Профлист для: Профлист для забора купить в СПб

Профлист Для Крыши (Профнастил) | Цена За М2 В Саратове

Владельцы частных коттеджей отдают предпочтение покрытию кровель металлическим профилем. Профлист для крыши — современный материал с отличными техническими характеристиками. Металлический профнастил надежно укроет дом от капризов погоды, добавит внешнему виду оригинальность и практичность. Профлист для кровли выпускается в разных размерах. Разнообразие вариантов длины повышает удобство настила ската, позволяет укрыть поверхность от конька до свеса. Профильные листы имеют малый вес, что облегчает монтаж. Специальное полимерное покрытие создает дополнительную защиту на длительный период.

Предлагаем купить качественный профлист на крышу по сниженной стоимости в Саратове. Доставляем материалы со склада производителя без посредников и переплат. По запросу производим резку по чертежам проекта, монтаж под ключ. В наличии полный перечень популярных маркировок профлиста. Чтобы получить консультацию по подбору или сделать заказ, обращайтесь по телефону.

Закупочные цены на рынке металлопроката меняются. Актуальные цены мы обновляем в разделе «Прайс».

Цена профнастила для кровли за м2

Профлист для крыши, RAL 1014, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 1014, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 1014, 0.

50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 1018, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 1018, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0. 45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 1018, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 2008, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 2008, 0. 45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 2008, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 3005, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0. 40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 3005, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 3005, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 3011, 0. 40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 3011, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 3011, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0. 50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 5005, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 5005, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 5005, 0. 50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 5021, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 5021, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0. 45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 5021, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 6005, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 6005, 0. 45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 6005, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 6029, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0. 40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 6029, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 6029, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 7005, 0. 40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 7005, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 7005, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0. 50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 8004, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 8004, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 8004, 0. 50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 9002, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 9002, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0. 45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 9002, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 9006, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 9006, 0. 45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RAL 9006, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RR 23, 0.40

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0. 40 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 362 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RR 23, 0.45

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.45 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 383 руб

Купить профлист для крыши

Профлист для крыши, RR 23, 0.50

• Высота волны: 60 мм
• Толщина листа: 0.50 мм
• Рабочая ширина: 845 мм
• Возможная длина: 0,5 – 12 м

от 404 руб

Купить профлист для крыши

Звоните и получите бесплатную консультацию
по ценам и услугам.

Позвонить и купить

Технологические показатели находят отражение в стоимости металлопроката. Цена профнастила для кровли за м2 зависит от них напрямую. Прокат для крыши будет постоянно подвергаться статическим нагрузкам, потому важно, чтобы он обладал необходимыми техническими параметрами:

• кровельный профильный лист производят из стали толщиной от 0,5 до 1,5 мм;
• наличие дополнительного ребра увеличивает устойчивость к весовым нагрузкам;
• оцинкование, защитная полимерная отделка разных цветов, выполненные в заводских условиях, надежно сохраняют свойства металлического профиля весь срок службы;
• полимерная пленка может быть матовая (35 мкм) и глянцевая полиэфирная;
• водоотводные канавки по краям гофролистов позволяют создать герметичные настилы, свести до нуля попадание влаги.

Придерживаясь рекомендованных показателей при выборе профнастила, Вы сможете обустроить долговечную прочную кролю, которая прослужит десятки лет. А найти баланс между ценой и характеристиками, чтобы уложиться в бюджет помогут наши консультанты. Звоните – ответим на все вопросы, поможем выбрать марку и размер.

Купить кровельный профлист от производителя в Саратове

Отделка крыши – затратное мероприятие, поэтому разумно использовать возможность сэкономить на закупке материала. Чтобы сохранить уверенность в качестве и снизить вложения, стоит купить кровельный профлист от производителя. Наша компания предлагает профнастил, изготовленный по ГОСТу с гарантией на внешний вид и сквозную коррозию от 10 лет (зависит от выбора покрытий). Доставка производится по Саратову и близлежащим регионам. Выполняем оптовые и розничные заказы в оперативные сроки. В наличии несущий, стеновой и универсальный профлист для любых целей, позвоните нам, чтобы обсудить условия сотрудничества и детали заказа.

