Антисептик для досок: Антисептик трудновымываемый 35 лет готовый 10 кг

Содержание

Обработка досок антисептиком

В условиях, которые не пригодны для эксплуатации дерева с сохранением его первичных характеристик и свойств, необходимо обязательно обрабатывать материал специальными растворами.

Деревянные доски представляют собой материал, который чаще всего используется в современном строительстве. Стоит отметить, что наряду с универсальными свойствами практического применения, древесина очень уязвима к изменениям температур, уровня влажности и наиболее подвержена влиянию переменчивых погодных условий. В условиях, которые не пригодны для эксплуатации дерева с сохранением его первичных характеристик и свойств, необходимо обязательно обрабатывать материал специальными растворами, которые способны обеспечить ему надежную, продолжительную защиту от гниения, а также деформации, полного разрушения.

Одним из самых распространенных средств можно с уверенностью назвать специальный антисептик Belinka Belocid, который разработан и применяется специально для обработки деревянных покрытий. Примечательно, что цена за обработку антисептиком деревянных покрытий довольно демократична, точно по уровню гораздо меньше той, которую придется заплатить, если материал будет окончательно разрешен и потребуется его замена. А антисептик, в свою очередь, обладает такими свойствами, как противомикробное и фугицидное, которые противоборствуют появлению колоний микробов гниения в материале. Кроме того, обработка досок антисептиком абсолютно безвредна для человека. Поэтому с помощью данного средства можно обрабатывать деревянные покрытия внутри жилого помещения. Belinka Belocid – это самое распространенное антисептическое средство, которое применяется в условиях современного строительства. Его качества отмечены по заслугам, а потому данное средство является самым востребованным не только на отечественном рынке, но и за рубежом. Обработка досок антисептиком Belinka Belocid – это надежная защита материала, гарантия его долговечной службы с сохранением всех исходных качеств, внешнего вида, эксплуатационных характеристик. К наиболее весомым преимуществам применения данного антисептического средства для обработки деревянных поверхностей можно отнести следующее:

  • возможность санации поверхности, которая уже поражена грибками гниения;
  • уничтожение не только грибков плесени и гниения, но также насекомых, которые повреждают деревянное покрытие, уничтожают его поверхность, проникают внутрь, разрушают всю конструкцию в целом;
  • формирует защитный слой, который препятствует влиянию изменения погодных условий, повышения влажности;
  • в состав средства входят только самые современные биоциды, которые абсолютно безвредны для человека.

Даже если древесина не была предварительно обработана никаким материалом для обеззараживания поверхности, защиты от возникновения плесени, гниения, разрушения насекомыми, можно с уверенностью применять средство Belinka Belocid. Более того, если древесина уже начала разрушаться под воздействием процессов гниения, не спешите применять кардинальные меры по вырубке пораженного участка. Антисептическое средство Belinka Belocid способно восстанавливать поврежденные участки древесины, навсегда предотвращая в них даже возможность поселения колоний вредоносных грибков плесени и гниения.

Антисептик для древесины должен обладать не только свойствами защиты необходимой поверхности от того или иного разрушительного воздействия, но также многими другими качествами, которые в условиях современного строительства позволяют вывести применения антисептиков для обработки материалов на качественно новый уровень. Поверхность, предварительно обработанную антисептиком, впоследствии можно уверенно обрабатывать всевозможными лаками и красками, которые предназначены для работы с данным материалом. Кроме того, обработка антисептиком делает древесину менее восприимчивой к выветриванию, вымыванию, воздействию вредных факторов окружающей среды, не позволяют материалу впитывать влагу. После обработки поверхности антисептиком должно пройти минимальное количество времени, прежде чем ее можно будет обрабатывать дальше. Belinka Belocid не имеет цвета, запаха, а потому полностью сохраняет фактуру материала и обеспечивает надежную защиту.

Последние статьи

Какая краска подойдет для реставрации деревянной мебели?

22.10.2021

Зачем обрабатывать сруб перед покраской грунтовкой?

19.10.2021

Чем обработать шкаф для защиты от плесени при сырости?

15.10.2021

Как выбрать краску для железного бака?

12.10.2021

Чем покрасить деревянную собачью будку?

07.10.2021

Чем покрасить оштукатуренный фасад дома?

05.10.2021

Обработка досок антисептиком

Дерево является одним из самых популярных материалов как в строительстве, так и в процессе создания предметов интерьера. Как и любой другой материал, древесина имеет неоспоримые преимущества, но и не лишена определенных недостатков. При регулярном воздействии высокой влажности на древесной структуре могут образовываться дефекты ввиду негативного воздействия грибков и болезненных микроорганизмов. Для того чтобы защитить деревянные материалы от столь негативных эффектов, перед использованием их обязательно обрабатывают специализированными антисептическими средствами.

В компании «Ларикс» вы всегда можете приобрести высококачественные пиломатериалы. Преимущество нашей компании в том, что мы реализуем доски из сибирской лиственницы и ангарской сосны по лучшим ценам в Москве. За счет высокого содержания натуральных смол в структуре данных древесных пород, они невосприимчивы к большинству болезнетворных бактерий и микроорганизмов и требуют минимальной антисептической обработки. Для консультаций и заказа необходимых пиломатериалов звоните по номеру: +7 (495) 729-44-95.

ПЕРВООЧЕРЕДНЫЕ ДЕРЕВЯННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДЛЯ ОБРАБОТКИ

Оптимальная рекомендация – обрабатывать антисептиком все деревянные элементы в вашем доме. Но, если у вас нет такой финансовой возможности, или просто нет времени для того, чтобы полностью до основания разбирать ту или иную деревянную конструкцию, в первую очередь стоит уделить внимание тем деревянным элементам, которые регулярно вступают в контакт с окружающей средой либо находятся в условиях воздействия повышенного уровня влажности. Классическим примером таких деревянных деталей являются:

  • конструктивные элементы деревянного несущего каркаса;
  • перекрытия для установки пола;
  • перекрытия между стенами, этажами и перегородками;
    нижняя часть фундамента деревянных зданий;
  • все деревянные элементы, которые находятся в плохо проветриваемых помещениях с высокой влажностью.

 

ВЫБОР ХОРОШЕГО АНТИСЕПТИКА ДЛЯ ДРЕВЕСИНЫ

На современном рынке представлено просто огромное количество различных антибактериальных составов, поэтому иногда довольно сложно бывает выбрать оптимальные средство для вашей древесины. Все антисептики можно разделить на три больших группы: ​

  • антисептики на водной основе;
  • антисептики на основе масла;
  • антисептики на основе комбинации современных химических средств.

 

Традиционно, самыми популярными являются средства на водной основе. Причина очень проста: помимо защиты от бактерий и насекомых данные средства ввиду водной основы также являются хорошими антипиренами, защищая древесину от возгорания при воздействии открытого огня.

Кроме того, все антисептики можно разделить на средства, которые используются для пропитки и средства, которые используются для покрытия древесины. Средства-пропитки глубоко проникают в структуру древесины надежно защищая древесный массив от вредоносных бактерий. Покрывающие антисептики создают плотный защитный слой на поверхности древесины, и именно этот слой защищает древесную структура от контакта с водой и от проникновения опасных для древесины бактерий и микроорганизмов.

Оптимальный вариант, который обеспечит вам максимальную защиту – это использовать комбинацию из пропиточных и покрывающих средств. К слову, существуют специализированные антисептики, которые сочетают в себе преимущества как покрывающих, так и пропиточных смесей.

Помните о том, что перед покупкой того или иного антисептика, необходимо внимательно прочитать инструкцию по нанесению данного средства, а также проконсультироваться с опытным специалистом, подходит ли данное средство для вашей древесной породы.

ПРОЦЕСС НАНЕСЕНИЯ АНТИСЕПТИКА

Наиболее эффективный, но и самый затратный способ обработки – это вымачивание доски в антисептике. Логично, что далеко не у всех есть такая возможность. Альтернатива – это классическое нанесение средства на материал при помощи валиков и кисточек. Наносить антисептик необходимо аккуратно, создавая на поверхности древесины равномерный слой. Будьте готовы к тому, что средство необходимо наносить в несколько слоев. Дорогостоящие современные средства можно нанести и в 2 слоя, а вот более дешевые аналоги иногда нужно наносить и в 4-5 слоев. В процессе нанесения антисептика стоит руководствоваться инструкцией, приложенной к приобретенному средству.

Антисептик для древесины при минусовых температурах

  • Специфика
  • Технология обработки
  • Зимние антисептики от различных производителей
  • Для увеличения срока эксплуатации и сохранения внешнего вида деревянных покрытий специалисты рекомендуют обрабатывать их специальными составами. Однако могут возникнуть ситуации, когда такую процедуру нужно сделать в зимнее время. Можно ли применять антисептик для древесины при минусовых температурах? Для ответа на этот вопрос нужно рассмотреть свойства, характерные для древесного материала при отрицательных температурах.

    Специфика ↑

    Дерево – это природный материал, который всегда имеет определенный показатель влажности. Именно это является причиной появления грибка или плесени в ее волокнах. Подобная проблема актуальна и для зимнего периода. Но из-за воздействия отрицательных температур эти процессы либо полностью прекращаются, либо заметно снижают свой темп развития.

    Именно поэтому обработка древесины антисептиком зимой затруднена. Образовавшаяся в наружных слоях «защита» в виде ледяной корки, не дает жидкости проникнуть внутрь структуры. Помимо этого могут возникнуть следующие проблемы.

    • Выщелачивание состава. В период повышения температуры на улице лед перейдет в жидкое состояние и может растворить защитный состав. Поэтому применение растворов на водной основе не рекомендуется.
    • Затрудняемая механическая обработка. Это также объясняется повышенным содержанием льда – волокна начинают деформироваться, что при механическом воздействии может привести к появлению трещин и сколов. А в большинстве случаев антисептик наносится на уже оструганную доску.

    В настоящее время существуют специальные виды обеззараживающих составов для дерева, которые эффективно воздействуют даже при отрицательных температурах. Проблема в их применении заключается в неподготовленности материала. Т.е. жидкость может не замерзать даже при -10°С, но она не проникнет в структуру дерева до нужной глубины. Поэтому даже самый качественный антисептик для древесины зимний нужно наносить на уже подготовленную поверхность.

    Технология обработки ↑

    Но как быть в том случае, если предположим, производство оцилиндрованного бруса выполняется в неотапливаемом помещении или делается обустройство кровли в зимний период? На первый взгляд можно повысить температуру древесины тепловыми пушками. Но такой метод имеет ряд существенных недостатков.

    • Для большой площади покрытия потребуется несколько тепловых пушек.
    • При длительном термическом воздействии значительно возрастает вероятность деформации доски.
    • Зачастую отрицательные температуры до -10°С сопровождаются повышенной влажностью в воздухе. Она может концентрироваться в волокнах древесины.

    Совет

    Если же по технологии обработку нельзя отложить до наступления тепла – применяют не совсем традиционные методы. Первый из них – использование ванн. Это актуально для досок, из которых в дальнейшем может формироваться обрешетка кровли.

    После обрезания до нужного размера из пластиковых емкостей изготавливают ванную. В нее заливают антисептик и помещают туда доски. Время воздействия определяется маркой и составом. Зачастую оно не превышает 15-20 мин. Важно помнить, что необходимо выбирать антисептики, в которых содержаться специальные вещества, предотвращающие замерзание жидкости.

    Для деревянных покрытий с большой площадью можно предварительно установить тепловую завесу. Ее изготавливают из теплоизоляционных материалов – пенополистирола или базальтовой ваты. Последний вариант предпочтительнее, так как она характеризуется гигроскопичностью. Влага из древесных волокон по мере их нагревания будет выходить через слой минеральной ваты.

    С помощью термометра замеряется температура на поверхности деревянного покрытия. Затем с помощью валика происходит его обработка. Применяя антисептик для древесины при минусовых температурах нужно внимательно следить за состоянием материала. Если планируется наносить более двух слоев, – работы следует выполнять по следующей технологии.

    • Повышение уровня температуры древесины до требуемого показателя.
    • Демонтаж завесы и нанесение первичного слоя. Визуальный контроль – отсутствие наледи из антисептика на поверхности.
    • Повторный монтаж теплоизоляционного слоя.
    • По истечении 2-3 суток процедура обработки повторяется.

    Таким образом можно защитить практически любую деревянную поверхность. Но стоит помнить, что большинство составов не будут выполнять своих функций при температуре окружающей среды ниже -12°С.

    Зимние антисептики от различных производителей ↑

    В настоящее время ведущие производители строительной химии предлагают несколько видов жидкостей для защиты от грибка, плесени и древоточцев. Прежде чем приобрести оптимальный состав следует внимательно ознакомиться с инструкцией по применению. В качестве примера рассмотрим наиболее популярные и действенные антисептики, которые можно использовать в зимний период.

