Деревянный погреб: Как сделать погреб своими руками на даче

Содержание

Страница не найдена — DomSdelat.ru

Полезные советы 4 094.

Если при строительстве зданий использовать легко воспламеняющиеся строительные материалы, нарушать правила использования электрических приборов

Полезные советы 1 670.

Краска Саndy и ее разновидности, особенности, а также цвета Большинство владельцев автомобилей стараются сделать

Электропроводка 4 636.

Электромонтаж в доме своими руками (под ключ) Монтажные работы для проводки в частных домах

Стены 7 128.

Отделка стен ковролином +Фото и Видео. Ковролин является достаточно универсальным материалом, и помимо его

Погреб на дачном участке своими руками: возведение, устройство, оборудование | 5domov.ru

На дачном участке полезно иметь погреб. Это решает задачу хранения выращенного урожая. Следует отметить, что собственноручно приготовленные или уложенные на хранение припасы обладают всегда высокими потребительскими свойствами.

Оглавление:

Предпочтительно устроить погреб под полом дома, летней кухни или гаража. В этом случае экономится площадь и обеспечивается компактность, утепление и охрана. Однако во многих случаях такое решение невозможно или связано с большими материальными и трудовыми затратами. Это определяется уровнем грунтовых вод. При высоком уровне грунтовых вод устройство заглубленного погреба требует проведения, основательных гидроизоляционных работ и едва ли может быть рекомендовано, тем более что малейшее нарушение герметичности приведет к плачевным результатам. Не помогает и устройство цельнометаллического погреба. Здесь другая беда — сварной металлический корпус как мощный кессон способен покоробить или даже приподнять всю постройку или ее часть.

Заглубленный погреб под домом или летней кухней следует устраивать при уровне залегания грунтовых вод на 0,5-1,0 м ниже предполагаемого уровня пола погреба.

Если на вашем участке высокий уровень грунтовых вод, то целесообразно соорудить отдельный частично заглубленный или наземный погреб.

Типы погребов

Устройство дна погреба

В вырытый котлован (для заглубленного погреба) или на материковый грунт (для наземного) укладывается слой песчано-гравийной смеси и уплотняется. В зависимости от имеющихся материалов днище погреба делается бетонным, глинобитным или деревянным.

Бетонный пол укладывается на слой сварной арматурной сетки и такой же сеткой покрывается. Сверху сетка заделывается цементной стяжкой.

Арматурная сетка для укладки дна погреба

Для достижения необходимой начальной прочности бетонный пол выдерживается в течение недели. Для предотвращения быстрого поверхностного высыхания пол сбрызгивается водой и защищается мешковиной или полиэтиленовой пленкой.

Заливка дна погреба бетоном

Деревянное днище погреба можно изготовить из очищенных от коры и антисептированных бревен или, что лучше, из бывших в употреблении железнодорожных шпал. Бревна или шпалы плотно укладываются и скрепляются между собой строительными скобами. Щели и трещины заделываются жирной глиной, смешанной с паклей, кострой или мхом.

На днище погреба настилаются два слоя полотнищ рубероида с перехлестом не менее 10 см и заделкой стыков битумной мастикой. Полотнища рубероида должны лежать на днище средней частью рулона так, чтобы их можно было бы впоследствии загнуть на стены погреба. Очевидно, что оба слоя полотнищ рубероида располагаются во взаимно-перпендикулярных направлениях.

На днище погреба стелят полотна рубероида в два перпендикулярных друг другу слоя. Полотнища должны лежать внахлёст в 10 см между собой и примерно с такими же нахлёстом на стены погреба.

Впоследствии на бетонное или деревянное днище укладывается деревянный настил, доски которого набиваются на лаги (толщиной не менее 5 см) с щелями до 10 мм. Такое устройство настила способствует наилучшей вентиляции.

Настил пола на лагах из фанеры

Возведение стен и потолка погреба

Стены погреба будут подвергаться значительным боковым нагрузкам со стороны грунта (насыпного или материкового) и должны им сопротивляться. Стены могут быть изготовлены кирпичной кладкой, могут быть цельнобетонными (по технологии ТИСЭ или заливкой в опалубку) и деревянными.

Для кирпичной кладки стен используют только красный, хорошо обожженный или даже пережженный кирпич. Толщина стены должна быть не менее 25 см (в 1 кирпич). Между стенкой котлована или обваловкой должен быть зазор 20-25 см для устройства глиняного замка. По завершении кладки стен и набора ими прочности производится их гидроизоляция с помощью концевых частей рубероидных рулонов, оставленных при гидроизоляции днищ, и глиняных замков. Полотнища рубероида загибаются вверх, и их стыки тщательно промазываются битумной мастикой.

Для кладки кирпичных стены в погребе используют красный кирпич. Между стеной и обваловкой должен быть зазор для глиняного замка – слоя уплотненной глины, уложенной по контору подземной части стены .

Если устраивается частично заглубленный или наземный погреб, то после возведения стен возводится и обваловка. По мере ее возведения послойно устанавливается глиняный замок. Он изготавливается из жирной мятой глины и имеет толщину около 20 см. Обваловку желательно делать из дерновой или иной плодородной земли, т.к. впоследствии холм, образованный обваловкой, может быть использован аля сооружения альпийской горки или посадки солнцелюбивых культур.

При возведении стен и обваловки сооружается и входной проем. Входной проем оконтуривается деревом с таким расчетом, чтобы можно было установить двойную дверь. Примыкающие ко входу части обваловки защищаются от осыпания кирпичной кладкой или жердями.

Вход в наземный погреб предпочтительно устраивать с северной стороны и стену с северной стороны делать немного выше, чем с южной. Это позволит соорудить верхний накат с небольшим наклоном, достаточным для отвода осадков от входного проема.

Верхний накат набирается из толстых жердей, плах или бревен, связанных между собой скобами или рейками. Поверх наката накладывается полиэтиленовая пленка и слой керамзита для общего выравнивания поверхности. Оставшиеся части рубероидных полотнищ загибаются на выравненную плоскость наката и соединяются с помощью битумной мастики. Сверху на рубероид наносится слой мятой глины и окончательно засыпается дерновой землей, завершая холм обваловки.

Устройство крыши погреба: 1 — дерн; 2 — глина; 3 — рубероид; 4 — накат.

При изготовлении верхнего наката необходимо предусмотреть одно или два отверстия для вентиляционных труб и их соответствующим образом гидроизолировать. Эти отверстия можно сделать из деревянной трубы сечением 20×20 см, сколоченную из плотно пригнанных досок и обернутую двумя слоями рубероида, либо из пластиковых труб примерно с таким же сечением.

Трубы для вентиляции заглубленного погреба

Стены заглубленного погреба, расположенного под домом или летней кухней, также могут быть изготовлены из кирпича, бетона или дерева. Принципиально стены заглубленного погреба и наземного отличаются незначительно. Здесь мы рассмотрим возведение бетонных стен заливкой в опалубку.

На днище устанавливаются вертикально четыре угловых столба (или больше, не только в углах, но и, например, по центру стен), изготовленных из толстых досок. Верхние концы столбов закрепляются на балках нижнего перекрытия, а на нижние части на высоту около 0,5 м с наружной и внутренней сторон прибивается опалубка.

Конструкция опалубки для стен

Внутренний слой опалубки делается из обшивочной доски (вагонки) лицевой стороной внутрь погреба, а наружный — из горбыля или иного дешевого материала. Расстояние между стенками опалубки должно составлять 20-25 см.

Если под домом или летней кухней пролегает мощный слой материковой глины, то выравненную стенку котлована можно использовать в качестве наружной стенки опалубки и обойтись без глиняного замка. Во всех случаях оставленные части рубероидных полотнищ загибаются вверх и их стыки промазываются битумной мастикой. Глиняный замок устанавливается между слоем рубероида и стенкой котлована (для песчаных и супесчаных грунтов). Внутри опалубки размещается арматура — полосы арматурной сетки, металлические стержни, толстая стальная проволока или другие стальные предметы, например, элементы отслуживших металлических кроватей. Внутри погреба между противоположными стенками устанавливаются распорки, препятствующие прогибам внутренних досок опалубки при заливке в нее бетона.

Распорки опалубки внутри погреба

После схватывания залитой массы бетона наращивается еще один пояс опалубки, увеличивается по высоте глиняный замок, переставляются распорки, добавляется (при необходимости) арматура и снова производится заливка бетонной массы. Этот процесс завершается по достижении высоты стен погреба 2,0-2,1 м.

Пошаговая инструкция по бетонированию стен погреба с использованием опалубки

На стены заглубленного погреба настилается деревянный накат из плах, бревен или толстых жердей. В накате прорезаются отверстия для входного люка и вентиляции, над которыми устанавливаются и закрепляются соответствующих размеров короба. Поверх наката укладывается полиэтиленовая пленка или полотнища рубероида и помещается слой керамзита или иного утеплителя.

В короб входного люка последовательно вставляются рамка, затянутая мелкой сеткой (5×5 мм), утеплительное одеяло или матрасик и деревянная крышка. В полу дома над входным люком прорезается соответствующее отверстие, а из вырезанных частей досок изготавливается половая крышка, которая крепится к полу с помощью петель. В этой крышке сверлятся два отверстия и выбирается между ними паз для утапливаемой ручки (рисунок ниже).

Устройство потолка (наката) заглубленного погреба

Готовый погреб должен быть хорошо просушен. Для этой цели используется любое электрическое нагревательное устройство и вентилятор.

Для входа в заглубленный погреб используется приставная лестница. Верхние концы тетив этой лестницы оснащаются специальными крюками, с помощью которых она крепится к коробу входного люка, предохраняя от несчастных случаев. При необходимости на зимний период лестница может быть легко извлечена из погреба и спрятана.

Устройство вентиляции погреба

Какая бы ни была конструкция погреба, он нуждается в вентиляции. Для наземного и полузаглубленного  погреба с обваловкой в вентиляционных коробах размещаются две трубы: приточная и вытяжная. Они должны возвышаться над поверхностью обваловки не менее чем на 1 м. Могут быть использованы деревянные, асбестоцементные, керамические трубы. Сверху и вытяжная, и приточная трубы затягиваются мелкой (5×5 мм) металлической сеткой, предохраняющей от грызунов. Над каждой трубой устанавливается защитный грибок или дефлектор. Между вентиляционными коробами и трубами набивается утеплитель и сверху герметизируется битумной мастикои.

Приточная труба спускается через весь погреб почти до пола так, чтобы поступающий свежий воздух распространялся по низу погреба, вытесняя более теплый воздух в вытяжную трубу.

Вытяжная труба — короткая, и ее нижний конец располагается под потолком. Обе трубы должны быть оборудованы шиберами, позволяющими регулировать отток и поступление воздуха.

Правильное устройство вентиляции в погребе

В заглубленном погребе приточная и вытяжная трубы выводятся в пространство между половым перекрытием и грунтом. В остальном же устройство вентиляции такое же, как и в наземном погребе.

Устройство вентиляции заглубленного погреба: 1 — погреб, 2 — приточная труба, 3 — жилое помещение, 4 — вытяжная труба.

