Как сделать вентиляцию погреба: Вентиляция погреба с двумя трубами, вентиляция подвала в доме

Поэтому правильно работающая система вентиляции в вашем погребе предотвратит такие явления.

Расположение труб для эффективной вентиляции

Приточная труба должна ставиться так, чтобы её конец находился в расстоянии 20−30 сантиметров от пола погреба. Верхний конец трубы при этом находится на поверхности у основания грунта. Сильно высоко его поднимать не нужно. Важно, чтобы он располагался в проветриваемом месте и туда без труда попадал воздух.

Вытяжная труба обязательно ставится на другом конце погреба, нижняя часть трубы располагается наоборот наверху, 20 — 30 сантиметров над потолком и выходит на крышу. Важно, чтобы вытяжная труба была утеплена, так как на ней может образовываться конденсат, который увеличивает влажность в помещении. Такое расположение позволит держать потолок сухим. А расположение в разных концах помещения позволит проходить воздуху через весь погреб. Если установить вытяжную трубу ниже 30 см, потолок будет сырой и на нем образуется плесень или грибок.

Схема вентиляции погреба

Кроме этого, нужно отгородить трубы от проникновения влаги, насекомых, грызунов, птиц и прочего мусора который может через трубу попасть в погреб. Для этого конец придаточной и вытяжной трубы располагающихся на улицу закрывают решеткой.

По желанию вместо решетки можно использовать устройство, которое называется дефлектор. Дефлектор устанавливается на конец вытяжной трубы, выходящий на улицу и дает большую защиту от проникновения влаги в погреб, а при сильном ветре, благодаря давлению, из трубы будет быстрее выходить воздух, что будет способствовать усилению вентиляции в погребе.

О том, как правильно сделать вытяжку в погребе, нужно позаботиться ещё до начала строительства, чтобы избежать нежелательных ошибок.

Если все же вы делаете постройку с использованием двух труб, не располагайте их близко друг к другу, иначе воздух, проникающий из одного отверстия будет сразу же выходить из другого и вентиляция погреба будут минимальна. Обратите внимание, чтобы обе трубы были одинакового размера. Несоответствие может вызвать застой воздуха в помещении, что создаст идеальную атмосферу для гниения. Перед началом строительства у вас должна быть схема вентиляции погреба, чтобы заранее все просчитать, продумать и избежать ошибок.

Вентиляция погреба с одной трубой

Единственное условия которые необходимы для вентиляции одной трубой — это маленькая площадь погреба. Большое помещение не сможет проветриваться необходимым образом при наличии только одной трубы и начнутся проблемы.

Схема организации простой вентиляции погреба: в одну трубу встроены две

Для такой вентиляции берут трубу разделённую на два отсека, по которым — из одного оттенка воздух попадает внутрь, а из другого выходит. Крайне важно располагать вентиляцию в таком месте, чтобы она хорошо обдувалась ветром, иначе даже для маленького погреба одной трубы будет недостаточно. Поэтому необходима схема вытяжки в погребе, чтобы заранее во всем разобраться и измерить.

После установки вытяжки проверяется циркуляция воздуха. Например, можно задымить помещение и посмотреть как быстро очиститься воздух. Также можно приложить листки бумаги к разным концам трубы — один листок должен плотно прилегать, так как воздух через него выходит и он блокирует процесс, а другой листок наоборот, плотно прилегать не сможет.

Отдушка в погребе

Устройство вытяжки в погребе способно поддерживать оптимальную влажность воздуха (90%) и устранять повышенную влажность. Но если произошла такая ситуация, когда внутрь погреба попала вода и влажность повышена, необходимо это исправить.

Организация сбора конденсата в системе вентиляции погреба

Только одной вентиляцией тут ситуацию не спасёшь. Необходима правильная гидроизоляция стен и пола погреба. И по необходимости установить на трубе вентиляции резервуар с краном для сбора конденсата.

Для этого в погреб ставят ёмкости с веществами, способными впитывать влагу из воздуха — рис, соль (крупного помола), известь. Продаются даже специальные адсорбенты для таких целей. Если воды очень много, то необходимо вначале её откачать, а уже потом ставить адсорбенты для выведения остатков влаги в погребе.

Для контроля влажности воздуха установите спиртовой термометр. Так вы будете контролировать изменения влажности воздуха. А если погреб с большой площадью, поставьте два — на разных концах помещения.

Вытяжной вентилятор

Суть его установки заключается в том, чтобы принудительно усиливать вентиляцию в помещении. Вентилятор устанавливается внутри вытяжного канала. Таким образом усиливая выведение воздуха наружу и соответственно, усиливая поступление воздуха в придаточную трубу. Вытяжка для погреба должна быть эффективной и сохранять продукты свежими максимально долгое время.

Вытяжной вентилятор устанавливается в трубу по необходимости

Мощность вентилятора выбирают под размеры помещения. Слишком мощный вентилятор создаст слишком сильный сквозняк и сильно охладит продукты.

Можно установить два вентилятора в обе трубы, но для этого необходимо консультация специалиста, потому что у для больших и сложных в конструкции помещений нужно специально все рассчитать и продумать, чтобы вытяжка в погребе было максимально эффективной.

Как определить нужный диаметр трубы

При не сложной конструкции помещения возможно самому рассчитать необходимый диаметр для вентиляции погреба. Нужно знать, что для одного квадратного метра понадобится 26 квадратных сантиметров вентиляции.

Таким образом, площадь помещения умножаем на 26 квадратных сантиметров и получаем число, которое необходимо разделить на 3,14. Полученное в итоге число и есть нужный нам диаметр трубы.

Как смонтировать вытяжную трубу своими руками

Если сначала был сделан погреб, а только потом устанавливается устройство вытяжки в погребе, то для начала необходимо проделать отверстие соответствующего размера. После этого, установить трубу на необходимом расстоянии от потолка.

Герметично заделайте все зазоры труб вентиляции погреба

Убедиться, чтобы после установки вытяжки не оставалось лишнего пространства. Если так случилось — герметично заделайте зазор.

Если погреб строится под домом, то вытяжку можно установить в дымоход камина. Таким образом, разница в температуре будет увеличивать выход вентилируемого воздуха.

Если вытяжка выходит на улицу, то она должна быть намного выше приточной трубы.

Какие трубы применяют для вентиляции погреба

Сейчас имеется довольно большой сортимент вентиляционных труб, но чаще всего применяются асбоцементные или полиэтиленовые. Асбоцементные из — за состава намного тяжелее полиэтиленовых, но и те и другие одинаково долговечные. При установке полиэтиленовых труб возможно понадобится их сварить, это может получиться не у всех. Поэтому чаще всего для установки полиэтиленовых труб приглашают специалиста, который сделает эту работу.

При возникновении вопроса — «как же самому сделать вытяжку в погребе» нет ничего сложного. Это довольно просто сделать своими руками минимально затрачивая средства и время. Правильная вытяжка в погребе поможет продуктам храниться долго и радовать вас на столе.

Вентиляция погреба — устройство, требования и виды

Каждый дачник мечтает вырастить хороший урожай и сохранить его в течение длительного времени. Но чтобы фрукты и овощи пролежали до следующего сезона, важно поддержание оптимального микроклимата внутри помещения.

Вопрос в том, как правильно сделать вентиляцию в погребе, чтобы она соответствовала существующим требованиям. Ниже рассмотрим правила обустройства подвала, с помощью которых все манипуляции можно сделать своими руками.

Содержание статьи

Какие требования должны быть учтены?

Схема вентиляции погреба организуется таким образом, чтобы обеспечить поддержание стабильной температуры в помещении в течение всего года. Нагретые воздушные массы должны выходить наружу, а прохладные — заполнять пространство подвального помещения.

Кроме того, для реализации правильного воздухообмена требуется обеспечить стабильное поступление сухого и выход влажного воздуха. Делается это с помощью обычных труб, которые могут применяться в подвале гаража или многоквартирного дома. Главной задачей является защита от повышенной сырости, которая становится причиной порчи продуктов. Кроме того, влажное подвальное помещение негативно сказывается на микроклимате в самом доме.

Вентиляция в погребе своими руками будет эффективной, если соблюсти следующие требования к помещению:

• Никаких солнечных лучей. Даже качественная вентиляция подвала будет бесполезна, если внутрь проникает свет с улицы. Допускается только электрическое освещение.
• Выдерживание конкретного режима температуры. При создании подвалов используются помещения под домом, что требует особого подхода к организации микроклимата.
• Качественная вентиляция в подвале. В подвальную комнату должен поступать прохладный, а отводится теплый воздух.
• Соблюдение влажности. Оптимальный параметр — 85-90%. Если вентиляция в погребе под домом сделана правильно, добиться такого результата не составит труда.

Как видно из рассмотренных требований, главная задача — организация правильной приточно-вытяжной системы, обеспечивающей оптимальный температурный режим и нормальную влажность. Если вентиляция подвала сделана с ошибками, это приводит к множеству проблем — порче хранящихся продукции, образованию плесени и грибка, появлению затхлости в помещении.

Как оборудовать вентиляцию: общие требования

Чтобы сделать вентиляцию в погребе своими руками, вовсе не обязательно тратить время на поиск профессионалов и покупку дорогостоящего оборудования. Достаточно пары труб, с помощью одной из которых будет осуществляться подача воздуха, а другой — его отвод.

Роль материала для вентиляционной трубы может играть полихлорвинил, оцинковка или асбест. Главная сложность — выбор правильно диаметра, который определяется с учетом площади помещения. Так, чтобы сделать вентиляцию в подвале площадью в 10 кв. метров требуется установка трубы диаметром в 20 см. Расчет производится следующим образом. На один «квадрат» подвального помещения требуется 26 кв. см воздуховода. Известно, что на один сантиметр диаметра изделия приходится 13 кв. см сечения. Итоговая формула выглядит для расчета — площадь помещения (S) *26/13.

Правильная вентиляция погреба должна обеспечивать:

• Вытяжку. Задача воздуховода заключается в удалении старых и нагретых воздушных масс. Установка трубы должна быть произведена под потолком погреба. Труба монтируется вертикально, а верхней частью выступает над крышей на 0,5 м. Для снижения влажности в подвале требуется ее утепление. Для решения этой задачи применяется труба еще большего диаметра и специальный утеплитель (допускается применение минеральной ваты). Принцип организации прост. Более тонкое изделие вставляется в толстую трубу, после чего пространство между ними заполняется упомянутым материалом.
• Приток воздуха. Устройство вентиляции в погребе подразумевает применение еще одной трубы, предназначенной для подачи чистых воздушных масс снаружи. Монтаж производится в противоположном от места установки вытяжного воздуховода углу. Нижняя часть трубы должна находиться в 0,5 м от пола. Чтобы избежать проникновения в систему различной живности, на входе должна стоять сетка.

