Духовой шкаф: отзывы. Газовый или электрический — видео советы
Советы хозяйке
Содержание статьи:
- Газовые духовые шкафы
- Электрические духовые шкафы
Духовой шкаф: газовый или электрический?
- Фото
- Shutterstock
Духовка, наследие русской печи, долгое время была лишь приятным дополнением к газовой или электрической плите, но сегодня многие хозяйки предпочитают покупать отдельные духовые шкафы, так как их характеристики и возможности намного лучше, чем у плит со встроенными духовками.
Духовки делятся на различные виды не только в зависимости от способа управления (зависимые и независимые), но и от способа нагревания. Как и плиты, духовки бывают газовыми и электрическими. И у тех, и у других свои достоинства и недостатки, и в зависимости от размеров кошелька, целей и привычек готовки выбирают определенный вид.
Поэтому сложно сказать, какой духовой шкаф лучше – газовый или электрический, нужно ознакомиться с возможностями и характеристиками каждого вида и выбрать лучший вариант для себя.
Газовые духовые шкафы
Главное преимущество газовых духовок состоит в дешевизне их использования. Газом оснащены все жилые дома в нашей стране, стоит газ дешевле электричества, поэтому готовить в таком духовом шкафу выгоднее. Даже на дачах многие устанавливают газовые духовки, чтобы пользоваться ими с помощью газовых баллонов – при проведенном электричестве это все равно оказывается дешевле.
Иногда газовая духовка – единственный вариант для тех, у кого в доме слабая электрическая проводка. Отзывы об элекстрических духовых шкафах говорят об их «интеллекте».
Газовые духовые шкафы выбирают те хозяйки, которые привыкли к обычной плите, знают возможности газового нагрева и могут быстро обучиться использовать новую технику, работающую по тому же принципу.
В газовых духовках нагрев происходит обычно снизу, так как нагревательные элементы находятся на дне шкафа. Простота – одно из основных качеств таких духовок, за что их ценят многие женщины. В газовых моделях нет ненужных функций, сложных настроек, дополнительных опций для разных видов выпечки. На такой духовке легко регулировать температуру и не нужно долго ждать, пока она нагреется. Конструкция газовой духовки простая и надежная, она может прослужить несколько десятков лет.
Не стоит переживать за безопасность при использовании газовой духовки, современные модели оснащены газ-контролем и электроподжигом, поэтому пользоваться ими просто и безопасно. Также специальные функции конвекции и вентилирования позволяют пропекаться блюдам равномерно со всех сторон. Газовый духовой шкаф не предъявляет никаких требований к посуде: в него можно ставить стеклянные, силиконовые и металлические противни.
Также есть мнение, что еда, приготовленная в газовой духовке, вкуснее, так как это аналог пищи, приготовленной на открытом огне
Есть у газовых духовок свои минусы.
Во-первых, дешевые газовые шкафы не дают равномерного распределения температуры, и блюдо может подгореть с одной стороны и не пропечься с другой. Во-вторых, даже при наличии специальных функции защиты все равно существует риск утечки газа, и за этим нужно тщательно следить. Если же покупать дорогой и хороший газовый шкаф с отличной защитой и другими функциями, то его цена может быть выше, чем стоимость электрической духовки.
Газовые духовки
- Фото
- Shutterstock
Электрические духовые шкафы
Электрические духовки обеспечивают очень высокую точность температуры и более широкий диапазон нагрева, чем у газовых аналогов. Электрический шкаф можно разогреть до трехсот градусов, тогда как газовые духовки обеспечивают максимум двести-двести тридцать градусов. Это позволяет разнообразить рацион необычными блюдами, требующими высоких температур.
Электрические духовые шкафы многофункциональны, они оснащены несколькими режимами нагрева, программами для выпечки, конвекцией, таймером и многими другими функциями, которые позволяют варьировать время и способы приготовления и обеспечивают комфорт и простоту в готовке. В электрических моделях есть гриль, размораживание продуктов, программа приготовления пиццы, подрумянивание блюд, паровой режим и многое другое. Но разобраться со всеми настройками панели непривычной к сложной технике хозяйке может быть непросто. Но когда вы обнаружите функцию самоочистки, то не пожалеете о времени и нервах, потраченных на изучение всех возможностей духовки. Такие плиты оснащены пиролитической очисткой, при которой во время нагревания вся грязь, жир и гарь превращается в пепел, или каталической, при которой специальная эмаль расщепляет гарь.