Заглубленный погреб под домом или летней кухней имеет еще то преимущество, что он может быть электрифицирован. Источник освещения устанавливается на потолке или на одной из стен и должен быть защищен герметизированным стеклом и металлической сеткой. Электрический ввод в погреб позволяет оборудовать в нем подогрев с автоматическим регулированием температуры. Современная промышленность выпускает автоматические регуляторы температуры в диапазоне 0-10°С, а в качестве обогревателя можно использовать малую пластиковую нагревательную панель или обычную лампочку, помещенную в консервную банку. Такое устройство не позволяет температуре в погребе опускаться ниже заданной (например, + 4°С) ни при каких морозах.

Внутреннее обустройство погреба

Как уже упоминалось, на днище погреба устанавливается настил, отстоящий от днища на 5-10 см. Щели между досками настила делаются шириной около 10 мм для лучшего циркулирования воздуха.

Установка деревянного настила в погребе

В погребе вдоль стен устанавливаются стеллажи, на нижних полках которых будут располагаться ящики с фруктами и корнеплодами, а на верхних — банки с соленьями и маринадами. Ящики изготавливаются из реек или фанерных полос с прозорами от 3 до 5 см для лучшей проветриваемости. Очень хорошие результаты сохранности моркови и свеклы достигаются при хранении их в глиняной оболочке. Собранный урожай отмывается от остатков почвы и окунается в жидкую (консистенция сметаны) глину. Налипший тонкий слой глины подсушивается до образования корки. Корнеплоды в такой корке складываются в ящике и могут сохраняться в таком виде до весны.

Стеллаж для хранения овощей в погребе

Под потолком погреба протягивается жердь для хранения свежей капусты. Подготовленные кочаны обертываются двумя слоями газетной бумаги, обвязываются меридиально шпагатом и подвешиваются к жерди. Вместо обвязки шпагатом можно использовать капроновые сетки, эластичные старые чулки или колготки.

Хранение капусты в погребе

В магазинах и на рынках можно найти эмалированную тару (ведра, кастрюли, баки) различной емкости — от 10 до 50 л. Она вытеснила из употребления в подсобных хозяйствах деревянные бочки — они громоздки и требуют значительного ухода. Оснащение погреба эмалированными емкостями, которые можно располагать на стеллажах в несколько рядов, позволяет сократить необходимый объем погреба и разнообразить запасы. Здесь и моченые яблоки, и квашеная капуста, и соленые огурцы, помидоры, грибы, а также клюква, моченая брусника, калина и прочее, и прочее.

Учитывая значительный вес запасенных продуктов, стойки стеллажей делаются из толстых (50 мм) досок, расстояние между ними не должно превышать одного метра. Полки стеллажей изготавливаются также из толстых (40-50 мм) строганых досок и должны опираться на поперечины, скрепленные со стойками резьбовыми шпильками или болтами диаметром не менее 6 мм. Резьбовое крепление поперечин позволяет при необходимости изменить расстояние между полками стеллажа. Каждый стеллаж верхней своей частью с обоих краев должен быть (для страховки от опрокидывания) скреплен со стеной погреба.

Стеллажи в погребе

Ежегодно в период летней жары до закладки новых припасов погреб должен быть тщательно просушен.

Погреб на дачном участке своими руками: возведение, устройство, оборудование

3.67 (73.33%) 3 votes


Земляной погреб своими руками

Сложно представить себе частное подворье или дачный участок без погреба, ведь именно здесь хозяин хранит наработанный за все лето урожай овощей и фруктов, консервацию. Ни один холодильник не сможет заменить хороший подвал: в подземном хранилище поддерживается комфортная для продуктов температура, определенный уровень влажности, позволяющий овощам оставаться сочными и не высушиваться с течением времени.

Хорошо, если под существующим домом или сараем уже есть погреб. Но, что делать тем, у кого нет хранилища для продуктов? Самый легкий и доступный способ обзавестись им – построить земляной погреб. Об особенностях такой постройки, а также о правилах монтажа каждого элемента земляного погреба, можно узнать из этой статьи.

Что характерно для земляного подвала

На сегодня известно множество конструкций для подвалов: есть погребницы, надземные подвалы, лабазы и ледники. Это могут быть и сложные архитектурные постройки, и самые примитивные конструкции из подручных материалов.

Одним из простейших сооружений является земляной погреб. Подходит такая конструкция не для всех участков – строительство земляного погреба своими руками возможно лишь при таких условиях:

  1. На участке низкий уровень залегания грунтовых вод – замеряется он весной, когда природных осадков больше всего. Для строительства земляного погреба глубина залегания грунтовых вод должна быть не меньше 200 см. Если же вода проходит немного выше, можно пойти двумя путями: уменьшить высоту потолков погреба или сделать отсыпку из гравия и песка, чтобы приподнять пол подвала.
  2. Зимой почва на участке промерзает не слишком глубоко, иначе сложно будет поддерживать плюсовую температуру внутри земляного погреба (а она должна соответствовать 2-4 градусам тепла).
  3. Грунт должен быть сухим и плотным. Рыхлые почвы достаточно сложно удержать, придется дополнительно укреплять стены и потолок, высока вероятность проникновения внутрь земляного подвала сквозь пористый грунт подземных вод.
  4. Место для погреба должно находиться на возвышенности, земля там должна быть сухой и ровной.
  5. Если участок расположен в открытой местности, сильные ветра могут вызвать чрезмерное охлаждение и разрушение земляного погреба. Чтобы это предотвратить, рекомендуется по периметру постройки высадить мощные кустарники.

Внимание! Деревья возле земляного подвала не сажают, так как их мощная корневая система может повредить стены постройки.

Считается, что именно в земляном погребе поддерживается оптимальный микроклимат, подходящий для хранения корнеплодов, таких как картофель, морковь, свекла, репа. Природная влажность земли не даст овощам высохнуть и сморщиться – весной урожай останется таким же аппетитным и полезным.

С чего начинают строительство земляного погреба

Чтобы соорудить земляной погреб, не нужно быть профессиональным строителем – с этой задачей справится даже новичок. Начинать работу необходимо с чертежа или эскиза будущей постройки, его выполняют с учетом масштаба, указывают все основные размеры земляного погреба.

На этом этапе нужно помнить о таких важных факторах:

  • указываются внутренние размеры подземного помещения.
  • Между погребом и ямой должно быть расстояние – оптимально, если размеры ямы будут на 50 см больше. Впоследствии этот промежуток заполняют глиной, смешанной с соломой – это создаст боковой замок, препятствующий промоканию стен и просачиванию воды из почвы внутрь подвала.
  • Вход в земляной погреб обычно располагают с северной стороны – это минимизирует потери прохладного воздуха при открывании дверей в летний зной.
  • Сразу нужно предусмотреть электрификацию подвала, начертить на плане электропроводку, позаботиться о подключении и вводе.
  • Система вентиляции для такого сооружения, как земляной погреб, обязательна. Ее тоже разрабатывают на этапе проектирования.
  • Толщина внешней обваловки земляного погреба тоже должна просчитываться на начальном этапе строительства, ведь ее слой зависит от того, насколько холодный (жаркий) климат в регионе, каков уровень осадков и насколько здесь сильные ветра.

Внимание! Заниматься строительством земляного погреба нужно летом, когда уровень грунтовых вод будет минимальным и ничего не помешает выполнить все работы.

Основание земляного погреба

Итак, все просчитано и выверено, место для погреба выбрано, теперь можно приступать непосредственно к строительству. Начинают его с выкапывания основания – котлована или ямы, которая и будет, по сути, играть роль овощехранилища.

Земляной погреб можно выкопать и без использования спецтехники, ведь чаще всего он имеет небольшие размеры – 2х2х3 метра. Высота подвала может быть уменьшена, особенно актуально это для участков с высоким залеганием грунтовых вод (вполне достаточно и 150-170 см).

Необходимо помнить, что яму делают на 0,5 метров больше площади самого погреба. Ручное выкапывание с помощью лопат и заступов позволяет сохранить рельеф и плотность грунта – земляной погреб будет прочнее, стенки его не станут осыпаться. Еще больше убережет поверхности подвала от осыпания форма котлована в виде перевернутой трапеции: расстояние между противоположными стенами внизу должно быть меньше расстояния между верхушками стен.

Теперь нужно подумать об устройстве пола земляного погреба. Он может быть разным:

  1. Земляной пол в погребе считается самым экономически выгодным, ведь для его строительства не потребуется никаких материалов. Такие полы уместны лишь в том случае, когда земля на дне котлована сухая и плотная, хорошо поддается трамбовке (например, глинистая почва). И, все равно, хозяин должен понимать, что в весенние паводки высока вероятность подъема грунтовых вод и промокания земляного пола. Тогда воду придется откачивать, а все стеллажи делать на возвышенности, приподнимая их от пола. Зато пол из трамбованной земли хорошо сохраняет температуру и влажность, овощи в погребе будут красивыми и свежими.
  2. Глинобитные полы – оптимальный вариант для земляного погреба. Глина считается самым экологичным материалом, в отличие от земли, она не позволит развиться внутри помещения грибку и плесени, не пропустит влагу, даже при сильном паводке. Но выполнить полы из глины достаточно сложно, это трудоемкий и длительный процесс, да и найти хорошую глину сегодня не так уж просто.
  3. Бетонная стяжка – самый популярный вариант для земляного или какого-либо иного подвала. Выполняется стяжка просто: по дну погреба засыпается песчано-гравийная подушка, затем расстилается полиэтилен в несколько слоев либо раскатываются полосы рубероида. Сверху изоляция заливается слоем бетона, который должен быть больше четырех сантиметров, иначе стяжка растрескается. Проще всего заливать бетон по маякам, в качестве которых можно использовать деревянные или металлические рейки. Правилом бетон выравнивают относительно маяков, на следующий день рейки убирают, а образовавшиеся пустоты заделывают бетоном. Бетонный пол надежно защитит земляной погреб от влаги: не только грунтовые воды не смогут проникнуть внутрь, также будет исключена вероятность капиллярного просачивания воды.
  4. Пол в погребе из кирпича или природного камня выглядят очень презентабельно, но могут стоить совсем недешево. Для реализации такой идеи нужно уложить каменный материал на пол погреба, а затем залить его жидкой глиной или с помощью жесткой щетки забить в щели цементный раствор. По эффективности каменные полы не уступают бетонным.
  5. Дерево редко используется для отделки пола земляного погреба, ведь древесина сильно подвержена гниению. Однако в сухих подвалах можно выстлать полы и досками. Для начала делают песчано-гравийную подушку, затем застилают гидроизоляцию, укладывают балки или лаги и настилают доски. Предварительно все деревянные части земляного погреба должны быть обработаны антисептиками.

Совет! Если полы в земляном погребе все равно намокают, все стеллажи и поддоны для овощей должны располагаться на возвышенности.

Например, можно сбить деревянные решетки, и уже на них устанавливать ящики и короба.

Стены земляного погреба

Когда готово основание погреба, приступают к обработке его стен. Самый простой вариант – оставить стены земляными. Но такой способ доступен лишь обладателям участка с очень сухой и плотной почвой, да и то, придется выполнить хотя бы минимальную гидроизоляцию и защиту от осыпания.

Дешевле всего обойдется обшивка стен земляного погреба досками, горбылем или лозой. Для начала в грунт забивают деревянные сваи – бревна, которые нужно углубить как минимум на 50 см.

Важно! При строительстве каменных или бетонных полов опоры необходимо установить еще до заливки основания.

