Точило электрическое какое выбрать рейтинг: Рейтинг точильных станков для дома и гаража. Выбрать лучший точильный станок

рейтинг лучших моделей в бюджетном и профессиональном сегментах

Электрическое точило является незаменимым устройством для дачи и гаража. Большое количество инструментов требует регулярной заточки. Для того чтобы заточить инструмент под нужным углом, используются специальные заточные станки. Выбрать подходящее электрическое точило можно изучив рейтинг лучших моделей.

Точило необходимый инструмент в гараже

Как выбрать заточной станок для дома

Чтобы заточный станок служил длительный период без снижения своих характеристик, необходимо знать, как выбрать точило. При выборе учитываются основные критерии.

Какая мощность должна быть в зависимости от предстоящего использования

Выбирая устройство, необходимо определиться с типом поверхности, которая будет затачиваться. Чем грубее поверхность, тем мощность должна быть выше.

Наиболее часто используемая мощность устройство составляет от 180 и до 800 Вт. Такие станки могут использоваться для работы в гараже или мастерских. Также установки станут незаменимыми для домашнего использования.

Как определиться с максимальным числом оборотов

Количество оборотов зависит от стали, которая будет затачиваться. Для прочных сплавов оптимальным количеством оборотов считается 2700-3000. Такого показателя достаточно, чтобы шлифовать инструменты и бытовые предметы.

Важно! Если пользователь планирует затачивать инструменты крупных размеров и изготовленные из особо прочных сплавов, необходимо выбирать станки с большим количеством оборотов. Не менее 10 000 оборотов в минуту.

Как подобрать диаметр круга

Круги бывают нескольких типов:

• Малые. Подходят для бытового использования. Чаще всего используются для заточки небольших инструментов.
• Средние. Предназначены для универсального использования. Легко справляются не только с ножами и сверлами, но и инструментом из более прочного металла.
• Большие. Подходят для обработки крупногабаритных инструментов. Чаще всего используются для станков с высокой мощностью.

Для домашних целей достаточно использовать средний круг. Если пользователь часто затачивает мелкие детали, дополнительно может использоваться малый круг.

Для домашних целей используются средние размеры кругов

Что нужно знать о посадочном диаметре круга

Правильно установленный круг, должен соответствовать диаметру вала. Проверить это очень просто, необходимо сравнить отверстие в круге с валом. Если диаметр больше или меньше, такой расходный материал не используется.

Многие современные модели станков, имеют в комплектации съемные насадки, которые позволяют подобрать круг любого диаметра. Однако если необходимо установить станок, который будет отличаться прочностью и надежностью, используются модели с крупными валами.

На что влияет толщина круга

Посадочный круг должен соответствовать указанным характеристикам на устройстве. Так как использование слишком больших деталей при низкой мощности, часто приводит к поломкам. Для заточки небольших инструментов могут использоваться круги, которые по ширине немного больше затачиваемой поверхности. Такие установочные диски прослужат длительное время.

Если использовать широкие круги для мелких инструментов, это приведет к неправильной заточке или некомфортному процессу работы. Такого же результата можно достичь если использовать маленькие детали для объемных инструментов.

Важно! Если говорить про такой прибор как точило электрическое, рейтинг лучших достаточно сложно составить из-за деления устройств на группы. Поэтому далее показаны самые популярные модели в разных номинациях.

Рейтинг лучших точильных станков

Выбор точильных станков огромен. Рейтинг точил позволяет оценить достоинства и недостатки моделей, сделать правильный выбор.

Jet JBG-150 577901M

Точильный станок Jet JBG-150 577901M

Идеальный вариант для дачи. Мощностью устройства составляет 260 Вт, этого достаточно для затачивания твердой стали. Частота вращения составляет 2850 оборотов.

Изготовлен станок из качественного чугуна, поэтому после установки не люфтит. Дополнительно крепится к столешнице с помощью 4 саморезов. В комплектации поставляются 2 вида дисков для разного вида материала.

Достоинства:

• двигатель мощный, легко справляется с разными видами металла;
• крепится конструкция надежно;
• простой способ управления станком.

Недостатки:

• нет смены скоростей.

Точильный станок может использоваться как для заточки кухонных ножей, так и более крупных инструментов.

EG2511 Nordberg

EG2511 Nordberg имеет качественную защиту

Nordberg — точило электрическое, которое в рейтинг лучших входит уже длительный период. Мощность устройства составляет 380 Вт, количество оборотов доходит до 2850 в минуту. В комплекте идёт 2 защитных стекла для безопасной работы. Защитные экраны могут регулироваться, зависимо от индивидуальных потребностей.

Достоинства:

• низкий уровень шума;
• мотор высокой мощности;
• конструкция прочная.

Недостатки:

• большой вес, который составляет 30 кг.

Износостойкие подшипники продлят длительность работы прибора.

Лучшие универсальные точильные станки

Универсальные устройства подходят для всех инструментов и справляются как с сухой, так и мокрой заточкой.

Кратон BG 560/200

Универсальная модель для гаража

Рейтинг точил электрических для дачи, позволяет подобрать универсальное устройство, которое легко справится с поставленными задачами. Точило имеет хорошую мощность, и может использоваться как для дачи, так и небольшой мастерской. Для работы используется круги 200 мм.

Важно! В комплекте идут насадки для смены диаметра вала, это позволяет использовать круг любого диаметра, зависимо от вида стали которая требует обработки.

Станок имеет отверстия для крепления, однако вес 13 кг позволяет использовать прибор в качестве переносного станка.

Достоинства:

• прочный корпус;
• отсутствие и вибрации и скачков;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• подручники изготовлены из тонкой стали.

Точилка легко справляется с ножами, ножницами и более сложными видами стали.

Makita GB801

Несмотря на небольшую мощность Makita GB801 легко справляется со своими задачами

Универсальное устройство станет незаменимым прибором для гаража или дачи. Мощность прибора составляет 250 Вт, этого вполне достаточно для обработки прочной стали. Прибор может разгонятся до 2850 оборотов в минуту.

