Как сделать мангал из металла: пошаговая инструкция, как сделать из металла и кирпича

Содержание

чертежи с размерами, а также инструкция как сварить самодельный навес

Металлические мангалы представляют собой продолговатые ящики, в которых тлеют угли. Бортики служат опорами для шампуров, а приток воздуха обеспечивают отверстия в нижней части боковин. Как изготовить такой мангал своими руками, мы рассмотрим в этой статье. Также будут ссылки на готовые проекты для скачивания.

Содержание

Особенности металлических конструкций
Размеры и типовые схемы
Достоинства и недостатки мангала из металла
Инструкция по самостоятельному изготовлению
- Инструменты и материалы
- Пошаговая инструкция
Собираем простой навес (крышу) своими руками
- Необходимый строительный инвентарь
- Чертеж и алгоритм сборки
9 чертежей для резки на станке
Видео: Как сделать мангал своими руками для шашлыка

Особенности металлических конструкций

Мангалы из металла могут быть как стационарными для дачи, так и передвижными или складными. Первый вариант проще в сборке, так как требует лишь прикрепления ножек, забетонированных (или просто вкопанных) в грунт. В этом случае достаточно 2 опор, погруженных на глубину 50-70 см.

Передвижные конструкции устанавливают на более устойчивые опоры в форме салазок или 4 ножек. Колеса крепятся к нижней части опор. Иногда ставят все 4, реже — 2 колеса, чтобы мангал не перемещался при любом нажатии на боковую сторону.

Складной металлический мангал — это ящик для углей, у которого ножки либо вовсе отсоединяются, либо установлены на фиксируемых опорах. Этот вариант конструкции удобен для любителей выезжать на природу, устраивать пикники, походы.

Читайте также: Пошаговая инструкция строительства мангала из кирпича своими руками

Размеры и типовые схемы

При самостоятельном изготовлении мангала можно ориентироваться на следующие параметры и особенности их расчета.

Ширина

Определяется величиной шампуров. Длина типовых изделий составляет 45-50 см, из которых полезная или рабочая длина всего 30-35 см.

Следовательно, наибольшая допустимая ширина типового мангала — 40 см. Тогда мясо будет занимать максимум пространства над углями, и жар не будет рассеиваться впустую.

Мангал на заказ

Длина

Ее нужно рассчитывать исходя из среднего количества шашлыков. Рекомендуемое расстояние между двумя шампурами — 5-10 см. Для 6 шампуров лучше сделать мангал 60 см длиной.

На большую компанию, когда мясо жарится на 10 шампурах одновременно, подойдет метровый мангал. А для барбекю-решеток оптимальна жаровня длиной 40 см.

Глубина

Идеальное значение — от 15 до 20 см. Для жарки мяса достаточно слоя углей 5-10 см высотой, а рекомендуемое расстояние между шампурами и топливом составляет 8 см.

Для мангалов на дровяном топливе глубину увеличивают, но тогда для хорошей прожарки потребуется больше углей.

Высота

Этот параметр подбирается индивидуально под повара. Считается, что жаровня должна находиться на уровне пояса человека, тогда работать с мангалом будет удобно.

В зависимости от роста повара высота мангала может колебаться от 80 до 120 см.

Толщина стенок

Для стационарных мангалов работает правило: чем толще стенки топки (жаровни) мангала, тем лучше. Желательно использовать листы металла толщиной 5-10 мм. Такой мангал будет лучше сохранять тепло и дольше прослужит.

Если вы хотите сварить переносную конструкцию, подойдут листы толщиной 3-4 мм. Тогда конструкция будет меньше весить.

Читайте также: Каким критериям должен соответствовать правильный мангал для шашлыка?

Мы собрали для вас несколько чертежей типовых мангалов, которые легко изготовить самостоятельно.

Достоинства и недостатки мангала из металла

Достоинства:

простота и большое количество вариантов конструкции;
высокая скорость сборки;
возможность самостоятельного изготовления;
сравнительно малая стоимость при изготовлении своими руками;
высокая ремонтопригодность.

Недостатки:

материал склонен к коррозии, поэтому его приходится периодически подкрашивать. При этом, нанесение защитного покрытия на внешнюю сторону угольного ящика бесполезно, от сильного нагрева защита отгорает;
для изготовления необходимо владеть соответствующими навыками и умением работать с инструментами.

