Сепаратор жира ГС 1-4 | Компания Asplast, лучшие инженерные решения
Сепаратор жира ГС 1-4
Наша компания предлагает сепаратор жира как промышленного, так и бытового назначения, которые изготавливаются из полипропилена. Резервуар сепаратора жира водонепроницаем и состоит из направляющей камеры, камеры для сепарации, камеры накопления жиров и отточной камеры, снабжен перегородками и оборудуется паронепроницаемой крышкой. Входное и выходное отверстия сепаратора обеспечиваются канализационными патрубками для присоединения к канализационной системе. Принцип действия сепаратора жира ГС Сточные воды самотеком попадают в жироуловитель и с помощью направляющей камеры поступают в сепараторную камеру, где скорость водяного потока снижается и производится его охлаждение. В результате воздействия гравитационных сил, происходит отделение жира и его всплытие на поверхность, а вода, освобожденная от жировых включений, самотеком поступает в отточную камеру и оттуда уже в канализацию.
д.)
* на мясо-, рыбо- и птицеперерабатывающих предприятиях;
* на предприятиях по производству маргарина, чипсов и другой жиросодержащей продукции;
* на мыловаренных и клееваренных заводах;
* на предприятиях по производству консервов и гриль-барах;
* на бойнях.
Материал изготовления сепаратора жиров под мойку: полипропиленовые пластины
Конструкция жироуловителя под мойку: резервуар с водонепроницаемым резервуаром и системой впитывающих тоннелей и перегородок с отдельным пространством для улавливания жира. На входе имеется специальная горловина, тогда как на выходе – труба, которую необходимо присоединить к канализации.
Варианты установки: внутри зданий под полом (сифон на оттоке), либо же на полу (сепаратор стоит на полу, закрывается пластмассовой крышкой).
Назначение: улавливание и утилизация неэмульгированных жиров и масок из сточных вод ресторанных кухонь, а также различных столовых, предприятий пищевой отрасли перед сливом в канализационную сеть.
| Технические параметры | ГС-1 | ГС-2 | ГС-3 | ГС-4 | ГС-5 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Максимальный расход воды (л/сек) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Количество порций (ориентир.) | 120 | 300 | 800 | 1200 | 1700 | |
| Вес мяса (кг/неделю) | 300 | 750 | 1500 | 2500 | 2900 | |
| Длина (мм) | 900 | 1330 | 1600 | 1860 | 2100 | |
| Ширина (мм) | 600 | 900 | 900 | 900 | 1000 | |
| Высота (мм) | 1000 | 1000 | 1100 | 1270 | 1440 | |
| Стоимость | Стандарт | 52800 | 60890 | 69050 | 72450 | 78730 |
| Long (Высота + 1 м) | 79850 | 91950 | 104470 | 109420 | 114360 | |
| Монтажные работы* | 21750 | 25190 | 26910 | 28080 | 28800 | |
.
Преимущества жироулавливателя под мойку
- Очищенная вода свободно проходит и не создает проблем с канализационными коммуникациями за счет удаления жировых отложений, как в быту, так и на производстве;
- Оборудование надежно защищено от коррозии, так как в его производстве использован полипропилен;
- Все неприятные ароматы, которые выделяются из жироуловителя под мойку, герметично изолированы паронепроницаемой крышкой;
- Конструкция сепаратора жира под мойку не требует бетонирования, за счет чего его легко установить, к тому же на монтаж потребуются минимальные расходы;
- Очень надежное и удобное использование, как в быту, так и на производстве;
- Стоимость оборудования сепаратора достаточно низкая при его высокоэффективной работе.
Виды и применение жироуловителей
Жироуловители под мойку могут быть бытовыми (с небольшой пропускной способностью) и промышленными, собирающими большое количество жировых отложений.
Для установки сепараторов жира бытового типа не требуется много свободного места. Достаточно просто подсоединить данную жироуловительную систему к мойке – и можно больше не переживать, что канализационная система больше не закупорится пробками из жировых отложений. К тому же, подобные приборы не будут выделяться из общего дизайна кухни и нарушать ее внешний вид. Модель подобного сепаратора – ГС-1.
