Мангал своими руками из металла чертежи: Мангалы из металла своими руками: размеры, фото и инструкции

Уникальная особенность металлических решеток в том, что их легко изготовить самостоятельно.

Вам не нужно иметь никаких специальных знаний или навыков. Нужно только определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что ваш замысел реализован на все 100.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вы, скорее всего, найдете стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлическую арматуру, некоторые умельцы прибегают к кованой основе мангала.

Существуют также уникальные самодельные конструкции, устанавливаемые на нижнюю железную часть швейных машин, негодные столы и так далее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Стальной короб, состоящий из четырех сторон и дна, является основой конструкции мангала. Часто нижнюю часть этого короба делают усиленной, чтобы увеличить срок службы всей конструкции. Боковые стенки должны быть перфорированы, чтобы тепло не скапливалось в одном месте, а воздух циркулировал. Таким образом, создается своеобразный поддувал, как в печах.

По верхним краям длинных сторон металлического ящика сделаны пазы, в которые потом очень удобно вставляется шпажка. Это сводит к минимуму движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен всем. На дно металлического ящика укладываются угли или поленья дров, разжигается огонь. Когда огонь утихнет, а в мангале останутся только угли, зола и жар от них, в стройной конструкции выкладывается шампур с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают внутри конструкции мощный поток воздуха, но не разжигают повторно огонь в золе.

Виды конструкций

Что касается различных конструкций, подразумевающих комфортное приготовление шашлыка, то здесь прежде всего следует разобраться с основными видами металлических решеток.

Только четверо.

• Одноразовые. Шашлык на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости — от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
• Стационарный. Второй шаг в эволюции металлических жаровен. Просто, экономично, надежно. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно добавить крышу, вытяжку (или даже дымоход), подставку для кастрюль и двойное дно.

• Съемный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала между собой. В первом случае все стыки свариваются точечной сваркой. Во втором они крепятся металлическими болтами или петлями, что позволяет разобрать его на то время, когда он не будет использоваться.
• Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапной поездки на природу. Представляют собой чемоданы, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки складной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Делая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его конструкцию и эксплуатацию. И это хорошо для вас.

Решившись на этот ответственный шаг, можно запланировать наличие коптильни или мангала-барбекю.

Для того чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха внутри металлического короба мангала, в нижней части боковых стенок конструкции следует сделать прорези, называемые поддувалом. В дне делаются специальные отверстия диаметром 10–12 мм, чтобы кислород, поступающий в эти отверстия, выгорал, тем самым обогащая мясо над огнем.

Ремесленники делают металлические решетки практически из воздуха.

Итак, есть варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машины-автомата.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к процессу производства, необходимо определиться с моделью, размером, материалом. Следующим шагом будет создание небольшого, но правильного плана проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные комплектующие и инструменты, которые понадобятся для работы.

• Листовой металл или его части. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Разумеется, чем больше будет этот показатель, тем дольше будет срок службы самой металлоконструкции. Удобно в этом случае сделать изготовление сборной конструкции, когда дно можно сделать плотнее, а стенки тоньше.
• Металлические уголки или профильные трубы. Первые подходят как для устройства ножек мангала, так и для укрепления тонкостенных бортов короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ножек, на которых будет стоять вся конструкция.

• Болгарка с дисками по металлу.
• Дрель для сверления вентиляционных отверстий или монтажных отверстий.
• Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарную решетку из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного металлического гриля указаны на схеме.

Длина зависит от количества шампуров, которые будут одновременно задействованы в приготовлении шашлыка. Также учитывается расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Таким образом, за основу берется цифра – 10 см на одну шпажку, нанизанную вместе.

Глубина металлического короба мангала рассчитана четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно, чтобы мясо поджарилось, но не подгорело. Если сделать глубину более 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Также есть оригинальные мини-модели, все размеры которых придется резать в зависимости от уменьшения самого макета.

Они обычно имеют короткие ноги и расположены близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция

Необходимо разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических решеток своими руками.

Первый шаг — разметка. На цельном листе металла рисуем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получиться крест.