Теперь по периметру погреба прибивают несколько поперечных брусьев, которые будут удерживать опоры и послужат основанием для обрешетки стен. Обрешетку лучше всего выполнить из досок, предварительно сбив их в небольшие отдельные щиты. Такая конструкция позволит в летний период разбирать обшивку, чтобы проверить состояние земляных стен котлована, высушить дерево, обработать его антисептиками.

Капитальные земляные погреба часто обшивают не только древесиной, но и утеплителем. Стены можно изолировать любыми плитными материалами, наподобие экструдированного пенополистирола или каменной ваты.

Часто земляные подвалы обкладывают кирпичом. В этом случае достаточно будет кладки в полкирпича, но внутреннюю и внешнюю поверхность стены обязательно придется изолировать рубероидом или битумной мастикой.

Внимание! Шлакоблок, газосиликатный кирпич, пенобетон и другие пористые материалы не подходят для облицовки стен земляного погреба, так как сквозь них постепенно просачивается вода, вследствие этого стены разрушаются.

Потолок земляного подвала

Основные потери тепла происходят через потолок и крышу погреба, именно поэтому данной части сооружения следует уделить особое внимание. Потолок необходимо укрепить, чтобы он не обвалился. В насыпном подвале для этих целей часто используют деревянные жерди или сплетенную лозу. Но вполне допустимо применение и более капитальных материалов, таких как камень или доски.

А вот с крышей придется повозиться подольше, и, в первую очередь, позаботиться о ее утеплении. Конструкция кровли над земляным подвалом, полностью или частично заглубленным в грунт, должна быть двускатной. Только так дождевая и талая вода смогут быстро скатываться, и не проникнут внутрь погреба.

На основание кровли, которое может выполняться из досок, бетонных плит или металлических конструкций (в зависимости от материала стен погреба), укладывают гидроизоляцию и утеплитель.

В качестве изоляции надежнее всего использовать рубероид, а утеплять крышу подвала можно любым материалом, не боящимся повышенной влажности (каменная или минеральная вата, пенопласт, стекловата и прочие).

Сверху кровлю накрывают влагостойкой фанерой, OSB или металлическим листом. Углы скатов должны соблюдаться на уровне 40-45 градусов. Чтобы еще лучше защитить земляной подвал от промерзания и промокания, рекомендуется засыпать его крышу слоем торфа (20 см), затем проложить еще один слой изоляции (пленка или рубероид) и закрыть десятью сантиметрами плодородного грунта.

Совет! Если посеять в грунт семена низкорастущей травки (типа газонной) или мха, можно дополнительно защитить крышу земляного погреба от промокания и холода. Кроме того, зелень на крыше сделает земляной погреб эффектнее, придаст ему старинный вид.

Вентиляция подвала

Как и в любом подземном помещении, в земляном погребе должна быть система приточно-вытяжной вентиляции. Если ее не выполнить, воздух внутри подвала будет спертым, там не смогут храниться овощи, зато грибок и плесень будут чувствовать себя отлично.

Правила сооружения вентиляции в земляном погребе следующие:

  • трубы могут быть пластиковыми или металлическими, их диаметр – больше 10 см. Допустимо выполнение герметичных вентиляционных коробов из дерева.
  • Приточная труба располагается немного выше уровня пола погреба, снаружи она должна выходить не ниже, чем в 50 см от уровня земли.
  • Вытяжная труба системы располагается под самым потолком погреба, а наружный ее край выводится на 1,5 метра от уровня грунта.
  • Обе трубы обязательно накрываются защитными колпачками, предотвращающими попадание внутрь подвала атмосферной влаги.

Важно! В небольших земляных погребах допустима установка только одной приточно-вытяжной трубы.

Внутренняя отделка земляного подвала

Внутри земляного подвала все может быть обустроено по желанию самого хозяина, ведь кто-то хранит там банки и картошку, а для кого-то такой погреб может стать хранилищем для вина, например.

Обычно, пространство земляного погреба делят на две одинаковые зоны: справа размещают закрома – деревянные короба или отсеки для корнеплодов или яблок, а справа делают стеллажи. Полки стеллажей должны находиться на расстоянии 50-60 см друг от друга – этот размер зависит от высоты банок с консервацией.

Полки могут быть как металлическими, так и деревянными. В первом случае их необходимо защищать от коррозии, регулярно окрашивая, а во втором, обрабатывать древесину антисептиками либо покрыть ее масляной эмалью.

Незаменимым атрибутом подвала является лестница. Она должна быть прочной и безопасной, своевременно обрабатываться от коррозии или гниения.

Завершают строительство земляного подвала разводкой и подключением электропроводки. Не стоит забывать о микроклимате погреба и нормах безопасности: в такого рода помещениях устанавливают лампы с низким напряжением.

Итоги

Земляной погреб – самый простой способ сооружения хранилища для консервации и корнеплодов. Такой подвал прослужит не один десяток лет, ему не нужен ремонт или дополнительное обслуживание, ведь все поверхности защищены естественным замком – слоем грунта.

Но чтобы подземный подвал нормально функционировал, нужно позаботиться о выполнении всех строительных норм: сделать качественную вентиляцию, утеплить крышу, изолировать все поверхности. Тогда и урожай сохранится, и подвал прослужит дольше.

подвал в деревянном доме: за и против

Стремление хранить картошку иногда кажется настолько здравым аргументом, что иногда именно благодаря ему в проект вносятся соответствующие изменения. Да только вот надо ли жертвовать многим ради столь немногого?

Фундамент

Если подвальный котлован будет недостаточно укреплен, фундамент может «поехать» и сруб из квадрата превратится в ромб (перекос параллельных стен).

фундамент для деревянного дома с подвалом гораздо массивнее и тяжелее, чем без него
  • Теоретически проблема решаема капитальным укреплением — бетонированием с множественной арматурой и мощными поперечными распорками. Особенно актуально на суглинках.
  • Никогда не достраивать подвал \ погреб к уже построенному дому. Все работы только одновременно с нулевым циклом! Есть много примеров, когда вырытые попозже подвалы приходилось ликвидировать.
  • Никогда не приспосабливайте под подвал кажущиеся устойчивыми ж\б или стальные конструкции (большие баки, например). Архимедова сила это может выдавить наверх весной и дом просто упадет.
  • Камень или кирпич для стенок подвала годится только в сухих грунтах. Для влагонасыщенной почвы – только бетон, еще лучше железобетон. Армировать железом рекомендуется не только бетонные, но и кирпичные стенки.

Обычно сторонники погребов в деревянных домах говорят, что наши предки без них не обходились. И забывают, что без подполья не обходились в местностях с сухим грунтом. А в иных случаях вырывался отдельный погреб. Если его затапливало (а это случалось часто), то дому ничего не грозило.

наши предки часто не рисковали домом ради погреба и сооружали отдельно стоящий ледник

 

Итак, решение о погребе принято уже на этапе проекта и учтены все почвенные особенности. Что еще требует пристального внимания?

Вентиляция

Плохо вентилируемый погреб – рассадник плесени. Вентилировать можно простыми окнами в цоколе, только нельзя забывать о частом проветривании. Оконная вентиляция также дает немного экономии на освещении. Но все же лучше не пренебрегать специальными каналами с большим сечением. Отдельно устраиваются приточный (у пола) и с другой стороны подвала вытяжной (под потолком) каналы. В сыром климате рекомендуется установка вытяжной трубы с постоянно работающим вентилятором.

Если все-таки гниль пробралась, то раз в три года необходимо дезинфицировать подвал:

  • на каждые десять кубов помещения три кило свежегашеной извести
  • или однопроцентный формалин
  • также подойдет двухпроцентная каустическая сода
  • кстати, фунгицидные и биоцидные составы рекомендуются в самом начале эксплуатации для профилактики.

Подвальный пол

Все зависит опять-таки от грунта. Если он сухой, то пол трамбуют из кирпичного боя или щебня \ гравия. Для мокроватых грунтов сначала делают подушку из жирной глины, подойдет также и пропитанный битумом щебень. В этих почвах верхний слой пола не должен быть из органических материалов, даже если очень качественно устроен нижний слой пола. Покрытие пола делают из цементного раствора, плитки, дощатого настила (сухие грунты).

Подвальный потолок

Самое идеальное перекрытие – железобетонное (согласитесь – странное для сруба!). Но с завышенной влажностью иначе будет нельзя. Для древесного перекрытия цоколя теплоизолятор надо уложить над (а не под) ним.

Очень интересно решался вопрос теплого подполья в селах раньше. Деревянных полы первого этажа (лаги) упирались на кирпичные столбики, стоящие просто на грунте. Изнутри цоколь утеплялся шлаком. Идея недорогая и практичная, но только для домов постоянного проживания. Если отопление в нем будет периодически отключаться, то грунт под лагами промерзает и деформирует пол, даже если грунт непучинистый.

как сделать, расположение, видео-инструкция, фото и цена

Для частного дома погреб – это очень важное и полезное помещение, особенно когда речь идет о доме с садом и огородом. Обустраивая погреб, важно знать, что не все овощи и фрукты могут во время хранения благополучно соседствовать.

Именно по этой причине подвалы зачастую делают многосекционными, разделяя места для хранения, к примеру, картофеля, солений и иных овощей и фруктов.

Схема зонального хранения овощей и консервации в погребе

  • А – зона для хранения картофеля;
  • Б – зона для хранения фруктов;
  • В – зона для хранения овощей.

Полки и разнообразные стеллажи – это основные элементы интерьера подвала. Изготавливаются они из различных материалов разных форм и размеров.

Изготовление стеллажей для подвала

Стеллажи в подвале являются местом, где удобно хранятся овощи и фрукты, помещенные в банки различного объема. Соответственно полки в погреб изготавливаются с учетом параметров самих банок. Сооружение стеллажной конструкции процесс довольно простой.

Высота полок подбирается исходя из размеров банок

Обратите внимание! Стеллажи могут быть изготовлены в виде отдельных небольших секций или же полки могут монтироваться на всю длину подвальной стены.

Если ширина погреба составляет 2 м. можно разместить стеллажи с двух сторон. По центру необходимо оставить проход шириной около 0,9 м. Обеспечить доступ к той части полок, что располагаются у самой стены можно, сделав их шириной 0,5-0,6 м.

На фото – стеллажи по двум сторонам помещения

Для того чтобы полки под тяжестью помещенных на них банок или ящиков с овощами не прогибались, длина каждой полки должна быть не более 0,7 м. Такой параметр как высота стеллажа подбирается в соответствии с высотой самого погреба, но обычно эта величина равна 1,9 м.

Отдельно стоящий стеллаж для банок

Стеллаж, устанавливаемый на всю длинную стены, это, как правило, конструкция, которая не разбирается. А вот стеллаж, который выполняется из отдельных секций, вполне можно разобрать и просушить на улице во время сезонного проветривания подвала.

Материалами, наиболее подходящими для изготовления полок, считаются:

  • Деревянные доски или брусья. Данный вариант самый популярный, но недолговечный, т.к. дерево очень восприимчиво к влаге;
  • Стальной уголок. Наиболее надежный и долговечный вариант конструкции, но сталь – это металл, который подвергается коррозии в подвальных условиях;

Пример стального стеллажа.

  • Бетон. Считается одним из самых надежных и долговечных вариантов, потому что бетон – материал, обладающий повышенными характеристиками прочности и жесткости;
  • Листовой пластик. Прекрасный вариант, цена которого не может не радовать экономного хозяина. Но характеристики прочности и долговечности данного материала явно уступают предложенным выше вариантам.