В случае, когда необходимо установить жироуловитель бытовой под мойку на объектах общепита, то, как правило, для реализации данных задач используют промышленный жироуловитель. Данное оборудование занимает достаточно много места и может накапливать жировые отложения до 3 кг в неделю. Основная емкость отстойника для жира промышленного типа занимает довольно много свободного пространства помещения, что не всегда удобно, в особенности, если заведение общественного питания не имеет большой площади на кухне. Модель промышленного сепаратора имеет маркировку ГС-4. В случае если место для установки ограничено, то зачастую приходится монтировать такие устройства под каждую из моек, которая установлена на предприятии либо устанавливаем жироуловитель промышленный подземный.
Как действует сепаратор жира под мойку ГС?
Стоковые воды с содержанием жира поступают в жироуловитель под мойку, где попадают сначала в направляющую камеру, а затем медленно перетекают в сепаратор, где охлаждаются.
Предприятия, на которых необходимо применение сепараторов жиров под мойку:
- все предприятия общепита, которые снабжены пищеблоками;
- предприятия по переработке мяса, рыбы, птицы;
- предприятия, связанные с любой продукцией, в которой содержатся жиры;
- заводы, занимающиеся мыловарением и клееварением;
- предприятия, которые производят консервы и гриль-бары;
- скотобойни.
Наиболее выгодные условия на покупку жироуловителей под мойку могут предложить только официальные представители компаний, которые занимаются производством данного оборудования.
Жироуловители. Cепараторы жиров Toppolium
Официальный представитель производителя УОСВ Топас
Технический паспорт
| Наименование продукции | Цена продукции |
|---|---|
| ОТП-1 | 41 130 |
| ОТП-1 Long | 66 070 |
| ОТП-2 | 61 470 |
| ОТП-2 Long | 90 990 |
| ОТП-3 | 68 670 |
| ОТП-3 Long | 106 650 |
| ОТП-4 | 101 790 |
| ОТП-4 Long | 133 290 |
| ОТП-5 | 136 350 |
| ОТП-5 Long | 205 470 |
Сепаратор жиров ТОРРОLIUM
Сепаратор жиров ТОРРОLIUM со снятой крышкой
Внутреннее строение сепаратора жиров ТОРРОLIUM
Сепаратор жиров ТОРРОLIUM «ОТП-4 long»
Сепараторы жиров «ТОРРОLIUM»
Сепаратор жиров используется для улавливания и удаления неэмульгированных жиров и масел из сточных вод поступающих с кухонь ресторанов, столовых и других предприятий, когда жировые материалы при снижении температуры воды способствуют кольментации загрязнений в канализационных коммуникациях, что приводит их в аварийное состояние.
Санитарные нормы подразделяют сточные воды на «серые» — хозяйственно-бытовые стоки из вынных, кухонь и «черные» — фекальные стоки из туалетов. Вторая категория должна беспрепятственно попадать в очистные сооружения либо в канализацию. Первая же категория, особенно стоки с кухонь с большим содержанием жира, должны проходить через сепаратор жиров.
Сепараторы жиров «ОТП-1», «ОТП-2», «ОТП-3», «ОТП-4», «ОТП-5» предназначены для удаления избыточного жира из сточных вод и доведения их качества до требований предусмотренных СанПиН 4630-88 «Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнения», ГОСТ 25298-82 «Установки компактные для очистки сточных вод». Основные параметры и размеры с учетом положений СанПиН 40-03-99 и СанПиН 2.04.03-85 «Канализация. Наружные сети и сооружения».