Профлист для крыши — применение

• org/ImageObject»>

Профлист для забора от производителя в Липецке

Профлист для забора от производителя в Липецке — Кровля Л

Профилированный лист для забора

• Гарантия на продукцию
  до 35 лет

• Доставка
  по регионам

• Сроки изготовления
  от 1 дня

• Качественное сырье:
  НЛМК, Северсталь

• ⏏
• / Продукция
• / Профлист

Компания «Кровля Л» предлагает купить профлист на забор собственного производства и фирмы «Гранд Лайн». Мы используем только качественную сталь заводов НЛМК и Северсталь. Статус генерального дистрибьютора «Гранд Лайн» позволяет устанавливать в Липецке цены на профлист для забора ниже, чем в каталоге производителя. У нас можно выбрать из 14 расцветок по RAL и 15 текстур, при желании увеличить слой цинка. Профлист для забора отличается небольшой высотой волны. Для ограждения подойдёт профнастил С8/GL8, С10/GL10R, C20/GL20R.

Профлист С8

Размер листа:	1205 (1150) мм
Высота волны:	8 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Профлист марки С8 применяется для устройства заборов и ограждений частных территорий в зонах с невысокой ветровой нагрузкой.

Цена от 275 ₽/м²

Подробнее

Профлист GL8

Размер листа:	1205 (1150) мм
Высота волны:	8 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Профлист GL8 экономичен и долговечен. Высота волны — 8 мм. Поэтому это самый широкий лист из всех видов профнастила. 

Цена от 525 ₽/м²

Подробнее

Профлист С8 фигурный

Размер листа:	1200 (1160) мм
Высота волны:	8 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Фигурный профлист С8 – эстетичный и недорогой материал для возведения забора с имитацией штакетника. От стандартного профнастила С8 его отличает наличие декоративной вырубки по краю.

Цена по запросу

Подробнее

Профлист С10

Размер листа:	1160 (1100) мм
Высота волны:	10 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Профлист С10 подходит для настила крыш, установки забора, отделки стен, возведения хозяйственных построек. 

Цена от 280 ₽/м²

Подробнее

Профлист GL10R

Размер листа:	1160 (1100) мм
Высота волны:	10 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Профлист GL10R подходит для настила небольшой кровли, обустройства забора, облицовки стен, возведения хозяйственных построек.  

Цена от 559 ₽/м²

Подробнее

Профлист С10 фигурный

Размер листа:	1180 (1150) мм
Высота волны:	10 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Фигурный профлист С10 – разновидность профилированного листа с высотой волны 10 мм. Главным отличием служит наличие декоративного выреза по краю.

Цена по запросу

Подробнее

Профлист С20

Размер листа:	1165 (1100) мм
Высота волны:	18 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Профлист С20 подходит для обустройства забора. Он выдерживает большие ветровые нагрузки. Также этот профнастил используется при монтаже кровли

Цена от 283 ₽/м²

Подробнее

Профлист GL20R

Размер листа:	1100 (1150) мм
Высота волны:	18 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Профлист GL20R подходит для кровли с шагом обрешетки не менее 0,4 метров. Этот профнастил используется для монтажа забора, так как выдерживает большие ветровые нагрузки.

Цена от 541 ₽/м²

Подробнее

Профлист С20 фигурный

Размер листа:	1150 (1110) мм
Высота волны:	16,5 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Фигурный профлист С20 отличается от стандартного профилированного листа декоративной вырубкой верхнего края, по форме напоминающей деревянный штакетник.

Цена по запросу

Подробнее

Профлист С21

Размер листа:	1000 (1051) мм
Высота волны:	21 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Профлист С21 обладает высокой прочностью и жесткостью, он выдерживает сильные ветровые нагрузки. Профнастил С21 применяется для кровли с шагом обрешетки до 0,8 метров

Цена от 314 ₽/м²

Подробнее

Профлист GL21R

Размер листа:	1050 (1000) мм
Высота волны:	21 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Профлист GL21R имеет высокие показатели жесткости. Изделие имеет множество вариантов покрытий и цветов, в том числе «pural».

Цена от 467 ₽/м²

Подробнее

Профлист НС35

Размер листа:	1060 (1000) мм
Высота волны:	35 мм
Варианты расцветок	14 цветов RAL; 15 текстур

Профлист НС35 прочен, долговечен, оптимален для использования на территориях с сильными ветрами. Применяется для облицовки стен, кровли с шагом обрешетки до 1,5 метров

Цена от 387 ₽/м²

Подробнее

Компания «Кровля Л» предлагает купить профлист для забора по цене производителя оптовым и частным клиентам. Для юридических лиц разработана программа лояльности, есть возможность отсрочки платежа. Мы производим профнастил в срок от 1 дня. Качество толщины стали и полимерного покрытия подтверждено лабораторными исследованиями. Мы предоставляем гарантию до 35 лет.