Пластиковая конструкция не поддается воздействию коррозии, но имеет ряд других недостатков.

Деревянный стеллаж

Задаваясь вопросом, как сделать полки в погребе, многие отдают свои предпочтения именно деревянным конструкциям. Стойки для деревянных стеллажей изготавливают из бруса сечением 100х100 мм. Брус обрезается согласно размерам стеллажа.

Брус – отличный продукт для сооружения полок.

Инструкция монтажа такого рода конструкции предусматривает в первую очередь сооружение поперечных рам. Для этого берутся две стойки и обрезаются по намеченной высоте. Далее на теле стоек отмечаются места расположения будущих полок.

Схема устройства деревянных полок

Для осуществления горизонтальных продольных и поперечных связей необходима доска толщиной 3-4 см. В качестве продольных связей выступают бруски из этой доски шириной в 8-10 см. и длиной, равной всей длине стеллажа или длине одной его секции. В качестве поперечных связей выступают бруски той же ширины, но длиной равной глубине стеллажа.

На теле стоек делаются отметки под связующие бруски, и на толщину этих брусков пропиливаются гнезда, к которым во время сборки конструкции они будут крепиться.

Мастерим стеллаж для хранения продуктов.

Совет: Для того чтобы продлить срок службы такой деревянной конструкции, все деревянные элементы перед монтажом обрабатывают антисептиками.

Стеллаж из стального уголка

Для монтажа стеллажей из стального уголка может быть использован уголок с шириной полки в 5 см. Следует понимать, что полки для погреба своими руками из такого материала изготавливаются при помощи сварки.

Алгоритм изготовления стеллажей такого рода выглядит следующим образом:

  1. Делают заготовки для стоек и поперечных перекладин. Обычно стойки делают до самого потолка помещения, но чтобы цена конструкции не была слишком высока, можно предусмотреть стойки высотой, достигающей лишь поверхности верхней полки;

Элементы стального стеллажа.

  1. На стойках делают отметины, указывающие места, к которым будут привариваться поперечные уголки;
  2. Привариваются поперечные перекладины. В итоге получаются рамы, между которыми будут укладываться доски или асбестоцементные листы;

Обратите внимание! Поперечные уголки привариваются таким образом, чтобы уровень полок стеллажей, расположенных друг напротив друга, был одинаковым.

  1. Установка рам. Рамы устанавливаются либо на расстоянии от стены, либо с полным прилеганием к ее поверхности. Установка рам производится уже непосредственно в самом подвале, методом приваривания к стойкам продольных уголков или кусков арматуры для продольного крепления.

Различные варианты стеллажей из уголка

Закрепление стальных рам может быть произведено также с помощью деревянных брусков с размерами 8х2 см. В этом случае в самих уголках проделываются отверстия для подобных крепежных элементов.

Монтаж такой конструкции предпочтительнее производить методом болтового крепления. Поэтому сооружение данной конструкции доступно и тем хозяевам, которым недоступно применение сварного метода.

В таких случаях от сварки можно полностью отказаться, заменив ее болтовым креплением. Болты вы без проблем сможете купить в любом хозяйственном магазине. Отверстия для крепления в соответствующих местах можно сделать при помощи электродрели.

Вариант изготовления стеллажей в погреб из перфорированных профилей

После того как все составные части конструкции будут подготовлены, останется только спуститься в подвал и произвести монтаж.

Совет: После окончания всех сборочных работ следует покрыть металлические элементы конструкции краской или лаком.

Секреты долговечности подвальных полок

Существует несколько важных секретов или советов, исполняя которые вы сможете сохранить ваши полки надолго.

Если вы будете строго следовать следующим рекомендациям, проблема замены полок вас не коснется еще долгое время.

  • Подвал, в котором производится установка полок, должен быть обеспечен хорошей вентиляцией. Причем в данной ситуации не ведется речи о правильном устройстве искусственной вентиляционной системы. Для сохранности ваших полок необходима хорошая естественная вентиляция, потому что только она сможет удерживать должный уровень влажности в помещении. А это значит, что не будет гнить древесина, защищенная от повышенного количества ваги в воздухе;

Схема правильного устройства вентиляции в подвале

  • Абсолютно все полки каждое лето необходимо выносить на улицу и оставлять сушиться на солнце. Данный процесс позволит выветрить из материала избыточную вагу, которая становится прекрасной средой для жизнедеятельности разнообразных микроорганизмов;

Этот погреб плохо проветривается

  • Регулярно производите проверки полок вашего погреба на наличие на их поверхности гнилых овощей и фруктов;
  • Если на поверхности полок возникают щели, их надо устранять в максимально короткие сроки;
  • Если в подвале постоянно сохраняется влажная атмосфера и никакие мероприятия по устранению влажности не имеют желанного эффекта, необходимо, хотя бы раз в год покрывать стены погреба гашеной известью;

На фото – подвал, покрашенный гашеной известью

  • Если у вас в подвале установлены стальные полки, необходимо покрывать их клеенкой или самоклеящейся лентой. Ржавчины на стальных полках в подвале не избежать, поскольку тут всегда сохраняется достаточно агрессивная для металла среда. Но предложенные меры позволят избежать ржавчины на банках, которые бывает достаточно сложно отмыть;

На фото – металл в погребе имеет свойство ржаветь

  • Все деревянные элементы стеллажей погреба следует пред установкой пропитывать олифой. Помимо олифы могут быть использованы и иные средства, имеющие такой же принцип воздействия на природные материалы.

Обратите внимание! Важно следить за тем, чтобы на упаковке со средством присутствовала надпись «для жилых помещений». В подвале хранятся продукты, которые способны впитывать запахи. Химические вещества, которыми обрабатываются полки в погребе, могут влиять не только на запах, но даже на вкус продуктов. Именно поэтому следует выбирать только те средства, на упаковке которых есть данная пометка.

  • Делая полки для погреба своими руками, следует заранее продумать, какой тяжести вещи на них будут храниться, и в зависимости от этого рассчитать толщину каждой полки. Ничего страшного если все полки стеллажа будут разной толщины. Пред тем как начать монтаж полок нарисуйте макет, в котором обозначьте, сколько, чего и на каких полках вы планируете хранить.

Пример чертежа будущей конструкции: детали нужно обозначить в размере и заранее.

Обустройство подвала

Опыт показал, что самое удачное расположение полок в погребе – это стеллаж, стоящий справа от входа. С левой стороны в таких помещениях обычно располагают картофель и овощи, которые хранятся в ящиках или могут быть высыпаны прямо на пол.

Картофель можно хранить, просто высыпав его на пол.

Для того чтобы вентиляция была хорошей и овощи хранились долго, их рекомендуется ограждать только решеткой. Завешивать полки нет никакого смысла, вам и самим будет гораздо удобнее, чтобы все их содержимое было на виду.

Примечание!. Не забывайте о том, что каждый продукт на полке в подвале должен находиться на собственном местом.

Резюме

Соорудить полки для погреба своими руками может каждый. Процедура эта не сложная, да и к тому же не долгая. Вы вполне сможете управиться за один день, особенно если будете использовать готовые сборные конструкции.

На фото – стационарный стеллаж для консервации со съемными полками

Основное правило, которое должно соблюдаться при монтаже полок это их устойчивость. Этот параметр – гарантия вашей безопасности и удобства.

Всегда поддерживайте в своем погребе чистоту, своевременно убирайте гниль, не забывайте о ежегодных мероприятиях чистки и проветривания подвала, сушки и обработки стеллажей, и тогда полки прослужат вам долгое время.

Узнать больше об оговоренной теме вам поможет видео в этой статье.

Отличная статья 0

Чем обработать доски в погребе: антигрибковые составы

Сырость, плесень на стенах, гниющие доски, спертый воздух – подобными тезисами можно описать практически любое подвальное помещение, вне зависимости от места его расположения. Это обусловлено вполне объективными причинами – высокий уровень влажности и плохая вентиляция провоцируют развитие колоний грибков и бактерий.

Подобная микрофлора не только разрушает конструкции здания, но и негативно влияет на здоровье проживающих в доме людей. В связи с этим каждый домовладелец должен позаботиться об эффективной, правильной и своевременной обработке помещения антисептическими средствами. Особое внимание в процессе обработки следует уделить деревянным поверхностям (доски, бруски, рейки), металлическим и грунтовым основаниям.

Нужно помнить, что недостаточно однократно обработать стены и полки в погребе. Такая работа должна проводиться систематически. Периодичность обработки подвалов будет зависеть от степени воздействия грунтовых вод, уровня влажности в помещении, его площади и других факторов.

Составы глубокого проникновения

Основным способом профилактической обработки подвалов жилых домов можно назвать использование специальных пропиток, глубоко проникающих в структуру материала. Такие пропитки применяются для обработки конструкций дома еще на этапе его строительства и, как правило, содержат антибактериальные компоненты. Проникающий состав образует в структуре материала микроскопические кристаллы и не дает плесени развиваться.

Грунтовкой глубокого проникновения обрабатывают поверхности на этапе строительства помещения.

На современном рынке пропитки глубокого проникновения выпускаются под определенные материалы (например, под дерево, бетонные основания, металл). Компоненты пропитки специально подбираются для наилучшего взаимодействия с поверхностями определенного типа.

Однако, даже самая качественная грунтовка со временем перестанет справляться со своими функциями, потому что активные вещества перестанут действовать. В связи с этим рекомендуется обработка поверхностей и конструкций в погребе с определенной периодичностью (обычно она указывается на упаковке). Также стоит учесть тот факт, что если поверхность материала уже заражена грибком, пропитка тут не поможет.

Раствор медного купороса

Самым популярным средством, используемым для обеззараживания поверхностей подвалов и погребов, является медный купорос. Это доступное, недорогое и достаточно эффективное средство, поэтому отлично подходит, если требуется обработать подвальное помещение и погреб больших размеров.

Кристаллы медного купороса разводятся водой.

  • Медный купорос, как правило, реализуется в плотно закрытой полиэтиленовой упаковке. Само средство представляет собой голубые кристаллы. Перед обработкой эти кристаллы в количестве 100–150 г необходимо растворить в литре воды (подробная инструкция указана на упаковке; соотношение компонентов зависит от производителя вещества).
  • Основным преимуществом медного купороса, помимо его дешевизны, является то, что с его помощью можно обработать доски, металлические поверхности и любые другие основания, даже если в помещении наблюдается высокая влажность и даже сырость. Правда, в таких ситуациях необходимо увеличить количество кристаллов на литр воды. На обработанной поверхности после проведения работ будет сформирован слой побелки, который не позволит возникнуть плесневым колониям и грибкам.
  • Специалисты рекомендуют обрабатывать медным купоросом поверхности ежегодно, чтобы получить высокоэффективный результат.

Обработка при использовании этого раствора должна выполняться с применением защитных средств (после проведения работ помещение нужно хорошенько проветрить). Несмотря на то, что медный купорос достаточно популярен, в процессе эксплуатации подвала он будет выделять в воздух вредоносные вещества, поэтому его нужно использовать с осторожностью.

Антисептические составы

Всевозможные антисептические составы для защиты от грибка и плесени жилых домов и подвалов можно найти в любом магазине. Их достаточно много, разные их виды предназначены для обработки тех или иных типов поверхностей. Достаточно сложно судить об их эффективности, потому что каждое средство строго индивидуально.