Преимущества сепаратора
Отличные технические характеристики
- Компактные габариты
- Абсолютная герметичность
- Отсутствие коррозии
- Длительный срок эксплуатации
- Изготовлен из полипропилена
- Легкость монтажа
Технические характеристики
| Модель | ОТП-1 | ОТП-2 | ОТП-3 | ОТП-4 | ОТП-5 |
|---|---|---|---|---|---|
| Расход воды л/час | 3600 | 7200 | 10800 | 14400 | 18000 |
| Максимальный расход воды (л/сек) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Количество порций (орентировачно) | 120 | 300 | 800 | 1200 | 1700 |
| Вес мяса (кг/неделю) | 300 | 750 | 1500 | 2500 | 2900 |
| Длина (мм) | 900 | 1330 | 1600 | 1860 | 2100 |
| Ширина (мм) | 600 | 900 | 900 | 1000 | 1100 |
| Высота (мм) | 1000 | 1000 | 1100 | 1245 | 1545 |
Характерные показатели сточных вод с избыточным содержанием растворенного жира
| Показатели | Неочищенный сток | Сток допустимый для канализации | Сток после жироуловителя |
|---|---|---|---|
| Взвешанные вещества, мг | 600 | 500 | 300 |
| БПК5, мг/л | 600 | 500 | 350 |
| ХПК, мг/л | 1000 | 800 | 420 |
| Жиры (эфирорастворимые), мг/л | 100 | 25 | 20 |
| рН | 6,5-8,5 | 6,5-8,5 | 6,5-8,5 |
Преимущество сепаратора жиров Toppolium заключается в обслуживание станции, для удобства обслуживания сделано технологическое отверстие (люк).
Также конструкция сепаратора позволяет монтировать его под землей, оставляя на поверхности только технологическое отверстие.
Необходимость применения жироуловителя:
1) Жировые стоки при снижении температуры воды способствуют кольментации загрязнений в канализационных коммуникациях, что приводит их в аварийное состояние. 2) Присутствие нерастворенных жиров в сточных водах снижает эффективность процессов очистки в локальных очистных сооружениях и является причиной возникновения аварий канализационных сетей.8 лучших сепараторов жира 2023 года
Сепаратор жира для соусов Good Grips OXO на 4 чашки — наш лучший выбор
К
Донна Карри
Донна Карри
Донна Карри — кулинарный автор и блоггер, специализирующийся на рецептах и кухонных гаджетах. Она рассказывает о кухонных инструментах и гаджетах для The Spruce Eats и является автором книги Make Ahead Bread.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 17.11.22
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
Ель ест / Лесия Лэндис
Если вы готовите домашний бульон, подливы, соусы или костный бульон, вам не привыкать снимать лишний жир, который скапливается на поверхности жидкого рецепта. Слишком много жира может придать маслянистый привкус во рту и добавить нежелательных калорий к вашему рецепту, к тому же при охлаждении он затвердевает в неприглядный мутный слой жира. Хотя охлаждение на самом деле может помочь вам удалить нежелательный жир из этих жидкостей, жиру требуется несколько часов, чтобы затвердеть таким образом. Гораздо проще и быстрее использовать во время приготовления специальный сепаратор жира.
Сепараторы жира напоминают мерные чашки и предназначены для слива жидкости, сохраняя при этом жировой слой.
Они могут быть изготовлены из пластика или стекла и сливаются через носик или пробку на дне чашки. Оба стиля просты в использовании, и большинство из них можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает удаление жирных остатков. Готовитесь ли вы к сезону супов или планируете приготовить идеальную праздничную подливку из индейки, вот лучшие сепараторы жира, которые помогут вам в этом.
Наши лучшие выборы
Лучший Всего:
OXO Good Grips 4-Cup Delicate Fat Separator на Amazon
Второе место, Лучший в целом:
Cuisipro 4-Cup Fat Separator на Amazon
Лучший бюджет:
Swing-A-Way Easy Release Fat Separator на Amazon
Лучшее решение для небольших задач:
OXO Good Grips 2-Cup Fat Separator на Amazon
Лучший набор:
Wecker 4 Cup Fat Separator и Turkey Baster на Amazon
Best Fat Skimmer:
Fatsoff Soup Scoop Fat Skimmer на Amazon
Лучший сейф для микроволновой печи:
Сепаратор жира Trudeau на Amazon
Лучшее стекло:
HIC Harold Import Co.