Металлические мангалы популярны и удобны, передвижные модели можно убирать на зиму. Однако, сама конструкция не слишком привлекательна, ящик покрывается копотью и не украшает участок.

Читайте также: Какие бывают мангалы помимо металлических

Инструкция по самостоятельному изготовлению

Рассмотрим процесс сборки мангала из металла. Для изготовления простой модели нужен минимум материалов и инструментов.

Инструменты и материалы

Листы металла толщиной 5 мм для днища и 3 мм для стенок

Стальные трубы для изготовления опор

Металлический уголок на 20 мм для оформления бортиков (можно также усилить соединение днища и бортиков)

Болгарка с отрезным кругом

Сварочный инвертер с набором электродов

Лопата или бур для изготовления гнезд под опоры

Рубероид, битумная мастика для гильзования гнезд и нанесения защитного покрытия на опоры

Защитная краска для нанесения на мангал

Мнение эксперта

Валерий Гармаш

Шеф повар ресторана «Grill House», гриллер

Как правило, для покраски используют термостойкую краску черного цвета, чтобы обгоревшие бортики не выделялись и не создавали контраст с основным покрытием.

Пошаговая инструкция

Мы покажем, как самостоятельно собрать простой мангал. Его конструкция настолько проста, что изготовить его сможет любой начинающий мастер.

Для этого на металлобазе был куплен лист металла толщиной 2 мм. Мы советуем для мангала использовать металл толщиной не менее 3 мм.

Так как этот мангал (в нашем примере) будет использоваться не очень часто, то металла толщиной 2 мм нам вполне хватит. Перед началом работы для удобства составили небольшую схему раскроя.

Для получения ровного реза в качестве направляющей шины, можно закрепить обычную железную полосу.

При работе не забывайте использовать соответствующие средства защиты.

За счет своей конструкции самодельные струбцины очень помогают в работе.

Когда все панели нарезаны, самое время заняться сверлением отверстий. Для пробы решили заказать комплект ступенчатых сверл.

Оптимальная высота бортов мангала 150 мм. Ряд отверстий находится на высоте 50 мм от основания. Шаг отверстий 60 мм. Диаметр 12.4 мм.

Первое впечатление от этих сверл пока положительные. Стружка, как положено, выходит из отверстия целыми ленточкам. С помощью зенковки убираю заусенцы.

Углубление под шампуры располагаем также с шагом 60 мм.

Боковины лучше всего обрабатывать пакетом, предварительно сжав струбцинами.

Когда все детали готовы можно переходить к сварке.

Для фиксации деталей очень удобно использовать магнитные уголки.

Собираем короб на прихватки.

Теперь можно обваривать.

Проваривать полностью все швы не обязательно. Нам лишь хотелось лишний раз попрактиковаться в сварке. Сбиваем шлак и зачищаем сварные швы.

Из 10 квадрата мы делаем ручки для удобной переноски.

Ножки мангала мы изготовим из 15 профильной трубы, длина их будет 80 см. Торцуем заготовки с помощью аккумуляторной дисковой пилы.

Получить настолько ровный рез обычной болгаркой будет непросто.

Крепиться ножки будут посредством болтов М6.

При необходимости это позволит хранить и транспортировать мангал в сложенном виде.

Для крепления ножек удобнее всего использовать гайку-барашек.

При приготовлении шашлыка дополнительная рабочая поверхность никогда не бывает лишней. Из 10 квадрата арматуры на скорую руку было сварена небольшая полочка. Устанавливается она одним движением в два отрезка 15 профтрубы.

Когда все работы завершены, очищаем все детали и покрываем жаростойкой эмалью. Дожидаемся полного высыхания краски и можно мангал собирать.

Мангал получился очень прочный и достаточно устойчивый. Его размеры следующие: высота 80 см, длина 50 см, ширина 30 см, глубина 15 см.

При первом розжиге в течение 15 минут происходит обжиг краски, и она набирает полную механическую прочность.

Мангал получился очень удачным. Конструкция его настолько простая, что изготовить такой мангал, сможет, даже начинающий сварщик.

Иногда над мангалом устанавливают тент или навес, чтобы защитить жаровню от дождя. Также мангал можно покрасить термоустойчивой краской для защиты от коррозии.