Чтобы узнать, сколько стоит забор из профлиста, приходите в один из наших шоу-румов. В выставочных залах представлены образцы всей продукции. Вы сможете понять разницу между покрытиями и увидеть профнастил «вживую». Цена и размер профлиста для забора прямо пропорциональны. Наши менеджеры проведут точный расчет и назовут вам сумму. У нас можно заказать доставку и монтаж забора. Работают штатные сотрудники с профильным образованием. Они аккуратны и используют профессиональный сертифицированный инструмент.

Экономим ваше время

Отправьте заявку и наш менеджер в течение минуты перезвонит и расскажет об актуальных ценах, акциях и сроках изготовления продукции!

Консультация

Сертификаты и дипломы

Позвонить

Написать

Объяснение размеров противней

: Размеры противней

Последнее обновление 16.12.2020

Противни — это универсальные кухонные приспособления для всего: от жарки мяса и запекания овощей до выпечки хлеба и кондитерских изделий. Материалы противней различаются, чтобы соответствовать широкому спектру проектов по приготовлению пищи в духовке. Независимо от того, управляете ли вы пекарней, стейк-хаусом или гастропабом, владение противнями различных размеров и глубиной обода имеет важное значение для вашей работы. В этой части мы объясним, что представляют собой различные размеры противней, и предоставим полезную таблицу размеров противней.

Купить все коммерческие противни

Перейти к нашей таблице размеров противней для печати ниже .

---

Размеры противней

Существует пять стандартных размеров противней для выпечки.

• Полноразмерный = 18 x 26 дюймов
• Размер 2/3 = 16” x 22”
• Размер 1/2 = 13” x 18”
• Размер 1/4 = 9 1/2” x 13”
• Размер 1/8 = 6 1/2″ x 9 1/2″

Размер противня не влияет на его возможности. Вы можете использовать противень любого размера для выпечки, запекания, охлаждения и украшения. Тем не менее, разное количество посуды каждого размера и совместимость кастрюль с другими кухонными приборами определяют их пригодность для различных кухонных условий и задач по приготовлению пищи.

Каковы стандартные размеры противня для выпечки?

В индустрии общественного питания установлены стандартные размеры противней, чтобы профессионалы могли легко идентифицировать противни. Большинство производителей маркируют свои противни в соответствии со стандартными отраслевыми размерами, но противни каждого производителя будут немного отличаться от других.

Нередко два продукта с маркировкой «12-дюймовый противень» от разных производителей имеют немного разные размеры. Вы должны проверить описание продукта противня, чтобы найти его точные размеры.

---

Таблица размеров противня

Определите, какой противень вам нужен, изучив, каковы различные стандартные размеры противней, сколько поместится на полке промышленной духовки, где каждый размер противня наиболее полезен, и преимущества каждого размера. Наша исчерпывающая диаграмма противня поможет вам выбрать идеальный размер противня для ваших нужд.

Версия для печати

---

Размеры противней для печенья

Называете ли вы их формами для булочек, противнями или формами для печенья, указанные ниже размеры считаются стандартом в индустрии фодосервиса.

Полноразмерный лоток для листов

Размеры полноразмерного противня составляют 18 x 26 дюймов. Вы можете разместить один полноразмерный противень на каждой из полок вашей промышленной духовки. Полноразмерные противни, идеально подходящие для больших объемов выпечки, являются наиболее распространенным размером противней в коммерческих условиях. Полноразмерные противни идеально подходят для приготовления больших хлебобулочных изделий и столовых блюд.

• Размеры полноразмерного поддона для листов — 18 x 26 дюймов
• Количество полноразмерных противней на полке духового шкафа — 1 противень на полке
• Полноразмерный лоток для листов — стандартный коммерческий размер
• Преимущества полноразмерного поддона для листов — крупносерийное производство, совместимость с большинством стоек для охлаждения пончиков, охлаждение конфет

---

Лоток для листов размером 2/3

Размеры противня для листов размером 2/3: 16” x 22”. Поскольку это самый большой противень, который вмещает стандартная 30-дюймовая печь, размер противня 2/3 идеально подходит для 9 человек.0005 домашние пекарни . Хотя он и не такой большой, как противень для выпечки в натуральную величину, противень размером 2/3 может вместить 25-фунтовую индейку и до трех 9-дюймовых форм для пирогов. Они являются отличным инструментом для предприятий, не имеющих полноценной коммерческой печи.