Перед покупкой следует обязательно прочитать инструкцию по применению выбранного средства. Это связано с тем, что разные антибактериальные составы необходимо наносить на разные по уровню подготовки поверхности: сухие и мокрые, предварительно обработанные и черновые и т. д.

Кроме того, нет смысла покупать большой объем средства, если предполагается обработать поверхности и полки в небольшом погребе. А в следующий раз, при повторной обработке, лучше приобрести новый состав.

Если после проведенной обработки антисептиком всё равно начала появляться плесень, то рекомендуется попробовать использовать другой состав, предварительно очистив все поверхности от следов предыдущего раствора.

Что делать, если грибок уже образовался в подвале?

Прежде всего, требуется полностью удалить следы его пребывания. Для этого помещение полностью освобождается:

  • выносятся все доски и другая древесина;
  • выбрасывается мусор и ненужный хлам;
  • снимаются полки и перегородки.

Все элементы обустройства подвала рекомендуется подержать некоторое время под солнечными лучами, обработать с помощью мыльного раствора и полностью просушить.

Перед обработкой вынутые из погреба доски требуется очистить, промыть мыльным раствором и просушить.

Сам погреб нужно полностью открыть, чтобы помещение проветрилось, просохло и прогрелось. Подобные работы лучше всего проводить в летнее время, когда сухо и нет дождей. Длительность проветривания будет зависеть от степени поражения поверхностей грибком. В среднем, обычно проветривают 1–2 недели, без перерывов, не закрывая двери или люк.

После того как подвал будет полностью проветрен и высушен, необходимо провести обработку поверхностей и конструкций с помощью специального средства. Могут быть использованы любые составы и вещества, о которых было сказано выше. Чтобы увеличить эффективность обработки, рекомендуется оставить подвал открытым на несколько дней после проведения работ.

Чтобы полностью исключить вероятность образования плесени в дальнейшем, необходимо улучшить работу вентиляционной системы и сделать так, чтобы грунтовые и осадочные воды не проникали внутрь помещения. Для гидроизоляции погребов и подвалов могут быть использованы самые разные материалы – всё будет зависеть от возможностей и требований домовладельца.

Обработка от плесени подвалов, погребов и других подземных помещений с высокой влажностью – обязательное мероприятие, которое должно быть профилактическим, а не экстренным.

Стеллаж в погреб для хранения заготовок

Для владельцев загородного дома с приусадебным хозяйством всегда была актуальна тема хранения своих заготовок на зиму и, как известно, пространства для этого всегда недостаточно. Отличным решение для увеличения полезной площади под размещение заготовок в погребе или кладовке является использование деревянного стеллажа системы «Декарт».

Стеллажная система хранения «Декарт» — это набор элементов стеллажей различных размеров, которые подбираются индивидуально и собираются покупателем в готовый деревянный стеллаж за короткое время. Большой ассортимент комплектующих для стеллажей позволяет подобрать такую конфигурацию стеллажа, которая идеально впишется в заданное пространство, а регулируемая высота полок стеллажа, позволит разместить максимально-большое количество продуктов на меньшей площади. Каждая полка сборного стеллажа системы хранения «Декарт» выдерживает нагрузку не менее 50 кг, что с лихвой хватит для хранения тяжелых продуктов.

Комплектующие стеллажей системы хранения «Декарт» изготовлены из натуральной древесины, массива сосны, что позволяет характеризовать их, как экологически-безопасные. Древесина — это материал который легко поддается ручной обработке, а это позволяет доработать стеллаж по своему усмотрению, например легко сократить высоту стоек, если требуется какая-то нестандартная высота стеллажа, просверлить дополнительные отверстия, выпилить выемку в полке стеллажа и т.д.

Отверстия в стойках стеллажа для крепления полок и перегородок сквозные, что технически позволяет легко собрать зигзагообразный стеллаж, вписать стеллаж в нишу или наоборот обогнуть стеллажом выступающий участок стены или неудобные инженерные коммуникации. Зигзагообразный стеллаж можно разместить к стене под углом, что в некоторых случаях будет актуально для организации системы хранения внутри подсобных технических помещений нестандартной конфигурации. 

Стеллажная система «Декарт» — это универсальный набор комплектующих для самостоятельной сборки деревянного стеллажа, который позволит использовать пространство внутри погреба для хранения заготовок более рационально , а также может быть использован при проектировании нестандартных решений внутри сложных помещений.

Фотографии для статьи были предоставлены нашим покупателем.

Лучшая древесина и материал для винного погреба (с примерами) — Белка Пино

Любой истинный ценитель вина заслуживает место в собственном доме, построенном из качественных материалов и оформленном для хранения и демонстрации потрясающей коллекции великолепных вин. В последнее время вы работали над индивидуальным дизайном, чтобы создать свое идеальное пространство. Но хотя вы много знаете о древесине, из которой бочонируют ваши любимые винтажные вина, вы можете не знать, какая древесина лучше всего подходит для вашего домашнего винного погреба.

Какие лучшие породы дерева и материалы для винного погреба? В то время как древесина, которую вы используете для своего погреба, имеет первостепенное значение для защиты от нежелательной влаги или гниения, древесина — не единственное, что нужно учитывать при строительстве винного погреба.Вам также понадобится хорошая изоляция, влагонепроницаемые покрытия, пол и хорошо закрытые двери.

Когда дело доходит до постройки винного погреба, существует так много переменных, поэтому сначала мы рассмотрим примеры лучших пород древесины для постройки винного погреба и то, что делает каждую древесину оптимальной.

Мы кратко коснемся винного погреба, не содержащего древесины, а затем обсуждение перейдет к дополнительным материалам, которые вам понадобятся для безопасного хранения и демонстрации вашей винной коллекции.

Если вы хотите познакомиться с новыми винами и найти отличного, надежного продавца вина в Интернете, Wine.com станет вашим решением в качестве крупнейшего винного магазина в мире. Они предлагают труднодоступные и востребованные вина из лучших винодельческих регионов и виноделен по всему миру. Они отправляются в большинство штатов США. Щелкните здесь, чтобы узнать, как они могут оправдать и превзойти ваши винные ожидания.

Полный список винных продуктов и аксессуаров, которые мне очень нравятся, можно найти на этой странице. Вы найдете мои рекомендации по холодильникам, графинам для вина и аэраторам для вина, а также по лучшим местам для покупки вина в Интернете.Щелкните здесь, чтобы увидеть полный список.

Сравнение древесины для постройки винного погреба

Wood придаст любому помещению богатую атмосферу. Он прочный на ощупь, обеспечивает естественное тепло и иногда обладает сладким ароматом. При использовании в винном погребе древесина, которую вы выберете, определенно задаст вашу цветовую палитру.

Но также необходимо подавать вино к , сохраняя постоянство в климате комнаты, а также сопротивляясь плесени. Ниже представлены наиболее известные варианты древесных материалов для винных погребов в порядке от лучшего к худшему.

Порода дерева

Преимущества

Отрицательные
Редвуд
  • Устойчивое развитие
  • Естественная устойчивость к влажности
  • Красивая естественная вариация цвета
  • Плохо удерживает пятно
  • Не так сложно, как красное дерево
Дуб
  • Большой выбор натуральных цветов
  • Аромат, который хорошо сочетается с вином
  • Более доступный
красное дерево
  • прочный
  • Красивый
  • Удерживает темные пятна, сохраняя зернистость
  • Неустойчивый
  • тяжелый
  • Дорого
Орех
  • Натуральная патина с возрастом
  • Потрясающая вариация цвета
  • Полирует очень гладко
  • Дорого
  • Редкая, медленнорастущая древесина
Сосна
  • Дешевые
  • Легкий
  • Простой, деревенский вид и цвет
  • Мягкий
  • Низкая ударопрочность
  • Легко сгибается и образует ямочки
  • Со временем может образоваться плесень
Кедр
  • Глубокий красный оттенок
  • Дешевая
  • Отпугивает насекомых
  • Конструктивно не прочный
  • Аромат может испортить вино
  • Аромат может вызвать астму или кожную аллергию

Если вам интересно, какова средняя стоимость установки и строительства винного погреба, ознакомьтесь с этой подробной и исчерпывающей статьей, в которой я привожу примеры из реальной жизни.Чтобы узнать обо всех факторах и компонентах, которые создают отличный винный погреб, ознакомьтесь с этой статьей, которую я написал, в которой подробно описана эта тема.

Редвуд

Многие источники указывают на красное дерево как на лучший строительный материал для винных погребов. Это естественно красивое дерево с вариациями цвета от бледно-розового до средне-коричневого. Без обработки он стареет с красивой патиной.

Леса секвойи растут вдоль западного побережья Соединенных Штатов, где древесина адаптирована к влажности.Кроме того, практика заготовки красного дерева в США строго контролируется с точки зрения устойчивого развития, что делает его экологически чистым выбором .

Его натуральные масла и пористость делают его непроницаемым для поглощения влаги и гниения . Он плотный и не склонен к короблению. Один минус — то, что плохо окрашивает .

Как мы уже упоминали, он вырос, чтобы отталкивать влагу и, к сожалению, пятно. Еще один минус в том, что оно мягче, чем красное дерево, которое является чрезвычайно прочной твердой древесиной.

Дуб

Дуб и вино, кажется, уже идут рука об руку. Например, ваше любимое шардоне выдерживалось в дубовой бочке чуть больше года. Кроме того, как и вино, оно бывает красного и белого, поэтому у вас есть гибкость в выборе цветовой палитры. Это может показаться очевидным выбором.

Однако, отложив в сторону шляпу сомелье, давайте обсудим преимущества дуба с точки зрения столярного дела. Дуб — прочная древесина твердых пород с прямыми волокнами и натуральным характером .

Он способен выдерживать вес с большой ударопрочностью и устойчивостью к изгибам. Дополнительно дуб устойчив к гниению . Он также хорошо реагирует на пятна, что отлично подходит для персонализации.

Основным недостатком дуба является его вес . Если вы собираетесь выполнять тяжелую работу или если вы очень сочувствуете своей строительной бригаде, подумайте о весе.

красное дерево

Когда вы думаете о роскоши, вы думаете о красном дереве.Он широко используется для изготовления качественной мебели и высококачественной мебели и внутренней отделки. У него прекрасный оттенок от бледно-розового до средне-розового, а также очень прямая и ровная текстура.

Несмотря на то, что он великолепен сам по себе, он также хорошо переносит пятна. Это одна из немногих пород дерева, которая может выдерживать очень темную окраску и сохранять текстуру.

С точки зрения качества обработки древесины красное дерево на устойчиво к гниению и является прочным . Красное дерево очень легко обрабатывает для получения прекрасных точных разрезов.Он плотный и очень твердый, поэтому не деформируется и не сжимается при изменении температуры (хотя, действительно, в вашем погребе должен быть установлен климат-контроль, чтобы этого не произошло).

Однако, как и дуб, красное дерево будет чрезвычайно тяжелым . Еще один минус, который следует учитывать, — это то, что он не особенно дружелюбен по отношению к земле.

Большая часть красного дерева будет поступать из Юго-Восточной Азии, Бразилии или Мексики, где вырубка лесов становится все более серьезной проблемой. Влияние красного дерева на окружающую среду может повлиять на ваше решение.

Орех

Орех — любимая древесина плотников. Это естественное темное дерево с великолепной цветовой вариацией от кремово-бежевого до шоколадно-коричневого. Зерно плотное, легко полируется до маслянистой гладкости.