Электрические духовки в большинстве своем дороже газовых как по цене самого шкафа, так и по стоимости использования, но они превосходят газовые по многим другим качествам.
Делать выбор нужно, основываясь на свои привычки и предпочтения. Кроме того, следует учитывать и электроснабжение в вашем доме – купить такую духовку будет необдуманным шагом, если у вас часто отключают свет или в вашем регионе высокие тарифы на электричество. Выбирая подходящую модель, сравнивайте цены и характеристики, читайте описания и отзывы других покупателей.
Какая газовая плита лучше с газовой духовкой или электрической?
Рынок газового оборудования сегодня предлагает невероятное разнообразие вариантов духовых шкафов. Технологии позволяют хозяйкам полностью доверить приготовление даже самых изысканных блюд духовке, путем выбора режима соответственно рецепту. Однако вопрос и виде энергоресурса, который используется для духового шкафа, выступает определяющим фактором в части выбора духовки для приобретения.
Итак, разберем детальнее: какая духовка лучше: электрическая или газовая
Для начала важно понять, что же представляет из себя духовой шкаф? Он является емкостью, которая изготовлена из металла, с расположенными на стенках вентиляционными отверстиями, а внутри находится камера для приготовления пищи.
Между стенками и собственно камерой находится теплоизоляционный материал, который снижает потери тепла и тем самым поддерживает температуру рабочего помещения внутренней камеры на нужном уровне.
Принцип действия духовки заключается в процессе переноса тепловой энергии к продукту, расположенному в помещении рабочей камеры. В качестве источника тепла используются нагревательные элементы (в случае, если речь идет об электрической духовке) или же обычное открытое пламя, работающее от природного газа. Расположение нагревательных элементов в разных духовках может быть разное: по низу рабочего пространства, по низу и по верху, иногда производитель также располагает их на территории задней стенки.
Газовая духовка функционирует на голубом топливе – природном или сжиженном газе. Объем и интенсивность пламени у газовой духовки регулируется вручную путем настраивания топливного потока, поступающего в горелку. Для безопасной работы такой духовки важно обеспечивать свежий приток воздуха.
Впрочем, в случае, когда Ваш дом не является подключенным к центральному газоснабжению – то данный вариант не будет для Вас актуальным и Вы будете рассматривать электрический тип духового шкафа.
К слову, здесь тоже есть свои ограничения. И связаны они с мощностью духовки и возможностью Вашей электрической сети. Смотрите сами: несколько десятков лет тому назад в наших домах не было такого количества электроприборов, поэтому электросети могут не выдержать большую нагрузку. Новая электрическая духовка с хорошей мощностью может повлечь за собой последствия в виде замены проводки, причем иногда не получается решить эту проблему автономно.
Виды температурного нагрева духовок в зависимости от типа модели
Разные блюда требуют различного температурного режима и требований к скорости приготовления пищи. Соответственно, чем выше «ассортимент» режимов у Вашей «помощницы»,тем разнообразнее будут Ваши обеды, завтраки и ужины.
Духовки, работающие от электричества, с невысокой стоимостью имеют сверху и снизу ТЭНы, которые включаются сразу оба или по одному, в зависимости от вида приготавливаемой пищи.
Электрические духовки подороже оснащены функцией гриля, она позволяет сделать вкус приготовляемого блюда сочнее, интереснее и ярче. Большинство заводов по производству бытового газового оборудования стали добавлять в газовые духовки возможность конвекции, позволяющую равномерно распределить тепло внутри духовки и обеспечить тем самым высокое вкусное, сочное блюдо на выходе.
Если говорить о функциональных возможностях электрических и газовых духовок — следует отметить, что первые здесь несомненно превосходят вторых. В духовке, работающей на газе, нельзя реализовать функцию разморозки, или, скажем, скорого разогрева, поддержать температуру нагрева духового шкафа на нужном уровне, обеспечить процессы медленного томления или, если это необходимо по рецептуре, брожения продукта.
У духовки газовой функций несравненно меньше, но и управлять ей намного проще, именно поэтому хозяйки со стажем часто делают ставку на духовки такого типа. Важно, что производитель постарался исключить все возможные неудобства из процедуры использования газовой духовки. Теперь не надо разжигать духовку спичкой: современные духовки имеют функцию электророзжига.
