Печи-барбекю из кирпича, Модульные печи барбекю Мангал-Гриль, Печи под Казан
Модульные печи-барбекю из клинкерного кирпича (Австрия)
от ведущего в России производителя
Заказчик может выбрать из существующих стандартных конфигураций или с нашей помощью сконфигурировать барбекю-комплекс под свои пожелания и габариты
Зона барбекю может располагаться и Дома и на Улице, в беседке, на террасе или под открытым небом.
Комплекс барбекю может быть составлен из модулей различного назначения, в произвольном порядке, по Вашему желанию.
8 стандартных модулей печей барбекю:
· Мангал-гриль,
· Камин-гриль,
· Мега-Мангал с подъемным механизмом,
· Казан 8-12 л,
· Мега-Казан 16-22 л,
· Тандырница под тандыр или керамическое яйцо-гриль,
· Духовка «Русская печь»,
· Столешницы с рабочими поверхностями, с мойкой или без.
ВО ВСЕХ МОДЕЛЯХ ПЕЧЕЙ-БАРБЕКЮ АРИСТОКРАТЪ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ И ДРОВА И УГОЛЬ!!!
Мангалы футерованы шамотными плитами для предотвращения взаимодействия металла и пламени. Шамотные плиты накапливают и отдают тепло по всей площади мангала и обеспечивают более равномерную прожарку.
Коптильня с гидрозатвором может приобретаться как дополнительная опция к модулю с казаном или Мега-Мангалом.
Мангал с грилем рассчитан на 11 шампуров, а Мега-мангал уже на 13 шампуров и включает подъемный механизм для регулировки температуры при приготовлении.
Модуль с каминной вставкой может использоваться как гриль. Каминная вставка может быть интегрирована в любой модуль вместо стандартного мангала.
Рабочие поверхности печей барбекю могут оснащаться поверхностями из натурального гранита (это необходимо указать при заказе).
Лицевая сторона стандартных рабочих поверхностей из кирпича может быть:
· классической (прямоугольной), или
· радиальной (со скруглением) формы.
Это также необходимо указать при заказе.
В нишах печей-барбекю можно оставить открытое пространство для инвентаря или дровниц или разместить выдвижные ящики.
Стандартная мойка имеет размеры 38х38 см, выполнена из нержавеющей стали.
· Максимальные размеры мойки 40х80 см, это необходимо указывать перед заказом.
· Возможна установка мойки из искусственного камня различных цветов или мойки заказчика.
Комплекс барбекю можно выстроить в линию или разместить углом.
Общая длина печи может быть изготовлена с учетом размеров помещения заказчика.
ПЕЧЬ – МАНГАЛ VESTA
| Комплекс Vesta | Печи — мангалы VESTA | Мангал VEGA |
| Мангал ARGENTINA | Искрогаситель (гидрофильтр) VESTA | Печи для пиццы дровяные |
| Коптильня VESTA | Сигнализатор температурный | Печь для казана |
ЗАПЕКАТЬ МЯСО НА УГЛЯХ
Это самый старинный и известный нам с давних времен способ приготовления пищи.
Он дал начало всей современной кухне. Среди ученых нет единого мнения, когда же человек начал использовать огонь. Некоторые относят этот момент на несколько сотен тысяч лет назад, некоторые – более миллиона. Наверно поэтому во всех исследованиях, связанных с пищеварительным аппаратом человека рекомендованы продукты, приготовленные на гриле. Любая здоровая диета предполагает этот способ приготовления. Да и по вкусовым качествам мало какой способ приготовления сравнится с древним костром.
ПЕЧЬ — МАНГАЛ VESTA
VESTA — это хорошее решение, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи при работе внутри помещения.
Чем отличается печь – мангал VESTA от обычных мангалов?
- Отличный результат на разных продуктах.
- Быстрая – на 30% быстрее открытого мангала.
- Экономичная – потребление угля на 40% меньше, чем у открытого мангала.
- Комфорт на кухне – нет лишнего жара.
- Регулируемая тяга позволяет управлять температурой в печи.
Важным достоинством печей VESTA является высокая температура (до 300°С) внутри печи. Тепло равномерно распределяется и поддерживается в течение длительного времени. Из-за высокой температуры природный сок продуктов остается внутри. Мясо готовится на открытом огне, поэтому оно запекается, карамелизируется снаружи. Благодаря высоким температурам время приготовления блюд минимальное, а продукты сохраняют свой витаминный и минеральный состав. В результате этого достигается высокая производительность и неповторимый вкус.
Конструкция печи VESTA гарантирует безопасную эксплуатацию при установке в закрытых помещениях.