Собираем простой навес (крышу) своими руками

Самым простым и надежным дополнением к сварному мангалу считается навес из металла. Этот материал долговечен, с ним легко работать, если у вас есть опыт в сварке, плюс из него можно сделать как стационарные, так и мобильные конструкции. Ниже мы покажем вам один из вариантов навеса, который легко сварить своими руками.

Необходимый строительный инвентарь

Для создания простого, но изящного металлического навеса потребуются следующие инструменты:

Болгарка

Электродрель

Аппарат для электросварки

Трубогиб

Угольник

Рулетка

Маркер

Краскопульт или кисть

Если у вас нет трубогиба, можете сделать полностью прямоугольную конструкцию. Это даже упростит процесс расчета нужного количества материалов. Однако учитывайте, что крыша в таком случае должна располагаться под углом, чтобы под ней не скапливались дым и конденсат.

В список необходимых материалов входят:

Стальные листы 1,3 мм толщиной

Профильная труба

Стальной прут сечением 10х10 мм

Читайте также: Изготовление мангала из газового баллона своими руками

Чертеж и алгоритм сборки

Для начала отпилим два куска профиля 40х20 мм 1750 мм длиной и пропустим их через трубогиб таким образом, чтобы в каждой заготовке получился прогиб глубиной 180 мм. Затем отрежем два куска профильной трубы сечением 40х40 мм также 1750 мм длиной. Сварим две «стенки» каркаса для будущего навеса в соответствии с чертежом. Для горизонтальных планок отрезаем куски профиля 40х20 мм.

В качестве дополнительных ребер жесткости привариваем еще две горизонтальных перемычки из отрезков того же профиля 40х20 мм.

Соединяем заготовки боковых частей каркаса с помощью трех кусков профильной трубы сечением 40х40 мм и одного куска трубы 40х20 мм в соответствии с чертежом. Таким образом мы получим не только ребра жесткости и основные стяжки каркаса.

Читайте также: Как сделать мангал с крышей

Два верхних приваренных профиля образуют опоры для установки мангала и металлической, либо деревянной столешницы. Нижняя пара кусков профильной трубы формируют заготовку для дровницы.

Привариваем к верхним горизонтальным перекладинам небольшие столбики из профиля 40х40 мм, после чего закрепляем на них две дуги из отрезков профильной трубы 40х20 мм. Последние должны иметь 2 метра в размахе и глубину прогиба 45 см.

В качестве дополнительного ребра жесткости привариваем кусок профиля 40х40 мм или 40х20 мм длиной 1320 мм. На фронтальную часть конструкции такую стяжку не добавляем.

Для обрешетки крыши навеса используем профиль сечением 20х20 мм или 30х20 мм. Привариваем 4 куска трубы к дугам, как показано на чертеже.

Мы расположили три куска профиля над той половиной конструкции, где будет стоять мангал. На другой стороне навеса добавим «шапку» в соответствии с чертежом ниже. Она будет находиться немного выше основной крыши, а через свободное пространство между ними сможет свободно выходить дым.

Осталось обварить каркас листовой сталью, чтобы получить крышу.

Последний шаг — обвязка. Берем стальной прут сечением 10х10 мм и привариваем к каркасу навеса горизонтальные стяжки, как показано на чертеже. После сварки стяжек привариваем к ним сетку или заполняем пространство между ними любым другим простым орнаментом из прутьев.

Устанавливаем мангал на место.

Ровняем сварочные швы и покрываем металлоконструкцию краской, устойчивой к воздействию высоких температур.

Осталось установить столешницу из дерева.

Мнение эксперта

Валерий Гармаш

Шеф повар ресторана «Grill House», гриллер

В идеале навес должен защищать от непогоды не только мангал, но и повара. Для этого при расчете площади покрытия нужно прибавить по 0,5 м с трех сторон от жаровни и 0,8-1 м с рабочей стороны.

9 чертежей для резки на станке

Выберите понравившуюся модель и скачайте файлы бесплатно:

Все чертежи мангалов в различных форматах

Видео: Как сделать мангал своими руками для шашлыка

Как сделать мангал из металла своими руками

Все статьи

Мангал из металла представляет собой довольно простую конструкцию, которая может быть успешно собрана при помощи собственных усилий. Стенки короба изготавливаются из листов, имеющих толщину от полутора до трёх миллиметров. Чаще всего мангал используется в качестве переносного устройства, но он может быть и стационарным.