• Размер листа 2/3 Размеры поддона — 16″ x 22″
• Количество противней размером 2/3 на полку духового шкафа — 1 противень на стандартную полку духовки для жилых помещений
• Противень размером 2/3 Использование — Домашние пекарни, небольшие предприятия общественного питания
• Преимущества поддона размером 2/3 — Самый большой размер для жилых помещений

---

Лоток для листов размером 1/2

Размеры противня размером 1/2 составляют 13 x 18 дюймов. Вы можете разместить два противня размером 1/2 на каждую из полок вашей стандартной коммерческой духовки, что делает их идеальным выбором для больших коммерческих помещений и ресторанов с разнообразным меню. Они также идеально помещаются в конвекционные печи половинного размера и удобно помещаются в профессиональные посудомоечные машины.

• Размеры листа размером 1/2 дюйма — 13 x 18 дюймов
• Количество противней размером 1/2 на один уровень духового шкафа — 2 противня на один уровень
• 1/2 Size Sheet Pan Uses — Закусочные с широким меню
• Преимущества противня размером 1/2 — Хорошо подходит для посудомоечных машин, совместим с конвекционными печами половинного размера

---

Лоток для листов размером 1/4

Размеры противня размером 1/4 составляют 9 1/2” x 13”. Вы можете поместить 4 противня размером с четверть в вашу стандартную коммерческую печь, что делает их идеальным размером противня для небольших пекарен. Вы можете использовать противни размером с четверть листа с конвейерные печи для отдельных порций, а также в качестве опции для экономии места в средах с ограниченной производительностью, что делает их идеальным вариантом оборудования для пищевых грузовиков .

Из-за своего небольшого размера листовые противни размером в четверть являются удобным решением для хранения. Если вам нужно заморозить или охладить продукты, листовые противни размером с четверть размера будут более удобно вписываться в охлаждающие устройства, чем их более крупные аналоги. Сходные по размеру с металлическими тарелками для пиццы, противни размером с четверть размера легко вставляются в большинство стеллажей двойного назначения.

• Размер листа 1/4 Размеры поддона — 9 1/2” x 13”
• Количество противней размером 1/4 на решетку духового шкафа — 4 противня на полку
• Противень размером 1/4 Использование — Операции с ограниченным пространством, грузовики с едой, небольшие пекарни
• Преимущества противней размером 1/4 — Организация витрины, удобно помещается в морозильных/холодильных камерах, служит подносом для закусок

---

Лоток для листов размером 1/8

Размеры сковороды размером 1/8 составляют 6 1/2 дюйма x 9. 1/2”. идеально подходит для использования в духовке на столе , вы можете разместить восемь противней размером 1/8 на каждой стандартной полке вашей духовки. Из них также получаются отличные сервировочные подносы для обслуживания прилавков, барбекю-ресторанов или любых других предприятий общественного питания, которым требуются привлекательные и прочные подносы.

• Размеры листа размером 1/8 дюйма — 6 1/2” x 9 1/2”
• Количество противней размером 1/8 на полке духового шкафа — 8 противней на полке
• 1/8 Size Sheet Pan Uses — Прилавки, барбекю-рестораны
• Преимущества сковороды размером 1/8 — Использование в духовке к столу, можно использовать как сервировочный поднос, детские тарелки

---

Что такое противень?

Противень, также называемый противнем, представляет собой плоский прямоугольный металлический лист, предназначенный для использования в духовке. Противни идеально подходят для предметов, которые стоят сами по себе или сохраняют свою форму. Инвестиции в качественные противни важны не только для открытие пекарни , но для всех заведений общепита. Противни — это универсальные инструменты, с помощью которых можно приготовить как сладкие, так и соленые блюда.

Противень против печенья

Разница между противнем и противнем для печенья заключается в том, что противни / противни имеют приподнятые края со всех четырех сторон, а противни — нет. Большинство противней для печенья имеют кромку с одной стороны, что позволяет пекарям легко перемещать выпечку на решетку для охлаждения. В то время как противень помогает пекарям легко переносить печенье и другую выпечку на охлаждающие стойки, вы можете использовать противень для выпечки печенья, если у вас нет противня под рукой.

Типы противней

В сфере общественного питания «сковорода» — это общий термин, используемый для описания нескольких подкатегорий посуды, пригодной для использования в духовке. Существуют следующие типы противней:

• Противни
• Формы для хлеба/буханки
• Листы для печенья
• Противни для пиццы
• Форма для выпечки
• Форма для маффинов/кексов
• Жаровни
• Форма для пирогов

---

Направляющая для листов Видео

Посмотрите наше видео-руководство по выбору противней для вашего бизнеса:

---

Используйте наше руководство по размеру противней в качестве справочного материала, когда вы добавляете противни к арсеналу инструментов для приготовления пищи в духовке на вашей коммерческой кухне. Если вам нужна помощь в выборе противней для противней, ознакомьтесь с нашим руководством по покупке противней и удовлетворите потребности в поставках противней для вашей коммерческой кухни.