Вентиляция погреба зимой и летом работает за счет разности температур. Чтобы добиться идеальной замены воздушных масс, рекомендуется монтаж специальных задвижек. В ином случае возможно появление сквозняков или, наоборот, остановка движения воздуха (при высокой и низкой разнице температур соответственно).

Для проверки функционирования вентиляции требуется взять кусок бумажки и приложить его выходу вентиляционной трубы. Наличие колебаний свидетельствует о нормальной работе системы. Существует еще один вариант проверки. Можно поставить емкость с углями и обратить внимание, куда выходит дым. Если вентиляция погреба сделана правильно, дым выйдет через вытяжной воздуховод.

При настройке приточно-вытяжной системы можно сделать следующее:

• Для оптимизации обмена воздуха выполните настройку задвижек.
• Увеличьте диаметр воздуховода.
• Сделайте комбинированный вариант вентиляции (с применением вентилятора).

Естественная вентиляция

Практика показала, что в большинстве случаев оборудуется естественная вентиляция в погребе (ее схема проще). При этом задача остается прежней — вывод старых и поступление свежих воздушных масс. Для реализации задачи применяется две трубы — для обеспечения притока и вытяжки воздуха, которые монтируется в противоположных частях помещения. Чем больше расстояние между трубами, тем лучше.

Делайте вентиляцию так, чтобы труба для притока воздуха была внизу, а для отвода — вверху. Это требование обусловлено законами физики, по которым нагретые воздушные массы концентрируются в верхней части помещения, а прохладные — в нижней. После поступления воздуха с улицы он попадает вниз, после чего прогревается и выходит на улицу. Вентиляция погреба своими руками должна выполняться с учетом этого правила.

Зимой воздух имеет еще большую массу, поэтому процесс вентилирования улучшается. Что касается оптимального материала труб, для погреба лучше использовать асбест. Его плюсы в доступности по цене и долговечности. Для разряжения воздушного потока к воздуховоду фиксируется рефлектор.

Комбинированный тип вентиляции

Если вы проживаете в регионе с теплым климатом, классическая естественная вентиляция не подойдет. Лучшее решение —  организовать систему комбинированного типа, которая отличается универсальностью, подходит для любой погоды и различных типов жилого дома (пятиэтажной или обычной постройки).

Как и в прошлом случае, главными составляющими системы являются трубы для притока и вытяжки воздушного потока. Разница в наличии автоматизированной системы, подразумевающей установку дополнительного вентилятора в трубе отвода воздуха. Если вы решили построить подвал для длительного хранения продуктов и проживаете в условиях теплого климата, такой тип вентиляции подойдет лучше всего.

Тонкости обустройства погреба в гараже

Чтобы добиться оптимального микроклимата в подвальном помещении гаража, стоит выбрать один из двух вариантов:

• Естественная вентиляция.
• Принудительная вентиляция.

В первом случае принцип построения аналогичен, как и 1-этажном здании, когда для подвода и отвода воздуха используются специальные трубы, установленные в разных частях помещения. Вытяжные воздуховоды могут монтироваться двумя способами:

• Путем монтажа через стену и вывода на улицу.
• Посредством вывода трубы через крышу.

Перед тем как сделать вентиляцию в погребе, стоит подобрать подходящую трубу. Она должна имеет длину 2,5-3 метра, чтобы изделие выступало над крышей на 0,5-1,0 м. В верхней части воздуховода монтируется дефлектор, активизирующий движение потока воздуха, а также препятствующий попаданию внутрь грязи и пыли. Оптимальный диаметр дефлектора — в два раза толще, чем диаметр трубы. При желании сделать его можно и самостоятельно с применением пластика.

Труба подачи воздуха монтируется на расстоянии 0,5 м от пола и столько же над уровнем поверхности земли. Сверху вывод закрывается решеткой для защиты от живности. Воздухоотводы могут выполняться из пластика или асбеста. Первые обходятся дешевле и отличаются стойкостью к повреждениям и низкой температуре. Наиболее доступный вариант — жесть, но такой материал долго не служит.

Немаловажным элементом вентиляции являются заслонки, которые можно приобрести или сделать самостоятельно. Главное, чтобы изделие полностью перекрывало проток трубы. Система закрытия воздуховодов бывает автоматическая или ручная. Ее наличие позволяет своевременно перекрывать поступление холодного воздуха в подвал.

Второй вариант — сделать организованную вентиляцию с применением вентиляторов (принудительный способ). Главная сложность заключается в подведении напряжения с учетом требований электробезопасности. При отсутствии специальных навыков можно посмотреть обучающее видео или пригласить специалистов. Делайте все так, чтобы проводка была надежно защищена от влаги.

Итоги

Вентиляцию подвала в многоквартирном доме или гараже сделать не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное — подготовить схему, изучить принцип работы системы и четко следовать рекомендациям в статье. В завершение приведем несколько полезных советов:

• Для выполнения работ потребуется молоток, перфоратор и угловая шлифмашинка.
• При высоком уровне влаги помещение нужно проветривать — открывать двери и задвижки.
• Появление грибка или запахов свидетельствует об ошибках в оборудовании вентиляции.
• При слишком низкой влажности стоит поставить в помещение коробок с мокрым песком.
• Если задача погреба — хранение вина, систему необходимо автоматизировать. Для этого покупаются устройства для регулирования влаги и температуры.

Помните, что качество вентиляции подвала зависит от многих факторов — типа входа, исходного материла, правильности установки труб и даже наличия козырька. Так что подходите к выполнению работ со всей ответственностью.

Как качественно сделать вентиляцию в погребе: устройство, схемы, установка

Вентиляция необходима везде. Доступ чистого воздуха – залог свежести, здоровья и отсутствия сырости. Особенно важно последнее для подвальных помещений. В погребе люди длительно хранят овощи и фрукты, а также консервацию. Если условия непригодны, продукты могут быстро портиться. Как сделать вентиляцию в погребе? Нужен ли специалист, или процесс выполним собственными силами?

Условия для создания погреба

Часто обустройство погреба начинается на этапе проектирования дома. Подвал – полезная площадь, где можно хранить нескоропортящиеся продукты питания. Многие семьи делают заготовки на зиму и организуют погреб так, чтобы не пришлось выходить на улицу, чтобы достать необходимые продукты.

Чтобы овощи не портились, в погребе необходимо создать соответствующие условия. Это позволит обеспечить сохранность продуктов. Важны такие факторы:

• количество света;
• температура;
• доступ воздуха;
• влажность.

Чтобы продукты хранились долго, в подвальном помещении не должно быть доступа света. Не должно быть окон или других естественных источников света. Электрическое освещение должно включаться только по необходимости на время пребывания там человека.

В подвале должно быть прохладно. В то же время в зимние морозы помещение не должно промерзать. Температура должна быть примерно постоянной. Желательно, чтобы одна из стен подвала была смежной со стенами дома.

Избежать быстрой порчи продуктов питания позволит постоянный доступ чистого воздуха извне. Поэтому устройство вентиляции в погребе – важная часть заботы о своем урожае.

Уровень влажности также следует контролировать. Грамотно установленная вентиляционная система позволит контролировать этот показатель. В норме влажность должна находиться в пределах 90%.

Если в погребе нет полноценной вентиляции, продукты не будут храниться долго. Кроме того, сырость, скапливающаяся на стенках помещения, будет способствовать распространению плесени и грибка. Такое помещение не может быть пригодным для хранения пищевых продуктов.

Как работает вентиляция в погребе

Правильная вентиляция погреба, как и других помещений, основана на неизменных законах физики. Схема воздухообмена проста, и выполнить ее можно самостоятельно без помощи специалистов.

Для качественной циркуляции воздуха в погребе требуется два вентиляционных отверстия. Одно из них – приточное, то есть через него чистый воздух проникает вовнутрь. Второе – вытяжное. Через него все отработанные газы и испарения выводятся наружу. Чтобы вытяжная система работала полноценно, к отверстиям должны быть подведены каналы. Чаще применяются трубы. Важно, чтобы их диаметр соответствовал нормам.

Система вентиляции в погребе будет работать качественно лишь при условии правильного расположения уровня вытяжных отверстий. В зависимости от расположения самого погреба, вытяжные трубы могут монтироваться по-разному. Иногда их выводят через потолок дома, а могут быть встроены в стену подвала. Эти моменты важно учитывать, когда составляется схема вентиляции погреба.

От того, на какой высоте будут расположены отверстия для поступления чистого воздуха, будет зависеть температура в подвале, особенно в зимнее время года. Должна быть оптимальной как высота их размещения, так и диаметр отверстий.

Что учесть перед выполнением вентиляции

Думая, как правильно сделать вытяжку в погребе, следует учесть некоторые моменты:

• учесть вентиляцию для погреба на момент постройки;
• выбрать правильный диаметр;
• правильно расположить вентиляционные трубы.

Определяясь, как в погребе сделать вентиляцию, важно продумать схему и отразить в ней основные моменты.

Создание вытяжки при постройке

Сама правильная вытяжка в погребе может быть создана лишь тогда, когда закладывается одновременно со строительством дома. Тогда можно учесть потребности семьи и будущее использование подвального помещения.

Когда кладутся стены погреба, за кладкой оставляется специальный проем, куда можно будет вставить вентиляционную трубу. Иногда труба устанавливается уже на этом этапе. В кладке делается небольшое отверстие, куда подводится эта труба для вытяжки воздуха.

Правильный подбор диаметра вентиляции

Вентиляционные трубы не должны быть слишком маленькими в диаметре, так как в таком случае приток и отток кислорода не будет полноценным, и затхлый воздух будет скапливаться внутри помещения.

Важное условие для качественной вентиляции – равномерность диаметров для приточной и вытяжной трубы. В редких случаях вытяжная может быть немного больше. Тогда воздухообмен будет происходить быстрее. Однако приточная никогда не должна быть шире вытяжной, иначе циркуляция воздуха будет нарушена.

Плохой доступ кислорода в подвал и отток испарений может быть опасным для человека. Опустившись в погреб, можно ощутить резкую нехватку воздуха. У некоторых это даже приводит к обморокам.

Как расположить вентиляционные трубы

Вентиляция в погребе под домом будет полноценной, если обе трубы для циркуляции воздуха расположены правильно относительно друг друга. Они не должны быть размещены рядом. Идеально, если возможно, установить их в противоположных стенах. В крайнем случае, это можно сделать по одной стене, но в разных углах.

Такое размещение позволит полноценно обновлять климат в подвале. Когда чистый воздух попадает в помещение, он, перед тем, как выйти наружу, пройдет большее расстояние. Так в подвале будет свежее.

Важен и уровень расположения приточной и вытяжной трубы. Свежий воздух всегда прохладнее. Поэтому приточный канал следует размещать внизу, недалеко от пола. Вытяжное отверстие идеально разместить прямо под потолком. Пройдя через подвальное помещение, кислород нагревается и поднимается вверх. Благодаря такому размещению воздухообмен будет проводиться качественно.