Ситечко для соуса и сепаратор жира на Amazon
В этой статье
Наш выбор
Как мы исследовали
Что искать
Часто задаваемые вопросы
Зачем доверять ели ест
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Amazon
Что нам нравится
Что нам не нравится
OXO Good Grips разрабатывает одни из самых инновационных, простых в использовании и эргономичных кухонных гаджетов на рынке, поэтому неудивительно, что этот сепаратор жира занимает первое место. Этот сепаратор жира имеет слив, встроенный в дно чашки, поэтому вам не нужно беспокоиться о смешивании жира и жидкости, как в моделях, которые нужно наклонять, чтобы налить.
Силиконовая заглушка обеспечивает герметизацию сливного отверстия и отсутствие утечек. Владельцы этой модели хвалят ее за удобство и простоту использования: просто подождите, пока отделится жир, а затем нажмите на курок, встроенный в ручку чашки, чтобы слить жидкость из-под жира.
Ручка имеет мягкое нескользящее покрытие, которое поможет вам держать ее и предотвратить падение, если ваши руки станут немного жирными после разделки индейки или жаркого.
В крышку встроено сито для сбора твердых кусочков пищи, а на чашке есть легко читаемая маркировка размеров. Этот сепаратор можно мыть в посудомоечной машине для удобной очистки.
Цена на момент публикации: 28 долларов
Объем: 4 чашки | Материал: Пластик | Тип заливки: С нижним сливом
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Amazon
Что нам нравится
Что нам не нравится
Наш выбор, занявший второе место, — еще один сепаратор жира с нижним сливом. Силиконовая заглушка гарантирует, что этот сепаратор не протекает, и легко снимается нажатием кнопки, встроенной в ручку чашки. Этот сепаратор, изготовленный из прочного термостойкого материала Tritan, не содержит BPA, вмещает до 4 чашек жидкости и подходит для мытья в посудомоечной машине.
Крышка фильтра с высокими кромками помогает отфильтровывать жидкости от крупных пищевых частиц при выливании капель из кастрюли. Однако некоторые рецензенты разочарованы, обнаружив на сковороде маленькие кусочки мяса, овощей и зелени. Соки могут пройти через фильтр и в конечном итоге заблокировать нижний слив, поэтому лучше наливать медленно и осторожно. На чашке есть маркировка, чтобы вы могли быстро определить, сколько у вас чашек с жидкостью.
Цена на момент публикации: 40 долларов США
Объем: 4 чашки | Материал: Пластик | Тип заливки: С нижним сливом
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Сепаратор с нижним сливом
Измерение жидкости сбоку
Может также использоваться как мерный стакан
Простота использования
Что нам не нравится
Этот недорогой сепаратор жира с нижним сливом оснащен подпружиненным клапаном, который выпускает жидкости прямо со дна контейнера.
Этот разделитель на 4 чашки, который можно мыть в посудомоечной машине, также имеет носик для наливания и мерную маркировку, поэтому его также можно использовать в качестве мерного стакана.
Он поставляется со съемной крышкой-сеткой для сбора крупных кусочков пищи. Чтобы использовать — просто наполните, дайте слоям жира и жидкости отделиться, затем сожмите ручку, чтобы выпустить жидкость для приготовления пищи. Поскольку жидкость стекает снизу, более вероятно, что капли останутся на прилавке после того, как вы выпустили жидкость, чем сепаратор жира в виде носика, но с меньшей вероятностью жидкость будет содержать жир, пока вы перестанете выпускать. это вовремя.
Цена на момент публикации: 31 $
Объем: 4 чашки | Материал: Пластик | Тип заливки: С нижним сливом
7 лучших бастеров из индейки 2023 года, проверенные и проверенные
Посмотреть на Амазоне View On Sur La Таблица
Что нам нравится
Отлично подходит для небольших проектов
Пробка для предотвращения попадания жира в носик
Мягкая ручка
Крышка термостойкая
Что нам не нравится
Вам действительно нужен сепаратор жира на 4 чашки, который займет место в вашем шкафу, или этот меньший лучше купить для небольших индеек и жаркого, которое вы готовите? Он имеет тот же дизайн, что и стандартные сепараторы жира с носиком, но меньшего размера, который легче хранить.