    Пиролакс Prime ↑

    Предназначен для обработки при минимальной температуре -6°С. Биопирен выпускают в уже готовом виде – самостоятельно делать раствор не нужно. При применении особое внимание следует уделить времени просушки. Чем ближе к нижней границе температурного режима – тем дольше поверхность должна высыхать. Максимальное время может составлять до 3,5 часов.

    Применение этого антисептика для древесины зимой приводит к уничижению колоний грибков и плесени. Также предотвратит появление древоточцев. Для однослойной обработки средний расход составляет 200 г/м². Помимо этого пропитка увеличит огнезащитные свойства древесины.

    Нортекс Дезинфектор ↑

    Один из самых популярных антисептиков, который можно применять зимой. Характеризуется высоким коэффициентом проникновения вглубь древесины, способен успешно дезинфицировать даже глубоко пораженные участки материала. Пропитка уже готова к применению, но для правильного выполнения работ следует знать такие особенности состава.

  1. Минимальная температура составляет -10°С.
  2. Отсутствие в составе солей гарантирует не образование специфической корки на поверхности. Поэтому после просушки можно сразу же наносить лакокрасочные слои.
  3. После обработки структура древесины приобретает ярко выраженный янтарно-желтый оттенок.

Стоит знать, что для потемневшей поверхности после нанесения дезинфектора не будет наблюдаться эффект осветления.

Сенеж ↑

В сети можно найти множество упоминаний о эффективном средстве от известного российского производителя «Сенеж-препараты». Якобы опытные строители зимой применяют некий «Сенеж Айс». Но на самом деле даже на официальном сайте компании этого средства нет. Не выпускалось оно и ранее.

Поэтому следует избегать предложений о его покупке. Скорее всего, это будет некачественная подделка, которая не будет выполнять возложенных функций. При этом возможно негативное влияние на структуру материала, так как подобный товар не сертифицировался на территории России и его состав не проходил соответствующих проверок. Поэтому можем со всей ответственностью заявить, что антисептик для древесины при минусовой температуре «Сенеж» не выпускается компанией.

Следует помнить, что если есть возможность отложить обработку древесины до потепления – это будет оптимальный вариант. Применять антисептик для древесины при минусовых температурах следует только в самых крайних случаях, потому что эффективность защиты и степень впитывания будет намного ниже, чем для стандартных условий.

© 2021 stylekrov.ru

Чем обработать доски в бане, чем покрыть

Дерево для бань — традиционный материал, поэтому деваться некуда, надо искать современные средства защиты. Потому что в противном случае прослужит оно в бане недолго, а это обидно, учитывая то, сколько денег вкладывается обычно в строительство из него. Но надо разбираться в том, что предлагает рынок. С этим мы можем немного помочь.

Какие проблемы у древесины в бане, от чего ее нужно защищать?

Весь спектр средств защиты направлен на решение типичных проблем дерева при его эксплуатации в бане. Сразу внесем ясность: одни антисептики следует применять профилактически, другие — когда проблема уже обозначилась и стала явной.

Бруски, обработанные антисептиком

Профилактические меры начинаются еще во время строительства бани. В этот период древесину, которая не будет внутри парилки, обрабатывают антисептиками, которые препятствуют в дальнейшем гниению, поражению различными бактериями и грибами, заражению насекомыми, которые любят дерево, а также составами, которые снижают опасность возникновения пожара.

С антипиренами все понятно. А если не обрабатывать баню антисептиками, в дальнейшем можно столкнуться со следующими напастями:

  • плесень;
  • синева;
  • потемнение древесины;
  • гниение и др.

Причина одна — различные виды микроскопических грибов, в том числе плесеней. Бороться с этими врагами можно не только с помощью химии. Все-таки почти все живое нуждается в воздухе, тепле и воде не меньше, чем в еде.

Скажем, на холоде грибам развиваться сложно, зимой это нам на руку, поэтому строить баню из дерева лучше зимой. Да и позже строение будет выстуживаться на морозе. Но летом придется полагаться на себя, а не природу.

Вода в бане — неизбежность, но в наших силах позаботиться о вентиляции, чтобы она испарялась после процедур. Появление плесени — это очень часто указание на то, что в помещении проблемы с влажностью. Для эффективного избавления надо не только делать обработку досок в бане противогрибковыми антисептиками, но и исправить недочеты вентилирования, иначе все вернется.

Потемнение древесины «лечится» отбеливанием. Те же средства помогают ликвидировать синеву — поражение грибком еще на стадии заготовления. Но подробнее о средствах ниже.

Грибковое поражение — синева

ВАЖНО! Синева — грибковое поражение, но отличается от гнили тем, что не влияет на прочность древесины (хоть и считается одним из пороков древесины и пиломатериалов, снижающим сортность), это скорее эстетический дефект, который легко исправить.

Еще есть поражение насекомыми, например, древоточцами всякого рода. От них разработаны особые антисептики.

Чем обработать: антисептики, антипирены

Итак, начнем с того, что основной принцип антисептиков, направленных на борьбу с биопоражением, заключается в том, чтобы сделать «еду» отравленной, негодной для этих организмов. Но мы все живые существа, и отрава для вредителей часто оказывается вредна и человеку. То есть многие средства просто ядовиты или иначе опасны (например, растворы кислот или щелочей).

Поэтому использование их в бане, где высокая влажность и горячий воздух «выгоняют» из стен и потолка вещества, способные становиться летучими в таких условиях, должно быть ограниченным или строго необходимым.

Впрочем, максимум ограничений приходится только на парилку бани. В остальных помещениях ориентироваться надо на те же нормативы, что относятся к жилым помещениям.

ВНИМАНИЕ! Перед использованием любого антисептика в бане нужно точно знать, предназначен он для внутренней или внешней обработки. Для внешней обычно составы более вредные и более эффективные.

Антипирены

Бани часто горят, обработка антипиренами, конечно, сделает дерево менее горючим (что доказывает небольшой ролик ниже) , что даст больше шансов снизить ущерб, наносимый пожаром, но владельцу придется самостоятельно сделать выбор между более и менее эффективными препаратами.

Механизм действия антипиренов разный. Один вариант — это увеличение температуры горения дерева, что становится возможным при введении солей борной, кремниевой и ортофосфорной кислот. Температура плавления солей такова, что они забирают на себя теплоту, а дерево не загорается дольше.

Второй вариант — это выделение антипиреном газа, который препятствует горению (оно возможно только при достаточном доступе кислорода). Таким газом может быть сульфат аммония, аммиак. Как видите, ничего полезного для человека в этом нет. Но этот вариант и не доступен для бытового использования — технология обработки невозможна в домашних условиях.

Вид продукции, содержащей антипирены, еще разнообразнее. Антипирены вводят в лаки и краски, делая их негорючими. Помимо этого есть пропитки (жидкие) и обмазки (пасты и мастики).

В бане самое лучшее применение антипиренов — на чердаке. Там ими можно обработать доски стропил, обрешетку. Это важно, потому что обычно через потолок и крышу выводится труба дымохода.

Печка в бане находится в парилке, но именно там антипиреновые составы и нежелательны. Придется полагаться на механическую защиту — правильно установленные теплоизоляторы, соблюдение расстояний между печкой и стеной, трубой и стеной, искрогасители на трубе, правильная проходка потолка и крыши и т.д.

Производитель антипиренов (или огнезащиты) указывает, какой класс горючести достигается и при какой концентрации использования средства. Для самостоятельного нанесения в бане доступен только класс антипиренов, который увеличивает температуру возгорания, но потом уже не препятствует горению. Доступные классы горючести — Г1 и Г2, то есть слабогорючесть и умеренная горючесть.

СОВЕТ! Используйте антипирены хотя бы для того, чтобы увеличить время на покидание бани во время пожара. Это может спасти жизни.

Антисептики

Итак, мы выяснили, что есть два направления биозащиты — от грибов и от насекомых. Есть антисептики, которые совмещают оба, есть узкоспециализированные.

Универсальное качественное средство от грибов и жуков делают в Чехии — это LIGNOFIX TOP. В России от жуков есть «STOPжук» NEOMID’a и «Антижук» компании «Рогнеда».

От грибов все известные фирмы предлагают продукцию для бань, которая либо состоит только из антисептика, либо он входит в состав защитного покрытия — лака, например.

Чистый антисептик можно купить у того же NEOMID’a — «Неомид 440 Эко», к примеру. Или фунгицид «Микаут» фирмы «ЭкРусХим».

В свою очередь популярные фирмы, вроде «Пинотекса» или «Тиккурилы» предлагают для бани лаки, лазури и другие готовые составы с включенными туда антисептиками, которыми можно обработать доски в бане как финишным покрытием. А есть варианты, когда сначала нужно нанести грунт с антисептиком, а потом финишное покрытие — у тех же компаний, «Акватекса» и др.

Различие в растворителях для антисептиков оказывается имеет весьма существенное значение. Самые безопасные для человека составы разводятся водой, но эта же самая способность — причина их недолговечности, ведь вода их и вымывает.

Поэтому для мест в бане, которые подвержены частому и сильному увлажнению, нужны антисептики, в основе которых не вода, а другой растворитель. Им может быть масло. Но пропитка на основе масла обычно имеет более агрессивный состав и используется снаружи. К тому же они имеют сильный запах.

Пора разложить все по полочкам в зависимости от места, где вы собираетесь использовать антисептик, чтобы покрыть доски в бане.

Внутри

Все, что годится для использования внутри жилых помещений, годится и для внутренних помещений бани, за парой исключений — есть ограничения для парилки и моечной.

Опять же, выше мы писали, что есть антисептики, которые можно использовать как внутри, так и снаружи. Мы упоминали LIGNOFIX TOP — очень дорогой, но с гарантией для интерьера на всю «жизнь» обработанной древесины, а для экстерьера — 10 лет. (Эти люди не боятся писать состав — это хороший признак, у других разве что «биоцид» (= «убийца живности») написано.

СОВЕТ! В каждом конкретном случае надо уточнять у продавца — можно ли конкретное средство применять в интерьере жилого дома или бани.

Лакокраски с антисептиками для бани еще более избирательны — там грунт и покрытие должны соответствовать друг другу. Кстати, к упомянутым выше добавим еще Pinotex Interior, Tikkurila Paneeli Assa, Remmers Wohnraum Lasur и их аналоги.

Полезные материалы по теме:

В парилке

Многие владельцы бань скажут, что нет нужды чем-либо покрывать доски парилки. Ну, в принципе, так и было долгое время, но технологии не стоят на месте. Появляются составы, которые не выделяют ничего вредного для человека, фирмы продают средства для покрытия древесины в парной бани, в которые включены антисептики. Кроме этого, предприятия предлагают изделия из импрегнированной древесины.

К примеру, такую продукцию вы найдете у финнов, в частности — у «Тиккурилы».

Тем, кто не рискнет покупать подобное, можно рекомендовать в качестве антисептика для бани обычную перекись водорода или хлорку, а против плесени пригодится борная кислота. А для того, чтобы дерево служило дольше, можно все-таки покрыть его пропитками на основе масла и/или воска без каких-либо добавок.

Советуем прочитать также наши статьи:

Снаружи

Тут выбор намного шире, потому что нет никаких ограничений. В зависимости от бюджета, стоящих задач и дальнейших покрасок, вы можете воспользоваться либо готовыми составами для бани, которые будут содержать антисептик в грунтовке и финишном покрытии, либо только антисептиком, ликвидирующим конкретные проблемы, но не влияющим на выбор следующих слоев покрытия.

Чем отбелить

Потемнение дерева — естественный процесс, связанный с увлажнением древесины во время банных процедур. Есть несколько способов устранить этот дефект.

Во-первых, механический — скобление поверхности или шлифовка ее с помощью электроинструмента.

Во-вторых, использование готовых или самодельных отбеливателей-антисептиков для бани на основе хлора или кислорода. В простейшем случае годятся отбеливатель для ткани «Белизна» и перекись водорода.

ВАЖНО! Хлор все-таки разрушает дерево, поэтому пользоваться им, если и стоит, то редко.

В продаже есть немало готовых отбеливателей-антисептиков, которые, конечно, будут стоить дороже «Белизны».

А вот и тест, в котором сравниваются самые популярные марки отбеливателей. Но правильно заметили в комментариях, что хлорка и есть хлорка (=гипохлорит натрия).

Если потемнение связано с копотью от печки, то отбелить доски в бане можно с помощью щелочи — ее можно найти в виде готового средства для удаления последствий пожаров, а также купить самим как каустическую соду и сделать раствор (концентрация варьируется от степени загрязнения).

ВНИМАНИЕ! Сильные щелочи при неосторожном обращении могут стать причиной химического ожога, который трудно заживает. Также могут обжечь слизистую гортани при вдыхании паров. Защищайте кожу, глаза, органы дыхания. Тщательно смывайте с обработанной поверхности, проверяйте раствором уксуса (не шипит — все смыто). При попадании на кожу — лейте раствор уксуса, а не воду.

Хозяйственное мыло содержит немного щелочи. Поэтому прекрасно удаляет некоторые загрязнения. Тоже своего рода антисептик. Попробуйте начать уборку в бане с концентрированного раствора хозяйственного мыла — нанесите его на доски и оставьте ненадолго, потом начинайте оттирать и смывать.

СОВЕТ! Если не хотите снова все повторять в ближайшее время, то нанесите после очистки на доски масляную пропитку или лак на водной основе, они защитят дерево от воды и грязи.

Чем покрыть: пропитки, лаки, краски

Все больше компаний расширяет линейки своей лакокрасочной продукции за счет специальных покрытий для саун и бань (с антисептиками и антипиренами для бани). Введем и здесь различение между средствами для применения внутри, в парилке и снаружи.

Внутри

В помещениях бани, кроме парилки и моечной, как уже говорилось раньше, можно использовать все, что годится для покраски жилых помещений. Особенно безопасными как в процессе нанесения, так и при эксплуатации являются акриловые краски и лаки.

Вот подробная статья о том, что можно использовать для интерьерной покраски бани. А вот в этой статье дается полный обзор годных лаков и красок.

В парилке

Проще всего, конечно, с финскими банями — они довольно сухие, воду там льют немного, поэтому вполне рентабельным становится использование для стен лаков из акрила, которые растворяются водой, а после высыхания образуют акриловую пленку, уже не растворяющуюся водой. Годные варианты можно найти у «Тиккурилы» и других финнов.

Помимо этого в парной бани можно посоветовать использовать обычные, экологически чистые пропитки из натуральных масел, парафиновое, хоть и не растительное, а продукт перегонки нефти, тоже годится, потому что ничего лишнего выделять не будет.

Снаружи

Какой вы хотите видеть свою баню? Если она деревянная, то определиться нужно только с тем, хотите ли вы скрыть или, наоборот, выявить текстуру древесины. В зависимости от этого покрытия выбираются прозрачные (лаки и лазури), либо же кроющие (краски).

Однако помимо внешнего вида есть еще один важный параметр — краска должна быть устойчивой к внешнему воздействию, то есть к ультрафиолетовому излучению солнца, к дождю и снегу.

Какие краски показывают наилучшие результаты в состязании по этим параметрам? Почитайте уже упоминавшийся обзор красок для бани и еще одну статью — где рассматриваются только варианты экстерьерной покраски.

Обработка: технология нанесения

Обычные антисептики и отбеливатели можно наносить на поверхность древесины с помощью любого из трех инструментов:

  • кисти;
  • валика;
  • пульверизатора.

Они жидкие и с нанесением проблем не бывает. Наносить антисептики нужно согласно инструкции, не жалея средство, потому что глубина проникновения у него обычно очень маленькая, буквально 2-3 миллиметра от поверхности. Для наилучшего результата обработку антисептиком стоит повторить (как в случае с отбеливателями в ролике выше).

Если используется готовое лакокрасочное покрытие с антисептиком или грунтовка к нему, советуем исходить из сказанного в инструкции. Составы могут иметь не только жидкую, но и более густую консистенцию, которая не позволит, к примеру, использовать пульверизатор. Остаются кисти и валик.

Особый случай представляет собой обработка антисептиком досок, пораженных насекомыми. Дело в том, что насекомые, способные испортить дерево, прокладывают внутри него длинные и извилистые ходы, через которые до них просто невозможно добраться.

В обычных случаях либо стараются избавиться от пораженных участков, заменяя их, либо делают инъекции антисептиков-инсектицидов в открытые ходы, после чего запирают их парафином, либо же окуривают древесину особыми фумигаторами. Все эти способы в равной степени доступны и малоэффективны.

Есть более продвинутый способ, разработанный французами — фирмой MABI. Они запатентовали введение под давлением антисептика специальным инжектором в просверленный заранее ход. При этом достигается распространение инсектицида внутри древесины.

Как убрать смолу с досок

Однократное удаление смолы не избавит от нее полностью. Ориентируйтесь на то, что операцию придется повторять много раз до тех пор, пока вся смола не вытечет из смоляных ходов.

Можно попытаться убрать смолу с досок в бане механически. Примерно так, как делает это автор ролика, приведенного ниже:

Можно попытаться ее смыть. И тут вариантов довольно много. Можно использовать такие растворители, как спирт, керосин, бензин, ацетон, нитрорастворитель, скипидар. Все это — в чистом виде.

Можно делать смеси. Например, ацетон с аммиаком справляется еще лучше. Нанести пару раз и затереть щеткой до образования пены из омыляющейся смолы. Через 15 минут смыть теплой водой.

Еще один вариант — использовать каустическую соду. Она тоже омыляет смолу. Растворите каустику в горячей воде и пластиковой щеткой нанесите на смолу. Оставьте на 5 минут и повторите нанесение. Затем так же, как в предыдущем случае, трите щеткой до образования пены, а потом смойте. Для нейтрализации щелочи смывайте раствором уксуса. Меры предосторожности мы описывали выше.

***
Пишите в комментариях предложения, что полезного о бане можно еще рассказать.

Где купить

Современные средства защиты для дерева в бане предлагают многие компании. Надежные и проверенные поставщики собраны в разделе «Где купить доски для бани».

Как защитить древесину? Выбираем антисептик

Содержание:

  1. 1. Защитно-декоративные средства 
  2. 2. Отбеливающие антисептики
  3. 3. Защита от огня

Издревле на Руси древесина была основным строительным материалом, из которого возводили избы, терема, церкви. Многие архитектурные сооружения сохранились и до наших дней, вспомним знаменитые деревянные церкви в Кижах, которые были построены еще в 18 веке. Дома из натурального дерева могут стоять сотни лет, не утрачивая красоту и прочность.
Но окружающая среда оказывает негативное воздействие на постройку и может сократить срок ее эксплуатации. Поэтому задача заботливого хозяина – защитить древесину от разрушения и помочь сохранить ее свойства.
Губительное воздействие на нее обычно оказывают следующие факторы:

  • Влага – один из самых злейших врагов древесины. И угроза от нее исходит не только в виде атмосферных осадков, но и изнутри дома – в банях, саунах и других помещениях, где постоянно используется вода. Влага накапливается внутри бревен и досок, обеспечивая идеальные условия для развития грибка, плесени, размножения различных бактерий и насекомых.
  • Вредители – древесина является пищей для жуков-короедов, усачей, долгоносиков, точильщиков и др. Они проделывают ходы, истончая дерево изнутри и откладывая там личинки.  Удивительно, что такие крохотные создания способны прогрызать каналы длиной до 40 метров и причинять огромный вред. Видимые признаки присутствия паразитов – червоточины в древесине, появление трухи, потеря прочности постройки.
  • Ультрафиолет – солнечные лучи также оказывают неблагоприятное воздействие на дерево. Материал может рассыхаться, трескаться и выгорать на солнце.
  • Огонь – часто случается, что деревянные дома сгорают почти дотла еще до того, как успеет приехать пожарная бригада.  

Чтобы избежать этих неприятных последствий, необходимо позаботиться о сохранности древесины. Ведь это дорогостоящий материал, и замена пришедших в негодность элементов конструкции будет требовать больших затрат. Чтобы этого не случилось,  доски, брусья, бревна и другие части дома обрабатывают антисептиками.  Этот вопрос является актуальным не только для  практичных хозяев, но и для владельцев предприятий по заготовке и продаже пиломатериалов. И те, и другие заинтересованы в сохранении качества дерева.


Важно знать! Пропитка материала антисептическими составами увеличивает его стоимость примерно на 15-20%, но, по заявлению специалистов, его устойчивость к гниению и развитию вредных насекомых повышается в 3-4 раза. Поэтому данная процедура является обязательной.


Применение антисептиков помогает не только сохранить прочность древесины, а также ее естественный цвет и привлекательный внешний вид. В зависимости от особенностей эксплуатации деревянных изделий, построек и условий хранения заготовок, нужно правильно выбрать антисептик.  Разберемся, какие составы предлагают производители сегодня, и для чего они предназначены.


Консервирующие пропитки 


До начала строительства древесина хранится, транспортируется и лежит на стройучастке под открытым небом определенный период времени, который может растянуться от нескольких недель до нескольких месяцев. Иногда недостроенный деревянный объект приходится оставлять на зиму. Чтобы структура дерева не повредилась от воздействия дождя, снега, солнечных лучей и вредителей, нужно обработать материал специальным составом.
Как правило, для промежуточной защиты используют консервирующие антисептики. Они хорошо впитываются в древесину, не оставляя на ней пленки и сохраняя естественный цвет. Обработанные такими средствами доски, брусья, бревна и другие элементы построек не подвержены развитию грибка, плесени, гниению и надежно защищены от поражения вредителями. В течение длительного времени материал будет сохранять внешний вид и структуру, поэтому впоследствии его легко окрашивать, тонировать и покрывать лаком.


Невымываемые антисептики для ответственных участков


Элементы деревянных домов, на которые в процессе эксплуатации оказывается большая нагрузка, нуждаются в особой защите от разрушения. К ним относятся лаги, балки, стропилы, кровельные системы, опоры и т.д. Они являются основой всей конструкции и не подлежат замене. Чтобы увеличить срок их службы и сохранить прочность постройки, рекомендуется провести обработку невымываемыми жидкостями, например,  водным раствором ХМФ-БФ защитного средства для древесины Эмпилс 10кг С-54388  или антисептиком NEOMID 430 eco. В них содержится повышенная концентрация биоцидов, что способствует усиленной защите древесины, контактирующей с грунтом и водой. Эти составы сохраняются в структуре материала около 30 лет и предотвращают появление плесени, грибка, микроорганизмов. 

Защитно-декоративные средства 


Обычно невымываемые антисептики придают древесине зеленовато-бурый окрас, поэтому подходят только для скрытых элементов конструкции. Наружные стены дома, веранду, забор, беседку или скамейку лучше обработать тонирующими средствами, например, Рогнеда Акватекс, Эмпилс Krona, Pinotex Classic NW. Они выполняют двойную функцию: создают эстетически привлекательное покрытие под дуб, красное дерево, орех и т.д., а также защищают древесину от ультрафиолета, поражения насекомыми, гниения и появления плесени.  Состав не просто впитывается в древесину, но и создает на поверхности гладкую водонепроницаемую пленку. 

Отбеливающие антисептики


Лучшее средство предупреждения болезни – это профилактика. Она нужна и деревянным постройкам. Случалось ли Вам видеть синие, серые или зеленоватые образования на древесине? Это свидетельствует о грибковом поражении, вызванном повышенной влажностью. Такая беда случается не только с наружными стенами домов, но и с внутренними (особенно в плохо проветриваемых помещениях, банях, саунах). Важно вовремя ликвидировать источник заражения. 
Для этого используются отбеливатели, например, NEOMID 500 Professional, Рогнеда Иней, Эмпилс Krona. Рекомендуется обрабатывать ими деревянные элементы не только при возникновении грибковых образований, но и перед окраской или покрытием лаком. Эти средства оказывают дезинфицирующий эффект, убивают болезнетворные микроорганизмы. С их помощью легко вернуть первоначальный вид потемневшей древесине и сохранить ее структуру на долгие годы.

Защита от огня


Последствия пожара часто бывают катастрофическими, за несколько часов огонь может уничтожить большой деревянный дом. Чтобы снизить потери древесины и уменьшить зону поражения постройки огнем, рекомендуется нанести на доски и бревна специальный огнебиозащитный состав, например, Рогнеда Фенилакс. Эта процедура важна не только для загородных домов, бань и дач, но и для организаций, культурных учреждений и складских помещений, в которых имеются конструкции из дерева.


Что еще нужно знать об антисептиках?

 
Различают составы для наружных и внутренних работ, последние не имеют резкого запаха и абсолютно безвредны для применения в жилых помещениях. Также существуют универсальные средства, которые подходят для обработки деревянных элементов как внутри, так и снаружи дома. 
Есть несколько способов обработки древесины антисептиками:

  • Погружение материала в резервуар с пропитывающей жидкостью. Это промышленный прием и проделывается он с бревнами, брусом и досками перед транспортировкой.
  • Нанесение средства ручным способом с помощью кисти или валика на небольшие постройки: беседки, заборы, элементы дома.
  • Распыление антисептика краскопультом на крупные объекты: дома, бани и др.

Важно знать! Обращайте внимание на допустимое значение влажности древесины, которое указывается на упаковке средства. Если дерево будет слишком сырое, антисептик может не впитаться и не окажет должного эффекта. Также для каждого состава существует рекомендуемый температурный диапазон применения.  Соблюдение этих требований гарантирует качественный результат.

Позаботьтесь о сохранности построек из древесины и обеспечьте им долгий срок службы. А купить антисептик, подходящий под специфику  предстоящих работ, Вы можете в нашем интернет-магазине. Просто оформите заказ через сайт или по бесплатному телефону уже сейчас!

Калькулятор расчета необходимого количества антисептика для обработки пиломатериалов

Древесина – очень востребованный материал при любом строительстве. Но для того чтобы деревянные детали служили максимально долго, их необходимо в обязательном порядке подвергать обработке специальными составами. Главная задача таких действий – свести к минимуму естественные недостатки этого материала. А в частности – склонность к постепенному биологическому разложению, подверженность поражению паразитической микрофлорой (грибками, плесенью, мхом и т.п.) и древоточащими насекомыми. Кроме того, многие составы значительно повышают устойчивость древесины к возгоранию.

Калькуляторы расчета необходимого количества антисептика для обработки пиломатериалов

С обработкой приобретённой древесины лучше не затягивать. Проводить ее желательно сразу же после доставки материала к месту проведения строительства, даже если он может использоваться не сразу, и предполагается какой-то период его хранения в штабелированном виде. А это, в свою очередь, значит, что, заказывая пиломатериалы, имеет смысл сразу же позаботиться и о приобретении нужного состава для проведения обработки. А сколько его потребуется? В этом вопросе помощь может оказать калькулятор расчета необходимого количества антисептика для обработки пиломатериалов.

Ниже будет приведено несколько кратких пояснений по проведению расчетов.

Калькулятор расчета количества антисептика для обработки доски или бруса

Перейти к расчётам

Пояснения по проведению расчётов

Принцип расчета несложен – определяется общая площадь обрабатываемых поверхностей, а затем сопоставляется с «паспортным» расходом выбранного антисептического состава.

Цены на антисептик для древесины

антисептик для древесины

  • Для бруса или доски необходимо будет указать их размеры в сечении.
  • Калькулятор может провести расчет исходя из количества погонных метров материала – в этом случае придется указать количество изделий (досок, брусьев) и их длину. Но так как очень часто древесину покупают на объем, то есть «кубами» предусмотрена и такая возможность проведения вычислений. При выборе этого пути расчета появится дополнительное поле для указания объема приобретаемого материала.

Если требуется просчитать расход антисептика для обработки бревен (или оцилиндрованного бруса), то следует перейти по рекомендуемой ссылке к соотвествующему калькулятору — там алгоритм вычислений немного отличается.

  • Далее, потребуется внести в соответствующее поле данных средний расход выбранной антисептической пропитки, который в обязательно порядке указывается производителем, как правило, на упаковке в инструкции по применению. Этот расход указывается в граммах или миллилитрах на квадратный метр обрабатываемой поверхности. Принципиальной разницы нет – просто полученный результат следует выразить в тех единицах измерения, которые имелись в виду при указании данных.
  • Итоговый результат будет показан в литрах или килограмма, сразу с учетом традиционного 10-процентного запаса.

Важно – расчет осуществляется для готового к применению раствора. Напоминание сделано по той причине, что довольно часто антисептики реализуются в виде концентратов, которые необходимо разводить в соответствии с прилагаемой к ним инструкцией. Это следует иметь в виду при определении количества приобретаемого состава.

А какой антисептический состав лучше выбрать?

Разнообразие таких средств – очень широко. Различаются они и основой, и областью применения, и функциональностью. Разобраться в этом вопросе поможет специальная статья нашего портала, посвященная антисептикам для обработки древесины.

Защита дерева от влаги и гниения: пропитки, антисептики, народные средства

Изделия из древесины отлично смотрятся, приятны на ощупь, а при правильном уходе долговечны. Предварительная обработка и уход во время всего срока службы очень важны. Без этого древесина потеряет вид или сгниет. Лакировка и покраска — далеко не единственная возможность защиты древесины. Во многих случаях помогает пропитка для дерева от влаги и гниения. Она защищает как детали конструкции, так и декоративные, и функциональные элементы. Просто используются разные составы с различными свойствами.

Содержание статьи

Зачем нужно защищать древесину

Дерево — традиционный строительный материал. Традиции строительства остались, а требования к эстетике, комфорту и безопасности изменились. Раньше никого особо не беспокоило, что сруб, пол или забор со временем становились темно-серыми и растрескивались.

Обработанная от влаги и гниения древесина сохраняет свои свойства на долгие годы

Теперь мы хотим, чтобы годами и десятилетиями наши деревянные дома, полы или настил, выглядели как качественно обработанные и только что установленные. А кроме долгого срока службы, желательно чтобы она еще и не горела. Поэтому, перед тем как делать что-то из древесины, ее обрабатывают. Причем не одним средством, а двумя или даже тремя.

Последние десятилетия обработка дерева от влаги и гниения происходит при помощи различных пропиток. Они могут быть водорастворимыми или на масляной основе. Составы проникают глубоко внутрь, делая древесные волокна невосприимчивыми к влаге, убивая грибки, насекомых и снижают возможность возгорания. Это позволяет длительное время сохранять внешний вид деревянных изделий, избегая рассыхания, разбухания, повреждения древоточцами, появления грибков и изменения цвета.

Качественная обработка древесины от гниения возможна при использовании хороших средств

Первичная обработка древесины от гниения происходит после высушивания. Иногда подвергать обработке от гниения могут и сырую древесину. Но стандартный порядок — высушить, затем обрабатывать.

Чем обработать древесину для долговечности

Отчего портится древесина? В первую очередь, от повышенной влажности, при которой в ней развиваются грибки, что приводит к плесени и гнили. Если с ними не бороться, они превратят дерево в труху. Чем обработать доски от гниения и влаги? Антисептиками. Их стоимость составляет 25–30% от стоимости материала, но без этой обработки сейчас не обойтись.

Это тоже древесина, хоть и уже непривлекательная

Виды антисептиков и их применение

Каким антисептиком обработать доски, зависит от того, что вы собираетесь с ними делать. Если их необходимо подготовить к хранению, то можно использовать транспортный антисептик. Он недорогой, не изменяет цвет древесины, проникает на достаточную глубину, убивая споры и микроорганизмы. Сохраняется в древесине до 6 месяцев.

Защита дерева от влаги и гниения на длительный срок должна быть другой. Требуется более дорогая консервирующая пропитка. Такие средства образует на поверхности пленку, предотвращающую проникновение влаги на долгое время. Здесь важно подобрать нужный антисептик по месту использования материала.

Прежде чем обработать доски от гниения и влаги, надо подобрать составы с требуемыми качествами

Для конструктивных элементов — балок, стропил, обвязок, важны качество обработки и свойства, а изменение цвета роли не играет. Для этих элементов применяют антисептические пропитки с высокой степенью защиты. Они окрашивают материал в бурый, зеленоватый или красноватый (противопожарные составы) цвета. Эти же составы подойдут под покраску темными или укрывистыми красками. Изменение цвета также помогает контролировать качество и плотность нанесения составов — необработанных участков быть не должно.

  • Для защиты древесины без изменения цвета, есть специальные составы, которые сохраняют натуральный цвет. Есть так называемые водорастворимые грунты антисептики, и есть на масляной основе. Защита на масляной основе может быть органической или неорганической и выбирается в зависимости от следующего слоя.
  • Если планируется тонирование, то наносятся антисептики, придающие выбранный оттенок. Одним материалом вы защищаете древесину и красите ее в требуемый цвет.

Как уже сказано, антисептики для обработки древесины дороги, даже отечественного производства. Есть более дешевые составы, которые, возможно, менее эффективны и/или более сложны в нанесении.

Народные средства для пропитки древесины

Не у всех есть желание или возможность покупать дорогостоящие средства для обработки древесины. Покупные варианты хороши тем, что имеют заранее известные свойства и определенные качество и не требуют длительной подготовки. Открыл, перемешал и начинаешь работать. Народные способы используемые для защиты дерева намного дешевле, но их приготовление — это целый процесс. А от соблюдения пропорций и/или последовательности действий зависят свойства и результат.

В защите дерева от гниения и влаги участвует далеко не единственный слой

Медный купорос как антисептик для древесины

Медный купорос — это прозрачные гранулы голубого цвета. Продается небольшими упаковками по 20–500 граммов, есть килограммовые упаковки, иногда — в мешках по 20–50 кг. Стоит недорого. Средствами на его основе можно обработать дерево от плесени, грибков и других биопоражений.

Медный купорос как средство для защиты деревянных конструкций

Медный купорос активно разъедает металлы, потому для работы не используйте металлические ёмкости или инструменты. Только пластик или стекло.

Как сделать пропитку для защиты из медного купороса

Водный раствор медного купороса — хороший антисептик для древесины. Не изменяет цвет после обработки, но со временем выветривается или вымывается. Так что такая бюджетная замена подойдет вместо транспортного антисептика. Он подходит для обработки сухой или подсушенной древесины.

Это недорогой способ защитить древесину от гниения и грибков. При помощи медного купороса можно добиться негорючести. Для этого в раствор извести добавляют медный купорос. Побеленная таким образом доска становится негорючей.

Железный купорос для защиты древесины

Еще одно недорогое антисептическое средство, которым можно заменить фабричный антисептик — железный купорос. Его используют в садоводстве, так что можно найти в магазинах такой специализации. Свойства примерно те же, но составы для обработки более сложные, как по количеству ингредиентов, так и по технологии приготовления. Эти составы придумали шведы и финны, у которых традиции строительства из древесины не менее старинные, чем у нас.

Железный купорос  (железо сернокислое) — гранулы зеленого цвета. Применяется в садоводстве
Финский рецепт защитной краски

Финский рецепт для защитной пропитки древесины. Он сохранит даже забор на десятилетия. Тут важна точность дозировки и последовательности приготовления. Берем следующие ингредиенты:

  • 9 литров воды;
  • по 1560 г. железного купороса и сухой извести, размолотой в порошок или сухого известкового пигмента;
  • 720 г ржаной муки;
  • 360 г кухонной соли.
Сварить краску с антисептическими свойствами можно самостоятельно и дешево

Если хотите иметь гарантированный результат, делайте все точно, ничего не меняйте. Есть уже множество вариантов с заменой ингредиентов, но насколько долго будет действовать измененный рецепт — неизвестно.

Как приготовить

Последовательность приготовления такая. В муку постепенно добавляем 6 литров воды, размешиваем до получения однородной массы. Должна получиться жидкая сметана. Проще и быстрее получится при использовании строительного миксера. Деревянной палкой будете без нагревания мешать долго. Как компромиссное решение — размешать палкой до полного растворения комков, затем немного подогреть.

Если добавить красного пигмента, получится примерно такой цвет

Остаток воды (3 литра) кипятим и постепенно вливаем, не переставая мешать. Получается клейстер средней густоты. Его ставим на огонь, помешивая, высыпаем соль, железный купорос и известковый порошок или сухой известковый пигмент. В результате получается не только пропитка, но и краска, цвет — коричнево-бурый. То есть одним составом не только защищаем древесину, но и окрашиваем.

Как получить другой цвет и как наносить

Если нужен цвет отличный от коричневого, получаем его при использовании известкового пигмента. Но помните, что исходный цвет буро-коричневый. На его основе голубой или светло-серый вы не получите. Краснокирпичный, охры и другие подобные получаем легко. Конкретно подобрать цвет можно на пробных замесах.

Краска наносится на древесину кистью в два слоя. Вторым слоем после полного высыхания первого. С течением времени цвет немного меняется, становится светлее.

Шведский рецепт краски для защиты древесины

Он отличается по составу, но технология приготовления аналогична. Базовый цвет — бурый. Ингредиенты нужны такие:

  • 9 литров воды;
  • по 520 граммов железного купороса, соли и известкового пигмента;
  • 480 граммов натуральной олифы;

Порядок приготовления аналогичен, олифа добавляется в конце процесса. Есть варианты, в котором железного купороса берут 260 граммов и столько же железного сурика. Цвет состава смещается в сторону желтого. То есть, на его основе проще получить зеленые оттенки.

Правила нанесения

Обе пропитки для защиты древесины — финская и шведская — наносят на доски или бревна, которые раньше не окрашивались. Смолистые сорта лучше обессмолить. Для этого их обрабатывают раствором кальцинированной соды (на литр воды 50–100 граммов кальцинированной соды). Наносить теплый раствор (температура не меньше 40 °C) дважды, затем смыть теплой водой. Высохшую древесину можно красить.

Железный купорос входит в состав самодельной краски для обработки древесины

Наносить финский и шведский состав для защиты древесины лучше в пасмурный день. Или подобрать время так, чтобы на обработанную поверхность не светило солнце. После высыхания, краска, даже при механическом воздействии, не стирается. При осадках может течь подкрашенная вода, но на внешний вид это особо не влияет. Подобная обработка сохранит деревянные изделия, которые находятся на улице, 20 лет и более.

Финская и шведская краска-пропитка наносится в два слоя. Перед нанесением второго дождитесь полного высыхания первого. На это может уйти не один день. Густое связующее впитывается медленно. Чем суше древесина перед покраской, тем быстрее пройдет высыхание.

Профессиональные средства

Для начала о том, как, когда, каким образом и чем лучше наносить пропитку для дерева от влаги и гниения. Чтобы обработка досок антисептиком имела смысл, состав должен впитаться не менее чем на 5–7 мм внутрь. Лучше, если состав проникнет на 1 см. Это возможно, только если древесина сухая.

Обработка влажных досок антисептиком не имеет смысла, так как средство останется только на поверхности и вымоется/выветриться очень скоро.

Если обработка досок антисептиком была некачественной, она просто не будет работать

Идеально, если средство наносится сразу после камерной сушки в ванне под давлением. Но это возможно только на предприятии. Стоит такой материал в 4 раза дороже свежераспиленного. Для получения хорошего эффекта необходимо соблюсти ряд условий:

    1. Проводить обработку сухой древесины. Сухая — это с влажностью менее 20%. Чтобы не заказывать более дорогие сухие пиломатериалы, свежераспиленные раскладывают в проветриваемые штабеля и оставляют на не менее чем на месяц под навесом. Навес может быть временным — на штабель положите шифер или другой подобный материал.
    2. Для хорошего результата сухую древесину окунают в ванну с раствором не менее чем на 10 минут. Затем достают и сушат в проветриваемом штабеле еще пару недель. После этого можно пиломатериал пускать в работу.

      Без защиты от внешних воздействий древесина разрушается

    1. Результат будет хуже, если средство наносится при помощи кисти. Если наносить 2–3 слоя, будет несколько лучше, но все равно, окунание дает лучший эффект.
    2. Не применяйте для нанесения антисептика пульверизатор. Для защиты необходимо, чтобы средство впиталось в волокна древесины. В этом случае о пропитке речь не идет, это только поверхностное напыление.

Правила не слишком сложные, но их соблюдение — необходимое условие качественной защиты древесины от грибка и плесени.

Как сделать правильно

Пару слов о штабеле и ванне. Проветриваемый штабель — это когда пиломатериалы сложены с зазором и со всех сторон окружены воздухом. Древесина — доска или брус — выкладывается на сухие рейки/бруски вразрядку. Бруски раскладывают с шагом 1-1,5 метра поперек пиломатериала. Пиломатериал выкладываем на них не одну к другой, а с расстоянием не менее 2–3 см. Выложили ряд, снова бруски поперек и следующий ряд. Завершается штабель снова-таки рейками, на которые укладывается крыша. Так поступаем, если складируем не в сарае или не под навесом.

Пропитываем в ванной, высушиваем в проветриваемом штабеле

Ванну для пропитки доски или бруса сделать тоже несложно. Сбиваете из бруса прямоугольник. Длина должна быть больше длины вашего пиломатериала. Ширина — на несколько досок или бруса уложенных один возле другого. Внутри обтяните плотной пленкой и закрепите по краям скобами из строительного степлера,  формируя ванну. Наливаете средство и погружаете пиломатериалы. Глубина — чтобы можно было утопить доску или брус.

Если средства мало (сухая древесина его неплохо впитывает), то можно переворачивать бруски, выдерживая каждую сторону по 10 минут в пропитке. Избежать напрасной траты средства можно, если некоторое время выдерживать пропитанный пиломатериал над ванной. Кладем поперек ванны бруски, на них выкладываем уже пропитанный антисептиком материал и даем стечь излишкам обратно.

Чем обработать доски от плесени

На древесине чаще всего обнаруживается синяя и черная плесень. Есть еще плесень гниения, цвет имеет серый, часто присутствует на более низких сортах древесины, классифицируется как дефект. Позднее этот «дефект» может расползтись по всей доске. В древесине, которая находится в непосредственном контакте с грунтом, чаще встречается белая плесень.

Отбеливателем и антисептиком можно исправить положение

Чтобы избежать появления плесени на досках и брусе нужно, обязательно высушить материал и покрыть любым из антисептиков, подобрав по области применения (внутри дома или снаружи) и в зависимости от следующего слоя.

Чем обработать дерево в доме

Для работы в доме нужны пропитки для древесины, имеющие слабый запах. Большей частью это водные составы, которые наносятся в качестве грунтовки под финишный слой. Есть еще один путь — использовать составы на основе натуральных масел. Они не под покраску, а сами являются финишной отделкой, за счет содержания антибактериальных компонентов.

Всегда ли надо обрабатывать древесину перед покраской или лакированием? Нет. Если дом постоянного проживания с нормальной вентиляцией, можно и не делать пропитку антисептиком.

Некоторые антибактериальные пропитки сделаны на основе натуральных масел и имеют двойное назначение. Они содержат антибактериальные компоненты и тонирующие вещества. После нанесения не оставляют пленку на поверхности, впитываясь внутрь. Фактура древесины остается, только меняется цвет. И он не всегда в коричневых или желтых тонах. Есть даже синие, зеленые или другие не менее экзотичные для древесины.

Практические замечания

Антибактериальные пропитки для древесины на водной основе не образуют пленки на поверхности. В случае крайней необходимости ими можно обрабатывать влажную древесину. Она будет малоэффективна, так как глубокого проникновения не добиться и сохранятся условия для развития плесени и грибков.

Масла для древесины с антибактериальными добавками не закрывают текстуру, но тонируют

Это не краски, но изменяющие цвет древесины составы. То есть, одной обработкой добиваемся двойного эффекта — защищаем и наносим отделочный слой.

Чем обработать доски от грибка и гнили

Что делать, если поражения уже есть? Если грибок и плесень уже изменили цвет досок или вагонки и они потемнели? Есть «тяжелая артиллерия» в виде так называемых лечебных антисептиков для древесины. Они уничтожают грибки, плесень, жучков и следы их жизнедеятельности, осветляют ее. Это не только отбеливание, но еще и консервация, то есть предотвращение повторного заражения.

Пример действия лечебного антисептика: отбеливающий эффект иногда виден сразу. Иногда требуется подождать. При глубоком поражении может потребоваться двухслойное нанесение

Кроме того, биокомпоненты остаются внутри, защищая материал от повторного заражения. Примеры лечебных антисептиков для древесины:

  • СЕНЕЖ БИО;
  • GOODHIM N300;
  • ПАФ-ЛСТ;
  • HOMEENPOISTO.
С отбеливателем для древесины

Есть еще один способ убрать черноту и потемнение с досок. Нанести сначала отбеливатель для древесины, а когда он осветлит пораженные места, закрепить эффект антисептиком, который подходит для условий. Такая поэтапная обработка доски от гниения и влаги более затратная по средствам и по времени. Можно обработать доски от грибка столько раз, сколько нужно, чтобы чернота или синева исчезли полностью.

Устранить потемнение или посинение древесины помогут специальные отбеливающие составы

Отбеливатель для древесины может быть на основе хлора, кислорода, щавелевой кислоты. Хлорные препараты имеют характерный запах и известный всем отравляющий эффект. Потому большей частью, применяются для наружных работ. Кислородные составы не имеют запаха, также хорошо уничтожают почернение, могут применяться для жилых помещений, но хорошо работают и снаружи. Отбеливатель для древесины на основе щавелевой кислоты подходит для неплотных сортов древесины, в другие плохо проникает.

Примеры отбеливателей для древесины на основе органических растворителей: САГУС Стандарт для неокрашенной ранее древесины; Биощит 1 и 2 эффективны против жучков и плесени; ПРОСЕПТ 50 и САГУСТ стандарт — на основе хлора; НЕОМИД 500 — для глубоких поражений.

Особенности подбора

Если решили наносить два состава — отбеливатель, затем антисептик, проконтролируйте, чтобы они были совместимы. Также стоит подбирать и финишное покрытие, чтобы его можно было наносить на тот тип антисептиков, которым вы покрыли доски, вагонку и т. п. Чтобы избежать проблем, проще брать составы одной фирмы. Многие производители имеют стандартные наборы, для решения наиболее распространенных проблем.

Комплексное решение не всегда дешевле, но обычно, надежнее

Перед покупкой внимательно изучите рекомендации производителя. Некоторые составы пригодны только для неокрашенной ранее древесины, другие будут эффективны только для сухих досок. Могут быть особые требования по условиям эксплуатации, температурному режиму или интенсивности ультрафиолета.

Чем обработать дерево в бане

Баня отличается от всех других строений тяжелыми условиями эксплуатации: высокая влажность, плюс перепад температур, ведь часто эти помещения неотапливаемые. Антисептиками, которые справились бы с такими условиями, на основе неорганических веществ, доски в бане не обработаешь. Они не подходят для внутреннего применения. При нагревании вся химия будет в воздухе, и вместо оздоровления от банных процедур, есть шанс получить отравление.

Обработать доски в бане можно маслом с антибактериальными добавками для тяжелых условий эксплуатации. Обычно в описании написано, что их можно применять в банях. Примеры подобных составов:

Если есть необходимость сэкономить или нет желания применять вещества ненатурального происхождения, то можно покрыть доски в бане натуральным маслом. Конопляным, льняным, да хоть из тыквенных семечек, кроме подсолнечного, после него остается липкая пленка, к которой прилипает грязь.

Чем обработать доски от гниения на улице

Чтобы забор, беседка, настил, деревянная доска на террасе выглядели привлекательно длительное время, перед покраской их надо обработать. И здесь вопрос, чем лучше? Невымываемыми или плохо вымываемыми антисептиками, неважно на какой основе.

Есть специальные антибактериальные пропитки, которые также защищают от ультрафиолета, выдерживают как перегрев, так и морозы и крепко сцепляются с древесными волокнами, так что дождь и снег их не вымывают.

Обязательно обработайте забор из дерева, доски настила, беседку от гнили и плесени

Еще состав должен быть трудновымываемым. Древесина, которая находится на улице, имеет контакт с водой, поэтому защитные вещества должны закрепляться внутри и не вымываться осадками.

Пропитки для дерева на улице

Самый простой способ выбрать пропитку для доски — посмотреть у того производителя, которому доверяете. Если такого нет, внимательно читайте описание тех, которые попадаются в ваших магазинах. Покупать на рынке можно, только не желательно — при длительном хранении могут быть нарушены условия. Не все они выдерживают заморозку без последствий.

Хорошие характеристики у следующих составов:

  • Сенеж ХМ-11. Зарубежный аналог — Селькур (пр-во Англия и США). Приемлем для защиты древесины, имеющей прямой контакт с грунтом, плохо вымывается. При правильной пропитке древесины сохранит ее 40–50 лет. Подойдет как для забора, так и для настила террасы. Внутри помещений к применению не подходит, так как от домашних грибков не защитит.
  • Рогнеда Биосепт и Биосепт-Ультра. Первый вариант не меняет исходный цвет древесины, второй дает зеленоватый оттенок. Оба трудновыводимые, пригодны для длительной защиты от атмосферных воздействий и УФ. Сухой материал требуется выдержать в ванной с составом не менее 15–20 минут, затем несколько дней не допускать контакта с водой.

    С защитой Биосепт и Биосепт Ультра, беседка, терраса или забор, будут стоять 20 лет и больше

  • Neomid Extra Eco. Безопасный препарат, которым можно покрыть забор, террасу или черновой пол. Подходит и для стен, но не для тех частей, которые в контакте с грунтом.

Обработка бруса от гниения и влаги будет качественной, только если пиломатериал погружать в ванну с раствором. Хоть в описании написано, что можно наносить кистью, валиком и из пульверизатора, гарантированный эффект будет только при погружении.

Чем обработать дерево от гниения в земле

Как сделать так, чтобы деревянные столбы не гнили? Самый дешевый и надежный способ — обжечь концы столбов, которые будут вкапываться в землю, до появления угля. Уголь отлично защитит от бактерий и грибков. А уменьшить впитываемость влаги можно, если перевернуть столб «корнем» вверх.

Обработать деревянные столбы от гниения можно отработанным маслом, если экология не важна, и средствами для древесины, в местах которые контактируют с грунтом

Если требуется обработать от гниения доски, кругляк, доску, вагонку и другие пиломатериалы, которые будут длительное время контактировать с грунтом, выбирайте из группы трудновымываемых антисептиков. Это будет гарантией длительной защиты от грибков и насекомых.

  • Сенеж ХМФ, вариант ХМФ-БФ применяют для пропитки опор, ХМФС еще и не разъедает железо. То есть, хорош для пропитки обвязочного бруса.
  • Сенеж ХФ-раствор. Подойдет для обработки нижних венцов, опорных конструкций как снаружи, так и внутри здания.
  • Neomid 430 Eco. Этот состав пригоден даже для причалов. Экологически безопасен, может применяться для обработки доски для грядок.
  • Pinotex Impra. Хорош для обработки столбов, лежней, но не выносит открытого атмосферного воздействия.

Правила нанесения будут в инструкции.

Антибактериальные свойства дерева

Несколько лет назад группа экспертов по здоровью и безопасности, нанятых Министерством сельского хозяйства США, рекомендовала использовать разделочные доски, изготовленные из пластмассовых материалов, как более безопасные и более гигиеничные, чем деревянные. Вскоре после этого департамент признал, что они сделали заявление по ошибке, не проводя заранее никаких предварительных исследований — это означает, что ранее предложенный совет был основан на потенциально неверном предположении.

Могут ли деревянные разделочные доски действительно предотвратить размножение бактерий?

Согласно научному исследованию пластиковых и деревянных разделочных досок, , проведенному доктором философии Дином О. Кливером, выяснилось, что деревянные разделочные доски на самом деле гигиеничны из-за того, что некоторые виды древесины действительно проявляют антибактериальные свойства. Исследование было проведено в Университете Висконсина и включало тестирование широкого спектра деревянных и пластиковых разделочных досок, изготовленных из различных исходных материалов, чтобы увидеть, как долго различные образцы опасных бактерий могут выжить на каждом типе режущей поверхности.

Для проверки безопасности досок были использованы три основных типа бактерий, которые, как известно, вызывают серьезные пищевые отравления. В эксперименте использовались бактерии E. Coli, Salmonella и Listeria. Довольно неожиданно, учитывая первоначальный «необоснованный» совет о том, что пластик безопаснее, деревянные разделочные доски всегда давали выдающиеся результаты.

Хотя пластиковые разделочные доски в новом состоянии имеют непористую поверхность, многие из более дешевых досок могут довольно легко поцарапаться при использовании с острыми режущими инструментами.При регулярном использовании повреждения со временем накапливаются и образуют шероховатую поверхность, которую неудобно чистить независимо от того, замачивают ли доску, очищают ли ее вручную горячей проточной водой или помещают в посудомоечную машину с использованием отбеливателя и моющих средств. Конечно, высококачественные пластиковые разделочные доски не так подвержены таким повреждениям при повседневном использовании.

Результаты испытаний показывают, что поверхность деревянной доски действительно препятствует размножению опасных бактерий, а микробы просто погибают примерно через три минуты.После эксперимента ученые из Университета Висконсина обнаружили, что 99,9% бактерий, помещенных на деревянные разделочные доски, полностью вымерли в течение нескольких минут, в то время как некоторые из более дешевых пластиковых досок оказали очень незначительное влияние с точки зрения уничтожения опасных микробов.

После того, как деревянные разделочные доски были оставлены на ночь при нормальной комнатной температуре, на них не осталось живых бактерий. Хотя исследователи не смогли определить, как и почему деревянные разделочные доски смогли убить бактерии, на самом деле кажется, что древесина все-таки обладает антибактериальными свойствами.

Разделочная доска высокого качества должна прослужить много лет, и даже старые деревянные доски, которые были протестированы, показали себя исключительно хорошо после длительного использования с острыми режущими инструментами. Это связано с тем, что волокна, по-видимому, способны заживать сами по себе — при условии, что сама разделочная доска сделана из качественного источника древесины с использованием традиционных технологий производства, в отличие от более дешевых, массовых разделочных досок, которые, как правило, импортируются из-за границы.

Что касается того, какую древесину отдают предпочтение исследованию, то сосна и дуб кажутся наиболее эффективными с точки зрения предотвращения размножения бактерий и уничтожения микробов.Однако многие другие породы дерева, такие как клен, могут быть столь же эффективными.

Если вы хотите узнать больше о тестах, которые проводились в Университете Висконсина деканом О. Кливером и его командой, вы можете прочитать полный отчет здесь: http://faculty.vetmed.ucdavis.edu/ факультет / докливер / исследования / Cutboard.htm.

Как очистить деревянную разделочную доску

Деревянные разделочные доски — отличный кухонный инструмент и аксессуар. С ними легче обращаться с лезвиями ножей, чем с пластиковыми или мраморными досками, и они могут использоваться в качестве привлекательного сервировочного подноса.

Однако они имеют пористую поверхность, которая может быть питательной средой для бактерий. Правильная чистка деревянных разделочных досок важна для избавления от вредных микробов. Вот как правильно чистить деревянные разделочные доски.

После того, как вы закончите пользоваться деревянной разделочной доской, смойте остатки пищи, прежде чем они высохнут или прилипнут к поверхности. Используйте жесткую щетку для чистки или губку и мыло, чтобы очистить дерево, чтобы избавиться от стойких остатков пищи.Вы также можете использовать крупную соль, чтобы натереть поверхность доски после первоначального ополаскивания, чтобы счистить остатки пищи. Если на доске есть пятна, посыпьте ее пищевой содой и оставьте на несколько минут, затем потрите и ополосните.

Залейте доску 3% перекисью водорода. Распределите его чистой губкой. Дать постоять несколько минут. Он будет шипеть, убивая микробы. Это особенно хорошо, если на вашей доске есть трещины или бороздки от ножа.Как только шипение прекратится, быстро ополосните доску горячей водой из-под крана.

Если ваша разделочная доска имеет стойкий запах, сбрызните ее белым уксусом. Держите бутылку с пульверизатором, наполненную белым уксусом, и регулярно используйте ее на деревянной доске. Уксус нейтрализует запахи, работая как естественное дезинфицирующее средство. Кроме того, вы также можете использовать лимон для устранения запахов. Разрежьте лимон пополам и натрите им поверхность. Когда закончите, промойте и вытрите полотенцем.

Безопасность для разделочной доски

В общем, используйте доску из твердых пород дерева, например, клен. Древесина твердых пород мелкозернистая, и когда пища готовится на поверхности, капилляры волокон древесины вытягивают бактерии под поверхность разделочной доски. Тем не менее, классная особенность деревянной доски заключается в том, что древесина улавливает бактерии, и они погибают по мере высыхания доски после очистки.Доска должна полностью высохнуть после очистки, чтобы гарантировать уничтожение бактерий.

Большинство профессионалов в области безопасности пищевых продуктов рекомендуют использовать пластиковую доску для мяса и рыбы и древесную доску для овощей, фруктов, хлеба, сыра и т. Д.

Что бы вы ни использовали на своей деревянной разделочной доске, ее правильная очистка сохранит вашу семью в безопасности, а ваша доска будет выглядеть великолепно на долгие годы.

Встречная культура: скромная разделочная доска | The Independent

Было время, когда казалось, что дни деревянной разделочной доски сочтены.После столетий нарезки, нарезки кубиками, нарезки и резьбы деревянные доски больше не приветствовались на кухне. Внезапно пластиковые доски стали обязательными, а деревянные доски стали осуждать как бастионы бактерий и ожидающий своего наступления случай пищевого отравления.

Но теперь маятник качнулся назад. Исследования показали, что пластиковые доски могут быть более, а не менее проблемными, когда дело доходит до пищевой гигиены. Пластиковые доски легче дезинфицировать, но на них также появляются царапины и бороздки, в которых могут размножаться бактерии.С другой стороны, дерево обладает естественными антибактериальными свойствами.

Но гигиена — лишь одна из причин, почему деревянные разделочные доски доставляют удовольствие. Древесина прочная, поэтому она обеспечивает отличную поверхность для резки, но она также имеет небольшую податливость, чтобы не испортить ваши ножи. Она не придает вкуса вашей пище, а хорошо сделанная доска из твердой древесины может прослужить долго.

Создательница из Девона Рози Брюер создает изделия из дерева как единичного, так и серийного производства.

(Рози Брюэр)

Они тоже прекрасны.Возьмем платы, сделанные дизайнером-производителем из Девона Рози Брюэр. Она изготавливает как единичные, так и серийные изделия из дерева, включая ложки, ножи, шпатели, а также множество деревянных разделочных досок. Ее родители держали лесопилку рядом с их домом, поэтому она выросла на столярных изделиях. После изучения 3D-дизайна в колледже искусств Камберуэлл она увлеклась обработкой дерева, открыла собственную мастерскую и создала свои собственные проекты.

Что делает хорошо сделанную доску такой прелестью, так это то, что каждое дерево уникально, и каждая доска отражает уникальную волну зерна и цвета.Рифленая круглая доска из орехового дерева Brewer — прекрасный тому пример: нежные волнистости глубокой текстуры ореха перекликаются с округлыми изгибами доски. Это то, что вы хотите использовать, но также и то, на что можно смотреть с полным восхищением тем, что сделала Мать-Природа с небольшой помощью людей.

«С тех пор, как научился вырезать, — говорит Брюэр, — я обнаружил, насколько каждый вид различается по способности вырезать. У платана очень плотное и ровное зерно, а резать острым ножом — это мечта по сравнению с куском корявого вяза, который любит вырезать только в определенном направлении и может быть действительно трудоемкой задачей, хотя когда-то выглядит потрясающе. законченный.”

Rocksalt Living использует древесину из экологически чистых источников из Ганы

(Marika Arapoglou)

Новинка в настольной игре — это Rocksalt Living, которая запустила в этом месяце линию товаров для дома из дерева, включая две здоровенные доски, сделанные из цельных кусков дерева ниангон — экологичный древесина из Ганы. Основатель компании и дизайнер Марика Арапоглу говорит, что она выбрала эту древесину, потому что она обладает превосходными водоотталкивающими свойствами, а также очень гладкой поверхностью, поэтому она бережно относится к ножам и другому кухонному оборудованию.

«Rocksalt Living — это привнесение природы в наши дома с помощью предметов, сделанных из натуральных материалов», — говорит она. «Создание разделочной доски — предмета, которым вы пользуетесь каждый день, — было идеальным способом воплотить это ощущение в жизнь в процессе приготовления пищи и приготовления пищи».

Для поваров, которые хотят лучшего из пластика и дерева, можно выбрать деревянную композитную доску, подобную тем, которые производятся Epicurean. Они начали создавать экологически чистые городские скейт-парки в США и поняли, что тот же самый древесный композит, который делает пандусы прочными и непористыми, обеспечивает отличную поверхность для резки.Независимая владелица кухонного магазина Холли Уилсон из Prep Cook Shop говорит, что она видит рост продаж этих досок.

«Я заменил все свои старые традиционные деревянные доски на эти доски. Они такие практичные. Их можно мыть в посудомоечной машине, их можно шлифовать, как традиционную доску, но они хорошо подходят для ваших ножей ». Они также поставляются с нескользящими ножками, поэтому доска не скользит, и, поскольку вы можете положить их в посудомоечную машину, они идеально подходят для приготовления мяса или рыбы.

Rough Stuff Oak применил необычный подход к производству досок.Они начали пять лет назад, когда их попросили закупить качественные доски из английского дуба, но они не смогли их найти. Они решили производить свои собственные, но вскоре спрос превысил то, что они могли производить. Они открыли мастерскую в соседней тюрьме Маунт в Хартфордшире, где теперь заключенные изготавливают все свои доски. В цехе работает около 20 человек, которые производят около 15-20 000 изделий из дуба в год. Хотя большинство их советов попадает в рестораны, отели и кейтеринговые компании, они также занимаются потребительской линией.

Когда древесина снова пользуется популярностью, сейчас самое время добавить новую разделочную доску в свою коллекцию. Обратите внимание на вишневую доску Rosie Brewer с ее медовыми тонами и естественными темными полосами или на простые, прочные, но в высшей степени элегантные доски Rocksalt Living, и вы почувствуете сильное счастье, что традиционная деревянная доска вернулась на наши кухни, именно там, где ей и место. .

Естественно антибактериальные разделочные доски для вашей кухни

Доски Eco Food изготовлены из местного камфорного лаврового дерева, что делает их лучшим выбором для естественно антибактериальных разделочных досок и гигиеничных продуктов для приготовления пищи на вашей кухне!

Вопреки распространенному мнению, пластиковые разделочные доски автоматически не более безопасны для пищевых продуктов, чем деревянные.Предполагается, что, поскольку древесина имеет пористую поверхность, а пластик — нет, пластиковые плиты более устойчивы к бактериям. Однако при этом не принимаются во внимание шрамы, которые пластиковая разделочная доска получает от повседневного использования, что позволяет проникнуть внутрь вредным токсинам и бактериям. Таким образом, в сущности, деревянные доски на самом деле намного более гигиеничны в долгосрочной перспективе.

Вся древесина, которую мы используем, имеет естественные антибактериальные свойства, , однако, Camphor Laurel действительно хорошо тестирует на то, чтобы не дать бактериям полноценного дома.Мы сделаем все возможное, чтобы здесь все объяснить… но нам придется немного «научиться»

Антимикробные химические вещества, содержащиеся в Camphor Laurel, встречаются в естественных условиях и после сушки древесины не представляют проблемы с точки зрения загрязнения пищевых продуктов. Химические вещества: камфора, сафрол, цинеол, коричный альдегид, жирные кислоты, маннит, лимонен, дубильные вещества, терпинеол, эвгенол, пинен, линалоол и гераниол (3, 4) — это химические вещества, которые обычно встречаются в нашей пище и кондитерских изделиях.

Химическое вещество, которое вызывает больше всего бровей, — это сафрол , но , этот маленький компонент макияжа древесины также содержится в дягиля, сассафрасе, мускатном орехе, звездчатом анисе, корице, какао и черном перце … многие из которых, вероятно, у вас есть. Ваша подставка для специй в кладовке! Лавровый лист содержит цинеол и эвгенол, вы найдете следы линалоола, пинена и камфары в кориандре, а старая добрая мята содержит пинен и лимонен.Вы видите, к чему мы идем с этим … что природа вложила в древесину, она также вложила во многие ингредиенты, которые мы свободно используем.

И теперь pièce de résistance использования Camphor Laurel в качестве поверхности для приготовления пищи — эти очень антимикробные вещества делают эти доски наиболее эффективной поверхностью для приготовления пищи, поскольку они уменьшают рост микробов. Да!

(Конечно, каждый должен соблюдать правила гигиены при приготовлении пищи и обращении с ней. Это имеет большое значение для снижения распространения бактерий и рисков перекрестного заражения в первую очередь.)

Все наши натуральные антибактериальные разделочные доски изготовлены вручную из экологически чистой древесины Camphor Laurel, собранной в регионе Северных рек. Это играет огромную роль в росте местной местной растительности. Наши доски действительно прочные, качественные, и в их создание вложено много любви.
Приобретая Eco Food Board, вы одновременно помогаете планете и поддерживаете наших местных фермеров. Еще одна наша инициатива по переработке отходов — это бесплатные дрова, которые мы предлагаем в нашем выставочном зале, находящемся во внутренних районах страны.По мере приближения более прохладных месяцев у нас есть стопки!

На данный момент у нас есть масса отличных предложений, так что сейчас идеальное время, чтобы запастись натуральными антибактериальными разделочными досками; незаменим для приготовления, выпечки и сервировки вкусных блюд, тарелок и выпечки.

Получите скидку 20% на все заказы на сумму более 50 долларов И все онлайн-заказы с этого момента получат красивую пищевую доску с камфорным лавром натуральной формы стоимостью 25 долларов бесплатно при каждом заказе, пока есть запасы.Идеально подходит для пикников, сырных досок, тарелок с фруктами для завтрака или для сервировки бутербродов на обед. Древесина различается по внешнему виду из-за того, где именно росло дерево, сколько дождя впитало дерево и сколько прекрасного солнечного света Байрона оно впитало по мере роста.

Купите нашей коллекции в Интернете. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА по всей Австралии и Afterpay уже доступны.

Проверка антимикробных свойств древесных материалов: обзор методов

полифенолы Populus lasiocarpa, P.войлочный 901 37 Дерево и пластик микробного загрязнения древесины методы приготовления, методы концентрирования, посев, биохимические тесты
Дуб и сосна Золотистый стафилококк, Salmonella enteritidis Выживание патогенов на деревянных поверхностях в медицинских учреждениях Тампоны, планирование и подсчет пластин Деревянные поверхности показали антимикробные свойства [2]
Дуб Изоляты S.aureus Дуб в больницах, злейший враг золотистого стафилококка Метод прямой дисковой диффузии Этот метод показал антимикробные свойства древесины [6]
Сосна и ель Salmonella, Listeria monocytogenes, S. epidermidis, S. aureus, Candida tropicalis, Saccharomyces cerevisiae Антимикробное действие полифенолов, связанных с древесиной, на пищевые патогены и организмы, вызывающие порчу Проницаемость стенок микробных клеток и повреждение мембран Некоторые стильбены проявили антимикробную активность в отношении пищевых патогенов и организмов, вызывающих порчу [13]
НЕТ Характеристики антибактериальной молекулярной активности экстрактивных веществ древесины тополя ГХ / МС Были идентифицированы молекулы, обладающие антимикробными свойствами [16]
Abies alba , Q. rubra , European дуб, Fagus sylvatica S.aureus, E. coli,
P. aeruginosa, E. faecalis
Прямой метод скрининга для оценки антимикробного поведения необработанной древесины Метод прямой дисковой диффузии Метод оказался эффективным для демонстрации антимикробных свойств древесины [7]
Лиственница ( Larix decidua Mill.) и сосна ( Pinus sylvestris L.) Bacillus subtilis, S. aureus, Enterococccus faecium, Pseudomonas aeruginosa Тестирование антимикробной активности различных видов древесины и их частей против различных бактерий Прямая диффузия на дисках, диффузия на бумажных дисках Антимикробная активность зависела от типа древесины, части дерева и типа бактерий [8]
Ель ( P. abies ), стекло, полипропилен Л.monocytogenes Оценка переноса бактерий с деревянных полок для созревания на сыры Контакт пищи с поверхностью На деревянных полках была самая низкая скорость переноса бактерий по сравнению с другими поверхностями [10]
Древесина и другие разделочные доски S. Enteritidis Перенос бактерий в продукты питания после очистки поверхностей Тампоны и контактный пресс
Проверена эффективность методов очистки [17]
Полки из еловой древесины Л.monocytogenes Выживание бактерий после очистки и дезинфекции плит для приготовления сыра Планирование и смешивание контакта с поверхностью / пятна Бактерии нельзя очистить щеткой и трением [18]
Древесина и другие археологические объекты Разнообразие микробов Выделение, характеристика и обработка микробных агентов, ответственных за порчу археологических объектов мазок Все образцы были загрязнены различными типами микробов, разрушающих поверхность [20]
с.sylvestris, Picea abies E.coli Влияние экстрактивных веществ и термической модификации на антибактериальные свойства Метод подсчета пластин Влияние термической обработки и экстракции на антимикробные свойства древесины [21]
P. sylvestris, P. abies S. aureus, E. faecalis, E. coli, Streptococcus pneumoniae Антибактериальные свойства экстрактов древесины Метод прямой (экстрактивной) диффузии в агар Экстракты показали антимикробные свойства [22]
Древесина дуба и пихты Дугласа Взаимодействие микробов, разрушающих древесину, Взаимодействие с бактериями древесины и грибами поверхности Сканирующая электронная микроскопия и тест контакта с пластинами Влияние факторов окружающей среды на микробное взаимодействие на деревянных поверхностях [23]
Меламин, винилхлорид, нержавеющая сталь, дерево и акрилонитрилбутадиенстирол Общее количество микробов Значения биолюминесценции АТФ значительно различаются в зависимости от свойств поверхности материала в месте отбора проб в больницах Биолюминесценция АТФ, СЭМ, агаровый штамп / блоттинг АТФ и колониеобразующие единицы (КОЕ) были разными для деревянных поверхностей [ 25]
Пищевые бактерии Анализ микробного сообщества и пищевых бактерий на разделочных досках ресторана Пиросеквенирование Распространение 32 родов выявлено [32,33]
Дерево, пластик, винил , черепица глиняная карьерная Л.monocytogenes Эффективность ультразвуковых тампонов для извлечения микробов с поверхностей Звуковые тампоны по сравнению с ватными, губками и поролоновыми тампонами Звуковые тампоны выявляют значительно большее количество микробов [34]
Контактные поверхности, включая дерево Эрвиния гербикола Оценка двух методов отбора проб с поверхности для обнаружения микробов на материалах с помощью посева и кПЦР Губка и тампоны, используемые для сбора образцов и проверенные с помощью количественной ПЦР и подсчета на планшете КПЦР более чувствительна, чем культивирование, а мазки более эффективны, чем губка [35]
Pterocarpus spp.и древесина тополя грибок белой и бурой гнили Оценка антимикробной активности этанола и водных экстрактов Расчет потери массы древесины и газовая хроматография-масс-спектрометрия Экстракты древесины обеспечивали защиту от разложения благодаря антимикробным свойствам [36 ]
Разделочные доски из дерева и бамбука Вибрион парагемолитический Эффективность дезинфицирующего средства для очистки разделочных досок Метод перемешивания для восстановления микробов Пластик был извлечен больше микробов по сравнению с деревом и бамбуком [37]
Деревянная разделочная доска и другие поверхности Метициллин-устойчивый золотистый стафилококк (MRSA) Выживание микробов на пяти поверхностях окружающей среды Тампоны Выживание и восстановление микробов зависит от типа поверхностей и условий влажности [38]
Калабрия и Сицилия
каштан, кедр, вишня, ясень, грецкий орех, сосна черная, тополь
Salmonella, Listeria, E.cli, S. aureus, Молочнокислые бактерии (LAB) Формирование и характеристика ранних бактериальных биопленок на различных типах древесины SEM для наблюдения биопленок и метод бумажных дисков для определения антимикробной активности LAB представляют собой эффективные барьеры для адгезии основные молочные продукты, патогены, вероятно, из-за их кислотности и образования бактериоцина [39]
Резиновые деревянные разделочные доски, пластик, стекло E.coli, S. aureus Эффективность отечественных антибактериальных продуктов при обеззараживании поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами Метод наложения агара для извлечения микробов Этот метод дал хорошие результаты для проверки очищаемости поверхностей [40]
Сосна и пластик E. coli, P. aeruginosa, S. aureus, L. monocytogenes Эффективность электролизованной воды для инактивации различных бактерий на разделочных досках Тампоны Обработка оказалась эффективной для снижения микробного загрязнения [41]
Древесина тополя E.кишечная палочка Конфокальная спектральная микроскопия — инновационный инструмент для отслеживания патогенных агентов на загрязненных деревянных поверхностях Конфокальная спектральная лазерная микроскопия С помощью этого метода можно определить местонахождение микробов для их распространения [42]
Melia azedarach дерево Agrobacterium tumefaciens, Dickeya solani, Erwinia amylovora, P. cichorii, Serratia pylumthica, Fusarium culmorum, Rhizoctonia solani Потенциал консервации древесины для экстрактов Метод прямой диффузии Антимикробные свойства наблюдались при использовании метода дисковой диффузии [43]
Деревянные зубочистки Разнообразие микробов Определение Были обнаружены образцы древесины, зараженные широким спектром микроорганизмов [44]
Eucalyptus globulus древесина Б.subtilis, S. aureus, S. epidermis, E. coli, C. krusei, P. aeruginosa, C. parapsilosis, C. glabrata, C. albicans, Saccharomyces cerevisiae . Экстракция биологически активных соединений из биомассы лесохозяйственной и деревообрабатывающей промышленности Скважинный метод диффузии Обнаружены противомикробные соединения [45]
Древесина ели L. monocytogenes, L. innocua Сравнение методов обнаружения листерий на пористых поверхностях Тампоны губкой Пористость влияет на восстановление микробов [46]
Резина, древесина и пластик Л.monocytogenes Передача бактерий из сырого куриного мяса в приготовленное куриное мясо через разделочные доски Промывание физиологическим раствором для удаления бактерий и контакта с мясом для изучения передачи Поверхности играют роль в передаче бактерий [47]
Пробка древесина S. aureus и E. coli Оценка антимикробных свойств пробки Метод разбавления агаром Пробка обладает антимикробными свойствами [48]
Древесина P.holdreichii Христос. var. лейкодерма S. aureus, S.epidermidis, E. coli, Enterobacter cloacae, Klebsiella pneumoniae, P. aeruginosa, C. albicans, C. tropicalis, C. glabrata Химический состав и биологическая активность эфирного масла сосновой древесины ГХ и ГХ / МС и метод разбавления агаром Антимикробная активность сосновой древесины была идентифицирована и охарактеризована [49]
Твердая древесина, ковры, винил и керамогранит С.aureus, Aspergillus niger Выживание микробов на материалах пола Массовое полоскание, контакт с чашками с агаром, вакуумное отсасывание Выживание микробов зависит от метода восстановления и типа поверхности в больницах (ветеринарных и людских) и офисных зданиях [50]
Ель доски пихтовые ( P. abies ) L. monocytogenes, L. innocua Дезинфекция деревянных досок, используемых для созревания сыра, с помощью процесса нагрева с помощью пара Планирование и ватный тампон, а затем стомачер Оба метода восстановления показали идентичные результаты [51]
Сосна, тополь, ель E.coli,
L. monocytogenes, P. expansum
Сравнительное исследование 3 методов восстановления микроорганизмов с деревянных поверхностей в пищевой промышленности Планирование, шлифовка и чистка щеткой Влажность, тип древесины и микроб, а также метод восстановления повлияли на скорость восстановления [52]
Заболонь и сердцевина лиственницы K. pneumoniae, MRSA Антимикробные свойства древесины в отношении гигиенических микробов Промокание и вибрация Количество микробов уменьшилось после контакта с деревом [53]
Quercus балот С.albicans Оценка антикандидозного потенциала древесины Тонкослойная хроматография, контактная биоавтография, метод дисковой диффузии, микроразбавление бульона Были идентифицированы химические составляющие и сообщалось об антимикробной активности [54]
Клен и бук Aerobic Клен и бук мезофильные
микроорганизмов Enterobacteriaceae, Pseudomonas spp.
Гигиенические аспекты использования деревянных и пластиковых разделочных досок Тампоны Выживание микробов на разных разделочных досках до и после очистки [55]
Сосна, лиственница, ель, бук, клен, тополь, дуб , полиэтилен E.coli, E. faecium Изучение выживаемости патогенных организмов при контакте с древесным материалом Методы восстановления на основе ПЦР и культуры Древесный материал обладает антимикробными свойствами [56,57]
Древесина клена, сталь, керамика и ковровые покрытия Enterobacter aerogenes Более длительное время контакта увеличивает перекрестное заражение Enterobacter aerogenes от поверхностей к продуктам питания Вихрь для сбора микробов на чашках Метод подсчета для подсчета Время контакта, продукты питания и тип поверхности — все
оказали очень значительное влияние на логарифмический процент переноса бактерий
[58]
Тополь E.coli, P. expansum Оценка переноса Penicillium expansum и Escherichia coli из ящиков с тополями в яблоки Измельчение / смешивание По сравнению со стеклом и пластиком передача микробов из дерева в пищу (яблоки) низкая [59 ]
Дерево, нержавеющая сталь, Formica, полипропилен Сальмонелла тифимуриум Выделение и перенос Salmonella Typhimurium с четырех различных поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами в домашних условиях Тампоны (встряхивание), контактное прессование (635 г) и контакт с пищевыми продуктами Количество выделенных микробов и их перенос из древесины в пищу было самым низким по сравнению с другими поверхностями [60]
Тополь Б.cereus, клетки E. coli Поведение бактерий на деревянных ящиках из тополя по измерениям импеданса Прямой контакт (древесина в бульоне) Микробы, контактирующие с древесиной, присутствующей в бульоне, показали снижение КОЕ [61]
Тополь и сосна Всего количество микробов, S. aureus Гигиенические свойства одноразовой деревянной и пластиковой упаковки в отношении микробной устойчивости рыб Вихревание для восстановления микробов и подсчет с помощью системы TEMPO® Микробы уменьшились быстрее всего на древесине [ 62]
Leucaena leucocephala Trichoderma viride, Fusarium subglutinans, A.нигер Антимикробные свойства древесины, обработанной натуральными экстрактами ГХ-МС, метод прямой диффузии Наблюдались противогрибковые свойства [63]
P. abies, Larix decidua P. funiculosum, P. ochrochloron, A. niger, C.albicans, A. flavus, A. ochraceus, E.coli, S. aureus, Micrococcus flavus, B. cereus, L. monocytogenes, P. aeruginosa, Pectobacterium atrosepticum , Печ. carotovorum, Dickeya solani Антимикробные свойства экстрактов коры и древесины ГХ-МС, метод микроразбавления Экстракты показали антимикробные свойства, определена минимальная ингибирующая концентрация (МИК) [64]
Quercus incana С.aureus, Micrococcus luteus, B. subtilis, E. coli, Ps. pickettii, Shigella flexneri, A. niger, A flavus Идентификация, выделение и характеристика новых антимикробных соединений Дисковый диффузионный метод, хорошо диффузионный метод Были идентифицированы два новых соединения с их антимикробными свойствами [65]
Q. suber, Q. macrocarpa, Q. montana, Q. griffithii , Q. serrata Б.subtilis, S. pneumonia, E. coli, S. aureus, A. niger, Penicillium spp., Fusarium oxysporum Определение антимикробных свойств, сочетающее спектрофотометрический анализ различных пород дуба Метод диффузии на бумажных дисках и УФ-спектрофотометрический анализ Выявлены антимикробные свойства и активные соединения [66]
Каучуковая древесина Campylobacter jejuni Перенос Campylobacter jejuni из сырого цыпленка в приготовленное с помощью деревянных и пластиковых разделочных досок Промывание физиологическим раствором с последующим подсчетом КОЕ с использованием комбинированного наиболее вероятного числа (MPN) -PCR Перенос во время разделки сырого / приготовленного мяса на незащищенной части и разделочные доски с надрезом [67]
Сердцевина сосны обыкновенной ( P.sylvestris ) L. monocytogenes, E. coli Ядро сосны и стеклянные поверхности: простой метод определения вероятности бактериального загрязнения Подсчет на чашках и тест на мутность бульона Древесина не способствует выживанию микробов [68]
P. sylvestris и П. abies MRSA, кишечная палочка O157: H7 Изучена выживаемость микробов на стеклянных цилиндрах, обработанных экстрактом.sylvestris и P. abies S. aureus, E. coli, S. pneumoniae, S. enterica Typhimurium Антимикробные свойства летучих органических соединений (ЛОС) древесины Метод подсчета в стеклянной камере и на тарелке Летучие органические соединения снижают выживаемость микробов [70]
30 видов деревьев B. cereus, S. aureus, L. monocytogenes, Lactobacillus plantarum, E. coli, Salmonella infantis, P. fluorescens, C albicans, Saccharomyces cerevisiae, A.фумигатус, Penicillium brevicompactum Противомикробные и цитотоксические экстракты сучка и родственные чистые соединения и их влияние на пищевые микроорганизмы Разведение в бульоне и методы разведения в лунке агара Наблюдались антимикробные свойства [71]
Древесина бука (900a99 F. syl л.) Gloeophyllum trabeum, Trametes versicolor Фенольные экстракты связанной с раной древесины бука и их фунгицидное действие Спектрофотометрический анализ и скрининговый тест на бумажном диске Деревянные раны содержат защитные химические вещества для противодействия грибковой инвазии [72]
Резка твердого клена и пластика доски E.кишечная палочка Удержание бактерий и возможность очистки разделочных досок при использовании коммерческих методов обслуживания общественного питания Влажное протирание губкой Восстановление микробов составило 0,25% и 0,1% из пластика и дерева соответственно в сухих условиях и было аналогичным во влажных условиях [73]

2. Каковы основные области применения триклозана?

2. Каковы основные области применения триклозана?

  • 2.1 Как триклозан используется в косметике?
  • 2.2 Как триклозан используется в здравоохранении и медицинских устройствах?
  • 2.3 Как триклозан используется в других потребительских товарах?
  • 2.4 Используется ли триклозан в производстве продуктов питания?

Триклозан используется в моющих средствах и мыле
Авторы и права: Sanja Gjenero

Триклозан эффективен против многих разных бактерии, а также некоторые грибы и простейшие это широко используется как антисептик, консервант и дезинфицирующее средство в здравоохранение и многие потребительские товары, включая косметику, бытовые чистящие средства, пластмассы, игрушки и краски.Он также входит в состав поверхности медицинских устройств, пластика. материалы, текстиль и кухонная утварь, где он действует как бактерицид в течение длительного периода времени.

В ЕС около 450 тонн триклозан использовался в 2006 г. Около 85% от общего объема триклозана было использовано в товары личной гигиены, по сравнению с 5% для текстильных изделий и 10% для пластмассы и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами. С тех пор триклозан запрещено использовать в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами.Подробнее …

2.1 Как триклозан используется в косметике?

Триклозан — это включены в косметику в основном как консервант, остановить бактерии от растет на продукте и портит его. Он также используется как биоцид во многих другие продукты личной гигиены, такие как дезодоранты, мыло и гели для душа. Другой биоцидное применение триклозан содержится в зубных пастах и ​​других стоматологических продуктах для контроля зубного налета и улучшают здоровье десен.

Предел 0,3% концентрации триклозан в зубные пасты, мыло для рук, мыло для тела / гели для душа и дезодорант палочки считаются безопасными, но люди, которые используют много разных косметика, содержащая триклозан, может в конечном итоге подвергнуться воздействию чрезмерные и небезопасные суммы. Использование триклозана в продуктах, которые предназначены для того, чтобы оставить их у потребителя, а не смывать такие как лосьоны для тела или жидкости для полоскания рта небезопасны.Подробнее …

2.2 Как триклозан используется в здравоохранении и медицинских устройствах?

Триклозан очень эффективен при убийстве микроорганизмы так оно и есть широко используется в здравоохранении. Например, многие средства для мытья рук в больницах и моющие средства, которые медицинские персонал использует для мытья рук перед операцией, содержит триклозан. Пациенты с MRSA (Метициллин-устойчивый Staphylococcus aureus) также промывают препараты, содержащие триклозан, перед операцией.

Триклозан используется в количество медицинских устройств. Например, нанесено покрытие на поверхность катетеров и хирургических швов, откуда они медленно высвобождается в течение определенного периода времени. Эффективность триклозан в хирургических швах неясен, но хорошо известен что триклозан предотвращает попадание и блокировку мочевых катетеров бактериями и таким образом предотвращают инфекции мочевыводящих путей. Подробнее …

2.3 Как триклозан используется в других потребительских товарах?

Триклозан используется в широкий ассортимент товаров, предназначенных для домашнего использования, например, жидкости мыло, моющие средства, разделочные доски, детские игрушки, ковры.

Триклозан и другие биоциды все чаще добавляются к предметам одежды. Ткани обработаны с химическими веществами, которые задерживают биоцид внутри, чтобы они обладают антибактериальными свойствами в течение длительного периода время.

Преимущества использования антимикробного мыла до сих пор неясны. некоторые исследования показывают, что мыло, содержащее менее 1% триклозан (где ограничение ЕС составляет 0,3%), похоже, не дает преимуществ перед мылом не содержащие ни одного, в то время как в некоторых наблюдалось сокращение количества бактерий на руках даже при 0,46% триклозана. Также неясно, является ли антибактериальный действие мыла оказывает положительное влияние на здоровье, предотвращая болезнь.Подробнее …

2.4 Используется ли триклозан в производстве пищевых продуктов?

Добавлен триклозан на поверхность разделочных досок, контейнеров для хранения продуктов и другая кухонная утварь, чтобы остановить микроорганизмы растут на них. Однако с марта 2010 года триклозан нельзя использовать в ЕС в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, или в качестве добавки к пластмассам контактирующие с пищей.

Триклозан не используется в качестве дезинфицирующее средство в пище и производство кормов, и он не одобрен в качестве продукта питания консервант в Европа. Триклозан используется в биоцидные продукты для ветеринарная гигиена, но запрещена в качестве консерванта для животных еда.

Триклозан был идентифицирован как загрязнитель питьевой воды в некоторых частях мир. Более…

Деревянные разделочные доски безопаснее пластика

Время от времени каждое научное открытие противоречит общепринятым представлениям. Так произошло и со случайным открытием микробиологами из Института пищевых исследований Университета Висконсина, что деревянные разделочные доски убивают бактерии, вызывающие пищевое отравление, которые очень хорошо выживают на пластиковых досках, которые в течение многих лет широко рекламировались как более безопасные, чем деревянные.

Ученые Дин О. Кливер и Несе О.Ак, наткнулся на находку, когда искал способы обеззаразить деревянные доски и сделать их такими же «безопасными», как пластик. К своему большому удивлению они обнаружили, что, когда доски были намеренно заражены такими организмами, как Salmonella, Listeria и Escherichia coli, которые являются частыми причинами пищевого отравления, 99,9% бактерий погибло в течение трех минут на деревянных досках, в то время как ни одна из них не погибла на деревянных досках. пластиковые.

Когда загрязненные доски оставляли немытыми на ночь при комнатной температуре, количество бактерий на пластике увеличивалось, но на следующее утро никакие организмы не могли быть восстановлены с деревянных досок.

Долгое время считалось, что болезнетворные бактерии из сырых продуктов, таких как курица, впитываются в деревянную доску и их трудно удалить даже после мытья; Затем, когда другие продукты, такие как ингредиенты салата, которые едят в сыром виде, разрезаны на той же доске, опасные бактерии могут быть захвачены ими и переданы потребителю живыми.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.