Свободный конец вытяжной вентиляционной трубы выводят наружу и поднимают примерно на 1,5 м выше конька. Когда выполняется вентиляция погреба под домом, часто применяются канализационные пластиковые трубы. Их диаметра вполне достаточно, чтобы отлично справиться с вентиляционными функциями.

Важно, чтобы в трубах для притока и оттока воздуха было как можно меньше поворотов. Следует проследить, чтобы по всей длине был один диаметр трубы. Если где-то будет сужение, качество вентиляции резко снизится. Если следовать этим рекомендациям, обмен кислородом будет более свободный.

Внешние концы вентиляционных отверстий всегда следует закрывать решетками. Без них всегда сохраняется вероятность попадания туда мелких грызунов, или мусора. В итоге, эти каналы быстро засоряются, и сырость не выводится из подвального помещения.

Однотрубные вентиляции

Вентиляция в погребе с одной трубой применяется не часто. При таком проекте подразумевается, что приток воздуха будет обеспечиваться через входные двери или люк. Для небольших погребов такой системы достаточно. Но когда там хранится много продуктов, а площадь этой комнаты немаленькая, вытяжка в погребе с одной трубой может неполноценно выводить загрязненный воздух.

Чтобы позаботиться о продуктах, хранящихся в погребе с таким типом вентиляционной системы, требуется немного изменить тип входной двери. Одну ее часть делают утепленной. Вторую оставляют «открытой». По сути, вместо створки там только каркас. На него крепят сетку, защищающую погреб от насекомых и грызунов.

В таком случае продукты смогут остаться в сохранности. В то же время в сильные морозы потребуется контролировать температуру внутри. Иногда вентиляцию открывают несколько раз в день на 30-40 минут, а затем закрывают. Когда вентиляция погреба зимой внимательно контролируется, это предотвращает промерзание продуктов внутри.

Виды вентиляции погреба

Решая, как сделать вытяжку в погребе, следует определиться с ее типом. Вентиляции бывают:

• естественными;
• принудительными.

Следует подробнее рассмотреть преимущества и недостатки каждого вида системы.

Естественные вентиляции

Вентиляция погреба с двумя трубами без применения каких-либо вентиляторов или электрических систем считается естественной. Доступ свежего воздуха обеспечивается за счет разницы атмосферного давления на улице и в помещении.

Чтобы такая вентиляция была эффективной, важно правильно расположить обе трубы. Немаловажна и погода на улице. В теплое и безветренное время системы не идеально справляются со своими функциями. В такие периоды невозможно четко регулировать температурный режим в подвальном помещении.

К преимуществам можно отнести такие нюансы:

• низкая себестоимость, так как затраты только на недорогостоящие материалы;
• простой монтаж, нет необходимости приглашать специалистов;
• возможность установить вентиляцию даже после постройки основного здания.

Немаловажно учесть, для каких целей проектируется подвал. Если там будут храниться только овощи, не требующие специальных условий, естественной вентиляции может быть вполне достаточно. Если там предполагается хранить продукты, требующие строго температурного режима и уровня влажности, лучше подойдет принудительная вентиляция погреба.

Принудительная вентиляция

Вентиляция погреба своими руками – цель осуществимая, даже в том случае, когда планируется установка принудительной системы. Для этого достаточно иметь базовые знания физики и электрики.

Вытяжка для погреба принудительного типа применяется чаще всего тогда, когда площадь подвального помещения более 40 квадратов. Этот способ вентилирования актуален и тогда, когда комнату планируется использовать не только для хранения продуктов, но, например, как бильярдную или спортзал.

Преимущества принудительной вентиляционной системы таковы:

• оптимальная температура в погребе легко достигается в любое время года, независимо от погоды;
• с помощью специального оборудования можно достичь не только замены воздуха свежим, но и его фильтрации;
• можно регулировать степень вентиляции в зависимости от изменяющихся потребностей.

Принудительная вытяжка для погреба своими руками монтируется не так просто, как естественная. Кроме того, требуется приобрести специальное оборудование, поэтому себестоимость системы заметно повышается. Чтобы такая вентиляция работала, необходима точка электропитания, а, значит, придется проводить отдельную проводку и ставить розетку. Когда электричество отключают, вентиляция перестает функционировать. Расчет вентиляции погреба необходим, чтобы не ошибиться в выборе мощности приборов, обеспечивающих отток воздуха.

Зная, как правильно сделать вентиляцию в погребе, можно обойтись без помощи специалистов в этой сфере. Грамотно созданная система позволит долго хранить продукты в подвале, а нахождение человека в таком помещении будет безопасным.

способы устройства правильного проветривания хранилищ и подвалов гаража, дома

Помещение, расположенное ниже земной поверхности, должно проветриваться во избежание образования в нём сырости и плесени. Чтобы сделать вытяжку в погребе или подвале, надо ознакомиться со схемами вентиляции и способами организации воздухообмена. Существуют особенности проветривания подземелий в зависимости от места их расположения: отдельно от построек или в основании дома, гаража. Монтаж вентиляционной системы можно выполнить самостоятельно.

Содержание статьи

Возможные схемы проветривания помещений

Циркуляция воздуха в ограниченном пространстве обеспечивается посредством монтажа элементов системы вентиляции в соответствии с выбранной схемой проветривания. Применяются два способа воздухообмена: естественный и принудительный. Первый основан на разнице давлений и температур снаружи подземного хранилища и внутри него. При определённых обстоятельствах циркуляция газов происходит в помещении недостаточно интенсивно, тогда прибегают ко второму способу проветривания — посредством встраивания в вентиляционный канал небольшой воздуходувки.

Краткое описание каждой из схем:

1. Естественная — подходит для малых площадей, выполняется из двух труб оптимального диаметра, располагаемых в определённом порядке. Один канал предназначен для удаления скопившихся газов, по другому осуществляется приток свежего воздуха. Если погреб совсем мал, обходятся установкой единственной трубы, но разделённой на 2 канала. Каждый газоотвод оборудуется своей задвижкой, чтобы регулировать вытяжку и приток воздуха.
2. Принудительная схема отличается от предыдущей системы дополнением её вентиляторами, назначение которых — обеспечение движения потоков по воздуховодам. Установка приборов производится в одном из каналов и называется, соответственно, приточной или вытяжной. Схема с установкой вентиляторов на оба газохода является комбинированной. С её помощью проветривают овощехранилища больших объёмов.

Существует зависимость между площадью подземной камеры и сечением вытяжного канала: на каждый квадратный метр помещения требуется 26 см² воздуховода. Для погреба 2х2,5 м потребуется газоотвод размером: R =(√26*2*2,5)/3,14=3,6 см. Полученный размер рекомендуется увеличить на 10―15%, тогда необходимый диаметр трубы D составит 80 мм.

Есть и другая формула для вычисления: D=15*S. При использовании этого выражения результат получится такой же (D=15*2*2,5=75 мм).

Устройство вытяжки в подземном хранилище

Погреб и подвал имеют разное предназначение: первый сооружают под землёй специально для длительного хранения продуктов. Другой относится к помещениям технического назначения и является частью дома или гаража — там могут находиться коммуникации и кладовки под хозяйственный и спортивный инвентарь. У каждого из вариантов расположения овощехранилища есть особенности обустройства проветривания.

Отдельно стоящий погреб

Погреб может быть частью дома, гаража или устраиваться отдельной постройкой, полностью заглублённой в землю. При расположении внутри здания проветривание хранилища осуществляется с использованием общедомовой вентиляции. Устройство вытяжки в погребе, стоящем на расстоянии, выполняется в автономном варианте. Для монтажа схемы потребуются воздуховоды — они бывают прямоугольного сечения или круглого, изготавливаются из разных материалов:

• дерева;
• асбоцемента;
• пластмассы;
• металла.

Правильная вытяжка в погребе состоит из двух вертикальных каналов: для удаления воздуха и его притока, — расположенных в диаметрально противоположных углах камеры. Такое размещение обеспечивает лучшее протягивание газов по всему объёму погреба. Нижний торец вытяжной трубы устанавливают в 20 см от потолка, а другой выводится как можно дальше над земной поверхностью. Чем выше оголовок, тем естественная тяга будет лучше.

Высокая труба при отсутствии других строений вблизи погреба вызывает сложности её закрепления. Фиксирование осуществляется тросами, или вытяжной канал заключают в деревянный короб с бетонным обрамлением на приземном участке. Пространство между трубой и внешним каркасом заполняют утеплителем.

Нижний конец приточного воздуховода от пола располагают на расстоянии 20―50 см, а верхний поднимают на 0,5 м и более над постройкой.

Для обеспечения естественного проветривания такой схемы достаточно, если потребуется её улучшить, можно сделать систему принудительной — установить канальный вентилятор.

Продуктовый склад под полом гаража

Помещение для стоянки автомобиля относится к пожароопасным объектам. Кроме того, в нижней части строения могут скапливаться угарные выхлопные газы, поэтому вытяжка в подвале гаража требует правильного исполнения во избежание несчастных случаев. Существуют нормативы, применение которых поможет избежать неприятностей:

1. Схема проветривания принимается естественной по причине того, что использование электровентилятора для воздухообмена повышает риск создания пожароопасной ситуации. Для воспламенения паров бензина достаточно даже небольшой искры.
2. Приточный канал должен обеспечивать поступление только наружного свежего воздуха, а не из помещения, где стоит автомобиль.
3. Вытяжная труба прокладывается по внутренней стене гаража и выводится выше конька крыши на 0,8 м. Это позволяет утеплять только наружный участок канала. Для улучшения тяги на оголовок устанавливают дефлектор — специально созданное для этого устройство.

Работоспособность системы проветривания в зимний период эксплуатации необходимо поддерживать: отбрасывать снег от устья приточной трубы, ограничивать тягу при низких отрицательных температурах, чтобы не подморозить овощи. Регулировка воздухооборота осуществляется заслонками на газоходах.

Вытяжная вентиляция подвала дома

Когда над погребом располагается жилое помещение, важно знать, как правильно сделать вытяжку в подвале, чтобы запахи из него не нарушали комфортный микроклимат дома. Проветривание подполья осуществляется обязательно через 2 отдельные трубы — отводящую газы и обеспечивающую приток наружного воздуха. В отношении обустройства проветривания подвала дома действуют следующие правила:

1. Трубопровод подачи свежей струи прокладывается сквозь стенку фундамента горизонтальным участком непосредственно в подвал выше уровня почвы. Посредством отвода 90º его направление меняется вертикально вниз. Торец трубы не достаёт до пола погреба 20―50 см. Диаметр воздуховода на всём протяжении не меняется, а количество изгибов должно быть минимальным.
2. Вход в приточный канал закрывают решёткой и сеткой от птиц, грызунов и мошек. Такую защиту используют и в предыдущих вариантах погреба. Зимой прилегающее к отверстию пространство периодически очищают от снега.
3. Вытяжной газоход частного дома прокладывают по трассе дымового канала внутри стены или по ней в помещении.
4. Расположение погреба удобно устраивать под кухней — вытяжная труба может быть объединённой.