Если вы готовите много соуса, вы можете просто заполнить его дважды.
Он сделан из термостойкого пластика, который можно мыть в посудомоечной машине, и который легко выдержит тепло ваших жареных соков, а также имеет термостойкую крышку сита, которая улавливает ненужные кусочки. Как и в большинстве случаев, пробка предотвращает попадание жира в носик, когда вы наполняете чашку, а щиток предотвращает выливание жидкости сверху, если вы наливаете слишком быстро. Что нам нравится, так это мягкая ручка, за которую легко держаться, и легко читаемые измерения в унциях и метрических единицах.
Цена на момент публикации: $12
Объем: 2 или 4 чашки | Материал: Пластик | Форма заливки: Нижний носик
5 лучших соусников, проверенных и одобренных личным поваром
Амазонка
Посмотреть на Amazon
Что нам нравится
Что нам не нравится
Возможна утечка со временем
Готовите ли вы жаркое впервые или ваш старый набор нуждается в обновлении, этот набор от Wecker — отличный вариант.
Прочный сепаратор жира и подливки на 4 чашки имеет управление большим пальцем, позволяющее легко дозировать подливку, масло, соусы, заправки или бульоны. Плотная пробка сохраняет вещи красивыми и чистыми, не опасаясь капель.
Ситечко улавливает более крупные куски при наливании, обеспечивая приятный однородный соус. Изготовленный из прочного пластика, этот сепаратор жира небьющийся и термостойкий. Весь комплект легко разбирается и моется в посудомоечной машине или вручную. В качестве бонуса к этому набору прилагается насадка для индейки. И на наметалке, и на сепараторе нанесены четкие размеры, чтобы вы могли готовить точно.
Цена на момент публикации: 20 долларов
Объем: 4 чашки | Материал: Пластик | Pour-Style: Нижний слив
7 лучших сковородок 2023 года, проверенные и проверенные
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Amazon
Что нам нравится
Что нам не нравится
Если у вас нет места для еще одной мерной чашки, этот уникальный скиммер может быть именно тем, что вы ищете.
При этом жир удаляется прямо из кастрюли или жаровни — просто нажмите на дно чаши шумовки поверх жирной жидкости, и жир, выходящий через приподнятое отверстие, скопится в чаше.
Это не сработает с поверхностными жидкостями, поэтому вам может потребоваться наклонить жаровню, чтобы собрать жидкость в углу, чтобы она была достаточно глубокой, или перелить ее в другую емкость. Однако он отлично подходит для удаления жира с поверхности супа из индейки, который вы будете готовить через несколько дней.
Цена на момент публикации: $12
Объем: Варьируется | Материал: Пластик | Стиль заливки: Ковш
Хорошо знать
Храните остатки соуса в герметичном контейнере в холодильнике. Как только он остынет, жир, скорее всего, отделится. Аккуратно перемешайте его, пока вы нагреваете его в кастрюле, чтобы разогреть.
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Amazon
Что нам нравится
Размеры сбоку
Можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине
Простота использования и заливки
Доступная цена
Что нам не нравится
Широкая низкая форма этого сепаратора жира напоминает соусник, но он предназначен для отделения жира от сока.
Вместо внешнего носика добавлен встроенный носик для наливания, который предназначен для того, чтобы сначала набирать жидкость со дна чашки, оставляя жир позади. Он имеет размеры сбоку в США и метрических единицах, поэтому вы можете видеть, сколько жидкости вы собрали.
У него есть сетчатая крышка, чтобы предотвратить попадание сока в крупные кусочки, он выдерживает температуру до 400 градусов, его можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине. Хотя это не предназначено для привлекательной подачи, для семейных обедов было бы хорошо раздавать au jus.
Цена на момент публикации: 14 долларов
Объем: 4 чашки | Материал: Пластик | Pour Style: Верхний носик
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Amazon
Что нам нравится
Включает широкие и сетчатые фильтры для мусора
Привлекательный стеклянный дизайн
Размеры в метрических единицах и с шагом 1/4 чашки
Стойкость к пятнам и запахам
Что нам не нравится
Если вы пытаетесь убрать пластик с кухни, этот стеклянный сепаратор жира — именно то, что вам нужно.