Литая конструкция корпуса делает работу комфортной и снижает скольжение по поверхности. Также производитель предлагает подсветку в области контакта материала и круга.

Достоинства:

• наличие подсветки;
• прочный корпус;
• даже при длительной работе не перегревается, поэтому может использоваться для постоянного применения.

Недостатки:

• не используется для работы с металлическим сплавом.

Для справки! В комплекте идут два защитных стекла, одно из которых с увеличительным эффектом.

Лучшие станки для заточки сверл, ножей и ножниц

Для заточки ножниц и ножей, необходимо использовать специальную насадку для безопасной работы

Диолд МЗС-02

Для ножей используются специальные точилки

Компактный станок, который подойдет для заточки небольших инструментов. Мощность составляет всего 200 Вт. Высокооборотный двигатель издает сильный шум. Устройство очень удобно в использовании. Производитель позаботился о безопасности работы, установив специальные защитные стекла. Для ножей и ножниц предусмотрена специальная система заточки, которая снижает риск травмирования.

Достоинства:

• несколько скоростей;
• простое использование.

Недостатки:

• высокий шум.

Устройство имеет нестандартные круги, которые не всегда имеются в продаже.

Prostormer PTET1058

Точилка Prostormer PTET1058 имеет компактные размеры

Компактное устройство, которое можно приобрести на Алиэкспресс. Предусмотрен станок для заточки ножей, ножниц и сверл. Мощность небольшая, всего 95 Вт, поэтому точилка часто используется для дома. Скорость составляет 1600 оборотов в минуту, поэтому процесс работы не займет много времени. Работает устройство легко, поэтому сможет заточить даже карандаш.

Достоинства:

• заточка проводится быстро;
• качественная сборка.

Недостатки:

• необходимо контролировать угол заточки.

Точилка не используется для особо прочных материалов.

Лучшие станки для заточки цепей

Владельцам бензопил данный станок необходим, так как цепи тупятся очень быстро и требуют особой заточки.

Вихрь СЗЦ-200

Станок подойдет для небольших мастерских

Модель отличается доступной стоимостью, и простым использованием. Мощность прибора составляет 200 Вт, данного показателя достаточно для обработки тонкого металла. Прибор предусмотрен для круга 100 мм. Также необходимо отметить возможность раскручивания вала до 6000 оборотов в минуту. Специальное стекло и кожух защитят пользователей от травм.

Достоинства:

• высокая мощность;
• прочная станина.

Недостатки:

• во время работы появляется сильный шум.

Цепи можно крепить под нужным углом, что делает процесс работы удобными.

Лучшие точильные станки с гриндером

Выбирая станок с несколькими функциями, можно сэкономить финансовые средства и освободить место в мастерской.

ELITECH СТ 300РС

Станок может использоваться не только для заточки, но и шлифования

Мощность станка составляет 300 Вт. Точильно-шлифовальный станок станет настоящим помощником в мастерской. Размер ленты составляют 686×50 мм, поэтому сможет быть заменена на другую при необходимости. В процессе работы прибор не нагревается и не требует особых умений в регулировке.

Достоинства:

• нет люфтов и вибрации;
• яркая подсветка облегчает работу.

Недостатки:

• вес небольшой, поэтому необходимо дополнительно фиксировать на станине.

Лента не самого популярного размера, однако хорошо справляется с поставленными задачами.

Важно! Наличие дополнительной подсветки, позволяет быстро затачивать мелкие инструменты и избежать дефектов.

Лучшие мощные точильные станки

Мощные приборы быстро справляются со сложными сплавами и массивными инструментами.

Metabo DS 175

Мощные приборы подходят для различных металлических сплавов

Точила электрические от данного производителя неоднократно входили в рейтинг лучших. Данная модель имеет мощность 500 Вт, частота вращения 2980 оборотов. Рекомендованный круг диаметром 17,5 см.

Модель предусматривает повышенный уровень безопасности. Специальный кожух защищает от возможных травм, устойчивые ножки снижают вибрацию и подвижность прибора.

В комплектации с прибором идут для диска и специальное защитное стекло, которое обладает противоударными качествами.

Достоинства:

• мощность позволяет затачивать прочную сталь;
• высокий уровень защиты;
• работает очень тихо.

Недостатки:

• шнур короткий, рекомендовано использовать дополнительный переходник.

К точильному станку можно подключить пылесос, который облегчает процесс уборки помещения после работы.

Точильный станок какой фирмы лучше

На вопрос, точило электрическое какое выбрать, следует изучить рейтинг популярных моделей. Среди большого ассортимента производителей необходимо выделить:

• Metabo;
• ELITECH;
• Makita;
• Диолд;
• ВИХРЬ.

Фирмы неоднократно доказывали качество своего товара. Однако каждый пользователь индивидуально подходит к выбору подходящего станка зависимо от личных предпочтений.

Топ-10 лучших точильных станков (точил) – Рейтинг 2022 года

Многие пользователи ориентируются на дорогие ножи и другие режущие элементы из высокопрочной стали с хорошей заточкой, но даже такие изделия время от времени начинают затупляться. Очевидно, что затупленные изобретения не способны выполнять поставленные задачи на должном уровне. Поэтому многие домашние умельцы решают приобрести электрический инструмент для решения этой проблемы. В нашем рейтинге лучших точильных станков 2022 года собраны оптимальные с точки зрения цена/качество модели, которые отлично подойдут не только для ножей, но и цепных пил, дисков, других решений.

Стоит сразу отметить, что все заточные станки можно условно поделить на две группы товаров:

1. Электрические точила;
2. Полноценные станки.

В нашей подборке собраны и первые, и вторые представители указанных категорий для домашнего пользования. Подробнее поговорим о том, какие задачи они способны выполнять, и чем отличаются от промышленных решений.

Содержание

Лучшие электрические точила

В этой категории представлены универсальные точила, которые подходят для работы с простыми режущими элементами. Естественно, они подходят для ручной заточки. Подобные товары используются для домашней мастерской, но не подходят для работы с режущими элементами, имеющими сложную или нестандартную форму.