Вентилятор добавляют в схему проветривания подвала, если его площадь помещения большая. Принудительный обмен предотвратит застаивание воздуха по другим углам подземной камеры.

Монтаж вентсистемы самостоятельно

При устройстве вытяжки в погребе своими руками необходимо руководствоваться общими правилами, независимо от его расположения: под домом, гаражом или отдельным строением. Монтаж естественной и принудительной систем проветривания различается только установкой для последней схемы вентилятора. Основные рекомендации заключаются в размещении воздуховодов.

Вытяжной канал располагается всегда вертикально, верхняя отметка трубы над уровнем земли 2,5―3 м. Для погреба в доме или гараже — дополнительное условие: возвышение над коньком крыши 0,5―1 метр. Входное отверстие приточного воздуховода должно быть в 50 см от земли. Сделать проветривание более эффективным можно, если применить специальные устройства:

• флюгер-диффузор на входе в приточный канал при ветреной погоде способствует задуванию наружного воздуха внутрь погреба;
• дефлектор на оголовке вытяжки хорошо усилит тягу, если соотношение диаметров сочетаемых частей 2:1;
• встраиваемый вентилятор в вытяжном канале может заменить маломощная лампочка накаливания, что ставится в холодильнике: подогретый воздух увеличивает конвекцию в трубе.

По завершении монтажа наружные элементы системы защищают козырьками и решётками от атмосферных осадков.

Испытание присутствия тяги в построенной вентиляции проверяется горением спички в подвале: яркое пламя свидетельствует о достаточном количестве кислорода в воздухе. И наоборот, затухание укажет на преобладание в помещении углекислого газа.

Вентиляция в погребе своими руками: схема и особенности устройства

Правильная вентиляция – залог хорошего микроклимата помещения. Отсутствие сырости, грибка, плесени, поддержание температурно-влажного режима являются показателями корректной работы системы. Принимая решение о строительство домашнего погреба нужно предусмотреть все нюансы, чтобы в итоге получить соответствующий режим хранения фруктов, овощей, консервированной продукции.

Правильный микроклимат в помещении погреба

В погребе должен поддерживаться определенной тепловлажностной баланс

Лучшая вентиляция, которая оправдана по всем параметрам, для строительства погреба с естественным воздухообменом. Требования, которым должно соответствовать помещение для хранения продуктов:

• Надлежащая влажность воздуха. При повышенной влажности: продукты быстро портятся, в помещении образовывается плесень. Избежать этого поможет правильно устроенная гидроизоляция.
• Необходим приток свежего воздуха и отвод отработанного.
• Не должно быть перепадов температур, во избежание подмерзания продуктов, а также образования сырости.

Вентиляция в погребе: принцип работы

Для правильной работы вентиляционной системы, в погребе предусматриваются два отверстия, которые предполагают приток и отвод воздушных масс. В эти отверстия подводятся трубы необходимого диаметра и длины. Потому, при проектировании системы очень важен правильный расчет. Их расположение имеет значение для правильного продвижения воздуха.

Схема вентиляции погреба под домом

Если погреб расположен под строением (домом или гаражом), то трубы располагают в стенах строения. В отдельно стоящей постройке их выводят через потолок. Нельзя допустить поступление больших объемов холодного воздуха. В то же время, застоявшийся подвальный запах должен постоянно удаляться.

Вентиляция в погребе своими руками: ключевые акценты

Какие трубы подойдут

Две трубы (подача и отвод воздуха) изготовленные из асбеста или оцинкованного железа. Какой должна быть длина трубы, рассчитывают следующим образом: вытяжная труба проходит вдоль угла погреба, начинаясь в полутора метрах от его пола (приблизительно на 20 см ниже уровня потолка) и заканчивается на крыше, выше конька не менее, чем на 0,5 м. Правильная высота влияет на уровень тяги.

Диаметр трубы подбирается на основании расчетов

Приточная труба устанавливается в противоположном углу от вытяжной, на высоте до 0,3 м от уровня пола. Диаметр труб рассчитывается исходя из утвержденных нормативами значений, так на 1 кв. м площади погреба – 26 кв. см сечения трубы.

Допустим, площадь погреба составляет 10 кв. м, тогда воспользовавшись формулой площади окружности, найдем нужное нам сечение трубы.

R= √S/π = √(26х10)/3,14= 9,1 см. Значит, сечение нужной трубы – 18 см.

При расчетах учитывайте, что если расчетный диаметр получается, например, 12,8 см, необходимо взять большее значение – 14.

Важно! Для того, чтобы получилась правильная вентиляция погреба, сечение вытяжной трубы нужно рассчитывать с коэффициентом 1,15. То есть для погреба площадью 10 кв. м – 20 см (18х1,15), а для 5 кв. м – 16 см.

Обязательная теплоизоляция

Утепление вытяжной трубы в месте, где она проходит через чердачное помещение, является обязательным при ее установке. Труба, выполняющая функции отвода теплого воздуха, в холода образует на своей внутренней поверхности конденсат. Он замерзает на морозе, уменьшая, а иногда полностью закупоривая, путь прохождения отработанного воздуха. Также защитить необходимо вытяжную и приточную трубу козырьками, которые не позволят осадкам попадать внутрь.

Внимание! Отрегулировать воздухообмен с помощью заслонок, которые встраиваются в трубы. Благодаря таким устройствам, можно изменять интенсивность входящих и выходящих воздушных масс.

Вентиляция из досок

Для небольших размеров помещения целесообразна вентиляция в погребе с одной трубой. Ее делают двухканальной. Сделать вентиляционную трубу, для отдельно стоящего погреба, можно из досок толщиной 3-4 см. Она представляет собой полую прямоугольную конструкцию со сторонами 18 см каждая. Внутри – диагональная перегородка. Для регулировки притока и отвода воздуха, каждый канал имеет задвижку.

Деревянная вентиляция тоже бывает

Важно! Приточные и вытяжные трубы не должны располагаться на одном уровне. Это правило не относится к вентиляции с одной трубой.

Как сделать вентиляцию в погребе дома?

Для устройства такой вентиляции необходимо соблюсти обязательное условие – она не должна нарушить комфорт жителей дома запахами, которые присутствуют в погребе. Этот факт может свидетельствовать о том, что вентиляция погреба неправильно работает.

Устройство вентиляции в погребе, находящимся под домом, должно выполняться с соблюдением нормативных требований к установке труб и их размерам, в зависимости от высоты здания и площади погреба. В доме может быть установлена только вентиляция погреба с двумя трубами.

Правила установки вентиляции погреба в доме

Вентиляцию можно организовать с помощью вентилятора

• Приточная труба «входит» горизонтально в ту часть фундамента, которая расположена над уровнем грунта. Войдя в помещение, труба поворачивает на 90° вниз и входит непосредственно в погреб, не доходя до пола 0,2-0,5 м. Вентиляционная труба притока не должна иметь много изгибов и ее диаметр на всем протяжении воздуховода должен быть одинаков.
• Вход в приток, расположенный невысоко от земли, зимой может быть засыпан снегом. Для недопущения этого, нужно постоянно очищать завалы (если таковые случатся). Также, его необходимо закрыть решеткой, через которую не смогут попадать грызуны, птицы.
• Вытяжная вентиляция погреба в частном доме проходит внутри стены, вдоль кухни или в устроенный специальный канал.
• Рационально устраивать помещение погреба под кухней, так вентканалы будут объединяться.
• Если предполагается строить достаточно большое помещение, выполняющее назначение погреба, в нем можно устраивать принудительную вентиляцию. Для этого добавляют в схему вытяжной вентилятор, который не даст застаиваться спертому и затхлому воздуху.

Проверка вентиляции на эффективность

После окончания монтажа вентиляции в погребе и всех сопутствующих работ, нужно проверить насколько хорошо она работает, нет ли избыточной влажности. Эффективность работы можно проверить с помощью обычной спички. Для это нужно просто ее зажечь. Как известно, со школьного курса физики, горение поддерживается кислородом, если же воздух перенасыщен углекислым газом, то горение слабое либо совсем отсутствует. Значит, зажженная и ярко горящая спичка говорит о наличии в воздухе кислорода и хорошей работе системы, потухшая – о том, что вентиляция «не тянет».

В новом погребе после «сдачи в эксплуатации» нужно обязательно проверить работу вентсистемы

Определить, какова влажность в погребе, можно давно известным методом – «стакан с водой». В стакан наливают холодную воду, чтобы его стенки запотели. Постояв некоторое время в погребе, влажность со стакана испарится – вентиляция справляется и с этим показателем. Если по стенкам стакана конденсат стекает струйками – микроклимат погреба не соответствует требованиям. От сырости можно избавиться изменениями в работе вентсистемы. А профилактикой послужит окрашивание стен гашеной известью. Также, можно постоянно держать в подвале ведро с известью отлично впитывающей влажность.

Чтобы вентиляция погреба в доме работала корректно и соответствовала всем требованиям, нельзя пренебрегать таким этапом, как проектирование. Ведь впоследствии неправильно работающая система, не будет способствовать сохранению продуктов, а наоборот, испортит их, заодно вырастив плесневые грибы.

Вентиляция в погребе: как сделать своими руками?

Мечта садовода – иметь cвой просторный и сухой подвал для хранения овощей с огорода, консервации и других вещей хозяйственного использования. Как технологически правильно сделать вентиляцию домашнего погреба? Чтобы обустроить хорошее хранилище в частном доме, необходимо его оборудовать приточно-вытяжным воздухообменником. Грамотная вытяжка в погребе позволит обеспечить оптимальную влажность и температурный режим.

Принцип работы вентиляционной системы

Оптимизация и качество проветривания зависят от правильности его обустройства. Схема правильной работы системы воздухообмена проста. Пространство в подвале предусматривает 2 канала приточно-вытяжной конструкции. Через один – поступает свежий воздух в помещение, через другой из погреба выводятся испарения.
Когда подземное хранилище имеет небольшую площадь, создается воздухообмен в погребе с одной трубой. Но эффективность системы с одним каналом будет низкой.

