разновидности железных печей в баню, путеводитель по статьям, посвященным печам для бани из металла
Когда информации с избытком, в ней трудно ориентироваться и извлекать «рациональные зерна». На нашем сайте есть множество статей, способных помочь — объяснить, посоветовать, облегчить муки выбора. Чтобы читателю было комфортно, мы решили оформить раздел металлических печей в виде перечня наиболее существенных вопросов, на которые у нас есть ответы.Заинтересовавшись содержанием, вы всегда можете получить более полную информацию, пройдя по ссылке к развернутой статье.
Чугунные печи
Чугун выбирают не только любители русской бани. Этот металл славится своей долговечностью, хотя он и хрупок, и боится перепадов температур. Взять в баню металлическую печь из чугуна — это лет двадцать провести в ее обществе.
Производителей, конечно, не так много, но и среди них есть получше-похуже. Мы поможем вам разобраться в том, кто есть кто на рынке банного чугуна. Читайте статью про металлические печи из чугуна с говорящим названием «Чугунные».
Металлические банные печи: чугунные, как правило дровяные. Конечно, из чугуна можно сделать и газовую печку, но в продаже вы найдете исключительно дровяные чугунные банные печи. Кстати, есть не банные, но тоже из этого металла — у них вообще нет никакой каменки. Присмотритесь к имеющимся вариантам, описанным в статье «Чугунные дровяные печи для бани».
Чугунные с закрытой каменкой
Любители русской бани знают, что им нужна печка с закрытой каменкой. А если нет хорошего печника, чтобы поставить кирпичную печку, то лучшим вариантом будет чугунная. Потому и ищут производителей нужных печек.
Мы собрали всю доступную информацию в обзоре «Ограниченный выбор: чугунные печи с закрытой каменкой» — там все имеющиеся на рынке производители, модели и их особенности.
Лучшие чугунные
Печь для бани из металла чугуна ищет тот, кто понимает толк в долговечном металле. При бережном отношении чугун будет лучшим из печей для бани из металла,
потому что простоит все двадцать, если не тридцать лет. Однако производителей таких агрегатов крайне мало. О них и о достоинствах выпускаемой ими продукции можно узнать из статьи «Лучшие чугунные печи для бани».Стальные печи на дровах
Чугунная стоит недешево, куда доступнее стальная печь для бани, да и выбор моделей так велик, что глаза разбегаются. Если смотреть только стальные дровяные, то даже так их все равно очень много. Выход тут один — определяться со своими предпочтениями и искать производителя, который наиболее им соответствует.Печь из железа: лучшие для русской бани
Все знают, что лучшие для русской бани — кирпичные, однако и печи из железа не все одинаковы, есть среди них и несомненные лидеры, и аутсайдеры. Познакомиться с первыми можно, если перейти по ссылке, ведущей к статье «Выбираем лучшие печи для русской бани: модели с закрытой каменкой и рейтинг лучших печей».
Лучшие дровяные железные печи в баню
Те, кто решился покупать железную печь в баню, разумеется, желает знать, какая из них лучше. А так как
Лучшая железная печь для бани
Выбор владельца бани невелик: либо у него будет железная, либо кирпичная печь. И если второй вариант точно не рассматривается по тем или иным причинам (а кирпич не лишен множества недостатков), то остается искать оптимальный вариант из железных. Мы же готовы поделиться с вами не только своими находками, но народным рейтингом, принять участие в котором могут все желающие. Его вы найдете в этой статье.
Дровяная Печь для бани «Харвия», из нержавейки
Финская «Харвия» очень популярна, и народу нравятся и ее электрокаменки, и дровяные печи. Причем у нее все модели печей для бани из нержавейки и/или конструкционной стали. Подробности модельных рядов в статье «Обзор дровяных печей для бани «Харвия»: особенности, значения маркировки и другие нюансы».
Разновидности
С баком для воды
Несколько слов про металлические печи для бани, дровяные, с баком для воды. Бак для воды — полезное приспособление, когда нет централизованного горячего водоснабжения, но нам не привыкать, да? Поэтому будем выбирать такие дровяные металлические печи для бани, которые приспособлены для установки баков. Описания годных печек в статье «Какая из печей для бани с баком для воды подойдет для вашей парилки».
С теплообменником
Может быть еще печка для бани железная с теплообменником. Если же хозяину больше по душе выносной бак, который и помещение заодно обогреет, то стоит задуматься о печке с теплообменником — именно в нем происходит нагрев воды, которая затем поступает в выносной бак. Разновидности конструкций вы найдете в статье «Выбираем печь для бани с теплообменником для воды и отопления».
Печь-камин
Рассмотрим еще вкратце такие железные печи-каменки для бани: печь-камин. Приятное дополнение к удачной печке — большое каминное стекло или портал. Главное — правильно выбрать:Печи для сауны
Финская баня — основное место применения железных печей-каменок. Они идеально подходят друг другу. И это открывает широчайшие возможности для выбора — качество пара не имеет значения (сауна — баня суховоздушная), нагрев допустим до высоких температур. В общем, все, что проще в изготовлении и применении — желанный гость в этой бане. Хотите узнать, на что же ориентироваться при выборе — читайте статью «Печь для сауны».
Дровяные
Несмотря на то, что сауна все больше ассоциируется с электрокаменками, дровяные печи для сауны все еще пользуются популярностью — как на родине сауны в Финляндии, так и за рубежом. Более того, все, что плохо подходит русской бане, можно смело ставить в финскую. А все дело — в кондициях. Подробности — в статье «Что представляют собой печи для сауны на дровах и на чем основывать выбор такой печи? Купить или сделать?».
Конструкция печи из металла для русской бани
У русской бани есть несколько требований к печам, одно из которых — чисто конструкционное. Скажем так: если этой детали в конструкции печи из металла не будет, то ее вообще нет смысла ставить в русскую парную. Что это за деталь и каким вообще должна соответствовать печка в русской бане — читайте в статье «Особенности печей для русской бани».
Печь для русской бани с закрытой каменкой
Ну, выше мы, наверное, зря так жестко интриговали по поводу секретов печи для русской бани. На самом деле все очень просто: в ней обязательно должна присутствовать закрытая каменка. Популярностью пользуются чугунные и кирпичные печи с закрытой каменкой. Не все производители на рынке делают такие. Поэтому стоит познакомиться поближе с теми, кто делает и выяснить, какие модели лучше. Загляните в статью «Выбираем лучшие печи для русской бани: модели с закрытой каменкой и рейтинг лучших печей».
Конструкция банной печи из металла для парилки
Для дачной парилки годятся самые разные конструкции печей из металла. Главное — чтобы владелец точно знал свои предпочтения и они были учтены в этой самой конструкции.
Кому нравится русская парная — выбирают печи с закрытыми каменками, облицованные со всех сторон кирпичом. Остальные выбирают между верхним и нижним розжигом, вертикальной и горизонтальной конструкцией и другими нюансами.
Тому, какую печку вообще можно поставить в парилку мы посвятили статью «Виды печей для парилки: на дровах, на газу и электропечи».
Металлические печи для бани из трубы
Одно из крайне популярных решений при самодельном изготовлении металлической печи для бани — воспользоваться промышленной трубой большого диаметра — обычно полуметрового. Но не думайте, что подкупает исключительно простота изготовления. Тепло распространяется радиально, поэтому цилиндрическая форма — это максимальное приближение к идеалу. Вот почему металлические печи для бани из трубы- отличное решение.
Хотите узнать больше, познакомиться со схемами, примериться к созданию своей печки — читайте «Печь для бани из трубы».
Распространенные вопросы
Ниже — развернутые ответы на вопросы, которые часто возникают по металлическим банным печам.
Кирпичная или металлическая печь для бани
Старинный спор банщиков о достоинствах и недостатках разных видов печей не закончится никогда. И мы вовсе не претендуем на то, чтобы поставить в нем последнюю точку. Мы лишь хотим, чтобы вы были информированы как о плюсах, так и о минусах того и другого варианта.
Кратко и по существу вопроса: достоинство кирпичной печи прежде всего в том, что она дает равномерное мягкое тепло
Достоинство металлической печи почти исключительно в скорости нагрева парной. Все остальное — недостатки, которые можно частично сгладить. Остывает она быстро. Это можно отрегулировать с помощью кирпичного или каменного кожуха. Он же погасит жесткое инфракрасное излучение. Стальные печи делаются из тонкой (2 мм в среднем) стали и имеют швы. Если сталь не хромированная, то все прогорает, ржавеет, швы лопаются. Не сразу, конечно. Чугунные в этом плане служат дольше — они литые и толще.
Как обложить кирпичом железные печи для бани
Прежде чем браться за кельму, разберитесь в том, какую функцию выполняет кирпичный кожух для железной печи в бане — это определит вас с формой и толщиной кладки. После этого нужно сделать расчет требуемого количества кирпичей. И если основание под печкой уже готово, то с этими данными можно приступать. Если только вы не захотите задержаться на четверть часа, чтобы прочесть статью «Как обложить железную печь в бане кирпичом».
Металлические печи для бани: фото вариантов обкладки кирпичом.
Печь для бани: чугунная или стальная
Выше уже сказано немного о том, чем чугунная печка лучше стальной. Но тут вопрос бюджета — тот, кто может позволить себе дорогую чугунную печурку, может и выбрать сталь легированную хромом
Чугунные берут те, кто хочет вложиться один раз и надолго. А еще их берут любители русской бани — обложат кирпичом и получилась почти кирпичная печка.
Почитайте что-нибудь из наших статей про чугунные печи, чтобы получить более полное представление об этом металле в бане (см. выше).
Печка для бани металлическая: установка в парной
О печи нужно задумываться еще до постройки бани, потому что есть целый ряд требований, связанных с ее местом в парилке. Печка для бани металлическая опасна — это понимает всякий, кто не хотел бы спалить собственную баню. Советуем ознакомиться с основными правилами установки печи в парной, которые минимизируют риск пожара, описанными в статье «Установка металлической печи в бане».
Как правильно топить баню с металлической печью
Среди металлических печей встречаются агрегаты с двумя типами розжига. Наиболее распространен нижний розжиг. Он применяется в печах с колосником и зольником.
Чтобы приступить к растопке, нужно подготовить некоторое количество мелко наколотых дров, буквально лучин, а также пригодится газета. Затем следует открыть шибер и заслонку поддувала — это делается для создания максимальной тяги внутри печи. Однако, в зависимости от погоды, тяга может возникнуть не сразу. Решением этой проблемы станет прогрев дымохода. Однако вам стоит подготовиться к тому, что при растопке часть дыма окажется внутри бани. (Заметим, что это происходит не со всеми печами, хотя зависит от устройства дымохода.)
СОВЕТ! Прогрейте дымоход, сжигая газету. Нескольких скомканных листов хватит, чтобы пошла тяга.
После начинают закладывать первую порцию дров. Объем закладки треть или две трети от объема камеры сгорания. Не больше! Стоит ли говорить, что они должны быть сухими и соответствовать по длине размерам топки? Бывает, что хозяин кладет дрова более длинные, чем вмещает камера сгорания, они торчат наружу и в любой момент могут стать причиной пожара!Поддувальная дверца или заслонка держится открытой вплоть до появления первых углей. Потом ее прикрывают, но внимательно следят за тем, как меняются цвета: чем темнее и краснее пламя, тем меньше в топке кислорода — дверцу надо все-таки снова приоткрыть, если же пламя светлое, белесое и слышно гудение печи, то тут тяга явно избыточная — отрегулируйте ее дверцей поддувала и шибером. Правильные цвет огня в топке — желтый, цвета соломы.
Вторая закладка делается только после того, как первая прогорает до углей. Количество закладок зависит от того, насколько прогрета баня. Когда температура в помещении достигнет желаемого уровня, можно переходить на режим медленного горения. Для этого тягу уменьшают, а в топку кладут всего 1-2 полена.
ВАЖНО! Ни в коем случае не закрывайте шибер полностью. Это сулит не только неприятность в виде попадания дыма в помещение, но и делает вероятным отравление угарным газом. Впрочем, есть шиберы с зазорами, которые физически невозможно закрыть полностью.
Породы древесины тоже имеют значение: хвойные быстро засорят ваш дымоход, так как выделяют много смол. Лучшими считаются березовые поленья, а также дубовые, ольховые, осиновые. Хороши дрова и из фруктовых деревьев. Допустимо использовать топливные брикеты.