Какая духовка лучше печет газовая или электрическая
Подход к ответу на этот вопрос также сугубо индивидуален. Одни считают, что нет ничего лучше, блюда, приготовленного непосредственно на открытом огне, для кого-то функционал электрической духовки, предоставляющий массу перспектив по части кулинарных изысков является определяющим моментом в вопросе ее приобретения.
Главное – суметь приноровиться к режимам и особенностям работы Вашей духовки, и ароматная выпечка или изысканное второе блюдо не заставят себя долго ждать.
Как чистить духовку
Духовой шкаф во время эксплуатации загрязняется, это – факт. Специалисты советуют проводить мероприятия по очищению стенок духовки каждый раз, когда завершится процесс приготовления блюда. Чаще это делать проще, грязь не успеет зафиксироваться.
Если Вы имеете простой вид духовки, не оснащенный дополнительными функциями – скорее всего, мыть ее Вам придется вручную. Впрочем, так будет не всегда, уже сегодня производители активно оснащают новые модели плит специальной системой EcoClear: стенки рабочей камеры выполнены из биокерамики, а к ней не прилипает грязь, соответственно, чистить такой тип духовок гораздо проще.
Более дорогие духовки могут автоматически очищаться каталитическим методом или при помощи пиролиза.
На сайте gss56.ru представлен широкий модельный ряд газовых и электрических духовок от ведущих производителей современного рынка.
В интернет-магазине и в онлайн магазинах «Газтехника» в городе Оренбург Вы обязательно сможете заказать и купить подходящий газовый или электрический духовой шкаф с доставкой по Оренбургу и России по доступным ценам.
Наши контакты: 8 (3532) 341-329, 341-371
Удачных и нужных покупок с надежной Газтехникой
Вернуться к списку
Газовые и электрические плиты: что лучше?
Как газовые, так и электрические плиты имеют свои преимущества в зависимости от того, что и как вы готовите. Газовые плиты обеспечивают более точное управление нагревом для переключения между обжариванием мяса или обжариванием овощей, в то время как сухой, равномерный нагрев электрических духовок может лучше работать для некоторых видов выпечки. Узнайте больше о различиях между приготовлением пищи на газу и приготовлением на электричестве, чтобы выбрать то, что подходит для вашей семьи.
Что такое газовая плита?
Газовые плиты используют открытое пламя для приготовления пищи как внутри духовки, так и на плите. Пламя внутри духовки мигает, поддерживая заданную температуру, а пламя на плите можно быстро отрегулировать до желаемого размера пламени и соответствующего уровня нагрева. Для каждой газовой плиты требуется отдельная газовая линия, которую можно установить на кухне, если она еще не оборудована.
Что такое электрическая плита?
Электрические плиты основаны на металлических нагревательных элементах, размещенных внутри духовки и на плите или размещенных под поверхностью из керамического стекла. Обычно электрическую плиту можно узнать по ее гладкой и плоской поверхности, которая часто сделана из смеси стеклокерамики или по выступающим металлическим спиралям сверху. Нагревательные элементы расположены как в верхней, так и в нижней части камеры печи для жарки, жарки и выпекания. Электрические плиты подключаются к розетке, поэтому их, как правило, проще установить, но для них требуется розетка на 240 вольт.
В чем разница между газовыми и электрическими плитами?
Газовая плита или плита состоит из газовой варочной панели и газовой духовки, а электрическая плита состоит из электрической варочной панели и электрической духовки. частей диапазона различаются между двумя типами. Газовые плиты позволяют поварам манипулировать открытым пламенем на плите для большего практического опыта, в то время как электрические плиты часто обеспечивают более стабильную теплоотдачу, а модели со стеклянной поверхностью легко чистить.
Как газовые, так и электрические плиты могут помочь вам достичь желаемых результатов практически при любом способе приготовления пищи, но способы их выполнения различаются. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как газовые и электрические плиты различаются по типу энергии, эффективности, контролю нагрева, методам очистки и производительности выпечки.
Тип источника энергии
Газовые плиты, духовки и варочные панели требуют газового подключения.