Вторым этапом необходимо вырезать нарисованную фигуру с помощью болгарки. Далее нужно загнуть все стороны и сварить их между собой. Коробка готова.

Затем сверлим в дне отверстия для воздуха и вырезаем поддувало в стенках ящика. Также важно соблюдать определенную систему. Отверстия должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев коробки. Ориентировочно — около 60 мм в том же ряду.

Учитывая, что отверстия расположены в шахматном порядке, расстояние от низа до верха составляет всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород поступал в гриль равномерно.

Следующий этап – вырезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на решетке. Эти «зубчики» располагаются в верхней части длинных сторон конструкции. Изготовление и крепление ножек планируется в последнюю очередь.

Стационарный металлический гриль готов. Можно прикрепить дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колеса для транспортировки.

Гриль разборный железный для дачи можно сделать самому.

Все работы выполняются в четыре этапа.

1. Разметка и резка стенок и дна. Все элементы должны быть рассчитаны с учетом припусков на швы.
2. Делаем приточно-вытяжные каналы в стенах и днище.
3. На припусках, оставшихся при раскрое элементов, выполнены отверстия для крепления их друг к другу.
4. Ножки тоже будут крепиться без сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который будет крепиться к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также было бы отличной идеей использовать трубы, на которых нужно сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них ножки-трубы.

Самодельный разборный железный гриль можно использовать по прямому назначению сразу после завершения всех работ.

После приготовления легко складывается и убирается в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешать.

Дорожный «чемодан» тоже легко сделать в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне прибавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Дно и стенки скреплены между собой дверными навесами. К днищу привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал не разложился. Приварите ручку сбоку, чтобы с комфортом носить металлический «чемодан», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Сделать оригинальный шашлык из подручных материалов проще простого. Самые популярные проекты на сегодня это мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машины.

Конструкция бочки может совмещать в себе сразу две функции: мангала и коптильни.

Есть как минимум три способа сделать это. При первом стволе кладут на бок, его верхнюю часть обрезают, оставляя концы нетронутыми. Резная крышка крепится к основному корпусу будущего мангала обычными дверными навесами. К концам бочки привариваются ножки, например, металлические прутья. На линии верхних срезов уголки крепятся сварочным аппаратом, где делаются насечки для фиксации шампуров.

Второй вариант обрезки ствола — разделить его на две части. Положив основание мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный пропил сверху вниз. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя часть должна быть больше или равна верхней. Далее весь процесс идентичен.

Сделать идеальную коптильню тоже несложно. Но для этого нужно две бочки. Одна станет основой для коптильни, внутри которой будет разводиться огонь. Вторая будет разрезана на две части по горизонтали и станет самим агрегатом для копчения. На дно этой бочки необходимо положить опилки. Крышка должна находиться в закрытом положении на протяжении всего процесса.

Изготовление металлического мангала из использованного газового баллона очень схематично очень похоже на изготовление бочки.

Главный нюанс, на который стоит обратить внимание, это подготовка использованной тары к эксплуатации.

Баллон должен быть объемом не менее 50 литров, чтобы гриль был хорошим. Следующим шагом будет очистка бака от остатков газа.

Для этого нужно сделать три вещи.

1. выпустить остаточный газ через вентиль и перевернуть баллон вверх дном;
2. смочите клапан мыльным раствором, в случае появления пузырей или соответствующего запаха газ не вышел весь, нужно подождать
3. Промыть пустую тару.

Для максимально безопасного выполнения третьего шага рекомендуется выполнять эту процедуру с помощником.

Первым делом, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически заливает место среза водой, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газообразных веществ на стенках цилиндра.

В отверстие вставлен шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость идет внутрь, баллон периодически встряхивают, чтобы тщательно промыть все стенки. Залить полной емкостью и оставить на несколько дней. По истечении отведенного времени вода сливается, но помните, что это уже яд. Чтобы убрать резкий запах газа из баллона, его сжигают внутри, прежде чем приступить к изготовлению из него шашлыка. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Мангалы оригинальной конструкции получаются из старых автомобилей. Используя капот и переднюю часть старого автомобиля, можно получить отличный термостойкий и необычный гриль с крышкой.