Печь — мангал работает на древесных углях (без газа и электричества). Жарочная камера изготовлена из стали повышенной жаростойкости (17Г1С (17ГС) – «котловая» сталь) толщиной 6 мм. (Или из нержавеющей жаростойкой стали).
Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте.
ПЕЧЬ ИМЕЕТ:
- Встроенный пламегаситель, сменный защитный экран – предохраняет стенки от перегрева, сменную колосниковую решетку.
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний),
- ящик для золы,
- термометр.
В комплекте: жарочная решетка из нержавейки – 1 шт, щипцы для продуктов и кочерга для углей.
При установке в помещении гриль требует подключения к отдельной вытяжной системе, или установки искрогасителя с водяной завесой.
В зависимости от загрузки и опытности оператора гриль может длительное время работать на одной порции угля.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ:
- Фильтр – искрогаситель с водяной завесой
- Подставка Веста с тепловым шкафом
- Щипцы для продуктов
- Вторая жарочная решетка из нержавеющей стали
- Стартер для розжига углей
- Сменный защитный экран
- Колосниковая решетка.
Мы в социальных сетях
Уличные печи для пиццы | Барбекю в изобилии
Сортировать по рекомендуемые Цена Рейтинг продукта
Позиции 1–24 из 57
Показывать 24 48
Перейти к фильтрам
Быстрый корабль
Пеллетная печь для пиццы Ooni Fyra — UU-P0AD00
Быстрый корабль
Газовая печь для пиццы Ooni Koda 16 — пропан — UU-P0AB00
Гриль-гриль Capt’N Cook OvenPlus Salamander — B01101150A
27-дюймовая настольная дровяная печь для пиццы ALFA Ciao M — серебристо-серый — FXCM-LGRI-T-V2
Alfa 5 Minuti 23-дюймовая уличная настольная печь для пиццы на дровах — медь — FX5MIN-LRAM-T
Печь для пиццы ALFA One / NANO One — FXONE-LRAM
Alfa Ciao M 27-дюймовая уличная настольная печь для пиццы на дровах — желтая — FXCM-LGIA-T-V2
Дровяная печь для пиццы со столешницей Alfa Stone — средняя — FXSTONE-M
Печь для пиццы ALFA 4, только верхняя часть, медь — FX4P-LRAM-T
Alfa Allegro 39-дюймовая настольная печь для пиццы на дровах, желтая — FXALLE-LGIA-T
Печь для пиццы на дровах Alfa Allegro — античный красный цвет — FXALLE-LROA-T
Каменная печь для пиццы Alfa 31-дюймовая наружная газовая печь для пиццы — FXSTONE-L
Alfa Brio 27-дюймовая напольная отдельностоящая газовая печь для пиццы на пропане — античный красный — FXBRIO-GROA-U/BF-BRIO-SBL
Alfa Brio 27-дюймовая напольная газовая печь для пиццы с пропановой столешницей — античный красный — FXBRIO-GROA-U
Печь для пиццы ALFA One / NANO One (только газовая верхняя часть) — FXONE-GRAM
ALFA Ciao M 27-дюймовая уличная дровяная печь для пиццы — серебристо-серый — FXCM-LGRI-T-V2 / BF-CIAOM-GR
Alfa 4 Pizze 31-дюймовая печь для пиццы на открытом воздухе на дровах — медь — FX4PIZ-LRAM
Альфа Аллегро 39- Дюймовая уличная дровяная печь для пиццы — желтая — FXALLE-LGIA
-
30-дюймовая настольная пропановая печь для пиццы Alfresco Plus — AXE-PZA-LP
30-дюймовая настольная печь для пиццы Alfresco Plus на природном газе — AXE-PZA-NG
Встраиваемая печь для пиццы Alfresco Plus — пропан
Встраиваемая печь для пиццы Alfresco Plus — природный газ
Кожура для маленькой пиццы GMG — GMG-4109
Кожура для большой пиццы GMG — GMG-4024
Сортировать по рекомендуемые Цена Рейтинг продукта
Позиции 1–24 из 57
Показывать 24 48
Недавно просмотренные
Учебный центр барбекю и коптильни
Печи для пиццы на открытом воздухе и аксессуары
Что может быть лучше, чтобы насладиться прекрасной погодой и компанией семьи и друзей, чем готовить на открытом воздухе? Давайте смотреть правде в глаза.
Собрать всех на кухне может быть непростой задачей, поэтому те, кто готовит, обычно остаются в стороне от оживленных разговоров и веселья семейных обедов и вечеринок. Дополнительное пространство снаружи позволяет поварам принимать участие в работе, одновременно готовя горячие и вкусные блюда.