На первом этапе работ необходимо определиться с размерами будущем конструкции. Размеры должны зависеть от того, на какое число людей рассчитан мангал. Если лишь для семьи из 3-4 человек, то можно ограничиться размерами 60х30 сантиметров. Не рекомендуется делать ширину более 30 сантиметров, так как в этом случае будет уходить много тепла от углей. Если же планируется устанавливать мангал из металла своими руками на купленную решётку, то следует брать ориентир на её размеры. Что касаемо глубины, то её рекомендуется сделать на уровне 15-25 сантиметров. Такие показатели будут оптимальными для удобного приготовления шашлыка. Если же уменьшить глубину, то мясо просто пригорит. Мангал можно построить из кирпича, но эта работа более трудозатратная.

В качестве материала для изготовления мангала советуется взять листовой металл, толщиной 2 миллиметра. Отклонение в меньшую сторону приведёт к уменьшению срока службы конструкции, а увеличение толщины сделает мангал тяжёлым. Его будет сложно переносить, непросто станет обработать и вырезать стенку из такого листа.

Для того, чтобы изготовить мангал самостоятельно, понадобится следующий набор инструментов:

• дрель.

• рулетка.

• электросварка.

• отрезная машинка.

• кернер.

В качестве примера рассмотрим конструкцию, имеющую размеры 60х30х20 сантиметров. Сначала берём в руки рулетку, с помощью которой отмеряем на листовом металле необходимые расстояния. Для отметки можно использовать карандаш.

В том случае, когда для создания мангала был взят совершенно новый железный лист, следует его предварительно прокалить при помощи паяльной лампы. Такая мера поможет избавиться от слоя масла, который обычно остаётся на листе после проката в заводских условиях.

С использованием болгарки вырезаем прямоугольник, который будет представлять собой днище с длинными стенками. После этого можно приступить к созданию боковых стенок. Их размеры должны составлять 30х20 сантиметров. Находим линии, которые разделяют дно со стенками. Вдоль них делаем прорезы, имеющие глубину всего в 1 миллиметр. Далее сгибаем лист, чтобы в итоге получилась конструкция в виде буквы «П» (то есть дно и две боковые стенки).

При помощи сварочного аппарата крепим боковые стенки к главной части корпуса. Если возникает необходимость, то берём отрезную машинку и выравниваем края. После того, как конструкция получила необходимую форму (параллелепипед), производим сварку мангала по линиям стыка. Лучше всего производить обварку швов изнутри, так как мангал из металла своими руками не потеряет замечательный внешний вид. Затем проделываем на дне мангала отверстия, находящиеся на расстоянии 6 сантиметров друг от друга. Небольшие дыры требуются для того, чтобы воздушные массы поступали внутрь мангала снизу, поддерживая тление углей.

Если сварочный аппарат отсутствует, то можно проводить крепление при помощи обычных болтов. На последнем этапе конструкция мангала оснащается ножками, изготовленными из металлических трубок или уголков, что позволяет втыкать мангал в землю. Лучше всего изготовить ножки съёмными, ведь это позволит свободно переносить всю конструкцию.

Чертежи мангалов из металла

После выполнения вышеописанных действий получается мангал из металла, который полностью готов к использованию.

Прочитайте другие статьи:

Как сделать фонтан своими руками на даче или дома
Газовые инфракрасные обогреватели для дачи
Основные преимущества деревянного забора

Также читают

Как выровнять стены в ванной под плитку гипсокартоном Стены в наших квартирах давно перестали нас удивлять. Отклонение в пару-тройку сантиметров от уровня? Да какое же это отклонение, мы это разом выровняем. Однако не всегда удаётся одной лишь шпаклёвкой решить эту проблему.

Демонтажные работы Следуя советам из предыдущих статей, вы держите в руках подробнейший план предстоящего ремонта и смету расходов на него. Но, окидывая еще раз взглядом свою квартиру, понимаете, что перед тем, как строить, придется ломать.

Можно ли сверлить акриловую ванну Засор в кухонной мойке — явление обычное. Не уследил, и кусок картошки или веточки зелени уже уплыли в канализацию. И всё бы ничего, если бы не приходилось довольно часто чистить раковину от таких засоров.

Как заделать трещину в стене из кирпича, пеноблоков или бетона Практически у любого владельца жилой площади может возникнуть неприятная проблема, связанная с обнаружением различных повреждений на стенах или потолке. Причина их образования может быть самая разная. Ниже рассмотрим виды профилактики и способы, как заделать трещину в стене.

Металлический горизонтальный проем | Rust Wiki

в: Предметы, экспериментальный контент, конструкция

Посмотреть источник

— Информация актуальна на: сборка 904.

Горизонтальная металлическая амбразура

Статические жалюзи, образующие металлический горизонтальный проем над оконной рамой

Shortname

жалюзи.металл.амбразура.a

Тип

Конструкция

Размер стека

Можно изготовить

Да

Время изготовления

30 с

Металлический горизонтальный проем — это выдвижная статическая ставня, которая образует горизонтальный проем над оконной рамой. Это полезное укрытие, которое помогает забаррикадировать окна и сделать здание более безопасным от атак игроков. Он очень похож на металлическую вертикальную амбразуру и, несмотря на устойчивость к пулям и урону в ближнем бою, весьма уязвим к взрывным повреждениям.

Чтобы сломать нужно 10 или более ранцев, из-за хитбокса вы можете бросить его. Он также не повреждает окно за ним или оконную раму.

Крафт

Горизонтальная металлическая амбразура может быть изготовлена с помощью:

