Летняя кухня для загородного дома: идеи с фото для отдыха в саду
Зона для приготовления пищи или барбекю на своем участке всегда вызывает комфорт и уют. Владельцы загородных домов часто пристраивают на своей территории летнюю кухню в саду. Такие сооружения бывают разной постройки: открытые, в виде беседки или закрытого плана. В нашей статье мы предлагаем познакомиться с видами кухни, примерами на фото и тем, как можно оформить место для отдыха.
Виды зон для отдыха
Многие жильцы дачного участка любят обедать на свежем воздухе. Для этого строят отдельно стоящее сооружение в виде летней кухни. Подробнее, какие они бывают:
- отдельная зона под открытым небом;
- открытого типа в виде павильона;
- застекленный и закрытый вариант;
- утепленная кухня, которая подходит для зимнего отдыха.
Мы кратко описали, какие есть виды, теперь рассмотрим детальнее примеры с фото летних кухонь.
Важная информация: ваша летняя зона для отдыха должна соответствовать всем мерам пожарной безопасности.
Обязательно установите в доступном месте щит с огнетушителем.
Открытая кухня для дачи
Такой тип объекта обычно строят в виде беседки, с навесным тентом вместо крыши, либо как веранду, пристроенную к дому. В целом, это открытая огражденная зона для пикников, в которой много преимуществ. Какие именно плюсы в этом виде:
- естественная вентиляция;
- отдых на свежем воздухе;
- возможность безопасно готовить на открытом огне;
- в конце дачного сезона все оборудование можно спрятать в гараж;
- небольшие затраты при монтаже;
- есть вариант сделать место отдыха складным и переносным.
В этом объекте достаточно преимуществ, а какие есть недостатки в открытой летней кухне на даче?
- Нельзя делать пикник в зимний период или сезон дождей.
- Дискомфорт от насекомых или сильного ветра.
- Нет возможности встраивать полноценную бытовую и климатическую технику.
Закрытая терраса
Закрытые и застекленные летние кухни пользуются спросом у тех людей, которые большую часть времени любят проводить не дома, а на улице. Многие оборудуют такие места, чтобы готовить и ужинать в одном месте, получая визуальный комфорт от природы. Преимущества в закрытых террасах — уютно проводить время в плохую погоду, установка встраиваемой техники и доступ ко всем коммуникациям.
Еще их можно использовать как дополнительное место ночлега. Для полного погружения в природу устанавливают панорамные окна. С таким обзором обычное вечернее чаепитие становиться романтичным. В этом виде есть один недостаток — высокая цена постройки.
Зимняя зона
Такая кухня отличается от закрытой тем, что ее полностью утепляют и проводят отопление. В основном ее делают отдельно стоящим зданием и иногда — со своей мини-верандой. Часто служит как дополнительное жилье для гостей. В такой кухне можно проводить мероприятия и делать ее совмещенной с комнатой отдыха.
Например, с бильярдом или сауной.
Оформление и декор для летней кухни
Дизайн кухни желательно оформить под стиль вашего ландшафта, а если это пристройка в виде веранды — обустроить в единое целое с домом. Объект желательно планировать, отталкиваясь от вашей печи, если она есть в плане. Ее можно задекорировать лепниной или классическим клинкерным кирпичом. Для дизайна открытого помещения отлично впишутся натуральные материалы, такие как дуб, ротанг или плетеная мебель из лозы.
Для закрытого места уместен будет камин, в холодную пору он придаст уют вечерним посиделкам. Еще можно использовать в качестве отделки камень и керамогранит. В оформлении летней открытой кухни украсьте перегородки диким виноградом или вьюнком, а перед входом сделайте садовую арку своими руками и пустите по ней клематис.
Небольшой совет: подготовьте место для сбора древесины и придумайте к нему навес. Перед пикником у вас всегда будут сухие дрова.
Примеры с фото
С технической частью вы познакомились и узнали, какие есть виды, как оформить место, а теперь предлагаем посмотреть примеры с фото летней кухни на даче.
Открытый тип с кирпичной кладкой и натуральным деревом. Дополняет картину русская печь.
Классический вариант в виде беседки.
Отдельно стоящая летняя кухня. Такой вариант подойдет для пикников в осеннюю пору.
Обеденная зона с панорамными окнами. Отличный дачный вариант со стеклянной пристройкой.
Проект дачной кухни с утеплением и коммуникациями.
Летняя кухня для загородного дома всегда приносит преимущества и комфортный отдых. В нашей статье мы рассказали вам о видах построений и узнали, как можно оформить место отдыха. Надеемся, вы выберите подходящую идею для своей дачи.
Летняя кухня в саду: идеи и решения
ШопингСады
Есть что-то особенно привлекательное в возможности готовить летом на свежем воздухе. Самые лучшие летние ужины, веселые коктейльные вечеринки и барбекю происходят на площадке летней кухни. Согласно последним модным тенденциям в архитектуре и дизайне, сад является естественным продолжением дома, и современное кухонное оборудование для террас и патио как нельзя лучше отвечает этому тренду.
Садовые кухни сегодня доступны в любых видах и размерах. Можно выбрать маленькую и простую, с легкой установкой или большую и продвинутую с умными аксессуарами и оборудованием, как у звездных шеф-поваров. Представляем 12 стильных летних кухонь для на любой вкус.
Уличная кухонная мебель Cane-Line Drop, Cane-Line, www.cane-line.com
Серия уличной кухонной мебели Cane-Line Drop включает кулинарные блоки и обеденные столы из алюминия, керамики и тика. Каркас серии изготовлен из специальных металлических профилей, образующих прочную конструкцию и красивый вид. Дизайн серии Drop вдохновлен формой капли, ее округлые изгибы повторяют плавные края и мягкие изгибы мебели. Коллекция Drop перемещает уют домашней кухни в сад, продлевая приятное время с семьей и друзьями на открытом воздухе. www.cane-line.com
Мобильные грили Officine Gullo, www.officinegullo.com
Мобильные грили Officine Gullo Barbecue Line доступны в трех размерах: 80 см (BBQ80), 100 см (BBQ100) и 140 см (BBQ140).
Рабочая зона BBQ100, площадью 2 920 см² оснащена 8 горелками мощностью 31 кВт и толстыми стальными решетками. На боковых полках расположены: справа, лоток для льда, разделочная доска и держатель для напитков; слева, высокотемпературная инфракрасная зона с керамической панелью, достигающая 980 °С. При контакте с интенсивным источником тепла, похожим на древесный уголь, мясо быстро зажаривается, оставаясь сочным и нежным. Каждый кулинарный блок может быть полностью персонализирован. www.officinegullo.com
Кухонный остров для улицы, Röshults.
Кухонный остров для улицы Röshults может быть собран из разных модулей — двух, трех, четырех и более по желанию. На выбор доступны элементы с кухонной мойкой, угольным или газовым грилем, варочной панелью и многие другие. Материалы — нержавеющая матовая сталь и тик. www.roshults.com
Компактная садовая кухня Cookstation, разработанная Марком Садлером, для фабрики FPM.
Компактная садовая кухня Cookstation разработанная Марком Садлером (Marc Sadler) для фабрики FPM предлагает функциональное решение для «современного кочевника».
В сложенном состоянии кулинарный блок превращается в металлический чемодан на колесах с удобной ручкой. Мини-кухня оборудована варочной панелью, холодильником и выдвижными ящиками для хранения кухонных принадлежностей. Корпус «чемодана» сделан из переработанного алюминия. www.fpm.it
Садовая кухня Kettal, www.kettal.com
Садовая кухня Kettal оборудована раздвижными дверями на фасаде и высокой рабочей поверхностью из стали. По желанию заказчика внутри может быть установлен мини-холодильник для вина или продуктов. www.kettal.com
Мини-кухня Alpes Inox, www.alpesinox.com
Компактные габариты — ширина 100 см, глубина 65 см и высота 90 см — особенность садовой мини-кухни. Модуль на противоскользящих колесах с блокировкой сделан из нержавеющей стали AISI 304 с атласной отделкой. На столешнице расположены электрический гриль и поверхность тепан. В качестве альтернативы может быть установлена фритюрница, газовая или индукционная панели и другие виды кулинарного оборудования.
Под столешницей расположен широкий выдвижной ящик для приборов, стальные нижние полки также выдвижные. Для защиты предусмотрен водонепроницаемый чехол из полиэстера. www.alpesinox.com
Модульная летняя кухня Boffi AH01, Boffi, www.boffi.com
Модульная летняя кухня Boffi AH01 предназначена для размещения в доме, на террасе или в саду. Высокий остров из нержавеющей стали оборудован большой варочной поверхностью тепан, позволяющей готовить почти без масла. Деревянные решетки сделаны из влагостойкой древесины ироко. На выбор доступны как угловые, так островные и линейные комбинации. www.boffi.com
Чугунная жаровня Big Green Egg, www.designboom.ru
Стильное решения для поклонников стиля кантри — чугунная жаровня Big Green Egg, встроенная в деревянный разделочный стол. Вместительная столешница предназначена для готовки и хранения кухонных приборов, ингредиентов, соусов и специй. Стол сделан из древесины акации, высушенной в печи специальным образом. Дерево устойчиво к механическим воздействиям и погодным условиям.
www.designboom.ru
Садовая кухня Fògher, www.fogher.com
Садовая кухня Fògher с газовым грилем и высокой решетчатой перегородкой. Все элементы доступны в разных размерах и собираются по модульному принципу. Заказчик может подобрать комплектацию, кулинарные приборы и аксессуары в соответствии со своими предпочтениями, создав собственное уникальное пространство для семьи и компании. www.fogher.com
Садовая кухня Abimis, www.abimis.it
Элементы садовой кухни Abimis сделаны из ценного суперсплава — нержавеющей стали AISI 316 и составов с содержанием хлора. Мебель из этого сплава рекомендована для использования в приморских регионах с повышенным содержанием соли в воздухе, а еще она пригодна для 100% переработки. На выбор доступны любые комбинации — от островных до угловых и линейных. www.abimis.it
Мини-кухня Sanwa Company QB 01, www.info.sanwacompany.co.jp
Мини-кухню Sanwa Company QB 01 на колесиках легко перемещать из дома на веранду и обратно.
Столешница оборудована просторной мойкой, съемной индукционной варочной поверхностью и встроенным холодильником. Корпус и поверхности сделаны из натурального 100 % переработанного материала Paperstone на основе бумаги и смолы. Материал легко чистить, его устойчивость к погодным воздействиям позволяет использовать кухню на улице. www.info.sanwacompany.co.jp
Кухонный модуль Lgtek из дерева и нержавеющей стали со встроенной мойкой, рабочей поверхностью и газовой варочной панелью. www.lgtek.it
Теги
- Кухня
- сад
- загородный дом
- дача
Исторические дома 101: Что такое «летняя кухня»?
Примечание редактора: эта история была первоначально опубликована 16 июня 2016 года. Она была дополнена новой информацией.
Добро пожаловать в еженедельную колонку Period Dramas , в которой чередуются сводки исторических домов на рынке и ответы на вопросы, которые у нас всегда были о старых постройках.
Некоторое время назад, падая в кроличью нору Зиллоу, мы натолкнулись на колонию конца 1700-х годов в двух шагах от реки Гудзон. На участке было то, что мы редко видели раньше: неповрежденная «летняя кухня».
Низкопрофильная конструкция из кирпича и камня, расположенная в задней части дома, имеет деревянную дверь и крепкий дымоход. В объявлении не было фотографий интерьера, но упоминался камин (о чем, заметим, можно было легко догадаться по наличию дымохода).
Внезапно нас охватило любопытство к происхождению этих небольших сооружений, к тому, как они были построены, и действительно ли они, как следует из их названия, использовались только летом. Мы отправились за некоторыми ответами.
Используемая в основном в конце 18-го и начале 19-го веков (хотя могут быть найдены исключения), летняя кухня имела ряд практических применений в жилой жизни. На самом базовом уровне флигель физически отделял горячую кухню от остальной части дома в теплое время года — ключевой способ выжить летом до появления современного кондиционирования воздуха.
«Часто люди разбирали свои угольные или дровяные плиты и переносили их на летнюю кухню, когда становилось жарко», — говорит Нэнси Карлайл, старший куратор Historic New England и соавтор книги «9».0003 Кухни Америки . «Все это было сделано для того, чтобы в доме было как можно прохладнее».
Летняя кухня также помогла не допустить проникновения запахов готовки в основные жилые помещения дома. Но даже более того, физическое отделение зажженной печи или очага от преимущественно деревянного дома означало, что летние кухни также снижали риск домашних пожаров. Обратите внимание, что летняя кухня на фотографии в объявлении сделана из камня, а каркас дома — из дерева — эта разница в материалах не случайна, и, вероятно, на нее повлияла угроза пожара.
В нашем разговоре с Карлайлом она заметила, что летние кухни могут быть не только вспомогательным помещением для приготовления пищи, но и круглогодичным местом для выполнения вонючих работ, таких как стирка.
Хотя нам не чуждо представление об отделении кухни от остального дома — это было довольно распространенной практикой в Позолоченный век — отделение этих сезонных кухонь от основного дома не обязательно свидетельствует о богатом семья.
«Летние кухни можно найти в домах любого типа, от больших до скромных», — сказал Карлайл.
В то время как летние кухни в основном находятся в северной части штата Нью-Йорк и на Среднем Западе, дома 18-го века в среднеатлантическом регионе, например в Вирджинии, часто отделяли кухню в отдельном, обычно деревянном, строении. В отличие от летних кухонь севера, эти обособленные рабочие места были главными кухнями и использовались круглый год, а не сезонно.
Отдельные кухонные постройки среднеатлантического региона, которые использовались порабощенными рабочими, также имели социальное значение, поскольку они физически разделяли порабощенных в пространстве, которое часто закрывалось спальными помещениями на чердаке. «Новая кухонная архитектура [Вильямсбурга, штат Вирджиния, 18 век] внезапно стала иметь мало общего с приготовлением пищи и все было связано с полом, расой и социальным пространством», — пишет Майкл Ольмерт, профессор Университета Мэриленда, в своем эссе «Кухни: места».
Отдельно.»
Внутри этих кухонь 18-го века — будь они сезонными или нет — мало что на самом деле означало бы пространство как кухню — по крайней мере, для современных жителей. «Вся концепция кухни со специально изготовленными шкафами и столешницами очень современна», — сказал Карлайл. «Мы не видим таких кухонь, к которым привыкли, до 1930 года».
Небезосновательно сделать вывод, что летние кухни были устроены аналогично кухне в главном доме. Пространство оставалось довольно чистым, обычно со столом, придвинутым к стене, который можно было использовать либо как рабочее место, либо как обычный кухонный стол. Там могла быть вешалка для сушки одежды или трав, но большая часть мебели в помещении была полностью переносной и временной.
Еда будет готовиться на кухне, но не храниться там. «Травы можно сушить на чердаке, муку и овощи можно хранить в прохладном подвале — вы можете путешествовать по всему дому, собирая ингредиенты для ужина», — сказал Карлайл о производстве продуктов питания в конце 18-го века.
и начала 19 вв. Даже раковины не будет. Вместо этого приносили воду, и любая стирка производилась в деревянной бочке, которую потом можно было опорожнить.
Если нужно было нагреть воду, это делалось над камином, одним из немногих встроенных в помещение элементов кухни. В домах определенного возраста камин был бы глубоким, практически проходным. Но эти камины были крайне неэффективны в использовании топлива, и на рубеже 19-го века они были быстро заменены на значительно более эффективную конструкцию графа Рамфорда, неглубокую конструкцию с широко расставленными сторонами.
Помимо камина, непосредственно справа или слева от топки может располагаться печь для запекания. Если вы когда-нибудь встретите старый дом с камином, рядом с которым встроена печь, скорее всего, эта комната когда-то была кухней дома.
Хотя летние кухни существуют сегодня, они полностью устарели. По мере того, как менялись кухонные технологии, больше не было необходимости выносить приготовление пищи и различные неприглядные дела за пределы дома.
Хотя это
Но хотя теперь они существуют как знак исторической чести в списке недвижимости или как причудливое садовое безумие, мы не можем не чувствовать, что было бы круто иметь одно из этих кулинарных окаменелостей на своем заднем дворе. . Если вы восстановите его для рекреационного использования, вы почти гарантированно получите самую уникальную кухню сезона.
5 ПРЕДМЕТОВ ДЛЯ ЛЕТНЕЙ КУХНИ
Отдых на свежем воздухе
- Сообщение от вмательски
19 90 июня 2005 г.
Спланируйте гостеприимное пространство, которое вдохновляет!
Лето в Северном Мичигане — прекрасное время для прогулок на свежем воздухе. Сделайте отдых на свежем воздухе частью повседневной жизни с летней кухней. Развлекаете ли вы гостей, проводите свидание или сидите с семьей за едой, уличная кухня предназначена не только для увеличения жилой площади или повышения стоимости дома, но и для повышения качества жизни.
Дизайн вашей летней кухни начинается с размера и расположения площади, которую вы хотели бы использовать, и во многом зависит от функций и опций, которые вы выбираете для своего плана. Ниже перечислены некоторые из наиболее популярных вещей, которые помогут вам приступить к планированию летней кухни.
1. Кулинарные изыски
Первое, что нужно учитывать при выборе летней кухни, это то, как вам больше всего нравится готовить еду. Сердцем вашей летней кухни может быть один или несколько грилей, варочных панелей, печей для пиццы, встроенных коптилен… список можно продолжить!
В зависимости от того, как вы развлекаетесь и любите готовить еду, также определяется источник топлива. Ваши приборы могут работать на дровах, угле, газе или на комбинации источников тепла.
Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это рабочий процесс, который позволяет вам развлекать друзей или семью во время приготовления пищи. Вам нравится, когда ваши гости участвуют в приготовлении пищи? Хорошо спланированное пространство дает возможность двигаться и обеспечивать безопасность вам и вашим гостям, если на кухне есть несколько поваров.
2. Сохраняйте прохладу
Обязательным элементом многих летних кухонь является один или несколько холодильников высотой со столешницу. Модели с одной дверью и двумя ящиками популярны для охлаждения напитков и готовых ингредиентов.
Вы окажетесь на свежем воздухе, вместо того, чтобы бегать туда-сюда с уличной кухни на кухню в помещении.
3. Дополните его столешницами
Место на столешнице необходимо на любой кухне, а при планировании кухни на открытом воздухе столешницы – это больше, чем просто решетка для гриля. Создание рабочего места, которое позволяет вам готовить, накрывать и подавать еду на улице, так же важно, как и еда, которую вы подаете.
Кроме того, достаточно места на столешнице позволяет разместить фуршет или просто место, где кто-то может поставить свой напиток.
Традиционно популярны различные виды камня, но все чаще стали появляться такие породы дерева, как кедр, тик и композиты, а также нержавеющая сталь и бетон.
4. Место для хранения
Место для хранения на летней кухне необходимо и зависит от назначения. Погодостойкие материалы являются обязательными для любых уличных шкафов и могут окружить вашу уличную кухню красотой и функциональностью.
Большое количество места для хранения также обеспечивает удобство во время развлечений. Специальное место для сервировочной и стеклянной посуды на открытом воздухе значительно упрощает установку и очистку.
5. Обедайте с комфортом и стилем
Когда погода непредсказуема, получите максимум от своей летней кухни, подготовившись к ней. Обратите внимание на функции, которые сделают обед на свежем воздухе еще более приятным. В летние месяцы, когда больше всего используются открытые кухни, тень может быть главной проблемой.
Добавьте крытую зону отдыха, которая не только обеспечит тень от солнца, но и защитит вас и ваших гостей от дождя. Прохладными вечерами согрейтесь у уютного костра, открытого камина или обогревателей патио.