Печь для пиццы на открытом воздухе — отличное дополнение к вашему дому. В конце концов, какая еда больше подходит для вечеринок, чем пицца? Эти удобные устройства готовят в один миг и обеспечивают пузырящийся сыр и хрустящие корочки в вашей любимой закусочной.
Если вы ищете уличную печь для пиццы, то ваш поиск заканчивается здесь. У нас есть множество вариантов, от встроенных и отдельно стоящих до портативных аналогов от известных брендов, таких как Alfa, Twin Eagles, Alfresco и Solé Gourmet.
Мы собрали несколько советов, которые направят вас в правильном направлении, чтобы найти лучшую уличную печь для пиццы для вас.
1. Тип топлива
Печи для пиццы используют два типа топлива.
- Сжигание на древесине : Приготовление простых или ароматизированных древесных гранул из твердой древесины, которые придают вашим блюдам незабываемый аутентичный аромат дыма. Дровяные печи нагреваются до температуры 800-900 градусов. Это придает вашей пицце, мясу, овощам и хлебу богатый хруст на дровах, которого вы не можете достичь в традиционной печи. Дровяные печи обычно вмещают пару небольших (12-дюймовых) пирогов или очень большую пиццу.
- Газ : Это удобно и просто. Просто включите газовые ручки, дайте духовке разогреться, и все готово. Для кухонь под открытым небом к встроенной печи для пиццы подключается линия природного газа, которая является простым и экономичным источником топлива.
2. Конструкция и материалы
Все печи для пиццы имеют куполообразный потолок, который превосходно распределяет и направляет тепло. Следовательно, очаг и купол должны быть хорошо изолированы для достижения и поддержания более высоких температур.
В свою очередь, это повышает эффективность приготовления пищи, что важно при приеме больших групп людей.
Изделия, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали, могут выдерживать непогоду и постоянный сильный нагрев внутри печи для пиццы, что повышает ее долговечность.
3. Размер
Наши продукты различаются по размеру: от компактных портативных вариантов, которые могут готовить одну пиццу за раз, до более крупных аналогов, которые могут одновременно готовить несколько блюд. Поэтому при поиске уличной печи для пиццы учитывайте цель. Будете ли вы устраивать большие вечеринки или маленькие, интимные? Если вам по душе кемпинг, прогулки на заднем дворе и другие увлекательные мероприятия на свежем воздухе, рассмотрите портативные варианты, которые позволят вам готовить свежеиспеченные продукты из любого места.
В Barbeques Galore наша цель — убедиться, что вы получите то, что вам подходит. Будь то печь Capt’N Cook OvenPlus, 27-дюймовая столешница ALFA Ciao M или уличная печь для пиццы, которая совершенно отличается и уникальна для вашего дома, у нас есть множество привлекательных предложений.
Наши специалисты также всегда готовы дать дельный совет, если вам нужна консультация по правильному выбору продукта в сочетании с несколькими аксессуарами. Ничто не сравнится с пиццерией в нескольких шагах, особенно если у вас есть рецепты, которые вы хотите попробовать. Итак, сделайте заказ сегодня!
Угольные печи и грили Kopa для домашнего использования или ресторанов
+386 1 788 84 00
- En
- СЛ
- ИТ
- НЛ
Презентационное видео
Мы хотим помочь вам приготовить более вкусные и сочные блюда со вкусом древесных углей за меньшее время и с меньшими затратами энергии в более комфортной кухонной среде.
Почему Копа Печь?
Меньший расход древесного угля
По сравнению с другими печами такой же мощности угольная печь-гриль Kopa имеет важное преимущество – она экономит электроэнергию и эксплуатационные расходы.
Если вы используете, например. открытый угольный гриль, вы бы использовали на 45% больше угля.
Качественное производство
Постоянное излучение внутри угольной печи позволяет углям быстро и равномерно распределять тепло, что придает блюду существенную консистенцию. Качество инновационной конструкции печи-гриля Kopa.
Скорость
Мы позаботились о том, чтобы приготовление на гриле в печи-гриле «Копа» сэкономило вам не менее 30% времени по сравнению с приготовлением на открытом угольном гриле. Для иллюстрации: 4-сантиметровый стейк из говядины средней прожарки весом 350 г приготовится всего за 4 минуты.
Эргономичность
Благодаря постоянному излучению внутри угольной печи уголь быстро и равномерно распределяет тепло, что придает блюду существенную консистенцию. Качество инновационной конструкции печи-гриля Kopa.
Копа
Угольные печиПрофессиональные угольные печи-гриль
Инновационный современный гриль для приготовления на гриле в закрытой вентилируемой печи.