Если в настоящее время у вас нет газового подключения, вам необходимо взвесить стоимость установки газовой линии для использования газовых приборов на вашей кухне. Если у вас есть подключение к газу (или вы устанавливаете газопровод), определите, работает ли ваша кухня на природном газе или на пропане. Чтобы использовать пропан, вам, вероятно, понадобится комплект для переоборудования.
Электрические плиты подключаются к электрической розетке, что упрощает их установку на большинстве кухонь, но подойдет не любая розетка. Для электрических духовок требуется розетка на 240 вольт с выделенной цепью.
Дополнительный тип плиты, называемый двухтопливной плитой, имеет газовую плиту и электрическую духовку.
Узнайте больше о двухтопливных плитах, которые сочетают в себе преимущества газовой варочной панели и электрической духовки.
Управление нагревом и мощностью горелки
Если вы любите готовить блюда, требующие быстрой смены температуры, вам могут подойти газовые плиты.
Горелки на газовой варочной панели дают вам точный контроль над уровнем пламени и даже позволяют обугливать и жарить продукты прямо на горелке. Вы можете быстро отрегулировать открытое пламя, если блюдо готовится слишком быстро или медленно, или позволить пламени достигать стенок сковороды, такой как сковороды и воки, для методов, требующих вращения продуктов вокруг стенок сковороды. Некоторые газовые варочные панели оснащены овальными конфорками, предназначенными для работы с негабаритной посудой, такой как сковородки или жаровни, а конфорки на плите быстро остывают после выключения. Чугунная посуда может использоваться на стеклянных электрических и газовых плитах при правильном использовании.
Электрические плиты часто оснащены двойными/тройными электрическими элементами с несколькими конфорками, обеспечивающими правильное покрытие всего, что вы готовите, и переходным элементом, который идеально подходит для больших или необычных кастрюль и сковородок. Некоторые электрические плиты имеют гладкую плоскую поверхность, которую можно быстро протереть и не нужно снимать такие компоненты, как решетки для горелок и поддоны для сбора капель.
Способность выпекать, жарить и жарить
В электрических духовках используются металлические нагревательные элементы внутри для выпекания, жарки и жарки. Излучающие элементы на электрической варочной панели идеально подходят для кипячения и других задач, требующих высокой скорости. Тепло в электрических духовках часто более сухое и может обеспечивать более постоянную температуру из-за быстрых циклов включения / выключения нагревательных элементов. Если вы часто выпекаете или подрумяниваете, подумайте об электрической плите.
Газовые духовки имеют открытое пламя, которое можно включить для быстрого предварительного нагрева. Как газовые, так и электрические духовки могут включать конвекцию для более быстрого выпекания и тщательного прожаривания.
Простота очистки
Некоторые электрические плиты имеют гладкую поверхность варочной панели, которую легко чистить, а некоторые газовые плиты оснащены съемными решетками и герметичными горелками.
Оба типа обычно имеют функцию самоочистки внутри полости, которая также помогает удалять разливы и брызги. В то время как вы можете быстро вытереть разливы, глубокая очистка газовой плиты обычно требует снятия решеток и крышек горелок, замачивания снятых деталей, протирания горелок и замены высохших решеток и крышек. Хотя процесс прост, очистка газовой плиты требует больше шагов.
Стойкие брызги и пятна на электрических плитах часто можно аккуратно соскоблить скребком для варочных панелей, а затем вытереть их с помощью неабразивного чистящего средства и губки или тряпки. Поскольку нет необходимости снимать детали, очистка электрической плиты может быть быстрее.
Стоимость и эффективность
Эксплуатационные расходы вашей плиты сильно зависят от стоимости коммунальных услуг в вашем районе, но газовые плиты, как правило, немного дешевле в эксплуатации, чем их электрические аналоги. Однако покупка и установка газовой плиты может обойтись дороже, чем электрическая плита с аналогичными характеристиками.
Как газовые, так и электрические плиты передают тепло от горелки к посуде для варки, тушения, тушения и обжаривания блюд. Некоторое количество тепла может отдаваться окружающему воздуху при использовании открытого огня на газовой плите. Поскольку электрические конфорки имеют прямой контакт с кастрюлями и сковородками, вы, скорее всего, сохраните тепло внутри них. Индукционные модели — тип электрической плиты — используют электромагнетизм для выработки тепла внутри самой посуды и могут привести к минимальным потерям тепла или вообще к их полному отсутствию.
Узнайте больше об индукционных варочных панелях и о том, как они работают .