ВНИМАНИЕ! Нельзя топить банную печку углем. Нельзя использовать жидкость для разжигания угля. И не стоит жечь в печи мусор.
Почему дымит железная печь в бане
Если вы не в первый замечаете, что дымит железная печь в бане, то в первую очередь стоит проверить конструкцию на наличие дефектов. Это относится прежде всего к печам-самоделкам, однако и заводские могут иметь брак. Либо же печь может просто прогореть от старости и интенсивного использования — если топка потеряла герметичность, дым неизбежно пойдет в помещение.
Вторая распространенная причина задымления — это недостаток тяги. Нужно проверить дымоход — не нуждается ли он в прочистке.
Выше говорилось о том, что дрова не должны заполнять топку более, чем на 2/3. В противном случае как раз и возможно появление дыма.
Не забывайте! Нельзя допускать горения вне пределов топки, то есть в топочном тоннеле. Это происходит, когда закладываются дрова большей длины, чем топка.
Стоит также обратить внимание на регулярность появления дыма и окружающие обстоятельства. В одних случаях только при ветре дым возвращается в баню, тогда решение простое: надо поставить защитный колпак (дефлектор) на вершине трубы.
В других случаях причиной может быть находящееся рядом высокое препятствие для ветра. Но оно должно быть действительно рядом с трубой, тогда дым появляется из-за него — поможет увеличение длины трубы и установка дефлектора. Аналогично решается и проблема с недостаточной высотой трубы над коньком крыши — минимальное расстоянии должно составлять полметра.
Чем покрасить железную печь в бане
Для покраски годится термостойкая краска, способная выдержать нагрев в несколько сотен градусов. Кроме того, подобные красители обычно еще и устойчивы к ржавчине.
Например, кремнийорганическая эмаль (КО) спокойно переносит температуру в 600 и более градусов. Она не боится перепадов температуры и обладает отличными показателями адгезии к металлу.Российская «Церта» способна пережить и 700 градусов с лишним. А если вы возьмете краску черного цвета, то ее жаростойкость еще выше — ей и 900 градусов нипочем.
«Тиккурила» выпускает «Термал» — долговечную алкидную эмаль, которой тоже можно покрасить железную печь в бане.
Но это краска в банках. А если хотите покрасить с баллончика, берите эмаль «Кудо».
Помимо этого есть специальные красители, которые рассчитаны на действие прямого огня. Такими можно покрыть изнутри топку. Но стоят они недешево.
Важный момент! Когда будете выбирать краску, спрашивайте у консультантов, рассчитана ли она на действие пара. Более подробно вопрос покраски печи рассмотрен в этой отдельной статье.***
Что ж, наш путеводитель по разделу металлических печей для бани завершен. Если у вас остались вопросы, на которые вы не нашли ответа — задайте их в на странице для связи.
Где купить
Оказать помощь в выборе металлической печи могут сотрудники компаний, которые предлагают широкий выбор оборудования.
Печь Казачка Классика. Фото Команда Белых
В комментариях к одному из наших роликов речь зашла о печи, о которой мы до сего момента ничего не знали. Полюбопытствовав, так как хорошие новинки в этой области всегда интересны, мы пришли к выводу, что эта печь достойна того, чтобы рассказать о ней на нашем сайте.Далее
Печь Гармония. Фото Ферингер
Один из наших зрителей высказал мнение, что мы вместо правильных печей для русской бани советуем металлические — просто потому, что они обходятся дешевле кирпичных.
Позвольте не согласиться с высказанным мнением. Нужно понимать кондиции выбранной бани и уметь их достигать имеющимися средствами. Это не всегда возможно, но есть и хорошие металлические печи, которые можно так упаковать в кирпич или камень, что они перестанут сильно уступать кирпичным, сохраняя при этом достоинства металлических, то есть возможность быстрого нагрева парной.
В этой статье мы рассмотрим и то, как это реализуется, и сделаем обзор банных печей с закрытой каменкой, дадим ссылку на наш рейтинг банных печей для русской бани с закрытой каменкой прежних лет, а самое главное — дадим возможность каждому из читателей принять личное участие в составлении рейтинга 2021 года.Далее
Если владелец делает выбор в пользу печи с выносной топкой для бани, установка ее потребует определенных затрат сил, денег и времени, потому что для нее понадобится либо оставлять, либо вырезать проем в стене, через которую будет проходить топливный канал.ДалееК установке металлической печи, основной разновидностью которой является чугунная, нужно готовиться заранее, буквально еще на стадии проектирования бани. Потому что печь находится в тесной связи с вентиляционной системой бани, пространство вокруг нее регламентировано нормами пожарной безопасности, от ее размеров и массы, (а также массы всего прилагающегося, включая дымоход, баки, воду и т.д.), зависит, простите за каламбур, фундаментальность основания. Рассмотрим последовательно все фазы приготовления.ДалееК сожалению, рынок чугунных печей с закрытой каменкой не так велик — мало кто вообще выпускает печки из этого металла (несмотря на популярность металлических печей), и далеко не все из них оснащены нужной разновидностью каменок. С другой стороны, муки выбора существенно сокращаются. Ну, а мы постараемся предоставить всю наиболее существенную информацию о том, что вы можете найти на рынке.ДалееМногие наслышаны о том, что из металлических печей для русской бани предпочтение стоит отдавать чугунным, но не все понимают до конца, с чем связано подобное предпочтение.В этой статье мы намерены не просто познакомить вас с лучшими образчиками отечественного рынка банных печей из чугуна, но и дать внятное объяснение их преимуществ.
Тем же из вас, кто имеет сложившееся мнение о достоинствах этого вида печей, мы предлагаем принять участие в составлении рейтинга чугунных печей для бани от пользователей — независимого и никем не проплаченного в целях пиара.Далее
Лучше всего та ситуация, когда владелец загородного дома (к примеру) приступает к строительству бани, прояснив для себя как можно больше связанных с ней вопросов. К примеру, вопрос о том, какой будет печка, которую он собирается ставить, весьма важен, потому что определяет, нужны ли подготовительные работы для нее в период строительства и в каком объеме. И если он собирается обложить печь в бане кирпичом, то нужно делать основание соответствующих размеров и прочности.Однако вопрос о том, как обложить железную печь кирпичом может возникнуть и много позже завершения строительства бани. В таком случае дело может не ограничиться простым возведением небольших стенок, но потребует (возможно) даже демонтажа печи. В этой статье мы будем последовательно разбирать каждый вариант развития события при разных раскладах.Далее
Человеку, уверенно владеющему сварочным аппаратом, гораздо выгоднее сделать печь в баню из трубы или листовой стали, нежели приобретать готовую печку в магазине. Труба даже более удачный вариант, поэтому в данной статье речь пойдет именно о превращении ее в банную печь.Впрочем, мы решили не ограничивать нашу аудиторию умельцами, поэтому она пригодится и тем, кто желает приобрести за умеренную цену готовую печь, сделанную мастером, либо же готов договориться со знакомым сварщиком, который сделает ее такой, какой пожелает заказчик. В любом случае нужно знать существующие варианты.Далее
Почему многие из тех, кто желает прикупить не просто модную печку для бани, а взять ту, которая прослужит дольше, обращают внимание на модели, сделанные из чугуна?Давайте вместе разберемся в этом. Всякий ли чугун годится для банной печи и почему?
А в конце составим собственное мнение о том, действительно ли металлическая печь может конкурировать с кирпичной.Далее
Правильный размер и мощность печи для бани
Самые главные характеристики печи для бани — это мощность и размер. Всё равно электрическая, дровяная, газовая ли она, дешевая или дорогая, русская или финская, печь может быть абсолютно любой по всем характеристикам кроме размера и мощности. Поэтому остановимся на расчете этих двух метрик отдельно.Вычисляем правильный размер печи
Правила безопасности прежде всего, поэтому печь должна стоять так, чтобы минимизировать риск ожогов:- Расстояние от защищенной огнеупорным слоем стены от 5 до 40 см. (в зависимости от использованных материалов)
- 1,5 – 2 м от незащищенных стен
- Не менее 1 м до потолка
Например, на площадь парилки 2,5х3,5 м берём печь 50 см в ширину и 1,10 – 1,6 в длину, 90-110 см в высоту. То есть каменка не должна занимать более ¼ общей площади помещения парилки. Но чем больше парилка, тем будет больше печь.
Самые компактные печи из листовой стали, без отделки. Более массивные габариты присущи чугунным моделям. Самые большие — это кирпичные печи, работающие на природном газе.
Подбираем мощность печи
В инструкциях к печи производители всегда указывают на какой объем помещения рассчитано оборудование. Мы так же как и другие компании реализующие печи, на сайте делим весь каталог печей по подходящему объёму.Таким образом, для выбора оптимальной мощности нужно только правильно определить объём. Перемножаем ширину, длину, высоту в метрах и получаем фактический объем парной. Затем учитываем возможные теплопотери. Самые распространённые:Неизолированные поверхности. Например, декоративный камень, кирпичная кладка или окна. Для расчёта теплопотери нужно замерить их площадь, умножить на 1,2 и прибавить к фактической кубатуре.
Стеклянная дверь — это источник теплопотерь. Замеряем её и к фактическому объему помещения прибавляем еще 1,5м2;
Отсутствие теплоизоляции помещения. Для бань без внутренней отделки умножаем фактический объем на коэффициент 1,5.
Итак, вы получили реальный объём нашего помещения. Теперь ищите модели, у которых будет запас мощности. Например, у нас получилось 20 м.куб, значит печь для бани нужна не на 12-20 м2, а не меньше 15-25м2.
Надеемся полученная информация упростит поиски. Кстати мы не только занимаемся отделкой бани, у нас можно заказать услугу подбора оборудования и материала для самостоятельного монтажа. Снимем размеры, подберём и доставим печь, материал.
Читайте ещё на эту тему
Интересуетесь строительством и сервисом бань, хамамов?
Подписывайтесь на нашу рассылку. Полезные для здоровья и души статьи
Нажимая на кнопку «Подписаться», даю свое согласие на обработку моих персональных данных
Спасибо за подписку!
Ожидайте письма из рассылки!
Способы расчёта мощности банной печи
Горячее сердце бани
Производительность современной печи для бани рассчитывают исходя из размеров парилки и параметров постройки. Для этого оперируют кубатурой обогреваемого помещения, принимая в расчёт целый ряд дополнительных факторов, которые оказывают прямое влияние на теплосберегающие способности парилки.
Производительность современной печи для бани рассчитывают исходя из размеров парилки и параметров постройки. Для этого оперируют кубатурой обогреваемого помещения, принимая в расчёт целый ряд дополнительных факторов, которые оказывают прямое влияние на теплосберегающие способности парилки.
Перемножив высоту, ширину и длину помещения, можно лишь получить некую исходную отправную точку для дальнейших расчётов, которая представляет собой минимальную производительность отопительного агрегата. На деле есть ещё ряд параметров, которые изменяют требования к мощности. Необходимо добавить в расчёт теплопотери условно холодными поверхностями, такими, как стеклянная дверь, окно, кирпичная кладка, облицовка камнем или плиткой и так далее).
Если в парилке есть окно, необходимо добавить 3 м3 на каждый квадратный метр площади окна в случае одинарного остекления и 1,5 м3 в случае двойного. По той же схеме добавляем 1,2 м3 на каждый м2 стеклянной двери. Коэффициент тут меньше, поскольку за дверью находится тёплое помещение, а не улица.
Кирпичная перегородка эквивалентна прибавке 1,2 м3 объёма парилки на каждый квадрат своей площади. Большая теплоёмкость кирпича требует дополнительного обогрева. Так же поступают и с выложенной камнем поверхностью внутри парилки.
Очевидно, что такой расчёт окажется не вполне корректным, если материал, из которого построена баня, вообще не будет принят во внимание. Поэтому постараемся предусмотреть и этот фактор.
Если стены выполнены из бревна без внутренней отделки (стены не обшиты вагонкой через теплоизоляцию), объём парилки нужно умножить на 1,5 при толщине стен 100-140 мм и на 1,75 при толщине бревна 200-240 мм.
Ошибки тут нет, увеличение толщины простых бревенчатых стен требует затрат мощности. Это связано с большой теплоёмкостью древесины — больше тепла уйдет на её прогрев. Если же парилка имеет хорошую теплоизоляцию, её стены обшиты вагонкой с утеплителем и пароизоляцией фольгой, берётся понижающий коэффициент для «каркасников», который равен 0,6-0,7.