BELARUS MZU-1000

Открывает Топ-10 точильных станков модель BELARUS MZU-1000, оснащенная гибким валом. Позиционируется этот инструмент в качестве многофункционального прибора, имеющего широкую сферу применения. На самом деле, с помощью станка можно точить сверла, ножницы, столовые ножи и простенькие сельскохозяйственные инструменты. Для габаритных изделий с необычными зубцами явно не подходит. Тем не менее, используется износостойкий мотор, потребляющий оптимальное количество энергии. К достоинствам необходимо отнести предельно простое управление, хорошую заводскую сборку и максимальное вращение на уровне 6700 оборотов в минуту. В комплектацию входит блок для сверл, для ножей, гибкий вал.

Плюсы:

• неплохая комплектация;
• хорошая мощность;
• удобная модель;
• сфера применения.

Минусы:

• сервисное обслуживание.

Vityas MZU-1000

Еще один хороший станок для заточки ножей и других простых изделий, привлекающий отличной комплектацией. На территории Украины модель Vityas MZU-1000 обладает увеличенным количеством насадок: предусмотрены круги и сменные аксессуары. Надежный прибор имеет простой блок управления, благодаря которому крайне просто менять насадки, не переживая за безопасность оператора. Технических параметров хватает для заточки ножей, зубил и сверл. К преимуществам этого изобретения необходимо отнести продуманный корпус, имеющий эргономичный размер.  Запаса мощности хватает для беспрерывной работы с указанными режущими элементами. Максимальная производительность прибора может достигать 6700 оборотов в минуту. Станок можно адаптировать под разные лезвия с диапазоном от 6 мм до 51 мм.

Плюсы:

• максимальная мощность;
• сфера использования;
• хорошая сборка;
• эргономичный дизайн;
• расширенная комплектация.

Минусы:

• мало в продаже.

Utool UBG-150

Если не знаете, какой выбрать точильный станок, рекомендуем обратить внимание на модель Utool UBG-150 с мощностью в 350 Вт. Это определенно одно из лучших точил для домашнего пользования. Производительностью аргументирована достаточно узкая сфера применения, но для рядовых домашних умельцев найти более продвинутое решение крайне тяжело. Очень удобный агрегат имеет хорошую защиту от пыли и влаги. В состав конструкции входит сразу два защитных экрана, поддерживающих регулировку положения. Это предотвратит вероятность попадания искр на лицо оператора. Стоит также отметить наличие лампы, которая находится на гибком кронштейне. Точило отлично подходит для заточки разных лезвий.

Плюсы:

• уровень безопасности;
• защитные экраны;
• простое управление;
• качество конструкции.

Минусы:

• невысокая мощность.

Kraissmann 65 USC 3

Еще один универсальный точильный станок, имеющий производительность на уровне 6000 оборотов в минуту. В комплект входит сразу три сменные насадки для заточки разнообразных инструментов в бытовых условиях. Точилка привлекает простотой в использовании и эргономичным дизайном. Следует подчеркнуть, что производитель имеет весомый опыт работы, поэтому в надежности агрегата сомневаться не приходится. Действительно сбалансированная конструкция дополнена хорошим запасным заточным диском, крайне понятной инструкцией и многозадачностью. По отзывам покупателей можно выяснить, что инструмент радует не только высоким уровнем удобства, но и надежности. Реализован износостойкий и долговечный двигатель.

Плюсы:

• сбалансированная модель;
• надежный корпус;
• опыт производителя;
• три сменные насадки;
• качество заточного диска.

Минусы:

• не выявлено.

Sturm BG6010SF

Лучший бюджетный точильный станок 2022 года – это модель Sturm BG6010SF, к особенностям которой необходимо отнести долговечный боковой вал для гравировки. Функциональное точило имеет хороший бок заточки для ножей, ножниц, стамесок, лезвий и зубил разных размеров. Необходимо отметить хороший алюминиевый корпус, обеспечивающий пользователей продолжительным сроком эксплуатации точила. Важно отметить неплохую зернистость шлифовального круга. В комплект входит блок заточки для сверл, ножниц, ножей и стамесок. Естественно, предусмотрен гибкий вал и контактный замок. Есть ключ, несколько шлифовальных кругов. Отзывы покупателей прямо указывают на высокий уровень удобства в использовании.

Плюсы:

• надежный мотор;
• хорошая комплектация;
• опытный бренд;
• боковой вал для гравировки.

Минусы:

• нет.

Лучшие точильные станки

В этой категории представлены более дорогие станки, имеющие формы посложнее. Они уже могут использоваться для сложных форм лезвий или зубьев. Вместе с тем, мы рассматривали на модели с ограниченным перечнем функций, составляя подборку для домашних умельцев, а не профессионалов.

Tekhmann TBG-6020 L

Рейтинг точильных станков пополняет уже более функциональная модель серии Tekhmann TBG-6020 L. Этот настольный инструмент рассчитан на быструю механизированную заточку и устранение острых кромок. В состав комплектации входят более дорогие абразивные круги с диаметром до 200 миллиметров. Конструкция прибора имеет высококачественный бесщеточный двигатель, привлекающий стабильной работой даже на больших оборотах. Заготовку эффективно фиксирует и поддерживают опорные подручники. Помимо прочего, есть прозрачные экраны, гарантирующие дополнительный уровень безопасности. К дополнительным особенностям изделия следует отнести хорошую подсветку, алюминиевую платформу и два защитных козырька.

Плюсы:

• быстрая заточка;
• уровень безопасности;
• отличный двигатель;
• много компонентов;
• оптимальная цена.

Минусы:

• не самый известный бренд.