По мере того, как он стареет без пятен, он становится все более и более блестящим, что делает его чрезвычайно элегантным в своем обряде. Эта древесина твердых пород широко используется для изготовления полов и краснодеревщиков, потому что надежна, не коробится, хорошо стареет и устойчива к гниению и сколам.

Нам нравятся винные погреба с великолепной отделкой из орехового дерева, потому что с ним приятно работать. Как и все породы дерева в этом списке, орех тяжелый, а плотный .

Итак, главное, что можно считать минусом грецкого ореха, — это его стоимость. Обычно это дороже дороже , потому что деревья реже, меньше и растут медленнее, чем другие лиственные породы Северной Америки.

Сосна

Просматривая варианты древесины, вы увидите сосну.Это дерево естественно мягкого ванильного цвета с характерными сучками и прожилками. Выглядит интересно и по-деревенски . Вы также заметите, что это очень дешево на . Это потому, что сосны растут быстро и в изобилии по всей территории Соединенных Штатов.

Сосна часто упоминается как вариант на сайтах большинства строителей винных погребов. Однако в списке вариантов сделать подвал доступным и доступным . Это не делает его оптимальным выбором.

Древесина имеет очень открытую структуру, что означает, что она впитывает влагу, изгибается и очень легко ломается. . Он мягкий и недостаточно прочный, чтобы выдержать большой вес. Мы бы не использовали сосну для винного погреба.

Кедр

Все эти разговоры о породах древесины, и вы, вероятно, задаетесь вопросом: « Можно ли использовать кедр для винного погреба?» Да, конечно, вы можете использовать кедр, если хотите. Все мы слышали о том, как кедр отлично впитывает влагу и отпугивает насекомых.Даже приятно пахнет.

Когда вы посмотрите на кедровые доски в магазине, вы заметите, что они имеют великолепный красный оттенок, и легко представить, насколько красивой была бы такая комната.

Итак, с точки зрения деревообработки, вот почему, возможно, кедр не лучший материал для постройки всего винного погреба: — это не самый структурно стабильный материал . Он отлично подходит для облицовки и сайдинга, но не подходит для чего-то, что будет содержать вашу ценную коллекцию вин.

Еще одно замечание: кедр очень ароматный . Вот почему многие люди любят его в шкафах. Однако до сих пор не решено, может ли этот сильный аромат повлиять на вкус ваших вин.

При уровне влажности, необходимом для защиты пробок в вашем вине, можно ожидать, что водорастворимый, переносимый по воздуху аромат также может впитаться в пробку .

Некоторые эксперты говорят, что это неточно, так что решать вам.Однако, помимо того, что он может испортить вкус ваших вин, обратите внимание, что аромат кедра может вызвать проблемы у людей с астмой или очень чувствительной кожей.

Выбор изоляции для винного погреба

Древесина, которую вы выберете для винного погреба, станет звездой шоу, но за кулисами вам понадобится отличная система климат-контроля. Это начинается с изоляции. Это быстрый и простой выбор, но от этого он не становится менее важным.

Колебания температуры заставляют пробку расширяться и сжиматься. , а это означает, что, по крайней мере, вкус вашего вина будет резко изменен, но в худшем случае у вас может быть много вытекших бутылок. Это делает изоляцию чрезвычайно ценной для вашего погреба.

Так как винный погреб — это инвестиция для защиты целого ряда других вложений, потратит деньги на хорошую изоляцию. Пена лучше всего поддерживает постоянную температуру, что является наиболее важным аспектом хорошего винного погреба.

Итак, выбирайте изоляцию из распыляемой пены средней плотности, например, с закрытыми порами. Он работает как пароизоляция, воздушная преграда и теплоизолятор. Это сэкономит вам немного времени, так как вам понадобится отдельный продукт, который обеспечит пароизоляцию от изоляции.

Тем не менее, если вы решите использовать изоляцию из стекловолокна, выберите пароизоляцию из полиэтиленовой пленки толщиной 6 мил в дополнение к изоляции, которая имеет класс R12 и R19 или R30 для наружных стен.

Лучший выбор полов в винном погребе

Пол, который вы кладете в погреб, должен быть невероятно прочным и выдерживать большой вес, особенно если у вас большая коллекция вин.

Поскольку вы, скорее всего, строите свой винный погреб в подвале, вы начнете с бетонного перекрытия. Это будет способствовать достижению прохладной температуры, но означает, что вам нужно будет установить влагозащитный барьер, прежде чем начинать укладку надлежащего пола.

Герметичная древесина твердых пород. Чтобы добиться внешнего вида деревянного пола, вам понадобится герметичная древесина твердых пород. Хотя вы можете использовать красивый простой узор, не исключайте создание замысловатого узора.

Так как вы будете «облицовывать» пол древесиной твердых пород, чтобы создать более прочный фундамент, у вас есть больше возможностей, чем с деревянными досками с канавкой. Такие напольные покрытия плавают над полом и прогибаются под весом вашего вина.

Полы из керамической плитки или камня. Прилегает непосредственно к черному полу, создавая более прочное основание, которое также красиво смотрится. Некоторым может даже понравиться внешний вид кирпичной плитки для отделки в индустриальном стиле.

Обратите внимание, что с этими типами полов необходимо учитывать высоту двери и порога, чтобы обеспечить надежную герметизацию двери подвала.

Пробка. Если хотите, можете попробовать пробку. Как дуб для постройки погреба, пробка кажется очевидным выбором для сочетания с вином.Это натуральный материал, который также прочен и прочен.

В качестве бонуса, это экологически чистый материал, потому что он сделан из возобновляемого ресурса. Если вам нужно больше причин, чтобы попробовать пробковое покрытие, оно мягкое, а значит, более щадящее для ваших суставов и случайных падений бутылки.

Важность кондиционирования воздуха и влажности

Мы говорили об этом все время, но вот спецификации, которые вам нужно знать для поддержания климата в вашем винном погребе.

Вино должно оптимально храниться при температуре от 50ºF до 60ºF при уровне влажности приблизительно 65% . По этой причине вам нужно сначала убедиться, что ваш пароизоляция и утеплитель хорошо установлены.

Но дополнительно нужна хорошая система охлаждения, которая обеспечит в этом помещении идеальные условия. Поскольку на рынке есть такое разнообразие вариантов, присмотритесь к ним и обсудите свои варианты со своим подрядчиком.

Зачем нужна внешняя дверь в подвале

Вы потратили время и усилия на теплоизоляцию, охлаждение и увлажнение винного погреба, а также вложили средства в красивую древесину, которая выдержит вес вашей коллекции.Не закрывайте весь этот проект какой-либо старой дверью.

Дверь в винный погреб должна иметь все те же элементы, что и входная дверь. Он должен поддерживать регулируемый микроклимат внутри, несмотря на условия по ту сторону двери. Как и любая хорошая дверь, она должна иметь плотное уплотнение по всему периметру, а также хорошо герметичный порог.

Самое приятное в этом то, что входные двери сказочно красивы и бывают самых разных стилей.Хотя межкомнатные двери хороши, и вы, вероятно, можете найти хорошую, покупка входной двери намного увлекательнее.

Наконец, но все же следует отметить, что использование красивой входной двери для защиты ваших винных вложений позволяет легко установить надежный запорный механизм . Некоторым это может показаться чокнутым, но многие вина, хранящиеся за этой дверью, дорогие и редкие. Итак, продолжайте и установите ввод с клавиатуры, ручку с двойным запиранием или сигнализацию для входной двери, если хотите.Здесь нет суждения.

Не забудьте аксессуары

Мы почти закончили, но мы не могли уйти, не упомянув кое-что очевидное. Вам понадобятся аксессуары для винного погреба. Последние штрихи, которые заставят ваше вино чувствовать себя как дома, включают светильники, произведения искусства и, возможно, даже сиденья.

Освещение

Хорошее освещение позволит вам видеть этикетки на вине, но оно также может создать настроение.

  • Освещение под полками хорошо осветит бутылки. Это также придает ему вид музейного качества.
  • Великолепная люстра может мгновенно превратить ваш подвал в дворец или вызвать ощущение уединенной хижины.
  • Выберите более теплые лампочки , чтобы создать домашнюю атмосферу, или используйте более прохладное освещение, чтобы создать более современный вид.

Работа

Что касается того, какие произведения искусства включить в винный погреб, это вопрос личных предпочтений.Тем не менее, небольшие штрихи, такие как винная инфографика, могут помочь вам и вашим гостям сделать правильный выбор, какой винтаж пойти на ужин. Искусство, которое служит не только прекрасному, но и познавательному, — это современный выбор.

Кресла

Мы упомянули места для сидения, и это может показаться странным дополнением, но выслушайте нас. Иногда вам не захочется подниматься наверх, чтобы выпить бокал или бутылку вина. Может быть, вам нужно укрытие, или, может быть, вы хотите насладиться этим великолепным новым пространством с другом.

Какова бы ни была причина, сделать свой винный погреб уютным для вашего вина и для себя — это просто здравый смысл.

Вставляем пробку

Теперь, когда вы проработали сорт дерева, из которого хотите построить погреб, напольное покрытие, которое выдержит все ваше с трудом завоеванное вино, и все приспособления для поддержания идеального климата для ваших заветных бутылок, вы готов сесть и расслабиться.

Наслаждайтесь плодами своего труда за бокалом идеального вина.Самый сложный выбор, который вам предстоит сделать сейчас, — это то, какую бутылку вы хотите открыть. Однако давайте посмотрим правде в глаза, это будет трудное решение. Хорошо, что у вас есть красивый подвал, в котором можно обдумать свой выбор.

Custom Wine Cellars — 10 фактов о древесных породах, которые необходимо знать

Rosehill Wine Cellars проектирует и устанавливает винные погреба из различных пород древесины, включая африканский сапеле, черный орех, красный дуб, белый дуб, белый клен и вишню. Популярные стеллажи — это стеллажи для вина All Heart Rosewood Premier Cru — 6 футов и деревянные стеллажи для вина высотой 7 футов, сделанные из вишневого дерева, ясеня, клена и красного дерева.Ценообразование на эту древесину зависит от рыночных колебаний. Некоторые виды древесины более популярны в Торонто и Миссиссауге, Онтарио, просто потому, что они более доступны здесь, в Канаде.

Есть еще кое-что, чего вы, возможно, не знаете о сочетании дерева и вина. Дерево — это самый основной компонент, из которого строят винный погреб. Древесина используется потому, что она может выдерживать высокие уровни влажности, не повреждая ее. Древесина поглощает вибрации. Так что, если вы планируете установить винный погреб, эта статья поможет выбрать правильные элементы.Вот еще несколько вещей, которые нужно знать о различных породах древесины, которые мы используем в наших винных погребах.

Древесина — самый важный компонент в традиционном винном погребе. Рекомендуется использовать дерево для стеллажа в местах, где есть вибрации, которые необходимо поглощать. По той же причине пол в винном погребе иногда делают деревянным. Помимо пола и винных стеллажей, стены также сделаны из дерева для термостабилизации. Дерево используется, потому что оно достаточно прочное и хорошо переносит холодную среду, создаваемую в винных погребах.

Как мы все знаем, на рынке представлено много видов древесины. Но не все породы дерева подходят для винного погреба. Считается, что для винного погреба уместны только некоторые породы дерева. Лучшими для строительства винного погреба считаются красное дерево, красный дуб, ясень, ольха, вишня, сосна, красное дерево и орех.