Преимущества газовых и электрических плит
Ознакомьтесь с приведенными ниже дополнительными соображениями и рекомендациями, которые помогут вам сделать выбор между газовой и электрической плитами. После того, как вы приняли решение, вы можете прочитать это руководство, чтобы узнать, как установить газовую или электрическую плиту .
Преимущества газовых плит
Быстрая регулировка уровня нагрева плиты
Обугливание и гриль непосредственно на открытом пламени горелки
Горелки быстро остывают
Нагрейте стенки сковороды пламенем
Преимущества электрических плит
Как правило, меньше колебаний температуры печи
Более прямая теплопередача на плите
Сухой равномерный нагрев в духовке идеально подходит для подрумянивания или жарки
Гибкие размеры элементов для различных кастрюль и сковородок
Легко моющиеся гладкие варочные панели
Купить все серии Whirlpool
® Любите ли вы выпекать, жарить или жарить, тип топлива вашей плиты поможет добиться оптимальных результатов и изменить отношение к вашему уходу. Узнайте больше о различных типах плит или плит , ознакомьтесь с нашими лучшими предложениями ниже или купите газовые плиты и электрические плиты .
ВФГ320М0ББ
ВФЭ320М0ДЖБ
ВЭГ515С0ЛБ
ВФЭ550С0ЛБ
ВФГ975Х0ХВ
WFE975H0HV
Дополнительные советы и рекомендации по приготовлению пищи
Типы плит и кухонных плит: знайте разницу От газовых, электрических, индукционных или двухтопливных, отдельно стоящих или выдвижных, со стеклянной крышкой, закрытых или спиральных горелок — вы найдете множество типов плит на кухнях.
Что такое кухонная плита? Узнайте больше о бытовой технике для кухни. Кухонная плита, также называемая плитой, сочетает в себе духовку и плиту/варочную панель, чтобы справиться со всеми вашими кулинарными задачами.
Как очистить верхние решетки и горелки газовой плиты Узнайте, как чистить решетки и горелки газовой плиты на плите или варочной панели, с помощью этого пошагового руководства, чтобы очистить плиту.
домашнее сердцебиение
Готовы узнать больше советов, домашних советов и руководств по технике?
Просмотреть все статьи
Была ли эта статья полезной? Передайте его на
Электрическая или газовая духовка… Какая серия подходит именно вам? – Premium Home Source
Пит Ладер 17 февраля 2021 г.
Вы ищете духовку и не знаете, подходит ли вам газовая или электрическая духовка? Качественная профессиональная духовка может сделать или испортить вашу кухню и вашу еду — мы все это знаем. Определение цвета, материала, размера и типа духовки важно при любой реконструкции, реконструкции или новой постройке кухни.
Когда дело доходит до выбора типа топлива для кухонной плиты, у большинства людей есть твердые предпочтения. Газовые горелки используются совсем по-другому, чем электрические, и опыт имеет огромное значение для взыскательных поваров. Тем не менее, споры о типе топлива гораздо менее острые (каламбур), когда дело доходит до духовки.
Возможно, это потому, что, в отличие от плиты, источник тепла скрыт — вне поля зрения, вне разума. Верно?
Правда в том, что, хотя тип топлива может иметь меньшее значение, чем для вашей плиты, все же есть некоторые факторы, которые отличают газовую духовку от электрической. Тип нагрева, стоимость эксплуатации, скорость нагрева и другие факторы варьируются от одного типа к другому, поэтому ключевым моментом является выбор того, который соответствует вашим личным потребностям.
Прочитав эту статью, вы должны лучше понять, какой тип духовки может подойти вам, вашему стилю приготовления пищи и вашей кухне!