Когда печь топится из смежного помещения, требуемую производительность необходимо увеличить как минимум на 10-15%. Некоторую роль в прибавке мощности может сыграть дымоход банной печи, точнее, его расположение. Если значительная его часть расположена в парилке, он также может стать источником дополнительного тепла.
Поскольку в русской бане пар образуется в результате плескания воды на раскалённые камни, при выборе банной печи указывается объём (вес) камней, которые в этой печи можно разместить. Однако это не значит, что камни необходимо загружать по максимуму. На 1 м3 парилки обычно требуется не более 1,5 кг камней.
По результатам расчётов порой получается довольно солидная прибавка. Но для бани стоит выбрать дровяную печь большей мощности, чем меньшей: лучше придушить горение, чем не протопить парную до требуемой температуры.
Особенно важен этот запас зимой, когда баня промерзает насквозь. При выводе её в режим парения и пригодятся резервы, которые летом кажутся излишними. Наличие некоторого запаса позволит не раскалять печь до предела. Кроме того, позволит быстрее и лучше прогревать каменку, что в итоге обеспечит более комфортные условия бани. Минусы тоже есть. Это цена и размеры.
Методика расчёта мощности печи для сауны подобна банной. Для прогрева одного кубометра парилки до требуемых параметров в среднем необходима тепловая мощность порядка 1 кВт. При наличии постоянного отопления (сауна в доме) берут понижающий коэффициент 0,7.
При среднем уровне утепления парилка обычно готова за 2-3 часа. Для сокращения времени на час необходимо увеличить мощности электрокаменки на 60-80%. Однако размер парной в сауне обычно меньше, так что на деле показатели производительности печей для бани и сауны сопоставимы.
В отличии от дровяной печи, мощность электрической каменки сауны должна быть близка к оптимальной, не больше и не меньше. Печь большой мощности будет нагревать быстрее, а затем отключаться. Результатом станет горячий воздух при холодных камнях, на которые бесполезно лить воду — пара они не дадут.
На маломощной печи также не сэкономить. Работая в предельных режимах, она не сможет обеспечить приемлемую скорость нагрева (время разогрева увеличится, а вместе с ним и энергозатраты), а из-за регулярной перегрузки быстро выйдет из строя.
Пример расчёта мощности печи для парилки
Для небольшой парилки размером 2,5*2,5*2,2 метра получаем печь, минимальной производительности на 13,75 м3. Окно с одинарным остеклением размером 0,4*0,4 м добавит 0,48 м3. Печь с выходящей в тамбур топкой добавит 10%, то есть ещё 1,4 м3. Кирпичная перегородка 1,2*1,5 м заберёт тепло, эквивалентное 2,16 м3. Дверь пусть будет деревянная, но не особо утеплённая и со стеклянным окошком, размером 0,8*1,5 м. Поэтому добавим на неё ещё 1,44 м3.
Если парилка утеплена по всем правилам (то есть на стенах слой базальтовой изоляции, которая укрыта фольгой в качестве отражающей тепло и пароизоляции, стыки тщательно проклеены, на потолке двойной слой утеплителя и всё это зашито вагонкой), имеющийся объём парилки уменьшаем на поправочный коэффициент, который на всякий случай пусть будет 0,7.
Таким образом, вместо 13,75 м3 получаем исходную цифру 9,63 м3. В итоге расчётная требуемая мощность банной печи будет: 9,63+0,48+1,4+2,16+1,44=15,11 м3. Вполне приемлемое значение. Для дровяной печи, с учётом лучшего прогрева каменки, можно выбрать печь производительностью 20 м3 (то есть ориентировочно 15-25 м3 указанных в паспорте производителем).
Мощность электрической печи высчитывается схожим способом, здесь лучше выбирать модель, наиболее приближенную к расчётному значению в 15 кВт. То есть печь для сауны с паспортными параметрами номинальной мощности 14-16 кВт.
При выборе конкретной модели банной печи искомый результат будет находиться ближе к середине диапазона предельных значений. Например, при расчётных в 20 м3 лучше выбрать печь-каменку с паспортной мощностью не 16-20, а 22-26 м3.
Можно произвести и более сложные расчёты, учитывающие отдачу и восполнение тепла камнями, время работы печи и количество одновременно находящихся в помещении людей, количество выливаемой на каменку воды, однако для простой семейной бани это уже излишне.
Начало: Спорные моменты частного банного строительства
Чем отличаются печи для бани и сауны: делаем правильный выбор
Помните фильм “День сурка”? Там у главного героя Билла Мюррея один и тот же день повторялся снова и снова. У нас есть свой такой же “день сурка” – с наступлением дачного сезона ежедневно в наши магазины приходят покупатели за печами для бани, но после разговора с ними мы понимаем, что им нужна печь для сауны. Или наоборот.
Ефимов Максим
Заведующий магазином на Выборгском ш. 212“Наверное, 80% покупателей не понимают разницу между печью для бани и печью для сауны. Это еще объяснимо — тут надо быть специалистом, чтобы их различать. Но вот когда спрашиваешь: “При каких температурах вы привыкли париться? Что хотите получить у себя в бане?”, а в ответ слышишь: “Ну, градусов 100-110°С, чтобы веником похлестаться”, то понимаешь, что человек не представляет, чем вообще отличается баня от сауны. При 100-110°С никто веником-то и не пользуется, это опасно для здоровья. Приходится сначала рассказывать, чем отличаются микроклиматические условия бани от сауны, а потом показывать, какая печь для чего подходит и почему.”
Мы решили написать статью, где рассказываем, чем обусловлена разница в ощущениях от пребывания в русской бане и финской сауне. А главное – какие конструктивные особенности создают эту разницу и как не ошибиться, делая выбор печи при обустройстве любимого типа бани.
Финская сауна против русской баниФинский и русский подход к обустройству парилки и самому процессу парения принципиально отличаются.
В сауне мы находимся в горячем (около 90-100 градусов Цельсия), но сухом (влажность от 5 до 20%) воздухе. Каменку, практически, не поливают водой. Из-за сухости воздуха и его высокой температуры вениками в ней тоже, особо, не пользуются. Если же попытаться это сделать, то очень быстро веник превратится в пучок сухих веток, и массаж будет больше похож на процесс избиения.
В сауне люди СИДЯТ и прогреваются, все больше расслабляясь с течением времени и обильно потея – благодаря чему из организма выводятся токсины.
В бане же все совсем иначе. В ней мы наслаждаемся густым паром, который образуется благодаря регулярной поддаче воды на каменку. Влажность воздуха в русской бане значительно выше (от 50 до 65%), а температура воздуха, наоборот, ниже (около 45-65 градусов).
Рис 1. Таблица сравнения режимов влажности и температуры бани и сауны.
Неотъемлемая часть русской парилки – густой пар под потолком, который иначе называют «паровой пирог». Парильщик веником захватывает нужное ему количество пара от «пирога», мягко опуская его на ЛЕЖАЩЕГО человека. За несколько подходов происходит постепенное прогревание всего тела от наружных кожных покровов до внутренних органов с последующими контрастными процедурами: обливанием холодной водой, погружением в купель или излюбленными многими прыжками в снег, куда же без них:)
Итак, температура воздуха, его влажность и наличие пара – это то, чем отличается баня от сауны. Давайте теперь разберемся в конструктивных особенностях печей и выясним, как во время покупки выбрать именно ту печь, которая создаст желаемые вами микроклиматические условия.
Конструкция печей и микроклиматические условияВыбирая печь, в первую очередь обращайте внимание на 3 основных элемента конструкции:
- Тип каменки
- Форму корпуса
- Вид топки
Именно от их исполнения зависит то, каким будет микроклимат в вашей парной.
Каменка
Бывает открытого и закрытого типа.
В открытой каменке камни лежат сверху печи на виду. Они быстрее остывают, а пар от вылитой воды получается более жестким, или, как говорят профессиональные банщики, крупнодисперсным. На такую каменку не получится поддавать много воды, так как камни будут быстро остывать и долго нагреваться после очередной порции воды.
Печь для бани с закрытой каменкой – вариант, подходящий для тех, кто хочет получить микроклимат русской бани. Камни в такой каменке закрыты, их не видно. Нагреться они легко могут до 400°С. Пар, получаемый с них, очень мягкий (на языке профессиональных банщиков – мелкодисперсный). Такая каменка равномернее прогревается, потому что расположена в топке и окутана огнем с разных сторон. Поддавать воду на нее можно чаще, чем на открытую каменку – она быстро восстанавливает свою температуру.
Бывают печи с комбинированными каменками, т.е. открытой и закрытой одновременно. Такой компромисс подойдет любителям разных режимов парения.
Корпус
От исполнения корпуса банной печи на дровах также зависит микроклимат в парной. Выбирая печь, вы увидите множество моделей со сплошным металлическим корпусом. Это не сама топка, а так называемый кожух-конвектор.
Он выполняет 3 функции:
- Защищает парящихся от жгучего инфракрасного излучения от топки печи;
- Остужает топку печи с помощью создаваемой конвекции;
- Этой же конвекцией нагревает помещение парной.
Конвекция – это самый быстрый способ нагрева помещения. Именно поэтому в банях, оснащенных печками с кожухами-конвекторами, температура в парных повышается очень быстро. Эти печи подходят для тех, кто предпочитает сауну.
Модели с корпусом-сеткой, заполненным снизу доверху камнями, отличаются меньшей конвекцией, из-за чего температура в парных с такой печью будет расти медленнее. Такие печи уже позволяют получить микроклимат, характерный для русской бани.
Наименьшей конвекцией обладают печи с корпусом из камня. Это основная причина, по которой на протяжении долгого времени предпочтение отдавалось кирпичным печам (вместо металлических). Однако, за последнее время появилось много готовых моделей с корпусом из камня, которые так же, как и традиционная каменная печь, имеют минимальную конвекцию.
Вид топки
Третья важная конструктивная особенность. Дровяные печи для бани и сауны могут быть с выносной топкой или без нее. Выносная топка – это тоннель длиной 20-23 см, который монтируется в стену и позволяет топить печь из смежного помещения. В таком случае топочная дверца и зольник находятся, к примеру, в предбаннике. Воздух, необходимый для горения печи, поступает из другого помещения – таким образом, внутри самой парной он не пережигается. Если вы хотите русскую баню – вам нужна печь “с выносом”.
Печи “без выноса” топят непосредственно из парилки. За счет этого воздух быстрее нагревается, но при этом он пережигается – парную приходится регулярно проветривать. Как следствие, мы неизбежно теряем пар и нарушаем микроклимат парной. Такие печи больше подойдут для любителей сауны.
Высота печи и каменки
В начале статьи мы говорили о том, что помимо температуры и влажности для бани и сауны важно количество пара. Ни один банщик, пользующийся веником, не представляет парную без парового «пирога». На его качество влияет высота как самой печи, так и форма каменки.
Высокая вертикальная печь помогает сформироваться плотному паровому «пирогу», направляя пар вертикально в потолок, в то время как низкая и широкая печь способствует рассеиванию пара – без получения желаемого «пирога».
Наглядно о различиях бани и сауныПодытожим, на что следует обращать внимание при выборе печи для получения желаемых микроклиматических условий.
Рис 7. Таблица соответствия технических параметров печей режимам сауны и бани
На правах автора статьи…
Теперь, мы надеемся, вам будет проще определиться с выбором печи, подходящей под тот микроклимат в парной, который нравится именно вам. А сделать это удобно на нашем сайте, в разделе «Печи для бани». Переходите в него и пользуйтесь фильтрами подбора или он-лайн помощником.
А если вы хотите увидеть печи живьем и проконсультироваться – приезжайте в любой из 27 наших магазинов, их адреса указаны в разделе Контакты.
Народный камин — крупнейшая розничная сеть в России:
- более 3000 печей в наличии на складе в Северо-Западном федеральном округе;
- 27 специализированных магазинов по продаже печей в СПб и Лен. области;
- монтаж с гарантией по договору до 3-х лет;
- 60 дней на возврат товара.
- в наличии все сопутствующие материалы: дымоходы, термоизоляция, гидроизоляция, топливо и аксессуары
Звоните! 8 (812) 605-85-05
Будем рады помочь.