100 металлических фрагментов

Предметы

Боеприпасы	Картечь 12 калибра • Пуля калибра 12 • Боеприпасы для винтовки 5,56 • Взрывные патроны для винтовки 5,56 • Снаряд ручной работы • Высокоскоростная стрела • Высокоскоростная ракета • Боеприпасы для винтовки HV 5,56 • Боеприпасы для пистолета HV • Зажигательные патроны для винтовки 5,56 • Зажигательная пистолетная пуля • Зажигательная ракета • Пистолет Пуля • Ракета • Дымовая ракета • Деревянная стрела
Одежда	Маска-бандана • Бейсболка • Шапка-бини • Костяной доспех • Костяной шлем • Шляпа-бини • Ботинки • Шлем-ведро • Повязка на голову из мешковины • Рубашка из мешковины • Обувь из мешковины • Брюки из мешковины • Шляпа-свеча • Шлем из-под кофейной банки • Ботинки для химзащиты • Перчатки для химзащиты • Защитная салфетка Шлем • Защитная куртка • Защитные штаны • Защитный костюм • Кожаные ботинки • Кожаный вырез на шее • Кожаные брюки • Кожаное пончо • Кожаная юбка • Кожаный жилет • Толстовка • Импровизированная балаклава • Куртка • Кожаные перчатки • Футболка с длинным рукавом • Металлический нагрудник • Металлическая маска для лица • Шахтерская шапка • Брюки • Шлем бунта • Куртка с дорожным знаком • Килт с дорожным знаком • Шапка Санты • Рубашка • Шорты • Зимняя куртка — красная • Майка • Футболка • Головной убор волка • Деревянные доспехи • Деревянный нагрудник
Компоненты	Отбеливатель • Клейкая лента • Пустой баллон с пропаном • Шестерни • Клей • Металлическое лезвие • Металлическая труба • Металлическая пружина • Корпус винтовки • Дорожные знаки • Веревка • Полуавтоматический корпус • Швейный набор • Листовой металл • Корпус пистолета-пулемета • Палки • Брезент • Технический мусор
Строительство	Бронированная дверь • Двойная бронированная дверь • Колючая деревянная баррикада • План здания • Забор из рабицы • Ворота из рабицы • Кодовый замок • Бетонная баррикада • Решетка на полу • Высокие внешние каменные ворота • Высокая внешняя каменная стена • Высокие внешние деревянные ворота • Высокая внешняя деревянная стена • Лестничный люк • Большой водосборник • Замок • Металлическая баррикада • Горизонтальная металлическая амбразура • Металлическая вертикальная амбразура • Металлические оконные решетки • Шахтерский карьер • Ворота тюремной камеры • Стена тюремной камеры • Домкрат насоса • Усиленные оконные решетки • Баррикада из мешков с песком • Дверь из листового металла • Двойная дверь из листового металла • Фасад магазина • Малый водосборник • Каменная баррикада • Шкаф для инструментов • Ветряная турбина • Деревянная двойная дверь • Деревянные ставни • Деревянная баррикада • Деревянная дверь • Деревянная лестница • Деревянные оконные решетки
Продукты питания	Яблоко • Мясо медведя • Приготовленное мясо медведя • Черная малина • Черника • Жареная курица • Жареная человеческое мясо • Жареная свинина • Жареное мясо волка • Жареное мясо медведя • Мякоть кактуса • Банка фасоли • Банка тунца • Конфета • Шоколад • Приготовленная курица • Приготовленная рыба • Приготовленное человеческое мясо • Приготовленная свинина • Приготовленное мясо волка • Кукуруза • Семена кукурузы • Батончик мюсли • Семена конопли • Рыбаки • Грибы • Свинина • Тыква • Тыквенные семечки • Сырая куриная грудка • Сырая рыба • Сырое человеческое мясо • Сырое мясо волка • Гнилое яблоко • Маленькая форель • Маленькая бутылка с водой • Испорченная курица • Испорченное человеческое мясо • Испорченное мясо волка • Кувшин с водой
Предметы	Кровать • Сумка для боты • Костер • Потолочное освещение • Двойная вывеска • Печь • Огромная деревянная вывеска • Злой фонарь Джека • Счастливый фонарь Джека • Пейзажная фоторамка • Фонарь • Подвеска большого знамени • Большое знамя на столбе • Большая печь • Большая деревянная коробка • Большая деревянная вывеска • Односторонняя городская вывеска • Бумажная карта • Плюшевый мишка • Портретная фоторамка • Реактивная мишень • Ремонтный верстак • Исследовательский стол • Утилизированные полки • Одиночная вывеска • Спальный мешок • Небольшой нефтеперерабатывающий завод • Небольшой тайник • Маленький чулок • Небольшой деревянный знак • СУПЕР чулок • Ловушка для выживания • Лампа из консервной банки с тунцом • Высокая фоторамка • Двусторонняя подвесная вывеска • Двусторонняя декоративная подвесная вывеска • Двусторонняя городская вывеска • Бочка для воды • Очиститель воды • Деревянный ящик для хранения • Деревянный Знак • Фоторамка XL • Фоторамка XXL
Медицинский	Противорадиационные таблетки • Повязка • Кровь • Большая аптечка • Медицинский шприц
Разное	Акустическая гитара • Чертеж • Ключ от двери • Большой подарок • Средний подарок • Записка • Маленький подарок
Ресурсы	Животный жир • Батарея — маленькая • Фрагменты костей • Камера видеонаблюдения • Древесный уголь • Ткань • Уголь • Сырая нефть • Пустая банка из-под бобов • Пустая банка из-под тунца • Взрывчатые вещества • Порох • Высококачественный металл • Металлическая руда высокого качества • Человеческий череп • Кожа • Топливо низкого качества • Фрагменты металла • Металлическая руда • Бумага • Исследовательская работа • Соленая вода • Камни • Сера • Серная руда • Компьютер наведения • Вода • Череп волка • Дерево
Инструменты	Камера • Сигнальная ракета • Молот • Топор • Кирка • Камень • Утилизированный топор • Утилизированный молот • Утилизированная ледоруб • Заряд ранца • Каменный топорик • Каменная кирка • Сигнал снабжения • Исследовательский заряд • Заряд взрывчатки по времени • Факел • Ведро с водой
Ловушки	Автоматическая турель • Наземная мина • Ловушка для дробовика • Ловушка-защелка • Деревянные шипы для пола
Оружие	4-кратный прицел • Штурмовая винтовка • Граната «Бинкан» • Винтовка с продольно-скользящим затвором • Костяная дубинка • Костяной нож • Арбалет • Пользовательский пистолет-пулемет • Двуствольный дробовик • Пистолет Eoka • Граната F1 • Огнемет • Голографический прицел • Охотничий лук • Длинный меч • LR-300 Assault Винтовка • M249• Булава • Мачете • MP5A4 • Дульное усиление • Дульный тормоз • Помповое ружье • Револьвер • Ракетомет • Утилизированный тесак • Утилизированный меч • Полуавтоматический пистолет • Полуавтоматическая винтовка • Глушитель • Каменное копье • Томпсон • Водяной дробовик • Оружейный фонарик • Оружие Лазерный прицел • Деревянное копье

Контент сообщества доступен по лицензии CC-BY-SA, если не указано иное.