Рекомендации по организации

Правильная вентиляция погреба характеризуется следующими факторами:

• максимальные показатели функционирования достигаются за счет подведенных стояков определенного диаметра к отверстиям;
• качество работы системы определяются расположением вытяжного и приточного отверстия над подвалом;
• трубы погребной вентиляции монтируются в стены, если подвал располагается под гаражом или под домом, или выводятся через потолок, если хранилище находится на улице;
• при сооружении вытяжки для погреба своими руками нужно учитывать высоту установки входного и выходного канала от пола;
• диаметр отверстия должен быть одинаковый на всех каналах. Слишком маленькое – приводит к затхлости воздуха, и наоборот, поступление большого количества холода приводит к заледенению продуктов;
• устройство вентиляции в погребе подразумевает установку приточно-выводящих стояков на противоположных углах или стенах. Между трубами необходимо определенное расстояние. Такое расположение обеспечивает максимальное прохождение свежего воздуха по помещению, выталкивая застоявшийся;
• отверстия для вывода застоявшегося воздуха делаются под потолком;
• вентиляционный вытяжной канал устраивается выше насыпи подвального помещения. Его длина, для нормального функционирования системы воздуховода, должна быть не менее 150 см:
• для организации проветривания подпола используются ПВХ-трубы одного диаметра;
• при обустройстве приточно-вытяжной конструкции необходимо добиться прямого расположения коммуникаций. Изгибы и повороты затрудняют прохождение воздуха;
• для поддержания оптимально микроклимата в подвале, рекомендуется устанавливать заслонки. В холодное время года они регулируют приток холодного воздуха;
• отрезки каналов циркуляции воздуха снаружи прикрываются решеткой, грибочками и обязательно утепляются.

Руководствуясь вышеперечисленными советами по обустройству вентиляции в погребе, можно добиться оптимального проветривания подземного хранилища.

Разновидности приточно-выводящей системы воздухообмена в подвалах

В зависимости от планировки и площади подпола, выбирается тип вытяжки. Система обмена воздуха в подвалах бывает нескольких видов.

Естественное проветривание

Устройство вытяжки в погребе по типу естественного проветривания основано на разнице температурных показателей и давления на улице и внутри помещения. Эффективность работы зависит от правильного расположения отверстий. Приточный канал размещают на высоте 25 – 30 см от пола, и вытяжной проход – 10 – 20 см от потолка.

Принудительная система

Конструкция вынужденного воздухообмена состоит из двух труб со встроенными вентиляторами, которые заставляют воздух двигаться, создавая искусственное разряжение в помещении. Их мощность зависит от габаритов подвала.

Комбинированная вентиляция

Создавая воздухообмен внутри подпола, выбирая вытяжки, необходимо учитывать особенности постройки. Она может находиться под жилым зданием или гаражом, располагаться отдельно на улице. Эти факторы влияют на правильную мощность воздуховода.

Подпол в доме: создаем воздухоотводные коммуникации

Вентиляция в погребе под домом имеет два назначения: обеспечивает комфорт проживания в доме и хранения продуктов в доступном месте. Неправильно работающая система проветривания негативно влияет на комфорт проживания — приводит к проникновению затхлого и спертого воздуха в жилище
Какой должна быть вытяжка для погреба, чтобы условия хранения были оптимальными, а проживание хозяев – комфортным? Для обустройства вентилирования помещения под жилым зданием используйте принудительный метод, с установкой на вытяжное отверстие стационарного вентилятора или естественный вид.

Особенности системы

Вентилирование погреба под домом имеет свои нюансы:

• приточный канал монтируют через фундамент здания;
• труба для поступления свежего воздуха не должна иметь много изгибов, поворотов, сужений и расширений;
• выводя отверстия наружу, необходимо следить, чтобы их не засыпало грязью, снегом;
• для предотвращений конденсата наружная часть утепляется;
• вытяжное колено размещают вдоль стены.

Чаще всего в жилых домах подвал строят под кухней.

Подвал под гаражом

Обустройство вентиляции погреба под гаражом подразумевает поддержку микроклимата в подземном помещении для хранения вещей и продуктов, а также для предотвращения сырости. Конструктивно вытяжка подразделяется на следующие варианты:

1. природная – обусловлена разницей давления и температуры внутри и на улице. Естественная циркуляция воздуха – популярный дешевый вариант. Она предполагает наличие двух отверстий с трубами из металла, пластика или ПВХ.
2. Искусственная погребная вентиляция – проветривание происходит принудительно при помощи установленных вентиляторов. Их работа контролируется моноблоком управления.
3. комбинированный метод, позволяющий объединить два вышеуказанных типа.

Правильно построенный механизм воздухообмена обеспечивает проветривание не только подвального помещения, но и самого гаража.

Какой диаметр отверстий необходим для вентиляционной системы?

Определение необходимого размера трубы, обеспечивает оптимальную работу системы вентиляции погреба. Профессиональные проектировщики выполняют сложный алгоритм расчета диаметра труб, но для самостоятельного сооружения применяется упрощенная форма:

• для площади подвала 1м² нужна площадь сечения канала 26 см ². Примем за эталон подземное хранилище 4х3 м.
• делаем расчет площади: S = 3х3 = 9 м ².
• для таких габаритов потребуется труба с сечением: Т = 9х26 = 234 см².
  ) = √ (234/3,14) = 8,6 см
• диаметр вычисляем как Dп ≈17 см = 170 мм.

Зная необходимые размеры, можно приступать к последующим мероприятиям по установке.

Монтажные работы

Вентиляция в погребе своими руками выполняется несложно. Но правильность ее построения зависит от знаний и навыков владельцев дома. Руководствуясь советами профессионалов, можно самостоятельно соорудить воздухообмен в подвальном помещении.

1. Если система проветривания обустраивается в готовом подвале, то в потолке делается отверстие для вывода воздуховода.
2. Через нишу проводиться вытяжная труба и фиксируется под потолком.
3. С улицы выводящий канал поднимается на 150 см над уровнем грунта.
4. В противоположный угол монтируется вход притока воздуха через стену и опускают вниз. Его располагают не ниже 20 см от пола.
5. Заборное отверстие во дворе должно быть ниже приточного. Так обеспечивается естественная тяга.
6. На все выводы приточно-выводящей системы устанавливается дефлектор, грибок и сетка.

Просушка подпола

Просушка считается простейшим методом вентиляции погреба. Если в помещении наблюдается повышенная влажность, то оно нуждается в прогревании.

• для обеспечения благоприятного микроклимата, подвале рекомендуется открывать все двери и люки. Помещение полностью просушивается и проветривается.
• применяются емкости с гигроскопическими веществами: поваренную соль или негашеную известь, которые отлично поглощают влагу и сырость, дезинфицируют воздух.
• установка горящей свечи в вытяжном канале способствует увеличению интенсивности тяги. Циркуляция воздуха значительно увеличивается, а из помещения выводятся вредные испарения.
• просушка помещения ветродуйными обогревателями, переносными печками и электронагревателями считается самым простым и доступным способом.

Начинать просушку лучше в летнее время. Естественная вентиляция теплым воздухом дает максимальный эффект.

Гидроизоляционные мероприятия

Покрытие подземного помещения гидроизоляционными составами позволяет сохранять оптимальный температурный и влажный режим внутри.
Существует несколько вариантов изоляции:

1. для бетонных стен применяются пропитки глубокого проникновения, которыми обрабатываются все поверхности. Каждый слой проникает в бетон, создавая водонепроницаемую и дышащую поверхность.
2. в качестве изоляционного материала используется рубероид. Лист настилается на поверхность, обработанную мастикой.
3. глина — экологически чистый материал, который тоже хорошо задерживает влагу.

Кроме вышеперечисленных вариантов применяются другие средства, но указанные выше отличаются доступностью и безопасностью использования.

Полезные советы по обустройству воздухоотвода

Как грамотно сделать вентиляцию погреба? Есть несколько советов:

1. В зимнее время вытяжку лучше прикрыть, чтобы не способствовать сильному охлаждению подвала. Для это используются старые одеяла и тряпки, которые укладываются на стальную решетку в лазе.
2. Пересушка погреба также вредна. Повысить влажность до оптимального уровня можно с помощью пульверизатора (воду распрыскивать изредка) или ящиков с мокрым песком.
3. Температура воздуха в подвальном помещении не должна совпадать с уличной. Для выгона затхлых испарений в подземном помещении применяют вентиляторы, установленные в каналах системы.

Грамотно оборудованная система воздухоотвода – залог поддержания микроклимата в подвале. Вентиляция погреба своими руками – это возможность создать идеальное хранилище для овощей и консервации.

Подвалы для корнеплодов: типы подвалов для корнеплодов и советы по хранению

До охлаждения подземный подвал был важным способом хранения моркови, репы, свеклы, пастернака, картофеля и других корнеплодов. Сегодня корневые погреба вернулись, чтобы продукты не замерзали зимой, а летом оставались прохладными, чтобы предотвратить порчу.

Если у вас снежные, зимние условия, этот проверенный временем метод хранения по-прежнему имеет смысл — независимо от того, храните ли вы в подвале свои собственные продукты или продукты с местных фермерских рынков.Вторичное использование корневого погреба — это место для хранения вина, пива или других домашних алкогольных напитков.

Что такое подвал?

Технически подвал — это любое место хранения, в котором используются естественные охлаждающие, изолирующие и увлажняющие свойства земли. Они традиционно используются фермерами и садоводами для хранения сырых, маринованных или консервированных овощей.

• Для правильной работы корневой погреб должен выдерживать температуру от 32 ° до 40 ° F (от 0 ° до 4 ° C).5 ° C) и влажности от 85 до 95 процентов.
• Низкие температуры замедляют выделение газообразного этилена из растений и останавливают рост микроорганизмов, что замедляет созревание и разложение.
• Высокий уровень влажности предотвращает потерю влаги из-за испарения и, соответственно, увядающий вид.
• Корнеплоды, такие как морковь, картофель, свекла, пастернак, брюква и репа, обычно хранятся в корневом погребе. Окружающая среда идеально подходит для хранения банок консервированных или маринованных овощей, а также луковиц или корневищ многолетних цветов.

Типы погребов

Подвал Корневой погреб

Сегодня корневые подвалы часто прикрепляют к домам для облегчения доступа, хотя для создания холодного угла подвала могут потребоваться некоторые усилия.

• Лучший способ — использовать фундаментные стены в северо-восточном углу как две стороны корневого погреба.
• Постройте две другие стены в подвале, используя каркас и доску.
• Изолируйте внутренние стены, потолок и дверь (а также все трубы или воздуховоды), чтобы не допустить проникновения тепла.
• Убедитесь, что имеется система вентиляции, которая позволяет прохладному свежему воздуху снаружи попадать в корневой погреб и выпускать застоявшийся воздух. Это помогает предотвратить появление плесени и грибка.

Подвал с ямой

Другой вариант за пределами дома — зарыться в землю или горизонтально на склоне холма.

• Этот вариант требует хорошего дренажа; более песчаная почва работает лучше. Повышенный уклон помогает, потому что вода будет убегать из вашей ямы, когда она движется вниз.
• Если зимой температура опускается ниже 25 ° F (-4 ° C), выкопайте яму достаточно глубоко, чтобы все посевы оказались под поверхностью почвы.
• Когда вы выкапываете яму в земле, расширяйте стороны, чтобы она не проваливалась.
• Выстелите отверстие соломой и сушеными листьями, накройте отверстие толстой деревянной крышкой и засыпьте ее землей.

Старомодный погреб в Ньюфаундленде, Канада.

Мусорный бак

Зимой использование металлического мусорного бака или бочки в подземном погребе помогает предотвратить попадание воды.

• Выкопайте яму немного больше диаметра мусорного ведра и достаточно глубокую, чтобы крышка банки находилась на 4 дюйма выше уровня почвы.
• Насыпьте землю в кучу по окружности, добавьте солому внутрь банки с урожаем и накройте крышку соломой или мульчей и листом пластика, чтобы все оставалось сухим.
• Корнеплоды хорошо хранятся даже в самую холодную погоду.

Готовы построить подвал? См. Статью Селесты о том, как она создала свой собственный небольшой погреб.

Как сохранить прохладу в погребе

Чтобы создать лучшую атмосферу в вашем подвале, учтите это:

• Полная температурная стабильность достигается на глубине около 10 футов (3 метров).
• Не копайте подвал возле большого дерева; корни дерева трудно прокопать, и в конечном итоге они вырастут и потрескают стены подвала.
• Внутри деревянные стеллажи, ящики и платформы являются нормой, поскольку дерево не проводит тепло и холод так быстро, как металл.
• Циркуляция воздуха имеет решающее значение для минимизации образования плесени в воздухе, поэтому полки должны находиться на расстоянии от 1 до 3 дюймов (от 3 до 8 см) от стен.
• Для наружных корневых подвалов предпочтительным напольным покрытием является уплотненная земля. Бетон хорошо подходит и практичен для подвала в подвале.
• Для каждого корневого погреба необходимы термометр и гигрометр (для измерения температуры и влажности соответственно), которые по возможности следует проверять ежедневно.
• Тепло обычно регулируется с помощью вентиляции снаружи или выхлопной трубы — обычно для впуска холодного воздуха, часто осенними ночами для снижения температуры.

Фото Дараспа Крана / Shutterstock

10 советов по хранению урожая

1. Заполняйте погреб для корнеплодов как можно ближе к концу сезона. Если возможно, охладите продукты в холодильнике, прежде чем убрать их в погреб.
2. Некоторые овощи, такие как картофель, кабачки, тыква и лук, перед отправкой на хранение необходимо «вылечить» в течение нескольких дней при высоких температурах. Посмотрите, как вылечить кабачки и тыкву.
3. Не смывайте рыхлую грязь, а стряхивайте ее.Многие овощи из корневищ лучше хранятся таким образом, и оставление их влажными может вызвать гниение. Морковь и свеклу особенно легко хранить: просто счистите рыхлую грязь, подрежьте листву примерно на дюйм выше корня и храните корни в коробках с влажным песком или торфяным мхом.
4. Всегда обращайтесь с овощами очень осторожно; даже слегка грубое обращение может вызвать невидимые синяки, которые заставят продукт разлагаться.
5. Храните капусту и репу в отдельно стоящем подвале для корнеплодов, чтобы их неприятный запах не распространялся по птичнику.
6. Подумайте о том, где вы размещаете продукты: самый сухой и теплый воздух находится у потолка, более влажный — ниже и дальше всего от двери. Посетите нашу страницу о хранении урожая без корневого погреба, чтобы узнать, какие овощи при каких условиях предпочитают.
7. Большинство фруктов «дышат», а некоторые — особенно яблоки и груши — следует обернуть бумагой, чтобы замедлить выделение этиленового газа, который может привести к порче других продуктов.
8. Не рекомендуется делать подвал в гараже или использовать древесину, обработанную под давлением.
9. Сложенные вместе овощи выделяют тепло, что может привести к их порче. Разместите овощи на полках рядом с полом и время от времени переворачивайте полки.
10. Регулярно проверяйте овощи и немедленно удаляйте все с признаками гнили. Из уроков корневого погреба родилась поговорка: «Одно гнилое яблоко портит всю бочку!»

Попробуйте эти методы независимо от того, собираете ли вы свою продукцию или покупаете ее на местном фермерском рынке!

Что делать, если у вас нет возможности построить корневой погреб? См. Нашу статью о хранении урожая без корневого погреба.

Заправка и осушение погреба

Если в вашем доме есть подвал, вы можете воспользоваться дополнительным пространством и превратить его в полезную комнату.

Даже если вы планируете использовать только комнату для хранения, а не жилое пространство, вам все равно необходимо, чтобы она была должным образом гидроизолирована (или залита резервуаром), чтобы ваши вещи не намокали.

Процесс гидроизоляции, который вы выберете, будет зависеть от типа земли, на которой построен ваш дом. Однако также важно обдумать, для чего вы хотите использовать подвальное помещение, и знать свой бюджет, прежде чем начинать работу.

Сколько стоит цистерна подвала?

Как преобразовать подвал

Какие есть варианты и стоит ли переделывать подвал с финансовой точки зрения? Прочтите этот практический обзор вещей, которые следует учитывать, прежде чем браться за проект преобразования.

Разрешить 1350–1650 фунтов стерлингов / м2 плюс НДС для простой переоборудования подвала .

Однако в некоторых ситуациях затраты могут вырасти до 2000-3000 фунтов стерлингов / м²:

• Существующий цокольный этаж представляет собой бетонную плиту, а не балки перекрытия, подвешенные к стенам.
• вам необходимо отвести существующие водостоки. живут в местности с твердыми породами, глиной, торфом или болотом
• местный уровень грунтовых вод высокий.

Чтобы сделать водонепроницаемым влажный подвал с помощью цистерны, может стоить всего 40–80 фунтов стерлингов / м². Однако помните, что для снижение уровня пола для увеличения высоты надстройки стоит около 200–300 фунтов стерлингов / м².

Ориентировочная стоимость , подстилающего стены , составит около 500–1000 фунтов стерлингов / м². Дополнительную информацию о расходах можно найти в Информационном центре на цокольном этаже.

Требуется ли разрешение на перестройку подвала?

Обычно этого не требуется, поскольку смена использования не означает застройку, если она не образует отдельное независимое жилище.Он классифицируется как разработка, если преобразование включает:

• инженерные работы, такие как выемка грунта для увеличения высоты надстройки или добавление осветительного колодца
• или влияет на внешний вид дома

Однако обычно он соответствует критериям Разрешенного строительства (PD), для которого не требуется приложение для планирования. Небольшие пристройки к погребу также можно отнести к ПД.

• Права PD не распространяются на квартиры или мезонеты и могут быть ограничены местными властями, поэтому проверьте перед началом работ
• Для внесения изменений в здание, внесенное в список, потребуется разрешение на строительство, указанное в списке
• Если строительные работы затрагивают соседний объект, The Party В Англии и Уэльсе действует Закон о стене.

Строительные нормы и правила

Если вы планируете предоставить дополнительную спальню, ванную комнату или ванную комнату, игровую комнату, кабинет / офис или фиксированную лестницу, для переоборудования подвала потребуется приложение Строительных норм.

Конструкция должна соответствовать строительным нормам для:

• гидроизоляции
• энергоэффективности
• пожарной лестницы
• конструкции лестницы
• отопления и вентиляции
• электрики и водопровода.

Эффективная гидроизоляция

Даже если вы не собираетесь полностью переоборудовать свой погреб, гидроизоляция все равно повысит ценность вашего дома, предоставив полезное место для хранения вещей и предоставив будущим покупателям возможность превратить его в другая комната, если они хотят.

Находясь под землей, земля, окружающая подвал, действует как путь, по которому вода проникает через стены. Чтобы этого не произошло, стены необходимо полностью гидроизолировать.

Это можно сделать несколькими способами:

• Герметизация стен поверхностным покрытием, известное как резервуар для влажного подвала
• , с использованием мембранных систем.

Tanking Systems

Эти системы добавляют водонепроницаемое покрытие непосредственно на внутреннюю часть пористых стен погреба, чтобы предотвратить просачивание влаги внутрь.Они не удаляют воду — они просто создают барьер.

Цистерны включают:

• цементные покрытия
• битумные покрытия
• мембраны
• краски
• герметики

Для того, чтобы система резервуаров работала хорошо, стены, на которые наносится продукт, должны обеспечивать хорошее качество ключ »(т.е. царапина). Системы резервуаров также требуют, чтобы кирпичная кладка дома была стабильной, поскольку стены резервуаров должны выдерживать давление воды, которое будет расти.

В старых домах подготовка стен к нанесению покрытия может занять довольно много времени. Он включает:

• удаление старой штукатурки
• удаление старого раствора
• повторное нанесение
• нанесение солонейтрализующих продуктов.

Водонепроницаемые покрытия можно наносить с помощью шпателя или иногда распылением с целью образования связи с кладочной основой для создания полностью водонепроницаемого барьера. Затем поверх этих покрытий можно нанести штукатурку.

Следует также обратить внимание на слабые места конструкции, куда наиболее вероятно попадание воды. Обычно это стык стены и пола.

Запатентованные системы заправки должны иметь аккредитацию BBA или аналогичную независимую аккредитацию. Любая другая предлагаемая система должна быть обеспечена страховой гарантией третьей стороны.

Мембранные дренажные системы для полостей

Если давление воды вокруг подвала является значительным, даже самая маленькая дыра в системе цистерны может привести к тому, что подвал будет заполнен водой.В этих обстоятельствах лучшим решением является полостная мембрана.

Мембранные системы используются при переоборудовании большинства подвальных помещений, особенно в районах с высоким уровнем грунтовых вод и на более старых объектах, поскольку для их эффективности не используются надежные основания.

Мембрана водонепроницаема, но предотвращает попадание воды в подвал, улавливая ее и направляя в отстойник ниже уровня пола, где она собирается и безопасно откачивается в канализацию.

Иногда можно слить воду, которая собирается за стенками мембран полости, используя естественный дренаж, когда вода вытекает на открытое, не удерживающее грунт возвышение.

Однако, как правило, для откачивания воды требуется система откачивающего насоса. Фактически, многие компании по переоборудованию подвала не гарантируют реализацию проекта, если он не был установлен.

Отстойники обычно работают от сети и должны иметь резервную батарею.

Изоляция подвала

Переоборудование подвала включает в себя изменение использования материала в соответствии с правилами строительства. Поэтому, насколько это практически возможно, внешний пол и стены необходимо изолировать в соответствии с действующими правилами.

Стены можно утеплить, прикрепив к ним карнизы (деревянные или металлические) с пустотами между стойками, заполненными утеплителем и покрытыми пароизоляцией и гипсокартоном. На теплой стороне теплоизоляции всегда следует устанавливать пароизоляционный слой, чтобы водяной пар из подвальных помещений не конденсировался на канализационной системе холодной полости.

Крепление теплоизоляции к стенам уменьшит доступное пространство, как и введение полноценной лестницы.

Пол можно изолировать, используя листы пенопластовой изоляции, покрытые стяжкой, или плавающий пол (ДСП, а затем ковролин или половицы) поверх.Добавление теплоизоляции к полу повысит уровень пола, и это может уменьшить высоту.

Для установки гидроизоляции, утепления и других услуг часто необходимо выкопать пол подвала. Но не существует минимальной высоты потолка в разделе Building Regs, кроме высоты над лестницей, где высота потолка должна быть не менее 2 м.

Консультации по очистке и вентиляции погреба

, я хочу украсить подвал моей каменной террасы в викторианском стиле 1900 года. Я нахожусь в собственности 4 года, и со временем проблема сырости в подвале обострилась.

Подвал только частично находится под землей и имеет окно. В нем уже есть водопровод, и я хочу использовать его как вспомогательное оборудование (разместить там стиральную машину) и для хранения вещей. Тем не менее, я надеюсь получить некоторые идеи, как снизить уровень влажности и сделать его более презентабельным.Я надеюсь не потратить целое состояние. Поскольку высота составляет всего 6 футов, я понимаю, что установка мембраны потребует выкапывания, чтобы оставить достаточно места для головы, и сделало бы все предприятие более дорогостоящим. Я предоставил несколько фотографий, чтобы дать представление о его состоянии.

Кажется, что стены покрыты известковым раствором, который в некоторых местах отслаивается. Я читал, что можно использовать подходящую краску, чтобы закрасить известковую воду, или я мог бы повторно нанести известковую воду на стены.

Пол необработанный и в настоящее время склонен к плесени (см. Фото) с влажными пятнами. Что можно использовать для очистки от плесени (жидкость Jeyes?) И какое дышащее покрытие для пола может быть подходящим? Также может пригодиться краска, препятствующая появлению плесени.

Наконец, поскольку я хочу использовать подвал для хранения, я подумал, что мне нужно улучшить вентиляцию и снизить уровень влажности. Одна из моих идей — установить осушитель на внешней стене. Он должен находиться на подходящей высоте для слива во внешний водосток.Принимая во внимание состояние подвала на данный момент, кажется ли это разумным курсом действий или это будет дорогостоящей ошибкой, возможно, потребуется постоянно работать, чтобы поддерживать влажность на приемлемом уровне? Есть возможности для улучшения естественной вентиляции (окно открыто, и скоро у меня будет место, где был старый котел), но я не уверен, будет ли этого достаточно для уменьшения влажности.

Любые идеи решений приветствуются. Думаю, главное в том, что я не планирую превращать ее в жилую комнату: я просто хочу, чтобы она была менее влажной, более красивой на вид, которую можно было бы использовать для хранения вещей.Кроме того, я не планирую оставаться в доме навсегда, поэтому я не собираюсь тратить целое состояние.

Спасибо за чтение.

Основы выращивания корнеплодов

Подвалы для корнеплодов сегодня полезны как никогда. Фактически, корневые подвалы во всех формах очень современны, а затраты на питание и их обработку растут с каждым годом. Как мы видим, корневые погреба идут прямо там, где дровяное отопление, велосипеды и сады на заднем дворе как простой, низкотехнологичный способ жить хорошо — независимо.

Термин «подвалы для корнеплодов», используемый здесь, включает в себя весь спектр оригинальных методов сохранения овощей, от пещер на склоне холма до садовых траншей.Традиционный погреб — это подземное хранилище овощей и фруктов. Если позволяет пространство и расположение земли, эти подвалы вырываются в холме, а затем облицовываются кирпичом, камнем или бетонными блоками. Залитые грунтом или утепленные подвальные помещения — менее живописные, но, вероятно, более многочисленные — также традиционны.

Чем для вас может быть выращивание корней? Проще говоря: дайте возможность насладиться свежим эндивием в декабре; нежная, пикантная китайская капуста в январе; сочные яблоки в феврале; хрустящая морковь в марте; и крепкий, необработанный картофель в апреле — и все это без кипячения банки, бланширования овощей или наполнения пакета для заморозки.Подвал поможет сэкономить время, деньги и материалы. Как? Во-первых, наши счета за газ и электричество были ниже, потому что я не нагревал 2-галлонные чайники воды для консервирования, я наполнял меньше в морозильную камеру, и мне не нужно было покупать новые крышки от банок или пакеты для морозильной камеры.

Хранение овощей не должно ограничиваться этими старыми запасами: морковью, картофелем и репой. С действительно хорошо спланированной программой корневого погреба можно сохранить свежие помидоры, нежные побеги одуванчика, орехи, груши, сладкий картофель и даже дыни.Даже если вам необходимо купить некоторые продукты, вы обнаружите, что осенью цены на овощи для хранения самые низкие. Если в октябре сквош на придорожной лавке стоит 25 центов за фунт, будьте уверены, что в январе он будет стоить намного дороже, чем на рынке.

Что еще более важно, хорошо иметь возможность обеспечить себя, подготовиться к зиме благодаря собственному умению и предусмотрительности, используя собственные домашние продукты. Если вы любите тщательно выбирать пищу и жить просто и уверенно, возможно, вам подойдут подвалы для корнеплодов.

Подвал для корнеплодов должен обеспечивать три основных условия. Чем ближе вы подойдете к идеальным условиям для хранения овощей, тем лучше сохранятся ваши овощи.

Влажность корневого погреба: Высокая влажность необходима для эффективного хранения корневого погреба. Большинство корнеплодов и листовых овощей лучше всего хранятся при влажности от 90 до 95 процентов. Обеспечение достаточного количества влаги помогает предотвратить усыхание этих продуктов.

Добиться необходимого уровня влажности в корневом подвале можно тремя способами.Сначала установите земляной пол, который будет удерживать больше естественной влаги, чем бетонный или каменный. Мы рекомендуем насыпать гравий на утрамбованную землю. Это помогает сохранять ноги сухими, когда земля становится действительно влажной. Если складскому помещению требуется больше влаги, вы можете добавить его, сбрызнув гравий водой, которая из-за большой площади поверхности быстро испарится и наполняет воздух влагой.

Приводя нас ко второму способу поддержания высокой влажности: добавьте немного воды, обрызгав пол, разложив сырые (но не мокрые) мешки из мешковины по продуктам, или поставив кастрюли с водой на пол подвального помещения.Такие меры часто необходимы осенью, когда вы впервые кладете продукты на хранение. Подвальные корневые подвалы гораздо чаще нуждаются в дополнительной влажности, чем закопанные корневые подвалы. В очень влажных местах корнеплоды можно хранить открытыми в мусорных ведрах, и они останутся гладкими и твердыми. Но если ваши показатели влажности не дотягивают до идеальных, вы можете добиться лучших результатов с помощью третьего варианта: упакуйте овощи — особенно морковь, свеклу и пастернак — во влажные опилки, песок или мох; это снижает поверхностное испарение.

Важно помнить, что холодный воздух поглощает меньше влаги, чем теплый. В холодном и очень влажном месте возникает довольно нестабильная ситуация. Небольшое понижение температуры может привести к тому, что воздух, который, скажем, при 34 градусах по Фаренгейту имеет место для немного большего количества влаги, внезапно станет полностью насыщенным при 32 градусах. Когда это происходит, вы достигли точки росы, и лишняя вода, которую воздух больше не может удерживать, начинает конденсироваться на стенах, потолке и даже на поверхностях овощей.Когда продукты становятся влажными, они с большей вероятностью испортятся — даже при низких температурах. На всякий случай купите гигрометр (прибор для измерения влажности) в строительном магазине.

Корневой погреб Вентиляция: В основном, воздух должен поступать, а затем контролироваться и циркулировать через корневой погреб. Впуск воздуха в подвал (как описано ниже) помогает поддерживать желаемую низкую температуру в помещении. Что не менее важно, регулировка притока воздуха помогает снизить чрезмерную влажность, предотвращая тем самым нежелательную конденсацию.Воздух — эффективно приводящий в движение — удаляет как запахи овощей, так и газообразный этилен, выделяемый хранящимися фруктами, который в противном случае мог бы вызвать неприятный запах в других продуктах.

Чтобы понять, как воздух может циркулировать в корневом подвале, помните, что теплый воздух поднимается вверх, а холодный — падает. В большом или плотно закрытом подвале вам понадобится как воздухозаборник, так и выход. Прием должен быть низким, а выпуск — высоким; в идеале они должны находиться на противоположных сторонах комнаты для лучшей циркуляции воздуха.Холодный воздух будет поступать через нижний заборник, а теплый воздух будет выходить через выпускное отверстие. В небольшом помещении для хранения или в помещении с множеством трещин, куда может попасть воздух (например, старый каменный фундамент), может быть достаточно одного выхода, расположенного высоко для выпуска теплого воздуха. Всегда поднимайте ящики на несколько дюймов, чтобы под ними мог циркулировать воздух.

Температура корневого погреба: Самое важное для вас. Хороший погреб для корнеплодов может одновременно и хранить холод. Вы заимствуете холод, копаясь в земле, где температура значительно ниже уровня мороза остается довольно постоянной 52 F или около того.Это работает, потому что на температуру глубоко под землей медленно влияет ультра-низкая температура поверхности, поэтому ваши подземные овощи будут иметь дополнительный запас защиты. Вы можете одолжить холод, выпуская ночной воздух в подвал через окно или закрывающуюся вытяжную трубу.

Если вы можете поддерживать температуру от 32 до 40 F, у вас есть отличное место для хранения. Температурный диапазон от 40 до 50 градусов по-прежнему позволит хранить корнеплоды и яблоки на более короткий срок, а лук и некоторые овощи с недолговечным сроком хранения, такие как перец, помидоры и баклажаны, сохранятся в хорошей форме в течение месяца или около того.

В закрытом корневом погребе область у потолка будет на несколько градусов теплее, чем у пола, поэтому у вас будет хотя бы небольшая разница в условиях, которой вы можете воспользоваться, разместив овощи в соответствии с их разными требования к хранению.

Термометр незаменим для хорошего корневого погреба. Один с минимальными / максимальными показаниями даст вам хорошее представление о том, с какими колебаниями температуры вы работаете.

Подвал для вас

Тип корневого погреба, который вы построите или приспособите, будет зависеть от плана этажа вашего дома, расположения вашей земли, температуры и снежного покрова в вашем районе.

Если у вас старый дом с неотапливаемым подвальным помещением с земляным полом, все готово. С небольшими изменениями, а в некоторых случаях и вовсе без них, вы получите идеальный погреб для хранения овощей. В доме с отапливаемым подвалом есть возможность отгородить неотапливаемый уголок для хранения овощей.

Если вы предпочитаете корневой погреб на открытом воздухе, вы можете либо вырыть холм, либо пойти прямо под землю и перекрыть вход в погреб переборкой, патио или крыльцом. Большинство подвалов для корнеплодов на открытом воздухе вырыты в холме, выходящем на север, или находятся под землей на северной (самой прохладной) стороне дома. Вы найдете исключения из этого правила в некоторых северных штатах и ​​Канаде, где зимой температура резко падает ниже нуля и остается на этом уровне. Некоторые из старых подвалов для корнеплодов в этих местах построены на южной стороне для облегчения доступа зимой.Когда наступает зима, там становится очень холодно, хотя в эти погреба солнечного света больше, чем должно быть.