Самым простым является мангал из подручных средств.

Самый быстрый и долговечный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машины. Среднее время обработки 10-15 минут. Главное условие — найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если она покажется вам слишком высокой. Что касается опоры, то удобство этого варианта в том, что ее можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно сделать специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте индивидуально для себя.

Советы по эксплуатации

Невозможно обойтись одной только сборкой компонентов металлического гриля. В работе этого устройства есть ряд особенностей, которые необходимо принять и внедрить для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.

После завершения всех производственных работ необходимо очистить решетку от грязи и ржавчины. Для удаления последних используйте шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации очищать от нагара не нужно. Считается, что именно это придает шашлыку особый аромат и «здоровье».

Металлоконструкции рекомендуется окрашивать только термостойкими лакокрасочными материалами. Чтобы вызвать красоту, выполняется процесс, называемый воронением.

Происходит в два этапа:

1. обезжиривание поверхности;
2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка позволит не только получить специальную теплозащитную пленку, но и защитить металл от коррозии на весь срок эксплуатации устройства.

При использовании в общей конструкции деревянных деталей особое внимание следует уделить их обработке различными антисептическими, влагозащитными и теплоотталкивающими средствами.

Место, где вы планируете разместить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или других легковоспламеняющихся предметов и обязательно установить рядом емкость с песком, рядом с которой в случае возгорания очаг будет тушиться.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготовлен из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Он отличается от стандартных мангальных профилей, устанавливаемых внутри помещения, тем, что имеет вид спиленной трубы. Площадь вытяжки купола обычно равна площади мангала. Это позволяет минимизировать выброс дыма за пределы места приготовления пищи. Крышка колпака приваривается к корпусу мангала. Также важно учитывать вес конструкции, чтобы все оставалось устойчивым.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный гриль из металла, выполненный с элементами ковки. В данном случае кованые детали представляют собой стол-подставку под жаровню. Под столом есть место для заготовки дров или угля, чтобы далеко за ними не бегать. Этот мангал будет непростым, но достаточно мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит труда. Кованые изделия около

Металлический гриль с крышей позволяет готовить еду на костре даже в непогоду. Если у вас во дворе нет сарая или беседки, а хочется мяса или овощей, поджаренных на костре, этот вариант — отличное решение. Кроме того, конструкция оснащена подставкой для установки казана, а также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно крепятся два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко перемещается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам нужно.

Такая конфигурация мангалов из металла в виде сапога довольно распространена. Он сочетает в себе шашлык, шашлык и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный стол-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический гриль в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда угодно и когда угодно. При необходимости внутрь можно сложить шпажки и другие необходимые мелочи. Единственным недостатком этой конструкции является высота. Она максимально компактна, а потому готовить на ней придется только в сидячем положении.

Еще один пример чемодана-барбекю, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные детали удобно складываются в коробку, которая закрывается на специальную застежку, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в эксплуатации.

Вместительный стационарный гриль, выполненный из листового металла с добавлением кованых узоров. Также он оснащен приспособлением для приготовления пищи в казане, имеет удобный приставной мини-стол и место для дров или посуды под самим ящиком.

Оригинальный способ установки вытяжки над мангалом. Подойдет для тех, кто не хочет крепить шашлык на одном месте и устанавливать в беседке или на веранде громоздкую вытяжную конструкцию. Все нюансы уже учтены. Некоторые производители даже предлагают скамейки и стульчики для кормления в едином стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептически настроенного покупателя. Однако цена такой кованой модели может оказаться не самым приятным значением. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на мангале-барбекю.

Оригинальный под очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей, но и получить удобный прибор для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы также избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде каравана, оборудованного крышей и дымоходом, станет настоящим украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но позволяет готовить прямо на большую компанию как на шампурах, так и на решетке для барбекю.