Какая древесина лучше всего подходит для винного погреба?

Sapele — это древесина, происходящая из тропической Африки и вырастающая до невероятных размеров; высотой до 45м и диаметром до 10м.Оно тверже и тяжелее африканского красного дерева, его вес в высушенном виде составляет около 640 кг / м3. Эта древесина может также простираться от Кот-д’Ивуара до Камеруна и на восток через Заир до Уганды

.

Древесина вишни не является красной и имеет много других названий, включая черную вишню, ромовую вишню и горную черную вишню. Этот вид фруктовых деревьев обычно имеет диаметр ствола от трех до четырех футов и вырастает до семидесяти футов в высоту. В целом древесина вишни отличается теплым богатым внешним видом

Клены могут жить более двухсот лет, произрастают в Северной Америке.Древесина в магазине пиломатериалов называется по-разному: тигровый клен, вьющийся клен, клен «птичий глаз», кленовый клен, серебряный клен, красный клен, мягкий клен, твердый клен, и мы даже видели древесину, продаваемую как «сахар». клен ».

Мягкий клен и красный клен — это в основном одно и то же. Термин «мягкий клен» является немного неправильным для сравнения, поскольку мягкий клен тверже, чем многие другие лиственные породы (например, вишня). Мягкий клен также часто называют «тигровым кленом» из-за тигриных полос в древесине или кленовым кленом, если полосы немного больше изогнуты.Твердые сорта клена часто имеют более мелкие сучки, которые появляются вдоль волокон. Его часто называют «птичий клен». Изготовители мебели, деревянные полы, краснодеревщики и ремесленники создают музыкальные инструменты всех типов. Термин «клен для скрипки» пришел из этой отрасли, поскольку клен обычно использовался для изготовления больших задних панелей гитар и скрипок.

Ясень — лиственное дерево, принадлежащее к семейству масличных. Существует более шестидесяти различных видов ясеней, которые можно найти в северных частях Европы, Азии и Северной Америки.Изумрудный ясеневый мотыль (вид жука) — это бич, разрушающий сосудистую систему и вызывающий относительно быструю смерть дерева.

Древесина ясеня одновременно прочная и эластичная, что делает ее идеальной для производства бейсбольных бит, хоккейных клюшек, теннисных ракеток и весла для каноэ. Шпон из ясеня используется при изготовлении офисной мебели.

All-Heart Redwood происходит из центра могучего дерева Redwood. Он отличается глубоким насыщенным красновато-коричневым цветом и замечательной текстурой.Цвет красного дерева темный и стойкий. All Hear t даже без отделки сохраняет естественную красоту, а его внешний вид со временем улучшается! Поскольку она от природы устойчива к гниению и плесени, она уже более века является предпочтительной древесиной для винных погребов.

Редвуд не ароматичен. Несмотря на то, что в древесине есть натуральные масла, и эти натуральные масла действуют как консерванты, они не пахнут. Красное дерево не гниет, оно устойчиво к ударам, а поскольку оно не ароматно, оно не загрязняет ваше вино своим запахом (через деревянные пробки в стеклянных бутылках).

Красное дерево используется в различных вещах, таких как двери, мебель и полы. Древесина отличается высокой прочностью и может выдерживать воздействие погодных условий, гниения и деформации. Коэффициент устойчивости красного дерева довольно высок.

Еще одно важное преимущество красного дерева состоит в том, что оно бывает разных цветов, таких как светло-коричневый, бежевый, красновато-коричневый, темно-красный и цвета лосося. Вы можете выбрать любой цвет, соответствующий цветовой гамме вашего дома. К тому же красное дерево тоже не ароматное.

Названиями различных видов красного дерева являются подлинное красное дерево, африканское красное дерево и малазийское красное дерево. Настоящее красное дерево — самая дорогая из этой породы дерева. Интенсивный цвет и уникальная текстура очень ценятся m. Атрибуты африканского красного дерева эквивалентны характеристикам настоящего красного дерева. Малазийское красное дерево недорогое и, следовательно, экономичное.

Красное дерево — Винные погреба часто строят из прочного красного дерева. Древесина лиственных пород имеет умеренно крупнозернистый рисунок.По большей части, зернистость прямая, но в некоторых случаях может немного сбиваться. Эта порода дерева сохраняет свою структурную форму во влажных винных погребах. Grand Mahogany — это чрезвычайно привлекательная древесина лиственных пород, выращиваемая на плантациях. Благодаря однородному цвету, он имеет несколько небольших вариаций от средне-розового до бледно-розового.

Орех — Чрезвычайно твердая древесина ореха — еще один отличный выбор для строительства винных погребов. Орех очень устойчив к усадке и короблению.Он также тяжелый и прочный. Грецкий орех — универсальный выбор для деревообработки. Он имеет прекрасную текстуру и отлично работает с ручными и электрическими инструментами. Орех ценится за использование в мебели, шкафах, разделочных досках, оружейных ложах и множестве других проектов. Это популярный выбор для токарной обработки и резьбы. На деревьях из лиственных пород грецкого ореха растут орехи с таким же названием, а древесина — великолепный вариант для строительства нестандартных винных погребов.

Редвуд. Лучшей древесиной для винных погребов считается красное дерево.Деревья лучше всего растут во влажном воздухе, и в них есть натуральные масла, которые гарантируют, что древесина сохраняет свою форму в течение многих лет, потому что масла отталкивают влагу. Есть вариант All-Heart Redwood или Premium Redwood. Наименее дорогое из двух — красное дерево премиум-класса, но оно так же прочно, как и красное дерево от всего сердца.

Вишня. Еще одна плотная древесина твердых пород премиум-класса, подходящая для нестандартных винных погребов, свежесрезанная вишня часто бывает очень бледной, но со временем древесина окисляется до своего знаменитого благоприятного насыщенного коричнево-красного цвета.Древесина вишни ценится за ее внешний вид и прямую текстуру при производстве изысканной мебели, особенно письменных столов, столов и стульев. Этот сорт твердой древесины отличается красивой текстурой, а также уникальным богатством и теплотой. Сообщается, что жесткая и прочная древесина легко обрабатывается как ручными, так и механическими инструментами. Европейская и американская черная вишня во многом сравнима, но последняя более многочисленна.

Red Oak — Красный дуб с классической текстурой шерсти представляет собой тяжелую, в основном прямослойную твердую древесину с высокой ударопрочностью.

Дуб белый — это еще одна древесина твердых пород, которая часто используется при строительстве винных погребов на заказ. Иногда это фанерный шпон. Использование дуба во многом зависит от вкуса и цветовых предпочтений. Дуб считается одним из самых красивых видов древесины для работы из-за его текстуры и характера. Дуб используется во многих других областях деревообработки; его твердость оценивается как средняя, ​​а вес — высокий.

Какие леса не подходят для винных погребов

Сосна — популярная и экономичная древесина хвойных пород для различных целей, придающая деревенский вид при изготовлении мебели, но на самом деле сосна — плохой выбор для винных погребов.Сосна не подходит для подвалов с системой климат-контроля, потому что она мягкая и коробится в таких влажных условиях.

Ароматный кедр не рекомендуется по понятным причинам.

Только определенные породы древесины способны выдерживать климатическую атмосферу в винных погребах, и эти породы — единственные, которые следует использовать при строительстве винных погребов по индивидуальному заказу. Наряду с выбором наилучшей древесины, необходимо уделить внимание охлаждающему устройству для винного погреба.В винные погреба по индивидуальному заказу добавляются машины таких крупных производителей, как CellarPro, EuroCave-Inoa или CellarCOOL, чтобы поддерживать идеальную температуру для хранения вина.

видов древесины, используемых при строительстве винных погребов: секреты мастеров-строителей

Винные погреба на заказ Сан-Франциско является экспертом в строительстве надежных и красивых хранилищ. При строительстве винных погребов используются различные изделия, наиболее популярной из которых является древесина. Клиенты, которые хотят использовать древесину при строительстве своего винного погреба , могут выбрать древесину из породы , предлагаемую нашими подрядчиками.

Величие деревянных построек для хранения вина

Винные погреба на протяжении всей истории создавались из самых разных материалов. Как и мода, дизайн винных комнат менялся с годами. Самые ранние строились в пещерах, но теперь у нас есть подвалы из стекла с пластиковыми стеллажами. Несмотря на постоянно меняющиеся тенденции в дизайне винных погребов, один материал остается популярным вне зависимости от стилевых предпочтений владельца — дерево.

Деревянные винные погреба выдержали перемены.Винные залы, построенные из красивых пород дерева, по-прежнему остаются одними из самых красивых складских помещений в мире. Деревенская атмосфера в этих номерах просто захватывает дух. Земляные цвета и натуральные оттенки дерева изысканно дополняют фруктовые оттенки и оттенки виноградников вин и их бутылок. Неудивительно, почему в 2017 году по-прежнему востребованы деревянные погреба с деревянными витринами!

Опытные строители погребов и подрядчики не просто используют любые породы дерева для создания винных хранилищ.При выборе породы древесины для строительного проекта учитывается не только эстетика. Винные погреба должны быть сделаны из дерева, которое очень устойчиво к образованию плесени и грибка во влажной среде.

Вот виды древесины, которые рекомендуют мастера-строители погребов:

1. Великолепное красное дерево

Номер один в нашем списке — красное дерево от всего сердца. Этот выдающийся вид древесины можно найти в изобилии в прохладных влажных лесах Северной Калифорнии.Поскольку естественная среда, в которой растут эти деревья, влажная, они созданы, чтобы противостоять гниению, плесени и насекомым.

Красное дерево All Heart известно своими привлекательными красновато-коричневыми тонами, которые со временем развиваются. Когда древесина только что измельчена, ее цвет варьируется от розового до красного и до темно-коричневого с красноватым налетом. Стеллажи для вина из красного дерева можно хранить неокрашенными или незавершенными, потому что их цвета становятся все темнее по мере старения древесины.

Эта порода дерева — хороший вариант для коллекционеров вин, заботящихся об окружающей среде.All Heart Redwood известен своей устойчивостью. Изделие используется для зеленого строительства. Он признан двумя ведущими программами сертификации в Калифорнии как возобновляемый, пригодный для вторичной переработки и биоразлагаемый ресурс.

2. Majestic Mahogany

Другая порода дерева, которую настоятельно рекомендуют мастера-строители, — это красное дерево. Это плотная древесина твердых пород, устойчивая к усадке, деформации и растрескиванию. Подрядчики винных погребов используют красное дерево, потому что оно не гниет и не разлагается во влажной среде.Кроме того, он устойчив к заражению насекомыми.

Красное дерево бывает разных цветов, например, коричневого, бежевого, красного, коричневого и розового. Этот ассортимент цветов дает клиентам больше возможностей, поэтому они могут выбрать тип, который может точно соответствовать цветовой схеме, которую они хотят для своего подвала.

В отличие от большинства пород дерева, красное дерево не имеет характерного запаха. Запахи древесины являются критическим фактором при строительстве погреба, потому что резкие или сильные запахи могут повлиять на вкус и аромат вин, хранящихся внутри.

Красное дерево доступно на рынке в трех типах: подлинное красное дерево, африканское красное дерево и малазийское красное дерево. Настоящее красное дерево — самый дорогой вид, а малазийское красное дерево — наименее затратное. Подлинное красное дерево стоит дорого из-за его более глубоких тонов и характерной текстуры.