Bosch GBG 35-15 Professional

Если не знаете, какое выбрать точило с двумя шпинделями, рекомендуем обратить внимание на линейку Bosch GBG 35-15 Professional. В продаже есть более продвинутая линейка, но этот инструмент обладает существенным спросом, что можно объяснить относительно невысоким ценником, если брать во внимание эффективность и надежность инструмента. Этот прибор разработан для использования дисков с диаметром до 150 миллиметров. Долговечная силовая установка немецкого бренда гарантирует длительную работу мотора. К достоинствам изобретения необходимо отнести простую замену дисков, безопасность работы и хорошие защитные стекла с регулировкой от искр. Корпус литой, без дефектов. Долговечное основание при этом дополнено резиновыми ножками, поглощающими вибрации. Выключатель защищен от пыли.

Плюсы:

• надежность бренда;
• литой корпус;
• хороший двигатель;
• простота замены дисков;
• правильная эргономика.

Минусы:

• скромная комплектация.

Makita GB602

Определенно одним из самых надежных и безопасных точильных станков является линейка Makita GB602, у которой уже есть более функциональный наследник. Тем не менее, этот агрегат то же пользуется популярностью в силу приемлемого соотношения цена/качество и указанных ранее достоинств. Точило имеет долговечный асинхронный электрически двигатель, для обслуживания которого требуется минимум времени и усилий. Прибор отлично подходит для шлифовки, полировки режущих элементов. Важно, что есть регулируемый дефлектор от искр с каждой из сторон. В состав комплектации входит круг WA60 для обычной заточки и GC120 для более тонкой работы. Этот прибор подходит для дисков до 150 миллиметров. В продаже есть две конфигурации моделью с заточкой и без заточки дисков. Мы говорим о втором варианте с более демократичным ценником.

Плюсы:

• хорошая сборка;
• качество двигателя;
• лояльная стоимость;
• неплохая комплектация;
• уровень безопасности.

Минусы:

• есть старшая линейка.

Metabo DSD 250

Если Вас интересует премиальное точило для широкого спектра задач, рекомендуем обратить внимание на линейку Metabo DSD 250. Речь идет о двухстороннем изобретении с увеличенным уровнем мощности. Есть шлифовальный круг для профессиональной работы. Вовсе не удивительно, что агрегат используется в разных цехах, гарантируя безопасность, удобство и эргономичность. Надежный инструмент получил безотказный мотор асинхронного типа, радует высокий крутящий элемент. В работе ощущается минимум вибраций, так как используется качественный прокладки. Реализован хороший пылезащитный выключатель (аварийный), реализована защиту от случайного запуска. Есть стеклянные щитки для защиты глаз пользователя. В комплект входит шестигранный ключ, шлифовальный круги и специальные накладки для заготовок.

Плюсы:

• увеличенная мощность;
• продуманная защита;
• неплохая комплектация;
• сфера использования;
• известная торговая марка.

Минусы:

• высокая цена.

Makita GB801

Лучший точильный станок 2022 года – это модель полупрофессионального уровня Makita GB801 с увеличенным уровнем мощности и эффективностью как в рамках полировки, так и шлифовки. Есть диски для работы с инструментами разной плотности. Предусмотрены прозрачные отражатели, щитки для глаз, резиновые прокладки против вибраций. Эта серия то же включает два диска типа WA60, а также GC120 для более точной заточки. Предусмотрена хорошая светодиодная подсветка. Комментарии пользователей подтверждают простоту изобретения в обслуживании. Двигатель не нуждается в дополнительном обслуживании. От предшественника этот прибор отличается поддержкой дисков до 205 миллиметров.

Плюсы:

• улучшенная система защиты;
• хороший двигатель;
• качество дисков;
• простое управление;
• надежный двигатель.

Минусы:

• не найдено.

Как выбрать точильный станок или точило?

Мы понимаем целевую аудиторию этой подборки, поэтому сделали акцент на электрические точила. Если Вы не знаете, как выбрать точильный станок для домашнего пользования, стоит уделить должное внимание таким характеристикам как:

1. Мощность точила – это основной параметр для этого типа приборов. Для дома вполне хватает двигателя с двигателем от 300 Вт до 500 Вт. Для садовых инструментов и ножей больше не требуется. Считается нормой производительность на уровне 3000 оборотов в минуту. Для шлифовки и полировки потребуется прибор с возможностью изменения оборотов, ведь их придется понижать. Профессионалам нужны станки с мощностью от 600 Вт, и выше.
2. Диаметр диска – для небольших деталей вполне хватает насадки в 125 миллиметров. Более крупные садовые инструменты типа косы или топора подразумевают использование диска с диаметром от 150 мм до 200 мм.
3. Дополнительные элементы – современные электрические точила могут оснащаться добавочными компонентами, включая понижающий редуктор, гибкий вал и консоль с наждачной лентой для более тонкой и качественной шлифовки изделий.
4. Системы защиты – для безопасности пользователей опытные производители оснащают свои точильные станки защитным кожухом, экраном, заземленным приводом.
5. Функции – дополнительные опции в таких инструментах всегда призваны повысить комфорт в эксплуатации. Сюда можно отнести упорную подставку с изменением угла расположения, что позволяет затачивать более сложные изобретения. Также используется направляемая лампа и гибкий стояк для организации максимальной комфортной рабочей зоны.

Какой точильный станок лучше купить в Украине?

Таким образом, в продаже достаточно много и простых точил и универсальных станков для профессионалов. Здесь важно понимать, какие задачи Вы будете выполнять с помощью инструмента. Если не знаете, какой купить точильный станок, также рекомендуем уделить должное внимание основных технических характеристикам на базе которых мы выделили лидеров для указанных целей:

1. Недорогое электрическое точило – Sturm BG6010SF;
2. Лучший электрический станок для дома – Makita GB801;
3. Надежная и безопасная модель – Makita GB602;
4. Лучший премиальный станок – Metabo DSD 250.

Не забывайте подписываться на ниш социальные сети, где очень много интересных товаров с разных каталогов продуктов.

5 лучших электрических точилок для ножей [2022]

Электрическая точилка для ножей Easy Edge

Будь то недорогая модель или модель, которую используют повара, для вас всегда найдется электрическая точилка для ножей.