Он изготовлен из прочного боросиликатного стекла, термостойкого до 300 градусов, поэтому в него можно наливать очень горячие жидкости, не опасаясь, что он треснет.
Дизайн похож на другие сепараторы жира с носиком, но с тонким изящным носиком и петлевой ручкой, что делает его современным и элегантным. Он имеет размеры как в США, так и в метрических единицах, что позволяет легко узнать, сколько соуса у вас есть. Ситечко из нержавеющей стали отфильтровывает крупные частицы, а в комплект входит более мелкое сито для удаления мелких частиц и осадка, поэтому нет необходимости во втором ситечке.
Когда он не используется для отделения жира, вы можете использовать его как стандартную мерную чашку, для нагрева воды в микроволновой печи или, возможно, даже для приготовления чая. Это можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки.
Цена на момент публикации: 28 долларов
Объем: 4 чашки | Материал: Стекло | Форма заливки: Нижний носик
Окончательный вердикт
Если вы обнаружите, что ваши руки покрыты жиром из индейки, и вам нужен удобный и эффективный сепаратор жира, чтобы произошло волшебство соуса, сепаратор жира для подливки OXO Good Grips на 4 чашки — лучший выбор.
Fatsoff Soup Scoop Fat Skimmer — это недорогой инструмент для сбора жира из капель и бульонов.
Как мы исследовали
Чтобы составить этот список, наша команда редакторов и авторов провела часы, изучая самые популярные сепараторы жира на рынке, оценивая их ключевые характеристики, включая термостойкость и эффективность фильтрации. Мы тщательно сравнили ключевые компоненты отличного сепаратора жира, от качества фильтра до простоты использования. Мы также изучили отзывы клиентов и других надежных источников. Затем мы использовали это исследование, чтобы оценить, какие сепараторы жира лучше всего подходят для всех ваших потребностей в приготовлении пищи на праздники и не только.
Как мы тестируем продукцию
Хорошо знать
Чтобы приготовить соус для потрохов, положите шею, сердце и печень в кастрюлю и залейте бульоном или водой без соли или с очень низким содержанием натрия. Варить на медленном огне около 1 1/2 часа.
С потрохов слить воду, а мясо нарезать (слить жидкость от варки и хрящи и снять мясо с шеи). Добавьте нарезанные потроха в кастрюлю с 1/4 стакана жира и продолжайте по рецепту.
На что обращать внимание при сепараторе жира
Материал
Для сепараторов жира используются три основных материала: пластик, нержавеющая сталь или стекло. У каждого есть свои плюсы и минусы. Стекло прочное и красивое, но бьющееся. Пластик долговечен и доступен по цене, но пластик бывает разных форм, каждая из которых имеет свои сильные и слабые стороны. Нержавеющая сталь долговечна и почти не ломается, но может быть тяжелой и склонной к ржавчине.
Размер
Спросите себя, для чего вы собираетесь использовать сепаратор жира. Если вы готовите для нескольких человек, вы можете обойтись меньшим сепаратором жира, который может вместить две чашки. Однако для больших собраний вам может потребоваться контейнер большего размера. Четыре чашки — популярный размер, хотя сепараторы жира могут достигать восьми чашек.
Термостойкость
Если вы планируете подавать подливы или соусы горячими, убедитесь, что ваш сепаратор жира термостойкий. Некоторые материалы плохо переносят нагревание и могут расплавиться или треснуть. Перед покупкой проверьте, термостойкая модель или нет.
Часто задаваемые вопросы
Как работает сепаратор жира?
Кулинария – это не только искусство, но и наука. Жир плохо смешивается с маслами и соками. Со временем жир естественным образом поднимется на поверхность соуса, а вкусный сок останется на дне. Хотя вы, безусловно, можете снять жир сверху, это утомительный метод. Сепараторы жира сделают всю тяжелую работу за вас. Как только они разделятся, просто налейте из нижнего носика (или отпустите нижнюю заглушку), и вы приготовите вкусный соус, а жир останется наверху.