Хотя он, как правило, дороже красного дерева, нет другого деревянного материала для винных погребов, который мог бы предложить такой разнообразный набор характеристик, как красное дерево.

3. Сосна Сосна

Сосна — это экономичная порода древесины, используемая при строительстве винных погребов. Его уникальная текстура и простота ванильных тонов создают деревенскую атмосферу в кладовой. Цвета сосны можно подчеркнуть еще больше, если нанести правильные морилки.

Обычно при строительстве винных погребов из сосны опасаются, что это не плотная древесина. Поскольку он легкий и умеренно мягкий, он имеет низкую устойчивость к ударам и может иметь частые ямочки.Стеллажи для вина, изготовленные из этой породы дерева, не очень прочны и имеют слабую способность к изгибу. Кроме того, сосна имеет тенденцию выделять запах, который может быть вредным для вина после длительного выдерживания.

4. Ольха удивительная

Ольха — это порода древесины, которая растет в основном на Северо-Западе. Этот материал часто называют «хамелеоном» из-за его способности имитировать внешний вид других твердых пород дерева, в зависимости от типа нанесенного на него морилки. Ольха в неокрашенном или незаконченном виде может иметь красноватый, коричневый или оранжевый цвет.

Существует две разновидности ольхи: ольха ясная и ольха узловатая. Чистая Ольха имеет прямые волокна и тяжелее. Он идеально подходит для тех, кто хочет, чтобы их винный погреб выглядел более современно. Сучковатая ольха, напротив, имеет пучки капа и маленькие сучки. Эти узлы могут быть маленькими, закрытыми узлами ¼ дюйма или огромными открытыми узлами шириной 2 дюйма. Эти характерные узлы помогут создать деревенскую атмосферу в винной комнате.

Ольха — одна из самых прочных пород древесины. Он очень устойчив к гниению и заражению насекомыми.

5. Дуб роскошный

Пятая порода древесины, которая обычно используется при строительстве винных хранилищ, — это дуб. Обычно это выбор для создания винных стеллажей и дисплеев.

Многие подрядчики в винных погребах собирают дуб из бочек с восстановленным вином. После ферментации вин в этих емкостях они разбираются и повторно используются для строительства погреба. Мастера-строители могут использовать одну или комбинацию из трех частей бочки, а именно: бондарный соус, настой и посох.

Дуб источает запах старого винного погреба. Этот материал — отличный выбор для тех, кто хочет создать в своем погребе землистую атмосферу.

Проконсультируйтесь с мастером-проектировщиком и строителем винных погребов!

Что вы думаете о красивой винной кладовой? Позвоните нашим консультантам сегодня, и мы поможем вам спроектировать винный погреб вашей мечты. Наша команда может предоставить вам БЕСПЛАТНЫЙ 3D эскиз винной комнаты, которую вы хотите. Кликните сюда!

Всплеск вина Деревянная подарочная упаковка из 4 упаковок

Дай 25 долларов, получи 25 долларов — реферальная программа Splash! Узнать больше

]]> {{еще}} {{#unless split_search}}

Продукты

{{#if has_results}}
    {{#each results}}
  • {{#if on_sale}}

    {{@root.on_sale_label}}

    {{/если}}

    {{заглавие}}

    {{#if on_sale #}} {{цена}} {{compare_at_price}} {{еще}} {{цена}} {{/если}}
  • {{/каждый}}
{{results_label}} {{еще}}

Нет результатов

{{/если}} {{еще}}

Продукты

{{#if has_products_results}}
    {{#each products.полученные результаты}}
  • {{#if on_sale}}

    {{@ root.on_sale_label}}

    {{/если}}

    {{заглавие}}

    {{#if on_sale #}} {{цена}} {{compare_at_price}} {{еще}} {{цена}} {{/если}}
  • {{/каждый}}
{{products.results_label}} {{еще}}

Нет результатов

{{/если}} {{/пока не}} {{/если}}

1 Lite Дверь винного погреба | МАСОНИТ | Межкомнатная деревянная дверь

Дом › Межкомнатные двери › 1 Lite дверь винного погреба | МАСОНИТ | Межкомнатная деревянная дверь | Французская коллекция ` } function vimeoIframe (video_id) { return `

` } документ.addEventListener («DOMContentLoaded», function () { document.querySelectorAll (‘# apd-root oembed [url]’). forEach (function (el) { var urlString = el.getAttribute (‘url’) var url = urlParser (urlString) код var; // Youtube Short if (url.host.indexOf (‘youtu.be’)> -1) { var video_id = url.pathname.split (‘/’) [1] code = youtubeIframe (video_id) } // YouTube else if (url.host.indexOf (‘youtube.com’)> -1) { var video_id = url.query_params.получить (‘v’) code = youtubeIframe (video_id) } // Vimeo else if (url.host.indexOf (‘vimeo.com’)> -1) { var video_id = url.pathname.split (‘/’) [1] code = vimeoIframe (video_id) } el.innerHTML = код }) })

Демонстрируйте естественный свет и подчеркните открытую планировку этажа с помощью классических французских дверей.

  • Доступная отделка: грунтованная или окрашиваемая
  • Гарантия: 1 год
  • Доступны размеры до 4 футов в ширину и 8 футов в высоту и толщиной от 1 3/8 дюйма до 1 3/4 дюйма ‘
  • Доступные варианты панелей: Нет
  • Доступные варианты наклеивания: Оволо и Квадрат
  • Доступные классы огнестойкости: Нет

СКАЧАТЬ

СКАЧАТЬ

Мазонит

Чтобы получить персонализированное ценовое предложение на этот продукт, выполните следующие 5 простых шагов и отправьте нам свой запрос.

Мы ответим в течение 24 часов


Артикул: 1 Lite Дверь винного погреба

Круглый соляной погреб из дерева акации

Ширина 4 дюйма, высота 2-3 / 8 дюйма, глубина 1,75 дюйма. Промасленная древесина акации.

Как ухаживать за неотделанной деревянной посудой

Регулярно смазывайте посуду из натурального дерева.Мы рекомендуем делать это ежемесячно или даже чаще.

Мы рекомендуем минеральное масло. Пищевое минеральное масло без вкуса и запаха. Он не липнет и не прогоркает со временем. Не окрашивает древесину. Он не затвердевает и сохраняет древесину достаточно податливой и достаточно чистой для использования во всех видах приготовления пищи.

Обильно протрите масло тканью или бумажным полотенцем, пока оно не перестанет впитываться. Перед запуском древесина и масло должны быть комнатной температуры.Для очень сухой посуды вы должны повторить процесс через 6-8 часов, а при необходимости и снова, пока масло не перестанет впитываться. Затем используйте ткань или бумажное полотенце, чтобы стереть излишки масла, которые остались на поверхности.

Мойте деревянную посуду, смазанную маслом, без забот. Не замачивайте деревянную посуду в воде и не ставьте ее в посудомоечную машину. Следите за тем, чтобы пища не высыхала, сразу же очищая посуду. Большую часть посуды можно просто протереть тканью или бумажным полотенцем.Используйте мыло и горячую воду для ложек, шпателей и другой посуды, контактирующей с сырыми продуктами, такими как мясо и яичные продукты.

Если вы использовали мыло, возможно, вам придется смазать маслом после высыхания. Мыло удаляет масла, и его следует использовать только при необходимости, например, с посудой, которая соприкасается с потенциально опасными сырыми продуктами. В других случаях после высыхания натрите долькой лимона.

Тщательно высушите деревянные доски и посуду полотенцем после мытья. Дерево сохнет быстрее, чем пластик, и поэтому на его поверхности меньше бактерий.Благодаря быстрому высыханию вода не впитывается и не повреждает доску, особенно если она нуждается в хорошем покрытии маслом. Вотрите дольку лимона в дерево, чтобы уберечь его от бактерий и других микробов. Придает приятный запах.

Хранить в сухом месте при комнатной температуре, вдали от горячих, холодных и влажных мест. Избыточное тепло сушит масло на поверхности и вызывает коробление, раскалывание и растрескивание. Экстремальные низкие температуры очень сухие, втягивают влагу из древесины и вызывают коробление, раскалывание и растрескивание.Влага, остающаяся на древесине, заставляет ее расколоться от расширения. Никогда не подвергайте деревянную посуду воздействию высоких температур. Как и нам, дереву нужно немного времени, чтобы нагреться, когда оно приходит с холода, и оно не любит прикасаться к очень горячим горшкам.

Гарантии на изделия из дерева распространяются на материалы, качество изготовления и товарность. Гарантия не распространяется на растрескивание или раскалывание, которые возникают, когда древесина замачивается, когда она высыхает из-за того, что ее не смазывали регулярно, а также когда она подвергалась резким перепадам температуры и влажности.

Если деревянная плита или миска содержится в хорошем состоянии (мыть без замачивания или в посудомоечной машине после использования и сразу сушить, хранить в масле, не подвергать воздействию необычных температур), то вероятность деформации и растрескивания просто маловероятна.

Сухая деревянная доска или чаша, которые НЕ обслуживались, со временем потрескаются вдоль волокон древесины. Если его подвергнуть мытью в посудомоечной машине и при других экстремальных температурах или замачивать в воде, он также может потрескаться в клеевых швах из-за ослабленных клеевых связей. Предполагается, что клеевые соединения создают более прочную связь, чем древесные волокна.

Напоминание … Когда вы заметите, что дерево высыхает (оно станет светлее), пора снова смазать маслом. А еще лучше, просто возьмите за правило регулярно заменять масло. Тогда эта старая деревянная ложка от бабушки прослужит вам вечно или до тех пор, пока она не изнашивается, в зависимости от того, что наступит раньше.

Деревянный погреб — J.Q. Dickinson Appalachian Mercantile

Деревянный погреб — J.Q. Dickinson Appalachian Mercantile

Allegheny Treenware

Обычная цена 15 долларов.00

Заголовок по умолчанию — 15 долларов США.

Allegheny Treenware — американская компания, специализирующаяся на производстве деревянной кухонной утвари. Стэнли и Сью Дженнингс гордо владеют и управляют им уже более 25 лет. Все продукты СДЕЛАНЫ В США из качественных твердых пород древесины Западной Вирджинии, которые, если о них позаботиться, будут служить вашим кулинарным потребностям на долгие годы. В настоящее время в наличии 6 различных предметов из вишневого дерева:

Подвал 4 «хорошо сочетается с 2» совком

Правильный уход за вашей посудой включает мытье вручную и время от времени смазывать предмет маслом, предпочтительно минеральным или оливковым маслом.На новых вещах после стирки и первого использования возникает ощущение нечеткости, это вызвано поднятием волокон древесины после воздействия горячей воды. Это постепенно исчезнет по мере использования, или вы также можете легко удалить его, слегка отшлифуя посуду с помощью мелкой наждачной бумаги.

{{имя}} {{#if вариант}} {{вариант}} {{/если}} {{#характеристики}} {{#each this}} {{#если это}} {{@key}}: {{this}} {{/если}} {{/каждый}} {{/характеристики}}

{{vendor}}

{{#if DiscountApplied}} {{{originalLinePrice}}}
{{{linePrice}}} {{еще}} {{{linePrice}}} {{/если}}

{{#if DiscountApplied}}

{{#each скидки}} {{this.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.