Размер ложки для печенья

Печенье

часто встречается в десертных меню и на витринах пекарен, потому что оно популярно, его легко приготовить и оно хорошо доставляется . Вы знаете правило: смешать, зачерпнуть, испечь, подавать. Но все ли ваши печенья одинакового размера, и у вас есть проблемы с вычерпыванием теста? В ресторане или пекарне экономия времени на приготовление при подаче красивой еды является обязательной, поэтому инвестиции в шарики для печенья поднимут ваши навыки приготовления печенья на новый уровень. Приобрести все совки для печенья Перейти к интересующему вас разделу совок для печенья: Лучшие совки для большого печенья Лучшие совки для среднего печенья Лучшие совки для маленьких печений Преимущества совки для печенья Советы по совке для печенья Таблица размеров файлов cookie Что такое совок для печенья? Ложка для печенья — это ручной кухонный инструмент с пружинным механизмом 9.0003

Как чистить кастрюли и посуду из нержавеющей стали

Что касается кухонной посуды, нержавеющая сталь является распространенным выбором для коммерческих кухонь, поскольку она долговечна и не вступает в реакцию с кислыми продуктами, такими как томатный соус. Несмотря на то, что нержавеющая сталь рекламируется как не вызывающая коррозии, без надлежащей очистки и ухода она все равно может покрыться ямками или заржаветь. Следуйте нашему руководству по очистке коммерческих кастрюль и сковородок из нержавеющей стали, чтобы поддерживать их в наилучшем состоянии. Губки для чистки в магазине Щелкните ниже, чтобы узнать, как чистить кастрюли и сковороды из нержавеющей стали: Как очистить кастрюли из нержавеющей стали от пригоревшей пищи Как очистить кастрюли из нержавеющей стали, потерявшие цвет Общий уход за кастрюлями из нержавеющей стали Советы по очистке кастрюль из нержавеющей стали стальная посуда, чтобы избежать царапин

Как чистить противни

Противни настолько универсальны, что на них можно печь печенье, жарить овощи или плавить сыр вместе с вашими любимыми закусками. Но вы когда-нибудь замечали, как быстро новая сковорода начинает темнеть? Остатки масла и пригоревшая пища могут оставить следы, которые невозможно удалить. Мы поделимся нашими любимыми хитростями, как очистить противни и заставить их снова выглядеть как новые. Магазин Все Противни для печенья Материалы для противней Прежде чем научиться чистить противни, убедитесь, что вы знаете материал, из которого изготовлена ​​ваша противень. Этими методами можно чистить противни, противни и противни для печенья, но использование неправильной техники может испортить покрытие ваших алюминиевых или антипригарных противней. Используйте нашу таблицу очистки для быстрой справки о том, что такое метамфетамин 9.0003

• Темы 1200
• Индустриальный 46
• Ресторанный менеджмент 118
• Бар Менеджмент 52
• Советы по организации питания 31
• Пекарня Менеджмент 40
• Food Trucks & Concessions 51
• Реклама и маркетинг 36
• Экологичные советы 9
• Планировка и дизайн объекта 35
• Советы по кофешопу 26
• Установка и обслуживание 54
• Уборка и борьба с вредителями 29
• Безопасность и санитария 80
• Советы по запуску 100
• Дизайн меню 9
• Советы по кухне и кулинарии 65
• Гостиничный менеджмент 21
• Советы по магазинам пиццы и сэндвичей 34
• Мелкие изделия 34
• Приготовление пищи 74
• Предметы столешницы 16
• Расходные материалы 21
• Калькуляторы и инструменты 6
• Расходные материалы 40
• Мойка посуды и прачечная 19
• Кухонное оборудование 80
• Хранение и охлаждение пищевых продуктов 39
• Оборудование для производства напитков 29
• Товары для офиса 6
• Подробнее

• Тип ресурса 658
• Подробные статьи 233
• Руководство по покупке 265
• Инструкции 94
• Обзоры продуктов 66

Лучшие противни 2023 года

Прямо к делу

Наша любимая форма для выпечки с половинным листом — это сковорода для пекарей Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Baker’s Half Sheet. Он сделан из толстого металла, который не деформируется в духовке. Печенье и пирожные пропеклись равномерно, а жареные картофельные дольки красиво подрумянились и легко высвобождались. Нам также понравилась традиционная большая сковорода для желейных рулетов без покрытия Chicago Metallic Commercial II. Он изготовлен из сверхпрочного металла промышленного класса, который чрезвычайно прочен и нагревается равномерно с минимальной деформацией.

Мы уже говорили людям, что сковороды с половинным листом (вместе с охлаждающими стойками) — невоспетые герои кухни; их можно использовать не только для выпечки печенья, но и для запекания овощей, приготовления блюд на противнях, приготовления курицы и индейки в сухом рассоле, мяса и многого другого. Мы даже используем лотки с половиной листа, чтобы помочь подготовить и организовать ингредиенты. А сковороды могут даже служить утилитарными сервировочными подносами. Лучше всего то, что в отличие от противней для печенья без ободков, формы для выпечки с половинным листом обычно имеют одинаковый размер (18 x 13 дюймов). Таким образом, даже если вы смешиваете и сочетаете бренды, они должен легко складываться и храниться вместе с .

Мы протестировали семь популярных сковородок без покрытия, чтобы определить, какие из них справляются с множеством кухонных задач. Мы не включали модели с антипригарным покрытием, так как более темное антипригарное покрытие может повлиять на время выпечки и готовки и со временем стирается, ограничивая срок службы сковороды. Сковороды с антипригарным покрытием также имеют более низкую максимальную температуру, безопасную для духовки, что делает их менее универсальными, чем сковороды без покрытия.

Хотя большинство протестированных нами сковородок с половинным листом были отличными и делали все, что мы от них хотели, были две, которые выделялись среди других.

Краткий обзор победителей

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart View On Sur La Таблица

Изготовленная из алюминированной стали, эта листовая сковорода имеет удобный закругленный край, который не врезался в наши ладони, когда мы держались за нее, и позволял легко вытаскивать ее из духовки даже при использовании громоздких прихваток. Материал большой толщины также сопротивлялся деформации. Печенье равномерно пропекалось на сковороде, нежные пирожные получались равномерно приготовленными, а жареный картофель подрумянился и вышел без проблем. Это также очень разумная цена, и удобно продается в двух упаковках.

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Вид на Home Depot

Сковорода коммерческого класса была из более толстого металла, чем большинство других протестированных нами сковородок, и нагревалась равномерно, не деформируясь. Печенье, пирожные и картофель вышли идеально приготовленными и равномерно подрумяненными. Однако, насколько мы можем судить, это небезопасно для бройлеров.

Испытания

Serious Eats / Ирвин Лин

• Печенье с шоколадной крошкой Испытание: Мы сделали партии печенья с шоколадной крошкой, взвешивая каждый отдельный шарик теста (в граммах), чтобы убедиться, что каждое печенье имеет одинаковый вес. Затем мы испекли по шесть печений на каждом листе, используя один свежий лист пергаментной бумаги для каждой формы, поворачивая форму в середине приготовления и одновременно вынимая каждый противень из духовки.
• Листовой пирог Тест: Мы испекли коробку готового Желтого пирога Бетти Крокер на каждой сковороде. Затем мы перевернули торт на решетку для охлаждения, чтобы посмотреть, насколько равномерно он пропечется и есть ли явные горячие точки.
• Жареные картофельные дольки Тесты: Мы поджарили 2 1/2 фунта картофельных дольок на противне, чтобы убедиться, что картофель прожаривается равномерно и легко отделяется.
• Тест на деформацию: Мы предварительно разогрели духовку до 475°F и поместили каждый пустой противень в горячую духовку на 20 минут, чтобы посмотреть, насколько они деформировались (если вообще деформировались). Затем вынимаем противень из духовки и даём остыть. Если деформация все же происходила, мы смотрели, не встала ли поддон на место.
• Тесты на удобство использования и очистку: В ходе тестирования мы оценивали, насколько легко было использовать и удерживать каждую посуду. Мы чистили каждую кастрюлю вручную после каждого теста.
  

Что мы узнали

Резервное копирование: что такое половинный лист?

Serious Eats / Ирвин Лин

В отличие от других форм для выпечки (например, форм для запекания), формы с половинным листом почти все одинакового размера: примерно 18 дюймов в длину, 13 дюймов в ширину и 1 дюйм в высоту. Мало того, что сковороды с половинным листом имеют стандартный размер, они также идеально подходят для большинства домашних духовок с большим пространством вокруг них для обеспечения циркуляции воздуха и тепла.

Мы протестировали 8 стоек для охлаждения проволоки, чтобы найти нашу любимую модель

Название «половина листа» относится к размеру, составляющему половину размера коммерческой сковороды. Также существуют сковороды на четверть листа и даже на одну восьмую, и мы можем смело рекомендовать покупать наши любимые сковороды от Nordic Ware или Chicago Metallic в этих меньших размерах. (Вы можете прочитать нашу оду восьмым листам здесь.)

Легкие противни против более тяжелых

Большинство сковородок, которые мы тестировали, были относительно легкими, весом около 1,5 фунта, что означает, что они были сделаны из более тонкого металла. Хотя почти все протестированные нами кастрюли показали себя довольно хорошо, модели, изготовленные из более тонких металлов, имеют тенденцию к большей деформации со временем. Более тяжелая и толстая сковорода 18-го калибра, такая как наша любимая Nordic Ware Natural Aluminium, позволила сделать противень более прочным и устойчивым к деформации.

Тем не менее, самая тяжелая сковорода (более чем на один фунт больше, чем у Nordic Ware), гофрированная полулистовая сковорода Williams Sonoma Traditional Touch, стоила почти в два раза больше, чем сковороды Nordic Ware и Chicago Metallic, но не обязательно выполняла какие-либо функции. лучше. А обращаться со сковородой в прихватках было неудобно, потому что сковорода была громоздкой. Таким образом, лучшие противни были на самом деле прямо посередине: не слишком тонкие, чтобы деформироваться, и не слишком тяжелые, чтобы быть неуравновешенными.

Полировка сковороды не имеет значения

Мы обнаружили, что покрытие сковороды не влияет на производительность, хотя сковороды с матовым покрытием немного труднее чистить, а сковороды с блестящим покрытием легче царапаются.

Serious Eats / Ирвин Лин

Некоторые кастрюли, такие как Nordicware, Fat Daddio и NorPro, имели блестящую полированную поверхность, в то время как другие (например, Chicago Metallic и Williams Sonoma) имели тусклую матовую поверхность. Отделка не повлияла на производительность: мы не увидели заметной разницы, когда дело касалось подрумянивания, ровности или прилипания.

Посуда с матовым покрытием не показывала царапин при чистке, в то время как посуда с блестящей поверхностью имела тенденцию царапаться при чистке. Однако для нас это не имело большого значения, так как все противни без покрытия, скорее всего, обесцвечиваются при интенсивном использовании.

Незначительная деформация не вызвала особого беспокойства

Деформация возникает, когда металл растягивается и сжимается после воздействия очень высоких и низких температур (если вы когда-нибудь слышали, как в духовке «хлопает» противень, это деформация).

Большинство протестированных противней начинали с плоского состояния, а затем слегка деформировались при помещении в духовку при температуре 475°F. Но все они отщелкивались при охлаждении, и с самого начала деформация действительно была минимальной. Одна сковорода от Fat Daddio была слегка деформирована, что означало, что масло скапливалось, а картофельные дольки местами прилипали к сковороде. Итак, если ваш противень не находится на одном уровне со столешницей, когда вы достаете его из коробки: верните его.

Пропустить текстурированные кастрюли

Избегайте сковородок с такой текстурированной поверхностью: они значительно усложняют уборку.

Serious Eats / Ирвин Лин

Две сковороды, Nordic Ware Prism и Williams Sonoma, имели текстурированные поверхности. Эти кастрюли были более жесткими (что могло быть благом для предотвращения деформации), но текстура затрудняла очистку, а щели задерживали масло, запекая его на поверхности. Сковороды с плоским дном работали так же хорошо, так же легко выпускали запеченную и жареную пищу и намного легче очищались.

Критерии: на что обращать внимание в форме для выпечки с половиной листа

Serious Eats / Ирвин Лин / Грейс Келли

При поиске хорошей половинчатой ​​сковороды выберите ту, которая изготовлена ​​из более толстого материала, такого как алюминий без покрытия или алюминированная сталь. Эти сковороды равномерно проводят тепло, легко высвобождают пищу и устойчивы к деформации. Мы также предпочитали сковородки с закругленными краями, за которые было удобнее держаться — в прихватках или без них.

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart View On Sur La Таблица

Что нам понравилось: Этот противень хорошо показал себя во всех наших тестах. Печенье вышло золотисто-коричневым и равномерно пропеклось; выпеченные коржи идеально пружинят от края к центру; и жареные картофельные дольки стали хрустящими и легко отделялись. Большой размер сковороды сделал ее прочной и менее склонной к деформации, а ее закругленные края было легко и удобно брать и держать. Это также по разумной цене.

Что нам не понравилось: На поверхности сковороды вытиснен логотип Nordic Ware. Хотя это не повлияло на производительность, масло собралось на краях логотипа, и для его удаления потребовалась дополнительная чистка. Тем не менее, это действительно небольшая придирка.

Цена на момент публикации: 24 доллара.

Основные характеристики

• Вес: 1 фунт 9,25 унции
• Размеры: 17 дюймов на 12 дюймов
• Высота стенки:
  0
• Высота стенки:
  0 9,25 1 дюйм0022 Калибр : 18
• Материалы: Алюминий
• Брольлер-Сэфей: Да
• Дисфинальная машина-

Serious Eats / Ирвин Лин

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Вид на Home Depot

Что понравилось: Эта сверхпрочная сковорода была изготовлена ​​из толстого металла и дала отличные результаты: печенье, пирожные и картофель получаются равномерно прожаренными.

Матовое покрытие сковороды скрывает царапины лучше, чем более блестящие сковороды (если это имеет для вас значение), а закругленные края и стенки с небольшим наклоном удобно держать в руке.

Что нам не понравилось: Как и Nordic Ware, тисненый логотип на этой сковороде был немного более привередлив в уходе. И насколько мы смогли найти, это не безопасно для бройлеров, что является обломом.

Цена на момент публикации: 16 долларов.

Основные характеристики

• Вес : 2 фунта, 4,75 унций
• Размеры: 16,75 дюйма на 12 дюймов
• Высота стены: 1 дюйм
• . №
• Можно мыть в посудомоечной машине: Рекомендуется мыть вручную
• Гарантия: Пожизненная

Serious Eats / Ирвин Лин

Конкуренция

• Противень половинного размера Vollrath Wear-Ever. Это была отличная противень, и она показала хорошие результаты. Но наши любимые модели работали так же хорошо и были более доступными.
• Nordic Ware Prism Half Sheet: эта сковорода показала себя хорошо и не деформировалась. Однако его текстурная поверхность также затрудняла очистку.
• Norpro Товарный алюминиевый лоток для желе: Эта сковорода показала себя хорошо, но легко погнулась. Это также стоило больше, чем наши лучшие выборы, но не работало лучше.
• Fat Daddio Натуральная алюминиевая половинчатая сковорода: эта сковорода была тоньше и прибыла со слегка деформированной поверхностью.
Сковорода
• William Sonoma Traditional Touch из гофрированного полулиста: эта сковорода была очень прочной, но также очень тяжелой и, следовательно, громоздкой.
  

Часто задаваемые вопросы

В чем разница между противнем и противнем для печенья?

Противни имеют приподнятые стенки и бортик по периметру формы, в то время как противни плоские, только с одним приподнятым краем (за который можно ухватиться). В то время как они хороши для выпечки печенья, противни для печенья без стенок не так универсальны: они не будут содержать пищу, масло или соки, скажем, от жареного цыпленка. Подробнее о различиях между противнями и противнями для печенья можно прочитать здесь.

Как лучше всего чистить противень?

Хотя многие компании заявляют, что их противни можно мыть в посудомоечной машине, лучше всего мыть их вручную, так как агрессивные моющие средства и высокие температуры в посудомоечных машинах могут потускнеть или повредить противни. Мы рекомендуем горячую мыльную воду и губку.

Что такое коричневое пригоревшее масло на противне?

Эти темные пятна являются результатом нагрева масла и жиров выше их точки дымления; масло полимеризуется в смолу, которая связывается с металлом; на самом деле это может помочь подрумянить пищу лучше, чем сковорода со свежим лицом.

Хотя есть способы их удаления, такие как паста из пищевой соды или Bar Keeper’s Friend, эти пятна носят косметический характер и не влияют на работу сковороды.

Каковы другие размеры противней?

Есть несколько других размеров противней, а именно: полноразмерные, две трети, половинные, четверть и восьмые. Большинство людей не смогут поместить полноразмерный противень в свои духовки (они имеют размер 18 на 26 дюймов), и они в основном используются на профессиональных кухнях. Две трети размера также немного эзотеричны, размером 16 на 22 дюйма. Кроме того, есть противни половинного размера (13 дюймов на 18 дюймов) — наши предпочтительные, универсальные противни — и противни четверть размера (90,5 дюйма на 13 дюймов), которые хороши для использования в тостере с рабочей поверхностью. Наконец, есть противни восьмого размера, которые отлично подходят для жарки и запекания небольшого количества продуктов, а также для приготовления пищи — вы можете узнать больше о том, почему мы любим самые маленькие противни здесь.

Какой материал лучше всего подходит для противня?

Мы предпочли листовые лотки, изготовленные из более толстого материала, такого как алюминий без покрытия или алюминированная сталь.