чертежи, инструкции, рекомендации + фото готовых идей

Трудно представить себе поездку на отдых за город или на дачу без таинства приготовления шашлыка. С таким праздником ассоциируется приготовление мяса на углях, ведь запах костра придает оригинальности этому виду праздника. Большинство населения считает, что приготовление шашлыка – это сугубо мужское занятие.

Вкус шашлыка зависит не только от способности мариноваться, но и, конечно же, от инструмента, на котором он готовится. И этот механизм — барбекю. Ведь вкусный и сытный шашлык – залог отличного отдыха на природе.

Основные советы по маринованию мяса:

не злоупотреблять употреблением соусов, кислого молока и майонеза;
используйте натуральные маринады, такие как уксус или вино, лук, травы, специи.
штук для шашлыка нарезать кубиками со стороной не менее 4-5 см.
используйте «Правильный Жаровня».

Краткое содержание статьи:

Мангал и его характеристики

Его размеры должны позволять размещение шампуров с достаточным расстоянием между ними. Ширина мангала должна быть равна длине шампуров минус 12-18 см. Длину мангала следует рассчитывать исходя из того, что на каждый шампур будет приходиться примерно 8-10 см. Высота над углями не должна быть более 10 см, а глубина около 20-25 см.

И, конечно же, для удобства приготовления необходимо иметь прорези для шампуров по всей длине. Толщина стенки должна быть достаточно толстой.

Также не нужно счищать сажу с внутренней стороны стенок — она придает мясу особый вкус. Ближе к низу необходимо сделать в боковых стенках отверстия, облегчающие приток воздуха.

Изготовление мангала

С чего начать приготовление барбекю? Для начала необходимо определиться с типом шашлыка, который вы хотите сделать. Размеры мангалов различны в зависимости от потребностей, вследствие чего они делятся на стационарные и переносные.

В зависимости от потребности необходимо выбрать материал для изготовления мангала. Далее мы рассмотрим все виды мангалов от простых до самых сложных.

Барбекю из металла

Наиболее популярным типом является мангал из листовой стали. Преимуществами этого типа являются низкая стоимость, простота сборки и минимальные трудозатраты.

Для его изготовления можно использовать куски листового металла, стальной цилиндр или бочку в сочетании с обрезками труб и уголков. А так как велика вероятность того, что этот материал может просто валяться у вас на даче под рукой в виде ненужного хлама, мангал вообще не потребует от вас никаких финансовых затрат.

Второе преимущество – простота сборки. Каждый человек, немного умеющий пользоваться сваркой, без проблем сможет сконструировать и собрать мангал из металла практически любой сложности. Да, при использовании уголков можно вообще обойтись без сварки, а использовать для соединения специальные отверстия, болты и гайки.

Также эти мангалы очень мобильны. А главное, к созданию мангала можно подойти творчески, и вся эта куча хлама станет вашим творческим шедевром, которым вы сможете гордиться.

Недостатками таких мангалов могут быть недостаточно толстые стенки, из-за их способности быстро прогорать. В результате на стенах появится ржавчина и обязательно приведет вашу конструкцию к сильному нагреву.

Изготовление мангала без применения сварки

Изготовление мангала своими руками без применения сварки возможно в двух вариантах: крепление с помощью уголков, болтов и гаек или пазов. Барбекю с пазами будет очень кстати на природе благодаря простоте сборки и компактности при транспортировке.

Перед сборкой необходимо запастись следующими материалами:

листовой материал в необходимом количестве толщиной 2-4 мм;
металлические уголки для ножек;
инструментов: дрель, болгарка, тиски, молоток и ножовка по металлу.