Восхитительные ароматы первобытного тепла. Более сочное мясо и идеально текстурированные морепродукты. Эффективное энергосбережение с использованием древесного угля на 50 % меньше, чем в традиционных открытых грилях. Простое управление теплом для обжаривания и тушения. Присоединяйтесь к революции угольных печей.
Посмотреть все
Копа
КоптильняУгольная печь медленного приготовления
Традиционная дровяная печь для кухни 21 века. Блюда, приготовленные на медленном огне, которые раньше можно было приготовить только с использованием традиционных дровяных печей и методов приготовления, теперь можно приготовить в печи, гигиенически подходящей для ресторанов, с электронным управлением для простоты использования
Посмотреть все
Kopa
Hibachi & YakitoriМощные настольные угольные грили
Мощные настольные угольные грили Предназначены для профессиональной кухни в тяжелых условиях.
Посмотреть все
Копа
РобатаМногоуровневый угольный гриль в японском стиле.
Kopa Robata — универсальный угольный гриль с возможностью приготовления на нескольких уровнях и в нескольких зонах. Стабильная температура, стабильные результаты приготовления на гриле и долгий срок службы — вот лишь некоторые из преимуществ этого выдающегося гриля.
Посмотреть все
Копа ПарильяГриль в аргентинском стиле
Этот гриль в аргентинском стиле станет настоящим шоу-мейкером. Это определенно заставит ваших клиентов останавливаться, смотреть и фотографировать. Благодаря цепной надстройке с большим колесом для подъема и опускания поверхности для гриля ее лучше всего обслуживать перед приготовлением пищи.
Посмотреть все
Kopa
АксессуарыУлучшите свои кулинарные навыки
Kopa Аксессуары — это инструменты, которые помогут вам готовить или выглядеть лучше.
Все аксессуары изготовлены из высококачественных материалов, тщательно изготовленных на нашем заводе или выбранных у лучших поставщиков.
Посмотреть все
Пожалуйста, найдите несколько минут, чтобы просмотреть нашу коллекцию рецептов, которые помогут вам увидеть, что можно сделать с продуктами Kopa. Пожалуйста, используйте это в качестве ориентира, а затем дайте волю своему воображению, чтобы продолжить изучение наших замечательных продуктов.
Узнать больше
Последние события
16 сентября 2019 г.
Где нас найти в будущем
05.-07. Октябрь 2015 г. Лондонское ресторанное шоу в Олимпии 24.-27. Октябрь 2015 — «Host Milano» Одна из самых важных выставок гостеприимства в Европе. Выставка Hotel 2015 в Больцано 19. — 22 октября 2015 г. Сплит в ноябре 2015 года. С нашим представителем в Хорватии, компанией MMC. Intergastra 2016 в Штутгарте Halle 1 Стенд 1A55 20. — 24.
Февраль 2016
Horecava в Амстердаме 11–14 января 2016 г.01 сентября 2019 г.
Лион – SIRHA 2019
В 2019 году Копа вновь успешно выступил в Лионе.17 сентября 2018 г.
Дубай – Gulf Host 2018
Это была вторая выставка KOPA в Gulfhost в Дубае. Первый раз с живой кухней. Подробнее: https://vimeo.com/29896493016 сентября 2018 г.
Сингапур – FHA 2018
В 2018 году Копа впервые был на Дальнем Востоке. С очень успешным шоу в Сингапуре.13 ноября 2017 г.
Милан – 2017
Подробнее: https://vimeo.com/24113160123 октября 2015 г.
Выставка HOGA в Нюрнберге
Это была первая презентация нашей печи-гриля в Германии, и отзывы были превосходными.
Это был первый раз, когда немецкие посетители увидели нашу продукцию, и они были просто поражены универсальностью и результатами, потому что они никогда не видели продукта, подобного нашему. Это была выставка отелей и общественного питания, и наш стенд получил специальную презентацию. Мы установили много прекрасных контактов.20 июня 2015 г.
Кулинарная Словения под сенокосами в Сентруперте
Мы также взяли нашу печь Копа на мероприятие в Энтруперт. Томаш Кавчич приготовил еду и развлекал наших гостей, что привлекло к нашему стенду довольно много людей, которым понравилась наша печь-гриль «Копа».10 июня 2015 г.
Гриль-печь Kopa с известным шеф-поваром Томажем Кавчичем
Мы посетили ярмарку вместе с нашей печью-гриль «Копа» и Томажем Кавчичем, известным гриль-поваром. Фестиваль, организованный шеф-поваром Хенаро Эспозито, стал одним из самых важных кулинарных событий в Италии.