Печи для бани, для сауны, дровяные банные печи в Москве
Банные печи, камины, топки, дымоходы от компании Saunabani
Компания SaunaBani предлагает Вашему вниманию дровяные печи для бани и сауны от популярных иностранных и российских изготовителей, хорошо показавших себя на рынке, такие как, Harvia, Вулкан, Термофор, Везувий, Варвара, Инжкомцентр ВВД, Kastor и др. Вот уже более 15 лет мы предлагаем своим клиентам банные печи только от проверенных временем производителей. Наши менеджеры с радостью помогут с выбором отопительных устройств и иного оборудования для бани.Производители из нашего каталога:
У нас вы можете приобрести готовый банный комплект печи по доступной цене в Москве. Небольшие малогабаритные размеры дают возможность использовать данные комплекты с печами даже в малогабаритных помещениях, которые не отличаются достаточным свободным пространством.
Огромный выбор дровяных банных печей: с раскрытой и закрытой каменкой, с выносным топливным каналом, позволяющим отапливать баню из соседнего помещения, печки с баком с целью нагрева воды, с жароустойчивой стеклянной дверцей, предоставляющей возможность наблюдать за полыхающими языками пламени и многие другие варианты. Мы подберём банную печь необходимой мощности, величины и дизайна в соответствии с размерами парильного помещения и Вашими собственными пожеланиями по самой оптимальной для Вас цене.
Дровяные печи создают максимально уютные условия для парения без копоти, гари и дыма. Печи на дровах обеспечивают особую атмосферу с идеальным сочетанием температуры и влажности воздуха в бане.
Печи каменки — это безопасность, защищенность и прочность, Они постоянно готовы к применению, совершенно независимым от работы электричества и других энергоресурсов. Осуществить их розжиг вы можете в удобное для вас время. Печи каменки самые экономичные. Они отличаются своей доступной ценой и при всем этом не используют электроэнергию, из за чего и экономит ваши средства.
Остались вопросы? Свяжитесь с нами, мы дадим ответ на все без исключения ваши вопросы !
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам с помощью специальной формы связи или по телефону: +7 (495) 055-32-55
Интернет-магазин «SaunaBani» предлагает банные печи по ценам от производителя. Не упустите возможность получить скидку в 2%, приехав к нам на склад, чтобы забрать свой заказ.
Уважаемые покупатели прошу обратить ваше внимание акции не суммируются.
Печи для бани: виды, особенности
Значение печи для бани сложно переоценить. Она нужна для обогрева воздуха в предбаннике и парилке, получения горячей воды и образования ароматного пара. Немаловажную роль играет печь и в дизайне. С её помощью можно украсить интерьер и создать в бане уютную атмосферу.
Какую печь лучше выбрать и в каком случае? В данной статье вы сможете найти ответы на многие из своих вопросов.
Основные требования, предъявляемые к банным печам
Собираясь купить печь в баню фабричного образца, или построить по особому проекту, не забывайте, что она должна не только украшать интерьер, но и отвечать другим важным требованиям:
- Быть экономичной
Хорошо прогреваться по всей поверхности, обеспечивать расчетную температуру за счет высокого КПД при минимальном расходе топлива. - Быть долговечной
Качественные материалы и правильная установка печи в баню – гарантия того, что она прослужит вам «верой и правдой » 25-30 лет. - Быть легкой в эксплуатации
Семейным людям лучше выбрать такую печь в баню, использование которой ни у кого не вызывает затруднений.
Список можно продолжать. Однако даже названных параметров достаточно для того, чтобы избежать досадных ошибок при выборе вида печи. А выбирать есть из чего!
Многообразие видов печей
Печи в бане бывают самые разные. Их классификации строятся по многочисленным параметрам: по виду используемого топлива (дровяные, газовые или электрические) и виду режима топки (непрерывного или периодического действия). По температуре наружных стенок («горячие» или «холодные») и конструктивным особенностям (печи для бани с баком для воды, с одной или несколькими колосниковыми решетками, топочными и поддувальными дверками, вентиляционными и дымовыми задвижками, заслонками, водонагревательными колонками и т.д.). Наиболее же распространенной является классификация печей по материалу изготовления. Например, всем известны кирпичные и металлические печи для бани и каждая из них хороша по-своему.
Печи для бани с баком для воды
Без воды в бане не обойтись. А потому людям, не имеющим электрического водонагревателя, непременно стоит приобрести печь для бани с баком для воды. Водяные баки изготавливаются, как правило, из нержавеющей стали, бывают выносными, наставными или навесными. Встречаются также баки, устанавливающиеся на трубу. Каждый из них хорош по-своему. Выносные баки наиболее удобны в применении, навесные и наставные чрезвычайно просты в установке, баки, устанавливающиеся на трубу, отличаются приятной ценой и позволяют использовать для получения горячей воды фактически «вылетающее восвояси» тепло.
В специализированных магазинах можно приобрести уже готовые печи для бани с баком для воды. Водные резервуары у них бывают встроенными и отдельно стоящими. Встроенные баки, имеющие небольшой размер (рассчитанные на 25-30 литров воды) — хороший вариант для маленьких семейных бань. Вода в них, за счет контакта со стенами печи, нагревается очень быстро. Расход контролируется благодаря удобной горловине. Тем, кто предпочитает использовать большое количество воды, лучше приобрести печь для бани с баком отдельно стоящим, укомплектованным дополнительно. Цена печи для бани такого рода выше, но и удобств больше – бак, объемом 30-70 литров позволяет забыть об экономии.
Печки-каменки: дровяные, газовые, электрические
Предположив, что печь каменка для бани сооружается из камней, вы ошибетесь. Она может быть изготовлена из любого жаростойкого материала! Название диктуют важнейшие элементы печи данного типа — камни. Подбираются они с особой тщательностью: преимущественно круглые, крупные, темные, без трещин и прочих видимых дефектов. Особо ценятся «экземпляры», собранные у воды.
Нужную массу камней определяют, исходя из площади парной. В среднем она составляет 30 кг на 1 м3. Имея достаточное число камней за 4-5 часов можно прогреть воздух в парилке до 80°С и получить горячий, сухой пар.
Существуют электрические, газовые, газово-дровяные и дровяные печи для бани каменки:
- Электрические стоят особняком — они наиболее просты в эксплуатации, однако мало напоминают традиционные экземпляры.
- Газовые — сравнительно «молодые», наилучшим образом подходят для установки в отдаленных районах.
- Газово-дровяные печи для бани отличаются от других большей универсальностью за счет возможности использования различных источников энергии.
- Дровяные по-праву могут называться классическими. Главной их деталью является топливник. Он должен вмещать требующееся количество топлива и создавать оптимальные условия для процесса горения: высокой температуры и равномерного подвода воздуха. Требующаяся высота топливника зависит от тепломощности печи и составляет от 400 до 1000 мм. Требующаяся ширина зависит от теплоотдачи и составляет 180-270 мм. Топится дровяная печь для бани качественными брусками различных пород. Особенно ценится тяжелая и плотная древесина.
Различают также каменки закрытого и открытого типа, постоянного, периодического или комбинированного действия. Например:
- Закрытые каменки периодического действия
Это печи, которые разогреваются медленно, а остывают долго. Они имеют простую конструкцию, отличаются толстыми стенками и требуют использования большого объема камней. Камни в таких печках могут прогреваться от +550°С до +1000°С. Тепло держится от полутора до двух суток. - Открытые каменки постоянного действия
Имеют больший КПД за счет сложной конструкции. Быстрому уходу дыма у них препятствуют специальный кирпичный барьер, скошенная под острым углом или каплевидная полость чаши и прочие и прочие конструктивные особенности. Камней таким печам требуется значительно меньше, а пар они производят густой и крепкий.
Металлические модели банных печей
Хороши и печи для бани из металла. Это минимум финансовых затрат, легкость, компактность, долговечность и удобство в эксплуатации. Такие печи быстро нагреваются и обладают достаточно высоким КПД.
По виду топлива металлические печки, также как и другие, подразделяются на газовые, дровяные и электрические. По форме — на фигурные, цилиндрические, горизонтальные и прямоугольные (прямоугольные чрезвычайно устойчивы, цилиндрические – более подвержены деформациям). По конструкции печь для бани из металла может быть закрытого или открытого типа. Закрытая печь состоит из корпуса, разделенного на три отсека: топку с поддувалом, каменку с отверстием для пара и бак для воды. Открытая подразумевает укладку топлива непосредственно на решетку, расположенную над топкой.
Одним из подвидов металлических печей являются чугунные печи для бани. В частности, «буржуйки» и печи с теплообменником. Первые всем давно и хорошо известны. О вторых стоит рассказать более подробно. Современная печь для бани чугунная с теплообменником – агрегат с потрясающим внешним видом. Из-за прозрачной огнеупорной решетки, позволяющей наблюдать за полыханием пламени, её нередко называют печью-камином. Однако главная особенность данной модели заключается не во внешнем виде, а в уникальном теплообменном аппарате, благодаря которому происходит тепловая передача между горячими и холодными теплоносителями. Максимум тепла – при минимуме затрат.
Достаточно популярны в последнее время металлические печи для бани фабричного производства. Благодаря специальной технологии изготовления они очень прочны – могут выдержать колоссальное число нагревов и остываний без потери первоначальных характеристик. Благодаря комплектации различными конвективными системами очень удобны в использовании – можно выставить для обогрева помещения режим «уголь», «тление дров» и пр. Купить печь для бани такого рода не составляет труда. Они продаются во многих специализированных магазинах России и ближнего зарубежья.
Кирпичные печи
Основным материалом для изготовления печей, по-прежнему, остается кирпич: прочный, пористый, не содержащий посторонних примесей. При постукивании такой издает чистый звенящий звук. При ударе не рассыпается, а раскалывается на крупные куски.
В зависимости от толщины кладки, печи для бани из кирпича подразделяются на тонкостенные и толстостенные:
- Тонкостенные. Печи, у которых толщина наружных стенок не превышает 70 мм, а толщина стенок топливника – 12 мм. Их внутренние поверхности начинают нагреваться уже через 25-30 минут после растопки, наружные – через 1 – 1.5 часа. Максимальная температура поверхности достигается, в среднем, через 2 часа. Затем теплоотдача постепенно снижается и сходит на «нет» через 11-12 часов.
- Толстостенные. Печи, у которых толщина наружных стенок составляет 120 см и более. Максимальная температура поверхности у них достигается несколько позже, чем у тонкостенных печей, однако тепло они держат значительно дольше.
В зависимости от габаритов кирпичные печи для бани также разделяют на подвиды. Наибольшей популярностью пользуются, известные в народе, «Малютки» и «Экономки»: - «Малютка» (300 кирпичей).Идеальная кирпичная печь для бани небольшого размера. Её среднестатистические габариты – 1900:750:630 мм. Теплоотдача – 1700ккал/ч.
Для нагрева тридцатиметрового помещения при помощи такой печи нужно использовать всего 10-12 кг дров (1 раз) и 4-5 кг в последующие дни.
«Малютки», оснащенные духовым шкафом или одноконфорочной плитой, могут служить также для нагрева воды, сушки фруктов или приготовления пищи. При этом в летнее время готовить можно, используя только растопочный ход. - «Экономка» (750 кирпичей). Это крупногабаритная печь для бани из кирпича, иначе известная как «настоящая русская» или «улучшенная русская». Её среднестатистические размеры – 2240:1400: 890 мм и более. Нагревается такая печка по всей высоте. Перепад температуры внизу и наверху составляет 2-3° С.
Одно из главных достоинств «Экономки» — неприхотливость. К количеству и качеству топлива никаких требований она печка не предъявляет.
Каждая печь хороша по-своему, и выбирать её лучше исходя из собственных потребностей. Если у вас есть время и желание, печь можно сложить самостоятельно. Если нет – можно выбрать один из имеющихся в продаже вариантов. Если на дачном участке есть все необходимые коммуникации, можно выбрать газовую печь. В случае, если газ не проведен, следует отдать предпочтение дровяным или электрическим моделям. Габариты печи должны соответствовать габаритам вашей бани. Водные резервуары должны быть такими, чтобы воды хватало всем членам семьи. Хорошо обдумайте мельчайшие детали заранее и вы, гарантировано, не ошибетесь в своем выборе
Печи для бани и сауны
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 15
Вес камней, кг: 100
Вынос (расстояние от корпуса до двери), мм: 0
Стекло:
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 15
Характеристики
Вес : 75
Высота, мм: 880
Гарантийный срок: 12 месяцев
Длина мм: 750
Объем помещения, м³: 30
Ширина мм: 650
P (мощность) рабоч, кВт: 30
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 15
Вес камней, кг: 150
Вынос (расстояние от корпуса до двери), мм: 260
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 18
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 15
Вес камней, кг: 100
Вынос (расстояние от корпуса до двери), мм:
Стекло: ROBAX 305*305
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 15
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 15
Вес камней, кг: 150
Вынос (расстояние от корпуса до двери), мм: 260
Стекло: ROBAX 305*305
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 18
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 20
Вес камней, кг: 100
Толщина металла, мм: 4
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 20
Характеристики
Гарантийный срок: 12 месяцев
Толщина металла, мм: 4
D (диаметр) дымохода, мм: 120
Характеристики
Вес: 80
Высота, мм: 880
Длина мм: 870
Ширина мм: 595
V (объем) помещения, м³: 20
D (диаметр) дымохода, мм: 120
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 20
Вес камней, кг: 100
Вынос (расстояние от корпуса до двери), мм: 280
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 20
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 20
Вес камней, кг: 150
Вынос (расстояние от корпуса до двери), мм: 280
Стекло: ROBAX 390*395
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 18
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 30
Вес : 75
Вес камней, кг: 90
Высота, мм: 880
Длина мм: 750
Стекло: ROBAX 305*305
Ширина мм: 650
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 20
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 33
Вес камней, кг: 150
Вынос (расстояние от корпуса до двери), мм: 350
Стекло: ROBAX 390*395
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 26
Характеристики
Вынос (расстояние от корпуса до двери), мм: 320
Гарантийный срок: 12 месяцев
Объем помещения, м³: 30
Диаметр дымохода: 120
Характеристики
V (объем) помещения, м3: 33
Вес камней, кг: 150
Вынос (расстояние от корпуса до двери), мм: 320
Стекло: ROBAX 390*395
D (диаметр) дымохода, мм: 120
P (мощность) рабоч, кВт: 26
Характеристики
Вес камней, кг: 60
Гарантийный срок: 12 месяцев
D (диаметр) дымохода, мм: 120
Печи для бани и сауны
Современный рынок предлагает широкий ассортимент различных моделей агрегатов, для альтернативных видов отопления. Новые модификации дровяных печей впечатляют своим разнообразием. Всегда можно выбрать нужную конструкцию для обогрева помещений с разной площадью.
Изобретение канадских лесорубов, успешно доработанное специалистами – печь булерьян – на сегодняшний день является наиболее востребованной, благодаря своей практичности и высокому КПД.
Печь булерьян, при сравнительно небольших размерах, может обогревать помещения площадью от 100 м2 до 400 м2. Все зависит от мощности агрегата и вида топлива. За несколько часов комната прогревается до нужной температуры и создает комфортную атмосферу.
Преимущества печи
- возможность обогрева большой площади при экономном расходовании дров;
- помещение прогревается быстро и равномерно;
- при правильно установленном дымоходе, полное отсутствие копоти в помещении;
- небольшие размеры, не требуют большой площади для установки;
- простая и удобная в эксплуатации;
- регулировка силы горения;
- простота в установке печи. Не требует специальных приспособлений. Достаточно заказать комплект дымохода при покупке печи. Существует несколько вариантов, каким сделать дымоход у металлических печей. Первый вариант — классическая труба, выводящая дым через потолок. Второй — через стену.
- регулируется температура воздуха в помещении; создаётся благоприятный микроклимат в помещении;
- печи с открытой каменкой, ещё их называют саунными, оперативно прогревают парную, так как камни быстро прогреваются до 200-250 градусов и быстро отдают тепло;
- открытая каменка требует меньше топлива, что приводит к экономии денежных средств. Дрова — самое дешёвое и простое топливо;
- дровяная печь добавит атмосферы в ваше времяпровождение: потрескивание дров и лёгкий запах дыма сделают своё дело.
Экономия топливных материалов получается за счет особенностей в конструкции. В отличие от других печей, которые нагревают помещение теплом, исходящим от поверхности, печь булерьян обогревает помещение теплым воздухом, с помощью оригинального устройства.
Корпус печи имеет два типа труб – втяжные и вытяжные. Холодный воздух втягивается снизу от пола, и, нагреваясь, выходит через верхние трубы. Такой конвекционный способ обогрева позволяет за 20 минут прогреть помещение до комфортной температуры (от +20 до + 22 оС).
Еще одна особенность этой печи – две камеры сгорания. В первой камере происходит процесс сгорания основного вида топлива, а во второй – уничтожение отходов горения. Эта технология позволяет максимально полезно использовать, как топливный ресурс, так и работу самой печи. Возникает эффект тления дров, что увеличивает время обогрева и экономит топливо.
Где используются печи.
- для обогрева жилых и рабочих помещений;
- для создания нужного температурного режима в банях и саунах;
- для прогрева хозяйственных помещений, гаражей, мастерских, теплиц.
Как используются печи для сауны и печи для бани
Очень успешно применяются печи булерьян в банях и саунах. Для более эффективного использования, конструкция печи претерпела некоторые изменения. Корпус печи для бани представляет собой цельный стальной цилиндр, но уже без втяжных и вытяжных трубок.
Вместо них, в верхней части корпуса находится съемный бак для воды и короб для камней. Дымоход устанавливается над отсеком с камнями, что создает дополнительный источник тепла при нагревании.
Возле дверцы для загрузки расположен специальный рычаг для переключения двух режимов – Сауна/Русская баня.
Этот механизм обеспечивает два разных режима прогрева:
- при положении переключателя в режиме «Сауна» — происходит прогрев булыжников потоком воздуха, который втягивается через поддувало при открытой задвижке — в результате парилка наполняется сухим паром;
- при положении переключателя в режиме «Русская баня» — каменный отсек закрывается задвижкой, и происходит нагрев помещения верхним слоем булыжников, которые затем поливаются водой для создания влажного пара.
Чтобы оградить посетителей от ожогов при случайном контакте с раскаленными камнями используется деревянный ограничитель.
Как видите, печи булерьян обладают уникальной возможностью подарить всем любителям бани возможность, при наличии одной печи попариться в парной и побывать в финской сауне. Достигается подобный эффект простым переключением регулятора.
Правильная установка печи для бань
Установка печи для бань должна проводиться специалистами со строгим соблюдением всех правил безопасности и в соответствии с инструкциями по установке и эксплуатации.
Следует определить место расположения печи, которое необходимо оборудовать специальными теплоизоляционными экранами, учитывая правила пожарной безопасности. Легковоспламеняющиеся материалы должны находиться на расстоянии не меньше одного метра.
Место установки печи должно иметь свободный доступ воздуха и хорошо вентилироваться, что очень важно при возникновении обратной тяги в трубе. Агрегат устанавливается на специальную подставку, где можно оборудовать нишу для дров.
Уникальные свойства печи позволяют успешно использовать агрегат для отопления производственных помещений, гаражей и дач, жилых домов. Во всех случаях для полноценного использования тепловых свойств агрегата необходимо правильно выбрать размер и тип изделия с учетом площади помещения для равномерного прогрева.
Печи для саун и бань – особенности конструкции
- Печи для бань имеют две камеры сгорания – непосредственно для топлива и для отходов горения. То есть, процесс практически безотходный.
- Стальной корпус с коробом для камней, над которым устанавливается дымоход, дает возможность максимально использовать получаемое тепло.
- Компактные размеры и небольшой вес позволяют с легкостью перемещать печь и монтировать в нужном месте. Для обогрева используются разные виды топлива – , брикеты, дрова, древесные и бумажные отходы.
Правила эксплуатации.
Для начала обогрева бани необходимо выдвинуть поддувало и растопить печь для бани до сильного огня с помощью бумаги или щепы. Только после этого, закладывается основное топливо, а затем при непрерывном режиме топки достигается нужная температура. Обычно для достижения температуры в сто градусов уходит не больше 40 минут.
С помощью специального переключателя, находящегося возле дверцы для загрузки дров можно менять режимы – Сауна и Русская баня. Смена режимов происходит за счет открытия или закрытия задвижки. Таким простым способом одновременно получается — печь для парилки или печь для финской бани.
В режиме сауны помещение наполняет сухой пар, который обеспечивают раскаленные камни, пропускающие через себя воздух.
Если требуется влажный пар – специальным ковшиком с длинной ручкой, вода льется на камни в то место, откуда выходит труба.
Какую печь для бани купить?
Исходя из многообразия моделей, вы можете купить печь для бани, выполняющую две функции. Установив агрегат на даче, снимается вопрос, где купить печь для сауны? Ведь данные модели с легкостью меняют режим обогрева и создают необходимый температурный режим.
Выбор печей булерьян торговой марки Vesuvi:
- печи для сауны и бани каменки на дровах;
- печи для парилки;
- печи для бань и саун панорама;
- камин-булерьян.
При выборе печи для бани, цена приятно удивит. За вполне доступную стоимость, вы приобретаете изделие высокого качества, многофункциональное, и имеющее приятный внешний вид.
Amazon.com: Нагреватель для сауны VEVOR 2KW Печь с сухим паром 110–120 В с внутренним контроллером для макс. 105,9 кубических футов Домашний отель Спа-душ: патио, лужайка и сад
4,0 из 5 звезд Идеальная каменка для правильной сауны (учитесь на моих ошибках)
По SW, 12 марта 2021 г.
1) Купите хорошие камни для сауны. Они не входят в комплект поставки обогревателя, и да, они жизненно важны. Камни — это сердце сауны, и обогреватель нужен только для того, чтобы нагреть их.Без хороших камней для сауны это просто очень опасная каменка. Не забудьте также правильно сложить камни, вам понадобятся разные размеры от 2 до 5 дюймов. Меньшие проходят между катушками, а большие — сверху. Сложите их достаточно плотно, чтобы не давить на катушки, но достаточно свободно, чтобы воздух мог легко проходить через них. Если вы сложите их слишком плотно, устройство перегреется и выключится, прежде чем камни станут достаточно горячими.
2) Да, вы должны подключить его самостоятельно или попросите кого-нибудь сделать это за вас.Если вы делаете это самостоятельно, убедитесь, что у вас есть подходящие «вилочные» разъемы (5 долларов в хозяйственном магазине) и используйте достаточно толстый провод, чтобы выдержать напряжение 110 В и 18,2 А.
3) Это причина 4 звездочки вместо 5, в инструкции отстой. По сути, они бесполезны, потому что они общие для обогревателей этой компании в целом, все они на 220 В. Но вот все, что вам нужно знать для установки нагревателя:
-Посмотрите видео по установке, размещенное компанией для этой модели.
-Перед первым использованием дайте обогревателю поработать несколько минут без камней, чтобы сжечь весь мусор, оставшийся от производственного процесса.
-Используйте размеры расстояния до стены, напечатанные на накладке на передней части сауны.
-Не пытайтесь подключить его самостоятельно, если не знаете, что делаете.
-Убедитесь, что вы подключаете или подключаете выключатель на 20 А. При использовании этот обогреватель потребляет 18,2 ампер; некоторые выключатели рассчитаны только на 15 ампер, и использование этого нагревателя приведет к срабатыванию выключателя на 15 ампер.
-Если вы подключаете его к вилке и вставляете в розетку, обязательно используйте розетку с защитой GFCI. В этом нет необходимости, но этот обогреватель потребляет много энергии, и вы будете намного счастливее, не беспокоясь о том, что что-то пойдет не так и ваша сауна / дом сгорит.
Помимо этого, всегда важно проводить исследования. Я час за часом изучал дизайн, конструкцию и использование сауны. Чем больше у вас знаний, тем успешнее вы будете (в этом и в чем угодно). Надеюсь, эти советы помогут вам ответить на некоторые начальные вопросы.
Использование парогенераторов в пекарнях
Применение парогенераторов в пекарнях
Кухонные парогенераторы — полезный инструмент на различных предприятиях в качестве метода дезинфекции оборудования или эффективного приготовления пищи. В частности, парогенераторы являются популярными и экономичными инструментами, используемыми значительным числом производителей оборудования и оборудования для хлебопекарен. Пекари обычно используют подачу пара на хлеб и булочки во время выпечки — метод, который помогает предотвратить растрескивание корки и создает привлекательную глянцевую корку.
Для создания идеального конечного продукта пекари должны использовать высококачественные парогенераторы в процессе выпечки. Качество пара определяется объемом содержащихся в нем водяных капель. Чем меньше объем водяных капель, тем выше качество пара. Сухой пар, то есть пар без капель воды, считается наивысшим качеством.
При выборе парогенератора для выпечки часто идеальным выбором являются электрические парогенераторы.Есть несколько факторов, которые делают электрические парогенераторы привлекательными для пекарни:
- Размер
- Удобство
- Управление
- Универсальность
Поскольку электрические парогенераторы довольно малы, их легко адаптировать к любому рабочему пространству и может вписаться в различное оборудование. Они не требуют вентиляции. Кроме того, поставщики хлебопекарного оборудования могут подключить электрический парогенератор непосредственно к духовке, что упрощает подачу высококачественного пара во время выпечки.
Вам также может понравиться: Паровая для пекарен / чайников / промышленных кухонь
Зачем использовать парогенераторы в пекарнях?
Кухонные парогенераторы имеют ряд преимуществ в пекарне. В отличие от некоторых других методов приготовления, пар является последовательным, надежным и эффективным способом работы со следующим оборудованием:
- Духовки
- Расстоечные шкафы
- Пароварки
- Чайники
- Подогреватели
- Паровые столы / мармиты
Такая надежность отлично подходит для пекарен, где конечный результат во многом зависит от создания правильных условий для приготовления пищи.
Кроме того, парогенераторы чрезвычайно универсальны. В зависимости от типа пароварка она может быть модульной или отдельно стоящей и может различаться по размеру. Это позволяет легко встраивать пароварку в существующую пекарню и ограничивает количество необходимой дополнительной энергии. Фактически, парогенераторы могут быть специально установлены таким образом, чтобы ограничивать количество тепла, поступающего на кухню. Это экономит еще больше энергии и является отличным и экономичным вариантом для любой пекарни, где требуется использование пара.
Компания Electro-Steam предлагает высококачественные парогенераторы для коммерческих и промышленных хлебопекарных печей. Наши генераторы очень эффективны, производя 100% пар, чтобы гарантировать наилучший конечный продукт. Они подходят для любого типа расстойных ящиков, ящиков или печей для выпечки. Кроме того, каждый из наших агрегатов оснащен набором стандартных автоматических функций, таких как предохранительные клапаны и контроллеры давления и уровня жидкости.
Многие ведущие производители оборудования для хлебопекарен и печей доверяют нам обеспечение надежных парогенераторов.Мы поставляем паровые системы высочайшего качества, каждая из которых уникальна в соответствии со спецификациями духовок и пробок наших клиентов.
Высококачественные кухонные парогенераторы от Electro-Steam
С 1952 года мы являемся одним из ведущих поставщиков пищевых парогенераторов для пекарни и промышленных кухонь. Благодаря регулируемому регулятору давления от 0 до 100 фунтов на квадратный дюйм, наше оборудование разработано для совместимости с любым типом OEM-оборудования, для которого требуется парогенератор. Узнайте больше о наших паровых системах или свяжитесь с нами сегодня, чтобы поработать с нами над вашим следующим проектом.
Свяжитесь с нами быстро, заполнив форму ниже!ПЕЧЬ VÖHRINGER UJUT-18 JADE — STAVROS
Печь для парилки объемом до 18 м³ с обогревом из парной.
Сауна с дровяной печью, в которой вся топка окружена камнем, — лучшее, что можно себе позволить.
Завод VÖHRINGER производит печи давно. Мы знаем, что для создания расслабляющего и лечебного эффекта в сауне требуется особое состояние пара и специальные печи.Металл, использованный при изготовлении печи печи, — это жаропрочная нержавеющая сталь AISI 439 с высоким запасом прочности до 850 °.
Основная задача печи — нагревать камни внутри печи!
Пока духовка нагревается, вы можете наслаждаться временем, наблюдая за великолепной игрой огня через большое стекло.
Поставив печь VÖHRINGER в сауну, облицованную натуральным камнем, вы не побежите туда мыться. Вы испытаете истинное удовольствие.Эти духовые шкафы представляют собой идеальный и высококачественный продукт, который после всего лишь одного нагрева будет обеспечивать вас приятным паром в течение нескольких часов.
VÖHRINGER печи с дровяной печью, в которой вся топка окружена большой массой камней, очень сильно нагревается, и потребляется лишь небольшое количество дров благодаря полному сгоранию дымовых газов посредством бокового и верхнего сжигания . Использование эффекта Вихря позволяет извлечь всю энергию и направить ее на нагрев большого количества камней.
Извлеките всю мощь камней с помощью парогенерирующих кассет. Они устанавливаются вокруг топки печи, быстро восстанавливаются и выдают неограниченное количество целебного пара. Они защищают топку и дольше сохраняют целостность камня.
Оставьте обогрев парилки для дымохода экономайзера и парового испарителя — они ускорят обогрев и увлажнение как самой маленькой, так и самой большой парилки.
Благодаря облицовке натуральным камнем по технологии Lamel он приносит удивительное, целебное тепло, навсегда сохраняя удивительный вид.Печь для сауны фабрики VÖHRINGER с облицовкой «Ламель» может быть изготовлена из камня «Жадеит» или «Окаменелое дерево», когда великолепный, чисто индивидуальный орнамент огранки камня переносится на печь.
Не забудьте украсить дверцу духовки декоративным порталом в облицовке натуральным камнем. В результате вы получаете не только банную печь, но и роскошный камин в комнате отдыха.
VÖHRINGER — лучшая печь для русской бани.
Технические характеристики
Отапливаемый объем до 18м3
Режимы: Русская баня, Хамам
Габаритные размеры: 510х540х800мм
Масса загружаемых камней 65кг
Размер экрана 200х180мм
Материал топки Жаропрочная нержавеющая сталь AISI 439
Толщина топки 3-4 мм
Материал двери: Конструкционная сталь и термостойкое стекло
Облицовка: Натуральный камень нефрит
Масса с обшивкой: 125 кг
Топливо: дрова
Максимальная длина дров: 300 мм
Диаметр дымохода: 115 мм
Возможность установки парогенерирующих кассет: не более 2 шт.
Гарантия: 36 месяцев
Какой бренд вы выберете? Miele против Wolf против других
Последнее изменение
7 мая 2021 г.
Пароварка — отличный выбор для тех, кто хочет быстро приготовить полезные блюда и гарниры.Помимо экономии времени, современные пароварки также являются отличной альтернативой приготовлению в микроволновой печи. В этой статье мы поговорим о преимуществах приготовления пищи на пару и расскажем о наших марках, которые стоит рассмотреть в 2021 году.
Если вы планируете отремонтировать кухню или заменить ранее существовавшую духовку, паровые духовые шкафы — отличный вариант. Вы можете получить питательные и восхитительные результаты, которые будут влажными и нежными внутри, хрустящими и шелушащимися снаружи, и все это с минимальным эффектом.
Хотя паровые духовые шкафы только недавно стали популярными на жилых кухнях, эта концепция существует уже много столетий.Приготовление на пару восходит к древнему Китаю. Техники приготовления на пару также использовались в Европе в 18 веке: паровые печи использовались в пекарнях, ресторанах и домашних кухнях. Растущая популярность пароварок в США может быть объяснена нашим общим желанием готовить более здоровую пищу. Многие популярные бренды бытовой техники теперь предлагают приборы для приготовления на пару.
Недавно мы обновили эту статью, добавив в нее эксклюзивное видео о пароварке Miele. Мы настоятельно рекомендуем посмотреть это видео с практическими кадрами, чтобы испытать возможности приготовления пищи в конвекционных пароварках.
Посмотрите наше видео с отличными наглядными изображениями, которые помогут вам выбрать лучшую пароварку.
3 лучших пароварки на 2021 год
Каковы преимущества приготовления на пару?
Есть много причин, по которым вы можете рассмотреть паровую печь, вот несколько.
- Более здоровая пища с большим содержанием питательных веществ — Приготовление пищи при высоких температурах в традиционной духовке может разрушить чувствительные к теплу питательные вещества, такие как витамин С и фолиевая кислота. Пар помогает сохранить эти ценные питательные вещества.
- Нет необходимости использовать жирные масла — Поскольку пар обеспечивает естественную влажную среду для приготовления пищи, вам не нужно добавлять масла в готовку, что снижает количество калорий.
- Результаты разогрева лучше, чем в микроволновых печах — Пар может равномерно подогреть остатки, не высушивая пищу и не разрушая ее текстуру
- Экономьте время на предварительном нагреве и приготовлении пищи. — Поскольку внутренняя камера духовки меньше, чем в традиционной духовке, время предварительного нагрева намного меньше.Кроме того, как мы уже упоминали, пар гораздо лучше проводит температуру, чем воздух, и поэтому готовится намного быстрее. Например, порция лосося, на приготовление которой обычно требуется 20 минут в духовке при температуре 400 градусов, требуется всего 5-8 минут с использованием пара.
Как работает пароварка?
Паровая печь похожа на обычную духовку, которую вы увидите во многих домах. Однако вместо использования нагревательного элемента для приготовления пищи паровая духовка доводит воду до кипения 212 градусов (точка, при которой вода превращается в пар), нагревая влажное тепло в полости духовки.Хотя 212 градусов могут показаться не такими уж горячими, особенно если вы привыкли готовить при 400 градусах в традиционной духовке, вода является гораздо лучшим проводником тепла, чем воздух. В качестве примера, я уверен, что вы сунули руку в духовку, нагретую до 400 градусов, и без травм вытащили противень. Однако я настоятельно рекомендую вам не сунуть руку в кастрюлю с кипящей водой на 212 градусов даже на полсекунды.
Откуда поступает вода? (Резервуар и водопровод)
Существует два различных способа подачи воды в пароварку: либо с помощью многоразового резервуара для воды, например, кофемашины Keurig, либо по водопроводу непосредственно к устройству.Если вы проектируете новую кухню, мы настоятельно рекомендуем вариант с водопроводом, так как это поможет вам избежать хлопот, связанных с доливом воды в резервуар.
Хотите знать, что такое духовка Speed?
Мы подробно рассмотрели печи Speed!
Прочтите наше руководствоКакие блюда я могу приготовить в пароварке с конвекцией? Есть ограничения?
Люди часто думают, что приготовление на пару предназначено только для приготовления овощей, но на самом деле вы можете приготовить самые разные продукты быстро, полезно и питательно.Каждая пароварка имеет ряд настроек, таких как только пар, конвекция по сравнению с обычным режимом, режим для гурманов, то есть готовые рецепты (каждый производитель обычно называет это на основе своего жаргона, например, Master Chef by Miele и т. Д.), И медленный режим обжарки, с помощью которого вы можете приготовить практически любое блюдо, которое захотите. Вот несколько вещей, которые вы можете приготовить:
- Мясо: Говяжья вырезка, жареный цыпленок, вяленое мясо говядины, свиные ребрышки медленного приготовления, бекон, рыба-пашот
- Выпечка: Пицца, сэндвич-хлеб, шоколадное печенье, кексы, лаваш, мюсли, обеденные булочки
- Desert: Шоколадное суфле, хлебный пудинг, чизкейк, яблочный пирог
- Овощи: Зубчатый картофель, картофельный салат, тушеные овощи (также можно бланшировать и шокировать овощи)
- Размораживание / разогрев: Хлеб, пицца, запеканки
В пароварках можно приготовить несколько любимых блюд.Раньше у них были ограничения с настройкой только пара, но теперь, добавив конвекционную выпечку вместе с верхним бройлером (как в случае Miele и Bertazzoni), вы даже можете поджарить мясные блюда. Если у вас строго паровая духовка, вам нужно будет поджарить на пару после приготовления на пару.
Хотите знать, что такое конвекционные и стандартные печи?
Подробное описание плюсов и минусов конвекционных печей!
Прочтите наше руководствоБудет ли моя еда подрумяненной и хрустящей?
Вы можете подумать, не выйдет ли моя еда сырой с паром? Один из недостатков приготовления на пару заключается в том, что вы не сможете получить хрустящие, подрумяненные результаты.Поджаривание обычно происходит при температуре более 300 градусов, а пароварки нагреваются только до 212. Хотя это может быть хорошо для некоторых блюд, таких как овощи или нежная рыба, такие продукты, как курица, могут не иметь вкуса и текстуры.
Enter, конвекционные паровые печи
Для борьбы с этим многие производители теперь предлагают комбинированные конвекционные паровые печи. Эти духовые шкафы объединяют традиционный нагревательный элемент и паровую печь в одно целое. Конечный результат — лучшее из обоих миров — быстро приготовленные влажные продукты с хрустящей поверхностью.В этих духовых шкафах есть программы, которые автоматически переключаются с пара на конвекционный нагрев, или вы можете готовить исключительно на пару или исключительно с конвекцией.
Наши 3 лучших варианта паровой печи на 2021 год
1) Лучший в целом: Miele Steam Oven
Для большинства людей пароварки Miele — наш лучший выбор за общую простоту использования и широкий спектр функций
Посмотрите наше эксклюзивное видео, чтобы испытать возможности приготовления пищи с пароваркой Miele
Miele Steam Oven DGC68001XL
Являясь значительным новатором с 19 комбинированными паровыми духовыми шкафами, приборы Miele упрощают приготовление пищи на пару благодаря модели, подходящей для любого дома. и требования к приготовлению.Хотя они предлагают одну модель только для пара DG6500 / DG6600 по цене 2600 долларов, имеет смысл установить комбинированную духовку, если вы собираетесь выделить место для одной из-за их универсальности.
Miele предлагает дизайнерские группы PureLine и ContourLine, каждая из которых отличается своим уникальным стилем, поэтому вы можете найти правильный вид для своей новой кухни или сочетать ее с другими приборами. У вас есть на выбор «модели баков для воды без водопровода» или . Miele предлагает множество вариантов цвета, таких как белый , черный, нержавеющая сталь или серый графит .
Основные характеристики паровой печи Miele
Miele обладает пятью эксклюзивными, инновационными и удобными для пользователя функциями, которые вы найдете в большинстве их пароконвектоматов:
- Программирование MasterChef: Эта функция запрограммирована на 200 рецептов, поэтому вам не нужно беспокоиться об установке времени или температуры перед приготовлением.
- Элементы управления M-Touch: Лучший интерфейс, который мы видели в отрасли, с удобным сенсорным управлением.Зарезервировано для более дорогих моделей Miele.
- MultiSteam Technology: Благодаря этой технологии пар вырабатывается быстро и распределяется через 8 форсунок для обеспечения однородных результатов приготовления.
- Remote Vision Control: Если с пароваркой что-то пойдет не так, эта революционная функция позволит службе поддержки Miele обслуживать ее удаленно.
- Бройлерный элемент: Эта особенность подтверждает Miele как полноценную конвекционную печь и выводит комбинированную паровую печь на новый уровень.
- Приготовление в режиме Sous-Vide: Пароконвектоматы Miele отлично подходят для приготовления в режиме Sous-Vide, для которого требуются низкие и равномерные температуры в течение длительного времени. Вместе с 24-дюймовым ящиком с вакуумным уплотнением EVS6114 вы можете стать востребованным поваром для своей семьи.
Модель DGC65001XL — Дизайн ContourLine с классической поворотной ручкой Miele:
Модельный ряд пароконвектоматов Miele — это базовая модель по цене 3799 долларов. Вот некоторые особенности модели DGC65001XL.
- Приготовление жаркого, выпечка: эта функция полноценного духового шкафа позволяет готовить такие продукты, как жаркое и выпечку, так же, как в обычной духовке.
- PerfectClean: Очистка очень проста, так как на поверхности духовки остается меньше остатков пищи.
- Без передачи запаха: вам не нужно беспокоиться о приготовлении рыбы с другими блюдами, так как запах отсутствует.
- Сенсорное управление SensorTronic: высококачественный TFT-дисплей
- XL Cavity & Sabbath Mode: Предлагает 48 литров полезной емкости, что дает вам место для приготовления больших блюд или блюд для 8-10 человек.
- Температурный датчик: информирует о том, что пища была приготовлена идеально. Не нужно открывать и снова открывать дверь. Вы можете избавиться от догадок.
Также доступны: PureLine DGC66001XL с прямой ручкой является родственным продуктом для этого устройства.
Следующий уровень — 4199 долларов. Miele представляет элементы управления M-Touch, о которых мы говорили выше. Сантехнические единицы начинаются от 4499 долларов.
Если вам нужна более высокая полноразмерная духовка, модели XXL идеально подходят для больших семей.Опять же, вы можете найти как модели PureLine, так и ContourLine, а также выбрать между резервуаром для воды или вариантами с водопроводом.
Miele DGC6760XXL имеет вырез XXL, который дает вам дополнительный внутренний объем — 2,51 кубических футов по сравнению с 1,84 кубических фута в моделях XL. Вы также получаете дополнительную 4-ю решетку, которая дает вам возможность приготовить больше блюд за один раз.
2) Лучшая вместимость: паровой духовой шкаф Thermador
Для получения максимальной вместимости и единственного варианта замены традиционной 30-дюймовой печи обратите внимание на Thermador
Паровая печь Thermador PODS301W
По состоянию на сентябрь 2018 года Thermador внесла существенные изменения в конструкцию и характеристики паровых духовых шкафов.Новые пароварки Professional и Masterpiece идеально подходят для кулинаров с большой емкостью 2,8 куб. фут. полости (в одинарных печах).
Если вам нужна простая установка, вам не понадобится специализированная сантехника для этих моделей, поскольку в них используется резервуар для воды, а не в других паровых духовых шкафах. Что касается дизайна, вы можете установить их полностью заподлицо со шкафами, что даст вам цельный дизайн кухни. Это было основным камнем преткновения для многих дизайнеров, поскольку предыдущая версия продукта не предназначалась для установки заподлицо.
Thermador PODS302W Двойной духовой шкаф с паром
Thermador также включил паровые духовые шкафы в свои конфигурации с двойной конвекцией, чтобы удовлетворить потребности клиентов, которые хотели бы сохранить здоровые привычки приготовления пищи.
Два стиля на выбор — Masterpiece и Professional
Эти паровые духовые шкафы Thermador доступны из нержавеющей стали в двух стилях: Professional, который имеет более коммерческий вид с ручками управления и мясистой профессиональной ручкой, и Masterpiece, который имеет гладкую трубчатую ручку и минималистичную цифровую панель управления.
3) Лучший дизайн: пароварка Wolf с конвекцией
Для простоты использования и наиболее стильных вариантов рассмотрите Wolf
Наш эксклюзивный видеообзор паровой печи Wolf
Wolf Convection Steam Oven CSO30PMSPH
Wolf является синонимом культовой линейки продуктов с красными ручками. Их оригинально оформленная техника является неотъемлемой частью высококлассных кухонь по всему миру. В дополнение к ассортименту, Wolf также производит одни из лучших настенных духовых шкафов и варочных панелей, включая широкий спектр конвекционных паровых духовых шкафов.
2018 был важным годом для Wolf, поскольку они обновили всю линейку продуктов на пару с использованием усовершенствованных технологий приготовления.
Большинство вариантов стиля дизайна на выбор
Wolf включает 7 моделей, включая блоки шириной 24 и 30 дюймов. Паровые духовые шкафы Wolf не требуют водопровода и используют только резервуар для воды, что делает установку удобной. Кроме того, конвекционные пароварки Wolf могут быть установлены заподлицо с вашей кабиной.
Gourmet Mode — самый простой способ готовить на пару
Gourmet Mode работает так же, как Miele MasterChef, хотя в Wolf значительно меньше рецептов.Просто выберите тип продукта, и духовка автоматически определит объем, форму и консистенцию ваших продуктов с помощью климатического датчика, который каждый раз регулирует время, температуру и влажность для получения вкусных результатов без каких-либо догадок. Вольф понимает, что вы покупаете не просто прибор … вы покупаете образ жизни, и он постоянно публикует новые рецепты, которые помогут вам максимально использовать его возможности.
Sous Vide Cooking
Все пароварки Wolf готовят по методу Sous Vide.Недавно компания Wolf представила ящик с вакуумным уплотнением VS24, упрощающий процесс приготовления в режиме Sous-Vide. Этот ящик может быть установлен шириной 24 дюйма или 30 дюймов, чтобы соответствовать другим духовым шкафам.
Покупаете новую печь Wolf?
Настенные печи Wolf — лучшие в своем классе, мы их подробно рассмотрели!
Прочтите наше руководствоЗаключение и резюме
В Designer Appliances нам нравится использовать конвекционные пароварки для приготовления обедов. Мы очень рады, что вы подумываете о том, чтобы приобрести его для своей семьи.Вам обязательно понравится этот естественный способ приготовления питательных и вкусных блюд.
Важно потратить некоторое время, чтобы просмотреть различные доступные духовки и выбрать модель, которая хорошо сочетается с вашей кухней. Если вы не можете решить, какой бренд вам больше всего подходит, позвоните нам или посетите наш магазин.
Как только вы освоите пароварку и поймете правильные методы приготовления (вам придется немного потрудиться, если вы хотите попробовать себя в приключениях), вы задаетесь вопросом, что вы когда-либо делали без нее.
Паровой духовой шкаф Miele
- Лидер на рынке готовки на пару.
- Множество вариантов подгонки и отделки от цветов до дизайна ручки и дисплеев.
- Богатые возможности приготовления.
- Возможность зацепиться за ватерлинию (также известную как подключенная к водопроводу).
- Множество вариантов установки, от заподлицо до гордого, 24-дюймовый вид по сравнению с 30-дюймовым с отделкой, сочетается с другими приборами Miele.
Ведущая модель | Основные характеристики | Цена |
---|---|---|
Miele DGC68051XL | Самая популярная модель, пар и конвекция, ширина 24 дюйма x высота 18 дюймов, 1.84 куб. футов, с водопроводом, доступны комплекты отделки для 30-дюймовых моделей | 4999 долларов (резервуар для воды 4799 долларов) |
Miele DGC6865XXL | X-Large Capacity, Steam and Convection, 24 дюйма Ш x 24 дюйма В, 2,51 куб. футов, с водопроводом, доступны комплекты отделки для 30-дюймовых моделей | 5699 долларов (резервуар для воды 5299 долларов) |
Miele DG6500 | Модель Legacy, только для пара, ширина 24 дюйма x высота 18 дюймов, 1,34 куб. футов, резервуар для воды, доступны комплекты отделки для модели 30 дюймов | 2 999 долл. США |
Паровая печь Wolf
- Отличные результаты приготовления.Простой каталог на основе 3 вариантов отделки для всех кухонь.
- шириной 30 дюймов, чтобы соответствовать всему каталогу духовок и микроволновых печей Wolf.
- Использует резервуар для воды только для универсальной установки.
Ведущая модель | Основные характеристики | Цена |
---|---|---|
Wolf CSO30CMS | Пар и конвекция, ширина 30 дюймов x высота 18 дюймов, 1,8 куб. футов, резервуар для воды | 5 159 долл. США 90 458 |
Паровая печь Thermador
- Небольшая подборка.Большой внутренний объем.
- Единственная марка, у которой есть двойная духовка, в которой есть отдельная паровая духовка.
Ведущая модель | Основные характеристики | Цена |
---|---|---|
Thermador PODS301W | Пар и конвекция, ширина 30 дюймов x высота 28 дюймов, 2,8 куб. футов, резервуар для воды | 4899 долл. США (вариант с двойной печью PODS302W) |
Часто задаваемые вопросы
Паровые печи vs.пароусилитель или паровой удар
Пусть вас не смущают производители, которые предлагают паровой ассистент в своих духовках. Например, Samsung предлагает настенную духовку с паровой поддержкой. Это не приготовление на пару. Паровой ассистент — это функция, которая помогает в процессе подрумянивания во время обычной программы приготовления. Это не то же самое, что приготовление на пару.
Я слышал о скоростных печах. У вас есть информация о них?
В нашей недавней статье мы подробно рассказали о скоростных печах, а также о печи с адвантиумом GE.Не стесняйтесь проверить это, чтобы стать духовным ниндзя.
Можно поджарить хлеб в пароварке?
Хотя в некоторых пароварках есть мощный элемент для жарки на верхней части, они не предназначены для работы в качестве тостера, который измельчает нарезанный хлеб менее чем за 60 секунд.
Как можно разморозить замороженных цыплят целиком, не готовя их?
Паровая печь — самый безопасный способ разморозить все виды мяса. Микроволны необходимы на некоторых кухнях, но они, как правило, готовят мясо, по крайней мере, его внешние края, даже в «волшебном» режиме размораживания.Например, в пароварке Miele вы можете просто выбрать «Режим разморозки» в «Особых режимах» и следовать пошаговым инструкциям.
Посмотрите, что говорят другие читатели Designer Appliances.
SIDENOTE. Этот пост последний раз изменялся 7 мая 2021 г. Однако мы регулярно обновляем наш контент по мере тестирования новых продуктов и выпуска новых моделей. Мы также прислушиваемся к отзывам наших клиентов и вносим изменения в наши рекомендации по продуктам на основе их опыта.Так что не удивляйтесь, если вы увидите несколько старых комментариев ниже! Поскольку комментарии читателей вносят свой вклад в развитие темы, мы решили не удалять их.
Пароварки | Кухонная техника
Для приготовления одновременно вкусных и полезных блюд нет ничего лучше пароварки . Этот прибор незаменим для быстрого и эффективного приготовления многих блюд. Кроме того, в настоящее время хорошо известны преимущества приготовления на пару.Но как работает пароварка? Если вода содержится в боковых резервуарах, паровые печи не требуют ничего особенного для установки, хотя можно выбрать прямое соединение с водяной системой для загрузки и выгрузки. Пар поступает из небольшого котла, который необходимо регулярно очищать и декальцинировать. В пароварках нет необходимости в особых системах безопасности. Важно только, чтобы у двери были гипотермические стекла, отражающие тепло внутрь. Духовки с приготовлением на пару могут работать двумя способами.Действительно, есть модели, в которых вода распыляется из специальных форсунок внутри нагревательных элементов варочной камеры, в то время как пар равномерно распространяется внутри духовки, а другие модели используют только пар, который независимо производится вне варочной камеры. Первые используются для приготовления блюд при температуре выше 100 ° C; вторые больше рекомендуются для приготовления картофеля, мяса, закваски или листовых овощей, так как температуру пара можно регулировать.Функции паровых духовых шкафов
Паровые духовые шкафы в основном бывают двух типов: паровые духовые шкафы, в которых для приготовления пищи используется только пар; Комбинированные пароварки, также известные как многофункциональные, сочетают в себе традиционный метод термовентиляции (с использованием горячего воздуха) и приготовление на пару для передачи тепла продуктам.В первом случае вода сливается на горячую плиту внутри камеры для приготовления пищи, которая испаряет ее. Во втором случае можно выбрать лучший вариант приготовления из двух или их комбинации, в зависимости от готовящегося блюда и желаемого результата. Но откуда пар? Большинство духовок поставляются с баком, который обычно располагается на боковых панелях, который необходимо наполнить водой перед использованием. Когда прибор включен, срабатывает небольшой внутренний бойлер, нагревая воду и испаряя ее внутри камеры через вентиляционное отверстие, так что пища готовится равномерно и непрерывно.В других моделях вода забирается прямо из водопровода кухни.Типы и модели пароварок: встраиваемые пароварки
Созданные для профессионального приготовления пищи, пароварки позволяют использовать обычную систему циркуляции воздуха термовентилируемых духовок, а также возможность готовить на пару. В любом случае практически во всех моделях способ приготовления можно переключать. На рынке представлены различные типы пароварок с универсальной конструкцией. Самыми популярными, безусловно, являются встраиваемые пароварки, позволяющие встроить духовой шкаф в конструкцию кухни.Встраиваемые пароварки, также известные как комбинированные духовые шкафы или комбинированные системы, представляют собой особый тип электрических духовок, позволяющих использовать рецепты, требующие приготовления на пару, и точно контролировать температуру приготовления благодаря наличию электрических резисторов. Этот тип паровых духовок идеально подходит для тех, кто любит здоровую пищу, которая также вкусна и ароматна. Они часто имеют характеристики пиролитических духовок. Последние модели включают пароварки с электронным управлением и сенсорным экраном, а наиболее часто используемые материалы — нержавеющая сталь и стекло.Температуры и преимущества пароварок
Паровые духовые шкафы — идеальный союзник для тех, кто выбирает здоровый образ жизни, не отказываясь от вкусовых качеств. Духовки могут нагреваться до разной температуры в зависимости от функции готовки. Фактически, при приготовлении только на пару температура может достигать от 30 ° до 100 ° / 120 ° C.При сочетании обоих методов приготовления, то есть готовки на пару и термовентиляции, температура может доходить даже до 250 ° C. . В любом случае, в пароварках всегда можно контролировать температуру и настраивать ее в соответствии с конкретными потребностями готовящейся пищи.В сочетании с другими технологиями пароварки также гарантируют экономию времени и энергии на 15-20% по сравнению с традиционным приготовлением пищи. Вдобавок к этому отличным нововведением таких моделей является их интегрированная система пиролизной самоочистки. Используя пиролиз, паровые печи достигают высоких температур, которые сжигают возможную грязь и остатки пищи. Это позволяет избежать использования чистящих средств, а также ускорить и упростить обслуживание духовки, которое можно запустить с дисплея. … Более … меньшеКоммерческие каменки для СПА и оздоровительного центра
Факторы климата воспринимаются в целом, а не по отдельности.Мы чувствуем лучистое тепло от печи, разницу температур на уровне головы и ног, воздушные потоки и т. Д. Одновременно, и все эти факторы вместе составляют микроклимат. Вопрос в том, можно ли оценить микроклимат. Конечно, на субъективном уровне мы сразу же оцениваем уровень комфорта окружающего микроклимата и ощущаем последствия его воздействия на организм, но можно ли объективно измерить это ощущение? Можно ли воспроизвести определенные климатические показатели, чтобы создать в парилке райский уголок?
Здесь нам на помощь приходит традиционное оборудование, используемое в метеорологических исследованиях, например, глобусный термометр Вернона (Гораций Миддлтон Вернон, британский физиолог и исследователь условий труда, 1870–1951).В России этот инструмент используется для расчета индекса тепловой нагрузки на окружающую среду (ETL). Индекс термической нагрузки окружающей среды, составной показатель, выраженный в ° С, характеризует общее влияние компонентов микроклимата на организм человека (температура, влажность, скорость воздушного потока и тепловое излучение). За пределами России глобусный термометр используется для определения так называемого WBGT-индекса (Wet-Bulb Globe Temperature), который также показывает влияние микроклимата на организм. Значения индекса ETL настолько важны, что лежат в основе государственных нормативов условий труда, санитарных и строительных норм.Шаровой термометр характеризует теплопередачу человека, при которой тепло рассеивается в окружающую среду непосредственно за счет излучения кожи и конвекции (охлаждение тепла тела воздухом, окружающим его).
Итак, в своих исследованиях мы измерили температуру в парилке сухим, влажным (замоченным) и шариковым термометром на уровне пола, скамейки и потолка, а затем, взяв все параметры во внимание мы пришли к значению ETL (WBGT), определенной «комфортной температуре».Так что же в наибольшей степени влияет на значение ETL? Естественно, это температура влажного, а не сухого термометра, потому что это отражает легкость процесса охлаждения тела, который происходит, когда мы потеем. Как мы знаем, высокая влажность затрудняет потоотделение и затрудняет процесс потоотделения. Наименее влиятельный фактор — это базовая температура в помещении.
При измерении ETL на разной высоте от пола вверх мы усредняли полученные значения. Чем меньше разница температур, тем комфортнее проводить время в парилке.Чтобы избежать ожогов, необходимо свести к минимуму поток горячего воздуха.
В ходе нашего исследования мы провели измерения индекса WBGT в нескольких традиционных русских парных, банях с огромными многотонными печами («Уссачевские бани», «Горки 10», санаторий «Жукова 2», спа-бутик Sante de la Russie на Мосфильмовской улице в Москве и в частной бане в городе Железнодорожный), а также в общественной сауне, оснащенной финской электроплитой известной марки.
Чем выше значение индекса WBGT, тем приятнее парная.Ниже приведены некоторые характеристики исследованных нами парных:
- Частная баня в городе Железнодорожный , размеры примерно 3х4х2,7 м. Русская банная печь занимает целый угол парилки. Время нагрева печи составляет примерно 5 часов зимой и 3,5 часа летом. После достижения температуры парилку можно использовать до четырех дней в семейном режиме. WBGT — 56 ° C.
- В сауне санатория «Жуковка-2» всеми процессами парилки управляет виртуоз сауны с 35-летним стажем.В сауне создается уникальный пар, в котором почти не ощущается 110 градусов по Цельсию, и вы обнаруживаете, что никогда не хотите выходить из парной. Печь 1982 года постройки, газовая. Он имеет железный сердечник весом 3 тонны. WBGT — 57,5 ° C.
- «Усачевские бани» , г. Москва (ул. Усачева, 10). Перед сеансом парилку готовила бригада под руководством «дяди Саши». Многие регулярные посетители сауны приходят сюда из-за знаменитого пара дяди Саши. Переполненная парная и аплодисменты, которые раздаются, когда посетители входят в нее, свидетельствуют о его искусном искусстве.Мы смогли зафиксировать показатели оборудования под аплодисменты клиентов. WBGT — 52 ° C.
- Обычная сауна с электрокаменкой , произведенная по современной финской технологии. Физические ощущения, испытываемые в парилке, характерны для такого заведения. WBGT — 33,7 ° C.
Что такое камни для сауны и как они работают?
Хотя инфракрасные сауны переживают всплеск популярности (и это справедливо, учитывая их множество преимуществ), есть еще один тип сауны, который существует уже тысячелетия: сухая сауна, также известная как Финская сауна.
Отличительной чертой финской сауны являются камни для сауны, которые выполняют две функции:
- Поглощают и удерживают тепло.
- Производство пара.
Но что такое камни для сауны и как они работают? Продолжайте читать, чтобы узнать.
Что такое финская сауна?Финские сауны возникли много тысяч лет назад и до сих пор широко используются финнами.
Фактически, согласно статье под названием «Неизвестные факты о сауне в Финляндии», опубликованной на ThisisFinland, в стране насчитывается около 2 миллионов саун на население чуть более пяти миллионов человек.
Финская сауна состоит из печи (дровяной или электрической), увенчанной корзиной камней, и все это размещено в небольшой деревянной комнате. Если печь дровяная, она может быть оборудована дымоходом, а в самых традиционных — нет.
Благодаря своим многочисленным физическим и психологическим преимуществам , финские сауны и сауны в целом приобрели популярность во многих нескандинавских странах, включая США
Финские сауны также часто называют сухими саунами, потому что они используют сухой жар горящей древесины.Напротив, влажные сауны (также известные как парные) используют влажное тепло пара.
Что такое камни для сауны? Как они работают?Как упоминалось выше, камни для сауны — это камни, которые кладут в корзину над печью сауны.
Хотя некоторые компании продают камни для сауны, вы можете собирать камни на своей территории и получать те же результаты (см. Ниже, чтобы узнать, как выбрать хорошие камни для сауны).
Камни для сауны выполняют две основные функции:
- Поглощают и удерживают тепло.
- Производство пара.
Поскольку они теплопроводны, камни для сауны будут выполнять первую из этих двух функций, просто сидя в сауне. Это связано с тем, что камни для сауны обладают теплопроводностью, что означает, что они поглощают и удерживают тепло.
Медленно отводя тепло обратно в воздух, они сохраняют в сауне приятный вкус.
Камни для сауны должны соприкасаться с водой для выполнения своей второй функции по производству пара.Этого можно добиться, периодически поливая камни водой — большинство пользователей сухой сауны держат в сауне ведро и черпак именно для этой цели.
Хотя при обливании водой камней в сауне образуется пар, влажность в сауне редко поднимается выше 10 процентов.
Цель создания пара в сухой сауне — стимулировать потоотделение и усилить восприятие тепла телом, а не наполнять паром всю комнату.
Хотя безусловно удобно покупать камни для сауны в магазине, также легко (и бесплатно) собрать камни для сауны самостоятельно.
Вы можете собирать камни на своем участке или спросить у местных питомников и садоводческих компаний, можно ли взять их запасные камни.
Независимо от того, покупаете ли вы камни для сауны или собираете их, всегда выбирайте следующие камни:
- Магматические: Твердые, непористые породы, такие как гранит (официально известные как вулканические породы), обладают фантастической способностью удерживать тепло. . Убедитесь, что в них нет трещин или щелей — пористые или потрескавшиеся камни могут лопнуть или даже взорваться, если внутри них нагреется вода.
- Темный: Чем светлее и ярче камень, тем больше света он будет отражать и тем меньше тепла будет удерживать. Точно так же, чем темнее и тусклее камень, тем меньше света он будет отражать и тем больше тепла будет удерживать.
- Среднего размера: Если камни для сауны слишком маленькие, они не смогут удерживать много тепла. Однако если они слишком большие, им потребуется много времени, чтобы нагреться.