Заказ на выполнение работ:

необходимо сделать чертежи мангала.
на металле делаем разметку дна и стенок металла.
по маркировке режем металл с помощью болгарки или ножовки по металлу.
Для удобства сборки согните нижнюю часть боковых стенок с помощью тисков и молотка.
у длинных стенок аналогичным образом загибают и края, примыкающие к коротким стенкам.
на боковинах и ножках выполняем пазы для соединения между собой.
на длинных стенках делаем щели для шампуров (желательно 2 вида по 4 см и 7 см). Щели рекомендуется делать разной глубины, чтобы можно было регулировать подводимое к продукту тепло, размещая его ниже или выше над углями.
на дне длинных сторон дрелью делаем отверстия диаметром около 12 мм.
будет полезно и удобно делать переносные ручки на более короткие стены.
и окончательно собрать получившуюся конструкцию.

Пример чертежа разборного мангала представлен на фото ниже и в конце статьи в галерее. Это, конечно, не единственный вариант, и многие другие варианты можно найти в Интернете.

Изготовление мангала с применением сварки

Этот способ сборки мало чем отличается от варианта без сварки. Принципиальное отличие заключается в том, что соединение всех деталей между собой осуществляется при помощи сварки. И нет необходимости производить различные загибы, формирование пазов и монтажных отверстий для разборных.

Сварка часто применяется для более основательных мангалов на даче и турбазах. Для удобства их иногда оборудуют специальными местами для дров, крышей и прочими полезными и приятными мелочами.

Также рассмотрим частный случай изготовления — мангал из газового баллона.

Преимуществом такого баллона является:

простота конструкции;
дешевизна;
достаточная толщина стенки;
функционал;
мобильность.

Недостатки:

для приготовления пищи используйте только угли;
Несмотря на мобильность, передать его одному пока невозможно.

Особенности мангала

В первую очередь нужно полностью избавиться от газа в баке с помощью вентиля. Для контроля выхода газа необходимо смочить открытый клапан раствором мыла. Пока мыльный раствор пузырится, давления газа внутри баллона еще недостаточно, чтобы приступить к дальнейшим действиям.

Убедившись, что давление равно атмосферному, переверните баллон и вылейте остатки конденсата, по краям залейте водой на 2-3 дня. Воду желательно сливать подальше от жилых домов, в связи с тем, что метан имеет резкий запах.

Этапы сборки аналогичны его созданию из листового материала с небольшими отличиями.

Для изготовления нам потребуется:

разводной ключ;
;
болгарский;
2-4 петли;
перчатки
;
с заклепочным пистолетом;
;
;
металлические трубы для ножек и дымохода;
4 квадрата площадью около 100 см2 под ножки.

Пошаговая инструкция как сделать барбекю из газового баллона:

Пиление. Пожалуй, это самый ответственный этап, ведь от него зависит эстетичный вид будущего изделия. Требуется полностью выкрутить клапан с помощью разводного ключа и срезать его болгаркой. Все работы с измельчителем рекомендуется проводить с прямым орошением, чтобы предотвратить воспламенение остатков метана.

Привариваем ручки и крышку. Мы рекомендуем использовать петли, соединения которых основаны на заклепках. А затем приварите петли к цилиндру. Необходимость сварки петель связана с влиянием высоких температур, ведь если этого не сделать, то со временем заклепки исчезнут.

Установить ножки. Отпиливаем их на удобную для вас длину и привариваем к днищу цилиндра на равном расстоянии от центра. Незабываем снизу к ножкам прикрепить металлические пластины, обеспечивающие устойчивость на мягком грунте.

Есть еще один вариант базы. Процесс его создания будет более трудоемким и заключается в следующем. Берется пара полос металла, сгибается дугой, повторяющей форму емкости, и к ее концам привариваются ножки. Далее снизу ножки соединяются поперечной планкой. А в конце создания стоек соединяем их между собой.

Чтобы избежать деформации при варке, внутри него привариваем два уголка для придания большой жесткости.

Просверливаем примерно 14-18 отверстий диаметром примерно 12-18 мм в нижней задней части для подачи кислорода, так необходимого для горения. А также по краям делаем надрезы с помощью болгарки.

На место большого отверстия, где был снят вентиль, монтируем трубу дымохода и привариваем ее.

В этой статье мы уделили особое внимание мангалам из металла, но многие делают для себя специальные стационарные мангалы из кирпича. Более подробно об изготовлении таких мангалов вы можете найти в Интернете. Для примера ниже приведем фото готовых мангалов из кирпича.