Если вы живете в районе, где зимние температуры часто ниже нуля градусов по Фаренгейту и тяжелый снежный покров, вы можете предпочесть забраться в яму для хранения под крыльцом, а не копаться в сугробах, чтобы добраться до корневого подвала пещеры на холме. Многие подземные подвалы для корнеплодов (например, тот, который подробно описан ниже) имеют прихожую или двойные двери, которые образуют воздушный шлюз, который помогает не допустить попадания теплого летнего воздуха в погреб, а также предотвращает охлаждение продуктов в суровую зимнюю погоду.

Если у вас мягкая зима, со средней температурой выше 30 F, вы не сможете достичь самой желательной низкой температуры в погребе для хранения корнеплодов. Эти овощи, вероятно, будут очень хорошо храниться в огороде, а такие овощи, как тыква, лук и сладости, прекрасно подойдут в прохладном уголке вашего дома.

Многие люди выбирают пространство размером 8 на 10 футов или больше, но немногие могут заполнить его полностью (пространство размером 5 на 8 футов может вместить 30 бушелей продукции).Если вы планируете держать ведра с почвой для хранения овощей, таких как сельдерей, достаточно места размером 8 на 8 футов. Мы рекомендуем использовать несколько полок, чтобы увеличить пространство. Используйте только устойчивую к гниению древесину и решетку для хорошей циркуляции воздуха. Полки также должны иметь сзади шип на 1-2 дюйма, чтобы края не касались стены.

При действительно хорошо спланированном корневом погребе свежие помидоры, нежные побеги одуванчика, орехи, груши и дыни — все это можно приготовить для консервирования.

Вырытый подвал

Как мы упоминали ранее, есть много вариантов, когда дело доходит до корневой камеры.Но если вам не повезло иметь существующую пригодную для использования конструкцию или жить в теплом климате, где садовый ряд является хорошим выбором, вам стоит подумать о выкопанном корневом погребе.

Подвалы с заглубленными корнями хорошо работают, потому что они изолированы окружающей их землей. Почва плохо проводит тепло, поэтому температура земли под 6 футами прохладная и довольно постоянная. Естественная влажность земли помогает поддерживать влажность на высоком уровне. Поскольку почва тяжелая, следует построить прочный подземный погреб.Кроме того, поскольку замерзшая влажная почва может расширяться и разрушать стены, важно обеспечить дренаж вокруг подвала, чтобы предотвратить замерзание и обрушение переувлажненной почвы в стенах подвала. Выкопанный корень из погреба, показанный в галерее изображений, разделен на две части по нескольким причинам: небольшая прихожая помогает изолировать внутреннюю камеру от сильной жары и холода, а также обеспечивает выбор условий, позволяющих вашей системе хранения овощей быть в порядке -tuned.

Предположим, что вам повезло, что у вас есть холм, обращенный на север, и вы намереваетесь устроить коренной погреб на склоне холма.Вы готовы начать, но как?

Шаг первый: Как вы наверняка догадались, ваш первый шаг — вырыть яму в холме. Вам нужно будет удалить достаточно почвы, чтобы освободить место для объема подвала, который вы планируете построить. Выкопать яму большего размера, чем вам действительно нужно, не поможет, потому что все это пространство придется засыпать. Копайте достаточно глубоко, чтобы нижний колонтитул находился ниже средней глубины промерзания в вашем районе. Большая часть подвала будет защищена грунтом. Выкопайте дополнительные 2–3 фута вокруг двери, где фундамент будет больше всего подвержен воздействию холода.Засыпьте гравием до основания нижнего колонтитула.

Шаг второй: Проложите сливную трубу от сливов в полу в подвале так, чтобы свет не падал на дневной свет. Пол в корневом погребе должен быть немного выше уровня почвы за дверью, чтобы вода стекала.

Шаг третий: Залейте бетонный нижний колонтитул. После того, как земля на подвальном участке будет выровнена, из бруса 2 на 8 сделать формы. Нижний колонтитул должен иметь ширину 16 дюймов для стены из бетонных блоков и 8 дюймов для заливной бетонной стены толщиной 4 дюйма (другими словами, в два раза шире стены).Технически, конечно, нижний колонтитул будет только 7 ¼ дюймов в глубину, поскольку в наши дни это фактический размер куска 8-дюймовой древесины. В бетон, залитый на выемку у двери, насыпьте несколько стержней арматуры. Дайте нижнему колонтитулу застыть в течение трех-семи дней, прежде чем приступить к укладке стен.

Шаг четвертый. Начать укладку бетонных блоков.

Поскольку вы разумно спланировали размеры своего подвала, кратные 8 дюймам (половина длины стандартного бетонного блока с учетом швов из раствора), у вас не должно возникнуть проблем.Оставьте зазор под стандартную дверь. Для вентиляционных труб в боковых стенках либо оставляйте зазор между блоками, либо откалывайте один блок. Ваш подвал должен быть от 6 ½ до 8 дюймов в глубину.

Шаг пятый. Изготовить опалубку для поддержки бетонной кровли. Кровля должна быть усилена перекрещенными и связанными арматурными стержнями, как показано на схеме. Брусья следует закладывать в нижнюю половину налитой бетонной крыши. Если они расположены слишком близко к поверхности, они мало что сделают для укрепления крыши.Заливка производится непосредственно на ¾-дюймовую фанеру с пластиковым покрытием, которая поддерживается балками, опирающимися на балки, которые удерживаются столбами 4 на 4. Вам также понадобится форма, бегущая по периметру крыши, чтобы удерживать бетонный потолок, пока он не высохнет и не затвердеет. Сделайте эту форму из бруса 2 на 6 и прикрепите опоры по углам и, по крайней мере, через каждые 4 фута по бокам. Без этих опор вес бетона может вызвать вздутие опалубки, а затем просачивание через щель. Зачем покрывать фанеру пластиком? Чтобы вода из бетонной смеси не просачивалась и не стекала, ослабляя бетон.Плоскую крышу построить проще всего; только не забудьте вставить вытяжные и водозаборные трубы в плиту потолка, прежде чем заливать бетон для крыши.

Шаг шестой. Начало засыпки подвала. Слегка, но плотно утрамбуйте почву. Когда уровень засыпанной почвы все еще на 2–3 фута ниже предполагаемой высоты поверхности почвы на склоне, вставьте перфорированную 4-дюймовую водосточную трубу, проходящую через всю заднюю часть подвала, огибая оба угла и заканчивая при дневном свете.Труба должна опираться на 3-дюймовый слой гравия и иметь кусок толстой кровельной бумаги или пластикового покрытия толщиной 6 мил, частично заправленный поверх (но не вокруг него), чтобы предотвратить засорение илом. Труба должна иметь уклон 1 дюйм на 8 футов, начиная от центра назад по обеим сторонам.

Эта водосточная труба предназначена не для того, чтобы не допустить попадания воды в подвал, а для предотвращения давления на заднюю стенку корневого подвала от расширения из-за промерзшей влажной почвы.

Засыпка щебнем над трубой.Если засыпать вручную, вы можете разместить доску за трубой и постепенно засыпать грунт за доской, вытягивая доску через каждые несколько дюймов.

Шаг седьмой. Завершить засыпку по бокам подвала. Позже вам может потребоваться засыпать больше почвы, когда нарушенная земля осядет.

Шаг восьмой. С помощью строительного цемента прикрепите жесткие 2-дюймовые листы уретана или пенополистирола к внешней поверхности крыши корневого погреба.

Шаг девятый. Распределите слой полиэтилена толщиной 6 мил поверх изоляции.

Step Ten. Засыпьте подвал для корней на 2–4 фута земли. Посадите траву на крыше, чтобы она удерживала почву и не стекала во время дождя.

Шаг одиннадцатый. Насыпьте гравий на пол подвального помещения (по желанию).

Шаг двенадцатый. Сделайте полки. Обязательно оставьте зазор в 2 дюйма между полкой и стеной для циркуляции воздуха. Закрепите полки обрезками древесины, как показано на рисунке.Полки лучше не делать слишком глубокими, 16 дюймов должно хватить.

Шаг тринадцатый. Изолировать стандартную дверь с помощью бруса 2 на 2, прибитого по краю с внутренней стороны. В эту раму поместите 2-дюймовый пенополистирол. Покройте пенополистирол аспенитом или аналогичной обшивкой. Если вы можете поддерживать температуру от 32 до 40 F, у вас есть отличное место для хранения.

В наших собственных экспериментах с хранением живых зимних овощей мы обнаружили удовольствие, сродни удовольствию заправляться у теплого огня холодным утром.

Другие ключи к успеху корневого подвала

Теперь, когда вы знаете, как построить корневой погреб, несколько советов о том, как извлечь из него максимальную пользу:

Доступность: Чем удобнее будет подвал, тем полезнее он будет для вас. Подвал для корнеплодов, который находится недалеко от дома, легко чистится, хорошо освещен (подойдет лампа без лампочки) и удобен, — это наиболее удовлетворительный результат.

Консервы: Не храните консервы в банках на основном складе овощей.Необходимый для корнеплодов уровень влажности приведет к коррозии крышек.

Совместное корневое хранилище: Как мы уже обсуждали ранее, для средней семьи должно хватить пространства размером 8 на 8 футов. Но рассмотрите возможность создания совместного корневого погреба, в котором задачи по обслуживанию будут разделять несколько семей. Строительство погреба тоже можно было бы сделать совместными усилиями. Или один владелец мог принимать продукты и взимать небольшую арендную плату или принимать бартер.

Тьма: Электрический свет очень помогает, когда вы идете ограбить свой магазин, но в промежутках между погребами в подвале должно быть темно.Свет портит хранение некоторых овощей. Если вы проветриваете подвальное помещение, приподняв внешнее окно, обязательно затените его.

Вредителей: Закройте все пространства как можно плотнее, чтобы не допустить попадания мышей. Это означает, что нужно закрыть все вентиляционные трубы и окна и убедиться, что дверь плотно прилегает.

Хранение: Спор между ящиками и полубушельными корзинами. Корзины размером в полбушеля легкие и удобные в обращении. Ящики более эффективно используют пространство, и их можно штабелировать.Вам решать.

В наших собственных экспериментах с хранением живых зимних овощей мы обнаружили удовольствие, подобное удовольствию заправляться у теплого огня холодным утром — удовольствием копаться в собственном магазине за продуктами, которые можно положить на зимний стол. Когда мы с дрожью возвращаемся в теплую кухню с пастернаком в карманах, горсткой картофеля и пакетом моркови, мы чувствуем себя очень хорошо, потому что нам удалось вырастить и сохранить. Мы желаем каждому из вас одинакового удовлетворения.

Материал этой статьи представлен в новом издании Майка и Нэнси Бубель Root Cellaring: Natural Cold Storage of Fruits & Vegetables . Книгу можно приобрести по адресу: MOTHER EARTH NEWS Shopping , и она содержит подробные планы всех типов погребов, а также ряд замечательных идей и советов.