Есть много красивых и практичных образцов металлических мангалов. Важно помнить о всех важных мерах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготовление металлических решеток для собственного пользования своими руками – ответственный и творческий процесс, требующий сосредоточенности, осторожности и внимательности. индивидуальный подход.

Как сделать мангал из металла своими руками смотрите в видео ниже.

Музей Метрополитен

По часовой стрелке сверху слева: валик, металлические стилусы, подготовленная бумага, кисть, смешанные и несмешанные грунты

Рисунок металлическим стержнем выполняется нанесением стилуса — тонкого металлического стержня, вставленного в держатель, — на подготовленную поверхность. Как правило, подготовка включает в себя нанесение грунта, похожего на левкас, на бумагу средней толщины или на деревянную панель. Когда игла движется по текстурированной поверхности, она осаждает мельчайшие частицы металла и оставляет след.

Традиционно грунт состоит из смеси карбоната кальция (или аналогичного инертного минерала) для придания текстуры, пигмента для придания цвета и связующего вещества, такого как клей из кроличьей кожи, для скрепления ингредиентов. Полученную смесь наносят кистью или раскатывают на бумагу и дают высохнуть. Сегодня художники могут купить готовые грунты и металлическую бумагу.

До двадцатого века эти рисунки обычно назывались серебряной иглой. Но для их производства использовались различные металлы, в том числе соединения золота, олова, сурьмы, бронзы и свинца, а также серебра. Каждый металл окисляется и темнеет до едва уловимого серо-коричневого оттенка. Тип металла трудно определить только на глаз, и для установления его подлинности требуется технический анализ, например рентгенофлуоресценция.

Тонкая металлическая проволока, традиционно используемая для этих рисунков, поддается точной линейной технике с формами, построенными из удлиненных штрихов. У среды нет ни большой темноты, ни тонального диапазона, но и того, и другого можно добиться, накладывая штрихи и изменяя расстояние между ними.

Художники также могут создавать объемные области с близко расположенными параллельными штрихами и перекрестными штрихами.

Альфонс Легро (француз, 1837–1911). Эскизы рук (фрагмент), 1880-92. Металпойнт на подготовленной бумаге, 9 3/16 x 13 1/4 дюйма (23,4 x 33,7 см). Метрополитен-музей, Нью-Йорк, Дар художника, 1892 г. (92.13.10)

Рисование металлической иглой было распространено по всей Европе в эпоху Возрождения, затем его популярность пошла на убыль, прежде чем пережить возрождение в девятнадцатом веке, которое продолжается и по сей день, когда многие традиционные техники все еще практикуются. В пятнадцатом веке использование ярко окрашенной подготовленной бумаги было отличительной чертой в то время, когда были доступны только листы натурального белого, не совсем белого и синего цветов. Рисунки, нанесенные на подготовленную бумагу, часто выделялись белой гуашью.

Слева: Филиппино Липпи (итальянец, 1457–1504 гг.). Стоящий юноша с руками за спиной и сидящий юноша, читающий (фрагмент), 1457/58–1504). Металпойнт, выделенный белой гуашью, на подготовленной бумаге розового цвета, 9 5/8 x 8 1/2 дюйма (24,5 x 21,6 см). Метрополитен-музей, Нью-Йорк, Фонд Харриса Брисбена Дика, 1936 г. (36.101.1). Справа: Томас Уилмер Дьюинг (американец, 1851–1938). Женский портрет (фрагмент), после 1894 г. Серебряная игла на бумаге, закрепленная на картоне, 22 1/2 x 18 7/8 дюйма (57,2 x 47,9).см). Метрополитен-музей, Нью-Йорк, покупка, завещание Элизы В. Хоулэнд, Коллиса П. Хантингтона, Веры Рут Миллер, Лилли П. Блисс, Эгберта Гернси Рэнкина и Джорджа Д. Пратта по обмену; Дары Джорджа И. Сени, миссис Джордж Лэнгдон Джуэтт, А. В. Бара, Эллисон В. Армор, Э. Эверетта Дикинсона-младшего, Дж. Пирпонта Моргана, Джона Г. Агара и Джорджа А. Хирна в обмен; и Vain and Harry Fish Foundation Inc.