Для электрических точилок для ножей не существует универсального решения. Некоторые специализируются на заточке определенных видов стали или ножей. Некоторые из них имеют несколько ступеней, а другие являются простым и доступным вариантом для менее требовательного домашнего повара. А некоторые сделаны для карманных ножей, а не для кухонных ножей.

Независимо от ваших желаний и потребностей, для вас найдется точилка. Мы просмотрели многолюдный рынок, чтобы выбрать пять электрических точилок для ножей, которые, как мы думаем, будут иметь важное значение для вас сегодня и в будущем.

Выбор шеф-повара, модель Trizor 15XV, 3-ступенчатая профессиональная электрическая точилка для ножей, Platinum

Выбор шеф-повара, модель Trizor 15XV, 3-ступенчатая профессиональная электрическая точилка для ножей, Platinum

Наш список начинается с, пожалуй, самой плохой точилки на блоке. Эта точилка от Chef’s Choice, получившая высокую оценку и соответствующую цену, не зря называется профессиональной. Благодаря трем различным этапам (заточка, хонингование и полировка) устройство действительно может сделать все и оживить ваши ножи.

Точилка спроектирована до смешного. На ступени заточки используются запатентованные алмазные абразивы, а на ступени полировки — запатентованные строгальные диски, которые придают вашим ножам безупречный вид. Он может даже преобразовать традиционную кромку под углом 20 градусов в более тонкую кромку под углом 15 градусов.

Если станок стучит, значит он не предназначен для заточки керамических ножей или ножниц. С помощью Trizor 15XV можно вернуть к жизни все, от поварского до карманных ножей и даже зубчатых ножей.

В тесте девяти различных электрических точилок для ножей 15XV была названа лучшей американской Test Kitchen. Ниже вы можете ознакомиться с их методологией и тем, как они определили победителя.

Здоровенная рекомендованная производителем розничная цена в 179,99 долларов США сногсшибательна для начала, но сегодня на рынке нет другой такой точилки.

Presto EverSharp

Presto EverSharp

Возможно, вам не нужна трехступенчатая точилка профессионального уровня, и вы бы предпочли что-то более доступное. Я рядом с тобой. Вот где на помощь приходит Presto EverSharp. 

В станке EverSharp используются сапфировые точильные круги — синтетический материал, почти такой же твердый, как алмаз, — чтобы заточить лезвия до лезвия бритвы. EverSharp поставляется с двумя ступенями: одна для заточки, а другая для хонингования и полировки. Каждая ступень оснащена внутренними направляющими, поэтому ваш нож всегда находится под идеальным углом каждый раз, когда вы его протягиваете. На каждом этапе есть два слота, по одному на каждую сторону лезвия.

Он настолько прост в использовании, что вы, вероятно, могли бы делать это с закрытыми глазами (но, пожалуйста, держите их открытыми, чтобы не отрезать себе палец). Единственным недостатком точилки является то, что она не может заточить зазубренные лезвия.

Надежный и доступный по цене 47,99 долл. США, EverSharp обеспечивает отличное соотношение цены и качества.

Wüsthof Easy Edge

Электрическая точилка для ножей Wüsthof Easy Edge

Электрическая точилка от одного из легендарных производителей кухонных ножей Wüsthof надежна и проста в использовании.

В отличие от предыдущих точилок в этом списке, Easy Edge представляет собой точилку с ременным приводом. Здесь нет ни камней, ни шлифовальных кругов. Станок может заточить, отточить и придать форму ножам с прямой кромкой. Он делает это, изменяя скорость своего точильного ремня.

Хотя устройство не может затачивать зазубренные лезвия, оно может затачивать азиатские ножи, которые обычно заточены под другим углом, чем традиционные немецкие ножи.

Изготовленный из материалов профессионального качества и имеющий рекомендованную производителем розничную цену 160 долларов США, Easy Edge стоит своей цены и может заменить ваши точильные камни, хонинговальные стали и многие другие элементы оборудования для ухода за ножами.

Точилка для ножей WorkSharp Combo

Точилка для ножей WorkSharp Combo

В отличие от других точилок в этом списке, предназначенных для кухонных ножей, эта точилка от WorkSharp предназначена для карманных и повседневных ножей.

Как и в точилке Wusthof, в этой точилке для заточки ножей используется абразивная лента, а внутренние направляющие гарантируют, что ваши ножи всегда находятся под идеальным углом.

Также прямо в станок встроен керамический хонинговальный стержень, который поможет вам полировать и дорабатывать ножи с плоской кромкой. Стержень также идеально подходит для заточки ножей с мелкими или крупными насечками.

Он тоже относительно небольшой. Некоторые из этих точилок немного громоздки; WorkSharp создал шуструю точилку, которая не займет много места на рабочем столе. Вам понравится использовать его каждый день, и ваши ножи будут как новые. По рекомендованной розничной цене 59 долларов США.0,95, это стоит цены для такого типа продукта.

Компактная электрическая точилка для ножей Smith Essentials

Компактная электрическая точилка для ножей Smith Essentials

Если вы ищете электрическую точилку с ограниченным бюджетом или просто не нуждаетесь в массе профессиональных станков, компания Smith поможет вам. Их компактная точилка оснащена как электрическими, так и ручными элементами по низкой рекомендованной розничной цене 29,99 долларов США.

Электрическая часть станка оснащена синтетическим точильным диском и встроенными направляющими, которые удерживают ножи под оптимальным углом. Керамические стержни на ручной стороне предназначены для заточки и финишной обработки лезвий.

Его можно использовать только на ножах европейского/американского типа с прямой кромкой, поэтому вам понадобится другой инструмент для заточки, если у вас дома есть зубчатые ножи. Тем не менее, для точилки стоимостью менее 30 долларов вы, возможно, не сможете найти намного больше сегодня.

Подробнее

• Лучшие точильные стержни: полное руководство покупателя Варианты
• 3 лучших точильных камня
• 5 лучших точилок для ножей

---

СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ: Загрузите бесплатное руководство по ножам, выпуск журнала

BLADE

Ежегодный выпуск Руководства по ножам BLADE включает в себя новейшие ножи и точилки, а также обзоры ножей и топоров, ножны, комплекты ножей и каталог ножевой индустрии.