Какие существуют типы сепараторов жира?
Есть несколько различных стилей сепараторов жира. Классический вариант — это простая ложка для снятия сливок, которая собирает жир, когда вы проводите им поверх соуса.
Современные модели также имеют несколько разных стилей. Жиросепаратор с нижним носиком или кувшином немного похож на чайник и тоже наливается, хотя носик прикреплен к контейнеру ниже.
Существуют также сепараторы жира с нижним сливом. В них используется кнопка, чтобы поднять пробку на дне контейнера, чтобы подать подливку, соус или соки внутри.
Сколько времени требуется для отделения жира?
По большей части время, необходимое для отделения жира, будет зависеть от того, от чего вы его отделяете. Поскольку разные соусы и подливки имеют разную степень вязкости, это может занять больше или меньше времени. Хорошей мерой будет подождать не менее десяти минут, пока все уляжется. Поскольку большинство разделителей жира прозрачны, вы сможете посмотреть на содержимое и определить для себя, хорошо ли они разделены или нет.
Зачем доверять ели ест
Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который является зарегистрированным диетологом-нутрициологом.
Она с радостью найдет место для любого гаджета, который ускорит и упростит приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольших кухонных приборов и обзорах для The Spruce Eats.
Эллисон Уигналл, редактировавшая эту статью, — писательница, специализирующаяся на еде и путешествиях. Она всегда на кухне, пытаясь воссоздать рецепты со всего мира. Ее работы были представлены в таких изданиях, как Food & Wine, Travel + Leisure и Southern Living.
Жироуловитель GREASLY — AZU Вода
Описание
Сепаратор жира и жира GREASLY предназначен для удаления органических жиров (животных и растительных) из сточных вод (только серая вода). Линейка жироотделителей GREASLY предназначена для обработки отходов кухонь отелей, ресторанов, столовых и предприятий общественного питания или для сбросов процессов пищевой промышленности.
ИМИДЖ
Жироуловитель GREASLY позволяет удалять жиры из сточных вод, чтобы значительно уменьшить проблемы засорения канализации или предотвратить неисправности, связанные с жиром в сточных водах в случае небольших очистных сооружений для изолированных населенных пунктов, не подключенных к канализация.
IMAGE
Жироотделители GREASLY предназначены для удаления органических жиров (растительных и животных) из серых сточных вод.
Сепараторы разработаны и изготовлены в соответствии с положениями европейского стандарта DIN EN 1825. Продукт является наиболее производительным и надежным решением для очистки сточных вод.
TOP
Характеристики
Сепаратор был разработан в полном соответствии с требованиями EN 1825 для достижения эффективной и действенной очистки. Серия жироотделителей GREASLY предназначена для очистки сточных вод с расходом от 1 до 25 л/с.
Жироуловитель GREASLY представляет собой комплексную и специальную систему для очистки сточных вод. Система оснащена встроенным шламоуловителем в реставрации.
Типичным применением GREASLY является очистка сточных вод, содержащих жир, из гостиниц, ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания или пищевой промышленности. Жироотделитель поставляется в виде готовой установки, полностью оборудованной для наиболее эффективной очистки.
GREASLY не содержит движущихся частей, поэтому его работа очень надежна. Сепаратор требует минимального обслуживания (в зависимости от фактического использования), которое ограничивается только удалением скопившегося слоя жира и шлама.
Сепараторы жира GREASLY изготовлены из полиэтиленового резервуара для подземного армирования: легкая статья, простая в обращении и простой установке и представляет собой новейшее ноу-хау нашей компании в области отделения жира.
TOP
Технические характеристики
GREASLY изготавливается из полиэтилена современным методом ротационного формования. Большая жесткость корпуса сепаратора достигается за счет усовершенствованной конструкции и структуры ребер. Основным преимуществом этой прочной конструкции является то, что ее можно установить глубоко в землю без каких-либо бетонных укреплений. Кроме того, жироуловитель из пластмассы легок в транспортировке и быстро монтируется. В жироуловитель встроен шламоуловитель. Поступающие жиросодержащие сточные воды через входной патрубок вводятся в сепаратор под поверхность воды.
Твердые и другие частицы тяжелее воды оседают в шламоуловителе на дне резервуара. Когда вода проходит через сепаратор горизонтально, частицы жира, которые легче воды, поднимаются вверх под действием силы тяжести. Жировые загрязнения скапливаются в зоне сбора на водной поверхности и удаляются при техническом обслуживании. Очищенная вода выводится через выпускной патрубок.
Сертификат GREASLY гарантирует концентрацию остаточного жира менее 25 мг/л для хозяйственно-бытовых сточных вод или аналогичных.
Сепараторы жира серии GREASLY соответствуют европейскому законодательству и имеют маркировку CE.
Параметром, который идентифицирует различные модели, является номинальный расход (NS согласно EN 1825-1).
Номинальный расход, определяемый с помощью критерия регулирования относительно количества пользователей, должен быть меньше или равен расходу установленного сепаратора.
В зависимости от размера, обезжириватель доступен в вертикальных или горизонтальных цилиндрических полиэтиленовых баках, изготовленных путем центробежного формования, со специальными ребрами для подземной установки.
Внешние размеры указаны в таблице.
Vertical cylindrical models
| Q | H | h2 | h3 | OD | DN | |
| Name | [l/s] | [mm] | [mm] | [mm] | [mm] | [mm] |
| GREASLY 1 | 1 | 1260 | 990 | 920 | 860 | 110 |
| GREASLY 2 | 2 | 1500 | 1310 | 1240 | 1300 | 110 |
| GREASLY 4 | 4 | 200 | 1810 | 1740 | 1300 | 110 |
Horizontal cylindrical models
| Flow | L | h2 | h3 | OD | DN | ||||||||
| Наименование | [L/S] | [мм] | [мм] | [мм] | [мм] | 98 [мм][мм] | 8 [мм]. GREASLY 7 | 7 | 2400 | 1200 | 1130 | 1450 | 160 |
| GREASLY 10 | 10 | 2500 | 1500 | 1430 | 1720 | 160 | |||||||
| GREASLY 15 | 15 | 3500 | 1450 | 1380 | 1720 | 200 | |||||||
| GREASLY 20 | 20 | 4500 | 1450 | 1380 | 1720 | 200 | |||||||
| GREASLY 25 | 25 | 5500 | 1450 | 1380 | 12720 | 200 |
NOTE: The data не являются обязательными и могут быть изменены без предварительного уведомления
Буквы на рисунках и в таблицах имеют следующие значения:
Q – номинальный расход (NS)
H – общая высота (без удлинителя)
OD – диаметр (горизонтальный цилиндрический бак)
L – общая длина (горизонтальный цилиндрический бак)
h2 – высота входного патрубка
h3 – высота выходного патрубка
DN – номинальный входной и выходной диаметры голову, чтобы не тревожить накопившийся на поверхности жир, в то время как более тяжелые тела оседают на дне объема.
Осветленная вода выводится через отводной патрубок, также с отводом под оголовком.
Преимущество:
Жесткая конструкция.
Быстрая установка, поскольку бетонные работы не требуются.
Встроенный шламоуловитель.
Простота транспортировки благодаря небольшому весу.
Телескопическая рукоятка для регулировки положения крышки заподлицо с поверхностью земли (диапазон регулировки 200 мм).
Встроенная лестница, обеспечивающая легкий и безопасный доступ в резервуар.
Сепаратор поставляется с крышкой диаметром 600 мм (стандартная версия) или с телескопическим удлинителем с уплотнением и полиэтиленовым люком с пешеходной крышкой, изготовленными и испытанными в соответствии с требованиями последнего международного стандарта ISO 1539.8:2012 (ЧЕРНЫЙ удлинитель аксессуаров).
Жироуловитель GREASLY изготавливается из полиэтиленовых баков ротационного формования. Резервуар обладает отличной механической прочностью благодаря своей форме и характеристикам ребер.