используя другой дизайн пола для этой области. тоже очень действенный вариант. Прекрасным примером является эта квартира площадью 34 квадратных метра, где кухня и гостиная плавно связаны между собой.

Основной цвет квартиры – белый, и кухонные шкафы и фартук соответствуют этой теме. Есть небольшой кухонный остров, который также можно использовать как барную и/или обеденную зону, которая действует как визуальный разделитель между этими пространствами, но, что более важно, кухонный пол покрыт черно-белой плиткой, а остальная часть – деревом в елочку.

Светлая, светлая и уютная

Кухня также может сливаться с остальной частью открытой планировки, как в случае с этой уютной квартирой площадью 33 квадратных метра. Серые кухонные шкафы сочетаются с остальной мебелью в гостиной и спальной зоне, а фартук имеет действительно классный кирпичный рисунок, который придает кухне много тепла. Освещение здесь тоже очень хорошее.

Минималистский стиль со смелым дизайном пола

Посмотреть в галерее

В таком маленьком пространстве, как это, спроектированном студией Huseby Homes, сделать стены белыми и добавить подходящую простую мебель, которая гармонирует с интерьером, — умная и практичная идея. Это также оставляет место для некоторых смелых дизайнерских акцентов, например, узорчатого пола. Он простирается по всему пространству, позволяя областям легко соединяться.

Параллельные конфигурации

Посмотреть в галерее

В этом случае дизайнеры интерьера студии Krista + Home позаботились о том, чтобы гостиная, кухня и столовая органично объединились в этом большом открытом пространстве. В то же время они позволили каждой области иметь свою собственную идентичность. Кухня имеет Г-образную форму и почти параллельна гостиной с двумя диванами.

Частичное разделение

Здесь студия Syndicate создала частичное разделение между кухней и гостиной. Между этими двумя областями находится частичная разделительная стена, в которой вырезана барная стойка со столешницей и дополнительным местом для хранения. Это позволяет кухне быть визуально связанной с гостиной, но при этом ощущаться как отдельная комната.

Тонна естественного света

Архитектурно-дизайнерская студия Кэтлин Бост (Kathleen Bost) привнесла красивый задний двор в эту прекрасную открытую кухню и гостиную. Белые стены, полки и шкафы позволяют кухне легко слиться с интерьером, а большие окна со стеклянными панелями пропускают много солнечного света. Кроме того, прекрасный вид можно наслаждаться из обеих этих областей.

Теплые деревянные акценты

Фото Джессики Хелгерсон Дизайн интерьера

Самый простой способ привнести в дизайн комнаты больше тепла — добавить в него деревянные акценты. В этом очаровательном доме есть красивая кухня в деревенском стиле, вся стена которой покрыта деревянными панелями. Сама кухня белая, что освещает всю эту комнату. Это хороший баланс с большим количеством очарования.

Единая и современная эстетика

Посмотреть в галерее

Дизайн студии Feinmann по-своему теплый и уютный. Здание имеет промышленный характер, который этот дизайн уважает и формирует в своей новой современной эстетике. Кухня особенно уютна благодаря теплой деревянной мебели и простоте линий и форм. Контраст с темно-серым полом действительно красив и помогает мебели выделиться еще больше.

Классика с изюминкой

См. в галерее

В этой небольшой открытой кухне, разработанной студией HA Architecture, есть множество деталей, которыми можно вдохновиться. Например, стены частично покрыты белой плиткой метро, ​​расположенной в вертикальном порядке. Кроме того, двухцветные шкафы придают дизайну традиционный стиль, а приборы из нержавеющей стали придают ему современный и профессиональный вид.

Кухня — это новая гостиная

Кухни редко бывают тихими, безличными комнатами. Это места, где сталкиваются вкусы и ароматы, друзья и семья, работа и отдых.

Кухня заслужила репутацию самой важной комнаты в доме , потому что она является центром повседневной жизни. От первой чашки кофе до полуночного перекуса ваша кухня обеспечивает топливо и комфорт на весь день. Это знакомое гостеприимное пространство для семейного общения и друзей, где можно чокнуться.

Фото предоставлено: Select Surfaces

Кухня — одна из немногих комнат, которую делит каждый член семьи и которую встречает каждый гость. Это и утилитарная рабочая лошадка, и место, где люди общаются и отношения углубляются.

Первые кухни сегодня были бы для нас неузнаваемы.

Древние отправляли слуг в темные, покрытые копотью места. И на протяжении веков кухня оставалась пожароопасным, неудобным пространством, которое вы никогда не позволяли видеть гостю.

В 18 веке кухня обычно была самой большой комнатой в доме, потому что в ней располагался массивный, всегда горящий очаг для приготовления пищи. Эти кухни, возможно, увеличились в размерах, но они все еще были горячими, вонючими и хранились в безопасности в задней части дома или в отдельном здании.

Появление газа, электричества, водопровода и массового производства постепенно дало нам эффективные приборы и гладкие столешницы , которые мы теперь воспринимаем как должное. Эти инновации также позволили кухне (в конце концов) переместиться в самое сердце дома.  

Перемещение кухни в самое сердце дома

Дома начала 20-го века были построены с небольшими кухнями, которые часто были отделены от остальной части дома. Это потому, что они по-прежнему служили единственной цели: приготовлению пищи.

Кухни стали отдельной материнской территорией, на которой выросли многие из нас. Некоторые из нас даже помнят, как нас выгнали из кухни родитель или дедушка с бабушкой, занятые приготовлением ужина или выпечкой угощений.

Семья и друзья не собирались вокруг еды, пока она не попадала в столовую. Затем они удалялись в гостиную, чтобы выпить и развлечься.

Изменения в обществе и постоянные технологические инновации помогли разрушить кухонные стены (в прямом и переносном смысле). Новая освобожденная кухня быстро превратилась в общее многофункциональное пространство, в котором вы живете каждый день.

Кухня 21 века

Современные кухни предназначены не только для приготовления пищи. Они больше, открыты для других жилых помещений и оборудованы для приема пищи, работы, отдыха и развлечения друзей и семьи.

Новые дома предназначены для объединения многих функций кухни в одной комнате. Они достаточно большие, чтобы вместить большие острова и уголки для завтрака, или продуманно спроектированы так, чтобы максимально использовать каждый квадратный дюйм пространства.

Идеальная современная кухня включает в себя эргономичную, легко чистящуюся зону для приготовления пищи, а также достаточно места для хранения и широкий выбор приборов, экономящих время. Все с достаточным пространством и сидячими местами, чтобы развлечь друзей, приготовить еду с семьей или выпить чашку чая, пока вы проверяете электронную почту.

А еще он должен выглядеть красиво и приветливо.

Это сложная задача для любой кухни, но она практически необходима домовладельцам, которые хотят повысить стоимость своего дома при перепродаже.

Ваша кухня соответствует современным требованиям?

Хорошая новость заключается в том, что вместе с расширением роли кухни расширились и возможности дизайна.

Архитекторы, ремонтники и дизайнеры интерьеров уделяют больше внимания стилю и функциональности кухни , чем когда-либо прежде . И они открывают умные, творческие, универсальные решения, которые позволяют домовладельцам иметь все это — даже в небольших помещениях.

Отличительными чертами новой кухни-гостиной являются:

• Open Layout: Можете ли вы видеть свою семью и разговаривать с ней во время приготовления пищи? Перетекает ли он естественным образом в другие пространства?

• Максимальная функциональность: В то время как благодаря большому пространству ваша кухня может выполнять все ваши функции, хорошо продуманная маленькая кухня может быть столь же универсальной.

• Продуманный дизайн : Дело не в том, чтобы втиснуть на кухню все, что можно. Речь идет о том, чтобы понять, как вы используете свою кухню, и спроектировать ее так, чтобы она соответствовала вашему стилю жизни.

• Гостеприимство: На современной кухне рады всем, хотите ли вы замесить тесто для блинов, расслабиться и почитать журнал или подготовиться к тесту.

5 советов по созданию кухни, в которой вы сможете жить

Существует бесконечное количество способов создать целостное жилое пространство кухни. Каждый год появляются новые концепции дизайна, материалы и технологии.

При проектировании (или перепроектировании) вашего дома учитывайте эти пять советов, чтобы сделать кухню более открытой, функциональной, продуманной и гостеприимной.

Совет №1: Да будет свет

Яркий свет сделает вашу кухню привлекательным и полезным местом в любое время. Правильное освещение также может помочь соединить вашу кухню и гостиную, создавая плавный переход между пространствами и подчеркивая открытую планировку.

Дизайнеры делят освещение на четыре слоя:

• Ambient

• Задача

• Декоративный

• Акцент

Для круглосуточного обслуживания нескольких целей оборудуйте свою кухню многоуровневым освещением.

• Окружающее освещение обеспечивает общее освещение помещения и создает настроение. Подумайте о встроенных потолочных светильниках или равномерно расположенных настенных светильниках. Сосредоточьтесь на использовании окружающего света, чтобы сделать вашу кухню теплой и уютной.

• Рабочее освещение обеспечивает сфокусированный, более интенсивный свет над варочными панелями и раковинами, внутри шкафов и в других местах, где требуется дополнительная видимость.

• Акцентное освещение выборочно подчеркивает красоту вашей кухни. Используйте акцентное освещение, чтобы привлечь внимание к изысканной посуде, стильным полкам, сложной плитке и произведениям искусства.

• Декоративное освещение включает в себя лампы и светильники, которые добавят интереса и красоты вашему дизайну. Например, люстры, антикварные бра или эффектный торшер красиво смотрятся, когда они освещают ваше пространство.

Совет № 2. Используйте функциональность

Не ограничивайтесь кухнями прошлого. Изучите новейшие продукты и технологии для кухни, чтобы создать суперфункциональную кухню, соответствующую вашим потребностям и предпочтениям.

Иногда стремление к функциональности означает небольшое, но мощное изменение дизайна кухни.

Макс Томпсон, владелец и шеф-повар популярного ресторана Twin Cities Stewart’s, видит ценность открытой планировки кухни:

«Я до сих пор помню, как обедал в мишленовском ресторане во Франции. Частью обеденного опыта была экскурсия по кухне перед тем, как вы сели за еду, и я понял, насколько это важно с точки зрения нашего визита. Мы были ограничены существующей планировкой кухни нашего ресторана, иначе мы бы сделали дизайн открытой кухни. Когда вы видите, как повара усердно работают над созданием чего-то вкусненького именно для вас, это действительно добавляет ощущения волнения и энергии. Всем нравится быть VIP-персоной, поэтому мы много гастролируем по кухне».

Другие улучшения функциональности стали возможными благодаря современным приборам и изобретательным решениям для хранения . Теперь у вас может быть собственный эспрессо-бар, хранилище для вина с регулируемой температурой, офисная столешница с выдвижным лотком для клавиатуры и даже посудомоечная машина в ящике.

Совет № 3:

Разгрузитесь

Кухня – первое место, куда вы идете, когда возвращаетесь с работы? Может быть, вы бросите свою сумку на прилавок и приготовите перекусить, пока вы отдыхаете на ближайшем удобном стуле.

Или, может быть, это место, где вы проводите субботнее утро, потягивая кофе и наслаждаясь черничными вафлями с семьей.

Освободите место на кухне для отдыха и спокойствия с удобными креслами . Варианты варьируются от табуретов высотой до уютных уголков с мягкой подкладкой, диванов и шезлонгов, на которых можно вздремнуть.

Совет № 4. Сделайте приготовление пищи общественным событием

Кембриджское исследование показало, что приготовление пищи дома на самом деле продлевает жизнь .

Забудьте, что вы слышали о слишком большом количестве поваров на кухне. Поощряйте больше домашней готовки с семьей и друзьями, организовав кухню таким образом, чтобы она подходила как для приготовления пищи, так и для общения.

Здесь открытая планировка и широкие поверхности становятся чрезвычайно полезными. Гости могут входить и выходить, не перегружая дорожки, а помощники могут найти место, чтобы порезаться, не ударяясь локтями.

Разделочный блок для мясных деликатесов — отличное место для хранения сыра и крекеров или кофе и десерта. А штрихи индивидуальности, такие как витрины или красочные акценты, помогают открытой планировке оставаться интимной и привлекательной.

Совет № 5: Приступайте к работе

Кухонный кабинет должен максимально эффективно использовать ваше пространство. Это также должно быть несложно, чтобы привести себя в порядок, когда вы будете готовы перейти от работы к простою.

Это не значит, что вы не можете рассредоточиться во время работы. Широкие поверхности обеденного стола или острова часто привлекают нас к работе в первую очередь.

Используйте удобное скрытое пространство для хранения счетов, ноутбуков, электроники и шнуров вне поля зрения, когда вы их не используете. Скрытые разветвители также могут сделать кухонный офис менее навязчивым.

Вы также можете выбрать пустую стену или малоиспользуемый угол, чтобы разместить компактный письменный стол или компьютерный шкаф, где вы все еще можете работать в пределах досягаемости руки от кофеварки.

Ваша кухня отвечает всем вашим требованиям?

Как центр вашего дома, ваша кухня должна быть продумана так, чтобы вы могли с комфортом готовить, собираться, работать и отдыхать.