Получите БЕСПЛАТНУЮ цифровую мгновенную загрузку ежегодного Руководства по ножам в формате PDF. Нет, правда! Мы отправим его вам по электронной почте прямо сейчас, когда вы подпишетесь на информационный бюллетень BLADE.

8 лучших точилок для ножей 2023

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?

Что касается рутинной работы, то заточку ножей мы ставим наравне с зубной нитью. Мы все знаем, что должны делать это чаще, чем, вероятно, делаем. Правильный уход за лезвиями обеспечивает более безопасную и эффективную резку на кухне или в поле. Вот тут и приходит на помощь хорошая точилка для ножей. Мы оценили множество моделей, включая ручные и электрические варианты, а также модели, предназначенные для кухонных ножей или ваших 9 ножей.0100 EDC — чтобы узнать, что стоит ваших с трудом заработанных денег. Восемь попали в список, если вы простите за каламбур.

Лучшие точилки для ножей

• Лучший в целом: Chef’s Choice Trizor XV
• Электрическая точилка по оптимальной цене: Presto EverSharp
• Лучшая ручная кулинарная точилка: Sharpal 191H Точилка: Смита 2-ступенчатая
• Лучшее положение для заточки: KitchenIQ Edge Grip
• Лучше всего подходит для подкрашивания: Longzon 4-Stage
• Лучше всего подходит для карманных ножей: Work Sharp Guided Field

Getting A Keen Edge

Точилки для ножей бывают разных конструкций, но все они работают одинаково: твердые абразивы стачиваются притупленный край лезвия, чтобы сделать его более гладким и острым. Карбид и керамика — два распространенных и удобных для кошелька абразива, в то время как алмаз, который является самым твердым, предлагает большую долговечность по более высокой цене. Стоит обратить внимание на тип материала и его зернистость. Не каждый производитель разделяет эту меру размера частиц, но знание того, что это такое, указывает на наилучшее использование абразива. Думайте об этом как о наждачной бумаге. Более грубый абразив с более низкой зернистостью идеален для первоначальной заточки, за ним должен следовать более мелкий абразив с более высокой зернистостью, который обеспечивает гладкую поверхность. Некоторые точилки также включают в себя керамический точильный стержень или кожаный ремешок. На третьем этапе полируется кромка и удаляются остатки металлической стружки. Для планового технического обслуживания начните со средней зернистости в диапазоне от 1000 до 3000, затем переходите к мелкому или ультратонкому абразиву в районе 3000 или выше. Зарезервируйте грубые абразивы менее 1000 для придания формы поврежденным лезвиям.

Look Sharp

• Как заточить нож
• Карманные ножи, которые лучше купить сейчас
• Как правильно пользоваться поварским ножом

У вас также есть выбор между электрическими точилками с абразивами на моторизованных колесах или ремнями и ручные модели, такие как протяжные варианты, которые имеют V-образные прорези для заточки и точильные камни. Электрические точилки быстры и просты в использовании, но они дороже и имеют больше деталей, которые могут сломаться. Ручные точилки с выдвижным механизмом более доступны по цене, но требуют больше усилий с вашей стороны, чем их электрические аналоги. Многоцелевые точильные камни дают вам максимальный контроль во время заточки, позволяя снимать ровно столько металла, сколько необходимо для получения острого лезвия. Камни так же хорошо подходят для кухонных ножей, как и для небольших лезвий, таких как ножницы 9.0100 ножи с фиксированным лезвием и садовые ножницы. Однако у них нет предустановленных углов заточки, что требует больше терпения и практики.

Если вы довольны тем, как резал ваш нож, когда он был доставлен из коробки, затачивайте его под тем же углом, что и изначально. Фабричная кромка обычно составляет 15 или 17 градусов для каждой фаски на японских кухонных ножах и около 20 градусов на западных ножах. Карманные и уличные ножи обычно имеют угол наклона от 20 до 30 градусов для одной фаски. Лезвия с более узкими углами острее, но не сохраняют свои края так долго, как лезвия с более широкими углами. При нормальном износе заточка ножей каждые три-шесть месяцев обеспечит наилучшие результаты. И имейте в виду, что не все точилки оснащены до правильно ухаживайте за зубчатыми лезвиями . Для этого вам понадобится керамический стержень, который входит в зубчатые канавки. В большинстве случаев мы не рекомендуем использовать эти точилки для зубчатых ножей, в отличие от инструкций по эксплуатации.

Как мы тестируем

Чтобы найти лучшие точилки для ножей, мы определяем популярные модели для кухонных и других небольших ножей; сравните стоимость, сборку и характеристики каждого из них; и вызовите наиболее перспективные варианты, чтобы проверить их работу самостоятельно. Сначала мы притупляем ножи, царапая их о наждачную бумагу с зернистостью 80 в течение 2 минут. На данный момент им едва удается сделать что-то большее, чем удар по листу бумаги, не говоря уже о том, чтобы разрезать его. Затем мы используем точилки в соответствии с инструкциями производителя, чтобы вернуть лезвиям острые края. Повторение теста с бумагой и нарезка спелых помидоров дает нам хорошее представление о том, насколько эффективна каждая точилка. Мы не врезаемся в плод, а оставляем ножи на помидоре, медленно прикладывая силу к ручке, пока лезвия не прорежутся. В нашем тестировании восемь точилок произвели на нас достаточное впечатление, чтобы мы получили рекомендации.

