Изготовление мангала своими руками чертежи: Как сделать мангал своими руками: полное руководство, чертежи

Учитывая удовольствие от самого процесса работы, когда из груды металлы получается полезная вещь, о покупке мангала можно забыть. Все в наших руках!

Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото готовых изделий

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

Незаменимыми помощниками в частном доме или на дачном участке являются мангалы из металла своими руками. Размеры, фото законченных жаровен, приведенные в этой статье, помогут справиться с их обустройством самостоятельно. Подобные изделия довольно часто используются при проведении праздников на природе, однако чтобы понять, какое устройство необходимо, нужно разобраться в их разновидностях. Готовый чертеж мангала из металла с размером короба и опор можно использовать в работе как образец.

Металлический мангал с коваными элементами

Разновидности мангалов

Самый простой вариант мангала из металла своими руками размеры, фото которого приведены ниже, представляет собой обыкновенный прямоугольный «аквариум» на ножках. В его основание засыпаются угли, за счет которых и создается жар. Однако существует множество современных образцов, принципиально отличающихся от стандартного. Они более усовершенствованы и красивы.

Размеры стандартного мангала на ножках

Можно выделить несколько вариантов исполнения мангалов:

• стационарный. Довольно массивная конструкция, чаще всего устанавливаемая на жесткое основание. Металлические мангалы могут стать интересным и в то же время красивым элементом дизайна участка. Тому в подтверждение и фото мангалов с коптильней из металла своими руками (чертежи таких моделей можно найти в интернете). Современные умельцы предложат различные формы подобных изделий, из которых можно будет выбрать оригинальный вариант для домашнего использования. Он прослужит долгие годы;

Стационарный кованый мангал

• переносной. Основным отличием таких конструкций является их компактность и разборность. Они значительно меньше по весу, чем их стационарные собратья, и могут легко поместиться в багажнике автомобиля. Единственным минусом портативных изделий можно считать недолговечность. Их изготавливают из более тонких металлических листов, чтобы уменьшить общую массу. Слишком тонкий материал часто деформируется и прогорает;

Примеры переносных мангалов из металла

• передвижной. Обычно это довольно крупные конструкции, часто неразборного типа, дополнительно оборудованные колесиками для удобства перемещения по участку. Часто украшают коваными элементами такие мангалы из металла своими руками. Размеры, фото таких изделий довольно разнообразны и среди большого набора вариантов можно выбрать самый подходящий.

Передвижной мангал-барбекю с колесами

Отдельно стоит отметить электрический мангал. Для удобства пользователей в нем предусмотрено автоматическое вращение шампуров. На такой жаровне мясо прожаривается равномерно. Существуют и полностью электризованные экземпляры, на которых вместо углей используются нагревающиеся спирали.

Чертеж мангала из бочки с электро-вертелом

Простейший походный мангал из металла своими руками. Фото, чертежи

Самый простой и легкий в изготовлении переносной мангал представляет собой две небольшие стойки в виде буквы «П» из металла, которые втыкают в землю. Естественно, места под угли в нем нет, их располагают на земле непосредственно между стойками.

Статья по теме:

Трубогиб для профильной трубы своими руками. Несколько способов, позволяющих из подручных средств изготовить трубогиб для профильной трубы своими руками. Что такое трубогиб и для каких целей он нужен.

Его минусы:

• маленькая высота не позволяет жарить мясо стоя;
• открытое пространство – довольно большая потеря жара.

Простейший походный мангал

Такое изделие можно легко взять в пеший поход. Оно занимает мало места и поместится даже в рюкзак. Для его изготовления потребуются два уголка, длина которых будет равна длине мангала, а также четыре металлические стойки и детали для крепления конструкции. Фото мангала из металла демонстрирует простоту такого приспособления.

Полезный совет! Для стандартного мангала обычно используют металлический лист толщиной около 2 мм. Чем больше толщина, тем долговечнее будет конструкция, поэтому некоторые мастера используют металл толщиной 5 мм.

Конструкция простейшего походного мангала

Неразборный мангал из металла своими руками. Чертежи, фото

Несложно собрать стационарный мангал из металла своими руками. Для создания простейшей прямоугольной жаровни потребуется:

Шаг 1: сваривание корпуса и ножек мангала

Предварительно стоит подготовить чертеж будущей конструкции. Здесь нужно предусмотреть высоту готового изделия, его ширину и длину, отметить расстояния между перфорационными прорезями, а также нахождение фасок для шампуров. Стандартное расстояние между вентиляционными щелями в мангале из металла своими руками составляет 7-8 см, их устраивают примерно на таком же расстоянии от дна конструкции. Количество фасок зависит от того, сколько шампуров планируется использовать. Стандартное их число – 8.

Шаг 2: создание дополнительной съемной подставки

Мангалы из металла своими руками: чертежи и фото. Пошаговая инструкция изготовления

Как сделать своими руками мангалы из металла? Чертежи, схемы, фото, видео-материалы, имеющиеся в интернете, могут стать примером для самостоятельного изготовления качественного и долговечного изделия. Размеры мангала из металла выбирают индивидуально, рассчитывая на желаемое количество шампуров в одной закладке:

1. На металле отмечают границы стенок и дна будущего изделия.
2. По проведенным линиям разрезают лист.
3. Перфорационные отверстия выполняются дрелью.
4. Прорезают фаски на верхних краях длинных стенок.
5. Все детали соединяются сваркой.
6. Ножки заостряют снизу, срезав болгаркой угол.
7. Приваривают стойки к коробу.

Шаг 3: мангал со съемной подставкой сделан своими руками

Полезный совет! Ножки мангала можно выполнить из прутьев. Для этого в верхней их части нарезают резьбу, а ко дну короба приваривают подходящие по размеру гайки. Неплохо справляются с нагрузкой стойки из уголка, соединяемые с основной конструкцией при помощи болтов. Их при необходимости можно открутить.

Шаг: 4 использование мангала для приготовления пищи

Разборные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото

Не нужно использовать сварочный аппарат для создания мангала из металла своими руками. Чертежи, фото подобных изделий подскажут, как правильно собрать конструкцию. Оптимальный размер короба будущей конструкции составляет 70х30 см. При разрезании металлического листа оставляют около 4 см на стыки. На стенках выполняют небольшие прорези и сгибают листы таким образом, чтобы можно было состыковать углы и дно конструкции. На каждой детали, в том числе и на ножках, высверливают отверстия под шурупы.

Конструкция разборного мангала

Такой мангал легко собирается и разбирается, поэтому его легко брать с собой на природу. Установка подобной жаровни займет всего несколько минут.

Полезный совет! Если детали конструкции соединить мебельными обвесами, то выполненный своими руками мангал из металла можно будет складывать после окончания готовки.

Металлический мангал с навесом

Оригинальные идеи мангалов

Довольно легко изготовить шашлычницу из обычной металлической бочки. Готовый мангал может быть в двух вариантах: с крышкой и без. Для этого бочку разрезают на две неравные части, меньшая из которых будет служить крышкой. Края полученных металлических форм тщательно зачищают от заусенцев и обрезков. К нижней части, предназначенной для жарки, приваривают ножки из уголков или тонкой трубы. Выполняют вентиляционные прорези, а к краям стенок приваривают небольшие полочки. На них удобно класть решетку для жарки, а также шампура.

Мангал сделанный своими руками из бочки

Верхнюю меньшую часть тоже обваривают по краям уголком, на обе части крепят петли и соединяют конструкцию воедино. Довольно легко сделать коптильню из такого мангала из металла своими руками. Фото, размеры подобных изделий помогут самостоятельно собрать необходимую конструкцию для дома.

Оригинальный мангал-барбекю

Неплохо смотрятся мангалы с элементами ковки. Часто их оборудуют дополнительными приспособлениями:

• полками;
• подставками;
• колесиками.

Кованый мангал в виде кареты

Современные мастера-дизайнеры создают поистине уникальные конструкции для жарки в виде пиратских сундуков, небольших автомобилей или паровозов. Их украшают коваными узорами или цветами. Подобные мангалы станут прекрасными элементами декора любого дачного или придомового участка.

Примеры креативных самодельных мангалов

Защита от коррозии

Любое металлическое изделие необходимо защитить от коррозии. Для окраски обычно используют специализированные составы, устойчивые к большому жару. Существуют и другие способы защиты. Довольно распространенным считается воронение. В результате подобного процесса на металлическом листе появляется совершенно черная пленка, защищающая изделие от высокой температуры.

Мангал из металла своими руками (видео)

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

чертежи и фото, пошаговая инструкция

Какой же загородный участок или дача без металлического мангала. Он пользуется огромным спросом во время отдыха и приготовления горячих блюд. Конструкция кованных мангалов и барбекю позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом строение простое, а с изготовлением справится и новичок.

Черный мангал из металла на дачном участке

Особенности мангалов

Приобретение готового изделия в магазине достаточно дорогое удовольствие, однако не всегда оно оправдывает ожидания. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, способен прослужить вам долго, так как рассчитан именно под ваши нужды.

Барбекю на даче

Виды по конфигурации:

• Стационарный. Не отличаются функциональностью, но отлично вписываются в загородный ландшафт. Такой мангал станет украшением вашего участка, а если добавить несколько элементов, может получиться настоящая гриль или коптильная. Эти изделия обладают большим весом, однако за счет множества декоративных деталей и модификаций смотрятся особенно красиво. Это кованые конструкции, могут быть изначально встроены в крышу или каркас.
• Разборный. Эти устройства мобильны, транспортабельны и компактны. Их можно перевозить с места на место, положить в багажник или небольшую дорожную сумку.
• Складной. Такой разборный мангал быстро складывается в кейс обтекаемой формы. Отлично подойдут для путешественников, туристов и любителей организовывать походы с палатками. Изготавливают из легкой нержавейки, ее легко чистить от загрязнений.
• Переносной. Это изделие может как частично, так и полностью разборным.

Технические характеристики и особенности строения:

• Различные размеры. Можно выбрать крупный мангал для большой компании или семьи, а также компактную складную конструкцию для романтического вечера на двоих.
• Вариации форм. Различные модификации в виде трубы, геометрических фигур, бочек и т.д.
• Встроенные дополнительные элементы. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, можно дополнить всевозможными бортиками, навесами, держателями, отсеками и дымоходом.
• Транспортабельность. Все возможные модели переносных, разборных, складных и раздвижных конструкций, каждый найдет что-то для себя. Для складных мангалов применяют огнестойкую нержавейку небольшой толщины, благодаря чему изделие имеет небольшой вес.

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении мангала могут возникнуть спорные вопросы. Что важно знать всем пользователям:

1. Чем глубже мангал, тем маловероятнее факт возможного подгорания блюда. В глубокой конструкции набирается достаточное количество жара, а пища при этом размещается на оптимальной высоте. Так она быстро приготовится, но не пригорит.
2. Все пользователи должны знать, что металл быстро изнашивается во время горения дров. Многие готовят угли заранее на костре или покупают в магазине, чтобы оборудование прослужило дольше.
3. Секретом всех мангалов являются отверстия для проникновения воздуха. Ведь именно благодаря им блюда приобретают такой неповторимый вкус. Таким образом, воздух, регулярно попадая внутрь, позволяет сохранять внутри жар и поддерживать необходимую температуру.
4. Качественный поддон не позволит углям осыпаться на дно корпуса, также регулируя при этом циркуляцию воздуха. Как правильно сделать мангал из металла своими руками по фото, схемам и чертежам, показано на видео ниже.
5. Грамотно расположенные выемки для шампуров дают возможность готовить пищу, располагая ее в разных позициях. Благодаря этому она обжаривается равномерно с каждой стороны и не пригорает.
6. Размер мангала сильно повлияет как на процесс приготовления, так и на результат. От размера будет зависеть количество жара внутри и размер порций.

Чем привлекательны такие кулинарные устройства:

• Простая технология изготовления. Следуя инструкциям, используя готовые чертежи и схемы, можно самостоятельно создать мангал своей мечты в самые короткие сроки, даже если вы новичок в этом.
• Доступные цены на материалы и инструменты. Все можно найти в строительных магазинах за небольшую стоимость.
• Огнеустойчивость. Эти изделия пожаробезопасны за счет использования огнеупорного металла.

  Повышенная огнестойкость материала

• Транспортабельность большинства моделей. Мангал можно разместить в любой удобной локации и переносить несколько раз при необходимости.
• Красота и стиль. Многим по душе и стационарные конструкции, которые часто вмонтированы в жесткое основание. Это массивные изделия с коптильней различных форм, размеров и конфигураций, отличаются длительным сроком службы, стойкостью к подгоранию и деформации. Можно подобрать модель под любой ландшафт и выбрать понравившиеся встроенные декорации. Такой мангал также можно изготовить своими руками из металла по чертежам с фото.
• Электрические изделия. Эту модель стоит рассматривать отдельно. Шампура вращаются автоматически, можно выставлять несколько режимов. При этом роль углей могут играть самонагревающиеся спирали.
• Одноразовое использование. Существуют и такие мангалы, которые рассчитаны лишь на одно применение. Подойдут для любителей ходит в походы.
• Функция копчения. Дополнительной функцией устройств с коптильной является возможность копчения продуктов. Чтобы изготовить такую конструкцию, необходимо сделать крышу и полочки с решеткой. На дно кладутся деревянные сухие ветки, а на решетке располагается пища, которую нужно приготовить. После чего мангал плотно накрывают крышкой, а под ним начинают разводить огонь. Веточки начинают тлеть, а продукты коптиться и обжариваться.
• Возможность готовить барбекю. Модели «американское барбекю» также весьма популярны сегодня. Жарить можно на открытом огне, а не на углях. Корпус мангала, как правило, округлой формы, а не привычной прямоугольной.

  Американские барбекю на даче

Где поставить

Металлические приспособления для жарки и копчения можно разместить не во всех местах, существуют требования безопасности и рекомендации для более качественного использования. Профессионалы рекомендуют:

• Нельзя ставить вблизи кустарников и деревьев, так как возможно возгорание.
• Если вы используйте навесы, не выбирайте в качестве материала пластик, текстиль или полиэтилен.
• Мангал, сделанный своими руками из металла, должен стоять во дворе таким образом, чтобы дым от жарки не проникал в окна ближайших домов. Поэтому стоит учитывать направление ветра.
• Организуйте вокруг металлической установки небольшое место для отдыха со столиком и скамейками. Для детей можно установить качели или надувной бассейн.
• Ставьте мангал на каменную поверхность или керамическую плитку. Это не только безопасно, но и удобно в случае осадков.

Какими бывают жаровни по своему виду:

1. Коробка без верхней части. Самое распространенное в использовании.
2. Желоб с округлым днищем.
3. Цилиндрическая форма с верхней частью в виде горловины.
4. Цилиндра, стоящий вертикально, имеющий в середине столб.
5. Дизайнерские исполнения по индивидуальным чертежам.

Как выбрать размер

Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера. Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации по стандартным размерам:

• Желаемая глубина корпуса – от 25 или 30 сантиметров, иначе продукты могут подгореть.
• Бортики должны быть на высоте от 50 до 70 сантиметров от поверхности, также встречаются стационарные модели на расстоянии до 120 сантиметров. Однако многое будет зависеть от роста мастера-повара.
• Стандартный вертикальный мангал, сделанный своими руками из металла по чертежам и фото, должен иметь шампура длиной от 25 до 30 сантиметров.

  Оптимальные размеры разборного прямоугольного мангала

Сварка самодельного мангала

При помощи сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, которая устойчива к резким перепадам температуры и способна прослужить вам долго. В конце процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Из каких материалов можно изготовить домашний мангал:

• Стальная бочка.
• Обрезки широкой металлической трубы.
• Пустой баллон.
• Бак от стиральной машинки.
• Массивная швейная машинка.
• Кованая столешницы или полочки из металла.

Неразборная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобятся:

1. Прочный металлический лист (из стали).
2. Сварочная установка.
3. Мощная дрель.
4. Углы для стоек или куски арматуры.
5. Хорошо работающая болгарка.

Прежде чем начать собирать конструкцию, нужно составить чертеж с размерами и расстоянием между деталями. Например, между отверстиями для вентиляции в нижней части корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано применение дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас их будет не больше 8 штук в одной закладке. Порядок действий:

• Наносим разметку на металлический лист.
• Вырезаем детали нужного размера.
• При помощи дрели делаем вентиляционные отверстия.
• По верхнему краю обеих самых длинных стенок делаем углубления.
• Для удобства делаем подставку.
• Свариваем все элементы мангала.
• При помощи болгарки подрезаем ножки, делая их концы немного заостренными.
• Свариваем стойки и короб.

С помощью видео мастер-класса можно изготовить отличный мангал для вечерних посиделок с друзьями.

Складной чемодан

Мангал складной своими руками из металла можно сделать по чертежам с фото. У вас получится удобная в использовании установка-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается вовнутрь, тем самым скрывая все пачкающиеся поверхности и детали. В такой чемодан можно разместить шампура и переносить в любое место, просто держась за ручку.

Складной металлический кейс

Как изготовить:

• Выбираем длину мангала 65 сантиметров, а ширину 40.
• Чтобы сделать днище, нужен металлический лист толщиной до 3 мм.
• Для длинных стенках вырезаем отверстия для вентиляции. Чтобы грани складывались, при помощи сварки или болтов необходимо установить навесы.
• Стенки крепим к днищу при помощи зажимов, они должны в последующем легко сниматься.
• Чтобы монтировать ножки, к днищу крепим гайки М8. Длину прутьев выбирайте до 60 сантиметров. В месте крепления с дном делаем резьбу, а на другом конце ножки немного заостряем, чтобы хорошо входили в землю.
• Ручка для транспортировки также фиксируется к днищу мангала. Процесс изготовления показан пошагово на видео ниже.

Мангал-бочка

Нам понадобится бочка с толстыми стенками и хороший чертеж. Существует 2 метода вырезания бочки: срезается только верхняя часть (создание крышки) или бочка обрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

1 способ

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

• В качестве ножек-подставок можно использовать трубы.
• Вырезаем из цельной бочки ровный отрезок прямоугольной формы.
• Привариваем корпус бочки к ножкам.
• К краям основной части привариваем уголок для создания полки для шампуров.
• Сверху конструкции размещаем сетку для барбекю.
• Прорезаем отверстия в нижней стенке для циркуляции воздуха.
• Для закрепления прямоугольной крышки вверху устанавливаем петли.

2 способ

Изготовление происходит так, как и в первом случае. Единственным отличием будет разрезание бочки на две равные части. Вторую деталь можно оставить и использовать в качестве крышки. Тогда ее следует обварить, монтировать в нее ручку и крепеж держателя. Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо бережно ухаживать, чтобы увеличить срок службы. Удаляйте загрязнения мягкими тряпками, смазывайте установку время от времени специальным маслом. А также не забывайте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

своими руками, фото, чертежи, лучший, простой

Мангал из металла своими руками может стать хорошим помощником для отдыхающих в приготовлении вкусной пищи. Его можно сделать очень простым, с конкретным назначением, или превратить в настоящее произведение искусства, способное придать украсить участок. В любом случае он станет незаменимым оборудованием для любителей шашлыков и мясных деликатесов.

Особенности мангалов

Мангал представляет собой жаровню, в которой жар обеспечивается тлеющими углями. По сути, это емкость, в которую засыпается достаточное количество углей для жарки мяса, для чего достаточно длительное время поддерживается тлеющий режим. Классическое применение – приготовление шашлыков, что подразумевает установку шампуров. Металл считается наиболее подходящим материалом для изготовления таких кулинарных установок.

При конструировании мангалов необходимо учитывать некоторые нюансы их использования:

1. Периодичность эксплуатации. Они, как правило, используются достаточно редко, а промежутки бездействия могут быть длительными, причем в это время они не должны мешать. Данная проблема устраняется несколькими способами – переносом в хранилище или создание универсальных конструкций, которые можно задействовать по другому назначению.
2. Эксплуатационные требования:
3. Стойкость к длительному воздействию высокой температуры, причем локальной направленности. В частности, материал и толщина стенок выбираются так, чтобы они не прогорали в месте активного тления (горения) куска угля. Следует учитывать воздействие открытого пламени.
4. Обеспечение качественного приготовления шашлыка. Мясо должно не подгорать, а равномерно прожариваться. Это достигается правильным выбором глубины жаровни, а также обеспечением возможности переворачивания шампуров.
5. Установка шампуров. Ширина и длина жаровни должны позволять устойчиво устанавливать нужное количество шампуров определенной длины.
6. Поступление кислорода для поддержания тления углей. В зоне тления обязательно должны быть отверстия для постоянного поступления воздуха, в противном случае процесс быстро прекратится.
7. Удаление пепла. Он постоянно образуется при горении углей, а для эффективного поддержания процесса его необходимо удалять из рабочей зоны. Для этого оборудуется поддон, куда и осыпается пепел.
8. Коррозия. Сталь подвержена коррозии при воздействии влаги, которая активизируется при повышенной температуре. Это обстоятельство требует защиты металла от внешнего влияния.

Не стоит также забывать об удобстве обслуживания. Высота мангала должна обеспечивать приготовление пищи в удобной позе. Чистка после использования не должна вызывать проблем. Эстетика устройства также играет немаловажную роль.

Разновидности устройств

Мангалы имеют несколько конструктивных разновидностей:

1. Стационарный тип. Это массивная конструкция, которая прочно устанавливается в отведенном месте. Чаще всего такие мангалы совмещаются с другими устройствами – печка, коптильня, барбекю. Они сооружаются на прочном основании (фундаменте), защищаются от атмосферных воздействий и вписываются в ландшафтный дизайн.
2. Передвижной тип. Они представляют собой достаточно крупные конструкции неразборного характера. В период бездействия их можно переставить на другое место, где они не вызывают помех. Для транспортирования, как правило, устанавливаются колесики.
3. Переносной вариант. Основные отличия таких мангалов – компактность и малый вес, что дает возможность переносить руками одному человеку, легко перевозить в багажнике автомобиля. Наиболее характерные разновидности – облегченные, миниатюрные и разборные, а также складные конструкции.

По сложности конструкции условно выделяются такие разновидности:

1. Типовой, простой вариант. Он используется только для шашлыка. По сути, это металлический прямоугольный короб (корпус), установленный на ножках. Внизу стенок короба просверливаются отверстия для воздуха, а внутри устанавливается решетчатый поддон для сбора пепла.
2. Усложненный вариант. Мангалы могут иметь различную нестандартную форму (например, круглые, цилиндрические). В эту группу входят разборные и складные конструкции, устройства с трубой для увеличения тяги и т. п.
3. Универсальный тип. Он объединяет мангал с коптильней, с казаном и другие комбинации.
4. Декоративный тип. В таких мангалах особое внимание уделяется внешнему виду. Красивый вариант – использование кованых элементов.

Все указанные разновидности мангалов можно сделать своими руками. Некоторые требуют определенных навыков, но большинство вариантов доступны любому человеку. Какой из них лучший, решает сам мастер в зависимости от своих предпочтений.

Инструмент

При изготовлении металлического мангала своими руками следует заранее приготовить следующий инструмент:

• сварочный аппарат;
• болгарка;
• электродрель;
• ножовка и ножницы по металлу;
• набор напильников;
• молоток;
• зубило;
• шлифовальная шкурка;
• инструмент для нарезания резьбы.

При использовании труб может потребоваться трубогиб. Для измерения необходимы:

• штангенциркуль;
• металлическая линейка;
• угольник;
• рулетка.

Изготовление простого мангала

Простые мангалы пользуются большой популярностью среди дачников и владельцев частных домов. Хотя они не разбираются, но небольшой вес дает возможность легко переносить в кладовку и устанавливать по мере необходимости в любом месте. На рисунке приведено фото размеров мангала из металла своими руками для типовой конструкции. Для семьи или небольших компаний можно рекомендовать мангалы таких стандартных размеров.

Короб:

• глубина 25-30 см;
• ширина – 26-30 см, т. к. рабочий участок стандартного шампура (расчет на 5-6 кусков мяса) составляет 25 см;
• длина – 50-100 см, она рассчитывается, исходя их количества одновременно устанавливаемых шампуров (обычно 8-10 штук) при условии, что они укладываются на расстоянии 6-8 см друг от друга, а крайние шампуры удаляются от стенки на 3-4 см.

Вентиляционные отверстия – они сверлятся в 2 ряда. Диаметр отверстий – 12-18 мм. Нижний ряд находится на расстоянии 3-4 см от дна, а верхний – с отступлением от него на 3 см. Шаг сверления отверстий – 5-7 см.

Ножки должны обеспечивать приготовление шашлыка стоя, а для этого верхний край короба желательно поднять на высоту 70-110 см. В разборных вариантах она обычно не превышает 60-80 см.

Мангал простого типа изготавливается в следующем порядке:

1. Разработка чертежа с деталировкой (на рисунке приведено фото чертежа мангала из металла своими руками).
2. Из стального листа толщиной 2-4 мм выкраиваются и вырезаются следующие элементы – стенки короба, днище и поддон. Для разрезания используется болгарка.
3. Производится перфорация стенок и поддона с помощью электродрели.
4. Все элементы соединяются в прямоугольный короб с использованием сварочного аппарата.
5. Из стального уголка делаются ножки (4 штуки). Концы ножек заостряются болгаркой. Заготовки привариваются на углах короба.
6. Из стальной полосы изготавливаются опоры для поддона. Высота опоры – порядка 2-3 см. Они привариваются к днищу короба.
7. На опоры укладывается перфорированный поддон.

Для удобства обслуживания на верхней кромке длинных сторон короба можно проточить напильником лузы для установки шампуров. Ножки мангала (помимо уголка) можно сделать из арматуры или трубы.

Изготовление разборного мангала

Упрошенную разборную конструкцию можно собрать без сварочного оборудования. На рисунке показаны чертежи разборного мангала из металла своими руками. Он изготавливается из стального листа толщиной 2 мм. Глубина короба составляет 15 см.

Порядок изготовления:

1. Раскраивается лист размером 60х100 см. В центре формируется днище в виде прямоугольника размером 30х70 см.
2. Болгаркой отрезаются лишние углы по линиям прорезания. Электродрелью просверливаются отверстия диаметром 8 мм с шагом 4 см.
3. Стороны короба отгибаются вертикально вверх.
4. Ножки делаются из стальных стержней и заостряются на концах.
5. Для присоединения ножек к коробу можно использовать дверные петли. Соединение осуществляется с помощью шурупов для металла. Предварительно в нужных местах на стенках просверливаются отверстия.

На рисунке показан элементарный походный мангал. Он состоит из 2-х П-образных стоек из стальной полосы, связанных между собой стальным уголком. Ножки заострены для закрепления в земле. Соединение осуществляется с помощью винтов, позволяющих поворачивать элементы относительно друг друга. По сути, это каркас для установки шампуров. Угли при использовании устройства укладываются под рамой на любой площадке из камня или кирпича.

Мангал под крышей

Мангалы из металла с крышей своими руками иллюстрирует рисунке. Навес нужен для защиты жаровни во время приготовления пищи и повара, обслуживающего его, при осадках. Стационарные устройства, как правило, содержат этот нужный элемент конструкции.

Для кровли чаще всего используется профнастил. Этот материал имеет малый вес и высокую огнеупорность. Для стоек можно использовать трубы или уголок.

Крыша поднимается на высоту, достаточную для свободного размещения человека. Высота выбирается в диапазоне 185-200 см. Форма и размеры навеса не должны нарушать устойчивость конструкции. Стандартные габариты крыши: длина – 100-130 см, ширина – 40-70 см. По форме она может быть одно- или двухскатной, а также арочного типа.

Мангал из бочки

Металлическая бочка емкостью 10-25 л может стать хорошим подручным материалом для изготовления мангала. Закрытая со всех сторон емкость – это практически готовый короб. Надо только немного ее усовершенствовать. Возможны такие варианты:

1. Разрезание бочки пополам. Далее в ее боках сверлятся вентиляционные отверстия, а на дне одной из половин закрепляется перфорированный поддон.
2. Более прочная конструкция получается следующим образом. Отступив от дна и крышки 10-12 см, следует прорезать бочку до средины в радиальном направлении, а затем после горизонтального пропила удаляется часть бочки. Это и есть рабочая часть мангала, где устанавливаются шампуры. Вырезанную часть можно шарнирно закрепить так, чтобы она исполняла роль откидной крышки. Не следует забывать об вентиляционных отверстиях и поддоне.

Короб из бочки можно установить на основании, сваренном из стальных уголков в виде подставки на 4-х ножках.

Другой вариант – две ножки, приваренные к днищу и крышке бочки. Наконец, можно использовать оригинальную подставку. Ее можно сделать из второй бочки, с которой срезана крышка, а на боках сверху вырезаны полукруги, в которые устанавливается короб.

Другие идеи

Конструкция мангала из металла может отличаться оригинальностью и иметь разную форму. Выделяется несколько идей:

1. Складной мангал, который можно сравнить с чемоданом. Аналогия подчеркивается еще и ручкой для удобства переноски. В конструкции предусматриваются складные стенки и ножки, которые прикручиваются снизу.
2. Использование кованых элементов. Декоративные ножки придают привлекательность мангалам, что позволяет их стационарно устанавливать в беседках и зонах отдыха.
3. Передвижным мангалам домашние умельцы придают самые причудливые формы. Можно увидеть пиратские сундуки, ретро автомобили, прицепы к автомобилю или велосипеду и т. д.

В принципе, декорирование мангалов ничем не ограничивается. Важно сформировать огнеупорный корпус с вентиляционными отверстиями, а дальнейшее оформление определяет фантазия и умение.

Как бороться с коррозией

Защита от коррозии позволяет увеличить срок службы самодельных мангалов. Наиболее простой способ – покраска. Она производится только с наружной стороны. Применяются жаростойкие эмали на кремний-органической основе или специальные термостойкие краски. Лучший вариант – черный цвет.

Более сложный способ – воронение. Оно осуществляется путем выдержки в растворе едкого натра (5 г на 100 мл воды). Выдержка – 30-35 минут. Можно обеспечить процесс при использовании набора для воронения стали. Такая процедура проводится при разогреве до 135-145 градусов.

Мангал в последнее время стал модным приспособлением, широко используемым на дачах и в частных домах, а также горожанами при выезде на природу. Конечно, можно приобрести его в магазине, но это обойдется достаточно дорого. Самодельный мангал поможет сэкономить средства, в то же время он вполне справится с поставленной задачей.

Строим мангал из кирпича своими руками + видео. Стр. 1

Кирпичный мангал встретить не в каждом коттедже. Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, уверяя себя и других, что он занимает много времени, стоит дорого и поэтому редко используется. Однако это неверное утверждение. Кирпич для гриля ручной работы — это роскошный арт-объект, который притягивает, как магнит, и делает пространство уютнее и функциональнее. Он заставляет снова и снова планировать семейные посиделки, приглашать родственников, друзей и знакомых.Соорудить мангал не так сложно и дорого, как может показаться на первый взгляд.

Мангал на даче — настоящий семейный дом

Построенный своими руками мангал позволяет придать разную форму, размеры, способ отделки и дизайн прилегающей территории. Конструкция может быть очень компактной и располагаться на заднем дворе, подальше от глаз. А может стать рекреационной зоной и неповторимым украшением дачного участка. Вариантов много. Взгляните на следующие фото: с мангалом своими руками можно делать все, что угодно.Выбор зависит от личных предпочтений владельцев.

Кирпичный мангал для небольшого сада может быть довольно компактным

Сделанный своими руками прочный кирпичный мангал позволяет приготовить не только шашлык, но и множество других вкусных блюд, очень полезных для здоровья. Его возведение требует тщательной подготовки. Вам нужно правильно выбрать место, определить форму и размер мангала, понять, как устроена прилегающая территория, купить все необходимые материалы.

Кирпич мангала можно покрыть камнем и выложить перед ним площадку

Выбрать место Перед тем, как сделать мангал, нужно определить основное направление ветра.Вы можете использовать розу ветров населенного пункта, в котором находится ваш дом, или провести собственные наблюдения. Ставить решетку нужно с подветренной стороны. Так что дым не будет мешать ходячим и тем, кто готовит. Кроме того, строящаяся территория должна быть ровной, граничить с зоной отдыха и находиться рядом с домом. Лучше всего, если гриль будет располагаться возле источника воды. Это даст возможность устроить удобную открытую кухню. Строение желательно закрывать от дождя, ветра и снега.Многие ставят его в беседку или делают красивый навес. Ведь закройте, пожалуйста, вкусную еду, хочется в любую погоду.

Чтобы не зависеть от капризов погоды, мангал желательно установить под навесом или беседкой

Изучите чертежи Перед тем, как приступить к строительству, нужно внимательно изучить чертежи, сложить гриль своими руками будет проще, зная тонкости процесса. Чаще всего гриль — это разноплановый летний комплекс. У него есть место для дров, барная стойка, столешница и раковина, топка с дверцей, мангал, оборудованный съемным мангалом и специальными выступами для шампуров, дымохода и трубы.

Перед постройкой нужно внимательно изучить чертеж мангала из кирпича

Чертеж мангала делать самому не обязательно, его можно скачать в интернете. Мастера демонстрируют десятки вариантов довольно простых в исполнении шашлыков. Однако они не уступают по своей функциональности сложным архитектурным решениям.

Чертеж гриля позволит рассчитать количество материалов и избежать ошибок при строительстве

Построить гриль самостоятельно Выбрав место и определив, какой будет гриль, можно смело приступать к строительству.Рассмотрим пошагово, как сделать мангал из кирпича с учетом рекомендаций опытных строителей.

• Подготовка площадки под фундамент.

Фундамент под мангал необходимо армировать

• Уложить на фундамент гидроизоляционный материал.Можно использовать кусочки толя или рубероида.

, применяемую для мангала из огнеупорного кирпича и красного дымохода. Это важно, потому что именно такие кирпичи безотказно выдерживают большие перепады температур. Накануне строительства кирпич опытные строители рекомендуют полить водой. Так он заберет необходимое количество влаги и не будет впитывать воду из раствора.

• Раздвиньте основание решетки.

Через каждые три ряда следует проверять работу строительного уровня и отвесом.

• Через каждые три ряда кирпичей следует укладывать арматурную сетку. Это придаст прочности конструкции и предотвратит преждевременный выход конструкции из строя. Качество работ следует проверять по строительному уровню и отвесу.
• Конструкция топки и мангала в каменной кладке будет построена из специальных металлических деталей, которые в дальнейшем позволят установить съемный сетчатый мангал.В топке между кирпичами оставляют щели: они обеспечивают дополнительный приток воздуха для лучшего горения дров.

• Разложить трубу и дымосборник. Для начала установите кирпичи на крайнем участке 50 * 50. Кладем кирпич по кругу и делаем коптильню. Для этого переместите ряды внутрь, не более чем на треть их ширины. Затем соорудите трубу шириной в четыре кирпича. Высота трубы должна соответствовать проектному чертежу решетки.

• «Сухая печь»: разводят в очаге пробного огня. Если что-то было сделано не так, на этом этапе переделать проще всего. Наружные стены могут быть оштукатурены или облицованы декоративной плиткой под кирпич. Выбор материалов зависит от общего дизайна дачных построек.
• Делаем на мангале красивый навес, который защитит постройку от дождя и снега.Поставить красивую скамейку с снабженной водой. Обустройте территорию перед домом: выложите брусчатку или плитку.

• Сделайте бордюры, разделите клумбы или гряды. Посадка декоративных кустарников.

Источник: 101dizain.ru

Построить печь барбекю на даче своими руками. Заказ кирпичного мангала

Перед тем, как приступить к постройке мангала из кирпича своими руками, следует сделать чертежи и по ним рассчитать количество необходимых стройматериалов.В этом случае схему необходимо создавать самостоятельно, так как универсальных конструкций мангала не существует.

Составление плана мероприятий

При строительстве необходимо соблюдать общие правила, которые распространяются на все виды мангалов:

1. мангал должен быть не менее 70-80 см с учетом роста хозяина;
2. плита традиционно располагается на 10 см ниже уровня решетки;
3. Должна быть предусмотрена ниша для дров и шкафов, крючок для щипцов.

В этом случае необходимо учесть все мелкие детали, чтобы в дальнейшем было удобно использовать конструкцию. Когда чертежи готовы, следует произвести расчет, составить план мероприятий и подготовить перечень строительных материалов (в том числе для фундамента).

Перечень материалов для основных работ должен содержать:

• шамотный и облицовочный кирпич;
• глина и раствор обыкновенный;
• пруток металлический d-30 мм;
• лист стальной 5 мм;
• двери топки и нагнетателя;
• решетка.

А для устройства основания:

• строительная смесь;
• стержни арматурные;
• доски для устройства опалубки;
• щебень и песок.

Конструкция печи осуществляется на плиточном основании, каркас возводится из шамотного кирпича. Затем он сталкивается с камнем. Подойдут гранит, песчаник, доломит, бутовый камень. Вы можете проявить фантазию и придать камину любую причудливую форму.

Почему именно кирпич?

Очень часто мангалы и мангалы для дачи делают из подручных материалов: бочек и, чуть реже, можно увидеть сварные конструкции (от простейшего до художественного литья).Гораздо реже делают мангал из кирпича своими руками. Многие уверены, что они практически ничем не отличаются от портативных конструкций.

А вот схема распределения тепла в кирпичных конструкциях совсем другая. Тепло от углей в открытых барбекю направлено вверх, в результате чего мясо подвергается термической обработке только с одной стороны. Поэтому во время обработки необходимо периодически переворачивать продукт на другую сторону, чтобы обеспечить его равномерное обжаривание.

Кирпичная конструкция барбекю действует как печь, только без дверцы.Тепло, отраженное от его внутренней поверхности, действует одновременно на всю поверхность изделия, обеспечивая его равномерную обработку.

Это значительно улучшает вкусовые качества блюд, делая их более сочными и нежными.

В этой связи можно отметить следующие преимущества кирпичного мангала перед металлическим мангалом:

1. равномерная обработка пищи;
2. возможность возводить сложные конструкции с дополнительной варочной панелью, коптильней, мангалом и мойкой;
3. Барбекю можно сделать одной из самых привлекательных частей участка.

Как сделать садовый мангал

Как и любую другую конструкцию, мангал для дачи строится на фундаменте. Павильон должен гармонично вписаться в дизайн участка. Поскольку такая беседка предназначена для круглогодичного использования, лучше устроить очаг садового типа.

Устройство камина должно соответствовать основам безопасности, труба должна выводиться на крышу. Возведение такого сооружения выполняется по довольно сложной технологии.Внешне и функционально именно камин используется для украшения интерьера дачи.

Тематический материал:

Беседку или беседку с камином можно стилизовать под сказочную хижину для приема гостей, либо оборудовать под дачу с посудой, столовой мебелью, диваном и телевизором. Если мангал располагается в беседке, лучше доверить его строительство специалистам, но если у вас есть небольшой опыт, можно попробовать построить его самостоятельно.

Основа простейшей конструкции мангала — четырехугольный каркас, в него укладывается уголь, поверх которого ставится колосниковая решетка. Такую конструкцию, как камин, желательно сделать многофункциональной: внизу соорудить топку, над ней — полку для посуды, вверху — сам мангал, а над ним можно расположить коптильню.

В этом случае здание будет многоэтажным. Необходимо определиться, каким должен быть дизайн будущего камина для дачи, а затем составить чертежи, наметить план постройки.

Варианты мангала

Рассматривая проекты мангала из кирпича, иногда возникает желание дополнить чертежи собственными элементами в соответствии с личными предпочтениями. Некоторые будущие хозяева при постройке мангала из кирпича своими руками оборудуют его дополнительным мангалом и печкой.

Грили могут быть самыми разнообразными:

• кострище для барбекю;
• мангал;
• Многофункциональное здание;
• барбекю с одним очагом;
• мангал с мангалом и казаном;

Дополнительные аксессуары для таких духовых шкафов очень разнообразны.Например, печь, вертел, тандыр, казан и другие. Среди сложных конструкций бывают ручные и сборные.

Интересная задумка — комплекс. Стационарные конструкции могут быть построены как трехэтажные. Полуфабрикаты размещаются в камере на решетках или подвешиваются. Для холодного копчения внутри камеры помещают мангал с углями и противень со стружкой, а для горячего копчения в топку кладут поленья из соответствующих пород дерева.

У такой коптильни есть только один недостаток: она сильно впитывает запахи. Поэтому, если обрабатывать мясо после рыбы, то оно приобретет специфический запах, а иногда даже привкус. В этом случае лучше сделать это устройство из железа.

Строительство барбекю из кирпича

Положительные стороны установки печи для барбекю заключаются в ее декоративном внешнем виде и функциональности. Такую конструкцию лучше устанавливать не на улице, а в беседке или летней кухне.

Рассмотрим пошаговый план постройки мангала для дачи.

Шаг 1: Устройство фундамента

Изначально выбирается место для строительства. Размещая мангал на объекте, необходимо подготовить под него фундамент. Вместе с ним делается цоколь для печи барбекю, он похож на плиточный фундамент.

Яма сделана на 0,3 м больше размеров сооружения и примерно на метр глубиной.Устанавливается опалубка и на ее дно укладывается песчано-гравийная «подушка». Его покрывают первым слоем раствора (0,2 м), а затем укладывают стальные стержни в виде решетки. От окончания заливки до полного застывания раствора должно пройти 1-3 недели.

Шаг 2: подготовка

Перед началом строительства следует выбрать строительные материалы для строительства. Следует помнить, что для возведения печи нужны кирпичи двух видов: основной огнеупорный и облицовочный.При этом в зоне топки укладывается только шамотный кирпич, устойчивый к высоким температурам, который также обладает прекрасными теплосберегающими качествами и длительной теплоотдачей. А в качестве внешней отделки допустима стандартная марка огнеупорного кирпича.

Шаг 3: монтаж

При возведении конструкции используется схема заказа (см. Ниже). Учитываются обычные размеры кирпича — 230 * 114 * 65. Для топки и печи кладку кирпичей следует проводить только на глиняном растворе, а в местах, не контактирующих с огнем, допускается обычный. для использования.

Для предварительно смешанного шамотного раствора требуется красная глина, цемент, песок и вода.

Шаг 4: Обжиг

После постройки печи дрова или уголь кладут в топку и мангал, а затем поджигают. Это необходимо для обжига внутренней поверхности стенок топки. Тепло доведено до максимально возможного.

Один из самых функциональных дач. Для небольших площадей подойдет упрощенная схема. При выборе типа садового мангала необходимо учитывать все его параметры: функциональность, размеры, расположение на дачном участке.Для удобства и долговечности конструкции целесообразно будет построить беседку или беседку.

Шаг 5: сушка

После нагрева духовки следующим шагом является сушка. Его следует проводить летом при ясной погоде — не менее 5 дней, а осенью при пасмурной погоде — до 20 дней. В этом случае его следует накрыть защитной пленкой от возможного дождя.

Завершающим этапом будет украшение печи. Необходимо освободить кирпичи от излишков раствора, нанести краску в нужных местах, чтобы выделить швы.После этого печь для барбекю полностью готова к использованию по назначению.

Мангал из кирпича — специальный мангал для приготовления шашлыка, построенный из кирпича. Мангал из полнотелого кирпича часто бывает более функциональным и используется как мангал и мангал, часто на нем готовят другие блюда, даже просто разогревая пищу. Это еще и интересный арт-объект на дачном участке. Вокруг такого здания приятно собираться большой компанией.

Как выбрать место?

• Не забывайте, что данное сооружение является объектом повышенной пожарной опасности. Не следует располагать рядом с домом, деревянными или другими легковоспламеняющимися постройками.
• Здание не должно быть слишком далеко от места отдыха. Идеальный вариант — возле беседки или возле летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит кирпичный мангал от атмосферных осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
• Обязательно оборудовать участок. Рядом не должно быть цветников или грядок, так как от высокой температуры трава просто подсохнет.Вам стоит подумать об удобном подходе, а лучше о нескольких. Рядом не должно быть туалетов и мусорных контейнеров.
• Если ветер постоянно дует в одну сторону, следите, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Лучшим материалом для строительства является шамотный кирпич (печь). Он выдерживает большие перепады температур и не портится.Используйте глину с песком в качестве раствора для кладки. Но для этого требуется предварительное замачивание.

Для уличного мангала из кирпича вам понадобится хорошее основание, а значит, вам понадобится строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или опалубочные плиты, арматура, камни и щебень).

Также потребуются металлические уголки, решетки, защелки, лист железа. Если вы планируете делать ниши и рабочую зону, то вам понадобится столешница из камня, двери могут быть деревянными или металлическими.

Из инструментов необходимо:

• лопата;
• Мастер ОК;
• уровень;
• ведра для растворов;
• бетономешалка или корыто;
• Циркулярная пила.

Обязательно разрабатывается проект или берется готовый. По нему не только удобно проводить работы, но и рассчитывать необходимое количество материалов. Небольшой запас никогда не повредит, а большие излишки бесполезны.

Заливка фундамента

Стационарный кирпичный мангал требует фундамента:

• Необходимо выкопать яму согласно габаритам проекта.
• Выложить дно котлована бутовым камнем с щебнем, установлена ​​опалубка (лучше смочить).
• Далее яма заливается бетонной смесью из цемента и песка в соотношении 1: 3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены ровные, то опалубка не нужна.
• Сверху фундамент застилают рубероидом или обычной пленкой.
• В жаркую погоду рекомендуется иногда опрыскивать основу водой для равномерного высыхания. Бетон схватится и высохнет через 1-2 недели. Кладка кирпича проводится только после полного затвердевания фундамента.
• За это время можно приготовить глиняный раствор. В чане необходимо замочить глину на неделю, периодически помешивая и при необходимости доливая воду. Затем добавьте песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, с ним нужно легко обращаться и не растекаться.
• Проверить качество решения несложно. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте его в веревку диаметром 1 см. Он не должен терять форму, трескаться или растекаться.

Кладка кирпича

Порядок кирпичного мангала показан на следующем рисунке. Если вы хотите самостоятельно нарисовать порядок, то удобнее всего это сделать на листе бумаги в клетке.

Самый простой способ кладки для мангала — это кирпич — каждый ряд смещается на полкирпича в ту или иную сторону.Начинайте укладку цоколя от углов к центру по заранее намеченным линиям. Каждые 3 ряда проверяйте уровнем и отвесом, а также проложите армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, выполняется сплошным. Плинтус может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, некоторую посуду и т. Д.

Для мангала можно использовать сборное бетонное основание с арматурой или выложить его из кирпича.

Если топку планируется арочную, то применяется круг. Между кирпичами оставляют зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать фишки. Это равномерно распределит кирпичи. Только после этого пространство опрыскивают водой и заливают раствором. Крузало оставляют на 1-2 дня.

Сверху топку прикрывают железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще один ряд кирпичей.

Если кирпичный мангал планируется использовать как мангал, то нужно заранее продумать расположение мангала. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка ставится на стержни арматуры, заделанные в стены здания. Можно сделать несколько выступов, чтобы можно было расположить решетку на разных уровнях.

Далее укладываются ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится к опорным столбам и постепенно сужается. Это самая простая конструкция.А для защиты от дождя над ним установлен металлический козырек.

В простых схемах кирпичных мангалов труба может вообще отсутствовать, а также ветровые перегородки.

Отделка и навес

Чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.

Он может быть:

• общие и охватывают всю зону отдыха;
• находиться прямо над барбекю.

Для этого делают бетонные основания под столбы навеса или прикрепляют к цоколю.Опоры могут быть металлическими или деревянными. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они должны находиться на расстоянии не менее 16 см от конструкции и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса изготавливается абсолютно из любого материала. Но если его сочетать с крышей дома и другими хозяйственными постройками, то кирпичный мангал гармонично впишется в общий ландшафт.

Конструкцию можно оставить как есть, лишь слегка пройдя через болгарку.Можно красить специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка из декоративного камня. Также можно использовать специальную штукатурку.

Также использовать различные декоративные элементы не только на самой решетке, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т. Д.

Посмотрите следующее видео, в котором наглядно показан процесс строительства мангала из кирпича.

Проекты, схемы и чертежи

Существует множество готовых проектов кирпичных мангалов, различающихся по уровню сложности исполнения, стоимости и вариантам декора.Вы можете разработать свой собственный рисунок на основе существующих схем.

Представляем схему мангала, по которой легко построить мангал из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от руки до пола. Если хозяин высокий, то топка будет достаточно высокой. Ширина мангала не превышает 30 см, иначе в него просто упадет стандартный шампур. По длине чаще всего не превышает 1 м на 10 шампуров.

Соорудить мангал из кирпича своими руками можно по следующему чертежу.

Что может быть лучше отдыха на свежем воздухе с семьей и друзьями? Приготовление рыбы или мяса позволяет приятно провести время и вкусно поужинать. Именно для таких целей покупают разборные мангалы или мангалы.

Но относительно недавно некоторые владельцы частных домов или коттеджей начали строить мангалы из кирпича или камня, вокруг которых может собираться вся семья.Также благодаря таким материалам, как натуральный камень или кирпич, тепло будет сохраняться надолго, а конструкцию можно даже использовать как камин.

Эта статья расскажет, как сделать мангал своими руками, а также мы рассмотрим чертежи, фото и даже видео. Кроме того, для людей, у которых нет возможности сделать печь из камня или кирпича, отличным вариантом станет мангал из подручных материалов. Но сначала давайте разберемся, как сделать мангал из кирпича.

Мангал из кирпича

Чтобы построить барбекю из кирпича, необходимо приобрести материалы. Для постройки печи необходимо приобрести огнеупорный и облицовочный кирпич. В качестве огнеупорного кирпича идеален шамот. Благодаря тому, что в этом материале много глины, он легко выдерживает высокие температуры. Также очень важно, чтобы кирпич не был слишком хрупким и не рассыпался. Помимо кирпичей нужно покупать глину, из которой будет изготовлен раствор.

Для приготовления раствора необходимо приобрести цемент, красную или огнеупорную глину и песок.Цемент и песок будут использованы для облицовки печи барбекю, а глина — для кладки огнеупорного кирпича.

Приготовление раствора

Чтобы построить барбекю, вам обязательно понадобится хорошо приготовленный раствор. Обычный цементный раствор приготовить невозможно, так как печь потрескается от высоких температур и пользоваться ею будет невозможно. Поэтому необходимо приготовить глиняную смесь.

Глиняный раствор делится на два типа — тонкий и маслянистый.Тонкий раствор не подойдет, так как после обжига он потрескается или, что еще хуже, вытечет из швов. Но жирная смесь обладает пластичностью, за счет чего раствор будет равномерно распределяться по всей плоскости кирпича.

Процесс приготовления глиняного раствора для печи барбекю выглядит следующим образом:

Чтобы понять, качественный раствор или нет, нужно зачерпнуть немного смеси кельмой или лопатой. Раствор не должен прилипать к лопате или оставлять после себя слишком влажные следы.Правильно приготовленный раствор должен медленно соскальзывать с лопаты, а не расплываться.

Для качественного решения нужно очистить песок от гравия или другого мусора. Эту работу можно проделать с помощью сита.

Для придания раствору большей крепости в состав нужно добавить поваренную соль. На ведро раствора требуется около 200 грамм соли.

Кирпичный фундамент для барбекю

Первое, что нужно сделать, чтобы построить барбекю, — это правильно выбрать место.Особое внимание следует уделить пожарной безопасности. Возле печи не должны расти деревья или кусты.

Также не рекомендуется размещать мангал слишком близко к основным постройкам, бане или хозяйственному блоку. Специалисты советуют учитывать направление ветра, чтобы он не дул в сторону основных построек. Также при строительстве необходимо все продумать таким образом, чтобы искры не разносились ветром к соседям.Посмотреть проект барбекю вы можете на видео ниже.

Часто понятия барбекю и барбекю путают, так как они созданы для приготовления пищи на дыму и углях. Но мангал нужен для приготовления шашлыка, а женщина-шашлык — это способ приготовления блюд на открытом огне с помощью мангала.

Обычный Мангал можно превратить в мангал, прикрепив к нему решетку.

Духовка барбекю бывает мобильной и стационарной, размер зависит от выполняемых функций.Самая простая печь строится габаритами 0,18 * 0,07 * 0,9 м. напоминает обыкновенный мангал с мангалом.

Возводится мангал немного улучшенной формы с местом для варочной поверхности, его размеры 1,7 * 0,4 * 1,9м … Простейший топочный комплекс имеет габариты 1,2 * 2,2 * 1,9м .

Предлагаются печи для строительства с казаном, мангалом, плитой и другими устройствами для приготовления угля … Вам остается только выбрать проект, соответствующий вашим потребностям.О том, как построить мангал из кирпича своими руками, мы подробно расскажем в этой статье. Рисунки, фотографии некоторых проектов прилагаются. Ну а габариты кирпичного мангала, чертежи и фотографии других моделей печей можно найти на соседних страницах нашего сайта.

Зачем строить уличное барбекю из кирпича своими руками?

Современная разновидность уличных плит не дает возможности выбрать одну модель — я хочу взять элемент из каждого проекта.Садовая печь-мангал из кирпича своими руками позволяет объединить их в одну идеальную печь на своем участке.

Фото 1. Небольшая, очень эстетичная садовая печь-барбекю из кирпича с мангалом и рабочим столом. Такую незамысловатую печь-мангал своими руками из кирпича и камня построить легко и быстро, особенно при наличии специальной инструкции по укладке мангала с мангалом.

К К плюсам кирпичной печи собственной постройки можно отнести следующие достоинства:

• возможность создания собственного проекта;
• построенная таким образом печь будет стационарная — ее не украдут, даже если владельцы участка будут отсутствовать долгое время;
• уверенность в материалах и долговечности собранной печи;
• Укладка мангала настолько проста, что освоить ее может человек без опыта печника;
• придание сайту классического стиля или деревенского стиля ;
• Создание повода для гордости перед друзьями.

Какие бывают конструкции печи барбекю и шашлыка из кирпича?

Основные проекты строительства мангала для дачи из кирпича делятся на 3 вида:

• без трубы — простейшая печь, напоминающая мангал, требующая минимальных затрат на строительство;
• с трубкой — усовершенствованная печь, при готовке в которой дым не будет уноситься ветром в разные стороны;
• с трубкой и варочной панелью — для возможности приготовления первых блюд, например, супов, борщей, ухи.

Оптимальным вариантом будет создание печи с трубкой без плиты , ведь чаще всего горячие шашлыки компания собирается есть с не менее горячими напитками.

Труба в конструкции топки защитит отдых от беспорядочного рассеивания дыма, летящих частиц золы.

Строительство мангала из кирпича: смета

Одним из первых этапов реализации проекта является расчет материала, который понадобится для постройки печи.Садовые мангалы для дачи имеют множество схем, показывающих, как сделать ту или иную конструкцию, а некоторые из них также имеют заказ. По нему особенно удобно заранее определить количество необходимого стройматериала.

Расчет количества рядового кирпича для конструкции печи с дымоходом (в рядах): 38 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 33 + 33,5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 18 + 26 + 22 + 20 + 12 + 10 + 9 + 7 + 5 + 5 = 474.5 шт.

• нормальный Кирпич красный 1 сорт — 474,5 шт .;

Расчет количества огнеупорных кирпичей для кладки топки (начиная с 14 ряда): 7 + 7 + 7,5 + 7,5 + 7 + 7,5 + 7 + 3 = 53,5 шт.

• кирпич огнеупорный для создания топки — 53,5 шт .;
• бетонный раствор для заливки фундамента или его смеси из воды, песка, щебня, цемента в соотношении 4: 4: 4: 1;
• труба металлическая диаметром 15-20 см — 1 штука;
• доска для формирования опалубки — 1 шт.;
• крупный песок -17 кг;
• арматурная сетка — 2 м;
• листовой — 1 шт .;
• столешница — 1 шт .;
• колосниковая решетка для сбора угля — 1 шт .;
• герметик термостойкий силиконовый для заделки трещин в кладке — 1 туба;
• облицовочный материал .

Перед тем, как перейти к этапу строительства, проверьте наличие инструментов :

• лопата;
• строительный уровень;
• веревка;
• рулетка;
• молоток.

Такие инструменты настолько просты, что трудно найти альтернативу их использованию.

Внимание! При постройке печи вам потребуются половинки кирпича — их можно сделать болгаркой.

Вас также будет интересовать:

Выбор и подготовка места для строительства

Место, где можно построить печь для барбекю своими руками, выбирается исходя из комфорта и пожарной безопасности. На расстоянии 3-4 метра от печи деревья, кусты, трава расти не должны.Если на участке строятся пристройки, баня, другие постройки, печь нужно строить на расстоянии. Преобладающее направление ветра не должно быть в направлении ваших и соседних зданий.

Фото 2. Импровизированное место отдыха с барбекю в зарослях сада. Наверняка у вас на участке есть уголок, куда идеально впишется кирпичный мангал. Фото не позволяет оценить размеры участка, но даже небольшая печка будет смотреться лучше, чем такой выжженный кусок земли.

Если речь идет об удобстве использования будущего приготовления в уличной печи, то удобнее всего разместить конструкцию рядом с зоной отдыха — дворик, беседка, терраса. Если на участке такие места не предусмотрены, можно выбрать любое место для шашлычной бабы, а рядом поставить стол со стульями. Имейте в виду, что для приготовления пищи и ухода за духовкой вам понадобится много воды и дров. Размер рабочей зоны печи подбирается в зависимости от финансовых возможностей и размеров участка.

• находится с подветренной стороны жилого дома. В противном случае дым уйдет в дом, проникая внутрь и оставляя следы копоти снаружи;
• Нежелательно присутствие растений рядом с мангалом из кирпича — их жизнедеятельность будет нарушена из-за высоких температур.

Когда место выбрано, следует подготовить площадку для зоны печи … Почва очищена от плодородного слоя: трава, кусты, деревья. Разрешается убирать деревья с вашего участка без согласия местных властей при отсутствии экологических ограничений.

Внимание! Помните, что оставленные в земле корни могут прорасти, повредив пол в печи.

Обычно при планировке и расчистке территории под будущую застройку высаживают хвойные и фруктовые деревья. После этого можно переходить к этапу заливки фундамента по форме и размерам, которые подсказывает выбранная вами схема чертежа мангала.

Кирпичный домик для барбекю

Печь на приусадебном участке, к какому бы виду она ни относилась, конструкция эта довольно сложная и требует определенных знаний.Поэтому всем, кто решил построить мангал для дачи своими руками, просто необходима пошаговая инструкция , которая приведена на этой странице сайта. Если кладка печи-барбекю своими руками — процесс незнакомый вам, без такой инструкции у вас вряд ли получится выложить даже первый ряд кирпичной кладки.

Перед началом строительства рекомендуется заполнить приблизительный чертеж для расчета необходимого количества материалов и правильного строительства конструкции.

Печи с большим опытом не используют чертеж для кладки (уже знают наизусть, как выложить мангал из кирпича своими руками).

Если вы не специалист, то вам — помимо обычного чертежа — понадобится еще , заказав кирпичный мангал , чертежи кладки или подробная схема кладки мангала.

Любая кирпичная печь строится слоями — один ряд кирпичей за другим. Количество кирпичей в каждом ряду не одинаковое и складывать их можно по-разному.Чтобы точно знать, как сделать мангал из кирпича своими руками и ничего не перепутать, нужны чертежи с заказом. Даже начинающий печник, имея в руках такие чертежи, уверен, что проекты по заказу печей-барбекю помогут избежать грубых ошибок при строительстве.

Как изготавливаются печи барбекю для раздачи из кирпича: фундамент (поэтапно)

Большой вес кирпичной печи требует прочного фундамента. Одинаково подойдет лента и монолитный фундамент .Воспользуемся рекомендациями печных специалистов и отдадим предпочтение монолитному варианту.

Внимание! Рабочую зону вокруг духовки лучше всего выложить плиткой.

Итак, приступим к постройке мангала своими руками — пошаговая инструкция по заливке фундамента :

• копка котлована под фундамент 1,5 * 2 м глубиной до 0,4 м .
• дно выравнивается лопатой;
• слой песка засыпан толщиной 10 см залит небольшим объемом воды, уплотнен;
• установлена ​​деревянная опалубка, закрепленная саморезами;
• уложена арматурная сетка;
• фундамент залит бетонным раствором;
• оставить на неделю до застывания.

Внимание! При смешивании в растворе скапливается воздух, из-за чего прочность конструкции снижается. Чтобы удалить воздух, в незатвердевшем бетоне нужно проделать отверстия.

Мангал из кирпичной кладки: цоколь

Фундамент, на который будет установлена ​​вся конструкция печи, является первым этапом, с которого начинается кладка мангала из кирпича. Приведенные здесь пошаговые инструкции должны помочь избежать ошибок, из-за которых вся структура может оказаться непригодной для использования.

Внимание! На этапе выкладки мангала своими руками пошагово используют красный жженый кирпич 1-го сорта и цементный раствор.

После того, как фундамент застынет, его тщательно исследуют на предмет трещин … Их нужно отремонтировать и ждать, пока они затвердеют.

Далее обозначен контур печи … Специалисты рекомендуют протягивать шнур между застрявшими в углах кусками арматуры.По шнуру кладут кирпичи, смазывают цементным раствором и укладывают 2 слоя, начиная с полкирпича.

Проверить ровность кладки с помощью уровня.

Внимание! Постучите молотком по верхней и боковой сторонам каждого кирпича, чтобы усилить адгезию строительных материалов.

На втором ряду укладывается колосниковая решетка. Нанесите раствор на конец кирпича, чтобы повысить надежность кладки.

Последующие ряды начинаются с половинок кирпича … Далее кладут 5 рядов кирпичей по представленной схеме. Начиная с 6-го, будет располагаться противень — здесь сделан небольшой выступ. По схеме укладываются 3 ряда, а новый уступ под стол основание .

Совет! Выбирайте высоту духового шкафа и стола, руководствуясь удобством использования. Можно свободно относиться к количеству начальных рядов — они никак не влияют на прочность и надежность конструкции.

Вас также заинтересует:

Кладка печи барбекю: топка

Внимание! На этом этапе вам понадобятся 2 вида кирпича — обыкновенный красный и огнеупорный, раствор глины и песка.Кирпичи будут выложены в 2 ряда: внешний — красный, внутренний — шамотный. Дно топки также следует выложить огнеупорным кирпичом.

Основание для топки и столешницы выполнено в виде стяжки. Брусья из досок выкладываются толщиной в один кирпич из кирпича, нарезанного по размеру пролета. Сверху заливается раствором бетона, оставлено , на 5 суток .

Высота этой части печи зависит от ее формы: 9 кирпичей для прямоугольного, 7 для арочного. Глубина — до 70 см … Труба снимается через несколько рядов.

Фото 3. Идет строительство кирпичного мангала. Фотография сделана на этапе, когда кладка печи барбекю почти готова, а строительство топки близится к завершению. Еще один модуль находится на этапе кладки первого ряда кирпичей.

Внимание! Для снятия дымохода площадь кладки постепенно уменьшают, каждый ряд уменьшается на полкирпича в длину и ¼ в ширину.С 7-го ряда начнется укладка трубы высотой до 13 рядов.

Кладка дымохода

Внимание! На этом этапе используется красный кирпич и цементный раствор.

Дымоход в кирпичном мангале, расположенном в беседке, покупается в строительном магазине или сваривается из листового материала … Для заделки свободного пространства между трубой и топкой используйте термостойкий герметик … беседка должна быть снабжена пожаробезопасным отверстием для выхода дымохода.

Важно! На верхний конец трубы надевается насадка для создания правильной тяги и защиты печи от атмосферных осадков, которые могут нарушить ее работу.

Купить столешницу в магазине проще, прикрепив ее к созданному выступу силиконовый герметик … Чтобы сделать самому, нужно после установки плиты оштукатурить цементом и отделать плиткой или камнем поверхность.

Отделка печи трубой

Выйдя из дымохода, можно заняться внешним видом мангала.Для этого украсить печь для шашлыка и шашлыка своими руками: настелить напольное покрытие нескользящим материалом, например, керамогранитом … В этом случае используется специальный клей. Их проходят по фасаду болгаркой и очищают щеткой для удаления остатков раствора. Для улучшения эстетического вида конструкции можно использовать плитку или дикий камень.

Дополнительные атрибуты

Для повышения комфорта отдыха у уличной печи желательно позаботиться о дополнительных атрибутах.

Для украшения участка и возможности уютного времяпрепровождения в вечернее время следует подвести электричество и выполнить освещение стола, очага, пространства под крышей, границ зоны отдыха или участка.

Фото 4. Подробная схема кирпичного мангала от англоговорящих специалистов. На рисунке помимо самой печи есть описание рабочего стола с необходимыми размерами. Если вы собираетесь соорудить мангал из кирпича своими руками, чертежи такого рода будут необходимы.

Рабочий стол для приготовления пищи, стойка для размещения специй, посуды и посуды, расположенные рядом с рабочей зоной.

Можно целиком разместить печь с дымоходом в застекленной беседке и круглый год готовить вкусные шашлыки, либо установить навес для элементарной защиты от атмосферных осадков.

В качестве мебели для отдыха покупаются или создаются стол, скамейки или стулья. Дизайнеры не рекомендуют покупать дешевую пластиковую мебель — она ​​испортит атмосферу уличной кулинарии и может стать причиной пожара.Лучше отдать предпочтение кованной, деревянной, плетеной мебели натуральных тонов.

Пожарная безопасность

Не забывайте соблюдать правила пожарной безопасности. Никто не хочет прерывать свой отдых, чтобы вызвать пожарную часть и ликвидировать последствия пожара на близлежащих объектах.

Правила установки печи для предотвращения пожара:

• необходимо для постройки на прочном фундаменте ;
• отделка металлическими листами или другим негорючим материалом пола перед духовкой;
• Размещение на приличном удалении от легковоспламеняющихся веществ, деревьев, кустов, построек.

Фото 5. Набор импортных огнетушителей различных типоразмеров. В целях пожарной безопасности любая кирпичная печь-мангал обязательно должна быть оборудована одним из этих предметов: на фото видно, насколько богат выбор у хозяина дачи.

Правила эксплуатации:

• , когда печь не работает, ее накрывают крышкой , чтобы осадки не нарушали ее функциональность;
• оградите детей от места, близкого к духовке;
• Не оставляйте духовку зажженной , особенно с едой, без присмотра.

Печи барбекю из кирпича разные: проекты, фото, чертежи

Когда нельзя остановиться на каком-то одном проекте барбекю из кирпича, фото, схемы, чертежи укладки мангала могут сделать правильный выбор. Изучите нашу подборку иллюстраций, чтобы узнать, какой проект вам больше всего нравится. Обратите особое внимание на сложность предложенного дизайна: сможете ли вы осуществить тот или иной проект своими руками?

Фото 6. Фрагмент инструкции, как складывается печь для барбекю из кирпича.Подобный порядок кладки мангала значительно облегчает работу, особенно тем, кто никогда не строил кирпичный мангал своими руками. Рисунки, поэтому старайтесь выбирать именно по порядку.

Фото 7. Графическая схема кирпичного мангала. Постелить по такому проекту кирпичный мангал для дачи своими руками не составит труда.

Фото 8. Компьютерная модель кирпичного мангала: порядок и схема постройки. С более подробной схемой будет проще сложить мангал, но даже такой рисунок ускоряет строительство конструкции.

Фото 9. Компьютерная грубая схема кирпичного мангала. Прилагаемые к такой схеме чертежи кладки дадут точную информацию о размерах конструкции и порядке ее возведения.

Фото 10. Схематический эскиз постамента для проекта барбекю. Требуются габаритные чертежи, какой бы тип печи вы ни выбрали — каменную или кирпичную, маленькую или большую, сложной по конструкции или нет.

Фото 11. Компьютерный проект барбекю из кирпича.Скачать аналогичный проект бесплатно очень кстати, когда есть желание выложить садовый мангал из кирпича своими руками.

Фото 12. Начинающий печник своими руками выполняет порядковую кладку мангала из кирпича. Фотография сделана на этапе, когда фундамент уже готов и уже уложено несколько рядов кирпича.

Фото 13. Небольшой уличный барбекю из кирпича. Чертежи такой конструкции предельно просты, однако, если вы решили устроить кирпичный мангал своими руками, в этом случае желателен порядок, подробно описывающий кладку кирпича.

h

Фото 14. Двухтрубная кирпичная печь. На нашем сайте вы можете увидеть самые необычные проекты барбекю. На фото этой модели, например, видно, что мангал и печь-мангал своими руками по очертаниям может напоминать печь из русской избы.

Фото 15. Виды мангалов для дачи из кирпича самые разные. На фото — удлиненная модель, сложенная в углу. На боковой стене заметно, что использована оригинальная кирпичная схема барбекю.

Фото 16. Рядом с дощатым забором — дачный мангал из кирпича, построенный собственником участка своими руками. Эта структура состоит из трех простых частей. При этом видно, что использовалась довольно необычная планировка кирпичного мангала.

Фото 17. Кирпичная конструкция для приготовления различных блюд на свежем воздухе. Чтобы построить даже такую ​​относительно простую печь-барбекю своими руками, может понадобиться заказ кирпичной кладки.

Фото 18. Задний двор загородного дома с площадкой для барбекю и печью с большим дымоходом. Чтобы построить такой довольно сложный мангал из кирпича своими руками, схемы с подробными размерами и последовательностью действий просто необходимы.

Полезное видео

Посмотрите размещенное здесь видео, в котором вы можете увидеть, как сделать мангал из кирпича своими руками. Также показаны все остальные этапы строительства.

Средняя оценка: 5 из 5.
Оценено 1 читателем.

Перед тем, как приступить к постройке мангала из кирпича своими руками, следует сделать чертежи и по ним рассчитать количество необходимых стройматериалов. В этом случае схему необходимо создавать самостоятельно, так как универсальных конструкций мангала не существует.

Составление плана мероприятий

При строительстве необходимо соблюдать общие правила, которые распространяются на все виды мангалов:

1. мангал должен быть не менее 70-80 см с учетом роста хозяина;
2. плита традиционно располагается на 10 см ниже уровня решетки;
3. Должна быть предусмотрена ниша для дров и шкафов, крючок для щипцов.

В этом случае необходимо учесть все мелкие детали, чтобы в дальнейшем было удобно использовать конструкцию. Когда чертежи готовы, следует произвести расчет, составить план мероприятий и подготовить перечень строительных материалов (в том числе для фундамента).

Перечень материалов для основных работ должен содержать:

• шамотный и облицовочный кирпич;
• глина и раствор обыкновенный;
• пруток металлический d-30 мм;
• лист стальной 5 мм;
• двери топки и нагнетателя;
• решетка.

А для устройства основания:

• строительная смесь;
• стержни арматурные;
• доски для устройства опалубки;
• щебень и песок.

Конструкция печи осуществляется на плиточном основании, каркас возводится из шамотного кирпича. Затем он сталкивается с камнем. Подойдут гранит, песчаник, доломит, бутовый камень. Вы можете проявить фантазию и придать камину любую причудливую форму.

Почему именно кирпич?

Очень часто мангалы и мангалы для дачи делают из подручных материалов: бочек и, чуть реже, можно увидеть сварные конструкции (от простейшего до художественного литья).Гораздо реже делают мангал из кирпича своими руками. Многие уверены, что они практически ничем не отличаются от портативных конструкций.

А вот схема распределения тепла в кирпичных конструкциях совсем другая. Тепло от углей в открытых барбекю направлено вверх, в результате чего мясо подвергается термической обработке только с одной стороны. Поэтому во время обработки необходимо периодически переворачивать продукт на другую сторону, чтобы обеспечить его равномерное обжаривание.

Кирпичная конструкция барбекю действует как печь, только без дверцы.Тепло, отраженное от его внутренней поверхности, действует одновременно на всю поверхность изделия, обеспечивая его равномерную обработку.

Это значительно улучшает вкусовые качества блюд, делая их более сочными и нежными.

В этой связи можно отметить следующие преимущества кирпичного мангала перед металлическим мангалом:

1. равномерная обработка пищи;
2. возможность возводить сложные конструкции с дополнительной варочной панелью, коптильней, мангалом и мойкой;
3. Барбекю можно сделать одной из самых привлекательных частей участка.

Как сделать садовый мангал

Как и любую другую конструкцию, мангал для дачи строится на фундаменте. Павильон должен гармонично вписаться в дизайн участка. Поскольку такая беседка предназначена для круглогодичного использования, лучше устроить очаг садового типа.

Устройство камина должно соответствовать основам безопасности, труба должна выводиться на крышу. Возведение такого сооружения выполняется по довольно сложной технологии.Внешне и функционально именно камин используется для украшения интерьера дачи.

Тематический материал:

Беседку или беседку с камином можно стилизовать под сказочную хижину для приема гостей, либо оборудовать под дачу с посудой, столовой мебелью, диваном и телевизором. Если мангал располагается в беседке, лучше доверить его строительство специалистам, но если у вас есть небольшой опыт, можно попробовать построить его самостоятельно.

Основа простейшей конструкции мангала — четырехугольный каркас, в него укладывается уголь, поверх которого ставится колосниковая решетка. Такую конструкцию, как камин, желательно сделать многофункциональной: внизу соорудить топку, над ней — полку для посуды, вверху — сам мангал, а над ним можно расположить коптильню.

В этом случае здание будет многоэтажным. Необходимо определиться, каким должен быть дизайн будущего камина для дачи, а затем составить чертежи, наметить план постройки.

Варианты мангала

Рассматривая проекты мангала из кирпича, иногда возникает желание дополнить чертежи собственными элементами в соответствии с личными предпочтениями. Некоторые будущие хозяева при постройке мангала из кирпича своими руками оборудуют его дополнительным мангалом и печкой.

Грили могут быть самыми разнообразными:

• кострище для барбекю;
• мангал;
• Многофункциональное здание;
• барбекю с одним очагом;
• мангал с мангалом и казаном;

Дополнительные аксессуары для таких духовых шкафов очень разнообразны.Например, печь, вертел, тандыр, казан и другие. Среди сложных конструкций бывают ручные и сборные.

Интересная задумка — комплекс. Стационарные конструкции могут быть построены как трехэтажные. Полуфабрикаты размещаются в камере на решетках или подвешиваются. Для холодного копчения внутри камеры помещают мангал с углями и противень со стружкой, а для горячего копчения в топку кладут поленья из соответствующих пород дерева.

У такой коптильни есть только один недостаток: она сильно впитывает запахи. Поэтому, если обрабатывать мясо после рыбы, то оно приобретет специфический запах, а иногда даже привкус. В этом случае лучше сделать это устройство из железа.

Строительство барбекю из кирпича

Положительные стороны установки печи для барбекю заключаются в ее декоративном внешнем виде и функциональности. Такую конструкцию лучше устанавливать не на улице, а в беседке или летней кухне.

Рассмотрим пошаговый план постройки мангала для дачи.

Шаг 1: Устройство фундамента

Изначально выбирается место для строительства. Размещая мангал на объекте, необходимо подготовить под него фундамент. Вместе с ним делается цоколь для печи барбекю, он похож на плиточный фундамент.

Яма сделана на 0,3 м больше размеров сооружения и примерно на метр глубиной.Устанавливается опалубка и на ее дно укладывается песчано-гравийная «подушка». Его покрывают первым слоем раствора (0,2 м), а затем укладывают стальные стержни в виде решетки. От окончания заливки до полного застывания раствора должно пройти 1-3 недели.

Шаг 2: подготовка

Перед началом строительства следует выбрать строительные материалы для строительства. Следует помнить, что для возведения печи нужны кирпичи двух видов: основной огнеупорный и облицовочный.При этом в зоне топки укладывается только шамотный кирпич, устойчивый к высоким температурам, который также обладает прекрасными теплосберегающими качествами и длительной теплоотдачей. А в качестве внешней отделки допустима стандартная марка огнеупорного кирпича.

Шаг 3: монтаж

При возведении конструкции используется схема заказа (см. Ниже). Учитываются обычные размеры кирпича — 230 * 114 * 65. Для топки и печи кладку кирпичей следует проводить только на глиняном растворе, а в местах, не контактирующих с огнем, допускается обычный. для использования.

Для предварительно смешанного шамотного раствора требуется красная глина, цемент, песок и вода.

Шаг 4: Обжиг

После постройки печи дрова или уголь кладут в топку и мангал, а затем поджигают. Это необходимо для обжига внутренней поверхности стенок топки. Тепло доведено до максимально возможного.

Один из самых функциональных дач. Для небольших площадей подойдет упрощенная схема. При выборе типа садового мангала необходимо учитывать все его параметры: функциональность, размеры, расположение на дачном участке.Для удобства и долговечности конструкции целесообразно будет построить беседку или беседку.

Шаг 5: сушка

После нагрева духовки следующим шагом является сушка. Его следует проводить летом при ясной погоде — не менее 5 дней, а осенью при пасмурной погоде — до 20 дней. В этом случае его следует накрыть защитной пленкой от возможного дождя.

Завершающим этапом будет украшение печи. Необходимо освободить кирпичи от излишков раствора, нанести краску в нужных местах, чтобы выделить швы.После этого печь для барбекю полностью готова к использованию по назначению.

Постройте барбекю из кирпича — BBC Gardeners ‘World Magazine

Создайте свою собственную кухню на открытом воздухе

Подробнее о проекте

Навык

Стоимость

800 долларов, не включая столешницу, раковину, гриль или другие приспособления.

Расчетное время

Два выходных

Кухни — бесспорное сердце дома, где все собираются, общаются и задерживаются во время вечеринок. Но добиться такой привлекательности на улице означает расширить жилое пространство на открытом воздухе. Чтобы привлечь толпу — и развлечь ее — требуется немного больше, чем просто поставить стол и несколько пластиковых стульев.

С летней кухней вы можете готовить еду и находиться рядом с вашими гостями, тратя минимум времени на поиски тарелок, напитков или щипцов. Хотя вы можете потратить десятки тысяч долларов на индивидуальную летнюю кухню, простой остров — это эффективный дизайн, который не учитывает сложность изгибов и углов. Мало того, на острове гости могут расслабиться с одной стороны, а вы готовите с другой, так что вы чувствуете себя частью собрания.

Поскольку долговечность — это очень важный фактор для уличной кухни, каменный шпон не требует особого ухода и не требует покраски или герметизации.Настоящий камень тяжелый, дорогой и требует опыта каменщика. Цементный культивированный камень, такой как тот, что использовался в этом проекте от Landmark Stone, легче в работе, потому что он легче, быстрее режется и служит столько же, сколько настоящий камень, при этом выглядя так же естественно, как настоящий камень.

Как сделать лучшее барбекю

Строительство кухни под открытым небом требует времени, но при правильном планировании вы можете сделать это за два выходных.

Если вы дошли до покрытия рамы и обрешетки слоем строительного раствора, вы можете по существу накрыть его брезентом и не торопиться с нанесением отделочного декора.Как только вы получите на нем счетчики, вы можете использовать его, работая над облицовкой камня с течением времени.

Кухня состоит из решетки из нержавеющей стали, установленной на трехфутовой фанерной основе, облицованной каменным шпоном, по обеим сторонам которой расположены еще две четырехфутовые подставки со шкафами внизу и 48 линейными дюймами столешницы с каждой стороны — одна с рабочей раковиной. . Столешница — здесь она бетонная, но это может быть любой камень — находится на высоте 38 дюймов от земли, что является удобной высотой как для приготовления пищи, так и для опоры на локти.Он опирается на бетонную плиту с пологим уклоном, чтобы предотвратить скопление воды вокруг дна, но любой существующий внутренний дворик, имеющий конструктивную прочность, может служить основанием.

Рама острова сделана из обработанной давлением фанеры 2×4 и 3/4 дюйма — недорогая и прочная конструкция, с которой легче работать, чем с бетонным блоком. Рама состоит из трех небольших управляемых коробок, которые собираются отдельно, а затем скручиваются вместе, образуя один длинный остров: одна коробка высотой 24 дюйма и шириной 37 дюймов в центре для поддержки решетки и полки, на которой она стоит, плюс по одной коробке высотой 36 дюймов и шириной 48 дюймов с каждой стороны, со встроенными шкафами.Этот макет позволяет масштабировать остров по длине, чтобы он соответствовал вашему патио, или отрегулировать его, чтобы включить встроенный бар с поворотом на 90 градусов. Поскольку ящики пусты, они могут вместить стальные двери, ящики или другие отсеки для хранения или скрыть баллон с пропаном для газового гриля.

Снаружи остров облицован культивированным камнем, который легкий и легко покрывается раствором. Используйте камни, которые дополняют архитектуру вашего дома или существующую каменную кладку — круглые полевые камни напоминают классическую стену фермы Новой Англии, а тонкие горизонтальные камни имеют более современный вид.Уложить камень эстетичным образом — все равно что собрать большую головоломку. Ускорьте поиск камня идеального размера, сначала распаковав все части и сложив их в кучу углов, шорт, длинных и прямоугольных. Это гарантирует, что у вас под рукой будет случайный диапазон цветов, имитирующих настоящий камень, и не позволит вам рыться в коробках и скалывать кусочки.

Как построить кухню на открытом воздухе

Следуйте за This Old House , старший технический редактор Марк Пауэрс покажет вам, как построить остров для гриля на открытом воздухе, начав с простой рамы, покрыв ее искусственным камнем, а затем разместив газовый гриль в центре, чтобы начать вечеринку. .

Шаг 1: Постройте раму

• Сделайте угловые стойки для каждой коробки: с помощью циркулярной пилы отрежьте восемь отрезков 2×4 до желаемой высоты готовой стойки, за вычетом толщины столешниц и высоты металлических стоек для стоек.
• Используя дрель / отвертку, прикрутите 2×4 вместе попарно винтами для деки диаметром 2½ дюйма.
• С помощью циркулярной пилы прорежьте выемку глубиной 1 ½ дюйма и высотой 3 ½ дюйма вверху и внизу каждой стойки.
• Разделите стойки с помощью подрамников: вырежьте четыре штанги 2×4 на глубину коробки. Выровняйте четыре стойки и прикрутите 2×4 к верхней и нижней части стоек, чтобы связать стороны вместе.
• Отрежьте четыре листа 2×4 по ширине коробки минус 3 дюйма. Проведите их между стойками вверху и внизу как на передней, так и на задней части коробки.
• Везде, где у вас будут шкафы, поместите опору 2х4 посередине нижнего каркаса.

Шаг 2: Обшивка рамы

• Прикрутите три коробки бок о бок.
• Переверните раму и прикрутите металлическую стойку к нижней части каждой стойки, чтобы она действовала как ножки.
• С помощью циркулярной пилы вырежьте фанерные панели по размеру рамы. Нанесите полоску строительного клея вдоль столбов и подрамников.
• Положите фанеру на клей и прикрутите ее к 2×4 с помощью 2-дюймовых шурупов.
• Оставьте отверстия в обшивке, чтобы они соответствовали любым отверстиям шкафа.
• Для шкафов сделайте коробки из фанеры, чтобы они поместились в глубину каркаса. Удерживайте их вместе с помощью строительного клея и шурупов диаметром 1¼ дюйма.
• Установите фланец шириной 1 дюйм и глубиной 1¼ дюйма вокруг передней части каждой коробки.
• Отложите коробки в сторону.

Шаг 3: прикрепите планку

• Покройте всю фанеру строительным фетром и закрепите скобами с помощью степлера.Работайте снизу вверх и перекрывайте листы фетра на пару дюймов, чтобы вода не попала за них.
• Изучите лист проволочной планки и обратите внимание, в какую сторону выступают соты. Проведите рукой по проволоке — в одном направлении лист будет похож на терку для сыра. Убедитесь, что провода направлены вверх, когда вы кладете каждый лист на войлок строителя (чтобы захватить или накрыть раствор).
• Прибейте планку к фанере, используя кровельные гвозди из нержавеющей стали через каждые 6 дюймов по вертикали и через каждые 12–15 дюймов по горизонтали, стараясь как можно сильнее ударить по каркасу.
• Перекрыть куски планки по швам на пару дюймов.

Совет: Надевайте перчатки при работе с острой рейкой.

Шаг 4: Обрежьте планку

• С помощью ножниц обрежьте верхнюю часть планки так, чтобы она была заподлицо с верхней частью рамы.

Шаг 5: Нанесите шпателем царапающий слой

• С помощью каменной мотыги и лотка для смешивания смешайте мешок с раствором с водой до консистенции арахисового масла и держите его на лопатке, перевернутой вверх дном.
• Приложите кольцо из 1х досок для обрезков к нижнему краю острова. Используя шпатель для чистовой обработки, нанесите слой раствора толщиной ½ дюйма на планку и до 1х обрезков.
• Вставьте раствор в щели вниз. Если в какой-то момент планка сдвинется, остановитесь и плотно прибейте ее к обшивке.
• Когда вы закончите, вы не должны видеть никаких сеток.
• Дайте покрытию от царапин высохнуть примерно в течение часа.

Шаг 6: Забейте миномет

• Когда слой царапины станет твердым на ощупь, нанесите на поверхность горизонтальные отметки с помощью шпателя с зубцами ½ дюйма.
• Начните с одного из коротких концов островка и расположите шпатель вертикально на краю.
• Наклоните шпатель на 45 градусов, надрежьте всю короткую сторону и продолжайте движение вперед.
• Сделайте один обход вокруг острова; держите линии как можно более прямыми и параллельными земле, чтобы вы могли использовать их позже в качестве ориентира для установки камня.
• Продолжайте надрезать слой царапины за один проход, пока весь раствор не будет нарезан бороздками.
• Дать раствору затвердеть не менее 24 часов.
• Вставьте ящики шкафа в отверстия, толкая их назад, пока фланец не упрется в заделанную поверхность острова.
• Закрепите коробку через дно в раме основания 2-дюймовыми винтами для настила.

Шаг 7: промазать камень маслом

• Разделите камни на груды угловых, коротких, длинных и прямоугольных частей, чтобы организовать их и создать случайный цветовой узор.
• Начните с углового элемента. Используя шпатель, смажьте обратную сторону одного из L-образных камней слоем раствора толщиной 1 дюйм.
• Соскребите излишки раствора с краев камня, затем острием шпателя создайте V-образные воздушные карманы во влажном растворе.

Шаг 8: Установите первое блюдо

• Начиная с основания угла, установите L-образный камень, плотно прижав его к рифленому слою царапины.
• Оставить на доске для обрезков 1x.
• Соскребите излишки раствора, который просачивается наружу, проталкивая его в шов, чтобы обеспечить герметичное уплотнение.
• Если в какой-то момент вы выбили камень, удалите его и сбросьте, чтобы воссоздать эту печать.

Шаг 9: Придайте форму камням

• Продолжайте выкладывать камни в обоих направлениях от угла. Перед засыпкой камнями просушите их, чтобы проверить внешний вид.
• Перекрывайте камни, затем отметьте, где они пересекаются.
• Используя шлифовальный станок с алмазным диском, сформируйте камень по отметке так, чтобы он плотно прилегал к своему соседу.

Шаг 10: Обрезка больших камней

• Если камень неровный по верхнему или нижнему краю и мешает удерживать ряды прямыми, срежьте выступающие части, используя угловую коробку с алмазным лезвием. Установите каменную грань вверх.
• Замаскируйте разрезанную поверхность, установив вокруг нее другие камни, которые выступают дальше и отбрасывают на нее тень.

Совет: Прикрепите небольшие камни к коробке, прежде чем разрезать их, чтобы руки не касались лезвия.

Шаг 11: Облицовка остальной части рамы

• После установки первого ряда по всем четырем сторонам, начните второй с того же угла, меняя ориентацию L-образного уголка.
• Продолжайте укладывать последующие ряды, добавляя камни разных размеров для естественного вида.Сведите к минимуму разрезы, насадив несколько камней одновременно и сложив их вместе, как пазл.
• Не кладите камни на фланцы ящиков шкафа.
• Расположите камни прямой огранки вдоль верхнего края так, чтобы они плотно прилегали к нижней стороне прилавка.

Шаг 12: Установите приспособления

• Дать камням застыть в течение 24 часов; установить дверцы шкафа, прикрепив их к фланцам шкафных ящиков.
• Установите столешницу и решетку.

Рекомендуемый инструмент:

Руководство по приготовлению барбекю для начинающих> Готовить

Теперь, когда официально наступило лето, пора выйти на улицу и приготовить гриль.

Что это?

Вы новичок в приготовлении пищи на гриле?

Боитесь зажечь барбекю?

Что ж, не бойтесь. Это не так сложно, как кажется. Если вы думаете о покупке барбекю, мы разберем плюсы и минусы угольных и газовых грилей.Для тех, кто только начинает разбираться в гриле, мы рассмотрим несколько первых шагов, чтобы бросить еду на Барби. А для тех, кто уже загорелся, у нас есть несколько готовых рецептов, а также множество советов и рекомендаций по приготовлению барбекю. И даже если вы такой городской пижон, как Кэти, и приготовление на гриле на открытом воздухе вам не подходит, попробуйте приготовить на гриле в помещении!

Какой барбекю использовать? Древесный уголь или газ?

Несмотря на то, что говорят некоторые пылкие грильщики, один не обязательно лучше другого.У обоих методов жарки есть свои плюсы и минусы, так что это действительно ваш выбор! Вот краткое изложение некоторых плюсов и минусов:

Барбекю на углях

• Здесь полный диапазон цен: недорогие грили легко найти, есть и высококлассные модели (+)
• Очень сильно нагревается (+ -)
• Требуется ручное зажигание и предварительный нагрев в течение минимум 20 минут (обычно намного дольше) (-)
• Очистка от золы усложняется (-)
• Дымный вкус при каждом приготовлении на гриле (+ -)
• Устойчив к поддержанию постоянной температуры (-)
• Вы можете играть с настоящим огнем (+)

Газовый барбекю

• Обычно дороже древесного угля, хотя доступны и недорогие модели (+ -)
• Более сложная решетка означает больше деталей, которые могут сломаться (-)
• Легко чистится (+)
• Имеет возможность дымного аромата или нет, с использованием древесной щепы в коптильне (+)
• Удобно (+)

Чтобы узнать больше о различиях между газовым и угольным грилем, посетите чау-чау.com объективная и четкая разбивка.

Готовьте гриль! (Как использовать барбекю)

• Если вы используете угольный гриль, удалите золу с последнего сеанса гриля.
• Оба типа грилей перед приготовлением необходимо предварительно разогреть. Газовые грили включаются легко (убедитесь, что крышка открыта, пока вы зажигаете гриль!), Но если вы новичок в их зажигании, вот видео-демонстрация. Чтобы зажечь угольный гриль, вам понадобится стартер для дымохода. Пожалуйста, не зажигайте уголь жидкостью для зажигалок! Это кажется быстрым решением, но это может сделать вкус вашей еды «химическим».”Дайте газовому грилю нагреться не менее 10 минут, а угольному грилю — не менее 20.
• После того, как гриль будет предварительно нагрет, с помощью щетки из латунной проволоки соскребите с решетки обугленную слизь и мусор. В начале сезона гриля его нужно хорошенько поскрести. Затем, во время сезона гриля, подойдет быстрая чистка до и после гриля. После того, как вы запекли последний обед на лето или осень, оставьте жир на решетке, чтобы предотвратить ржавчину зимой. (Если у вас нет одной из этих щеток, вы можете использовать алюминиевую фольгу, чтобы добиться цели!)
• Когда гриль станет чистым, смажьте решетку маслом, взяв промасленное бумажное полотенце длинными щипцами и протерев им решетку.Вам понадобится масло с высокой температурой копчения, например рапсовое масло.
• Теперь, когда ваш гриль горячий, а решетка чистая, еда не прилипнет к ней, и вы, скорее всего, получите те классические линии гриля!

Что жарить на гриле

Конечно, все знают, что стейки и гамбургеры можно готовить на гриле, но знаете ли вы, что они также отлично подходят для сэндвичей и пиццы? Вот список рецептов, с которых вы можете начать.

Советы и хитрости для барбекю

• Чтобы не потерять сок при переворачивании, всегда переворачивайте мясо или овощи щипцами или лопаткой, а не вилкой.
• Попробуй ограничить сальто. В идеале вы должны перевернуть каждый предмет во время приготовления на гриле.
• Что бы вы ни делали, не надавливайте на гамбургеры или курицу (или что-нибудь еще) лопаткой, пока они готовятся на гриле! Это выдавит соки, и как только они уйдут… они уйдут! Если вам скучно и нужно чем-то заняться руками, научитесь жонглировать (но не слишком близко к решетке, пожалуйста!).
• Для получения отличного запаха дыма замочите немного древесной щепы (гикори, дуба или других твердых пород, но не обработанных пиломатериалов!) В воде на некоторое время, затем бросьте их на уголь и накройте гриль, или, если вы используете газ, положите их в коробку для копчения, следуя инструкциям производителя.
• Чтобы приготовить пищу на гриле с экстрактом трав, бросьте травы прямо на древесный уголь во время приготовления на гриле. Или, если вы используете газовый гриль, замочите травы в воде и поместите их на решетку, прежде чем класть на них продукты.
• Если вы хотите полировать мясо или овощи, оставьте этот шаг напоследок. Таким образом, сахар, маринад или соус не успеют карамелизироваться или подгореть.
• Если все это звучит слишком сложно, или если на улице дождь или холодно, вы можете приготовить гриль в помещении с помощью контактного гриля или использовать сковороду для гриля.

Как построить гриль Санта-Мария

Если вы относитесь к той редкой породе людей, которые не прочь запачкать руки и хотят построить свой собственный гриль, Санта-Мария-гриль — хороший выбор. Одна из вещей, которая мешает большинству из нас сделать это, — это недостаток информации и навыков. Делать это без хорошего гида часто будет похоже на съемку в темноте.

Эта статья вытащит вас из этой тьмы. У вас должен быть готовый гриль в кратчайшие сроки.Прежде чем углубиться в это, давайте начнем с основ.

Что такое гриль Санта-Мария?

Гриль Санта-Мария возник в Аргентине. Вы найдете город, который дал этому грилю свое название, в аргентинской провинции Катамарка. В этом регионе это обычный гриль. Его часто называют аргентинским грилем. Те, кто экспортировал идею, дали ей имя, под которым мы ее знаем. Итак, что это за гриль?

Гриль Санта-Мария — это гриль с открытой рамой, который славится сохранением тепла и подвижностью решетки, на которую кладется мясо.Он имеет вращающуюся цепную систему, которая позволяет опускать и поднимать мясо. Это удобная функция при работе с непредсказуемым пламенем. Вы можете поднять решетку, когда горит пламя, и опустить ее, когда все успокоится.

Этот механизм сделал гриль популярным для копчения tri-tip . Как известно, говядину сложно приготовить правильно из-за низкого содержания жира, а это значит, что ее легко пережарить. Шкивный механизм позволяет пользователям легко реагировать на колебания температуры и оттаскивать мясо от огня или приближаться к нему.

Именно вышеупомянутая система обеспечивает исключительные результаты. Шансы сжечь стейк на гриле Санта-Мария меньше, чем на большинстве других грилей.

Как работает гриль Санта-Мария?

Большинство грилей Santa Maria имеют прямоугольную форму. У них есть 2-3 слоя внутри. В двухслойной системе один слой будет для дров, а другой — для мяса. Трехслойная разновидность имеет дополнительный слой, который используется как поддон для сбора жира, который также может использоваться как пепельница.Это часто немного упрощает процесс очистки.

Может быть 3- или 4-сторонним. Четырехсторонний гриль Санта-Мария требует, чтобы решетка оставалась поднятой, пока огонь разводится и утихает. После установки ручку поворачивают так, чтобы мясо находилось над огнем на нужном расстоянии. Трехсторонняя версия позволяет перемещать дрова, когда решетка опущена.

Как построить гриль Санта-Мария

Чтобы построить гриль, вам понадобится план гриля в стиле Санта-Мария.В них будут подробно описаны элементы, которые вам нужны, а также шаги, которые вы должны предпринять для его создания. Не волнуйтесь, мы дадим вам пошаговое руководство, как сделать самодельный гриль Санта-Мария.

Что вам понадобится:

• Сварочный аппарат
• Резак по металлу
• Защитный шлем и маска для лица
• Зажимы
• Измерительная лента.
• Металлические листы (листовой металл толщиной не менее 6 мм)
• Сетка / сетка из нержавеющей стали
• Металлические ножки стола
• Металлические стержни

Перед покупкой любого из этих принадлежностей важно определиться с размером гриля.Вы можете сделать большую часть планирования на листе бумаги, чтобы сделать процесс максимально надежным. Первое, что вам нужно сделать, это решить, хотите ли вы, чтобы пламя было закрытым или несколько открытым.

У этого есть свои преимущества и недостатки. Наличие четырех сторон гриля означает, что нагрев достаточно регулируется, что приведет к более высоким температурам, чем если бы у вас было 3 стены.

Использование трех стенок обеспечивает легкий доступ к дереву и вставке без необходимости перемещать некоторые предметы.Учитывая, что в Санта-Мария встроена хорошая система для облегчения доступа, это не может быть такой большой проблемой. Поворот рукоятки поднимет решетку для гриля Санта-Мария.

Шаг 1: Измерение

Используйте рулетку, чтобы измерить длину и ширину ваших металлических листов. Сделайте четкие отметки и линии на листах, чтобы показать, где вы хотите разрезать листы до нужного размера.

Вы можете начать с измерения и разметки основания решетки.После того, как у вас будет основание, измерьте листы, которые будут соответствовать вашей длине и ширине.

Шаг 2. Обрезка

Используя линии, отмеченные на предыдущем шаге, в качестве ориентира, используйте резак по металлу, чтобы обрезать листы до нужного размера.

Вам также необходимо сделать канавки, в которые будут помещаться слои барбекю. Измерьте толщину сетки, чтобы определить ширину этих канавок.

Шаг 3: Сварка

Начиная с длинных листов, поместите их на край основания.Убедитесь, что края идеально выровнены. Как только вы будете удовлетворены выравниванием, начните сваривать их вместе. Сварите угол, центр и другой угол в указанном порядке.

Проделайте то же самое с остальными сторонами.

Шаг 4. Установите ножки на место

Опоры — это еще одна сварочная работа. Вы можете сделать это на этом этапе с перевернутой решеткой или сделать это третьим шагом. В последнем варианте вы приварите лист основы к четырем ножкам перед тем, как приварить к нему боковые стороны решетки.

Шаг 5: Вращающийся механизм

Приварите два стержня одинаковой длины с каждой стороны решетки. Вы хотите убедиться, что это по центру. Здесь будет закреплен вращающийся стержень. Его можно усилить, создав треугольную конструкцию. В этом случае следует приварить опорные точки к любому углу гриля.

К новому закрепленному стержню будет прикреплена цепь с обоих концов. Одна из вещей, о которой следует помнить при работе с цепью, — это длина.Он должен быть достаточно длинным, чтобы его можно было скатить к пламени и безопасно вернуться обратно. Здесь первостепенное значение имеет тщательное тестирование веса. Это поможет вам, когда вы будете использовать гриль.

Меры предосторожности и особенности

Последняя часть — это обеспечение безопасности. Наибольшую опасность представляют острые края. Их следует отшлифовать. Ручка вращающегося механизма, скорее всего, нагреется во время приготовления барбекю. Чтобы было безопаснее, его следует утеплить. Для этого на него можно положить дерево.Мы уже коснулись цепочки. Убедитесь, что цепь хорошо сварена. На всякий случай следует провести опрессовку.

Заключение

Хотя создание гриля Санта-Мария включает в себя несколько этапов, это, безусловно, можно сделать. Если у вас нет такого опыта в сварке и других связанных навыках, вы захотите выделить дополнительное время для этого проекта. Диаграмма будет иметь большое значение. Если вам удастся заполучить качественный инструмент, он облегчит вам жизнь.Всего наилучшего с вашим проектом.

DIY Grill — 5 to Make This Weekend

Для жарки шашлыка во время обеденного барбекю или жарки закусок на закате гриль, пожалуй, самый классический — более того, important — из летних продуктов. В то время как наши любимые коммерческие модели, работающие на газе и угле, никуда не денутся, интересно подумать, насколько креативными мы могли бы стать, если бы создавали собственное индивидуальное оборудование для барбекю. Ищете ли вы портативное решение для приключений на свежем воздухе или просто хотите создать развлекательную зону на заднем дворе, вы выберете эти пять самодельных грилей — и к концу выходных перевернете гамбургеры.

1. ВСЕ РАЗОБРАЧЕНЫ

Фото: handmadeamerica.us

Если скейтборд может выдержать силу переднего переворота, он определенно достаточно прочен, чтобы выдержать переворот гамбургера! Чтобы начать этот интересный разговор, производители из Handmade in America приварили стальные ножки стола к двум декам для скейтборда и вырезали отверстие размером с переносную решетку в середине переработанной поверхности стола. Этот продуманный дизайн не только создает уникальный декор для террасы, но и предлагает дополнительное место для хранения напитков, инструментов для гриля или всего, что вам нужно поблизости.

2. MINI GRILL MASTER

Фото: Instructables.com

Приведенный в действие одним угольным брикетом и очаровательно помещенный в жестяную банку Altoid Sours, этот небольшой, но мощный гриль Instructables способен приготовить полноразмерные блюда. хот-дог (пополам) или бургер размером с слайдер. И действительно, что еще нужно для личного пикника? С помощью крошечных инструментов, утилизированных материалов и немного терпения вы можете создать это мини-чудо, которое идеально подойдет для похода или веселого — и функционального! — трюка на вечеринке.

3. САДОВЫЙ ГРИЛЬ

Фото z12projects.blogspot.com

Забудьте о феномене Big Green Egg. Группа проектов Zone 12 здесь, чтобы показать вам, как построить недорогую, но столь же эффективную версию DIY из двух глазурованных керамических горшков. Ключом к успеху этого «Маленького голубого яйца» является поиск горшков, в которых можно разместить гнездо, потому что внутренний горшок будет действовать как топка в этом изобретении. Но как только вы найдете идеальную пару, у вас останется всего несколько инструментов и день работы вдали от величия гриля.

4. ЯЩИК ИНСТРУМЕНТОВ TO-GO

Фото: Instructables.com

Некоторые рабочие могут спрятать свой бутерброд в верхнем лотке ящика для инструментов, чтобы принести его на работу, но с этим учебным пособием Instructables вы можете использовать его для переноски и готовьте себе еду.