Купить все духовки из нашего ассортимента Просмотреть газовые плиты Просмотреть электрические плиты
Газовые и электрические духовки: в чем основные отличия?Особенность | Электрический Духовой шкаф | Газ Духовка |
Электрические требования | Требуется 220 В | Требуется 110 В |
Тип топлива | Электрический | Природный газ или газ пропан |
Тип плавки | Сухой жар | Влажное тепло |
Источник тепла | Электричество (катушки) | Живое пламя |
Температура Скорость | Медленнее нагревается и остывает | Быстрее нагревается и остывает |
Стоимость приобретения | Чуть дешевле | Чуть дороже |
Стоимость эксплуатации | Чуть дороже | Чуть дешевле |
Точность измерения температуры | Легче управлять | Сложнее контролировать |
Наши рекомендации
Газовые духовки:
- Газовая плита ZLINE 30 дюймов – ССЫЛКА
- Газовая плита ZLINE 36 дюймов – ССЫЛКА
- Газовая плита Thor Kitchen 36 дюймов – ССЫЛКА
- Газовая плита Thor Kitchen 48 дюймов – ССЫЛКА
Электрическая духовка:
- Электрическая духовка ZLINE 30 дюймов – ССЫЛКА
- Электрическая духовка ZLINE 36 дюймов – ССЫЛКА
- Электрическая духовка ZLINE 48 дюймов – ССЫЛКА
Электрические духовки, любимые за их способность равномерно нагревать пищу без непредсказуемого характера живого пламени, могут дать домашним поварам уровень контроля и точности, которых традиционно не хватает газовым духовкам. Вот еще несколько плюсов и минусов, которые следует учитывать. Pro: Сухой жар Электрические духовки создают более сухое тепло, чем газовые, что полезно при приготовлении хрустящей или хрустящей выпечки и мяса. Электрические духовки особенно известны своими функциями обжаривания и жарки из-за более сухого тепла. Вы хотите приготовить что-нибудь, чтобы получить хруст или хрустящую корочку? Электрический послужит вам и вашей семье лучше.
Pro: более доступный передний план Технически это Pro , а — con. Как правило, покупка электрической духовки на начальном этапе обойдется вам дешевле, чем газовой. При этом важно отметить, что в зависимости от того, где вы живете, электричество в среднем стоит дороже, чем природный газ.
Это означает, что вы, вероятно, будете платить больше за эксплуатацию устройства с течением времени.
Если вы заядлый пекарь, то знаете, что даже небольшое изменение температуры может означать разницу между твердым, неаппетитным печеньем и идеальным жевательным лакомством. Электрические духовки более точны в температуре с меньшими колебаниями, чем их газовые аналоги, обеспечивая более равномерное приготовление пищи.
Минусы: Требования к электропитаниюДля электрических духовок требуется напряжение 220 В (розетка с четырьмя контактами). Не все кухни оснащены этой настройкой, и установка вашей кухни на 220 В обойдется дороже. Прежде чем покупать плиту с электрической духовкой, убедитесь, что у вас есть розетка на 220 В! Проконсультируйтесь с вашим лицензированным подрядчиком или строителем дома.
Против: медленный предварительный нагрев (но лучше поддержание температуры) Нагревательным элементом электрической духовки является электрическая катушка.
По своей природе катушки нагреваются и остывают до нужной температуры дольше. Но как только духовка достигает желаемой температуры, электрические духовки намного лучше поддерживают температуру, чем газовые.
Приготовление пищи на живом огне — это высший шаг для серьезных поваров и приверженцев кулинарии, что является одной из причин, почему газовые духовки остаются, так сказать, такими горячими. Это мнение особенно верно при сравнении газовых и электрических плит, а также духовых шкафов. Но у газовой духовки есть несколько минусов, которые вы, возможно, захотите рассмотреть.
Pro: Более универсальные электрические требованияЭлектрические требования к газовым духовкам составляют 110 В, которыми обычно оснащены все кухни. Победить!
Pro: более влажный жар Газовые духовки создают более влажный и влажный жар, что идеально подходит для продуктов, требующих влаги. Эти продукты, вероятно, входят в ваш ежедневный рацион, например, мясные блюда и блюда, приготовленные в бульоне или соусах.
Газовая духовка быстрее нагревается и остывает. Включение духовки на 400, настройка на 350 или полное выключение духовки займет меньше времени при использовании газовой духовки.
Pro: доступнее в эксплуатацииКак мы уже говорили выше, газовые духовки часто требуют больше, чем электрические, но поскольку природный газ, как правило, стоит дешевле электричества, они часто обходятся дешевле в эксплуатации. Чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств при покупке газовой духовки, купите ее в составе одного из наших пакетов кухонной техники .
Против: труднее контролировать температуру Распределение тепла и менее точный контроль температуры могут привести к неравномерному приготовлению пищи. Против: немного менее безопасный К счастью, современные духовые шкафы абсолютно безопасны для использования в вашем доме независимо от типа используемого топлива.