---

Лучший комплект

Точилка для ножей Chef’s Choice Trizor XV

Лучший комплект

Точилка для ножей Chef’s Choice Trizor XV

136 долларов на Amazon

s очень острая кромка

Трехступенчатая конструкция включает планку

Минусы

• Дорого

Основные характеристики

82 15 градусов

Угол заточки:
179	Абразивные материалы:	Алмазные

Мы склонны согласиться с пуристами всего мира, которые рекламируют преимущества использования точильных камней. Но мы обнаружили, что подвергаем сомнению нашу лояльность после того, как мы использовали Trizor. Его электрическая конструкция бесспорно удобна и оказалась очень эффективной. Всего за девять проходов с каждой стороны наш поварской нож плавно проделал длинную щель в листе бумаги. Ножу потребовалось больше силы, чтобы сломать кожуру помидора, но как только он это сделал, он аккуратно разрезал плод. Для сравнения, ножу потребовалось в десять раз больше ударов по одному из протестированных нами точильных камней, прежде чем его можно было использовать. Обратите внимание на алмазные абразивы Trizor, которые легко шлифуют металл, и на его острый угол заточки. Выбор шеф-повара также предусмотрительно включает в себя третью ступень, предназначенную для правки, которую редко можно увидеть на электрических точилках. Очевидная загвоздка: стоимость. Но если вы предпочитаете электрический вариант, ваши деньги будут потрачены не зря, и ваши ножи мгновенно станут острее.

---

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧИЛКА С ЛУЧШЕЙ ЦЕННОСТЬЮ

Точилка для ножей Presto EverSharp

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧИЛКА С ЛУЧШЕЙ ЦЕННОСТЬЮ

Точилка для ножей Presto EverSharp

207 8 90 $ 09 90 90 на Amazon 90

• Доступный
• Работает тихо

Минусы

• Авто- функция остановки легко срабатывает

Основные характеристики

Угол заточки:	Не указано
Абразивы:	Сапфирит

EverSharp — это электрическая точилка, цена которой настолько ниже, чем у большинства конкурентов, что наш скептицизм дал о себе знать. Но мы были приятно удивлены ее тихим двигателем и профессионализмом. Станок и его синтетические керамические абразивы, которые Presto называет Sapphirite, достаточно хорошо справились с задачей заточки нашего ножа, как только мы приспособились к его особенностям. Главным из них является функция автоматической остановки EverSharp, которая останавливает точильный круг, если вы прикладываете слишком много усилий. Это умная функция, но обидчивая, и мы не раз сталкивались с ней, прежде чем получили правильное давление. Мы также несколько раз видели искры, когда точили. Наше первоначальное беспокойство исчезло после консультации с руководством, которое заверило нас, что это может произойти с высокоуглеродистыми лезвиями. В конечном счете, EverSharp было не так просто использовать, как наш лучший электрический медиатор, но все равно это очень удобно, если вы готовы потратить немного больше времени на процесс заточки.

---

ЛУЧШАЯ РУЧНАЯ КУЛИНАРНАЯ ТОЧИЛКА

Sharpal 191H Точилка для ножей и ножниц

ЛУЧШАЯ РУЧНАЯ КУЛИНАРНАЯ ТОЧИЛКА

Sharpal 191H Точилка для ножей и ножниц 9 0 4 9

$13 на Amazon

Pros

• Маленький дизайн — это просто для хранения
• Точит ножницы
• Недорогой

Минусы

• Не подходит для очень тупых ножей

Основные характеристики

Угол заточки:	Не указано
Абразивы:	Карбид и керамика

точилка. Он достаточно мал, чтобы поместиться в ящике для столовых приборов или незаметно расположиться на столешнице, а это означает, что вы потратите меньше времени на его настройку, чем более громоздкая электрическая машина, которую вам нужно выуживать из шкафа над холодильником. Зажатие рычага за прорезями для заточки активировало основание присоски, и как только оно было задействовано, 191H не сдвинулся с места на столешнице. Такая конструкция позволяет работать одной рукой. Что касается способности к заточке, то между двумя этапами потребовалось более 70 проходов, чтобы восстановить хорошую режущую кромку нашего тупого тестового ножа. Тем не менее, это было быстрее, чем другие модели с ручным управлением, которые мы пробовали, и если вы в основном используете его для подкраски два раза в месяц, вам потребуется значительно меньше усилий. Наконец, мы оценили добавление крайнего левого абразива, созданного для заточки ножниц. Он быстро очистил края пары, которая у нас была в течение нескольких лет и которую раньше не затачивали. Полезно и недорого, 191H — хороший выбор для регулярного обслуживания лезвий с легкими нагрузками.

---

ЛУЧШАЯ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ

Work Sharp Настольная точилка для ножей

ЛУЧШАЯ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ

Work Sharp Настольная точилка для ножей

$50 на Amazon

9069 Three

Pros

точилка

Включает угловые направляющие

Работа без воды

Минусы

• Абразивы слишком грубые для текущего обслуживания
• Немного мелковаты

Основные характеристики

Угол заточки:	20- и 25-градусные направляющие в комплекте
Абразивы и 6-зернистый алмаз	1 3018

За одну заточку система, чтобы справиться с каждым тупым лезвием в вашем доме, выберите Benchstone. Инструмент имеет три стороны, каждая из которых имеет свой абразив, предназначенный для сухой заточки. Было приятно избежать замачивания или обливания водой, как того требуют традиционные бруски. Вместо этого мы просто повернули его на желаемую поверхность заточки и приступили к работе. Мы также оценили возможность включения или блокировки функции Pivot Response, которая позволяла камню наклоняться при наших ударах. Хотя с нашим очень тупым тестовым ножом это не вызывало беспокойства, остерегайтесь снимать больше металла, чем необходимо, на крупнозернистых алмазных абразивах, и рассмотрите возможность регулярной заточки неповрежденных лезвий на керамической поверхности, чтобы увеличить время между более тщательными заточками. Если вы только учитесь как заточить камнем (или вы уже давно им не пользовались), съемные угловые направляющие полезны и удобны для новичков. Work Sharp также производит набор с направляющими под углом 15 и 17 градусов , которые подходят для кухонных ножей в японском стиле. Наконец, стоит отметить, что абразивы меньше, чем некоторые камни, что может затруднить заточку чего-либо большего, чем 10-дюймовый кухонный нож.

---

ЛУЧШАЯ РУЧНАЯ ЗАТОЧКА

Двухступенчатая точилка для ножей Smith’s

ЛУЧШАЯ РУЧНАЯ ТОЧИЛКА

Двухступенчатая точилка для ножей Smith’s

Скидка 17%

4 доллара США на Amazon 070

Минусы

• Не совсем для дорогих поварских ножей

Основные характеристики

Угол заточки:	Не указано
Абразивы:	Карбид0183

На первый взгляд двухступенчатая точилка Смита кажется слишком маленькой и слишком простой, чтобы заслуживать внимания. Удивительно, но мы обнаружили, что на самом деле это было довольно эффективно. Менее чем за минуту мы смогли подрезать старые кухонные ножи с твердосплавной стороной точилки и обработать их керамической стороной. Это сделало их достаточно острыми, чтобы мы могли разрезать бумагу, хотя и не совсем чисто. Тем не менее, мы были впечатлены тем, что ножи, которые подпрыгивали в посудомоечной машине вместе со столовым серебром, могли так быстро стать острыми и полезными. Используя помидор, чтобы измерить, насколько острым мы получили наш тестовый нож, мы смогли нарезать его с умеренным давлением, не распиливая — оттягивая нож с минимальным давлением, мы смогли легко сделать чистые ломтики. Хотя мы не обязательно будем использовать миниатюрную 2-ступенчатую точилку Smith на дорогих поварских ножах, это, безусловно, удобная точилка для быстрой настройки ассортимента заурядных ножей.

---

ЛУЧШЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ЗАТОЧКИ

Точилка для ножей KitchenIQ Edge Grip

ЛУЧШЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ЗАТОЧКИ

Точилка для ножей KitchenIQ Edge Grip

Скидка 14 % 5

Pros

• Край счетчика предотвращает Контакт ножа со столешницей
• Нескользящее основание

Минусы

• При использовании пальцы приближаются к лезвию ножа

Основные характеристики

Угол заточки:	Не указано
Абразивы:	Твердосплавные и керамические

5 Кухня простая, QI

5 энер для прямых и зубчатых лезвий ножей. В отличие от некоторых более крупных точилок, ее компактный размер означает, что вам не придется искать место для ее хранения, когда она не используется — она легко поместится в ящике со всеми вашими кухонными принадлежностями. Во время тестирования мы обнаружили, что нескользящее основание работает хорошо, как в горизонтальном положении на столешнице, так и под углом 45 градусов вдоль края стойки. Вы можете быстро очистить затупившиеся лезвия грубой твердосплавной стороной, а затем завершить хонингование керамической стороной. Делая это, мы могли наточить лезвия достаточно хорошо, чтобы разрезать бумагу и протолкнуть помидор с умеренным давлением. Мы не смогли сделать кромку такой же острой, как могли бы, заточив ее с помощью подходящего точильного камня, но лишь немногие точилки смогут это сделать.

---

BEST FOR TOUCH-UPS

Longzon 4-ступенчатая точилка для ножей

BEST FOR TOUCH-UPS

Longzon 4-ступенчатая точилка для ножей

Скидка 35% на

100004

Плюсы

• 3 уровня для заточки ножей
• 1 уровень для ножниц

Минусы

• Может не доставать/затачивать пятку больших кухонных ножей

Основные характеристики

9017 : Не указано Абразивы: Вольфрам, алмаз и керамика

Четырехступенчатая точилка Longzon имеет варианты грубой, средней и тонкой заточки для ножей, а также специальную точилку для ножей. Мы смогли заточить наш тестовый нож чуть острее, чем с некоторыми другими двухступенчатыми точилками, прорезав бумагу чище. Мы также обнаружили, что можем настроить край лезвия, используя средний и тонкий этапы, не снимая много материала. Нескользящее основание работало хорошо, без проскальзывания при тестировании, а более длинная рукоятка удерживала наши руки подальше от лезвия во время заточки. Этот Longzon займет больше места, чем некоторые из меньших моделей здесь, но он все равно легко поместится в ящике стола. Единственным недостатком этой точилки является то, что глубокие каналы для заточки означают, что ручки некоторых больших кухонных ножей могут помешать достать пятку ножа до точильных элементов.

---

ЛУЧШЕЕ ДЛЯ КАРМАННЫХ НОЖЕЙ

Work Sharp Точилка для полевых ножей

ЛУЧШЕЕ ДЛЯ КАРМАННЫХ НОЖЕЙ

Точилка для полевых ножей Work Sharp

$35 на Amazon 907 8

9012 9012 0069 Набор функций, включая кожаный ремешок

Точит зубчатые ножи

Минусы

• Немного маловат для использования с лезвиями среднего и большого размера

Основные характеристики

Угол заточки:

20- и 25-градусные направляющие в комплекте

Абразивные материалы:

алмазные и керамические зернистости 220 и 600 что-нибудь с краем, где бы вы ни взяли его. Это потому, что он оснащен двумя алмазными абразивами, похожими на камень, четырьмя керамическими поверхностями стержня и кожаным ремешком. Мы использовали его с карманными ножами с гладкими и зубчатыми лезвиями и фиксированными лезвиями, но он также может затачивать рыболовные крючки, удочки и, в крайнем случае, топорик или топор. Тем не менее, мы обнаружили, что меньшие поверхности для заточки проще всего использовать с лезвиями длиной менее 4,5 дюймов. Это делает его идеальным инструментом для обслуживания EDC. Несмотря на меньший размер, большая рукоятка для большого пальца обеспечивала надежную и надежную фиксацию. Мы также ценим то, что почти все точильные поверхности можно снимать для периодической чистки и заменять в случае износа. Таким образом, Field Sharpener — это удивительно функциональный и долговечный инструмент, который вы захотите держать под рукой. Адриенн Доника Редактор Адриенн Доника протестировала снаряжение для походов, кемпинга и других приключений в качестве редактора Popular Mechanics , прежде чем приступить к редактированию обзоров снаряжения для Popular Mechanics , 6 World Runner8 Bicycling в качестве редактора экспертных обзоров. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт